Kategorija

Popularni Postovi

1 Steatoza
Neuspjeh jetre
2 Ciroza
Koliko brzo se vraća jetra - regeneracija stanica
3 Recepti
Lijekovi za hepatitis B
Glavni // Steatoza

Dijeta za heptozu jetrene jetre


Opis je aktualan 2017/09/11

  • učinkovitost: terapeutski učinak u 3-6 mjeseci
  • datumi: 3-6 mjeseci
  • Trošak proizvoda: 1500-1600 rub. tjedno

Opća pravila

Masna hepatoza (Masne jetre, steatogepatoz) je kronična bolest jetre koja je karakterizirana histopatoloških promjena tkiva jetre u obliku akumulacije masti, poželjnije trigliceridi, u hepatocitima, prolazno u brojnim slučajevima upale jetre (steatohepatitisa) i razvoj fibroze (steatofibroz). Trenutno je izolirana masna hepatoza alkoholičke i bezalkoholne geneze.

Vodeća uloga u razvoju masnih hepatocita na pozadini konzumacije alkohola igra otrovni produkt metabolizma etanola - acetaldehid, koja smanjuje aktivnost enzima koji obavljaju transport masnih kiselina u mitohondriju, što rezultira oslabljenom metabolizam masti i zatim akumulaciju triglicerida u stanicama jetre. Glavni etiološki čimbenici bezalkoholne hepatoze su kombinacije raznih metaboličkih čimbenika rizika (abdominalni gojaznost, hiperglikemije, hiperkolesterolemija, arterijska hipertenzija, dijabetes melitus tipa 2) virusni hepatitis, uzimanje određenih lijekova (glukokortikosteroidi, metotreksat, tetraciklin, amiodaron, tamoksifen, estrogeni i drugi), brzo mršavljenje / post.

Zbog visokog rizika od razvoja fibroze i ciroza jetre, bez obzira na ozbiljnost bolesti, svi bolesnici s masnim hepatocitima trebaju liječenje i praćenje. Međutim, ne postoji standardizirani terapeutski pristup upravljanju takvim bolesnicima, niti postoji jasno razumijevanje kako liječiti hepatocenoza jetre jetre.

Snaga tretman (ograničeno prehrane lako probavljivih ugljikohidrata i životinjskih masti) u kombinaciji sa životnom modifikacije (povećana fizička aktivnost, normalizaciju tjelesne težine, izbjegavanje štetnih navike pušenja alkohol / -upotrebleniya) protiv hepatoprotektivnog terapije - termin antioksidansi i hepatoprotectors (vitamin E, ursodeoxycholic kiselina, silibinin, betain, a-liponske kiseline) omogućuje postizanje pozitivnog rezultata. U pravilu, u nekompliciranim slučajevima s normalnim pokazateljima biokemijskih testova i poznatom etiologijom bolesti, promatrana je regresija masne jetre nakon 4-6 mjeseci.

Terapijska prehrana za hepatocenozu jetre u bolesnika s povećanom tjelesnom težinom /gojaznost, prije svega, treba usmjeriti na normalizaciju. U tu se svrhu propisuje hipokalorijska prehrana s individualnim odabirom energetske vrijednosti hrane, ovisno o dobi, tjelesnoj težini, razini tjelesne aktivnosti, spolu. U tu svrhu koriste se posebne formule za izračunavanje kalorija potrebnih za održavanje bazalnog metabolizma, koji se množe s faktorom fizičkog opterećenja, što je kalorijski sadržaj dnevnog obroka. Iz ove izračunate vrijednosti, 500-700 kcal se oduzima kako bi se smanjila tjelesna težina.

Međutim, istodobno minimalni dnevni unos ne smije biti manji od 1500 kcal / za muškarce i 1200 kcal za žene. Pacijenti trebaju biti upozoreni protiv pokušaja bržeg gubljenja težine jer brzo gubitak težine može dovesti do razvoja "akutnih" steatohepatitisa s formiranjem fibroze na pozadini upalnog procesa, uzrokovano povećanjem unosa slobodnih masnih kiselina u jetru na pozadini relativno male periferne lipolize.

Referentna vrijednost za sigurnu / učinkovitu mršavljenja je sljedeća: 1500 g / tjedan za odrasle i 500 g za djecu. Pacijenti s teškom pretilošću (koji prelaze tjelesnu težinu za više od 20% norme) propisani su terapeutski Dijeta №8 na Pevzneru. Povezanost smanjenja tjelesne težine za 5-10% s regresom masnog hepatocisa jetre pouzdano je potvrđena. Dijeta za masni hepatocis pruža:

  • Ograničenje u prehrani masti do 30% ukupnog unosa kalorija.
  • Odnos polinezasićenih / zasićenih masnih kiselina u prehrani treba biti veći od 1, što se postiže isključivanjem iz prehrane, loj, maslac mast meso i povećanje proizvoda koji sadrže polinezasićene LCD (plodovi mora, povrće rafinirana ulja, orasi, more / rijeka ribu, dijetetskog mesa ptice, masline);
  • smanjenje potrošnje proizvoda koji sadrže veliki broj holesterol (ne više od 300 mg / dan). U tu svrhu, isključeni su iz prehrane proizvode (jetre, bubrega), žumanjka, crvena kavijar, masno meso, mliječni proizvodi, dimljeni.
  • Isključenje takvih metoda kuhanja hrane, kao i prženje, duboko prženje.
  • Obogaćivanje prehrane s vitaminima i prebiotičkom hranom (povrće / voće, artičoka, artičoka u Jeruzalemu, poriluk).
  • Za pacijente dijabetes melitus i uz kršenje tolerancije glukoze u prehrani, jednostavni ugljikohidrati su isključeni i složeni su ograničeni, što pomaže u poboljšanju metabolizma.

Liječenje masne hepatoze alkoholičkoga etiologije zahtijeva dodatni sastanak u osnovnoj terapiji topivih u vodi od PP vitamina, B1, B6, C, B2, B12, primijenjena parenteralno u konvencionalnim terapeutskim dozama tijekom 2 tjedna.

Prehrana bolesnika s normalnom tjelesnom težinom trebala bi se temeljiti na liječenju Tablica broj 5 i njegove sorte, koje uključuju iskrcaj metabolizma masti / kolesterola i intestinalne stimulacije. Dijeta sadrži 100 g proteina, 400 g ugljikohidrata, a sadržaj masti je smanjen na 75-80 g (uglavnom refraktorni).

Iznimke su proizvodi koji su bogati purinima, holesterol, dušični ekstrakti, eterična ulja, oksalna kiselina i nusproizvodi oksidacije masnoća tijekom prženja / dubokog prženja.

U prehrani, sadržaj se povećava pektini, lipotropne tvari, vlakna, slobodna tekućina. Načini kuhanja proizvoda - kuhanje, pečenje, gašenje. Izuzete masno meso / riba, meso, konzervirana jela, juhe, grah i povrće, sadrži velike količine eteričnih ulja - Sve vrste rotkvica / rotkvica, češnjak i luk sirovo, vruće začini, marinade, začini i umaci, ocat, masno mlijeko / vrhnje, kolači, kolači, vrećice.

Osim dopuštenih proizvoda, potrebno je uključiti hranu koja poboljšava funkciju jetre u prehrani:

  • Artichoke - snižava kolesterol / normalizira odljeva žuči.
  • Listopada zelenila, povrća i voća. Naročito je korisna bundeva i posuđe na bazi, sok od bundeve. Dobro se probavlja i ispušta jetru.
  • Povrće (mrkve, repe, slatke paprike) bogato je beta-karotenom, od kojeg se sintetizira vitamin A.
  • kupus poboljšava funkciju detoksifikacije jetre.
  • voće (ruža psa, crni ribiz, citrusi) - sadrže velike količine antioksidansa koji zaustavljaju oksidaciju i oštećenja stanica.
  • Žitarice (zobene pahuljice / heljde) sadrže vitamine skupina B i PP, važna za funkciju jetre.
  • Biljna ulja hladnog prešanja, matice. Sadrže u velikim količinama antioksidacijsko- vitamin E i masnoćaomega-3kiseline, koje štite stanične membrane od smrti.
  • Suho voće, osobito suhe marelice, koje sadrže kalij i magnezij.
  • Fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (prirodni jogurt, kefir, acidophilus, fermentirano pire mlijeko). Oni normaliziraju biocenozu crijeva, a sir je bogat lipotropnim tvarima.
  • Med - potiče oporavak hepatocita i aktivira proizvodnju žuči.
  • Slobodna tekućina u količini ne manjoj od 1,5-2 l / dan s kojom se izvodi toksini. Poboljšati sposobnost detoksifikacije jetre i proces samopročišćavanja, dodavanje sokova od citrusa u vodu.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za hepatocitozu jetre osigurava uključivanje u prehranu:

  • Povrće juhe i juhe na temelju njih uz dodatak žitarica, vermičela, povrća.
  • Niska masnoća crvenog mesa (govedina / teletina) kunića, piletina, purana. Meso treba prethodno kuhati, a zatim kuhati.
  • Jučerašnji / sušeni kruh pšenice do 500 grama dnevno. Uz dobru podnošljivost - raženi kruh, kolačići s niskim udjelom masti, suhe kekse.
  • Niska masnoća morske / riječne ribe pečene povrćem.
  • Krupina u obliku limenki, žitarica.
  • Fermentirani mliječni proizvodi s niskim sadržajem masti: jogurt, kefir, bifidum-kefir, acidophilus, a ne masni sir.
  • Mlijeko / kiselo vrhnje samo kao aditiv za gotove jela.
  • Pileća jaja u obliku omleta pare / mekana.
  • Svježe, pečeno i pivo povrće u obliku salata uz dodatak biljnog ulja, kvasca i kvasca domaćeg kavijara. Od začina - zelenog povrća, sjemenki kostiju, lišća lišća.
  • Kiselo mlijeko i umaci od povrća.
  • Neželjeni plodovi / bobice u svježem i prerađenom obliku (žele, kompotice, mousse).
  • Marmelada, med, karamela, marmelade, džemovi, iris. Šećer je djelomično zamijenjen ksilitolom.
  • Maslac / biljno ulje dodano je samo gotovim jelima, isključuje se njihova toplinska obrada.
  • Tablica vode bez plina, infuziju ružičastog kukca, slab čaj, sokovi od povrća, juha pšeničnog mekinje, kava s mlijekom (nije jak).

Dijeta za masnu bolest jetre

Jetra regulira metabolizam masti i kolesterola u tijelu: pretvara masno tkivo u višak ugljikohidrata iz hrane, apsorbira kolesterol i lipide iz krvi i kad ih počinje nedostatak. Također, jetra koristi masne kiseline za transport masnih kiselina i lipida. Masna degeneracija jetre razvija se kada je oštećena. Stanice jetre počnu akumulirati masnoću, orgulje rastu i gube svoje funkcije. Dijeta s distrofijom masne jetre normalizira metabolizam, vraća strukturu jetre i sprečava razvoj komplikacija - ciroze i raka jetre.

Uzroci bolesti masne jetre

Akumulacija masti unutar jetrenih stanica nastaje kao reakcija u takvim patologijama:

  • kronično alkoholiziranje alkohola;
  • dijabetes melitus;
  • pretilosti;
  • nedostatak proteina u prehrani;
  • kada trovanja s fosfornim spojevima;
  • dugoročno korištenje moćnih lijekova;
  • tijekom trudnoće;
  • prekomjerna ljubav tvrdih dijeta, gladovanje.

Terapijska dijeta za distrofiju masnih jetara

Budući da je najčešći uzrok degeneracije masne jetre prekomjerna tjelesna težina, onda je dijetalna terapija glavni terapeutski faktor. Glatka mršavljenja tijekom dijeta vraća funkcije tijela. Prilikom pripreme hrane trebate osigurati dovoljnu količinu hrane s koleretskim, pročišćavajućim i lipotropnim (masnoćama) djelovanjem. Najučinkovitiji su prehrambeni proizvodi, bogati kolinom, metioninom i lecitinom. Ovo je teletina, masnoća od masti, riba i sir. Pomaže uklanjanju viška masnoće i kolesterola s visokim sadržajem vlakana i pektina. Stoga, izbornik bi trebao biti puno povrća i voća. Kada je sklona opstipadi, poželjno je obogatiti posudu s mekom. Da biste to učinili, žlicu mekinje treba izlijevati s kipućom vodom i dodati kašu i kiselim mliječnim proizvodima. Neophodno je kontrolirati količinu vode koju pijete - najmanje 2 litre dnevno.

Zdrave prehrambene proizvode 5

Pri potvrđivanju dijagnoze steatisa, liječnici preporučuju prebacivanje na dijetu br. 5 za Pevzner. Omogućuje dostatan sadržaj proteina, povrća i voća. Kalorični sadržaj od 2500 do 2900 kcal. Hrana se često uzima - do šest puta dnevno u malim količinama. Način kuhanja - parenje, pečenje u vodi, pečenje bez masti. Od toga je moguće jesti na masnom hepatocitu:

  • Proizvodi mliječne kiseline (sir sa sadržajem masnoće od 5%, jogurt, jogurt, kefir, mlijeko ne prelazi 2%). Istodobno, preporučeni su proizvodi potpuno bez masnoća zbog nedostatka lipotropnih tvari u njima.
  • Kuhano ili piršano meso uklonjeno masnoćom, kožu, uklonjene tetive - teletina, govedina, piletina, zec i purica.
  • Šunka, šuga, pollock i štuka u kuhanom ili pečenom obliku. Možete kuhati ribe i mesice.
  • Jaja u sastavu limenke, mekano kuhano i parne omlet. Dan je dopušten ne više od jednog žumanjka.
  • Sva povrća osim rotkvica, rotkvica, luka i češnjaka. Pripremite povrće, juhe i juhu, tavu, kuhajte za par. Uz dobru toleranciju, možete jesti salate od svježeg povrća s čajnom žlicom biljnog ulja. Preporuča se temeljito drobljenje povrća i uklanjanje kože.
  • Kuh je kuhano na vodi ili s mlijekom, polovina razrijeđena vodom. Korisno - heljda, zobena kaša, riža (bolje smeđa, crvena ili crna riža), bulgur, pšenično kašu.
  • Voće, bobice zrele svježe i u sastavu jela ne više od 150 g dnevno.
  • Kruh jučer ili suše, kekse s keksima, medenjak.
  • Kompozicija, žele, razrijeđeni domaći sokovi, slabi čaj, cikorija.

Primjer jelovnika s steatosisom i receptima

Prehrana je često preporučljiva, u malim količinama istodobno. Hrana treba biti svježe pripremljena, topla. Približan izbornik na kojemu je moguće izgraditi hranu za masnu distrofiju jetre:

Za doručak: zobeno brašno s grožđicama, sušenim marelicama, jabukama, čajem.
Za drugi doručak: taverna bundeva, cikorija.
Za večeru: juha s piletinom i rezancima, salata od pečene repe i avokada, heljda kaša, žele.
Za sredinom poslijepodnevnog zalogaj: kolači od sira pečeni u peći, kompoti.
Za večeru: riblje mesne kuglice, povrće gula brokule, mrkve i tikvice, kompot.
Prije odlaska u krevet: kekse i kefir.

Salata od pečene repe i avokada.

  • repa 2 komada;
  • avokado polovica;
  • jabuka 1 komad;
  • zelenilo korijanda 20 g;
  • sol.
  1. Cikla se ispeći u foliji dok ne bude spremna.
  2. Apple je uglačan.
  3. Avokado i repu izrezani u tanke trake, dodajte, dodajte ribani jabuka i zelje.
  4. Salata bi trebala skuhati 20 minuta.

Recept za kolače od sira u pećnici.

  • sir sir 250 g;
  • jaje jedno;
  • brašno 1 žlica;
  • manka 2 žlice bez klizača;
  • šećer 1 žlica;
  • prašak za pecivo - pola žličice.
  1. Rezan sir od mljevenja i jaja.
  2. Dobro promiješajte, dodajte brašno s praškom za pecivo i mangom.
  3. Odvojite 15 minuta.
  4. Dodajte kolače od sira i stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu za pergameni papir ili silikonsku podlogu.
  5. Peći na 180 ° C 30 minuta.

Što ne možete jesti s masnom jetrom

Dijeta za masnu hepatocitu promatra se dugo, sve dok se indikatori laboratorijskih testova i ultrazvuka ne obnavljaju u normalu. Kasnije, štetni proizvodi ograničeni su, ali najstrašniji učinak daje potpuno isključivanje iz izbornika. Glavna ograničenja terapeutske dijete broj 5 - životinjske masti, jednostavni ugljikohidrati. Zabranjena je pržena, začinjena, slanu hranu koja sadrži umjetne boje, konzervanse. Nije preporučljivo koristiti:

  • Alkoholna pića.
  • Bilo masnih i začinjenih jela (kod kuhanja, ne možete koristiti životinjske masti, začinjenu papriku, đumbir i mješavinu začina s pojačivačima okusa).
  • Kuhano meso i riblja juha, hladno.
  • Masnoće mesa i ribe, nusproizvodi.
  • Dimljeni meso, marinade, konzervirana hrana i kiseli krastavci.
  • Jaki čaj, kava, kakao, gazirana pića i sok.
  • Kolače i tijesto s maslacem, sladoledom i čokoladom.
  • Čips, grickalice, krekeri sa začinima.
  • Kobasice, kobasice i kobasice.
  • Sushi, peciva, štapići od rakova.
  • Svi umaci i zavoje za pohranu - hren, majoneza, ketchup, senf, ocat.

Osim dijetalne terapije, trebate promijeniti svoj stil života. Trajanje vježbanja treba biti najmanje 30 minuta. Preporuča se hodanje, kupanje, terapeutska gimnastika. Motorna aktivnost i prehrana vraćaju hormonalni sustav i metabolizam, pomažu normalizaciji rada jetre i cijelog organizma.

Što je gimnastika korisno za probleme jetre, saznajte iz videozapisa u nastavku.

Dijeta za masne hepatoze

Masna hepatoza se odnosi na bolest jetre i karakterizira distrofija masnih stanica jetre (nakupljanje lipida u jetrenim stanicama).

Uzroci bolesti su poremećaji u prehrani, uzimanje lijekova, konzumiranje alkohola, opijenost i prekomjernu težinu. No, često je uzrok bolesti vegetarijanstvo.

Postupak je reverzibilan, pod uvjetom da je otkrivanje i uklanjanje štetnih čimbenika, uključujući i kada se dijeta.

Opća načela prehrane

Ciljevi koji slijede hranu za masnu hepatocitu:

  • prilagodba svih funkcija jetre,
  • normalizacija metabolizma masti i kolesterola,
  • poticanje proizvodnje žuči, koja je uključena u probavni proces
  • stvaranje skladišta glikogena u jetri, koji ima blagotvoran učinak na opskrbu glukoze u tijelu.

Dakle, dijeta s masnim hepatocitima je dizajnirana da izbacuje višak masnoća iz jetre.

Tablica za liječenje Pevznera s masnim hepatocitima odgovara dijeti br. 5 (bolest jetre) i dijetom br. 8 (pretilost).

Opće značajke tablice liječenja (po danu)

  • energetska vrijednost prehrane je 3000-3300 kcal (zbog povećanja sadržaja vlakana i bjelančevina);
  • ugljikohidrati 400 grama, od kojih ne više od 100 grama. lako probavljiv;
  • masti ne više od 80 grama, 30% su povrće;
  • proteini 100-140 grama, od kojih više od 60% životinjskog podrijetla

Osnovni principi prehrane

Način rada napajanja

Broj obroka bi trebao biti česta do 5 do 6 puta dnevno (načelo frakcije). Frakcijska hrana pomaže u borbi protiv gladi, sprječava prejedanje i aktivira metabolizam.

Osim toga, prehrana za masnu hepatocitu treba biti puna, a obroci redoviti.

Potrebno je odreći namjeru bržeg gubljenja težine, gladi, jer to šteti radu jetre.

Tekućine za piće

Svakodnevno je potrebno konzumirati najmanje 1,5 litara slobodne tekućine kroz koju se iz tijela izlučuju škodljivi metabolički proizvodi. To može biti nekarbonirana mineralna voda, biljni čajevi, voćni napici, svježe pripremljeni sokovi.

alkohol

S masnim hepatocitom potrebno je potpuno napustiti uporabu alkohola, osobito od jakih alkoholnih pića. Kao što znate, uništavanje alkohola dolazi u jetri, a unos alkoholnih pića stvara nepotrebno opterećenje bolesnom organu.

sol

To bi trebalo ograničiti unos soli, do 10 g. po danu. Višak soli usporava tekućinu u tijelu, uzrokuje oticanje, što nepovoljno utječe na kvalitetu žuči (postaje debelo i viskozno).

Korištenje proteina

Dnevni unos proteina mora biti najmanje 100 grama, što je neophodno za aktiviranje metaboličkih procesa, nakupljanje glikogena u jetri i normalizaciju metabolizma masti.

Uvjeti temperature

Temperatura hrane za masne hepatoze je 15 - 60 stupnjeva Celzijusa. Unos previše vrućih i hladnih jela je isključen, budući da iritiraju želučanu mukozu i pogoršavaju probavne poremećaje.

težina

Osobe s prekomjernom težinom ili pretilosti trebaju normalizirati njihovu težinu, što će ne samo olakšati rad jetre, već i normalizira metabolizam tvari u tijelu, sprečavajući razvoj drugih kroničnih bolesti.

masti

Dnevni unos masti u prehrani ne smije prelaziti 80 grama. Više od polovice ugovorenog iznosa treba biti biljna mast. Ograničavanje potrošnje životinjskih masti normalizira rad jetre i probavnog trakta u cjelini, pomaže jetri "izgubiti težinu", tj. Riješiti se masti pohranjenih u njemu.

Zabranjeni proizvodi

Popis zabranjenih proizvoda uključuje

  • pržena hrana (poremetiti proces probave),
  • jela s puno životinjskih masti, purina i ugljikohidrata (doprinose razvoju komplikacija bolesti),
  • iritirajući želučanu sluznicu i pojačavaju proizvodnju želučanog soka (aktiviraju rad gastrointestinalnog trakta, izazivaju prekomjerno stvaranje žuči, što povećava opterećenje zahvaćene jetre).

Osim toga, potrebno je napustiti probavljive ugljikohidrate, jer se brzo pretvaraju u masti i nisu pohranjeni u jetru u obliku glikogena.

Također bi trebali biti isključeni i proizvodi koji uzrokuju prekomjerno stvaranje plina i dugotrajno ostaju u crijevima, a time i "prisiljavanje" jetre na rad.

Popis zabranjenih proizvoda

  • od pića je potrebno isključiti kavu, kakao, gazirana i slatka pića (Coca-Cola, Pepsi, limunada), sok od grožđa;
  • juhe: okroška, ​​meso, ribu i gljive, juhe od mahunarki, špinat, sladoled;
  • tjestenina s majonezom, začinjeno ili umakom od rajčice, s maslacem;
  • nusproizvodi (jetra, srce, jezik) masno meso i perad (patka, guska, svinjetina, janjetina), kobasice, dimljeni proizvodi, mesne i riblje konzerve;
  • kavijar ribe, sushi, masne ribe (pastrve, jeset, beluga, som, smeđa, jegulja), slana i dimljena riba;
  • svježi kruh, proizvodi od prženog i kvasnog tijesta, krafne i patiti;
  • sirevi oštrih i slanih sorti, masni sir, vrhnje, vrhnje, masno masno mlijeko;
  • zabranjeno povrće: kupus, prokulice, špinat, rabarbara, rotkvica, rotkvica, repa, patlidžan, češnjak i luk (povećati izlučivanje želučanog soka), šparoge, paprike, luk, snack od ukiseljeno povrće, ljekovito bilje) peršin, kopar, koromač, bosiljak) u velikim količinama;
  • sirovih plodova i voća (maline, smokve, grožđe, brusnice, jagode, šljive, kruške, dinje, trešnje i trešnje, itd.);
  • Kuhana jaja i posuđe s dodatkom cjelovitih jaja;
  • majoneza, ketchup, adjika, hren, senf, papar, ocat, ostali začini;
  • slastice s kremama i proteinima, šećer je ograničen, čokolada.

Proizvodi odobreni za masni hepatitis

Sva jela koja su prikazana masnim hepatocitima trebaju biti kuhana, pečena ili pari.

Dakle, prije svega, osigurana je maksimalna trese jetre, opterećenje na probavnom traktu se smanjuje. Proces apsorpcije hranjivih tvari u crijevu je brži, što ne čini gušteraču i žučnjak izvan mjera.

Dodatno, popis dopuštenih proizvoda uključuje one koji sadrže veliki broj lipotropnih tvari (masnoće): metionin, inozitol, lipoičnu kiselinu, betain, kolin.

Lipotropne supstance stimuliraju sintezu lecitina u jetri i potiču uklanjanje masti iz njega. Također se preporučuje uporaba vlakana i pektina u velikim količinama (zahtijevaju dugo vrijeme probave, stvaraju osjećaj sitosti, što sprječava prejedanje).

Popis dopuštenih proizvoda

  • slabi čaj limuna s malom količinom šećera ili ksilitol juhe bokovima, voćnih sokova i bobica bez šećera i razrijedi s vodom do polovice, compotes obriše svježim ili sušenog voća, želea, pjenu, čajeva;
  • juhe, povrće (krumpir, tikvice, bundeva, mrkva) i žitarice (krupica, zob, heljda), rezanci juhe, voće i mlijeko, juha vegetarijanac, cikla;
  • gumiran i viskozan kaša od heljde, zobene pahuljice, manga, rižinog kaša na vodi s mlijekom u omjeru od 50/50;
  • sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta s ograničenjem;
  • kuhana tjestenina;
  • mršavih govedina i teletina, piletina, kunića, puretina, mesnih okruglih i pariških mesa, malih količina kupusa, suševa, mesica, pire mesa;
  • mršavih riba: šuga, bakalar, pollock, tuna; steamed meatballs i meatballs od ribe, morskih plodova; kamenice, lignje, škampi i školjke s ograničenjima, teletina, lagano slanom lososu;
  • raženi kruh i mekinje, jučerašnji bijeli kruh, krekeri, keksi, slani keksi, peciva nesdobnye kuhano meso i ribu, sir, jabuke, suhe keksi (kolačiće u ograničenom broju);
  • nije oštar i neposoljen sira, nemasnog kiselog vrhnja ograničen nemasnog sir, jogurt ne više od 2% masti jogurt (i lijene okruglice s skuta, sir kolači, slastice, sufle) u 200 ml mlijeka na dan;
  • pečeni i kuhani krumpir, cvjetača, mrkve, tikvice, bundeve, cikle, zelene grašak, Peking kupus; svježa salata;
  • zrelih i ne-kiselih jabuka (sirovo, pečeno), banane, komadići čistoga voća, šećerne slatke;
  • albumen omlet, 1 - 2 puta tjedno zalogaj kuhano;
  • maslac ne više od 30 grama, rafiniranih ulja od povrća, dodati gotove jela;
  • povrće, mliječni proizvodi, umaci od kiselo vrhnja (brašno nije prženo, ali sušeno), cimet, vanilin, kopar i peršin u malim količinama, soja umak;
  • slatke bobice i voće u pečenih i kuhanih oblika, suho voće, žele, žele, mousse, pekmez ne kiselo i ne previše slatko, slatkiši, med, bijelog sljeza (ograničeno) malo šećera;
  • povrće svježe salate s nerafiniranim biljnim uljem, voće s niskim masnim jogurtom, kavijarom od squash, vinaigrette, kiseli kupus.

Potreba za dijetom

Pridržavanje terapijskim dio masne hepatosis normalizira metaboličke procese u tijelu, posebno masti, što doprinosi uklanjanje viška masnoće iz akumulacije jetre njoj korisna i potrebna glikogena (izvor ugljikohidrata), u većini slučajeva dovodi do oporavka i normalizira težine.

Smanjeno opterećenje jetre pomaže u olakšavanju rada želuca, crijeva i gušterače, smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Osim toga, usklađenost s prehranom eliminira potrebu za uzimanjem lijekova, što također ima blagotvoran učinak na jetru.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Ako se prehrana ne pridržava, masna hepatoza može dovesti do sljedećih posljedica:

  • kronični kolecistitis s formiranjem kamenja u žučni mjehur;
  • ciroza jetre;
  • dijabetes melitus;
  • Vaskularna bolest (arterijska hipertenzija, varikozne vene);
  • ateroskleroza;
  • kronične bolesti probavnog trakta;
  • Nedostatak imuniteta;
  • tumori genitalne sfere (masni sloj sadrži estrogenske receptore).

Izbornik i dijeta za jetra hepatoza

Klasična prehrana u prisutnosti hepatocita jetrene jetre testirana je stoljećima prakse. Uz prekomjerno taloženje kolesterola ljudi su ograničavali unos masti, prebačeni na djelomične obroke i konzumirali lako probavljivu hranu.

Ta načela stvorila su osnovu prehrambenog liječenja jetrene distrofije bezalkoholne geneze (steatohepatitis).

Morfološke promjene jetre s masnim hepatocitima podsjećaju na mikrostrukturalnu sliku koja se javlja kod osobe koja zlostavlja alkohol.

Uravnotežena prehrana temeljena na tabličnom broju 5 omogućuje vam liječenje jednostavne faze bolesti bez konzervativnih lijekova. Ako izuzmete opskrbu lipida, koje su izvor masne degeneracije jetrenih stanica, tijelo će početi koristiti depozite za vlastite potrebe - stvaranje hormona, obnova staničnih membrana, biokemijske reakcije.

Napunjenost energetskih potreba pomaže pri unosu proteina u dozi od oko 120 grama dnevno. Da bi se normalizirala kompozicija mikroelektrolita, optimiziranje ravnoteže vitamina zahtijeva zobene pahuljice, žitarice pšenice, kašu od heljde, sir. Frakcijska hrana (5-6 puta na dan) smanjuje opterećenje stanicama jetre.

Glavna načela prehrambene prehrane u jetrenom hepatocitu

Prema tablici broj 5, prehrana uključuje nekoliko važnih načela koja se moraju poštivati:

  1. Fragmentacija (razdjeljivanje) - hrana je podijeljena na 5-6 dijelova kako bi se smanjila funkcionalna opterećenja na jetrenim stanicama, uklanjajući "gladnu aktivnost" hepatocita;
  2. Za razrjeđivanje toksina u krvi potrebno je konzumirati najmanje pola litre vode dnevno. Svježe pripremljeni sokovi, biljni čajevi, mineralna voda, voćni napici su dozvoljeni;
  3. Suvišna sol uzrokuje oticanje, povećava gustoću žuči. Kada je hepatitis preporučio ograničenje konzumacije stolne soli - ne više od deset grama dnevno;
  4. Tekućina za jetru je otrov. U liječenju se isključuju sve sorte alkohola: votka, vino, pivo;
  5. Kako bi nadoknadio nedostatak proteina, normalizirao metaboličke procese, dnevni unos proteina je najmanje 100 grama;
  6. Uklanjanje višak kilograma smanjuje opterećenje hepatocita, što će poboljšati funkcionalnost organa;
  7. Temperatura kuhane hrane iznosi 20-60 stupnjeva. Hladna i vruća hrana nadražuje sluznicu crijeva, što narušava probavni proces;
  8. Masne kiseline su izvor distrofije jetrenih stanica, pa je potrebno ograničiti biljne i životinjske masti u koncentracijama ne više od 80 grama dnevno;
  9. Vlakna povrća poboljšavaju probavni proces, jer sprječava uklanjanje toksičnih spojeva zajedno s izmetom. Salate s kupusom, mrkvom, prirodnim jabukama i kruškama - temelj detoksifikacije crijeva.

Glavna značajka terapije steatohepatitisom je priprema jela za par ili pirjana. Lagane juhe od povrća napravljene su s ograničenjem soli. Mliječne su posude dodane mangom, rižom, heljinom.

Posude zabranjene masnim hepatocitima

Bilo koji ne-prirodni sastojci zabranjeni su za masnu degeneraciju. Izuzeti mirisi, konzervansi, marinade pušene.

Što ne možete jesti s alkoholiranim steatohepatitisom:

  • Kofeinirana pića;
  • Mesne juhe;
  • Masna riba, meso (govedina, svinjetina, beluga, jantar);
  • majoneze;
  • Proizvodi od brašna;
  • Margarin, biljne masti;
  • Kobasice, kobasice;
  • Konzervirana hrana;
  • Akutna nadražujuća hrana (češnjak, luk);
  • Pojačivači okusa, okusi;
  • koncentrati;
  • alkohol;
  • pasta;
  • rotkvica;
  • Crveni i crni kavijar;
  • Torta i slatkiši;
  • Ketchup, majoneza.

Da biste razumjeli osnove prehrambene prehrane, trebali biste se upoznati s osnovnim funkcijama jetre - detoksikacija, probavnog sustava, izlučivanja, taloženja i sinteze žuči.

Tablica za liječenje u broju 5 s jetrenom distrofijom treba uzeti u obzir funkcionalne značajke, isključujući pogoršanje sekundarnih bolesti. Nutricionisti su razvili optimalan izbornik koji uzima u obzir morfološke i patogene osnove distrofnih i upalnih bolesti.

Masna hepatoza - što je dopušteno jesti

Za vraćanje stanica jetre u bezalkoholnom steatohepatitisu koriste se sljedeći proizvodi:

  • Suhi kruh;
  • Heljda, zobena jela;
  • Pripremljeni krumpir (ne poluproizvodi);
  • Jaja za par;
  • Vinaigrettes i salate odjevene maslinovim uljem;
  • Morske janjetine;
  • Mliječni proizvodi bez masnoće;
  • Pečene kruške i jabuke.

Tablica prehrane koja se temelji na ovim sastojcima pripremljena je na poseban način. Nudimo čitateljima nekoliko jela na preporuku nutricionista:

  1. U plameniku se dodaje slomiti tikvice, zelene grašak, cvjetača. UmijeÅ¡ajte sastojke, sipajte sirovo jaje i pustite na parenje.
  2. Dodajte 300 ml vode, sjeckani povrće (100 grama) - kukuruz, bugarski papar, grašak. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Posude će biti spremne nakon što dobije kosu nalik stanju;
  3. Nakon čišćenja ribe, uklanjanjem svih nepotrebnih organa, potrebno je rezati meso u tanke kriške. Stavite u paru i kuhajte nakon dodavanja sok od limuna i soli. Kako bi se poboljšala ukus, može se preporučiti dodavanje peršina i patlidžana;
  4. Izrežite male dijelove u jetru, obrišite fragmente bosiljakom. Temeljite mrkve i stavite na dno široke posude, dodajte meso. Nakon mariniranja 1 sat na temperaturi od 180 stupnjeva. Koristite s pire krumpirom.

Kao treće jelo, dopušteno je piti kefir, zeleni čaj, juhu od psa.

Pravilno liječenje uključuje stalnu promjenu hrane za održavanje optimalne ravnoteže vitamina i elemenata u tragovima. Ograničenje je samo isključivanje proizvoda zabranjenih u sekundarnim bolestima - dijabetes, hipertenzija, metabolički poremećaji (giht).

Značajke izrade izbornika za masnu distrofiju

Dijeta terapija za distrofije lipida ne uključuje značajno ograničenje masti u izborniku. Bit izbornika je uklanjanje viška hranjivih tvari koje su štetne za hepatocite. Svako oštro ograničenje je stres za tijelo, što izaziva komplikacije.

Ako je osoba koja ima masu jetre jetre heptozis, koja se temelji na principima tabličnog broja 5a, zahtijeva ispravak ponašanja. Odbijanje potreba iz loših navika, alkohola, riješite se nervoznih iskustava, mentalnog stresa.

Izbornik je osmišljen kako bi vratio optimalnu ravnotežu između "lošeg" i "dobrog" kolesterola. Prevlast nezasićenih masnih kiselina, zasićene analoge tijela sprečava nakupljanje lipida unutar stanica, sprečava stvaranje aterosklerotskih naslaga.

Izbornik jetre također je usmjeren na održavanje optimalne koncentracije glikogena. Spoj je izvor glukoze za stanice tijela. Jamstvo optimalnog funkcioniranja hepatocita je normalizacija funkcije bilijarne ekskrecije. Lijekovi s hepatoprotektorima pomažu u uravnoteženju funkcije jetre.

Svaki pacijent mora samostalno odrediti koje se tvari isporučuju u višku i što se češće jede. Obvezna usklađenost s balansom masti, proteina i ugljikohidrata, ali izbjegavajte brzu hranu i poluproizvode.

Kvalitativno liječenje blage masne distrofije moguće je samo nakon izračuna optimalne energetske i strukturne ravnoteže. Da biste napravili izbornik, morate uzeti u obzir dnevnu potrebu za kalorijama - 1200-1500 kcal (ovisno o težini).

  • Ne više od 10 grama soli;
  • Preko 100 grama proteina;
  • Voda nije veća od 2 litre;
  • Ugljikohidrati - oko 300 grama;
  • Masnoća je 70 grama.

Zdravo tijelo će biti samo s pravilnom organizacijom prehrane. Bolje je unaprijed napraviti izbornik za unaprijed pripremu proizvoda unaprijed.

Popis zajedničkih recepata:

    • Piletina od sira i ananasa je pekla. Uzmi 100 grama sira, sličnu količinu ananasa, 2 piletina. Pobijediti meso. Mjesto komada od ananasa kriške između komada. Zamotajte folijom. Pospite posudu s malim komadima sira. Stavite posudu u pećnicu i ispeći 20 minuta.
  • Lončar s pilećim tijelom. Uzmite 100 grama piletine, dodajte 2 jaja, nekoliko žlica sjeckane tikvice, 2 žlice kiselog vrhnja. Pecite u mikrovalnoj pećnici ili peći;
  • Ako pretpostavite kršenje izlučivanja žuči, možete jesti pečene jabuke. Sastojci - jabuke s udaljenom jezgrom, drobljenim kikirikama i orasima. Komponente su drobljene, pomiješane. Da biste stvorili obilježja hrane, možete dodati med ili sjetiti s cimetom. Kuhanje bi trebalo biti nekoliko minuta.

Stvorio mnoge druge korisne recepte za liječenje masnih hepatocisa. Ako se promatraju te značajke, sprječava se napredovanje patologije. Pažljivo izaberite hranu za probleme jetre!

Dijeta za masne hepatoze

Pogledajmo pitanje zašto je tako važno pratiti prehranu kod liječenja masnog hepatocita? Da biste shvatili koliko je važna dijeta za hepatocenost jetre, morate razumjeti što je sam masni hepatocis. Razmotrimo još takav aspekt - bilo da se općenito oporavimo od masnog hepatocita jetre, ne promatrajući prehranu.

Masna hepatoza je bolest jetre, također se naziva masna distrofija. Stanice jetre pogođene su viškom masnoća, cirkulacija krvi u jetrenom tkivu usporava i dovodi do nekroze. Tkivo jetre zamijenjeno je vezivnim tkivom. Masna hepatoza dovodi do ciroze, pa čak i raka. Liječnici prepoznaju neke uzroke masne hepatoze:

  • Snaga. Česti unos masne teške hrane. Ovo je glavni razlog;
  • Ljubav prema alkoholu;
  • Prijam antibiotika već duže vrijeme, uzimanje lijekova s ​​visokim stupnjem toksičnosti;
  • Razni poremećaji metabolizma, patologija unutarnjih organa, endokrinološki poremećaji u tijelu.

Liječnici kažu da bez strogog pridržavanja prehrane u liječenju masnih hepatocita, uspjeh se ne postiže. Dijeta za hepatocitozu jetre je obvezni, ako ne i temeljni element liječenja.

Liječenje hepatocita jetre jetre s prehranom

U pravilu, svi liječnici, koji se liječe bolesnici s tom dijagnozom, propisuju, pored lijekova, liječenje hepatosis masne jetre s prehranom. Dijeta, koja propisuje liječnika, istodobno vodi nekoliko ciljeva. Ovo je prva, cjelovita obnova jetre, dovodeći do normalnog metabolizma masnoća, snižavajući razinu kolesterola. Drugo, prehrana bi trebala osigurati tijelu razinu glikogena, koja će unositi glukozu u potrebne količine. Treće, izravnavanje razine formiranja žuči. Kao što je poznato, žuč je odgovoran za neutralizaciju toksina u tijelu. Liječenje masne jetre prehrani je bitno ograničenje u pacijentovom dnevni obrok životinjskih masti - ne više od 70 grama dnevno se preporučuje da se 100-120 grama proteina, a ostatak hrane koji se obogatio i lipotropic faktori ne sadrži purine, kolesterol. Jedite male obroke, promatrajući manje pauze između jela. Prosječno pet obroka dnevno. Jedući malo soli i šećera, obogaćen vlaknima i pektinom, dovoljna količina ugljikohidrata. Posebna pažnja posvećuje liječenje hepatitisa masnoće dijeta potrošene količine tekućine - najmanje dvije litre vode dnevno popiti bolesno FH.

Što je dijeta za masne hepatoze?

Dijeta za masni hepatocis je kombinacija tri faktora - korištenje samo dopuštenih proizvoda, način kuhanja i broj obroka. Ako smo shvatili dopuštene proizvode, neka je pažljiviji pogled na njih kako ih pravilno pripremiti. Sada proizvode koje kuhamo, kuhamo za par i peku. Pacijenti s masnim hepatocitima nikada ne smiju jesti prženu i pušenu hranu. Na dan pet obroka, u malim obrocima, po mogućnosti toplo, a ne hladno. I dovoljna količina tekućine. Kombinacija svih ovih čimbenika ključ je za brzo oporavak bolesnika s masnim hepatocitima.

Dijeta № 5 za masne hepatoze

Poznati prehrana broj 5 u masnom gepatoze razvila dobro poznata sovjetska još uvijek nutricionista Manuel Pevzner, koji je posvetio svoj život proučavanju djelovanja dijeta u određenim bolestima. Ukupno je razvio petnaest dijete, ali mi smo zainteresirani u slučaju liječenja masne jetre dijeta je broj 5. Usput, prehrana broj 5 u masne gepatoze to je vrlo učinkovit za mršavljenje.

Ako slijedite broj prehrane 5 neprimjetno "idi" do pet dodatnih kilograma. Prednosti dijete broj pet su neporecive pa je relevantno za liječenje pacijenata od početka prošlog stoljeća. Potrebno je ne jesti hranu u kojoj postoji značajna količina ekstrakcijskih tvari i eteričnih ulja, koja su odgovorna za povećanu lučenje želuca i gušterače. Isključenje pržene hrane s jelovnika je zbog činjenice da sadrže vatrostalne masti i puno kolesterola.

Načela prehrane broj 5 uključuju ravnotežu proizvoda. Pripadajući omjer proteina / masti / ugljikohidrata je - 110 grama / 80 grama / 300 grama. Soli se preporučuju da jedu ne više od 8-10 grama dnevno. I obvezna količina tekućine - ne manje od jedne i pol ili dvije litre dnevno (više pacijentova težina, to je tekućina potrebna). Od pet do sedam obroka dnevno je norma za prehranu broj 5. I već smo raspravljali o načinu kuhanja hrane - parom, kuhanjem ili pecivom. Frakcijska hrana "raspršuje" metabolizam. To olakšava prekomjernu glad - i potom prejedanje i anksioznost. Potrebno je oštro smanjiti količinu konzumiranog šećera i soli. Tko je umoran od pitke vode, može piti biljne čajeve, prirodne voćne napitke, bujle.

Izbornik prehrane za masne hepatoze

Izbornik prehrane za masne hepatoze može se napraviti od juhe, mesa i ribe s laganim ukrasom, jajima i žitaricama za doručak, mliječnim proizvodima za ručak. Razmotrimo detaljno dijetni izbornik za masne hepatoze:

  • Juhe - sve juhe su povrće, moguće uz dodatak žitarica. Mliječne juhe su dopuštene - s rižom i tjesteninom.
  • Meso. Već smo rekli da je meso pretežno mršavo. Uklonimo sve hrskavice, film i tetivu. Od žirija - samo jezik.
  • Ptica. Kada kuhamo piletinu ili puricu, uklonimo kožu i masnoću.
  • Riba. Već smo pisali o dopuštenim vrstama riba. Dodamo da je dopušteno natopiti haringa i crni kavijar.
  • Jaja. Žumanjka u cijelom jaja može biti samo jednom dnevno. Ali ako koristite samo proteine ​​u kuhanju - bez granica.
  • Kruh i kolači. Kruh nije svjež. Jednostavno rečeno, jučer. Poželjno od pšenice ili raži. I riječ "pečenje" za pacijenta s jetrenim hepatocitima su krekeri, suhi keksi i kekse, kao što su kekse.
  • Mliječni proizvodi. Dopušteni su svi mliječni proizvodi niske masnoće, kao i svježi sir i jela od nje.
  • Žitarice. U obliku pudinga, žitarica, ili dodano kao gorivo za juhe. Mogući pudingovi žitarica.
  • Proizvodi od makaronija. U ograničenim količinama samo od durum pšenice.
  • Voće i slastice. Voće bilo. Pečene jabuke s ograničenom količinom cimeta, krušaka. Voćne salate. Ograničena količina meda i šećera, malo marmelade ili pastile.
  • Začini. Mješavina talijanskih bilja, lisnatog lista, peršina i kopra. Cimet, klinčići i vanilija ograničiti.
  • Piće. Čaj i kava su dopušteni, a ne jaki, preporučuju se juhe (ružičasti sokovi), povrće i voćni sokovi (prvi prešani proizvodi). Kompoti, biljni čajevi, karpatski čaj (bilje, suhe šumske bobice).
  • Ulje koje će se koristiti bez tretmana - kao preljev za salatu ili malo kaše, za sendvič. Omelettes su samo pare.

Dijeta recepti za masne hepatoze

Obrisati recepte za masnu hepatocitu - tako da je ukusna i ne štetna. Juhe od povrća, bez prženja. Prihvatljivo je kuhati povrće juhe od smrznutog povrća. Usput, isti smrznuto povrće može se jesti kao ukras. Dijeta recepte s masti gepatoze eliminiramo masnoće jela, a to je važno naučiti kako ispeći ukusan meso, napraviti pare ribu s peršinom i limunom. Tada će uskoro proći početna nelagoda zbog nedostatka poznate hrane. Jednostavnost trbuha i jasnoća misli, kao i život bez boli bit će vaša nagrada.

Također povrća juhe (juha, juha, juhe s žitaricama, juhe s croutons) ostavljena mliječna juha (mala količina riže ili tjestenina se kuha durum. Izlije nemasnog mlijeka se dovede do refluksa uz dodatak minimalne količine šećera i soli).

Da bi se prvo jelo dala okusu, koriste se mješavine suhog bilja. Što mogu koristiti kao ukras? Pire krumpir (možete uz dodatak zelenih grašaka, kao i Jamie Oliver ili cvjetača) s malom količinom maslaca. Kuhano križić, kuhano u malo slanoj vodi. Kuhani kupus (Bruxelles, brokula ili obojena) može zatim ispeći, popuniti malim udjelom kiselog vrhnja i protrljati malom količinom sira. Različite žitarice, riža s povrćem također su izvrsna bočna jela. Oni koji su spremni napustiti uobičajene kombinacije mesa - ukrasiti, možete ponuditi novu, dijetalnu kombinaciju: salatu od mesa. Bez ukrasa. Za doručak: žitarice, omotnice s parom (mogu se poslužiti sa povrćem), jogurt niskog sadržaja, voće, čaj i kava.

Nemojte kupovati poluproizvode i trgovinu, otkrijte radost svježe pripremljene hrane. Isprva nije lako - ali ovo je kako izgledati. Proces kuhanja i pronalaženje pravog receptora je kreativnost. A sada, specifične prehrambene recepte za masne hepatoze:

  • Riža s povrćem. U wok ili tavu s visokim dnom staviti ispere riža, napuniti s vodom u omjeru 1/3, malo soli i doda pola žlicu biljnog ulja. Kad je riža napola spremna stavite pola pakiranja smrznutog povrća (kukuruz, zeleni grašak, paprika, mrkva, zeleni grah). Riža se upotrebljava u obliku mrvica ili divljih.
  • Omlet s povrćem. U ljeto-jesen, kada ima puno povrća - jednostavno se pripremite za mješavinu svježeg povrća. Na primjer, komadiće srži, cvjetača, paprike i zelenih grašena kuhaju 10 minuta. Napunite jedno jaje, dodajte još nekoliko proteina, bez žumance. Napunite, malo soli. Dobivena masa se izlije. u paketu. Povezujemo paket i šaljemo ga u posudu s kipućom vodom. Za pet minuta, za doručak ćete imati ukusno juhe od povrća.
  • Pečeno meso. Niska masnoća svinjskog mesa ili govedina protrlja mješavinom talijanskih bilja - origano, bosiljak, ružmarin. Napuštamo se u hladnjaku na jedan dan. Solim, zamotan u foliju, unutra možete staviti malo leptira, komadi mrkve. Pecite meso u pećnici 1 sat po kilogramu. Meso se može peći u zapečaćenoj posudi, odrezani u komadiće povrća - krumpir, patlidžan, tikvice, mrkve. Moguće je u umaku od kiselo kiselo kiselo kiselo vrhnje i začina (kopar, peršin, origano, ružmarin).
  • Parne ribe. Stavite kriške ribe u parobrod, malo pospite, ulijte limun i dodajte peršin. Jednostavno i vrlo ukusno jelo.

Glavna stvar je slijediti sve upute liječnika i ne odustati. Ispraznite svoju prehranu masnim hepatocitima bit će ukusna, pomoći vam, poboljšati izgled, dopustiti da sudjelujete s parom - tri dodatne funte. Brzo oporavak!

Što možete jesti s masnim hepatocitom?

Navest ćemo proizvode koji se preporučuju tijekom liječenja masnih hepatocita. Dakle, ako možete jesti masnoće gepatoze - proteinskih produkata je nemasno meso: puretina, kunić, govedina, nemasno svinjetina dijelove. Nutricionisti ne preporučuju jesti piletinu s peradi. Niska masnoća riba - meduza, bakalar, bass, dorada, hake, pollock. Kruh je grub, uz dodatak mekinje.

s masnim hepatocitima ne može se izuzeti od povrća, možete jesti bilo koje povrće. Voće - bilo koji. Žitarice su zobena kaša, heljda. Mliječni proizvodi niske masnoće. Zeleni, lišća salate, rabarbara. Jaja i plodovi mora također su dopušteni. Mala količina sušenog voća je dopuštena. Povrće i maslac, koji ne podliježu toplinskoj obradi do 45 grama dnevno.

Što se ne može jesti s masnim hepatocitom?

U liječenju hepatocita jetrene jetre prehrana je usmjerena prvenstveno na obnavljanje stanica, funkcije jetre. Zato je dijeta izuzetno lagana i štedljiva. Pažljivo upoznajte popis onoga što se ne može jesti u liječenju jetrenih hepatocita u svakom slučaju. Odmah i bez žaljenja isključujemo alkohol. Uništava jetru i nerazmjernu upotrebu alkoholnih pića, kao što je već naznačeno, te je uzrok masnog jetrenog heptozisa. Nažalost, morat ćemo se odreći jake kave i kakao. I križaju se i jaki mesojedini.

Za bolesnika s masnom jetrenom hepatocitom, najbolji prijatelj je lagana juha od povrća. Ne možete koristiti masni masni masni hepatitis - masni goved, svinjetina i ovčetina za kupnju i pripremu uobičajenih jela ne mogu. Masne vrste riba također su isključene iz prehrane pacijenta s masnim hepatocidom - jesetom, somom, belugom, lososom. Pacijent s masnim hepatocitom treba odbiti bijeli kruh, slatke peciva, sve kolače, palačinke, frittere i pite. Isto tako iz prehrane pacijenta FH masnoća sigurno će morati nestati, jestivim uljima (koji su, na primjer, u sladoled) i margarin. Majoneza i masne umake ne preporučuju se svima, a ne samo kod bolesnika s masnim hepatocitima. Ova dva proizvoda navedena su kao "ne smiju jesti". S kobasicama bez nesretnih zbogom - Moskva kobasica, dimljenog kobasice i kobasice i kobasice doktorskih čak i kada su svi očito neškodljivost, imaju visok sadržaj masnoća. Konzervirana hrana je također isključena iz uporabe. A sada PAŽNJA - luk, češnjak, vruće začini su zabranjeni, kao i pojačivača okusa, juha kocke, začin «Vegete». Ne možete jesti bolesnu masnokrvnu hepatocitu i sladoled, kao ni bilo kakve masne slastice.

Ovo je iscrpan popis, a zatim ćemo razmotriti kako zamijeniti s ukusnim i zdrave jela više uobičajene nego dimljeni meso i slastice.

Top