Kategorija

Popularni Postovi

1 Ciroza
Analiza za hepatitis C: kako uzeti, prepisati
2 Ciroza
Kako liječiti bol u jetri kod kuće
3 Giardia
Normalna veličina jetre kod žena ultrazvukom
Glavni // Ciroza

Dijeta za masne hepatoze


Masna hepatocita jetre - bolest karakterizirana usporavanjem cirkulacije krvi u tkivima organa, oštećenjem stanica, zamjenom jetrenog tkiva vezivnim tkivom. Neprimjereno liječenje može izazvati cirozu, onkologiju.

Uzroci heptozisa:

  • zlouporaba alkohola, masne hrane;
  • dugotrajno korištenje antibiotika i toksičnih lijekova;
  • bolesti unutarnjih organa, poremećenog metabolizma, poremećaja u endokrinom sustavu.

Prema riječima liječnika, prehrana za heptozu masne jetre - temelj cjelokupnog liječenja, bez korekcije prehrane za postizanje željenih rezultata, neće funkcionirati. Dijetetski stol imenuje liječnik nakon točne dijagnoze, definiranje popratnih bolesti.

Zašto trebam prehranu?

Kao što je gore spomenuto, dijeta s masti gepatoze - glavni lijek koji je liječnik dodaje lijekove, vitamine, narodnim receptima. Posebno odabrani izbornik vodi nekoliko zadataka.

  • Prvo, stabilizacija normalnog metabolizma masnoća, snižavanje kolesterola u krvi, obnavljanje funkcije jetre.
  • Drugo, prehrana s hepatocenom jetrenom jetrom treba sadržavati normu glikogena, koja opskrbljuje glukozu s tijelom.
  • Treće, uz pomoć proizvoda, moguće je stabilizirati količinu proizvodnje žuči koja neutralizira toksine u tijelu.

Kada je dijagnoza masne jetre dnevna doza je ograničena količinom masti u '70 izbornik je izgrađen tako da na dan pacijent dobiva do 120 grama proteina, svi proizvodi moraju biti bez kolesterola, purine. Uzmi hranu dijelom - malo po malo, ali često. Za jedan dan preporuča se prekidanje jela u 5 dijelova.

Dystrofija je također opasna, kao i pretilost. Jetra se ne sviđa ekstrema. Stoga, morate pretjerano izgubiti težinu, ne više od 700 g tjedno. Kuhani obroci praktički nisu slani i zaslađeni šećerom. Hrana mora sadržavati normu ugljikohidrata, dobro je prihvaćena obilje vlakana i pektina. Kod bolesti jetre, prehrana zahtijeva da konzumirate najmanje 2 litre tekućine dnevno.

Dijetetska hrana s hepatocitima

Skladanje izbornik za tjedan dana za pacijenta s hepatosis, liječnik je vođena tri faktora - izbor ovlaštenih proizvoda, broj obroka i način kuhanja. Proizvodi moraju biti kuhani, pari ili pečeni. Pržena i pušena strogo je zabranjena.

Hranu treba konzumirati toplo, a ne zaboraviti između obroka i piti vodu i zdrava pića preporučena od strane liječnika. Ako slijedite prehranu, jetra hepatoza neće dugo trajati smetnje.

Dijeta № 5

U hepatičnom hepatocitu preporuča se prehrana br. 5, izbornik kojeg je razvio sovjetski dijetar Manuil Pevzner. Ukupno je uspio razviti 15 učinkovitih dijeta za različite vrste bolesti. Za hepatocis je popularna dijeta broj 5, koja se često koristi za gubitak težine.

Dostupnost metodologije dokazana je vremenom, dokazana je učinkovitost. Bitno je napustiti proizvode koji sadrže veliku količinu eteričnih ulja i tvari koje uzrokuju povećanu izlučivanje gušterače, želuca. Pripremljena jela su zabranjena, sadrže velike količine kolesterola i vatrostalnih masti.

Osnovno načelo prehrane - stanje proizvoda. Odabran je sljedeći omjer proteina, masti i ugljikohidrata: 110 g / 80 g / 300 g. Ako nema načina da se isključi sol, to se konzumira do 10 grama dnevno. Količina tekućine koju pacijent mora izravno konzumirati ovisi o težini - što je pacijent teži, to više vode treba očistiti tijelo toksina.

Hrana može biti 5-7 puta dnevno, takva podijeljena hrana pomoći će normalizaciji metabolizma, isključiti pojavu gladi, a time i tjeskobu i naknadno prejedanje. Umjesto vode, možete popiti dekocije biljaka preporučenih od strane liječnika, prirodnih voćnih napitaka, kukova ruža,

Izbornik uzorka za hepatos

S hepatocenom jetrenom jetrom, približan je izbornik tjedan dana. To bi trebalo uključivati ​​juhe, ribu i meso, lagane posuđe, žitarice i jaja, mliječne proizvode. Ispod je popis jela koja se mogu i trebaju konzumirati masnim hepatocitima.

  • Prva su jela s juhama od povrća uz dodatak žitarica. Možete jesti mliječne juhe s vermikelima i rižom.
  • Meso treba odabrati niske masnoće, bez hrskavice, filmova i tetiva. Nusproizvodi se ne mogu konzumirati, osim jezika.
  • Meso peradi može se jesti uklanjanjem masnoća i kože prije kuhanja. Pileća jaja su dopuštena, ali 1 komad dnevno. Ako posuđe koristi samo bjelančevine, može ih se konzumirati bez ograničenja.
  • Svježi kruh je zabranjen. Jučer se mora uzeti raž ili pšenica. Svježe pečena roba nije dopuštena, umjesto njega - keksa, keks keksa.
  • Od mliječnih proizvoda dopušteno je sve vrste bez masnoća, uključujući svježi sir.
  • Žitarice se mogu konzumirati u obliku kaše, gorivom u juhu, pudingu.
  • Makaroni su dopušteni samo od durum pšenice, ograničeno.
  • Svako voće je dopušteno, samostalno iu salatu. Dopušteno je dodati malo meda, šećera, ponekad - pastille i marmelade.
  • Od začina koje su dopuštene za hepatocis su peršin, lisnati list, kopar. Ne preporučuje se sezonska jela s klinčićima, cimetom, vanilinom.
  • Čaj i kava su dopušteni, ali nisu jaki. Bolje je upotrijebiti bujice pseće i biljke, svježe iscijeđene sokove od povrća i voća. Korisni nezaslađeni kompoti šumskih bobica.
  • Suncokretovo ulje služi samo za salatu ili dodatke u kaši.

Kako pripremiti dijetnu hranu?

Suprotno pesimističnom raspoloženju, prehrana može biti korisna i ukusna u isto vrijeme. Broj prehrane 5 uključuje korisne juhe od povrća, a mogu se staviti i na bočnu jelo. Možete ukusno peći meso, parenoj ribu s peršinom. Prvo dojam o slabosti stola uskoro će proći, oni će biti zamijenjeni radošću života bez boli, jednostavnosti nakon pravilne prehrane.

Da biste dali jela od jela od jela, morate znatno kombinirati začin, ukrasiti. Na primjer, juhe se savršeno nadopunjuju mješavinama suhog bilja. Pire od krumpira može se poslužiti s cvjetača ili zelenim grašak. Cvjetača ili brokule mogu se kuhati, a zatim peći s kiselim vrhnjem u pećnici, odozdo dodavati ribani sir. Različite žitarice čine izbornik bogatijim i zanimljivijima, riža s povrćem je ukusna hrana.

Od hrane namirnice i namirnica je bolje odbiti, kuhane jela će biti korisnija i ukusna. Štoviše, kuhanje je kreativan proces koji blagotvorno djeluje na opće stanje zdravlja.

Recepti jela s hepatocitima

Izvorni omlet s povrćem. U ljeto i jesen, kada postoji mnogo povrća, možete ih sve uzeti i kuhati ukusna jela. Možete uzeti tikvice, slatku papriku, cvjetače, zelene grašak. Svo povrće se kuha oko 10 minuta, voda se isušuje. Jedno sirovo jaje zaklano je u povrću, malo soli, pomiješano. Ako želite, možete dodati još nekoliko proteina. Gotova smjesa može se uliti u vrećicu za hranu (košuljicu za pečenje), vezanu i spuštenu u kipuću vodu u tavi. Nakon 5 minuta, lagana i nježna omotnica spremna je.

Meso u pećnici će biti ukusno ako je unaprijed pripremljena. Izaberite teleći ili svinjetinu s malim udjelom masti, trljanjem mirisnim biljem - ružmarinom, origanom, bosiljakom. U zatvorenim posudama meso ostaje na dan u hladnjaku.

Zatim se izlije meso, dodajte mrkvu, ležaljku, umotanu u foliju i stavite u pećnicu. Jedan kilogram mesa kuha se oko 1 sat. To možete učiniti samo meso s prilogom - ploške telećeg odreska i pomiješati s povrćem (patlidžan, krumpir, mrkva, tikvice), prelijte umakom od vrhnja s biljem i pecite u zatvorenoj posudi.

Zamrznuto povrće i riža se brzo kuha. Prvo ulijte ispranu rižu u tavu, ulijte vodu 1: 3, dodajte malo soli i 1 žličicu. biljno ulje. Umiješajte rižu dok ne bude napola gotov, a zatim izlije u zdjelu zamrznutog povrća ambalaže (mrkva, zeleni grah, kukuruz, grašak, i drugi.). Poslije 5-10 minuta posuda je spremna.

Navedeni recepti samo su primjer kako možete kuhati hranu bez pribjegavanja prženju i štetnim začinima. Dijeta može i treba biti ukusna, od čega će se izgled i dobrobit osobe poboljšati, težina će se prirodno vratiti u normalu, a hepatoza će prestati poremetiti.

Dijeta s jetrenom hepatocitom - prehrambena pravila i jelovnik

Dijeta u jetrenom hepatocitu bit će jedan od glavnih koraka za oporavak. Čak iu nedostatku bolesti, važno je pridržavati se zdrave i punopravne prehrane. Ako postoje neki zdravstveni problemi, onda ponekad bez stroge prehrane ne može učiniti.

Prehrana za heptozu jetrene jetre

Bolest se odlikuje oštećenjem stanica u tijelu kao posljedica trovanja hranom, alkoholom ili drogom zbog predoziranja lijekova. Prehrana za jetra hepatosis podesi se pod nadzorom liječnika. Kada se liječi ova bolest, važno je promijeniti vašu prehranu. Ne možete preskočiti glavne obroke, a trebate odustati od nekih proizvoda. Pijte puno tekućine.

Što možete jesti s jetrenom hepatocitom?

Važno je zapamtiti što možete jesti kada se hepatizira jetra - to će biti prvi korak da se riješite takve neugodne bolesti. Pacijenti se mogu uključiti u svoju prehranu:

  • low-fat vrste riba i mesa u pečenim i kuhanim vrstama, plodovima mora;
  • žitarice;
  • bijeli kruh pripremljen uoči;
  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
  • jela od povrća, ali sirove.

Što se ne smije jesti s jetrenim hepatocitima?

Prije početka liječenja morate biti spremni za neka ograničenja. Prehrana s masnim hepatocitima zahtijeva odbacivanje sljedećih proizvoda:

  • alkohol, jaka kava i čaj;
  • svježi svitak pšeničnog brašna, crni kruh, kolači i slatkiši;
  • masne ribe ili mesa, gljiva;
  • konzervirana hrana;
  • jela s visokim sadržajem soli i papra, začina, marinada i pušenih proizvoda;
  • sirovo voće i povrće, osobito češnjak, rotkvica i sorr.

Dijeta za masne hepatoze

Netko će reći da je nemoguće pridržavati se takve stroge prehrane, ali bez obzira na stroga ograničenja prehrana s hepatocitima može biti različita. Važno je, osim nekih namirnica, slijediti prehranu koju preporučuje liječnik. Dijeta ima za cilj obnovu funkcije jetre, metabolizam u tijelu i poticanje proizvodnje žuči za normalnu probavu.

Dijeta za jetra hepatosis - izbornik tjedan dana

Za korekciju vaše prehrane ukusan jelovnik je koristan za cijeli tjedan. Za to možete potražiti liječnika. On će vam reći kako jesti s jetrenom jetrenom heptozom, a ne voziti se u depresiji zbog ograničenja prehrane i stalnih iskušenja u trgovinama. Izbornik uzorka za osobu s dijagnozom jetrenog heptozisa:

  • za doručak možete zamijeniti razne žitarice, bez mliječnih proizvoda, te s malom količinom mlijeka s niskim udjelom masti;
  • za večeru, pecivo povrće s malo mesa puretina, riba, na primjer, bakalar s brokulom za kuhanje, kuhana teletina s rižom ili heljda;
  • Snack između obroka može se napuniti jogurtom, sirom ili sendvičem s niskim udjelom masti. Ali važno je zapamtiti da možete jesti samo bijeli kruh, pečeni dan prije;
  • pića - za doručak može biti slaba čaj ili kompot, tijekom dana, mors ili mineralna voda. Na štetu konzumacije kave je bolje konzultirati se s liječnikom;
  • za večeru možete odabrati meso s niskim udjelom masnoća: šipke za paru, piršanu ribu. Ukrasiti će kuhano povrće ili žitarice. Ne zaboravite na ograničenje potrošnje soli i začina;
  • pečenje i deserti za isključivanje ili smanjenje njihove uporabe na minimum.

Koji alkohol možete piti s masnim hepatocitom?

Mnogi ljudi u liječenju bolesti mogu zaboraviti na uzrok njegovog izgleda. Alkohol kod hepatosisa kategorički je zabranjen, ne ovisi o tome, on je izvor razvoja bolesti ili ne. Jetra uzima sve štetne učinke, pa možete pogoršati situaciju. Sustavnom konzumacijom alkohola, hepatoza se može razviti u kroničnu fazu i postati temelj za hepatitis ili cirozu.

Recepti za jetra heptozu

Prvi dojam o prehrani je njegova težina i potreba za pažljivim pristupom. Zapravo, priprema jela za hepatocit nije tako teško. Postoje apsolutno jednostavni recepti koji ne zahtijevaju određene vještine. Sve što vam treba je malo vremena i želja za uživanjem u kuhanju.

Jabuka krupica

  • rogovima - 1 staklo;
  • svježe mlijeko - 1,5 šalice;
  • voda - 2,5 šalice;
  • šećer ili sol, kao i maslac.
  1. Kuhati vodu i umočiti koru.
  2. Čim se voda vreli, smanjite toplinu i kuhajte kašu četvrt sata.
  3. Zatim dodajte mlijeku kaše, solju, šećeru i maslacu, iskuhajte, a zatim smanjite toplinu.
  4. Kuhajte kašu dok ne budete spremni oko 20 minuta.
  5. Nakon što je kaša spremna, ostavite je ispod poklopca 8-10 minuta kako bi se skuhala. U posudu dodajte kuhanu bundu ili malo džem.
  • Voda - 4 litre.
  • krumpir - 2 komada;
  • mrkva - 1 komad;
  • luk - 1 kom.;
  • brokula - 150 g;
  • cvjetača - 150 g;
  • žičani grah - 150 g;
  • Bugarski papar - 1 kom.;
  • tikvice - 0,5 komada;
  • sol, začini - po vlastitom nahođenju.
  1. Stavite posudu na vatru i pripremite povrće - očistite ih, isperite ih i izrežite.
  2. Brokula, cvjetača i grah, ako je potrebno, neželjeni i podijeljeni na cvjetove.
  3. Nakon što voda prokuha, smanjite mu krumpir, mrkva, tikvice, luk i paprike, čekaj kipuću juhu, smanjiti toplinu i pirjati 30 minuta ga.
  4. Dodajte preostalo povrće i kuhajte četvrt sata, a zatim dodajte sol.
  5. Pokušajte krumpir, ako je kuhano, juha je spremna. Prije posluživanja, dodajte zelje u bujon.

Dijetet jetrenog heptozisa glavni je čimbenik u borbi protiv ozbiljne bolesti, ali ne treba zaboraviti na preporuke poput živahnog načina života i vježbanja. Kao preventivna mjera provodi se redoviti pregled cjelokupnog biološkog sustava u cjelini kako bi se spriječio razvoj ne manje ozbiljnih bolesti koje su štetne za zdravlje.

Značajke prehrane za masne hepatoze

Masna hepatoza je bolest jetre koja se razvija na pozadini metaboličkih poremećaja, naime, poremećaja metabolizma lipida. Među uzrocima bolesti treba dodijeliti endokrinsku patologiju (diabetes mellitus), pretilost, malnutricija, trudnoću, enzimopatiju i dugotrajnu uporabu određenih lijekova, na primjer, hormonskih lijekova.

Degeneracija organa uzrokovana je akumulacijom kapljica masnoća u hepatocitima (stanice jetre), zbog čega su uništene, postupno zamijenjene ožilnim tkivom i time ometaju funkcioniranje organa. Tijekom vremena, patološki proces stječe nepovratni tečaj i praćen je razvojem ciroze. Da biste to spriječili, potrebno je redovito podvrgavati medicinskim pregledima.

Imajte na umu da je izraz "masna jetrena hepatoza" u početku netočna, jer naziv bolesti već pokazuje lokalizaciju patološkog fokusa u tijelu. Inače, bolest se može reći - pretilost jetre ili degeneracija masnih kiselina.

Dijeta za masne hepatoze

Klinički, hepatoza se ne očituje specifičnim simptomima, čime se može razlikovati od drugih oblika oštećenja jetre. Pacijentica je zabrinuta zbog težine želuca, osipa, nelagode u hipohondriju i dispeptičkim poremećajima (gorčina usta, mučnina, disfunkcija crijeva). Uz izraženu stagnaciju žuči, razvija se žutica, koja je popraćena svrbežom i obezbojenjem kože i sluznice.

Liječenje ima nekoliko glavnih područja:

  • terapija lijekovima;
  • dijetalna terapija;
  • promjena načina života.

U ovom članku ćemo detaljnije prebivati ​​o značajkama prehrane. Tablica broj 5 često propisuje gastroenterologa u porazu hepatobilitarnog trakta, naime jetre, žučnog kanala i mokraćnog mjehura. Glavni zadaci prehrane su:

  • normalizacija funkcioniranja jednog od najvažnijih organa;
  • regulacija metabolizma (lipidni metabolizam);
  • poticanje proizvodnje žuči i sprječavanje njezine stagnacije. To olakšava probavu hrane i asimilaciju;
  • korekciju glikemije, tj. razine glukoze.

Drugim riječima, tablični broj 5 potreban je za smanjenje opterećenja jetre i smanjenje unosa masti u tijelu.

Osnovni principi

Da biste poboljšali stanje bolesnika i pomogli jetri da prevlada bolest, potrebno je uzeti u obzir neka pravila:

  1. unos hrane treba provesti u malim količinama. Interval između jela ne prelazi 2 sata. Dakle, apetit pacijenta normalizira, prejedanje je spriječeno, a žuč redovito ulazi u crijeva, što zauzvrat ne dopušta da se mokraćni mjehur i kanali protežu;
  2. Dnevni volumen pića iznosi najmanje 2 litre. To je potrebno za čišćenje tijela toksina i normalizaciju ravnoteže vode i elektrolita. Osim mineralne vode koja nije gazirana, možete popiti zeleni čaj, kompote, poljupce, kefir s malim udjelom masti ili bujon ružnih bokova;
  3. puni odbijanje alkohola. Alkohol nakon gutanja razgrađuje se u jetri u otrovne tvari. Oni, pak, uništavaju hepatocite i predisponiraju na akumulaciju masti;
  4. ograničenja vrijede za sol. Njezin dnevni volumen ne smije prijeći 8 g. Uz zlouporabu slane hrane povećava se rizik od razvoja edema;
  5. hranjiva dijeta mora biti obogaćena proteinima. Preporučuje se dan od najmanje 100 g;
  6. uporaba hladnih ili toplih jela je ispunjena kršenjem cholijevog odliva, u vezi s kojim je potrebno davati prednost toploj hrani;
  7. maksimalni volumen lipida dnevno iznosi 80 g. Ako pacijent ima istodobnu pretilost, nutricionist može privremeno stegnuti prehranu i smanjiti dozvoljenu količinu na 50 g. Potpuno odbacivanje masti također nije poželjno;
  8. pacijent treba pripremiti obroke za par. Osim toga, dopušteno je kuhati, pirjati i peći. O pržene hrane morate zaboraviti.

Zabranjeni proizvodi

Prvi korak je da se eliminiraju oštar začina, majoneza, senf, hren, krastavce, dimljeni meso, čuvanje, krastavce, poluproizvoda i nusproizvoda.

Osim toga, popis zabranjenih proizvoda uključuje:

  1. masni mesni proizvodi, na primjer, svinjetina;
  2. svježi brašno proizvodi;
  3. vrhnje;
  4. trans masti (margarin);
  5. masti, smalets;
  6. masni riblji proizvodi (losos);
  7. kave;
  8. oštar sir;
  9. masna juha, bogata juha;
  10. čokolada, kakao;
  11. kolači, kolači;
  12. kobasica;
  13. češnjak, luk;
  14. matice;
  15. kiselo voće;
  16. pojačivače okusa, boje hrane i okusa.

Tablica broj 5 treba uzeti u obzir energetske potrebe pacijenta (njegov rad, spol, dob), kao i spriječiti pogoršanje popratnih bolesti. Ova dijeta je razvijena uzimajući u obzir posebnosti tijeka hepatosisa i mehanizma njegovog razvoja.

Dopušteni proizvodi

Dijeta vam omogućuje da konzumirate prirodnu hranu koja se lako probavlja i koristi ne samo jetru nego i cijeli probavni trakt. Izbornik može sadržavati:

  • krekeri (bez začina);
  • zobena kaša, heljda, riža;
  • jaja. Jedan protein je dozvoljen dnevno;
  • pire krumpir;
  • salate od svježeg povrća, odjevene biljnim uljem (maslinama, kukuruzom);
  • krumpir s juhama, uključujući vegetarijance, s vermikelima, krupom ili mlijekom;
  • curd, bundeva tavi;
  • kiselo kiselo kiselo vrhnje za gorivo;
  • maslac (ograničen);
  • mesni proizvodi s malim udjelom masti (teletina, piletina, govedina). To mogu biti pržene kuglice, mesne kugle, kugle ili suhe;
  • med, džem, žižule;
  • riblji proizvodi s niskim udjelom masti (bakalar, šljuka ili navaga);
  • zrelog voća, uključujući suhe marelice, grožđice;
  • tijesto s malo masnoće, kefir ili mlijeko;
  • povrće (mrkva, krastavci, repa, krumpir, tikvice).

Izbornik tjedna s masnom hepatocitom

Dijeta br.5 za jetru propisuje se najmanje tri mjeseca. Bit prehrambene prehrane je ograničavanje tvari koje opterećuju organ i potiču napredovanje hepatocita.

Pravila pripreme izbornika

Dietna dijeta je neophodna za uspostavljanje ravnoteže između različitih tipova kolesterola. Zbog porasta proizvoda s nezasićenim masnim kiselinama u stanicama jetre, nema akumulacije lipida i njihove distrofije. Pored toga, spriječeno je formiranje aterosklerotskih plakova na zidovima krvnih žila, zbog čega mogu suziti i poremetiti opskrbu krvlju unutarnjih organa.

Tablica br. 5 namijenjena je normalizaciji razine glikemije. Drugim riječima, dijeta pomaže u kontroli glukoze u krvi ograničavanjem unosa "brzih" ugljikohidrata.

Sastavljanje izbornici bi trebali biti uključeni stručnjaka, budući da je potrebno uzeti u obzir ne samo za gepatoza, ali i obratiti pažnju na kronične bolesti kod pacijenta, tako da ne izazivaju njihovo pogoršanje.

Tjedni izbornik

Za drugi doručak, snack i kasnu večeru, preporučljivo je jesti lagane obroke. To može biti slatki keksa, juha od divlje ruže, kefir s niskim udjelom masnoća, mlijeko, zeleni čaj, pečena jabuka ili voće. Zadnji obrok je najkasnije do 19.00. Prvi dan u tjednu možete pripremiti sljedeća jela:

  1. za doručak preporučuje se pilaf;
  2. večera - juha s mesnim okruglicama i salatom od povrća;
  3. curry puding - za večeru.

U utorak ujutro možete jesti povrtnu gulaš i pečenu ribu. Vegetarijanska juha i heljda s piletinom dopušteni su za ručak. Prije odlaska u krevet, preporučuje se taverna bundeva.

Srijeda ćemo početi s zobenom kašom, za ručak ćemo kuhati ribu i juhu s rezancima. Za večeru pripremit ćemo kolače od mrkve.

Doručak u četvrtak može se prikazati s kašom od heljde od mlijeka. Za večeru - juhu i squash kavijar s tjesteninom, a za večeru - curd tavu.

U petak ujutro pripremamo omot i omotnicu od povrća. Za ručak, juhu, pilaf s piletinom je dopušteno, a za večeru - bundeva puding.

U subotu možete kuhati lijen vareniki za doručak. Usred dana ćemo se pamtiti juhu i kupusom, a navečer - kuhani krumpir s haringom.

Nedjelja ćemo početi s zobenom kašom i grožđicama. Za ručak ćemo pripremiti juhu od rižinog mlijeka i parne kuglice, a za večeru - kolače od slada s medom.

Recepti jela s hepatocitima

Na dnevni je izbornik bio raznovrstan i ukusan, možete samostalno izmisliti razne recepte uzimajući u obzir dopuštene proizvode i ograničenja prehrane. Ne zaboravite na medicinske preporuke za formuliranje dnevne prehrane.

Juha od povrća

Za kuhanje krumpira 300 g, tikvice 150 g, mrkve 100 g i biljno ulje 40 ml. Počnimo s pripremom povrća. Dakle, tikvicu treba prati, sjeckati na komade i fumigirati u ulju dok se ne omekša. Na njega dodamo isprati, izbrisati i rezati mrkve. Moj krumpir, čist, izrezati u kocke i kuhati zasebno, nakon čega se kombinira s ostatkom povrća.

Sada malo soli i ne vadite iz vatre 5 minuta. Kao što je dogovoreno s liječnikom prije posluživanja, možete dodati kiselo kiselo kiselo vrhnje.

Osim toga, dopušteno je dodati pileće mesne okrugle juhe. Za njihovu pripremu dovoljno je samljeti mljeveno meso, soliti i oblikovati kuglice.

Svici za kupus

Recept uključuje mljeveno meso 100 grama, kupus od 130 grama i rižu 150 g. Prvo morate pripremiti umak. Da biste to učinili, trebate obratiti piletinu kroz meso mljevenje i sol. Za jednostavno odjeljivanje lišća, trebali biste spuštati glavu u kipuću vodu par minuta, a zatim sloj po sloju kako biste "uklonili" kupus.

Stavite rogovima kipućom vodom i ostavite na četvrt sata. Na kraju vremena zaspavamo u mesu, nakon isušivanja vode. Dodajte maslac i omotajte punjenje u svaki list s "omotnicom". Kupus se kotrlja u tavi, potpuno pokrije vodom i kuha do kraja. Za punjenje, koristiti kiselo kiselo kiselo vrhnje i malo zelenila.

složenci

Predstavljamo nekoliko recepata za kasete:

  • Za pripremu je potrebna govedina 80 g, vermiceli 80 g, proteina i maslac. Najprije morate pripremiti meso. Da biste to učinili, kuhajte ga, ohladite i nasjeckajte mesnim mesom. Jaja mljeti maslac i pomiješati s mljevenim mesom, a zatim kombinirati s kuhanim vermieletima. Zatim zadržite par dok ne budete spremni;
  • recept uključuje kupus svježi 150 g, biljno ulje, mango - 35 g, protein i mlijeko 35 ml. Pomiješajte posljednje tri sastojke i pričekajte da se žitarice napuhuju (oko četvrt sata). Sada kupus treba sitno sjeckati i kombinirati s dobivenom smjesom. Podmažite oblik za pečenje maslacem i zajedno s pripremljenom masom koju šaljemo u pećnicu;
  • Trebamo par velikih tikvica, 3 jaja, kiselo vrhnje, 60 grama sira, 100 grama pilećeg mesa. Najprije uvijimo meso u mlinu za meso i salivamo. Sada, moje, čistimo i izrezujemo povrće s prstenima, napunimo jaja i nasjepi sir. U obliku za pečenje položiti slojevite tikvice, kriške rajčice i malo zelenila. Zatim slijedi pire i sir. Vratimo povrće na vrh. Napunite kiselo vrhnje i jaje. U pećnici jelo traje 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Lagane obroke

Ovo jelo će privući ljubitelje mliječnih proizvoda. Zove se "puding kursa". Da biste to napravili trebate glavni sastojak 120 g, mlijeko 60 ml, maslac, 10 grama manga, proteina i šećera 10 g.

Priprema započinje mljevenjem sirenog sira kroz sito. Također možete ga pobijediti s miješalicom. Potom se pomiješaju s mlijekom, krupom i proteinima. Podmažite oblik za pečenje uljem i primljenom masom koju šaljemo u pećnici. Ako želite, možete dodati grožđice ili suhe marelice u posudu.

Još jedna ukusna jela je omlet s povrćem. Recept uključuje 40 grama kupusa, tikvica, mrkve, kao i 2 proteina, malo peršina i 60 ml mlijeka. Tehnološki proces započinje pripremom povrća. Moraju biti sitno sjeckani i prženi.

Sada dodajte mlijeko šlagom i pomiješajte s povrćem. Zaspati smo s biljkama i ukrasiti žlicom kiselog vrhnja. U pećnici ispeći 10 minuta.

Dijetarna prehrana je jedan od najvažnijih dijelova liječenja hepatosisa. Čovjek je nastavio zlostavljati masne hrane neće biti u mogućnosti da biste dobili osloboditi od bolesti samo lijekove. On treba radikalno promijeniti način života, naime, da se odrekne alkohola, ne uzimajući hepatotoksične lijekove, kako bi se smanjila tešku tjelesnu aktivnost i kontrolu njihove psiho-emocionalnog stanja, na svaki mogući način da se izbjegne stres.

Dijeta za masne hepatoze

Pogledajmo pitanje zašto je tako važno pratiti prehranu kod liječenja masnog hepatocita? Da biste shvatili koliko je važna dijeta za hepatocenost jetre, morate razumjeti što je sam masni hepatocis. Razmotrimo još takav aspekt - bilo da se općenito oporavimo od masnog hepatocita jetre, ne promatrajući prehranu.

Masna hepatoza je bolest jetre, također se naziva masna distrofija. Stanice jetre pogođene su viškom masnoća, cirkulacija krvi u jetrenom tkivu usporava i dovodi do nekroze. Tkivo jetre zamijenjeno je vezivnim tkivom. Masna hepatoza dovodi do ciroze, pa čak i raka. Liječnici prepoznaju neke uzroke masne hepatoze:

  • Snaga. Česti unos masne teške hrane. Ovo je glavni razlog;
  • Ljubav prema alkoholu;
  • Prijam antibiotika već duže vrijeme, uzimanje lijekova s ​​visokim stupnjem toksičnosti;
  • Razni poremećaji metabolizma, patologija unutarnjih organa, endokrinološki poremećaji u tijelu.

Liječnici kažu da bez strogog pridržavanja prehrane u liječenju masnih hepatocita, uspjeh se ne postiže. Dijeta za hepatocitozu jetre je obvezni, ako ne i temeljni element liječenja.

Liječenje hepatocita jetre jetre s prehranom

U pravilu, svi liječnici, koji se liječe bolesnici s tom dijagnozom, propisuju, pored lijekova, liječenje hepatosis masne jetre s prehranom. Dijeta, koja propisuje liječnika, istodobno vodi nekoliko ciljeva. Ovo je prva, cjelovita obnova jetre, dovodeći do normalnog metabolizma masnoća, snižavajući razinu kolesterola. Drugo, prehrana bi trebala osigurati tijelu razinu glikogena, koja će unositi glukozu u potrebne količine. Treće, izravnavanje razine formiranja žuči. Kao što je poznato, žuč je odgovoran za neutralizaciju toksina u tijelu. Liječenje masne jetre prehrani je bitno ograničenje u pacijentovom dnevni obrok životinjskih masti - ne više od 70 grama dnevno se preporučuje da se 100-120 grama proteina, a ostatak hrane koji se obogatio i lipotropic faktori ne sadrži purine, kolesterol. Jedite male obroke, promatrajući manje pauze između jela. Prosječno pet obroka dnevno. Jedući malo soli i šećera, obogaćen vlaknima i pektinom, dovoljna količina ugljikohidrata. Posebna pažnja posvećuje liječenje hepatitisa masnoće dijeta potrošene količine tekućine - najmanje dvije litre vode dnevno popiti bolesno FH.

Što je dijeta za masne hepatoze?

Dijeta za masni hepatocis je kombinacija tri faktora - korištenje samo dopuštenih proizvoda, način kuhanja i broj obroka. Ako smo shvatili dopuštene proizvode, neka je pažljiviji pogled na njih kako ih pravilno pripremiti. Sada proizvode koje kuhamo, kuhamo za par i peku. Pacijenti s masnim hepatocitima nikada ne smiju jesti prženu i pušenu hranu. Na dan pet obroka, u malim obrocima, po mogućnosti toplo, a ne hladno. I dovoljna količina tekućine. Kombinacija svih ovih čimbenika ključ je za brzo oporavak bolesnika s masnim hepatocitima.

Dijeta № 5 za masne hepatoze

Poznati prehrana broj 5 u masnom gepatoze razvila dobro poznata sovjetska još uvijek nutricionista Manuel Pevzner, koji je posvetio svoj život proučavanju djelovanja dijeta u određenim bolestima. Ukupno je razvio petnaest dijete, ali mi smo zainteresirani u slučaju liječenja masne jetre dijeta je broj 5. Usput, prehrana broj 5 u masne gepatoze to je vrlo učinkovit za mršavljenje.

Ako slijedite broj prehrane 5 neprimjetno "idi" do pet dodatnih kilograma. Prednosti dijete broj pet su neporecive pa je relevantno za liječenje pacijenata od početka prošlog stoljeća. Potrebno je ne jesti hranu u kojoj postoji značajna količina ekstrakcijskih tvari i eteričnih ulja, koja su odgovorna za povećanu lučenje želuca i gušterače. Isključenje pržene hrane s jelovnika je zbog činjenice da sadrže vatrostalne masti i puno kolesterola.

Načela prehrane broj 5 uključuju ravnotežu proizvoda. Pripadajući omjer proteina / masti / ugljikohidrata je - 110 grama / 80 grama / 300 grama. Soli se preporučuju da jedu ne više od 8-10 grama dnevno. I obvezna količina tekućine - ne manje od jedne i pol ili dvije litre dnevno (više pacijentova težina, to je tekućina potrebna). Od pet do sedam obroka dnevno je norma za prehranu broj 5. I već smo raspravljali o načinu kuhanja hrane - parom, kuhanjem ili pecivom. Frakcijska hrana "raspršuje" metabolizam. To olakšava prekomjernu glad - i potom prejedanje i anksioznost. Potrebno je oštro smanjiti količinu konzumiranog šećera i soli. Tko je umoran od pitke vode, može piti biljne čajeve, prirodne voćne napitke, bujle.

Izbornik prehrane za masne hepatoze

Izbornik prehrane za masne hepatoze može se napraviti od juhe, mesa i ribe s laganim ukrasom, jajima i žitaricama za doručak, mliječnim proizvodima za ručak. Razmotrimo detaljno dijetni izbornik za masne hepatoze:

  • Juhe - sve juhe su povrće, moguće uz dodatak žitarica. Mliječne juhe su dopuštene - s rižom i tjesteninom.
  • Meso. Već smo rekli da je meso pretežno mršavo. Uklonimo sve hrskavice, film i tetivu. Od žirija - samo jezik.
  • Ptica. Kada kuhamo piletinu ili puricu, uklonimo kožu i masnoću.
  • Riba. Već smo pisali o dopuštenim vrstama riba. Dodamo da je dopušteno natopiti haringa i crni kavijar.
  • Jaja. Žumanjka u cijelom jaja može biti samo jednom dnevno. Ali ako koristite samo proteine ​​u kuhanju - bez granica.
  • Kruh i kolači. Kruh nije svjež. Jednostavno rečeno, jučer. Poželjno od pšenice ili raži. I riječ "pečenje" za pacijenta s jetrenim hepatocitima su krekeri, suhi keksi i kekse, kao što su kekse.
  • Mliječni proizvodi. Dopušteni su svi mliječni proizvodi niske masnoće, kao i svježi sir i jela od nje.
  • Žitarice. U obliku pudinga, žitarica, ili dodano kao gorivo za juhe. Mogući pudingovi žitarica.
  • Proizvodi od makaronija. U ograničenim količinama samo od durum pšenice.
  • Voće i slastice. Voće bilo. Pečene jabuke s ograničenom količinom cimeta, krušaka. Voćne salate. Ograničena količina meda i šećera, malo marmelade ili pastile.
  • Začini. Mješavina talijanskih bilja, lisnatog lista, peršina i kopra. Cimet, klinčići i vanilija ograničiti.
  • Piće. Čaj i kava su dopušteni, a ne jaki, preporučuju se juhe (ružičasti sokovi), povrće i voćni sokovi (prvi prešani proizvodi). Kompoti, biljni čajevi, karpatski čaj (bilje, suhe šumske bobice).
  • Ulje koje će se koristiti bez tretmana - kao preljev za salatu ili malo kaše, za sendvič. Omelettes su samo pare.

Dijeta recepti za masne hepatoze

Obrisati recepte za masnu hepatocitu - tako da je ukusna i ne štetna. Juhe od povrća, bez prženja. Prihvatljivo je kuhati povrće juhe od smrznutog povrća. Usput, isti smrznuto povrće može se jesti kao ukras. Dijeta recepte s masti gepatoze eliminiramo masnoće jela, a to je važno naučiti kako ispeći ukusan meso, napraviti pare ribu s peršinom i limunom. Tada će uskoro proći početna nelagoda zbog nedostatka poznate hrane. Jednostavnost trbuha i jasnoća misli, kao i život bez boli bit će vaša nagrada.

Također povrća juhe (juha, juha, juhe s žitaricama, juhe s croutons) ostavljena mliječna juha (mala količina riže ili tjestenina se kuha durum. Izlije nemasnog mlijeka se dovede do refluksa uz dodatak minimalne količine šećera i soli).

Da bi se prvo jelo dala okusu, koriste se mješavine suhog bilja. Što mogu koristiti kao ukras? Pire krumpir (možete uz dodatak zelenih grašaka, kao i Jamie Oliver ili cvjetača) s malom količinom maslaca. Kuhano križić, kuhano u malo slanoj vodi. Kuhani kupus (Bruxelles, brokula ili obojena) može zatim ispeći, popuniti malim udjelom kiselog vrhnja i protrljati malom količinom sira. Različite žitarice, riža s povrćem također su izvrsna bočna jela. Oni koji su spremni napustiti uobičajene kombinacije mesa - ukrasiti, možete ponuditi novu, dijetalnu kombinaciju: salatu od mesa. Bez ukrasa. Za doručak: žitarice, omotnice s parom (mogu se poslužiti sa povrćem), jogurt niskog sadržaja, voće, čaj i kava.

Nemojte kupovati poluproizvode i trgovinu, otkrijte radost svježe pripremljene hrane. Isprva nije lako - ali ovo je kako izgledati. Proces kuhanja i pronalaženje pravog receptora je kreativnost. A sada, specifične prehrambene recepte za masne hepatoze:

  • Riža s povrćem. U wok ili tavu s visokim dnom staviti ispere riža, napuniti s vodom u omjeru 1/3, malo soli i doda pola žlicu biljnog ulja. Kad je riža napola spremna stavite pola pakiranja smrznutog povrća (kukuruz, zeleni grašak, paprika, mrkva, zeleni grah). Riža se upotrebljava u obliku mrvica ili divljih.
  • Omlet s povrćem. U ljeto-jesen, kada ima puno povrća - jednostavno se pripremite za mješavinu svježeg povrća. Na primjer, komadiće srži, cvjetača, paprike i zelenih grašena kuhaju 10 minuta. Napunite jedno jaje, dodajte još nekoliko proteina, bez žumance. Napunite, malo soli. Dobivena masa se izlije. u paketu. Povezujemo paket i šaljemo ga u posudu s kipućom vodom. Za pet minuta, za doručak ćete imati ukusno juhe od povrća.
  • Pečeno meso. Niska masnoća svinjskog mesa ili govedina protrlja mješavinom talijanskih bilja - origano, bosiljak, ružmarin. Napuštamo se u hladnjaku na jedan dan. Solim, zamotan u foliju, unutra možete staviti malo leptira, komadi mrkve. Pecite meso u pećnici 1 sat po kilogramu. Meso se može peći u zapečaćenoj posudi, odrezani u komadiće povrća - krumpir, patlidžan, tikvice, mrkve. Moguće je u umaku od kiselo kiselo kiselo kiselo vrhnje i začina (kopar, peršin, origano, ružmarin).
  • Parne ribe. Stavite kriške ribe u parobrod, malo pospite, ulijte limun i dodajte peršin. Jednostavno i vrlo ukusno jelo.

Glavna stvar je slijediti sve upute liječnika i ne odustati. Ispraznite svoju prehranu masnim hepatocitima bit će ukusna, pomoći vam, poboljšati izgled, dopustiti da sudjelujete s parom - tri dodatne funte. Brzo oporavak!

Što možete jesti s masnim hepatocitom?

Navest ćemo proizvode koji se preporučuju tijekom liječenja masnih hepatocita. Dakle, ako možete jesti masnoće gepatoze - proteinskih produkata je nemasno meso: puretina, kunić, govedina, nemasno svinjetina dijelove. Nutricionisti ne preporučuju jesti piletinu s peradi. Niska masnoća riba - meduza, bakalar, bass, dorada, hake, pollock. Kruh je grub, uz dodatak mekinje.

s masnim hepatocitima ne može se izuzeti od povrća, možete jesti bilo koje povrće. Voće - bilo koji. Žitarice su zobena kaša, heljda. Mliječni proizvodi niske masnoće. Zeleni, lišća salate, rabarbara. Jaja i plodovi mora također su dopušteni. Mala količina sušenog voća je dopuštena. Povrće i maslac, koji ne podliježu toplinskoj obradi do 45 grama dnevno.

Što se ne može jesti s masnim hepatocitom?

U liječenju hepatocita jetrene jetre prehrana je usmjerena prvenstveno na obnavljanje stanica, funkcije jetre. Zato je dijeta izuzetno lagana i štedljiva. Pažljivo upoznajte popis onoga što se ne može jesti u liječenju jetrenih hepatocita u svakom slučaju. Odmah i bez žaljenja isključujemo alkohol. Uništava jetru i nerazmjernu upotrebu alkoholnih pića, kao što je već naznačeno, te je uzrok masnog jetrenog heptozisa. Nažalost, morat ćemo se odreći jake kave i kakao. I križaju se i jaki mesojedini.

Za bolesnika s masnom jetrenom hepatocitom, najbolji prijatelj je lagana juha od povrća. Ne možete koristiti masni masni masni hepatitis - masni goved, svinjetina i ovčetina za kupnju i pripremu uobičajenih jela ne mogu. Masne vrste riba također su isključene iz prehrane pacijenta s masnim hepatocidom - jesetom, somom, belugom, lososom. Pacijent s masnim hepatocitom treba odbiti bijeli kruh, slatke peciva, sve kolače, palačinke, frittere i pite. Isto tako iz prehrane pacijenta FH masnoća sigurno će morati nestati, jestivim uljima (koji su, na primjer, u sladoled) i margarin. Majoneza i masne umake ne preporučuju se svima, a ne samo kod bolesnika s masnim hepatocitima. Ova dva proizvoda navedena su kao "ne smiju jesti". S kobasicama bez nesretnih zbogom - Moskva kobasica, dimljenog kobasice i kobasice i kobasice doktorskih čak i kada su svi očito neškodljivost, imaju visok sadržaj masnoća. Konzervirana hrana je također isključena iz uporabe. A sada PAŽNJA - luk, češnjak, vruće začini su zabranjeni, kao i pojačivača okusa, juha kocke, začin «Vegete». Ne možete jesti bolesnu masnokrvnu hepatocitu i sladoled, kao ni bilo kakve masne slastice.

Ovo je iscrpan popis, a zatim ćemo razmotriti kako zamijeniti s ukusnim i zdrave jela više uobičajene nego dimljeni meso i slastice.

Dijeta za jetra heptozis: izbornik za tjedan s receptima

Masna jetrena hepatoza - bolest koja uzrokuje smrt radnih tkiva organa, zbog čega se počinje propustiti nositi s njihovim funkcijama. Hepatosis masne jetre razvija se kod zlouporabe alkohola, pretilosti, s dijabetesom i endokrinim bolestima, nakon teškog trovanja. Pored liječenja lijekom, bolesnicima je dodijeljena posebna dijeta tablica br. 5, koju je razvio M.I. Pevzner.

Bit prehrane

Prvi znakovi hepatosis masne jetre su:

  • Povećajte bez objektivnih uzroka umora, umora, slabosti;
  • Prezira i neugodan osjećaj u pravom hipohondriju, koji se povećava tijekom hodanja;
  • Osjećaj blage mučnine;
  • Poremećaji stolice (česte probavne smetnje ili konstipacija).

Budući da nema živčanih završetaka u jetri, prva faza bolesti prolazi asimptomatski, pa se kod prvog simptoma treba odmah konzultirati s liječnikom. Teška bol kod masnog hepatosisa započinje kada se pojave druge bolesti istodobno: dijabetes melitus, fibroza, upala kanala i žučnog mjehura, žučni kanali. S masnom jetrenom hepatocitom i kolecistitom, kao i uklanjanjem žučnog mjehura, dijeta Tablica 5 dana je za život.

Terapijska prehrana Tablica №5 na debelom hepatocitu jetre na Pevzneru usmjerena je na organ shchazhenie i stvaranje povoljnih uvjeta za njegovo funkcioniranje, a također i poticanje razvoja žuči.

Glavna pravila terapeutske prehrane za hepatocenoza jetre:

  • Dnevni kalorijski sadržaj prehrane je 2600-3000 Kcal;
  • Frakcijska jela (5-6 obroka);
  • Zadnji obrok mora biti najmanje 3 sata prije spavanja;
  • Posuđe se koristi toplo, vruće i hladno su isključeni;
  • Posude tijekom prehrane s hepatocenom jetrenom jetrom koriste se u kuhanom, pečenom ili kuhanom pari. Prženje je potpuno isključeno;
  • Puno piće. Na dan trebate piti 2-2,5 litara vode (s cirozom, volumen vode se smanjuje na 1,5 litre);
  • Količina soli koja se konzumira tijekom prehrane ne bi trebala prelaziti 7-8 grama (od kojih 2 dolazi iz hrane). S zadržavanjem tekućine u tkivima, količina soli u dnevnom obroku se smanjuje na 2-4 g;
  • Dijeta prehrane dopunjena je masnom hepatocitom jetre uz unos vitamina skupine B, B12, C u dozi koja prelazi dvostruko više od standarda;
  • Kompletna iznimka tijekom prehrane za hepatocenozu jetrene jetre svih alkoholnih pića.
  • Odbijanje od loših navika (pušenje, prejedanje).

Dnevna prehrana terapeutske prehrane Tablica 5 za heptozu masne jetre trebala bi se sastojati od:

Proteini = 110-120 g;

Masti = 80 g (od kojih je 70% životinjskog podrijetla);

Ugljikohidrati = 250-300 grama (šećer ne smije biti veći od 40-60 grama).

Važno je napomenuti da je terapeutska dijeta Tablica broj 5 djelotvorna za gubitak težine. Mjesec dana s njezinom pomoći, možete se riješiti 3-4 dodatne funte s zdravstvenim prednostima. U tom slučaju, gubitak težine ne smije biti oštar, ne više od 1 kg tjedno.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi


Terapijska prehrana Tablica 5 s jetrenom hepatocitom - dopušteni proizvodi:

  • Povrće, mliječne juhe, uz dodatak žitarica;
  • Masno meso bez filmova i tetiva (govedina, teletina, kunić);
  • Ptičica niske masti (piletina, puretina);
  • Mala masna riba (štuka, pollock, hake, crucian carp);
  • Plodovi mora;
  • Mliječni i kiselinski mliječni proizvodi s niskom masnoćom (sir, kefir, jogurt, kiselo vrhnje - u ograničenim količinama);
  • Jaja (žumance ne više od 1 pc dnevno, bjelančevine - bez ograničenja);
  • Žitarice i žitarice (heljde, zobene pahuljice, riža, ječam) prihvatljivi su za prehranu u obliku mrvljivih žitarica, kao i limenki i pudinga;
  • Neugodne kolače (suhe kekse, krekeri);
  • Jučer ili sušeno pšenice, raženi kruh;
  • Tjestenina od durum pšenice (tijekom prehrane za pretilost - isključena su);
  • Povrće (osim kiselih);
  • Slatki plodovi i bobice;
  • Pastile, med, marmelada, šećer (s malim količinama prehrane);
  • Peršin, kopar, ležaj, korijander kao začini (češnja, cimet, vanilija - u malim količinama;
  • Povrće, maslinovo ulje;
  • Povrće i voćni sokovi;
  • Neuspješni čaj, povremeno ne jaka kava, juha pizze.

Terapijska prehrana Tablica broj 5 za hepatocenozu jetre - Zabranjena hrana:

  • Kuhano meso, gljiva, riblja juha;
  • Masno meso i perad (svinjetina, janjetina, patka, guska);
  • Masne ribe (losos, skuše, pastrve);
  • iznutrice;
  • Dimljeni meso i konzervirana hrana;
  • Proizvodi kobasica;
  • Masline i marinade;
  • Poluproizvodi;
  • Kruh i peciva;
  • Svježi kruh;
  • grah;
  • gljiva;
  • Rotkvica, rotkvica, češnjak, luk, kupus, čorba;
  • Kiseli voće i bobice (brusnice, nezrele limun, trešnja);
  • Hren, senf, majoneza;
  • Sladoled, kakao, čokolada;
  • Oštri i gorki začini, začini;
  • Karbonatna, alkoholna pića.


Dijeta za masnu jetru hepatosis - izbornik tjedan dana (doručak, snack, ručak, popodnevni snack, večera):

utorak:

  • Muesli s malinama i borovnicama;
  • 1 tvrdo kuhano jaje; Kriška sira;
  • Juha od juhe s krekeračima;
  • Mrkve od mrkve;
  • Pire krumpir. Mesne lopatice su pečene od govedine.

četvrtak:

  • Mliječna juha s vermicelima;
  • Sok od šipka;
  • Kuhani pileći filet. Povrće gulaš;
  • Omlet za par;
  • Rezak s kiselim vrhnjem, šećerom i suhim voćem.

četvrtak:

  • Žestice s grožđicama;
  • breskve;
  • Povrće juha. 2 komada sušenog pšeničnog kruha. Kuhano prženi filet;
  • 1 šalicu ryazhenke;
  • Heljda. Piletina. Krastavac.

utorak:

  • Lončarski sir;
  • zalijepiti;
  • Pecite u omletu. Kavijarna jata;
  • Čaša jogurta;
  • Pileći filet, pečen krumpirom u pećnici.

petak:

  • Heljdin kaša s mlijekom;
  • marmelada;
  • Pecen pollock s povrćem u pećnici;
  • 1 mekano kuhano jaje. 2 komada sira;
  • Torta od mrkve.

subota:

  • Julienne s piletinom;
  • Sok od grožđa;
  • Kokice od teletine za par. Salata "grčki";
  • Čaša jogurta;
  • Stakleni krumpir s mljevenim mljevenim mesom.

nedjelja:

  • Mliječna kaša s rižom;
  • Berry mousse;
  • Špageti s nasjeckanim piletinskim mesom;
  • Čaša skuhanog mlijeka;
  • Sl. Zec u umaku od vrhnjem.

Tijekom pauze između obroka tijekom dijeta s hepatocenom jetrenom jetrom, možete piti juhu od bobica, slabog čaja (crna, zelena), povremeno slabe kave.

recepti

Juha od juhe s kekse

Juha od juhe s kekse

sastojci:

  • Pileći filet 400 g;
  • Rastopljeni sir 200 grama;
  • Krumpir 2 kom;
  • Mrkva 1 kom;
  • Biljno ulje 2 tbsp.
  • sol;
  • Kopar, peršin.

Postupak pripreme:

  1. Pileći filet oprati, izrezati na komade, poslati u tavu, iskuhati i kuhati 20 minuta.
  2. Peel krumpir, isperite, izrezati u male kocke.
  3. Izvucite pticu. U bućaru dodajte krumpir i kuhajte još 6-8 minuta.
  4. Mrkve ljuštene, rešetke na velikom rešetku, šalju kuhati u loncu na krumpir 7-10 minuta.
  5. Dodajte rastopljeni sir, kuhani piletinu, pažljivo pomiješajte kako biste izbjegli grudice, sol okusite.
  6. Kuhajte još 5 minuta, zatim ugasite vatru, pokrijte juhu poklopcem i pustite da sjedne 5 minuta.
  7. Prije posluživanja, ukrasite juhu s nasjeckanim biljem (kopar ili peršin) okusite i dodajte krutve.

Juha od juhe s krutonskim tijelom je izvorni i zadovoljavajući prvi tečaj, koji se prikazuje tijekom prehrane s masnom jetrenom hepatocitom.

Pecite u omletu

sastojci:

  • Iskopajte 1 polovicu;
  • 2 jaja;
  • Svježi 2 žlice;
  • Mlijeko 200 ml;
  • Biljno ulje 1 tbsp.
  • sol;
  • Kopar.

Postupak pripreme:

  1. Mi očistimo ribu od vage i unutrašnjosti, uklonimo škrge, izrezujemo, isperemo i izrezati na male komadiće.
  2. Vodeći nasip s biljnim uljem, dodamo usitnjeno bilje, sol na okus, miješati, ostaviti 5-10 minuta marinirati.
  3. Namjestite jaja s brašnom dok se ne dobije homogena masa. Mala sol.
  4. Stavili smo ribu u zdjelu za pečenje, zasićenu biljnim uljem, sipati jaja istjerana brašnom.
  5. Šaljemo pečenje od omleta do 30 minuta pripreme u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva.

Kolač u omletu savršen je za večeru tijekom prehrane s masnom jetrenom hepatocitom.

Julienne s piletinom

Julienne s piletinom

sastojci:

  • Pileći filet 400 g;
  • Mlijeko 250 ml;
  • Tvrdi sir 150 gr;
  • Brašno 3 žlice. l;
  • maslac;
  • sol;
  • Kopar.

Postupak pripreme:

  1. Oprati filete, izrezati u kocke.
  2. Rastopiti maslac u tavi, na njoj da izrezati sjeckani meso peradi na zlatnu boju 10 minuta.
  3. Razrijedite brašno i sol u mlijeku, dodajte u tavu na piletinu, pirjati 2-3 minute.
  4. Stavite masu u lonce, pospite ribanim sirom na vrhu velika rešetka, pošaljite je na zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10 minuta.
  5. Prije posluživanja, ukrasite koprima po želji.

Uključite delikatnu julienne s piletinom na jelovniku terapijske prehrane za hepatocenukciju jetre za doručak ili ručak.

Žestice s grožđicama

Žestice s grožđicama

sastojci:

  • Sir sirutka 500 grama;
  • 2 jaja;
  • Šećer 5 žlica. l;
  • Mljeveno brašno 100 g;
  • Sol patiti;
  • grožđice;
  • Biljno ulje 3 žlice. l.

Postupak pripreme:

  1. Napunite grožđice kipućom vodom, ostavite 10 minuta da se parne.
  2. Pomiješajte sir sa jajašima, šećerom, solom, brašnom i žitaricama dok se ne dobije homogena masa.
  3. Izrađujemo male kolače od sira u obliku kolača. Da se tijesto ne lijepi, vlažemo ruke vodom.
  4. Pahnite syrniki na obje strane s tava za prženje grijani na biljno ulje dok zlatno.

Sirastičari s grožđicama mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem tijekom prehrane s jetrenom hepatocitom.

Domaća marmelada

sastojci:

  • Jabuke 1 kg;
  • Kruške 1 kg;
  • Šećer 400 gr.

Postupak pripreme:

  1. Voće ukloniti i jezgri, izrezati na kriške, poslati u tavu, sipati vodu i kuhati na laganoj vatri dok se ne omekša.
  2. Ispustite vodu, mljeveno voće kroz sito.
  3. Rezultirajuća pulpa se vraća natrag u posudu, dodati šećer i kuhati sve dok ne postane gust, stalno miješajući.
  4. Ulijte smjesu u kalup, ohladite je, a zatim izrezajte na kriške.

Prepustite se ukusnim i korisnim desertom tijekom prehrane s jetrenom hepatocitom - marmeladom, koja se može kuhati kod kuće.

Prednosti prehrane s jetrenom hepatocitom

Terapijska prehrana Tablica 5 kod hepatosisa usmjerena je na protjerivanje suvišnih Adepsa iz jetre.

Upotreba prehrane za tijelo s jetrenom hepatocitom:

  • Poticanje proizvodnje žuči, uključene u probavni proces;
  • Normalizacija kolesterola i metabolizma masti;
  • Rješavanje svih funkcija jetre;
  • Akumulacija glikogena u jetri u prehrani, što povoljno utječe na održavanje glukoze u tijelu.

Terapijska prehrana za heptozu jetrene jetre bogata je proizvodima bjelančevina, čija upotreba, prilikom promatranja ravnoteže vode, pomaže očistiti tijelo toksina i toksina.

Posljedice neusklađenosti s terapijskom prehranom za hepatosis masnih jetara:

  • Ciroza jetre;
  • Dijabetes melitus;
  • Kronični kolecistitis s nastankom žučnog kamenca;
  • Vaskularne bolesti (varikozne vene, arterijska hipertenzija);
  • Bolesti probavnog trakta u kroničnom obliku;
  • Tumori reproduktivnog sustava (zbog sadržaja u masnom sloju estrogena);
  • Smanjena imunost.
Top