Kategorija

Popularni Postovi

1 Steatoza
Dyskinesija žučnih kanala - simptomi i liječenje
2 Žutica
Kada je žučni mjehur uklonjen iz žučnog mjehura?
3 Proizvodi
Kako očistiti jetru toksina i toksina: jednostavni načini
Glavni // Steatoza

Dijeta za heptozu jetrene jetre


Opis je aktualan 2017/09/11

  • učinkovitost: terapeutski učinak u 3-6 mjeseci
  • datumi: 3-6 mjeseci
  • Trošak proizvoda: 1500-1600 rub. tjedno

Opća pravila

Masna hepatoza (Masne jetre, steatogepatoz) je kronična bolest jetre koja je karakterizirana histopatoloških promjena tkiva jetre u obliku akumulacije masti, poželjnije trigliceridi, u hepatocitima, prolazno u brojnim slučajevima upale jetre (steatohepatitisa) i razvoj fibroze (steatofibroz). Trenutno je izolirana masna hepatoza alkoholičke i bezalkoholne geneze.

Vodeća uloga u razvoju masnih hepatocita na pozadini konzumacije alkohola igra otrovni produkt metabolizma etanola - acetaldehid, koja smanjuje aktivnost enzima koji obavljaju transport masnih kiselina u mitohondriju, što rezultira oslabljenom metabolizam masti i zatim akumulaciju triglicerida u stanicama jetre. Glavni etiološki čimbenici bezalkoholne hepatoze su kombinacije raznih metaboličkih čimbenika rizika (abdominalni gojaznost, hiperglikemije, hiperkolesterolemija, arterijska hipertenzija, dijabetes melitus tipa 2) virusni hepatitis, uzimanje određenih lijekova (glukokortikosteroidi, metotreksat, tetraciklin, amiodaron, tamoksifen, estrogeni i drugi), brzo mršavljenje / post.

Zbog visokog rizika od razvoja fibroze i ciroza jetre, bez obzira na ozbiljnost bolesti, svi bolesnici s masnim hepatocitima trebaju liječenje i praćenje. Međutim, ne postoji standardizirani terapeutski pristup upravljanju takvim bolesnicima, niti postoji jasno razumijevanje kako liječiti hepatocenoza jetre jetre.

Snaga tretman (ograničeno prehrane lako probavljivih ugljikohidrata i životinjskih masti) u kombinaciji sa životnom modifikacije (povećana fizička aktivnost, normalizaciju tjelesne težine, izbjegavanje štetnih navike pušenja alkohol / -upotrebleniya) protiv hepatoprotektivnog terapije - termin antioksidansi i hepatoprotectors (vitamin E, ursodeoxycholic kiselina, silibinin, betain, a-liponske kiseline) omogućuje postizanje pozitivnog rezultata. U pravilu, u nekompliciranim slučajevima s normalnim pokazateljima biokemijskih testova i poznatom etiologijom bolesti, promatrana je regresija masne jetre nakon 4-6 mjeseci.

Terapijska prehrana za hepatocenozu jetre u bolesnika s povećanom tjelesnom težinom /gojaznost, prije svega, treba usmjeriti na normalizaciju. U tu se svrhu propisuje hipokalorijska prehrana s individualnim odabirom energetske vrijednosti hrane, ovisno o dobi, tjelesnoj težini, razini tjelesne aktivnosti, spolu. U tu svrhu koriste se posebne formule za izračunavanje kalorija potrebnih za održavanje bazalnog metabolizma, koji se množe s faktorom fizičkog opterećenja, što je kalorijski sadržaj dnevnog obroka. Iz ove izračunate vrijednosti, 500-700 kcal se oduzima kako bi se smanjila tjelesna težina.

Međutim, istodobno minimalni dnevni unos ne smije biti manji od 1500 kcal / za muškarce i 1200 kcal za žene. Pacijenti trebaju biti upozoreni protiv pokušaja bržeg gubljenja težine jer brzo gubitak težine može dovesti do razvoja "akutnih" steatohepatitisa s formiranjem fibroze na pozadini upalnog procesa, uzrokovano povećanjem unosa slobodnih masnih kiselina u jetru na pozadini relativno male periferne lipolize.

Referentna vrijednost za sigurnu / učinkovitu mršavljenja je sljedeća: 1500 g / tjedan za odrasle i 500 g za djecu. Pacijenti s teškom pretilošću (koji prelaze tjelesnu težinu za više od 20% norme) propisani su terapeutski Dijeta №8 na Pevzneru. Povezanost smanjenja tjelesne težine za 5-10% s regresom masnog hepatocisa jetre pouzdano je potvrđena. Dijeta za masni hepatocis pruža:

  • Ograničenje u prehrani masti do 30% ukupnog unosa kalorija.
  • Odnos polinezasićenih / zasićenih masnih kiselina u prehrani treba biti veći od 1, što se postiže isključivanjem iz prehrane, loj, maslac mast meso i povećanje proizvoda koji sadrže polinezasićene LCD (plodovi mora, povrće rafinirana ulja, orasi, more / rijeka ribu, dijetetskog mesa ptice, masline);
  • smanjenje potrošnje proizvoda koji sadrže veliki broj holesterol (ne više od 300 mg / dan). U tu svrhu, isključeni su iz prehrane proizvode (jetre, bubrega), žumanjka, crvena kavijar, masno meso, mliječni proizvodi, dimljeni.
  • Isključenje takvih metoda kuhanja hrane, kao i prženje, duboko prženje.
  • Obogaćivanje prehrane s vitaminima i prebiotičkom hranom (povrće / voće, artičoka, artičoka u Jeruzalemu, poriluk).
  • Za pacijente dijabetes melitus i uz kršenje tolerancije glukoze u prehrani, jednostavni ugljikohidrati su isključeni i složeni su ograničeni, što pomaže u poboljšanju metabolizma.

Liječenje masne hepatoze alkoholičkoga etiologije zahtijeva dodatni sastanak u osnovnoj terapiji topivih u vodi od PP vitamina, B1, B6, C, B2, B12, primijenjena parenteralno u konvencionalnim terapeutskim dozama tijekom 2 tjedna.

Prehrana bolesnika s normalnom tjelesnom težinom trebala bi se temeljiti na liječenju Tablica broj 5 i njegove sorte, koje uključuju iskrcaj metabolizma masti / kolesterola i intestinalne stimulacije. Dijeta sadrži 100 g proteina, 400 g ugljikohidrata, a sadržaj masti je smanjen na 75-80 g (uglavnom refraktorni).

Iznimke su proizvodi koji su bogati purinima, holesterol, dušični ekstrakti, eterična ulja, oksalna kiselina i nusproizvodi oksidacije masnoća tijekom prženja / dubokog prženja.

U prehrani, sadržaj se povećava pektini, lipotropne tvari, vlakna, slobodna tekućina. Načini kuhanja proizvoda - kuhanje, pečenje, gašenje. Izuzete masno meso / riba, meso, konzervirana jela, juhe, grah i povrće, sadrži velike količine eteričnih ulja - Sve vrste rotkvica / rotkvica, češnjak i luk sirovo, vruće začini, marinade, začini i umaci, ocat, masno mlijeko / vrhnje, kolači, kolači, vrećice.

Osim dopuštenih proizvoda, potrebno je uključiti hranu koja poboljšava funkciju jetre u prehrani:

  • Artichoke - snižava kolesterol / normalizira odljeva žuči.
  • Listopada zelenila, povrća i voća. Naročito je korisna bundeva i posuđe na bazi, sok od bundeve. Dobro se probavlja i ispušta jetru.
  • Povrće (mrkve, repe, slatke paprike) bogato je beta-karotenom, od kojeg se sintetizira vitamin A.
  • kupus poboljšava funkciju detoksifikacije jetre.
  • voće (ruža psa, crni ribiz, citrusi) - sadrže velike količine antioksidansa koji zaustavljaju oksidaciju i oštećenja stanica.
  • Žitarice (zobene pahuljice / heljde) sadrže vitamine skupina B i PP, važna za funkciju jetre.
  • Biljna ulja hladnog prešanja, matice. Sadrže u velikim količinama antioksidacijsko- vitamin E i masnoćaomega-3kiseline, koje štite stanične membrane od smrti.
  • Suho voće, osobito suhe marelice, koje sadrže kalij i magnezij.
  • Fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (prirodni jogurt, kefir, acidophilus, fermentirano pire mlijeko). Oni normaliziraju biocenozu crijeva, a sir je bogat lipotropnim tvarima.
  • Med - potiče oporavak hepatocita i aktivira proizvodnju žuči.
  • Slobodna tekućina u količini ne manjoj od 1,5-2 l / dan s kojom se izvodi toksini. Poboljšati sposobnost detoksifikacije jetre i proces samopročišćavanja, dodavanje sokova od citrusa u vodu.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za hepatocitozu jetre osigurava uključivanje u prehranu:

  • Povrće juhe i juhe na temelju njih uz dodatak žitarica, vermičela, povrća.
  • Niska masnoća crvenog mesa (govedina / teletina) kunića, piletina, purana. Meso treba prethodno kuhati, a zatim kuhati.
  • Jučerašnji / sušeni kruh pšenice do 500 grama dnevno. Uz dobru podnošljivost - raženi kruh, kolačići s niskim udjelom masti, suhe kekse.
  • Niska masnoća morske / riječne ribe pečene povrćem.
  • Krupina u obliku limenki, žitarica.
  • Fermentirani mliječni proizvodi s niskim sadržajem masti: jogurt, kefir, bifidum-kefir, acidophilus, a ne masni sir.
  • Mlijeko / kiselo vrhnje samo kao aditiv za gotove jela.
  • Pileća jaja u obliku omleta pare / mekana.
  • Svježe, pečeno i pivo povrće u obliku salata uz dodatak biljnog ulja, kvasca i kvasca domaćeg kavijara. Od začina - zelenog povrća, sjemenki kostiju, lišća lišća.
  • Kiselo mlijeko i umaci od povrća.
  • Neželjeni plodovi / bobice u svježem i prerađenom obliku (žele, kompotice, mousse).
  • Marmelada, med, karamela, marmelade, džemovi, iris. Šećer je djelomično zamijenjen ksilitolom.
  • Maslac / biljno ulje dodano je samo gotovim jelima, isključuje se njihova toplinska obrada.
  • Tablica vode bez plina, infuziju ružičastog kukca, slab čaj, sokovi od povrća, juha pšeničnog mekinje, kava s mlijekom (nije jak).

Dijeta za masne hepatoze

Masna hepatoza se odnosi na bolest jetre i karakterizira distrofija masnih stanica jetre (nakupljanje lipida u jetrenim stanicama).

Uzroci bolesti su poremećaji u prehrani, uzimanje lijekova, konzumiranje alkohola, opijenost i prekomjernu težinu. No, često je uzrok bolesti vegetarijanstvo.

Postupak je reverzibilan, pod uvjetom da je otkrivanje i uklanjanje štetnih čimbenika, uključujući i kada se dijeta.

Opća načela prehrane

Ciljevi koji slijede hranu za masnu hepatocitu:

  • prilagodba svih funkcija jetre,
  • normalizacija metabolizma masti i kolesterola,
  • poticanje proizvodnje žuči, koja je uključena u probavni proces
  • stvaranje skladišta glikogena u jetri, koji ima blagotvoran učinak na opskrbu glukoze u tijelu.

Dakle, dijeta s masnim hepatocitima je dizajnirana da izbacuje višak masnoća iz jetre.

Tablica za liječenje Pevznera s masnim hepatocitima odgovara dijeti br. 5 (bolest jetre) i dijetom br. 8 (pretilost).

Opće značajke tablice liječenja (po danu)

  • energetska vrijednost prehrane je 3000-3300 kcal (zbog povećanja sadržaja vlakana i bjelančevina);
  • ugljikohidrati 400 grama, od kojih ne više od 100 grama. lako probavljiv;
  • masti ne više od 80 grama, 30% su povrće;
  • proteini 100-140 grama, od kojih više od 60% životinjskog podrijetla

Osnovni principi prehrane

Način rada napajanja

Broj obroka bi trebao biti česta do 5 do 6 puta dnevno (načelo frakcije). Frakcijska hrana pomaže u borbi protiv gladi, sprječava prejedanje i aktivira metabolizam.

Osim toga, prehrana za masnu hepatocitu treba biti puna, a obroci redoviti.

Potrebno je odreći namjeru bržeg gubljenja težine, gladi, jer to šteti radu jetre.

Tekućine za piće

Svakodnevno je potrebno konzumirati najmanje 1,5 litara slobodne tekućine kroz koju se iz tijela izlučuju škodljivi metabolički proizvodi. To može biti nekarbonirana mineralna voda, biljni čajevi, voćni napici, svježe pripremljeni sokovi.

alkohol

S masnim hepatocitom potrebno je potpuno napustiti uporabu alkohola, osobito od jakih alkoholnih pića. Kao što znate, uništavanje alkohola dolazi u jetri, a unos alkoholnih pića stvara nepotrebno opterećenje bolesnom organu.

sol

To bi trebalo ograničiti unos soli, do 10 g. po danu. Višak soli usporava tekućinu u tijelu, uzrokuje oticanje, što nepovoljno utječe na kvalitetu žuči (postaje debelo i viskozno).

Korištenje proteina

Dnevni unos proteina mora biti najmanje 100 grama, što je neophodno za aktiviranje metaboličkih procesa, nakupljanje glikogena u jetri i normalizaciju metabolizma masti.

Uvjeti temperature

Temperatura hrane za masne hepatoze je 15 - 60 stupnjeva Celzijusa. Unos previše vrućih i hladnih jela je isključen, budući da iritiraju želučanu mukozu i pogoršavaju probavne poremećaje.

težina

Osobe s prekomjernom težinom ili pretilosti trebaju normalizirati njihovu težinu, što će ne samo olakšati rad jetre, već i normalizira metabolizam tvari u tijelu, sprečavajući razvoj drugih kroničnih bolesti.

masti

Dnevni unos masti u prehrani ne smije prelaziti 80 grama. Više od polovice ugovorenog iznosa treba biti biljna mast. Ograničavanje potrošnje životinjskih masti normalizira rad jetre i probavnog trakta u cjelini, pomaže jetri "izgubiti težinu", tj. Riješiti se masti pohranjenih u njemu.

Zabranjeni proizvodi

Popis zabranjenih proizvoda uključuje

  • pržena hrana (poremetiti proces probave),
  • jela s puno životinjskih masti, purina i ugljikohidrata (doprinose razvoju komplikacija bolesti),
  • iritirajući želučanu sluznicu i pojačavaju proizvodnju želučanog soka (aktiviraju rad gastrointestinalnog trakta, izazivaju prekomjerno stvaranje žuči, što povećava opterećenje zahvaćene jetre).

Osim toga, potrebno je napustiti probavljive ugljikohidrate, jer se brzo pretvaraju u masti i nisu pohranjeni u jetru u obliku glikogena.

Također bi trebali biti isključeni i proizvodi koji uzrokuju prekomjerno stvaranje plina i dugotrajno ostaju u crijevima, a time i "prisiljavanje" jetre na rad.

Popis zabranjenih proizvoda

  • od pića je potrebno isključiti kavu, kakao, gazirana i slatka pića (Coca-Cola, Pepsi, limunada), sok od grožđa;
  • juhe: okroška, ​​meso, ribu i gljive, juhe od mahunarki, špinat, sladoled;
  • tjestenina s majonezom, začinjeno ili umakom od rajčice, s maslacem;
  • nusproizvodi (jetra, srce, jezik) masno meso i perad (patka, guska, svinjetina, janjetina), kobasice, dimljeni proizvodi, mesne i riblje konzerve;
  • kavijar ribe, sushi, masne ribe (pastrve, jeset, beluga, som, smeđa, jegulja), slana i dimljena riba;
  • svježi kruh, proizvodi od prženog i kvasnog tijesta, krafne i patiti;
  • sirevi oštrih i slanih sorti, masni sir, vrhnje, vrhnje, masno masno mlijeko;
  • zabranjeno povrće: kupus, prokulice, špinat, rabarbara, rotkvica, rotkvica, repa, patlidžan, češnjak i luk (povećati izlučivanje želučanog soka), šparoge, paprike, luk, snack od ukiseljeno povrće, ljekovito bilje) peršin, kopar, koromač, bosiljak) u velikim količinama;
  • sirovih plodova i voća (maline, smokve, grožđe, brusnice, jagode, šljive, kruške, dinje, trešnje i trešnje, itd.);
  • Kuhana jaja i posuđe s dodatkom cjelovitih jaja;
  • majoneza, ketchup, adjika, hren, senf, papar, ocat, ostali začini;
  • slastice s kremama i proteinima, šećer je ograničen, čokolada.

Proizvodi odobreni za masni hepatitis

Sva jela koja su prikazana masnim hepatocitima trebaju biti kuhana, pečena ili pari.

Dakle, prije svega, osigurana je maksimalna trese jetre, opterećenje na probavnom traktu se smanjuje. Proces apsorpcije hranjivih tvari u crijevu je brži, što ne čini gušteraču i žučnjak izvan mjera.

Dodatno, popis dopuštenih proizvoda uključuje one koji sadrže veliki broj lipotropnih tvari (masnoće): metionin, inozitol, lipoičnu kiselinu, betain, kolin.

Lipotropne supstance stimuliraju sintezu lecitina u jetri i potiču uklanjanje masti iz njega. Također se preporučuje uporaba vlakana i pektina u velikim količinama (zahtijevaju dugo vrijeme probave, stvaraju osjećaj sitosti, što sprječava prejedanje).

Popis dopuštenih proizvoda

  • slabi čaj limuna s malom količinom šećera ili ksilitol juhe bokovima, voćnih sokova i bobica bez šećera i razrijedi s vodom do polovice, compotes obriše svježim ili sušenog voća, želea, pjenu, čajeva;
  • juhe, povrće (krumpir, tikvice, bundeva, mrkva) i žitarice (krupica, zob, heljda), rezanci juhe, voće i mlijeko, juha vegetarijanac, cikla;
  • gumiran i viskozan kaša od heljde, zobene pahuljice, manga, rižinog kaša na vodi s mlijekom u omjeru od 50/50;
  • sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta s ograničenjem;
  • kuhana tjestenina;
  • mršavih govedina i teletina, piletina, kunića, puretina, mesnih okruglih i pariških mesa, malih količina kupusa, suševa, mesica, pire mesa;
  • mršavih riba: šuga, bakalar, pollock, tuna; steamed meatballs i meatballs od ribe, morskih plodova; kamenice, lignje, škampi i školjke s ograničenjima, teletina, lagano slanom lososu;
  • raženi kruh i mekinje, jučerašnji bijeli kruh, krekeri, keksi, slani keksi, peciva nesdobnye kuhano meso i ribu, sir, jabuke, suhe keksi (kolačiće u ograničenom broju);
  • nije oštar i neposoljen sira, nemasnog kiselog vrhnja ograničen nemasnog sir, jogurt ne više od 2% masti jogurt (i lijene okruglice s skuta, sir kolači, slastice, sufle) u 200 ml mlijeka na dan;
  • pečeni i kuhani krumpir, cvjetača, mrkve, tikvice, bundeve, cikle, zelene grašak, Peking kupus; svježa salata;
  • zrelih i ne-kiselih jabuka (sirovo, pečeno), banane, komadići čistoga voća, šećerne slatke;
  • albumen omlet, 1 - 2 puta tjedno zalogaj kuhano;
  • maslac ne više od 30 grama, rafiniranih ulja od povrća, dodati gotove jela;
  • povrće, mliječni proizvodi, umaci od kiselo vrhnja (brašno nije prženo, ali sušeno), cimet, vanilin, kopar i peršin u malim količinama, soja umak;
  • slatke bobice i voće u pečenih i kuhanih oblika, suho voće, žele, žele, mousse, pekmez ne kiselo i ne previše slatko, slatkiši, med, bijelog sljeza (ograničeno) malo šećera;
  • povrće svježe salate s nerafiniranim biljnim uljem, voće s niskim masnim jogurtom, kavijarom od squash, vinaigrette, kiseli kupus.

Potreba za dijetom

Pridržavanje terapijskim dio masne hepatosis normalizira metaboličke procese u tijelu, posebno masti, što doprinosi uklanjanje viška masnoće iz akumulacije jetre njoj korisna i potrebna glikogena (izvor ugljikohidrata), u većini slučajeva dovodi do oporavka i normalizira težine.

Smanjeno opterećenje jetre pomaže u olakšavanju rada želuca, crijeva i gušterače, smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Osim toga, usklađenost s prehranom eliminira potrebu za uzimanjem lijekova, što također ima blagotvoran učinak na jetru.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Ako se prehrana ne pridržava, masna hepatoza može dovesti do sljedećih posljedica:

  • kronični kolecistitis s formiranjem kamenja u žučni mjehur;
  • ciroza jetre;
  • dijabetes melitus;
  • Vaskularna bolest (arterijska hipertenzija, varikozne vene);
  • ateroskleroza;
  • kronične bolesti probavnog trakta;
  • Nedostatak imuniteta;
  • tumori genitalne sfere (masni sloj sadrži estrogenske receptore).

Masna hepatoza - simptomi i liječenje, prehrana, komplikacije, prevencija jetrenog heptozisa

Masna hepatoza ili pretilost jetre, masna distrofija, naziva se reverzibilni kronični proces jetrene distrofije koji se javlja kao posljedica prekomjerne akumulacije u jetrenim stanicama lipida (masti).

Trenutačno postoji brz porast ove bolesti zbog sustavnih kršenja u prehrani, kao i pogrešnog načina života neke osobe. Moguće je zaustaviti razvoj bolesti otkrivanjem čimbenika koji utječu na pojavu masnih hepatocisa. Promjene na boljoj su promatrane nakon mjesec dana s pravodobnim liječenjem

Masna hepatoza: što je to?

Masna hepatoza je kronična bolest u kojoj se javlja regeneracija funkcionalnih stanica jetre (hepatocita) u masno tkivo.

S masnim hepatocitima, stanice jetre (hepatociti) gube svoje funkcije, postupno nakupljaju jednostavne masti i degeneriraju se u masno tkivo. Sa steatosisom ili masnom infiltracijom masna masa veća je od 5%, male su klastere razbacane, tako je i difuzna hepatocita jetrene jetre. Sa sadržajem većim od 10% ukupne mase jetre, više od polovice hepatocita sadrži masnoću.

Učenje masnog hepatocita u početku praktički nije moguće. Nažalost, simptomi su posebno izraženi u posljednjoj fazi, kada bolest već napreduje. Bolesnik se pojavi:

  • osjećaj težine u jetri;
  • osip na koži i dosadna boja;
  • neslaganje u probavi, učestala mučnina, povraćanje je moguće;
  • pogoršanje vida.

Jedan od simptoma koji karakterizira difuzne promjene jetre po vrsti masnog hepatocita je povećanje njegove veličine - hepatomegalija. Bolesna jetra zauzima ogromno mjesto u unutarnjoj šupljini neke osobe, uzrokujući neugodne osjete. Razlog povećanja veličine su:

  • povećanje broja stanica u borbi protiv otrovnih tvari;
  • povećanje tkiva za vraćanje izgubljenih funkcija;
  • višak masnih stanica.

razlozi

Na temelju kojih uzroka dovodi do hepatosisa, bolest se može podijeliti u dvije skupine: nasljedne i dobivene kao rezultat metaboličkih poremećaja u tijelu.

Glavni uzroci masne hepatoze su:

  • pretilosti;
  • metaboličke bolesti;
  • nedostatak vježbe;
  • prejedanje;
  • vegetarijanstvo s kršenjem metabolizma ugljikohidrata;
  • dijeta za mršavljenje;
  • dugotrajno korištenje određenih lijekova:
  • cordarone, diltiazem, duljeg tetraciklina, tamoksifena;
  • nedostatak u tijelu alfa-antitripsina;
  • antivirusno liječenje za HIV;
  • predoziranje vitaminom A;
  • bolesti organa unutarnjeg izlučivanja;
  • sustavno zlostavljanje alkoholnih pića;
  • izlaganje zračenju;
  • bolesti probavnog sustava.

Progresija degeneracije stanica dovodi do upalnog procesa, a zauzvrat dovodi do smrti i ožiljaka tkiva (ciroza). Istodobno, prateća patologija gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularni sustav, metabolički poremećaji:

  • dijabetes melitus;
  • žučni kamenci;
  • nedostatak probavnih enzima;
  • diskinezija žučnih kanala;
  • upala gušterače;
  • hipertenzivna bolest;
  • ishemija srca.

Uz masnu jetrenu heptozu, pacijenta je teško podnijeti svaku infekciju, traumu i smetnje.

Postoje čimbenici rizika za nastanak masnih hepatocita, među njima:

  • visoki krvni tlak;
  • ženski spol;
  • smanjenje trombocita;
  • povećana alkalna fosfataza i GTG;
  • polimorfizam PNPLA3 / 148M gena.

Polazeći od razloga, može se reći da se razvoj hepatosisa može dobro spriječiti. Promjena načina života ne samo da će spriječiti nastanak bolesti, već i ukloniti je u početnoj fazi.

stupnjeva

S akumulacijom masnoća, hepatocita jetrene jetre podijeljena je u tri faze razvoja:

  1. Prvi stupanj karakterizira mala nakupina jednostavnih masnih stanica. Ako se ove akumulacije bilježe u broju nekoliko žarišta i između njih se dijagnosticira velika udaljenost, onda je to difuzno masno hepatociste.
  2. Drugi stupanj je postavljen u slučaju kada se povećava količina masnoća u jetri, a također u strukturi organa postoje područja vezivnog tkiva.
  3. Najteži treći stupanj bolesti zabilježen je kada su vidljivi vidovi prekomjernog nakupljanja jetrenih stanica vezivnog tkiva i velikih masnih naslaga.

Simptomi masne hepatoze kod odraslih

Hepatosis jetre je miran bolest. Često, prije nego što proces postane zanemaren, ciroza se razvija u osobi, ništa nije vidljivo. Međutim, ovo je samo pojava. Ako pažljivo slušate svoje tijelo, možete primijetiti nešto što prije nije bilo promatrano. Prvi simptomi hepatosisa masnih jetrica uključuju:

  • Bol u desnoj strani.
  • Povećana veličina jetre, obilježena palpacijom.
  • Poremećaji probavnog trakta: povraćanje, proljev, mučnina ili zatvor.
  • Pogoršanje kože i kose.
  • Predispozicija za prehladu, slab imunitet i alergijske reakcije.
  • Kršenja reproduktivne funkcije, nemogućnost začeća.
  • Žene imaju abnormalnosti menstrualnog ciklusa, obilnih ili nepravilnih krvarenja.
  • Umanjenje zgrušavanja krvi.

Obično, simptomi anksioznosti ne pojavljuju se istodobno, ali rastu tijekom vremena. Prvo se pacijenti žale na bol i nelagodu, a onda se manifestiraju simptomi tjelesne depresije, jer se zahvaćeni organ prestaje obavljati svoju funkciju.

Ako se liječenje u početnoj fazi ne provodi, počinju se pojaviti simptomi karakteristični za različite faze zatajenja jetre:

  • karakterizira mučnina i slabost, pospanost,
  • smanjenje učinkovitosti,
  • postoji ogorčenje za hranu,
  • koordinacija se pogoršava;
  • očituje se kao žutica,
  • oticanje,
  • probavne smetnje hrane,
  • dijateza
  • postoji opća slabost,
  • može razviti trbušnu hidropsiju
  • karakterizirane promjenama u unutarnjim organima,
  • metabolički poremećaj.

U teškim slučajevima, moguće je:

Ako se ne liječi hepatocenoza jetre, pojavljuju se simptomi ciroze jetre i zatajenje jetre:

  • promjena ponašanja; žutica;
  • monotonija govora;
  • slabost;
  • averzija prema hrani;
  • ascites;
  • oslabljena koordinacija.

Važno je u ranoj fazi dijagnoze hepatocita jetre jetre - simptomi i liječenje određuju i propisuju samo liječnik. Zatim postoji veća vjerojatnost potpunog oporavka njegovih funkcija. Pacijent može skratiti vrijeme liječenja ako prati sve recepte. Nažalost, u ranoj fazi simptomi masnog hepatocita se ne pojavljuju.

Osobe koje su u opasnosti trebale bi se podvrgnuti periodičkim pregledima kako bi otkrili difuzne promjene i započeli liječenje.

komplikacije

Masna hepatoza dovodi do poremećaja jetre, što je smrtonosno pacijentu. Postupno trošenje tijela negativno utječe na rad srca, bubrega, pa čak i pluća, uzrokujući nepovratne kršenja. Najčešće, hepatoza raste u cirozi, ali ta bolest se uopće ne može liječiti.

Učinci na tijelo:

  • U žučnom mjehuru postoji stagnacija, što dovodi do kolecistitisa, pankreatitisa, formiranja kamenja. Posljedica toga je da se hrana prestane potpuno probaviti, preopterećuje crijeva i izaziva disbiozu.
  • Neadekvatna funkcija jetre dovodi do nedostatka vitalno važnih elemenata u tragovima. Kao rezultat toga, srčana aktivnost i stanje krvnih arterija pogoršavaju se, povišeni krvni tlak, proširene vene i smanjenje vidne oštrine.
  • Pored toga, dolazi do smanjenja imuniteta, što dovodi do čestih prehlada, zaraznih i gljivičnih bolesti.

dijagnostika

Kada ga pregleda i oplodi liječnik, jetra se ne povećava, bez posebnih značajki. Samo kada se mast nakuplja u velikoj količini, jetra se može povećati s mekim, zaobljenim rubovima, bolnim dodirom. U ranim stadijima masne hepatoze, izraženi simptomi se obično ne nalaze. U bolesnika s dijabetesom u vezi s hepatocitima.

Popis potrebnih mjera za uspostavu točne dijagnoze uključuje:

  • Ultrazvuk jetre. Tradicionalno, ultrazvučni pregled jetre pomaže otkriti njegovo povećanje i gotovo uvijek govori o problemima s organom.
  • Tomografski pregled. MRI omogućuje procjenu strukture jetre. Ako je masnoća pohranjena u tijelu, ona će biti vidljiva na MRI.
  • Biokemijski test krvi. Procjenjuju se parametri ALT i AST. Uz njihovo povećanje govorimo o bolesti jetre.
  • Biopsija. Nije tako često. Omogućuje otkrivanje prisutnosti masti u strukturi organa.

Kako liječiti masnu jetrenu hepatocitu?

Glavni tretman za masni hepatocis usmjeren je na uklanjanje čimbenika koji su uzrokovali bolest, poboljšavajući sposobnost oporavka jetre, poboljšanje metabolizma, detoksikacija. S masnim hepatocitom, ne samo da trebate uzimati lijekove, već i prilagoditi svoj način života, prehranu. Lijekovi za lijekove koriste se u kompleksu - učinkovito sredstvo za stabilizaciju membrane i antioksidante.

Terapija lijekovima za masne hepatoze uključuje uzimanje lijekova za poboljšanje funkcije jetre i njenih stanica:

  • Osnovni fosfolipidi (essliver, Essentiale forte, berlition),
  • skupina sulfaminske kiseline (taurin ili metionin),
  • biljni lijekovi - hepatoprotectors (carpel, LIV-52, ekstrakt artičoka),
  • primanje antioksidativnih vitamina - tokoferola ili retinola,
  • prijem selenovih pripravaka,
  • pripravaka skupine B intramuskularno ili u tabletama.

Dobro utemeljena biljna medicina - nanesite droge chagol, gepabene, ekstrakti kurkuma, mlijeko čička, uvijenu čestitku.

  • Berlition propisan u dozi od 300 mg (1 stol) dva puta dnevno do dva mjeseca. U teškim dinamikama, Berlition se primjenjuje intravenozno do 600 mg kroz dva tjedna, nakon čega slijedi prijelaz na 300-600 mg dnevno u tabletama.
  • Essentiale imenuje do 2 kapsule (600 mg) 3 puta dnevno. Trajanje liječenja je do 3 mjeseca. Postupno smanjivanje doze u 1 kapsulu 3 puta dnevno.
  • Učinkovit lijek za stabilizaciju membrane je artičoka - Hofitol. Dodijeliti obroka (3 puta dnevno) za tri tablete tečaj tijekom 3 tjedna.

Prije uporabe posavjetujte se s liječnikom. postoje kontraindikacije.

Preporuke za pacijente

Bolesnik kod kuće mora:

  1. Pratite dijetu koja isključuje masnoću, ali je bogata proteinima;
  2. Voditi aktivan način života koji će vam pomoći da izgubite težinu, ako je potrebno, a također da ubrzate metabolizam;
  3. Uzmite lijekove koje je propisao vaš liječnik, uključujući folnu kiselinu, vitamin B12, itd. Za poboljšanje probave;
  4. Posjet liječniku;
  5. Jedite kuhanu i hranu na pari, ako je moguće sitno sjeckani ili mljeveno u kaši.

dijeta

Za osobu koja ima masne hepatoze, nužno je potpuno revidirati način života i ishranu, u kojem je potrebno eliminirati potrošnju životinjskih masti. U tom slučaju hrana treba sadržavati proizvode koji pomažu u otapanju masti pohranjenih u jetri. Uzmite hranu 5 puta dnevno, u malim obrocima, kako biste smanjili opterećenje jetre.

  • svježe kuhano i kuhano povrće;
  • vegetarijanske juhe i borska (bez mesa);
  • mliječne juhe;
  • lagan i lagan sir;
  • kuhana jaja (1 po danu);
  • omlet na pari;
  • zobene pahuljice, heljde, krupice i rižine;
  • mlijeko;
  • sladoled s malo masnoća ili s niskom masnoćom;
  • kefir, jogurt niskog masnog tkiva.
  • Zamijenite kakao i kavu s nezaslađenim čajem.
  • mesna juha,
  • masno meso i ribu,
  • svježi luk i češnjak,
  • grah i grah,
  • rajčica,
  • gljive,
  • rotkvica,
  • konzervirana hrana,
  • slanih i pušenih proizvoda,
  • masni sir i kiselog vrhnja.

Bolesnici s hepatocitom također trebaju jesti sljedeću hranu u bilo kojim količinama:

  • artičoka za stabilizaciju procesa koji se javljaju u jetri;
  • Cedar orasi, pomažući vraćanju stanica tkiva;
  • sorrel, koji djeluje kao stabilizirajuća komponenta i uklanja masnoće u zahvaćenom organu;
  • cimet, koji također raspada masne naslage;
  • Curcuma, koja neutralizira šećer i slobodne radikale formirane u krvi tijekom hepatosisa i nepovoljno utječu na rad jetre.

Izbornik za dan s hepatocitom

Približan izbornik za dan trebao bi zadovoljiti zahtjeve prehrane i uključiti:

  • Prvi doručak - zobena kaša u vodi s mlijekom, sladoled s malo masnoća, crni čaj.
  • Drugi doručak - sušeno voće, jabuka, šljive.
  • Ručak - juha od povrća s biljnim uljima (kukuruz, maslinovo ulje), kašu od heljde, kompot.
  • Snack - kruh, nezaslađen kolačići, izvarak ružičastih kukova.
  • Večera - pire krumpir s ribom, pari, salata s limunom, kefir s niskim udjelom masti.

Folk lijekovi za hepatos

Prije korištenja narodnih lijekova svakako se posavjetujte s gastroenterologom.

  1. To će olakšati mučninu i težinu čaja s mentom i melisom, koja se pivo i pijan simptomatički, tj. kada su simptomi izravno uznemirujući.
  2. Mlijeko čička (ili mlijeko čička). Nazvan da poboljša odljevi žuči, normalizira rad ne samo jetre nego i žučnog mjehura. Ona također ima funkciju formiranja membrane, potiče oporavak stanica jetre i pomaže u sinteziranju proteina.
  3. Često s hepatocitima pomaže infuzija na bazi paprene metvice. Jednu žlicu ove sušene biljke (u pravilu je slomljena lista metvice) izlivena je s 100 grama kipuće vode i ostavljena preko noći. Ujutro, infuzija se filtrira, nakon čega se mora podijeliti u tri jednaka dijela. Svako posluživanje konzumira se prije jela tijekom dana.
  4. Voće je povećalo bokove. Pomozite ukloniti toksine iz tijela, obogatite ih elementima u tragovima i vitaminima. Oko 50 g ružičastih kukova se infuzijom u 500 ml kipuće vode tijekom 12 sati. Uzmite tri puta dnevno za 150 ml.
  5. Kolekcija jetre dizajnirana je za liječenje kroz 2 mjeseca. U sastavu: sv. Ivanova slada, plantaža, kroasan, moshinitsa (svaka 3 dijela), immortelle, eleutherococcus (2 dijela), kamilica (1 dio). 1 tbsp. l. Prikupite čašu kipuće vode, nakon 30 minuta - odvodite. Pijte prije jela 30 ml, a ne zaslađivanje, tri puta dnevno.

prevencija

Ako želite izbjeći pojavu ove bolesti, vrlo je važno pratiti preventivne mjere. Što će u ovom slučaju biti relevantno?

  • Pravilna prehrana.
  • Održavanje težine je normalno.
  • Morate voditi aktivan način života. Šetnja na otvorenom je vrlo važna, kao i umjerena tjelesna aktivnost na tijelu.
  • Dan bi trebao piti najmanje dvije litre vode.
  • Također moramo napustiti loše navike. Osobito od pijenja alkohola.
  • Važno je pratiti razinu šećera u krvi.

Masna hepatoza je reverzibilna bolest jetre. Ova se patologija može uspješno liječiti u ranim fazama. Određeni tretman ne postoji. Sve se svodi na promjenu načina života, pregled prehrane, isključivanje etioloških (uzročnih) čimbenika.

Dijeta za masne hepatoze

Masna hepatocita jetre - bolest karakterizirana usporavanjem cirkulacije krvi u tkivima organa, oštećenjem stanica, zamjenom jetrenog tkiva vezivnim tkivom. Neprimjereno liječenje može izazvati cirozu, onkologiju.

Uzroci heptozisa:

  • zlouporaba alkohola, masne hrane;
  • dugotrajno korištenje antibiotika i toksičnih lijekova;
  • bolesti unutarnjih organa, poremećenog metabolizma, poremećaja u endokrinom sustavu.

Prema riječima liječnika, prehrana za heptozu masne jetre - temelj cjelokupnog liječenja, bez korekcije prehrane za postizanje željenih rezultata, neće funkcionirati. Dijetetski stol imenuje liječnik nakon točne dijagnoze, definiranje popratnih bolesti.

Zašto trebam prehranu?

Kao što je gore spomenuto, dijeta s masti gepatoze - glavni lijek koji je liječnik dodaje lijekove, vitamine, narodnim receptima. Posebno odabrani izbornik vodi nekoliko zadataka.

  • Prvo, stabilizacija normalnog metabolizma masnoća, snižavanje kolesterola u krvi, obnavljanje funkcije jetre.
  • Drugo, prehrana s hepatocenom jetrenom jetrom treba sadržavati normu glikogena, koja opskrbljuje glukozu s tijelom.
  • Treće, uz pomoć proizvoda, moguće je stabilizirati količinu proizvodnje žuči koja neutralizira toksine u tijelu.

Kada je dijagnoza masne jetre dnevna doza je ograničena količinom masti u '70 izbornik je izgrađen tako da na dan pacijent dobiva do 120 grama proteina, svi proizvodi moraju biti bez kolesterola, purine. Uzmi hranu dijelom - malo po malo, ali često. Za jedan dan preporuča se prekidanje jela u 5 dijelova.

Dystrofija je također opasna, kao i pretilost. Jetra se ne sviđa ekstrema. Stoga, morate pretjerano izgubiti težinu, ne više od 700 g tjedno. Kuhani obroci praktički nisu slani i zaslađeni šećerom. Hrana mora sadržavati normu ugljikohidrata, dobro je prihvaćena obilje vlakana i pektina. Kod bolesti jetre, prehrana zahtijeva da konzumirate najmanje 2 litre tekućine dnevno.

Dijetetska hrana s hepatocitima

Skladanje izbornik za tjedan dana za pacijenta s hepatosis, liječnik je vođena tri faktora - izbor ovlaštenih proizvoda, broj obroka i način kuhanja. Proizvodi moraju biti kuhani, pari ili pečeni. Pržena i pušena strogo je zabranjena.

Hranu treba konzumirati toplo, a ne zaboraviti između obroka i piti vodu i zdrava pića preporučena od strane liječnika. Ako slijedite prehranu, jetra hepatoza neće dugo trajati smetnje.

Dijeta № 5

U hepatičnom hepatocitu preporuča se prehrana br. 5, izbornik kojeg je razvio sovjetski dijetar Manuil Pevzner. Ukupno je uspio razviti 15 učinkovitih dijeta za različite vrste bolesti. Za hepatocis je popularna dijeta broj 5, koja se često koristi za gubitak težine.

Dostupnost metodologije dokazana je vremenom, dokazana je učinkovitost. Bitno je napustiti proizvode koji sadrže veliku količinu eteričnih ulja i tvari koje uzrokuju povećanu izlučivanje gušterače, želuca. Pripremljena jela su zabranjena, sadrže velike količine kolesterola i vatrostalnih masti.

Osnovno načelo prehrane - stanje proizvoda. Odabran je sljedeći omjer proteina, masti i ugljikohidrata: 110 g / 80 g / 300 g. Ako nema načina da se isključi sol, to se konzumira do 10 grama dnevno. Količina tekućine koju pacijent mora izravno konzumirati ovisi o težini - što je pacijent teži, to više vode treba očistiti tijelo toksina.

Hrana može biti 5-7 puta dnevno, takva podijeljena hrana pomoći će normalizaciji metabolizma, isključiti pojavu gladi, a time i tjeskobu i naknadno prejedanje. Umjesto vode, možete popiti dekocije biljaka preporučenih od strane liječnika, prirodnih voćnih napitaka, kukova ruža,

Izbornik uzorka za hepatos

S hepatocenom jetrenom jetrom, približan je izbornik tjedan dana. To bi trebalo uključivati ​​juhe, ribu i meso, lagane posuđe, žitarice i jaja, mliječne proizvode. Ispod je popis jela koja se mogu i trebaju konzumirati masnim hepatocitima.

  • Prva su jela s juhama od povrća uz dodatak žitarica. Možete jesti mliječne juhe s vermikelima i rižom.
  • Meso treba odabrati niske masnoće, bez hrskavice, filmova i tetiva. Nusproizvodi se ne mogu konzumirati, osim jezika.
  • Meso peradi može se jesti uklanjanjem masnoća i kože prije kuhanja. Pileća jaja su dopuštena, ali 1 komad dnevno. Ako posuđe koristi samo bjelančevine, može ih se konzumirati bez ograničenja.
  • Svježi kruh je zabranjen. Jučer se mora uzeti raž ili pšenica. Svježe pečena roba nije dopuštena, umjesto njega - keksa, keks keksa.
  • Od mliječnih proizvoda dopušteno je sve vrste bez masnoća, uključujući svježi sir.
  • Žitarice se mogu konzumirati u obliku kaše, gorivom u juhu, pudingu.
  • Makaroni su dopušteni samo od durum pšenice, ograničeno.
  • Svako voće je dopušteno, samostalno iu salatu. Dopušteno je dodati malo meda, šećera, ponekad - pastille i marmelade.
  • Od začina koje su dopuštene za hepatocis su peršin, lisnati list, kopar. Ne preporučuje se sezonska jela s klinčićima, cimetom, vanilinom.
  • Čaj i kava su dopušteni, ali nisu jaki. Bolje je upotrijebiti bujice pseće i biljke, svježe iscijeđene sokove od povrća i voća. Korisni nezaslađeni kompoti šumskih bobica.
  • Suncokretovo ulje služi samo za salatu ili dodatke u kaši.

Kako pripremiti dijetnu hranu?

Suprotno pesimističnom raspoloženju, prehrana može biti korisna i ukusna u isto vrijeme. Broj prehrane 5 uključuje korisne juhe od povrća, a mogu se staviti i na bočnu jelo. Možete ukusno peći meso, parenoj ribu s peršinom. Prvo dojam o slabosti stola uskoro će proći, oni će biti zamijenjeni radošću života bez boli, jednostavnosti nakon pravilne prehrane.

Da biste dali jela od jela od jela, morate znatno kombinirati začin, ukrasiti. Na primjer, juhe se savršeno nadopunjuju mješavinama suhog bilja. Pire od krumpira može se poslužiti s cvjetača ili zelenim grašak. Cvjetača ili brokule mogu se kuhati, a zatim peći s kiselim vrhnjem u pećnici, odozdo dodavati ribani sir. Različite žitarice čine izbornik bogatijim i zanimljivijima, riža s povrćem je ukusna hrana.

Od hrane namirnice i namirnica je bolje odbiti, kuhane jela će biti korisnija i ukusna. Štoviše, kuhanje je kreativan proces koji blagotvorno djeluje na opće stanje zdravlja.

Recepti jela s hepatocitima

Izvorni omlet s povrćem. U ljeto i jesen, kada postoji mnogo povrća, možete ih sve uzeti i kuhati ukusna jela. Možete uzeti tikvice, slatku papriku, cvjetače, zelene grašak. Svo povrće se kuha oko 10 minuta, voda se isušuje. Jedno sirovo jaje zaklano je u povrću, malo soli, pomiješano. Ako želite, možete dodati još nekoliko proteina. Gotova smjesa može se uliti u vrećicu za hranu (košuljicu za pečenje), vezanu i spuštenu u kipuću vodu u tavi. Nakon 5 minuta, lagana i nježna omotnica spremna je.

Meso u pećnici će biti ukusno ako je unaprijed pripremljena. Izaberite teleći ili svinjetinu s malim udjelom masti, trljanjem mirisnim biljem - ružmarinom, origanom, bosiljakom. U zatvorenim posudama meso ostaje na dan u hladnjaku.

Zatim se izlije meso, dodajte mrkvu, ležaljku, umotanu u foliju i stavite u pećnicu. Jedan kilogram mesa kuha se oko 1 sat. To možete učiniti samo meso s prilogom - ploške telećeg odreska i pomiješati s povrćem (patlidžan, krumpir, mrkva, tikvice), prelijte umakom od vrhnja s biljem i pecite u zatvorenoj posudi.

Zamrznuto povrće i riža se brzo kuha. Prvo ulijte ispranu rižu u tavu, ulijte vodu 1: 3, dodajte malo soli i 1 žličicu. biljno ulje. Umiješajte rižu dok ne bude napola gotov, a zatim izlije u zdjelu zamrznutog povrća ambalaže (mrkva, zeleni grah, kukuruz, grašak, i drugi.). Poslije 5-10 minuta posuda je spremna.

Navedeni recepti samo su primjer kako možete kuhati hranu bez pribjegavanja prženju i štetnim začinima. Dijeta može i treba biti ukusna, od čega će se izgled i dobrobit osobe poboljšati, težina će se prirodno vratiti u normalu, a hepatoza će prestati poremetiti.

Dijeta za masne hepatoze, približan izbornik tjedan dana

Masna hepatoza (drugi naziv je steatohepatoza) je bolest povezana s povećanjem količine masti u jetrenim tkivima. Jednostavno rečeno, ova masna degeneracija je najvažnija žlijezda ljudskog tijela. Bolest se dijagnosticira ako je masnoća (lipidi i trigliceridi) veća od pet posto tjelesne težine. Ovo stanje mora se liječiti, jer je jetra od vitalnog značaja za osobu. Uz pročišćavanje krvi toksina i proizvodnju žuči, ona izvodi čak i više od 500 funkcija.

Prema statistikama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), masna degeneracija jetre je svojstvena jednoj i pol milijardi stanovnika našeg planeta. Za razliku od ciroze, čiji uzrok često postaje alkohol, hepatosis masne jetre najčešće donosi pogrešnu hranu - tj. Je hrana, a ne toksična. U službenom međunarodnom popisu dijagnoza nalazi se NAZHBP - bezalkoholna bolest masnih kiselina.

Klinička slika

Simptomi masnih hepatocita opisani su u medicinskoj literaturi i dobro su poznati stručnjacima u ovom području tehnike. U blagim slučajevima, on nastavlja asimptomatski ili jednostavno kao nelagoda u pravom hipokondriju i povećanju jetre. U teškim situacijama, klinička slika slična je cirotičkom procesu, a na kraju je završava ciroza. Obično, s ovom bolešću jetre, bolesnici se žale na:

  • osjećaj stalnog umora i umora;
  • opća slabost;
  • smanjena tjelesna težina;
  • anoreksija (gubitak ili pogoršanje apetita);
  • mučnina i povraćanje;
  • oslabljena vizija i koncentracija;
  • žutica;
  • ponekad oticanje trbušne šupljine, kao i pojavu osipa i modrica na tijelu.

Prisutnost cijelog ili dijela tih znakova ozbiljan je razlog da se posavjetujte s liječnikom. S vremenom je liječenje počelo zalog brzog oporavka bolesnika. Osim toga, ovo smanjuje vjerojatnost komplikacija, naročito nepovratnu degeneraciju parenhima jetre u vezivno tkivo.

Dijeta s steatohepattozom

Opća načela prehrane

Ispravna prehrana je obavezna komponenta terapije poremećaja jetre. Tipično, liječnici preporučuju dijetu br. 5. Ova tablica za liječenje razvila je Manuil Isaacovich Pevzner, Smolenskin znanstvenik.

Zabranjeni proizvodi

Glavno načelo na kojem je izgrađena ishrana za masni hepatocis: jetre za vraćanje normalnog funkcioniranja, potrebno je ograničiti potrošnju masti i hepatotoksičnih tvari. To znači da osobe sa sličnim problemom ne mogu jesti i piti:

  • alkohol u bilo kojem obliku (zabrana se također odnosi na "bezopasno" pivo);
  • kakao i čokoladu (crni i mliječni proizvodi);
  • kave;
  • sokovi kupljeni u trgovini;
  • pića iz karkade i cikorije;
  • meso, riba, gljive;
  • papazjanija;
  • sirutka od mlijeka;
  • sorrel i mahunarke;
  • svi proizvodi koji se temelje na sporrows i stevia;
  • Tjestenina, začinjena masnim i vrućim umacima, uključujući umak od rajčice;
  • kulinarske proizvode od mesa i nusproizvoda (jetra, jezik, bubrezi, itd.);
  • ribu u konzerviranom ili pušenom obliku, kao i previše masne ribe (na primjer, losos i pastrve);
  • riba jaja;
  • rakovi i sushi;
  • slane sorte sira;
  • svi mliječni proizvodi s masenim udjelom masti većim od 6%, kao i fermentirano pecivo mlijeko i sir;
  • rabarbara, kukuruza, špinat, kao i luk (uključujući zelenu), češnjak;
  • konzervi povrća - u svakom slučaju ne smiju biti na stolu pacijenta;
  • patlidžan i slatki papar i jela od njih;
  • začinjene, kisele i gorke salate i bilje (uključujući kopar, peršin i ružu) morat će biti ograničena;
  • sirovi bijeli kupus (iako se u pripremljenom obliku može jesti);
  • svježe voće i bobice;
  • Orašasti plodovi, kao i sjemenki bundeve i suncokreta;
  • limun i đumbir;
  • pržena hrana, osobito pržena jaja;
  • deserti prekriveni krema ili krema protiv bjelančevina;
  • senf, hren, ocat i papar;
  • hematogen;
  • popcorn, chak-chak, halva, slatki bombon, čips;
  • masnoće i sve vrste masti za kuhanje;
  • žvakaća guma.

Popis ograničenja je svakako velik, ali to je dokazani način održavanja zdravlja pacijenta koji pati od masnog hepatocita.

Dopušteni obroci

Bez obzira koliko je teško dijeta bila za masnu hepatocitu, nužno je za jetru. Naravno, gurmani će uzrujati isključivanje mnogih omiljenih jela. Ali to ne znači da će stol postati siromašan i apsolutno neatraktivan. Izbornik pacijenata mora sadržavati:

  • slabi čaj (dopušteno je da ga nadopunjuje ksilitolom, malom količinom mlijeka s niskim sadržajem masnoće ili sitom limuna);
  • jelici i voćnih napitaka (samo ne previše kiseli);
  • ružičasti kukovi;
  • utrljava kompote (svježe ili sušeno voće može se koristiti za njihovu pripremu);
  • mousse s malom količinom šećera ili ksilitola;
  • čaj kamilice;
  • Vazelin;
  • svježi sokovi u umjerenim količinama (jedini uvjet je da razrijedi pića s vodom);
  • vegetarijanske juhe (posebno obrisane, opcije su prikladne uz dodavanje mrkve, bundeve, tikvice, razne žitarice i vermičele);
  • mliječne i voćne juhe;
  • Vegetarijanska juha i borsch (samo bez juhe);
  • graška, biser i juha od repe;
  • juhe od voćnog brašna (jedino treba biti sušeno, ne prženo);
  • krupice, heljde ili zobene kaše (po mogućnosti od ribanih žitarica, tako da pripremljena posuda ima polu-viskoznu konzistenciju);
  • pudinge, kuskus;
  • riža s dodatkom sušenog voća;
  • sva jela od žitarica (soufflé i casseroles, osobito s kravlji sir);
  • mljeveno meso u pečenom ili kuhanom obliku (na primjer, pire od skuša iz purana);
  • kamenice, kao iu ograničenim količinama - škampi i lignje (to će biti sretni ljubitelji egzotične hrane);
  • kruh od mekinje ili raženog brašna;
  • suhe vrste keksa i peciva;
  • pšenične mrvice;
  • mekinje;
  • sušen ili jučerašnji kruh;
  • prženi sir i kiselo kiselo kiselo vrhnje;
  • pečeni i pirezno škrobno povrće (na primjer, bundeve, krumpir, mrkva, cvjetača i Peking kupus);
  • neki bugarski papar;
  • morska kupus;
  • krastavci i rajčica (potonji se ne preporučuju u akutnoj fazi);
  • pečeni ili kuhani grah;
  • termički obrađen celer i brokula;
  • mekane jabuke (po mogućnosti ne-kisele);
  • ograničeno - lubenica, papaja, suhe marelice i dinje;
  • jaja od piletine i prepelice - s ograničenjima;
  • Krem ili biljno ulje - u razumnim količinama;
  • blagi umaci (na primjer, soja);
  • ograničena količina soli;
  • ne-kiselina bobica i voće nakon toplinske obrade;
  • berry varenyky;
  • kolačiće s marimilijem i meringama;
  • džem od umjerene kiseline, kao i pastile i razne vrste meda;
  • meki slatkiši od karamela (ali sjemenke i sjemenke sezama nisu dopušteni u sastavu);
  • lizalice, nugat i rahat-lukum (bez zabranjenih aditiva);
  • obični keksi (po danu dopušteno je 1 mali komad).

Obožavatelji ukusne hrane obično su poput pečenih jela, a avokado i rahat-lukum ukrašavaju izbornik pacijenta koji pokušava riješiti jetru masnog hepatocita.

Približna tjedna prehrana

Kod lezija jetre i probavnog trakta prehrana se sastoji od uobičajenih tri, ali od pet obroka. Činjenica je da je bolje jesti malo, ali često. Ako je osoba propisana dijeta za masnu hepatocitu (degeneraciju jetre), približan izbornik tjedna može izgledati ovako:

Doručak: hrenovane mesne kuglice, krupna kaša, čaj.

Drugi doručak: jabuka, malo sušeno voće.

Ručak: meso s malo masnoća, juha od povrća, kompot.

Poslijepodnevni snack: piće iz dogrose, krekeri bez začina.

Večera: kruške, čaj s pecivima.

Doručak: lagan sirni sir s kiselim vrhnjem i medom, zobeno brašno u vodi ili razrijeđeno mlijeko, čaj.

Drugi doručak: jabuka pečena medom.

Ručak: ukiseljena juha od povrća s maslinovim uljem ili suncokretovim uljem, malo piletina u umaku od mliječnih prerađevina, kuhana riža, komot sušenog voća.

Poslijepodnevni snack: bujon divlje ruže.

Večera: sitna riba u bijelom umaku, kuhana na povrtnoj juhu, pire krumpir, kolač s čašom, čaj, čašu kefira za noć.

Doručak: janjetina, čaj.

Drugi doručak: sušeno voće.

Ručak: biserna juha, kupus s mrkvom, juha divlje ruže.

Poslijepodnevni snack: voćni mousse, čaj sa šećerom.

Večera: vareniki s bobicama, začinjen kiselim vrhnjem, čaj sa šećerom.

Doručak: zobena kaša, čaj

Drugi doručak: krekeri bez začina.

Ručak: juha od graška, piletina, pečena s povrćem, soka razrijeđena vodom.

Snack: rahat-lukum, čaj.

Večera: vermičele s blagim umakom od sira i soje, juhu od kamilice.

Doručak: kaša od heljde, sok od razrijeđenog s vodom.

Drugi doručak: puding.

Ručak: juha od repe, kuhana riža s povrćem i škampi, čaj sa šećerom.

Snack: marshmallow, sok od brusnice.

Večera: krumpir pečen s povrćem i lignjem, salatom od morskog kela, soka razrijeđenog.

Doručak: curd taver, čaj.

Drugi doručak: lubenica.

Ručak: juha od mliječnih vermičela, pari od mesa od purana, riža s povrćem, čaj.

Poslijepodnevni snack: čaj s pekmezom.

Večera: steamed kruh od ovčetina s pirjanim kupusom, juhu kamilice.

Doručak: sendvič sa sirom s malo masnoće, čajem.

Drugi doručak: avokado.

Ručak: vegetarijanska juha, vitka govedina pečena povrćem, čaj.

Poslijepodnevni snack: kolačići, juha od kamilice.

Večera: riža sa suhim voćem, izvarak bokova ruže.

Učinkovito liječenje masnih hepatocisa povezano je s poznatim poteškoćama, jer u asimptomatskom tijeku bolesti mnogi bolesnici ne idu na vrijeme liječnika ili ne posvećuju poslušno liječničke upute. U međuvremenu, u ranoj fazi patologije jetre ne može se jednostavno nadoknaditi, već i potpuno izliječiti, koristeći jedinstvenu sposobnost ovog tijela da se samo popravi.

Pored pridržavanja točnog režima prehrane (tablični broj 5) i potpunog odbijanja loših navika, pokazali su se svi bolesnici s masnim hepatocitima uzimaju lijekove hepatoprotector. To su takvi lijekovi poput Heptral, Essentiale, Ursofalk, Karsil i mnogi drugi. Oni normaliziraju metabolizam lipida u jetri i uklanjaju višak zaliha triglicerida u hepatocitima. Među tim lijekovima je Maxar - moderna i učinkovita prirodna preventivna tvar koja se temelji na ekstraktu maakije Amura, jedinstvenog stabla koje raste samo na Dalekom Istoku. Aktivne komponente lijeka će poslužiti kao učinkoviti dodatak pravilnoj prehrani i pomoći u zaustavljanju procesa masne degeneracije jetre, potičući regeneraciju svojih stanica.

Racionalna prehrana i primanje lijekova - hepatoprotectors će uvelike olakšati tijek masnog hepatocita i spriječiti prijelaz bolesti u nepovratni stupanj.

Top