Kategorija

Popularni Postovi

1 Giardia
Mogu li dobiti hepatitis B kroz poljubac?
2 Žutica
Što je fibroza jetre i kako liječiti bolest?
3 Ciroza
Bol u jetri tijekom trudnoće
Glavni // Ciroza

Dijeta za masne hepatoze


Masna hepatoza se odnosi na bolest jetre i karakterizira distrofija masnih stanica jetre (nakupljanje lipida u jetrenim stanicama).

Uzroci bolesti su poremećaji u prehrani, uzimanje lijekova, konzumiranje alkohola, opijenost i prekomjernu težinu. No, često je uzrok bolesti vegetarijanstvo.

Postupak je reverzibilan, pod uvjetom da je otkrivanje i uklanjanje štetnih čimbenika, uključujući i kada se dijeta.

Opća načela prehrane

Ciljevi koji slijede hranu za masnu hepatocitu:

  • prilagodba svih funkcija jetre,
  • normalizacija metabolizma masti i kolesterola,
  • poticanje proizvodnje žuči, koja je uključena u probavni proces
  • stvaranje skladišta glikogena u jetri, koji ima blagotvoran učinak na opskrbu glukoze u tijelu.

Dakle, dijeta s masnim hepatocitima je dizajnirana da izbacuje višak masnoća iz jetre.

Tablica za liječenje Pevznera s masnim hepatocitima odgovara dijeti br. 5 (bolest jetre) i dijetom br. 8 (pretilost).

Opće značajke tablice liječenja (po danu)

  • energetska vrijednost prehrane je 3000-3300 kcal (zbog povećanja sadržaja vlakana i bjelančevina);
  • ugljikohidrati 400 grama, od kojih ne više od 100 grama. lako probavljiv;
  • masti ne više od 80 grama, 30% su povrće;
  • proteini 100-140 grama, od kojih više od 60% životinjskog podrijetla

Osnovni principi prehrane

Način rada napajanja

Broj obroka bi trebao biti česta do 5 do 6 puta dnevno (načelo frakcije). Frakcijska hrana pomaže u borbi protiv gladi, sprječava prejedanje i aktivira metabolizam.

Osim toga, prehrana za masnu hepatocitu treba biti puna, a obroci redoviti.

Potrebno je odreći namjeru bržeg gubljenja težine, gladi, jer to šteti radu jetre.

Tekućine za piće

Svakodnevno je potrebno konzumirati najmanje 1,5 litara slobodne tekućine kroz koju se iz tijela izlučuju škodljivi metabolički proizvodi. To može biti nekarbonirana mineralna voda, biljni čajevi, voćni napici, svježe pripremljeni sokovi.

alkohol

S masnim hepatocitom potrebno je potpuno napustiti uporabu alkohola, osobito od jakih alkoholnih pića. Kao što znate, uništavanje alkohola dolazi u jetri, a unos alkoholnih pića stvara nepotrebno opterećenje bolesnom organu.

sol

To bi trebalo ograničiti unos soli, do 10 g. po danu. Višak soli usporava tekućinu u tijelu, uzrokuje oticanje, što nepovoljno utječe na kvalitetu žuči (postaje debelo i viskozno).

Korištenje proteina

Dnevni unos proteina mora biti najmanje 100 grama, što je neophodno za aktiviranje metaboličkih procesa, nakupljanje glikogena u jetri i normalizaciju metabolizma masti.

Uvjeti temperature

Temperatura hrane za masne hepatoze je 15 - 60 stupnjeva Celzijusa. Unos previše vrućih i hladnih jela je isključen, budući da iritiraju želučanu mukozu i pogoršavaju probavne poremećaje.

težina

Osobe s prekomjernom težinom ili pretilosti trebaju normalizirati njihovu težinu, što će ne samo olakšati rad jetre, već i normalizira metabolizam tvari u tijelu, sprečavajući razvoj drugih kroničnih bolesti.

masti

Dnevni unos masti u prehrani ne smije prelaziti 80 grama. Više od polovice ugovorenog iznosa treba biti biljna mast. Ograničavanje potrošnje životinjskih masti normalizira rad jetre i probavnog trakta u cjelini, pomaže jetri "izgubiti težinu", tj. Riješiti se masti pohranjenih u njemu.

Zabranjeni proizvodi

Popis zabranjenih proizvoda uključuje

  • pržena hrana (poremetiti proces probave),
  • jela s puno životinjskih masti, purina i ugljikohidrata (doprinose razvoju komplikacija bolesti),
  • iritirajući želučanu sluznicu i pojačavaju proizvodnju želučanog soka (aktiviraju rad gastrointestinalnog trakta, izazivaju prekomjerno stvaranje žuči, što povećava opterećenje zahvaćene jetre).

Osim toga, potrebno je napustiti probavljive ugljikohidrate, jer se brzo pretvaraju u masti i nisu pohranjeni u jetru u obliku glikogena.

Također bi trebali biti isključeni i proizvodi koji uzrokuju prekomjerno stvaranje plina i dugotrajno ostaju u crijevima, a time i "prisiljavanje" jetre na rad.

Popis zabranjenih proizvoda

  • od pića je potrebno isključiti kavu, kakao, gazirana i slatka pića (Coca-Cola, Pepsi, limunada), sok od grožđa;
  • juhe: okroška, ​​meso, ribu i gljive, juhe od mahunarki, špinat, sladoled;
  • tjestenina s majonezom, začinjeno ili umakom od rajčice, s maslacem;
  • nusproizvodi (jetra, srce, jezik) masno meso i perad (patka, guska, svinjetina, janjetina), kobasice, dimljeni proizvodi, mesne i riblje konzerve;
  • kavijar ribe, sushi, masne ribe (pastrve, jeset, beluga, som, smeđa, jegulja), slana i dimljena riba;
  • svježi kruh, proizvodi od prženog i kvasnog tijesta, krafne i patiti;
  • sirevi oštrih i slanih sorti, masni sir, vrhnje, vrhnje, masno masno mlijeko;
  • zabranjeno povrće: kupus, prokulice, špinat, rabarbara, rotkvica, rotkvica, repa, patlidžan, češnjak i luk (povećati izlučivanje želučanog soka), šparoge, paprike, luk, snack od ukiseljeno povrće, ljekovito bilje) peršin, kopar, koromač, bosiljak) u velikim količinama;
  • sirovih plodova i voća (maline, smokve, grožđe, brusnice, jagode, šljive, kruške, dinje, trešnje i trešnje, itd.);
  • Kuhana jaja i posuđe s dodatkom cjelovitih jaja;
  • majoneza, ketchup, adjika, hren, senf, papar, ocat, ostali začini;
  • slastice s kremama i proteinima, šećer je ograničen, čokolada.

Proizvodi odobreni za masni hepatitis

Sva jela koja su prikazana masnim hepatocitima trebaju biti kuhana, pečena ili pari.

Dakle, prije svega, osigurana je maksimalna trese jetre, opterećenje na probavnom traktu se smanjuje. Proces apsorpcije hranjivih tvari u crijevu je brži, što ne čini gušteraču i žučnjak izvan mjera.

Dodatno, popis dopuštenih proizvoda uključuje one koji sadrže veliki broj lipotropnih tvari (masnoće): metionin, inozitol, lipoičnu kiselinu, betain, kolin.

Lipotropne supstance stimuliraju sintezu lecitina u jetri i potiču uklanjanje masti iz njega. Također se preporučuje uporaba vlakana i pektina u velikim količinama (zahtijevaju dugo vrijeme probave, stvaraju osjećaj sitosti, što sprječava prejedanje).

Popis dopuštenih proizvoda

  • slabi čaj limuna s malom količinom šećera ili ksilitol juhe bokovima, voćnih sokova i bobica bez šećera i razrijedi s vodom do polovice, compotes obriše svježim ili sušenog voća, želea, pjenu, čajeva;
  • juhe, povrće (krumpir, tikvice, bundeva, mrkva) i žitarice (krupica, zob, heljda), rezanci juhe, voće i mlijeko, juha vegetarijanac, cikla;
  • gumiran i viskozan kaša od heljde, zobene pahuljice, manga, rižinog kaša na vodi s mlijekom u omjeru od 50/50;
  • sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta s ograničenjem;
  • kuhana tjestenina;
  • mršavih govedina i teletina, piletina, kunića, puretina, mesnih okruglih i pariških mesa, malih količina kupusa, suševa, mesica, pire mesa;
  • mršavih riba: šuga, bakalar, pollock, tuna; steamed meatballs i meatballs od ribe, morskih plodova; kamenice, lignje, škampi i školjke s ograničenjima, teletina, lagano slanom lososu;
  • raženi kruh i mekinje, jučerašnji bijeli kruh, krekeri, keksi, slani keksi, peciva nesdobnye kuhano meso i ribu, sir, jabuke, suhe keksi (kolačiće u ograničenom broju);
  • nije oštar i neposoljen sira, nemasnog kiselog vrhnja ograničen nemasnog sir, jogurt ne više od 2% masti jogurt (i lijene okruglice s skuta, sir kolači, slastice, sufle) u 200 ml mlijeka na dan;
  • pečeni i kuhani krumpir, cvjetača, mrkve, tikvice, bundeve, cikle, zelene grašak, Peking kupus; svježa salata;
  • zrelih i ne-kiselih jabuka (sirovo, pečeno), banane, komadići čistoga voća, šećerne slatke;
  • albumen omlet, 1 - 2 puta tjedno zalogaj kuhano;
  • maslac ne više od 30 grama, rafiniranih ulja od povrća, dodati gotove jela;
  • povrće, mliječni proizvodi, umaci od kiselo vrhnja (brašno nije prženo, ali sušeno), cimet, vanilin, kopar i peršin u malim količinama, soja umak;
  • slatke bobice i voće u pečenih i kuhanih oblika, suho voće, žele, žele, mousse, pekmez ne kiselo i ne previše slatko, slatkiši, med, bijelog sljeza (ograničeno) malo šećera;
  • povrće svježe salate s nerafiniranim biljnim uljem, voće s niskim masnim jogurtom, kavijarom od squash, vinaigrette, kiseli kupus.

Potreba za dijetom

Pridržavanje terapijskim dio masne hepatosis normalizira metaboličke procese u tijelu, posebno masti, što doprinosi uklanjanje viška masnoće iz akumulacije jetre njoj korisna i potrebna glikogena (izvor ugljikohidrata), u većini slučajeva dovodi do oporavka i normalizira težine.

Smanjeno opterećenje jetre pomaže u olakšavanju rada želuca, crijeva i gušterače, smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Osim toga, usklađenost s prehranom eliminira potrebu za uzimanjem lijekova, što također ima blagotvoran učinak na jetru.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Ako se prehrana ne pridržava, masna hepatoza može dovesti do sljedećih posljedica:

  • kronični kolecistitis s formiranjem kamenja u žučni mjehur;
  • ciroza jetre;
  • dijabetes melitus;
  • Vaskularna bolest (arterijska hipertenzija, varikozne vene);
  • ateroskleroza;
  • kronične bolesti probavnog trakta;
  • Nedostatak imuniteta;
  • tumori genitalne sfere (masni sloj sadrži estrogenske receptore).

Dijeta za masne hepatoze

Masna hepatocita jetre - bolest karakterizirana usporavanjem cirkulacije krvi u tkivima organa, oštećenjem stanica, zamjenom jetrenog tkiva vezivnim tkivom. Neprimjereno liječenje može izazvati cirozu, onkologiju.

Uzroci heptozisa:

  • zlouporaba alkohola, masne hrane;
  • dugotrajno korištenje antibiotika i toksičnih lijekova;
  • bolesti unutarnjih organa, poremećenog metabolizma, poremećaja u endokrinom sustavu.

Prema riječima liječnika, prehrana za heptozu masne jetre - temelj cjelokupnog liječenja, bez korekcije prehrane za postizanje željenih rezultata, neće funkcionirati. Dijetetski stol imenuje liječnik nakon točne dijagnoze, definiranje popratnih bolesti.

Zašto trebam prehranu?

Kao što je gore spomenuto, dijeta s masti gepatoze - glavni lijek koji je liječnik dodaje lijekove, vitamine, narodnim receptima. Posebno odabrani izbornik vodi nekoliko zadataka.

  • Prvo, stabilizacija normalnog metabolizma masnoća, snižavanje kolesterola u krvi, obnavljanje funkcije jetre.
  • Drugo, prehrana s hepatocenom jetrenom jetrom treba sadržavati normu glikogena, koja opskrbljuje glukozu s tijelom.
  • Treće, uz pomoć proizvoda, moguće je stabilizirati količinu proizvodnje žuči koja neutralizira toksine u tijelu.

Kada je dijagnoza masne jetre dnevna doza je ograničena količinom masti u '70 izbornik je izgrađen tako da na dan pacijent dobiva do 120 grama proteina, svi proizvodi moraju biti bez kolesterola, purine. Uzmi hranu dijelom - malo po malo, ali često. Za jedan dan preporuča se prekidanje jela u 5 dijelova.

Dystrofija je također opasna, kao i pretilost. Jetra se ne sviđa ekstrema. Stoga, morate pretjerano izgubiti težinu, ne više od 700 g tjedno. Kuhani obroci praktički nisu slani i zaslađeni šećerom. Hrana mora sadržavati normu ugljikohidrata, dobro je prihvaćena obilje vlakana i pektina. Kod bolesti jetre, prehrana zahtijeva da konzumirate najmanje 2 litre tekućine dnevno.

Dijetetska hrana s hepatocitima

Skladanje izbornik za tjedan dana za pacijenta s hepatosis, liječnik je vođena tri faktora - izbor ovlaštenih proizvoda, broj obroka i način kuhanja. Proizvodi moraju biti kuhani, pari ili pečeni. Pržena i pušena strogo je zabranjena.

Hranu treba konzumirati toplo, a ne zaboraviti između obroka i piti vodu i zdrava pića preporučena od strane liječnika. Ako slijedite prehranu, jetra hepatoza neće dugo trajati smetnje.

Dijeta № 5

U hepatičnom hepatocitu preporuča se prehrana br. 5, izbornik kojeg je razvio sovjetski dijetar Manuil Pevzner. Ukupno je uspio razviti 15 učinkovitih dijeta za različite vrste bolesti. Za hepatocis je popularna dijeta broj 5, koja se često koristi za gubitak težine.

Dostupnost metodologije dokazana je vremenom, dokazana je učinkovitost. Bitno je napustiti proizvode koji sadrže veliku količinu eteričnih ulja i tvari koje uzrokuju povećanu izlučivanje gušterače, želuca. Pripremljena jela su zabranjena, sadrže velike količine kolesterola i vatrostalnih masti.

Osnovno načelo prehrane - stanje proizvoda. Odabran je sljedeći omjer proteina, masti i ugljikohidrata: 110 g / 80 g / 300 g. Ako nema načina da se isključi sol, to se konzumira do 10 grama dnevno. Količina tekućine koju pacijent mora izravno konzumirati ovisi o težini - što je pacijent teži, to više vode treba očistiti tijelo toksina.

Hrana može biti 5-7 puta dnevno, takva podijeljena hrana pomoći će normalizaciji metabolizma, isključiti pojavu gladi, a time i tjeskobu i naknadno prejedanje. Umjesto vode, možete popiti dekocije biljaka preporučenih od strane liječnika, prirodnih voćnih napitaka, kukova ruža,

Izbornik uzorka za hepatos

S hepatocenom jetrenom jetrom, približan je izbornik tjedan dana. To bi trebalo uključivati ​​juhe, ribu i meso, lagane posuđe, žitarice i jaja, mliječne proizvode. Ispod je popis jela koja se mogu i trebaju konzumirati masnim hepatocitima.

  • Prva su jela s juhama od povrća uz dodatak žitarica. Možete jesti mliječne juhe s vermikelima i rižom.
  • Meso treba odabrati niske masnoće, bez hrskavice, filmova i tetiva. Nusproizvodi se ne mogu konzumirati, osim jezika.
  • Meso peradi može se jesti uklanjanjem masnoća i kože prije kuhanja. Pileća jaja su dopuštena, ali 1 komad dnevno. Ako posuđe koristi samo bjelančevine, može ih se konzumirati bez ograničenja.
  • Svježi kruh je zabranjen. Jučer se mora uzeti raž ili pšenica. Svježe pečena roba nije dopuštena, umjesto njega - keksa, keks keksa.
  • Od mliječnih proizvoda dopušteno je sve vrste bez masnoća, uključujući svježi sir.
  • Žitarice se mogu konzumirati u obliku kaše, gorivom u juhu, pudingu.
  • Makaroni su dopušteni samo od durum pšenice, ograničeno.
  • Svako voće je dopušteno, samostalno iu salatu. Dopušteno je dodati malo meda, šećera, ponekad - pastille i marmelade.
  • Od začina koje su dopuštene za hepatocis su peršin, lisnati list, kopar. Ne preporučuje se sezonska jela s klinčićima, cimetom, vanilinom.
  • Čaj i kava su dopušteni, ali nisu jaki. Bolje je upotrijebiti bujice pseće i biljke, svježe iscijeđene sokove od povrća i voća. Korisni nezaslađeni kompoti šumskih bobica.
  • Suncokretovo ulje služi samo za salatu ili dodatke u kaši.

Kako pripremiti dijetnu hranu?

Suprotno pesimističnom raspoloženju, prehrana može biti korisna i ukusna u isto vrijeme. Broj prehrane 5 uključuje korisne juhe od povrća, a mogu se staviti i na bočnu jelo. Možete ukusno peći meso, parenoj ribu s peršinom. Prvo dojam o slabosti stola uskoro će proći, oni će biti zamijenjeni radošću života bez boli, jednostavnosti nakon pravilne prehrane.

Da biste dali jela od jela od jela, morate znatno kombinirati začin, ukrasiti. Na primjer, juhe se savršeno nadopunjuju mješavinama suhog bilja. Pire od krumpira može se poslužiti s cvjetača ili zelenim grašak. Cvjetača ili brokule mogu se kuhati, a zatim peći s kiselim vrhnjem u pećnici, odozdo dodavati ribani sir. Različite žitarice čine izbornik bogatijim i zanimljivijima, riža s povrćem je ukusna hrana.

Od hrane namirnice i namirnica je bolje odbiti, kuhane jela će biti korisnija i ukusna. Štoviše, kuhanje je kreativan proces koji blagotvorno djeluje na opće stanje zdravlja.

Recepti jela s hepatocitima

Izvorni omlet s povrćem. U ljeto i jesen, kada postoji mnogo povrća, možete ih sve uzeti i kuhati ukusna jela. Možete uzeti tikvice, slatku papriku, cvjetače, zelene grašak. Svo povrće se kuha oko 10 minuta, voda se isušuje. Jedno sirovo jaje zaklano je u povrću, malo soli, pomiješano. Ako želite, možete dodati još nekoliko proteina. Gotova smjesa može se uliti u vrećicu za hranu (košuljicu za pečenje), vezanu i spuštenu u kipuću vodu u tavi. Nakon 5 minuta, lagana i nježna omotnica spremna je.

Meso u pećnici će biti ukusno ako je unaprijed pripremljena. Izaberite teleći ili svinjetinu s malim udjelom masti, trljanjem mirisnim biljem - ružmarinom, origanom, bosiljakom. U zatvorenim posudama meso ostaje na dan u hladnjaku.

Zatim se izlije meso, dodajte mrkvu, ležaljku, umotanu u foliju i stavite u pećnicu. Jedan kilogram mesa kuha se oko 1 sat. To možete učiniti samo meso s prilogom - ploške telećeg odreska i pomiješati s povrćem (patlidžan, krumpir, mrkva, tikvice), prelijte umakom od vrhnja s biljem i pecite u zatvorenoj posudi.

Zamrznuto povrće i riža se brzo kuha. Prvo ulijte ispranu rižu u tavu, ulijte vodu 1: 3, dodajte malo soli i 1 žličicu. biljno ulje. Umiješajte rižu dok ne bude napola gotov, a zatim izlije u zdjelu zamrznutog povrća ambalaže (mrkva, zeleni grah, kukuruz, grašak, i drugi.). Poslije 5-10 minuta posuda je spremna.

Navedeni recepti samo su primjer kako možete kuhati hranu bez pribjegavanja prženju i štetnim začinima. Dijeta može i treba biti ukusna, od čega će se izgled i dobrobit osobe poboljšati, težina će se prirodno vratiti u normalu, a hepatoza će prestati poremetiti.

Značajke prehrane za masne hepatoze

Masna hepatoza počela se dijagnosticirati ne tako davno. Na njegov izgled utjecao je promjena naglaska u prehrani ljudi: izbornik je počeo prevladavati hranu zasićenu šećerima i mastima, uključujući i iznimno štetne trans masti.

Ljudsko tijelo, osobito jetra, prestalo se suočavati s priljevom ne-hranjivih tvari, tako da je prehrana s jetrenim hepatocitima postala vitalna potreba. Odakle dolazi masni hepatitis? Zašto je razvijena posebna dijeta za razvoj jetrenog hepatocita, kao i uzoran izbornik?

Pod utjecajem neishranjenosti, hepatociti (stanice jetre) ponovno se rađaju i postaju masne stanice (lipociti). Ako se ne poduzmu hitne mjere, jetra će proći ozbiljne distrofne promjene koje se ne mogu izliječiti. Dakle, jedini siguran izlaz iz ove situacije bit će uspostavljanje prehrane u slučaju masnog jetrenog heptozisa.

Načela prehrane

Jetra u razvoju masnih hepatocita pati od prekomjerne prisutnosti šećera, masti i štetnih tvari, čiji protok mora biti prekinut što je prije moguće. Kako se liječiti nastala hepatocita jetrene jetre i koja vrsta prehrane je prikladna?

Dijeta za hepatosse temelji se na potrošnji dopuštenih proizvoda, koji ne sadrže štetne tvari. Morate znati o njima i moći ćete napraviti izbornik. A također je potrebno imati ideju o zabranjenim proizvodima tako da ne ulaze u prehranu. Glavna načela prehrane za bolest jetre su:

  • izbjegavanje gladovanja i povezanog teškog gubitka težine;
  • hrana 5-6 puta dnevno za ispuštanje jetre;
  • potrošnja tekućine koja nije manja od 1,5 litara dnevno;
  • zabrana unosa alkohola;
  • ograničiti unos soli do 10 grama dnevno;
  • održavanje temperaturnog režima hrane (topla hrana);
  • ograničenje unosa masnoće (ne više od 80 g dnevno).

Dijagnoza masnog hepatokisa ne zvuči prijeteće, pod uvjetom da se održava prehrana koja će olakšati brzu oporavak.

Prehrana sa steatosisom

Dijeta u pojavi steatoze jetre (drugi naziv hepatosisa) ne podrazumijeva post. No, navika uzimanja masne hrane, hrane iz fast food alata i alkohola treba potpuno zaboraviti za vrijeme liječenja i pokušajte ih se ne sjećati nakon oporavka.

Što je uključeno u prehranu s masnom jetru? Poznavajući važna načela prehrane u slučaju jetrenog hepatocita, ništa vam neće spriječiti da napravite izbornik za nekoliko dana ili tjedan dana.

  1. Povrće kuhano ili pečeno u pećnici, juhe s povrćem i raznih žitarica.
  2. Ribe samo nagnuti (kuhani ili pečeni). Nezaposleni plodovi mora.
  3. Zobena kaša, kuhana u mlijeku s malo masti.
  4. Suhi kruh, kekse.
  5. Jaja, samo bjelančevine.
  6. Meso u kuhanom obliku (hrskavica, koža).
  7. Voće su ne-kisele.
  8. Kiseli mliječni proizvodi su niske masnoće.
  9. Piće - ne previše slatko, možete kompoziti, mliječ, rastresiti čaj, bolje biljne, sokove, istisnute od ne-kiselog povrća, kao i voće.

Što je zabranjeno sa steatosisom?

Dijagnoza masnog hepatosisa zahtijeva hitan tretman, kao i pravilnu prehranu. Nažalost, prehrana s steatosisom nije tako raznovrsna kao i obično.

Obavezno prestanite konzumirati uobičajenu ukusnu hranu i otići na manje ukusno, ali ne tako masno i neprirodno, onima koji neće oštetiti jetru. Nutricionistička pravila za heptozu jetrene jetre sugeriraju pažljivo planiranje izbornika. Sljedeća hrana treba zaboraviti tijekom prehrane.

  1. Alkoholna pića, gazirane limunade i sokovi s konzervansima.
  2. Brza hrana.
  3. Debeli medvjedi od mesa.
  4. Proizvodi od konditorskih proizvoda (dopušteni su samo suhi kekse).
  5. Proizvodi kobasice, masnoća (liječnička kobasica i nekoliko kolača za hranu dopušteni su).
  6. Meso i riba, s puno masti.
  7. Poluproizvodi.

Izbornik za 7 dana (tablica 5)

Da biste brzo dobili osloboditi od masne jetre hepatosis razvio dijeta od 5, približan izbornik za tjedan dana nakon.

1. dan

  • kaša, sirovi sir na suhom kruhu;
  • jabuka;
  • juha brokule, pečeni puretina s pire krumpirom;
  • crvenogi jogurt;
  • bakalar, pečen s mrkvom.

2. dan

  • curd taper;
  • žele s krekerom;
  • meso s malo masnoće, goveđa gulaš s rezancima;
  • suhe marelice, jogurt;
  • kobasice, dijeta, salata od krastavaca uz dodatak kisele masnoće vrhnja.

Dan 3

  • proteinski omlet, tost;
  • jabuka pečena medom;
  • mliječni rezanci, purica s rižom;
  • fermentirana žena;
  • kruške od teletine, ragu od povrća.

4. dan

  • riža kaša, tost;
  • keksa, sok od mrkve;
  • salata od morskih plodova, kuhano meso s pirjanim krumpirom;
  • banane;
  • kravata.

5. dan

  • mliječna juha;
  • biscuit, kissel;
  • juha od pire od brokule, keksi od bakalara, pare;
  • jabuka pečena cimetom;
  • syrniki s kiselo kiselo vrhnje.

6. dan

  • kobasica, riža s mrkvom;
  • crvenogi jogurt;
  • salata od krastavaca i šparoga, začinjena biljnim uljem, pečenim pilećim dojkama s povrćem gulaš;
  • banane;
  • Skuta od bakalara s parom s pirjanim tikvicama.

7. dan

  • curd taverna, tost s sirom;
  • suhe marelice, prirodni jogurt;
  • rižino juhu, kunić upijenu kiselim vrhnjem s kuhanim krumpirom;
  • biscuit, kissel;
  • Skuta za par bakalara, brokule za par.

Tijekom dana: dopušteno je meka kava, biljni čaj, svježe stisnute sokove. Izbornik, sastavljen tjedan dana s jetrenim hepatocitima, mora biti zasićen vitaminima i drugim korisnim elementima u tragovima.

Tablica prehrane broj 8 za Pevzner s masnim hepatocitima

Poznati u svijetu gastroenterolog Mikhail Pevzner, koji je radio u SSSR-u sredinom dvadesetog stoljeća, razvio je nekoliko vrsta dijeta. Svaki od njih pripadao je određenim vrstama bolesti.

Što je moguće mirno jesti na debelom hepatocitu jetre po njemu? Zabranjeni su masni proizvodi, s puno ugljikohidrata i soli u sastavu. Hrana se jede toplo, djelomično. Proizvodi ne pržiti, nego samo kuhati, pirjati i kuhati. To su osnovna načela prehrane M. Pevznera za obnavljanje normalnih funkcija jetre.

Prehrana za hepatomegaliju i masnu hepatocitu

Sažimajući principe prehrane za liječenje jetre, moguće je razlikovati obilježja znakova uravnotežene prehrane s masnim hepatocitima i hepatomegalijom (povećanje jetre):

  • unos hrane u malim obrocima;
  • odbijanje od masti, slatko, alkohol, smanjenje kalorija;
  • korištenje kuhane, pečene i pečene hrane;
  • prianjanje na temperaturni režim.

Dijeta u hepatomegaliji i masni hepatocis je jednostavna, ali zahtijeva obnovu navike kuhanja i načina života općenito.

Recepti zdravih jela

Dijeta u slučaju masnog jetrenog heptozisa vezana je za tablicu 5, recepte jela su jednostavne i dostupne svima.

Cjepanice od steamed teletine

Meso (500 g), oslobođeno tetiva i masnoća, pomicano u mesnom mlinu. Dodajte malo soli i povrća, jaja, žlicu kuhane riže. Oblikujte sitne kruške, kuhajte na parnom traku 30 minuta.

Lončarska sirena s suhim marelicama

U niskim masnim sirom (500 g) dodajte jaje, 2 žlice brašna, pregršt sjeckanih sušenih marelica, žlicu šećera. Pecite 20 minuta.

Morska salata s feta sirom

Kuhajte plodovi mora (300 g), dodajte svježi krastavac, zelenu salatu, sir od feta. Umiješajte, sezoni s salatom od tijesta na osnovi maslaca.

Ove su posude prilično dostupne i sigurno su uključene u izbornik te su pripremljene za masnu hepatocitu.

Korisni videozapis

Više informacija o načelima pravilne prehrane s gvattozom masnih jetara potražite na sljedećem videozapisu:

Dijeta za heptozu jetrene jetre

Opis je aktualan 2017/09/11

  • učinkovitost: terapeutski učinak u 3-6 mjeseci
  • datumi: 3-6 mjeseci
  • Trošak proizvoda: 1500-1600 rub. tjedno

Opća pravila

Masna hepatoza (Masne jetre, steatogepatoz) je kronična bolest jetre koja je karakterizirana histopatoloških promjena tkiva jetre u obliku akumulacije masti, poželjnije trigliceridi, u hepatocitima, prolazno u brojnim slučajevima upale jetre (steatohepatitisa) i razvoj fibroze (steatofibroz). Trenutno je izolirana masna hepatoza alkoholičke i bezalkoholne geneze.

Vodeća uloga u razvoju masnih hepatocita na pozadini konzumacije alkohola igra otrovni produkt metabolizma etanola - acetaldehid, koja smanjuje aktivnost enzima koji obavljaju transport masnih kiselina u mitohondriju, što rezultira oslabljenom metabolizam masti i zatim akumulaciju triglicerida u stanicama jetre. Glavni etiološki čimbenici bezalkoholne hepatoze su kombinacije raznih metaboličkih čimbenika rizika (abdominalni gojaznost, hiperglikemije, hiperkolesterolemija, arterijska hipertenzija, dijabetes melitus tipa 2) virusni hepatitis, uzimanje određenih lijekova (glukokortikosteroidi, metotreksat, tetraciklin, amiodaron, tamoksifen, estrogeni i drugi), brzo mršavljenje / post.

Zbog visokog rizika od razvoja fibroze i ciroza jetre, bez obzira na ozbiljnost bolesti, svi bolesnici s masnim hepatocitima trebaju liječenje i praćenje. Međutim, ne postoji standardizirani terapeutski pristup upravljanju takvim bolesnicima, niti postoji jasno razumijevanje kako liječiti hepatocenoza jetre jetre.

Snaga tretman (ograničeno prehrane lako probavljivih ugljikohidrata i životinjskih masti) u kombinaciji sa životnom modifikacije (povećana fizička aktivnost, normalizaciju tjelesne težine, izbjegavanje štetnih navike pušenja alkohol / -upotrebleniya) protiv hepatoprotektivnog terapije - termin antioksidansi i hepatoprotectors (vitamin E, ursodeoxycholic kiselina, silibinin, betain, a-liponske kiseline) omogućuje postizanje pozitivnog rezultata. U pravilu, u nekompliciranim slučajevima s normalnim pokazateljima biokemijskih testova i poznatom etiologijom bolesti, promatrana je regresija masne jetre nakon 4-6 mjeseci.

Terapijska prehrana za hepatocenozu jetre u bolesnika s povećanom tjelesnom težinom /gojaznost, prije svega, treba usmjeriti na normalizaciju. U tu se svrhu propisuje hipokalorijska prehrana s individualnim odabirom energetske vrijednosti hrane, ovisno o dobi, tjelesnoj težini, razini tjelesne aktivnosti, spolu. U tu svrhu koriste se posebne formule za izračunavanje kalorija potrebnih za održavanje bazalnog metabolizma, koji se množe s faktorom fizičkog opterećenja, što je kalorijski sadržaj dnevnog obroka. Iz ove izračunate vrijednosti, 500-700 kcal se oduzima kako bi se smanjila tjelesna težina.

Međutim, istodobno minimalni dnevni unos ne smije biti manji od 1500 kcal / za muškarce i 1200 kcal za žene. Pacijenti trebaju biti upozoreni protiv pokušaja bržeg gubljenja težine jer brzo gubitak težine može dovesti do razvoja "akutnih" steatohepatitisa s formiranjem fibroze na pozadini upalnog procesa, uzrokovano povećanjem unosa slobodnih masnih kiselina u jetru na pozadini relativno male periferne lipolize.

Referentna vrijednost za sigurnu / učinkovitu mršavljenja je sljedeća: 1500 g / tjedan za odrasle i 500 g za djecu. Pacijenti s teškom pretilošću (koji prelaze tjelesnu težinu za više od 20% norme) propisani su terapeutski Dijeta №8 na Pevzneru. Povezanost smanjenja tjelesne težine za 5-10% s regresom masnog hepatocisa jetre pouzdano je potvrđena. Dijeta za masni hepatocis pruža:

  • Ograničenje u prehrani masti do 30% ukupnog unosa kalorija.
  • Odnos polinezasićenih / zasićenih masnih kiselina u prehrani treba biti veći od 1, što se postiže isključivanjem iz prehrane, loj, maslac mast meso i povećanje proizvoda koji sadrže polinezasićene LCD (plodovi mora, povrće rafinirana ulja, orasi, more / rijeka ribu, dijetetskog mesa ptice, masline);
  • smanjenje potrošnje proizvoda koji sadrže veliki broj holesterol (ne više od 300 mg / dan). U tu svrhu, isključeni su iz prehrane proizvode (jetre, bubrega), žumanjka, crvena kavijar, masno meso, mliječni proizvodi, dimljeni.
  • Isključenje takvih metoda kuhanja hrane, kao i prženje, duboko prženje.
  • Obogaćivanje prehrane s vitaminima i prebiotičkom hranom (povrće / voće, artičoka, artičoka u Jeruzalemu, poriluk).
  • Za pacijente dijabetes melitus i uz kršenje tolerancije glukoze u prehrani, jednostavni ugljikohidrati su isključeni i složeni su ograničeni, što pomaže u poboljšanju metabolizma.

Liječenje masne hepatoze alkoholičkoga etiologije zahtijeva dodatni sastanak u osnovnoj terapiji topivih u vodi od PP vitamina, B1, B6, C, B2, B12, primijenjena parenteralno u konvencionalnim terapeutskim dozama tijekom 2 tjedna.

Prehrana bolesnika s normalnom tjelesnom težinom trebala bi se temeljiti na liječenju Tablica broj 5 i njegove sorte, koje uključuju iskrcaj metabolizma masti / kolesterola i intestinalne stimulacije. Dijeta sadrži 100 g proteina, 400 g ugljikohidrata, a sadržaj masti je smanjen na 75-80 g (uglavnom refraktorni).

Iznimke su proizvodi koji su bogati purinima, holesterol, dušični ekstrakti, eterična ulja, oksalna kiselina i nusproizvodi oksidacije masnoća tijekom prženja / dubokog prženja.

U prehrani, sadržaj se povećava pektini, lipotropne tvari, vlakna, slobodna tekućina. Načini kuhanja proizvoda - kuhanje, pečenje, gašenje. Izuzete masno meso / riba, meso, konzervirana jela, juhe, grah i povrće, sadrži velike količine eteričnih ulja - Sve vrste rotkvica / rotkvica, češnjak i luk sirovo, vruće začini, marinade, začini i umaci, ocat, masno mlijeko / vrhnje, kolači, kolači, vrećice.

Osim dopuštenih proizvoda, potrebno je uključiti hranu koja poboljšava funkciju jetre u prehrani:

  • Artichoke - snižava kolesterol / normalizira odljeva žuči.
  • Listopada zelenila, povrća i voća. Naročito je korisna bundeva i posuđe na bazi, sok od bundeve. Dobro se probavlja i ispušta jetru.
  • Povrće (mrkve, repe, slatke paprike) bogato je beta-karotenom, od kojeg se sintetizira vitamin A.
  • kupus poboljšava funkciju detoksifikacije jetre.
  • voće (ruža psa, crni ribiz, citrusi) - sadrže velike količine antioksidansa koji zaustavljaju oksidaciju i oštećenja stanica.
  • Žitarice (zobene pahuljice / heljde) sadrže vitamine skupina B i PP, važna za funkciju jetre.
  • Biljna ulja hladnog prešanja, matice. Sadrže u velikim količinama antioksidacijsko- vitamin E i masnoćaomega-3kiseline, koje štite stanične membrane od smrti.
  • Suho voće, osobito suhe marelice, koje sadrže kalij i magnezij.
  • Fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (prirodni jogurt, kefir, acidophilus, fermentirano pire mlijeko). Oni normaliziraju biocenozu crijeva, a sir je bogat lipotropnim tvarima.
  • Med - potiče oporavak hepatocita i aktivira proizvodnju žuči.
  • Slobodna tekućina u količini ne manjoj od 1,5-2 l / dan s kojom se izvodi toksini. Poboljšati sposobnost detoksifikacije jetre i proces samopročišćavanja, dodavanje sokova od citrusa u vodu.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za hepatocitozu jetre osigurava uključivanje u prehranu:

  • Povrće juhe i juhe na temelju njih uz dodatak žitarica, vermičela, povrća.
  • Niska masnoća crvenog mesa (govedina / teletina) kunića, piletina, purana. Meso treba prethodno kuhati, a zatim kuhati.
  • Jučerašnji / sušeni kruh pšenice do 500 grama dnevno. Uz dobru podnošljivost - raženi kruh, kolačići s niskim udjelom masti, suhe kekse.
  • Niska masnoća morske / riječne ribe pečene povrćem.
  • Krupina u obliku limenki, žitarica.
  • Fermentirani mliječni proizvodi s niskim sadržajem masti: jogurt, kefir, bifidum-kefir, acidophilus, a ne masni sir.
  • Mlijeko / kiselo vrhnje samo kao aditiv za gotove jela.
  • Pileća jaja u obliku omleta pare / mekana.
  • Svježe, pečeno i pivo povrće u obliku salata uz dodatak biljnog ulja, kvasca i kvasca domaćeg kavijara. Od začina - zelenog povrća, sjemenki kostiju, lišća lišća.
  • Kiselo mlijeko i umaci od povrća.
  • Neželjeni plodovi / bobice u svježem i prerađenom obliku (žele, kompotice, mousse).
  • Marmelada, med, karamela, marmelade, džemovi, iris. Šećer je djelomično zamijenjen ksilitolom.
  • Maslac / biljno ulje dodano je samo gotovim jelima, isključuje se njihova toplinska obrada.
  • Tablica vode bez plina, infuziju ružičastog kukca, slab čaj, sokovi od povrća, juha pšeničnog mekinje, kava s mlijekom (nije jak).

Dijeta za masne hepatoze

Pogledajmo pitanje zašto je tako važno pratiti prehranu kod liječenja masnog hepatocita? Da biste shvatili koliko je važna dijeta za hepatocenost jetre, morate razumjeti što je sam masni hepatocis. Razmotrimo još takav aspekt - bilo da se općenito oporavimo od masnog hepatocita jetre, ne promatrajući prehranu.

Masna hepatoza je bolest jetre, također se naziva masna distrofija. Stanice jetre pogođene su viškom masnoća, cirkulacija krvi u jetrenom tkivu usporava i dovodi do nekroze. Tkivo jetre zamijenjeno je vezivnim tkivom. Masna hepatoza dovodi do ciroze, pa čak i raka. Liječnici prepoznaju neke uzroke masne hepatoze:

  • Snaga. Česti unos masne teške hrane. Ovo je glavni razlog;
  • Ljubav prema alkoholu;
  • Prijam antibiotika već duže vrijeme, uzimanje lijekova s ​​visokim stupnjem toksičnosti;
  • Razni poremećaji metabolizma, patologija unutarnjih organa, endokrinološki poremećaji u tijelu.

Liječnici kažu da bez strogog pridržavanja prehrane u liječenju masnih hepatocita, uspjeh se ne postiže. Dijeta za hepatocitozu jetre je obvezni, ako ne i temeljni element liječenja.

Liječenje hepatocita jetre jetre s prehranom

U pravilu, svi liječnici, koji se liječe bolesnici s tom dijagnozom, propisuju, pored lijekova, liječenje hepatosis masne jetre s prehranom. Dijeta, koja propisuje liječnika, istodobno vodi nekoliko ciljeva. Ovo je prva, cjelovita obnova jetre, dovodeći do normalnog metabolizma masnoća, snižavajući razinu kolesterola. Drugo, prehrana bi trebala osigurati tijelu razinu glikogena, koja će unositi glukozu u potrebne količine. Treće, izravnavanje razine formiranja žuči. Kao što je poznato, žuč je odgovoran za neutralizaciju toksina u tijelu. Liječenje masne jetre prehrani je bitno ograničenje u pacijentovom dnevni obrok životinjskih masti - ne više od 70 grama dnevno se preporučuje da se 100-120 grama proteina, a ostatak hrane koji se obogatio i lipotropic faktori ne sadrži purine, kolesterol. Jedite male obroke, promatrajući manje pauze između jela. Prosječno pet obroka dnevno. Jedući malo soli i šećera, obogaćen vlaknima i pektinom, dovoljna količina ugljikohidrata. Posebna pažnja posvećuje liječenje hepatitisa masnoće dijeta potrošene količine tekućine - najmanje dvije litre vode dnevno popiti bolesno FH.

Što je dijeta za masne hepatoze?

Dijeta za masni hepatocis je kombinacija tri faktora - korištenje samo dopuštenih proizvoda, način kuhanja i broj obroka. Ako smo shvatili dopuštene proizvode, neka je pažljiviji pogled na njih kako ih pravilno pripremiti. Sada proizvode koje kuhamo, kuhamo za par i peku. Pacijenti s masnim hepatocitima nikada ne smiju jesti prženu i pušenu hranu. Na dan pet obroka, u malim obrocima, po mogućnosti toplo, a ne hladno. I dovoljna količina tekućine. Kombinacija svih ovih čimbenika ključ je za brzo oporavak bolesnika s masnim hepatocitima.

Dijeta № 5 za masne hepatoze

Poznati prehrana broj 5 u masnom gepatoze razvila dobro poznata sovjetska još uvijek nutricionista Manuel Pevzner, koji je posvetio svoj život proučavanju djelovanja dijeta u određenim bolestima. Ukupno je razvio petnaest dijete, ali mi smo zainteresirani u slučaju liječenja masne jetre dijeta je broj 5. Usput, prehrana broj 5 u masne gepatoze to je vrlo učinkovit za mršavljenje.

Ako slijedite broj prehrane 5 neprimjetno "idi" do pet dodatnih kilograma. Prednosti dijete broj pet su neporecive pa je relevantno za liječenje pacijenata od početka prošlog stoljeća. Potrebno je ne jesti hranu u kojoj postoji značajna količina ekstrakcijskih tvari i eteričnih ulja, koja su odgovorna za povećanu lučenje želuca i gušterače. Isključenje pržene hrane s jelovnika je zbog činjenice da sadrže vatrostalne masti i puno kolesterola.

Načela prehrane broj 5 uključuju ravnotežu proizvoda. Pripadajući omjer proteina / masti / ugljikohidrata je - 110 grama / 80 grama / 300 grama. Soli se preporučuju da jedu ne više od 8-10 grama dnevno. I obvezna količina tekućine - ne manje od jedne i pol ili dvije litre dnevno (više pacijentova težina, to je tekućina potrebna). Od pet do sedam obroka dnevno je norma za prehranu broj 5. I već smo raspravljali o načinu kuhanja hrane - parom, kuhanjem ili pecivom. Frakcijska hrana "raspršuje" metabolizam. To olakšava prekomjernu glad - i potom prejedanje i anksioznost. Potrebno je oštro smanjiti količinu konzumiranog šećera i soli. Tko je umoran od pitke vode, može piti biljne čajeve, prirodne voćne napitke, bujle.

Izbornik prehrane za masne hepatoze

Izbornik prehrane za masne hepatoze može se napraviti od juhe, mesa i ribe s laganim ukrasom, jajima i žitaricama za doručak, mliječnim proizvodima za ručak. Razmotrimo detaljno dijetni izbornik za masne hepatoze:

  • Juhe - sve juhe su povrće, moguće uz dodatak žitarica. Mliječne juhe su dopuštene - s rižom i tjesteninom.
  • Meso. Već smo rekli da je meso pretežno mršavo. Uklonimo sve hrskavice, film i tetivu. Od žirija - samo jezik.
  • Ptica. Kada kuhamo piletinu ili puricu, uklonimo kožu i masnoću.
  • Riba. Već smo pisali o dopuštenim vrstama riba. Dodamo da je dopušteno natopiti haringa i crni kavijar.
  • Jaja. Žumanjka u cijelom jaja može biti samo jednom dnevno. Ali ako koristite samo proteine ​​u kuhanju - bez granica.
  • Kruh i kolači. Kruh nije svjež. Jednostavno rečeno, jučer. Poželjno od pšenice ili raži. I riječ "pečenje" za pacijenta s jetrenim hepatocitima su krekeri, suhi keksi i kekse, kao što su kekse.
  • Mliječni proizvodi. Dopušteni su svi mliječni proizvodi niske masnoće, kao i svježi sir i jela od nje.
  • Žitarice. U obliku pudinga, žitarica, ili dodano kao gorivo za juhe. Mogući pudingovi žitarica.
  • Proizvodi od makaronija. U ograničenim količinama samo od durum pšenice.
  • Voće i slastice. Voće bilo. Pečene jabuke s ograničenom količinom cimeta, krušaka. Voćne salate. Ograničena količina meda i šećera, malo marmelade ili pastile.
  • Začini. Mješavina talijanskih bilja, lisnatog lista, peršina i kopra. Cimet, klinčići i vanilija ograničiti.
  • Piće. Čaj i kava su dopušteni, a ne jaki, preporučuju se juhe (ružičasti sokovi), povrće i voćni sokovi (prvi prešani proizvodi). Kompoti, biljni čajevi, karpatski čaj (bilje, suhe šumske bobice).
  • Ulje koje će se koristiti bez tretmana - kao preljev za salatu ili malo kaše, za sendvič. Omelettes su samo pare.

Dijeta recepti za masne hepatoze

Obrisati recepte za masnu hepatocitu - tako da je ukusna i ne štetna. Juhe od povrća, bez prženja. Prihvatljivo je kuhati povrće juhe od smrznutog povrća. Usput, isti smrznuto povrće može se jesti kao ukras. Dijeta recepte s masti gepatoze eliminiramo masnoće jela, a to je važno naučiti kako ispeći ukusan meso, napraviti pare ribu s peršinom i limunom. Tada će uskoro proći početna nelagoda zbog nedostatka poznate hrane. Jednostavnost trbuha i jasnoća misli, kao i život bez boli bit će vaša nagrada.

Također povrća juhe (juha, juha, juhe s žitaricama, juhe s croutons) ostavljena mliječna juha (mala količina riže ili tjestenina se kuha durum. Izlije nemasnog mlijeka se dovede do refluksa uz dodatak minimalne količine šećera i soli).

Da bi se prvo jelo dala okusu, koriste se mješavine suhog bilja. Što mogu koristiti kao ukras? Pire krumpir (možete uz dodatak zelenih grašaka, kao i Jamie Oliver ili cvjetača) s malom količinom maslaca. Kuhano križić, kuhano u malo slanoj vodi. Kuhani kupus (Bruxelles, brokula ili obojena) može zatim ispeći, popuniti malim udjelom kiselog vrhnja i protrljati malom količinom sira. Različite žitarice, riža s povrćem također su izvrsna bočna jela. Oni koji su spremni napustiti uobičajene kombinacije mesa - ukrasiti, možete ponuditi novu, dijetalnu kombinaciju: salatu od mesa. Bez ukrasa. Za doručak: žitarice, omotnice s parom (mogu se poslužiti sa povrćem), jogurt niskog sadržaja, voće, čaj i kava.

Nemojte kupovati poluproizvode i trgovinu, otkrijte radost svježe pripremljene hrane. Isprva nije lako - ali ovo je kako izgledati. Proces kuhanja i pronalaženje pravog receptora je kreativnost. A sada, specifične prehrambene recepte za masne hepatoze:

  • Riža s povrćem. U wok ili tavu s visokim dnom staviti ispere riža, napuniti s vodom u omjeru 1/3, malo soli i doda pola žlicu biljnog ulja. Kad je riža napola spremna stavite pola pakiranja smrznutog povrća (kukuruz, zeleni grašak, paprika, mrkva, zeleni grah). Riža se upotrebljava u obliku mrvica ili divljih.
  • Omlet s povrćem. U ljeto-jesen, kada ima puno povrća - jednostavno se pripremite za mješavinu svježeg povrća. Na primjer, komadiće srži, cvjetača, paprike i zelenih grašena kuhaju 10 minuta. Napunite jedno jaje, dodajte još nekoliko proteina, bez žumance. Napunite, malo soli. Dobivena masa se izlije. u paketu. Povezujemo paket i šaljemo ga u posudu s kipućom vodom. Za pet minuta, za doručak ćete imati ukusno juhe od povrća.
  • Pečeno meso. Niska masnoća svinjskog mesa ili govedina protrlja mješavinom talijanskih bilja - origano, bosiljak, ružmarin. Napuštamo se u hladnjaku na jedan dan. Solim, zamotan u foliju, unutra možete staviti malo leptira, komadi mrkve. Pecite meso u pećnici 1 sat po kilogramu. Meso se može peći u zapečaćenoj posudi, odrezani u komadiće povrća - krumpir, patlidžan, tikvice, mrkve. Moguće je u umaku od kiselo kiselo kiselo kiselo vrhnje i začina (kopar, peršin, origano, ružmarin).
  • Parne ribe. Stavite kriške ribe u parobrod, malo pospite, ulijte limun i dodajte peršin. Jednostavno i vrlo ukusno jelo.

Glavna stvar je slijediti sve upute liječnika i ne odustati. Ispraznite svoju prehranu masnim hepatocitima bit će ukusna, pomoći vam, poboljšati izgled, dopustiti da sudjelujete s parom - tri dodatne funte. Brzo oporavak!

Što možete jesti s masnim hepatocitom?

Navest ćemo proizvode koji se preporučuju tijekom liječenja masnih hepatocita. Dakle, ako možete jesti masnoće gepatoze - proteinskih produkata je nemasno meso: puretina, kunić, govedina, nemasno svinjetina dijelove. Nutricionisti ne preporučuju jesti piletinu s peradi. Niska masnoća riba - meduza, bakalar, bass, dorada, hake, pollock. Kruh je grub, uz dodatak mekinje.

s masnim hepatocitima ne može se izuzeti od povrća, možete jesti bilo koje povrće. Voće - bilo koji. Žitarice su zobena kaša, heljda. Mliječni proizvodi niske masnoće. Zeleni, lišća salate, rabarbara. Jaja i plodovi mora također su dopušteni. Mala količina sušenog voća je dopuštena. Povrće i maslac, koji ne podliježu toplinskoj obradi do 45 grama dnevno.

Što se ne može jesti s masnim hepatocitom?

U liječenju hepatocita jetrene jetre prehrana je usmjerena prvenstveno na obnavljanje stanica, funkcije jetre. Zato je dijeta izuzetno lagana i štedljiva. Pažljivo upoznajte popis onoga što se ne može jesti u liječenju jetrenih hepatocita u svakom slučaju. Odmah i bez žaljenja isključujemo alkohol. Uništava jetru i nerazmjernu upotrebu alkoholnih pića, kao što je već naznačeno, te je uzrok masnog jetrenog heptozisa. Nažalost, morat ćemo se odreći jake kave i kakao. I križaju se i jaki mesojedini.

Za bolesnika s masnom jetrenom hepatocitom, najbolji prijatelj je lagana juha od povrća. Ne možete koristiti masni masni masni hepatitis - masni goved, svinjetina i ovčetina za kupnju i pripremu uobičajenih jela ne mogu. Masne vrste riba također su isključene iz prehrane pacijenta s masnim hepatocidom - jesetom, somom, belugom, lososom. Pacijent s masnim hepatocitom treba odbiti bijeli kruh, slatke peciva, sve kolače, palačinke, frittere i pite. Isto tako iz prehrane pacijenta FH masnoća sigurno će morati nestati, jestivim uljima (koji su, na primjer, u sladoled) i margarin. Majoneza i masne umake ne preporučuju se svima, a ne samo kod bolesnika s masnim hepatocitima. Ova dva proizvoda navedena su kao "ne smiju jesti". S kobasicama bez nesretnih zbogom - Moskva kobasica, dimljenog kobasice i kobasice i kobasice doktorskih čak i kada su svi očito neškodljivost, imaju visok sadržaj masnoća. Konzervirana hrana je također isključena iz uporabe. A sada PAŽNJA - luk, češnjak, vruće začini su zabranjeni, kao i pojačivača okusa, juha kocke, začin «Vegete». Ne možete jesti bolesnu masnokrvnu hepatocitu i sladoled, kao ni bilo kakve masne slastice.

Ovo je iscrpan popis, a zatim ćemo razmotriti kako zamijeniti s ukusnim i zdrave jela više uobičajene nego dimljeni meso i slastice.

Top