Kategorija

Popularni Postovi

1 Giardia
Liječenje ciroze jetre s narodnim lijekovima
2 Ciroza
Cijepljenje protiv hepatitisa B kod odraslih
3 Proizvodi
Koji lijekovi se koriste za liječenje hepatitisa B?
Glavni // Žutica

Proizvodi koji se ne mogu jesti s hepatitisom


Svaki od nas barem jednom u životu bio je na dijeti. Dijeta može biti različita, ovisno o cilju postavljenom prije osobe. No, postoji kategorija prehrambene restrikcije koja je povezana s bolesti u tijelu. U većini slučajeva potreban je poseban izbornik ako osoba ima problema s probavnim sustavom.

Jedan od takvih ozbiljnih problema u tijelu je razvoj hepatitisa C. Uz ovu dijagnozu, bolesnicima se dodjeljuje poseban izbornik koji pomaže u oslobađanju tijela ove bolesti. To je poštivanje posebne prehrane i isključivanje određenih vrsta hrane iz pacijentove prehrane koja je kamen temeljac u liječenju bolesti. U ovom članku ćemo razmotriti značajke razvoja tijela hepatitisa C, a također će sastaviti približnu prehranu hrane koja pridonosi poboljšanju stanja pacijenta i ubrzavanju njegovog oporavka.

Hepatitis C: značajka bolesti

Hepatitis C je prilično složena bolest koja se razvija na području ljudske jetre. Ova bolest može se pojaviti iu akutnom obliku lezije, iu kroničnom.

Priroda razvoja bolesti izravno ovisi o individualnim karakteristikama osobe i čimbenicima koji djeluju na njega. Bolest se razvija kao posljedica prodiranja kroz krv u tijelo virusa koji uzrokuje oštećenje jetrenih stanica.

Ovaj virus može ući u tijelo i seksualno s čestim promjenama u partnerima. Ulazak u ljudsko tijelo, a zatim u krv u tijelu dolazi razdoblje inkubacije, koje se nastavlja na različitim ljudima na različite načine. Obično traje od pet do deset godina. Hepatitis C se nalazi u tijelu samo ispitivanjem uzorka ljudske krvi.

Često hepatitis C otkriva sljedeće znakove:

  • Žuta koža na licu.
  • Napadi umora.
  • Žulja očnjaka.
  • Česta depresija.
  • Neumjerene promjene temperature.
  • Oslabljeni imunitet.

Hepatitis C je prilično lukav. Njegova prijetnja tijelu leži u sposobnosti prijelaza na cirozu i kasniji rak tog tijela. Drugim riječima, oštećenje jetre na hepatitis C u tijelu je njeno nepovratno uništavanje. Za razliku od drugih oblika hepatitisa, hepatitis C je teško liječiti, čak i ako pacijent bez sumnje ispunjava sve preporuke liječnika.

Pacijent mora dugo sjediti na posebnoj prehrani i staviti se na njegov izbornik, samo u ovom slučaju lakše će mu se nositi s tom bolešću.

Znanstvenici iz cijelog svijeta i brojne studije u području medicine su otvorene razne lijekove koji mogu spriječiti razvoj hepatitisa C u tijelu, ali mnogi od njih su prilično skupi i nisu u stanju izvršiti na tijelo nuspojave. Stoga, nije potrebno odreći se uzimanja lijekova za hepatitis C.

Nakon otkrivanja hepatitisa u organizmu, liječnici pokušavaju izgraditi liječenje tako da je prvo mjesto porasta imunološkog sustava organizma. Jedan od načina da ga ojača je prilagoditi dijetu pacijenta. Osobe s hepatitisom C propisane su posebne prehrane i izbornike, u kojima nema proizvoda štetnih za funkcioniranje jetre. Promatrajući izbornik ove bolesti, osoba ima značajno poboljšanje u blagostanju i smanjenje opterećenja jetre.

Značajke nutricionističkog izbornika pacijenta

Kao što je već spomenuto, učinkovitost uklanjanja hepatitisa C ovisi o pravilno odabranom izborniku pacijenta. Tijekom izrade izbornika za osobe s hepatitisom, stručnjaci i nutricionisti rade već nekoliko godina.

Rezultati njihovih aktivnosti već su predstavljeni na raznim seminarima i forumima, gdje su pronašli mnogo pozitivnih povratnih informacija i priznanja.

Temelj izbornika za pacijente s hepatitisom C je:

  • Jednostavna dijeta, koja može isprazniti aktivnost jetrenih stanica. No, ovaj izbornik, unatoč svojoj jednostavnosti, treba u potpunosti osigurati tijelo s potrebnim elementima u tragovima i vitaminima, jer je vrlo slab i treba podršku. U ovom slučaju, pacijentova prehrana ne bi smjela sadržavati posuđe koja je teško obradila stanice oboljele jetre.
  • Iz prehrane se postupno uklanjaju masne hrane.
  • Ljudi, u čijem tijelu razvija hepatitis C se ne isplati radi previše na „snack” ili ručak u ugostiteljskim objektima, kao tehnologija kuhanja u tim objektima ne daje za poštivanje hepatitis C. To je najbolje imati večeru kod kuće, imajući izbornika i pripreme tehnologiju, a također i spašavanje obiteljskog proračuna.

Za muškarce s hepatitisom C, važno je konzumirati preporučenu hranu i potpuno odbiti zabranjene proizvode. U tom slučaju, mnogi ljudi prestanu imati bol u zoni jetre, brzo umor i osjećaj gorčine u ustima nestaju. Pacijenti se prestanu žaliti na osjećaje slabosti u tijelu, normalizirali su stanje pozadinske temperature.

Osobe s hepatitisom C trebaju povećati učestalost unošenja hrane do šest puta dnevno, smanjujući količinu konzumirane hrane.

Na taj način, ne samo da možete smanjiti opterećenje oslabljene jetre, već i zadržati svoju težinu u normi. Ovaj izbornik promiče temeljitu apsorpciju hranjivih tvari u tijelu i potiče pokretljivost crijeva. Osim toga, povećanje učestalosti unosa hrane osigurava normalizaciju koleretskog djelovanja u tijelu.

Što nije moguće s hepatitisom C?

Zabranjena hrana s hepatitisom C

Preporučeni izbornik za bolesnike s hepatitisom C osigurava potpunu isključenost određenih jela iz prehrane. To uključuje sve moguće dimljene proizvode, prženu hranu, kao i sve vrste konzervirane hrane. To je ono što povećava opterećenje jetre, oslabljeno je razvojem bolesti i dovodi do pogoršanja općeg stanja tijela.

Kod hepatitisa C, pacijentov izbornik ne bi smio sadržavati pikantnu hranu koja je pomiješana s raznim aditivima, kao i one proizvode čiji sastav sadrži dodatke hrane sintetičkog podrijetla. Sadržani spojevi u tim proizvodima također imaju negativan učinak na oboljele jetre. Njihov izbornik isključuje sokove proizvedene od umjetnih boja. One također dovode do pogoršanja dobrobiti osobe.

Patnja Hepatitis C ne može jesti hranu zasićenu lipidima i mastima.

Vrlo slanu hranu također nepovoljno utječu na jetru, stoga izbjegavajte jesti hranu s puno soli. Različiti kiseli krastavci i marinade ne bi trebali ući u prehranu bolesnika s hepatitisom C, jer ova kategorija hrane može dovesti do pojave akutne boli u području jetre.

Više informacija o pravilnoj prehrani s hepatitisom C može se naći u videu.

Iz izbornika pacijenata potrebno je ukloniti slatku hranu koja doprinosi dodatnom opterećenju jetre. Višak šećera u tijelu može uzrokovati kršenje kemijske ravnoteže u ljudskom tijelu, au najgorem slučaju može dovesti do razvoja dijabetesa.

Istodobno, zanemarivanje pravila ispravne prehrane za hepatitis C znatno smanjuje učinkovitost lijekova koji se uzimaju pacijentima. Ne pridonosi oporavku osobe koja prima veliki broj alkoholnih pića i kave, jer negativno utječu na jetru.

Također, u kategoriji zabranjenih proizvoda s hepatitisom C, đumbir ulazi.

Ovaj začin pridonosi poremećaju koordinirane aktivnosti jetrenih stanica i izvor je boli u njima. Pacijenti s ovom bolešću trebali bi se suzdržati od jela s okusom đumbira.

Dopušteni proizvodi za hepatitis C

Pacijenti s dijagnozom hepatitisa C preporučuju se posebni jelovnik koji se temelji na kuhanim, pirjanim ili u rijetkim slučajevima pečenim proizvodima. Izbornik pacijenata treba zasićiti proizvodima biljnog podrijetla, odnosno kako oni sadrže veliku količinu vlakana koja tijelo treba poboljšati holetski učinak. Uz to, povrtna hrana učinkovita je u uklanjanju kolesterola i njegovih derivata iz tijela.

Posude za pacijente s hepatitisom C trebaju biti zasićene sa svim vrstama vitamina. To su vitamini koji doprinose obogaćivanju tijela sve što je potrebno za suzbijanje bolesti i povećanje aktivnosti imuniteta.

Za pacijente s hepatitisom C dodatno uključiti u dijetu uporabe posebnih vitamina multi-kompleksa, koji su "Vitrum" ili "Centrum".

Izbornik pacijenta s ovom bolešću mora sadržavati:

  • Žitarice i mahunarke.
  • Sve vrste mlijeka kaša.
  • Povrće i voće rezani svježe.
  • Bobice.
  • Mliječni proizvodi.
  • Kuhano meso i ribu s niskim udjelom masti.
  • Sjemenke.
  • Orašasti plodovi.

Kada jedete jela ove prehrane, kod pacijenata postoji obnova radne sposobnosti i poboljšanje zdravlja tijela. S razvojem hepatitisa C bolesnici bi trebali konzumirati što je moguće više tekućina: juhe, čajevi, prirodni sokovi i ne-karbonirana voda. Sve te vrste tekućina pridonose eliminaciji formiranih toksičnih spojeva iz tijela i doprinose poboljšanju općeg stanja osobe.

Preporučeni izbornik

Preporučeni izbornik za one koji pate od manifestacija hepatitisa C zasićeni su esencijalnim vitaminima i elementima u tragovima. Hrana mora biti dobro odrezana i imati optimalnu temperaturu za ljudsko tijelo.

Dnevna prehrana bolesnika:

  1. Doručak pacijenata s hepatitisom C može se sastojati od svake mlijeka kaša ili maske krme. Takvi lagani obroci pomažu probuditi jetru nakon spavanja i uključiti ga u rad. U ulozi jutarnjeg napitka može djelovati bilo čaj, ali najbolje je zeleno, a ne posve zasićeno šećerom.
  2. Drugi meni s doručkom s hepatitisom C trebao bi se sastojati od voća, koje se uzimaju u malim količinama. Može biti jedna jabuka ili kruška. Korištenje voća pridonosi nekom zasićenju tijela prije večere i ne dovodi do dodatnog naprezanja na jetru.
  3. Ručak za ručak uključuje upotrebu bilo koje vrste juha od niske masnoće. Idealno u ovom slučaju je juha od povrća. Na drugom mjestu možete kuhati malu količinu kuhanog mesa ili mršave ribe. Omiljeno piće može biti piće za večeru. Prema meni, večera je prilično syten i lako za probavu od strane tijela.
  4. Večera s hepatitisom C može biti jelo od bilo koje vrste niske masnoće kuhane ribe s laganim popratnim jelom, u ulozi koju može kuhati pire krumpir. Ukras ne treba pržiti, kao i riba. Kao piće, čaj će učiniti.
  5. Nedugo prije spavanja, možete popiti čašu svjetla kefir s keksom. Ova vrsta hrane brzo se probavlja bez stvaranja noćnog opterećenja na oslabljenu jetru.

Kuhanje jela preporučeno za hepatitis C je vrlo jednostavno. Glavna stvar koja ih ujedinjuje jest tehnologija kuhanja. Hranu treba kuhati, pripremiti za parenje ili gulaš. Istovremeno, prehrana bolesne osobe treba biti zasićena različitim proizvodima od kiselog mlijeka i svježim voćem s povrćem. S takvom prehranom, virus koji je ušao u tijelo bit će teško zaraziti nove stanice jetre, a njegova aktivnost postupno će biti potlačena.

Mnogi bolesnici s ovim oblikom virusa jako vole kuhane makarone male veličine ili omlet proteina. Ova su jela vrlo korisna i ukusna. Ponekad pacijenti mogu biti zadovoljni pripremanjem lonaca, pudinga ili varenikija.

Izbornik s hepatitisom mora biti zasićen zaslađivačima, u obliku slatkog okusa.

Puree će postati nezaobilazna vrsta hrane, dijete ljudi s hepatitisom. Temelj pire trebao bi biti povrće. Ovaj će izbornik pomoći pacijentima s hepatitisom C da ponešto normaliziraju funkcioniranje stanica jetre i poboljšaju cjelokupno zdravlje tijela.

Pronašli ste pogrešku? Odaberite i pritisnite Ctrl + Enter, da nas obavijestite.

Dijeta za hepatitis C: dopuštena i zabranjena hrana, jednostavna priprema i ukusna jela

Prehrana za hepatitis C ima ključnu ulogu u liječenju ove bolesti. Sukladnost s prehranom može spriječiti ozbiljne promjene u tkivu jetre, čime se smanjuje rizik patologije prijelaz u teže oblike. Zato je tako važno revidirati dnevnu prehranu.

Što je hepatitis C i kada je prikazana dijeta

Hepatitis C virusna je bolest koja dovodi do strukturnih promjena u jetrenim tkivima. Takva bolest može se prenijeti kroz krv s različitim kirurškim zahvatima ili drugim vrstama intervencije. Prijenos virusa se provodi i kroz sluznice. Hepatitis C je čest kod ljudi koji koriste ubrizgavanje lijekova.

Hepatitis C može izazvati stvaranje tumora i ciroze jetre

Bolest je podijeljena u dva oblika:

Prva vrsta patologije karakterizira oštar upalni proces koji se odvija u tkivu jetre. U ovom slučaju, postoji simptomatologija u obliku zglobova, mentalnih poremećaja i poremećaja gastrointestinalnog trakta.

Najopasniji tip patologije je kronični hepatitis C. Ovaj oblik bolesti može dovesti do različitih tumorskih procesa i ciroze jetre. Često se tijek bolesti komplicira dodavanjem drugih oblika hepatitisa, što može dovesti do smrti.

Svrha prehrane za hepatitis C nije uopće pomoćna, kao što mnogi ljudi misle. Prehrana je osigurana kao obvezna komponenta medicinskog procesa i koristi se za bilo koji oblik bolesti.

Terapijska dijeta ima za cilj smanjenje opterećenja na zahvaćenom tijelu, a također pomaže smanjiti bol u jetri.

Tablica broj 5

Tablica № 5 prikazana je za bolesti jetre i žuči. Cilj terapijske prehrane je regulirati rad jetre i olakšati bijeg žuči. Ova dijeta ima štedljiv učinak na zahvaćeni organ. Ako slijedite dijetu, potrebna količina glukoze se nakuplja, jetra je istovarena i radi u željenom načinu, njezine funkcije se vraćaju.

Tablica broj 5 prikazana je za bolesti jetre i žučnog trakta, prehrana podrazumijeva ograničavanje unosa masnoće

Značajke prehrambene prehrane sastoje se u činjenici da u dnevnoj prehrani praktički nema masti štetnih za bolesno tijelo, a ugljikohidrati i bjelančevine čine njegovu osnovu. Preporuča se isključiti jela koja sadrže oksalnu kiselinu, kao i teško probavljive masti. Količina kolesterola se smanjuje.

U prehrani prevladavaju hrana s visokim sadržajem bjelančevina. Osnovna pravila i načela ove prehrane:

  1. Potrebno je uključiti dnevnu hranu u prehranu koja sadrži pektin i dijetalnu vlakna, normalizirajući rad gastrointestinalnog trakta.
  2. Način prehrane trebao bi biti dio. Potrebna je 5-6 puta dnevno.
  3. Posuđe se može kuhati, pečene i pirjane.
  4. Nemojte jesti u hladnim uvjetima.
  5. Prehrana se ne može slomiti, osim nekih vrsta povrća bogato vlaknima.

Dijeta broj 5 treba promatrati barem godinu dana. Vrijeme može varirati ovisno o ozbiljnosti bolesti.

Ako je hepatitis C povezan s cirozom jetre, također je prikazan tablični broj 5, ali s nižim sadržajem proteina u prehrani.

Značajke prehrambene bolesti

Dijeta za hepatitis C uključuje uporabu samo određene hrane.

Dijeta i značajke prehrane u hepatitisu C

Jetra je jedna od glavnih žlijezda probavnog sustava. Pruža potrebu za cijepanjem masti, apsorpciji bjelančevina i ugljikohidrata, te uklanja toksine iz tijela. U zdravom stanju, ovo tijelo ima određenu rezervnu funkcionalnost koja vam omogućuje da ispravite manje kršenja. Ali s hepatitisom C kao posljedicom agresije virusom jetre je teško. Antivirusno liječenje koje je pacijent prisiljen uzeti je golemi opterećenje. Nemoguće je postići poboljšanje ako se ne uključi u tijek terapije dijetama.

O bolesti

Hepatitis C - upala tkiva jetre, koja je potaknuta RNA hepatotropni virusa. Tropicity znači usklađivanje; uzročni agent udari jetru. Prodire unutar svojih stanica - hepatocitima, - naznačen time da uzastopne krug obavlja reakcija s ciljem replikacije (reprodukcije) novih virusnih čestica.

Pored hepatocita, virus se nalazi u imunokompetentnim krvnim stanicama - monocitima, limfocitima.

On je sklon mutacijama, ima nekoliko glavnih genotipova, koji različito reagiraju na terapiju lijekovima.

Ima razarajući (citopatogeni) učinak na stanice, a njegova upornost (konzerviranje) u hepatocitima dovodi do oštećenja kao posljedica imunološke reakcije.

Kako virus može ući u tijelo? Zbog toga koristi tri mehanizma:

  • parenteralno (kontakt kože s krvi ili sluznice integritet pod zlouporabe, transfuzijom krvi (transfuzijske) zaražene donora ili nosačem);
  • seksualne (Exciter prenosi s tajnim spolovila tijekom nezaštićenog spolnog odnosa, postavljen kao prisustvo ogrebotine i druge ozljede sluznice koja se krvare);
  • vertikalna (infekcija djeteta u maternici ili prolazak kroz rodni kanal).

Simptomi hepatitisa C možda se neće pojaviti odmah. Latentna period kronične infekcije često opaža i njegovo trajanje ovisi o mnogim čimbenicima, r, H. stanje jetre i izlučuje opće (srodnih bolesti, imunodeficijencije).

U akutni oblik bolesti se može pojaviti izbrisan, ali ni u jakom kliničke slike bez laboratorijskih istraživanja ne može se razlikovati od drugih hepatitis C infekcija i ne-infektivnog upalne bolesti jetre. Među glavnim značajkama su:

  1. Stalna, nemotivirana slabost, umor.
  2. Nedostatak apetita, mučnina.
  3. Povećana tjelesna temperatura.
  4. Proširivanje jetre (hepatomegalija).
  5. Žudnja i bol u desnom gornjem abdomenu.
  6. Bol u zglobovima.
  7. Žutica boja kože, sluznice i sclera.
  8. Svrbež svrbež.
  9. Tamni urin, sivo izmet.

Konačna dijagnoza hepatitisa C nije stavio samo na kliničke manifestacije, čak i ako je razvijena komplikacija kao što su ciroza, portalne hipertenzije i kroničnog zatajenja jetre.

Za potvrdu potrebni su specifični laboratorijski postupci koji detektiraju antitijela na patogena (ELISA ili enzimski imunoanalizu) ili njegovu RNA (lančanu reakciju PCR ili polimerazu). Na temelju rezultata ELISA-e, može se osigurati propisivanje infekcije za klasu otkrivenih protutijela.

Imunoglobulini M su znakovi akutne faze infekcije, a imunoglobulini G dokazuju kronični tijek.

Ovo je prije svega važna za terapeutske taktike. Dodatne informacije pružene su općim kliničkim i biokemijskim analizama krvi, ultrazvučnim pregledom trbušnih organa, biopsijom jetre.

Načela prehrane

Prehrana za hepatitis C važan je aspekt liječenja, a glavni cilj je smanjenje opterećenja jetre koja se postiže zbog nekoliko pravila:

  1. Energetska vrijednost. Unos kalorija u prehrani bolesnika s hepatitisom C nije ograničen strogo kao u drugim tablicama liječenja. Naprotiv, u slučaju kroničnog tijeka potrebno je osigurati dovoljnu količinu tvari - bez toga je teško očekivati ​​ohrabrujuće rezultate iz iscrpljenog organizma.
  2. Način. Važna točka, uključujući frakcionizam i pravilnost - jedući hranu 5 puta dnevno, istodobno.
  3. Raznolikost i ravnoteža. Jela prehrane u hepatitisu bi trebala biti izmijenjena, s obzirom na strukturu za najjednostavniju prehranu. Hrana bi trebala izgledati lijepo, imati atraktivnu aromu i okus.
  4. Postupak pripreme. Pacijentima se preporučuje kuhana, pečena i kuhana jela ili štednjaci s malom količinom ulja, ako se to ne može isključiti.
  5. Računovodstvo pojedinih osobina. Alergijske reakcije ili estetska netrpeljivost prema ukusu, mirisu i izgledu bilo kojeg proizvoda - razlog za odbijanje uvodenja u prehranu. Treba zapamtiti o popratnoj patologiji, u vezi s kojom se sastav hrane za hranu može razlikovati.

Značajke prehrane

Pacijenti s hepatitisom C obično su propisani terapeutski dijetni broj 5 za Pevzner. Energetska vrijednost u prehrani 2800 kcal i sadrži: proteina - 80 g (životinje - 60 g), 70-80 g masti (povrća - 30 g), ugljikohidrate 350-400 g soli - u količini do 10 pitke način - 2 litre vode.

Korištenje treba kuhati, ispariti, peći, obrisati toplu hranu.

Što možete jesti s hepatitisom C:

  • među povrćem, preferiraju se rajčice, repe, krumpir, luk, bugarski papar, mrkva, krastavci;
  • Najbolji prasadi - heljde, krupice, zob, riža;
  • juhe su prikazane povrćem, voćem s žitaricama, makaronom;
  • morate odabrati ribu i meso s niskim sadržajem masti;
  • kuhani žumanjci, omelettes od proteina na pari;
  • mlijeko, sir, kefir, sir;
  • maslac može biti i kremast i povrće;
  • jučerašnji kruh, sušenje;
  • voćnih napitaka, svježe stisnutih sokova, čaja, kompote;
  • marshmallow, med, marmelada;
  • banane, maline, slatke jabuke.

Što ne možete jesti s hepatitisom C:

  • grah, biser ječam, ječam žitarice;
  • kiselo voće;
  • marinirani krastavci, rajčica, češnjak, zeleni luk, rotkvica, rotkvica;
  • masno meso i riba;
  • juhe od riba, mesa i gljiva;
  • vruće paprike i senf;
  • svježe pečenje, čokolada, slatkiši sa bojama namirnica;
  • jaka kava, čaj, alkohol.

Poznati aromatični sastojci začina - đumbir - zabranjeni su u hepatitisu C, jer ima negativan učinak na sekrecijske procese u jetrenom tkivu.

Alkoholna pića su potpuno isključena - njihov učinak na hepatocite ponekad ubrzava tijek bolesti.

Vrijedno je konzultirati s liječnikom i otkazati sve lijekove koji imaju hepatotoksičnost, što pacijent može odbiti. U slučaju nužnosti uzimanja lijekova s ​​takvim postupkom, prilagodba njihove doze, kombinacije s drugim lijekovima.

Polako nastaju troškovi, jedući točno onoliko koliko je potrebno za gladovanje, najmanje 5 puta dnevno. Dijeta za bolesnike s hepatitisom C na prvi pogled sadrži mnoga ograničenja, ali zahvaljujući njima jetra se vraća brže.

Postoji mnogo recepata, pa čak i uzoraka izbornika koje možete koristiti pri planiranju prehrane.

Hepatitis C i prekomjernu težinu

Višak tjelesne težine - dodatno opterećenje na tijelu, uključujući i jetru. Dokazano je da su rezultati antivirusne terapije bolji kod ljudi koji nisu pretili. Depresija i gubitak težine u bolesnika s hepatitisom C uočava se u formiranju ciroze; s kompenziranom funkcijom jetre ova manifestacija je odsutna.

Dijeta znači ravnotežu ishrane u smislu kaloričnog sadržaja i sastava. Važno je napomenuti lako probavljiv ugljikohidrati (slatkiši, kolači, bijeli šećer), ili ograničiti njihovu količinu. U ostatku, tablica tretmana broj 5 - već je dovoljna mjera za normalizaciju težine.

Pored prehrane, pacijenti su odabrani pojedinačne sheme tjelesne aktivnosti. Vježba ne bi trebala uzrokovati prekomjerne umor, povećane simptome. S hepatitisom Sa bolesnikom možete jesti bez gladovanja što dovodi do reguliranog smanjenja tjelesne težine i nepostojanja oštrih promjena u prehrambenim navikama.

Vrijednost pravilne prehrane u liječenju bolesti jetre nije pretjerana. Zapravo, uravnotežena prehrana ima detoksificirajuće i vitaminizirajuće svojstva, nadopunjujući potrebu tijela za određenim hranjivim tvarima.

Izuzetno je važno da pacijent zna kakva je dijeta za hepatitis C potrebna i da poštuje njena načela za brzu normalizaciju jetre.

Dijeta za hepatitis A

Hepatitis A je zarazna bolest koja se prenosi fekalno-oralnim putem i karakterizira oštećenje jetre.

Kada hepatitis A, kao i kod drugih hepatitisa, jetra pati, to jest, ne može se nositi sa svojim funkcijama.

Dijeta za hepatitis A jedna je od terapeutskih mjera, koja ima važnu ulogu u terapiji bolesti.

Osnovni principi prehrane

Dijeta hepatitis A treba osigurati povoljne uvjete za jetru, normalizira zahvaćeni organ i bilijarnog trakta, žučnih pružiti dobar, ali i kako bi se olakšalo i stabilizirati rad drugih organa probavnog trakta, koji su uključeni u infekcijom hepatitisa A.

Osim toga, dijeta je dizajnirana da regulira metabolizam masti i razmjenu kolesterola, kao i funkciju nakupljanja glikogena u jetri.

Prema tablici tablica za liječenje Pevznera, prehrana za hepatitis A odgovara tablici broj 5. Opće značajke tablice po danu:

  • proteini 90-100 g;
  • masti 80-100 g;
  • ugljikohidrati 350-400 gr.

Energetska vrijednost tablice odgovara 2800-3000 kcal.

Treba napomenuti da ako se opaža dijeta, treba smanjiti broj životinjskih masti, jer povećavaju opterećenje na jetri i žučnom traktu za 2 puta.

Način rada napajanja

Prehrana za hepatitis A bi trebala biti frakcijska, do 5-6 puta dnevno u malim količinama.

Prvo, načelo fragmentacije povezana s nedostatkom ili smanjenje apetita kod pacijenta te je dizajniran da stimulira apetit, i, drugo, mali ali česti obroci hrane ne stvara veliko opterećenje jetre, čime se osigurava njen normalan rad i sposobnost za borbu protiv infekcije.

Ograničenje soli

Količina soli koja se konzumira s hepatitisom A treba biti ograničena na 4 g. po danu. Prije svega, to je zbog činjenice da natrij klorid uzrokuje zadržavanje tekućine u tijelu, a time i oticanje. I drugo, tekućina koja ostaje u tijelu, prolazi mokraćni sustav, čime se smanjuje proces detoksikacije (uklanjanje toksina iz tijela i proizvodi propadanja patogena).

Uvjeti temperature

Optimalni temperaturni režim prehrane za hepatitis A odgovara ostalim tablicama za liječenje, tj. Temperatura hrane treba biti unutar 15-60 ° C (nije hladna, a ne vruća). Ovo je najblaža jetra, ne iritira želudac i stabilizira gušteraču.

tekućina

Kada se hepatitis A treba koristiti slobodna tekućina od 2 do 2,5 litre u obliku bujona divlje ruže i bilja, konja, slabog čaja. Takva količina tekućine s jedne strane osigurava detoksikaciju tijela, as druge strane stimulira apetit bolesnika.

alkohol

Uz opisanu bolest, konzumacija alkohola je isključena najmanje 6 mjeseci. Jetra još uvijek nije u stanju normalno funkcionirati, sve su njegove moći usmjerene na obnovu oštećenih hepatocita, pa će alkohol samo pogoršati tijek hepatitisa A.

Zabranjeni proizvodi

U prehrani s hepatitisom A, proizvodi koji uzrokuju jetru da rade u jačem načinu rada zabranjeni su, uzrokuju povećanu formiranje žuči i značajnu lučenje gušterače.

Također, proizvodi koji iritiraju želudac, potiču povećanu proizvodnju plina i fermentaciju u crijevima nisu dobrodošli. Svi ti proizvodi (ekstrakti, purini, vatrostalne masti, pržena hrana) stvaraju dodatni pritisak na zahvaćeni organ i trebaju biti isključeni.

Popis zabranjenih proizvoda uključuje:

  • svježi kruh, kolači, osobito pečenje, masne i pržene kolače, palačinke, fritters;
  • jake i bogate juhe mesa, riba, perad, gljive i juhe od njih, kao i okroshka;
  • masne i čvrste vrste mesa: svinjetina, stari govedina, janjetina, perad, piletina s kožom;
  • Masne vrste riba: losos, tuna, baldahin, skuša, bakalar, sardine.
  • svu ribu i mesnu konzerviranu hranu, sve vrste kobasica, meso i riblji zalogaj;
  • Dimljeni meso i salinitet (pršut, haring, itd.);
  • Svinjetina, ovčetina od mesa, margarin, majoneza, širi se;
  • sve vrste peradi osim piletine, nusproizvoda;
  • jaja, tvrdo kuhana ili pržena;
  • začina: papar, hren, senf, ocat;
  • povrće: zeleno luk, češnjak, sladoled, rotkvica, rotkvica, špinat, mahunarke, kiselo brašno i ukiseljeno povrće;
  • kavijar, gljive u bilo kojem obliku, osobito u slanoj i mariniranoj;
  • jaki čaj, kava, kakao, slatko gazirana pića, osobito hladna pića;
  • sladoled, slastice, kolači, kolači, čokolada;
  • mlijeko s visokim udjelom masti, vrhnja, pikantnih i slanih sireva;
  • sva jela pripremljena prženjem.

Dopušteni proizvodi

Hrana koja se može konzumirati tijekom prehrane za hepatitis A trebala bi imati dvije kvalitete.

Prvo, hrana treba biti lako probavljiva, a drugo nježno utječe na jetru i probavni trakt, tj. Ne previše ih opterećuje radom.

Osim toga, hrana bi trebala sadržavati veliki broj lipotropnih tvari (masti otapanja), pektina i vitamina. Hrana ne smije uzrokovati osjećaj prelijevanja želuca i težine u želucu, umjereno stimulira izlučivanje žuči i stvaranje gušterače i želučanih sokova.

Lecitin, nastao zbog upotrebe lipotropnih tvari, potiče izlučivanje masti iz jetre. Hranu treba kuhati, kuhati na odrezak ili pečeni.

Popis dopuštenih proizvoda uključuje:

  • jučerašnji ili sušeni kruh, suhe kekse (kekse, krekeri):
  • Juhe kuhane na juhu od povrća, uz dodatak žitarica i vermičela, kao i mliječne juhe, vegetarijanska borska i juha, cikla;
  • meso je mršav sorti: govedina, janjetina, bez tetiva i filmova, bijelo meso piletine bez kože, meso kunića i kuhani tih mesne okruglice, knedle, parne kotleta;
  • u maloj količini dopušteno je kobasice od mlijeka;
  • Vegetarijanski pilaf bez prženja povrća;
  • mrvica kaša od heljde, zobene pahuljice, manga, proso;
  • kuhana tjestenina, vermicelli;
  • riba s niskim udjelom masti: šuga, oslić, koplje, navaga u kuhanom ili pečenom obliku;
  • proteinski omelets, dopušteno je jajno mekano kuhano ne češće 2 puta tjedno;
  • pudinga, kolača, souffela od svježeg sira, tjestenine, riže, peciva, valjaka, raguta;
  • povrće: repa, mrkva, kupus, krastavci, tikvice, bundeva;
  • svježe i kuhano u obliku pire i kompote, slatkog i zrelog voća i bobica (jagode, jabuke, banane, dinje, jagode, breskve);
  • Mlijeko i umaci od povrća, umak od vrhnjača, umak od voća;
  • iz zalogaje dopušteno kopno i peršin;
  • slatko: pastille, med, jam, meringue;
  • plodovi mora u kuhanom obliku;
  • zalogaje: squash kavijar, jellied riba, natopljenog haringa u mlijeku;
  • mlijeko s niskim udjelom masnoća i mliječnim proizvodima, sir, sirevi s blagim i neslanim sortama;
  • Rafinirano ulje, salate od povrća obložene biljnim uljem;
  • slabi čaj s mlijekom ili limunom, biljni čajevi, juhe kukova, mekinje, svježe pripremljeni sokovi od povrća i ne-kiselim voćem i bobicama.

Potreba za dijetom

Dijeta za hepatitis A gotovo je jedini tretman za ovu bolest.

Poštivanje tablice liječenja smanjuje ozbiljnost simptoma bolesti, ubrzava proces oporavka. Osim toga, prehrana s hepatitisom A potiče pacijentov apetit, koji je često prisutan u ovoj infekciji.

Isto tako, dijeta stabilizira i normalizira rad ne samo jetre nego i cijelog gastrointestinalnog trakta. Visoki sadržaj vitamina u hrani poboljšava raspoloženje, povećava vitalnost i stimulira imunitet.

Posljedice nepridržavanja prehrane

U slučaju nepridržavanja prehrane mogu se razviti sljedeće komplikacije:

  • hepatomegalija (povećana jetra);
  • prijelaz bolesti u obliku munje, što je opasno za smrtonosni ishod;
  • hepatička insuficijencija.

Dijeta za hepatitis C

Opis je aktualan 27/11/2017

  • učinkovitost: terapeutski učinak nakon 30 dana
  • datumi: stalno
  • Trošak proizvoda: 1500-1600 rub. tjedno

Opća pravila

Među varijacijama hepatitisa hepatitis C najopasnija. Smrtnost je mnogo veća nego kada hepatitis A. U 75% slučajeva stječe kronični tijek i 20-40% pacijenata pati ciroza jetre, Pojavljuje se 1-4% hepatocelularni karcinom. Ako pacijent u krvi određuje RNA virusa hepatitis C u roku od 6 mjeseci, možete razgovarati o kroničnom obliku bolesti. Bolest je potencijalno smrtonosna. Progresivna oštećenja jetre često se pojavljuju bez simptoma i manifestiraju se u pozornici ciroza, kada je liječenje već nedjelotvorno.

Glavni način prijenosa je krv, zbog čega se bolest širi u vezi s ovisnošću od šprice i ponovljivom upotrebom ne sterilnih igala. Postoje i drugi načini infekcije: hemodijaliza, transfuzija krvi, oštećenja kože s ne sterilnim iglama, prenošenje sline i tijekom spolnog odnosa. Kada virus uđe u tijelo, mogu se razviti dvije varijante:

  • Akutni hepatitis (icteric ili žutica) s obveznim kliničkim simptomima hepatitisa (povećanje jetre, intoksikacija, astenična i dispeptic syndromes).
  • Asimptomatski oblik - nema pritužbi i simptoma karakterističnih za hepatitis.

Akutni oblici manifesta su blage, umjereno teške i teške. U brojnim slučajevima zabilježen je produljeni tečaj: s produljenom žuticom i povećanim enzimima u krvi. Asimptomatski oblik je najčešći, ali se ne pojavljuje u akutnom razdoblju. Pacijenti ne sumnjaju da imaju infekciju i služe kao izvor zaraze drugima. U budućnosti, subklinički oblici mogu završiti oporavkom ili promjenom u kronični hepatitis.

Oporavak se opaža u 15-25% svih slučajeva akutnog hepatitisa, au drugim slučajevima - prijelaz u kronični oblik. Tijekom kroničnih kliničkih manifestacija zanemariv: umor, slabost, loša raspoloženja može biti gubitak apetita, mučnina nakon akutnog ili masne hrane. Uz varijantu kroničnog oblika s visokom aktivnošću, bolest ima valovit karakter - razdoblja pogoršanja zamjenjuju se remisijom. Mnogo puta ponovljene egzacerbacije završavaju prijelazom na virusna ciroza jetre.

Liječenje i prehrana za hepatitis C

Liječenje hepatitisa C je skupo, a vjerojatnost oporavka je niska. Za liječenje preporučljivo je koristiti Roferon A (interferon alfa-2a). Terapija interferonom je indicirana za pacijente u dobi od 18 do 60 godina, uz konstantno povećanje razine ALT i HCV RNA u krvi. 3 milijuna IU se primjenjuje 3 puta tjedno tijekom godine ako HCV RNA nestane nakon 3 mjeseca od početka liječenja. Ako se pronađe nakon 3 mjeseca liječenja, nastavite s terapijom. Najučinkovitiji tretman IFN-alfa s niskom razinom RNA virusa i prisutnost umjerenih histopatoloških promjena u jetri prema rezultatima biopsije.

osim interferon alfa-2a može se primijeniti ribavirinom. Postoji nekoliko tretmani: IFN alfa u kombinaciji s ribavirinom, interferonom alfa, ribavirin samo kortikosteroidi s ribavirinom.

Interferonska terapija je apsolutno djelotvorna u 35% bolesnika, u 65% slučajeva pridonosi pozitivnoj dinamici transapinazama jetre, a 29% ima popratni učinak. Ipak, u 50-90% pacijenata nakon ukidanja ponavlja se pogoršanje. Vrlo obećavajuće može se smatrati lijekom Pegasys. Dugotrajno uklanjanje iz tijela omogućuje imenovanje jednom tjedno. Službena je medicina protiv primjene liječenja izgladnjivanjem u virusnom hepatitisu. To je zbog činjenice da:

  • Jetra ne dobiva korisne tvari i može izgubiti 50% volumena. To je organ metabolizam, pa pacijenti imaju duboke metaboličke poremećaje.
  • Kada gladuju toksini iz crijeva se apsorbiraju i prolaze kroz jetru.
  • Virusna opterećenja se povećavaju.
  • Dugoročni post s cirozom može potaknuti razvoj hepatičke encefalopatije.

Treba uzeti u obzir da nema potvrđenih podataka o visokoj stopi izgladnjivanja ove bolesti. Ne može se uzeti u obzir pojedinačni slučajevi poboljšanja zdravlja. Određena ograničenja i isključivanje iz prehrane hrane i hrane opasne za jetru smatra se kurativnom prehranom, a ne izgladnjivanjem.

Čimbenici poput zlostavljanja alkohola i pothranjenosti uvelike ubrzavaju proces oštećenja jetre. Kakvu prehranu treba koristiti hepatitis C? Pacijenti moraju biti u skladu Dijeta br. 5 u razdoblju oporavka, i uz pogoršanje - №5A. Asortiman proizvoda ove varijante odgovara broju prehrane 5, ali postoji temeljita gastronomska obrada - ključanje i obavezno trljanje ili čišćenje. Dijeta se primjenjuje za 2-4 tjedna, a pacijent se prenosi na glavnu tablicu.

Opća načela prehrane bolesnika su:

  • Osiguranje visokokvalitetnog proteina (1,0-1,2 g po kg tjelesne težine).
  • Povećajte njegov sadržaj s masne hepatoze. Zabilježeno je da s virusnim hepatitisom C postoji izrazita masna degeneracija hepatocita.
  • Ograničenje proteina u zatajenju jetre u fazi dekompenzacije i prijetnje komi.
  • Adekvatan sadržaj masti do 80 g / dan.
  • Pružanje složenih ugljikohidrata (trebalo bi biti 50% energetske vrijednosti) zbog potrošnje žitarica, žitarica, povrća i voća.
  • Obogaćivanje prehrane vitamini (skupina B, C, folna kiselina).
  • Kontrola sadrľaja soli (ograničenje do 8 g, i za edem i ascite - do 2 g).
  • Uključivanje u hranu specijaliziranih proizvoda (mješavine bjelančevina s kompozicijom za ispravak proteina u prehrani).

Dijeta ne smije sadržavati hranu koja nadražuje žučne kanale, kao i slabo probavljive vatrostalne masti. Za pacijente s kroničnim hepatitisom C karakterizira debljanje, zbog povećanog unosa energije zbog životinjskih masti i velike količine jednostavnih ugljikohidrata, pa oni su ograničeni u prehrani.

Dijeta hepatitis C treba sadržavati dostatnu količinu proteina, kao što je njegova uporaba smanjuje katabolički procesa (propadanja), on normalizira imuni status pacijenta i poboljšava funkciju jetre. Korištenje adekvatne količine proteina je uvjet za održavanje mišića i regeneraciju jetrenih stanica.

Prehrana bolesnika obogaćena je lipotropnim proizvodima - poboljšavaju metaboličke procese u jetrenoj stanici i sprečavaju razvoj degeneracije masnih kiselina. Ovo je mliječno meso, mlijeko, sirutka, sir, soja, brašna od soje. Hrana se kuha za par, kuhana, kuhana ili pečena i toplo se poslužuje 5 puta dnevno. U glavnoj prehrani hrana se ne slomi.

Dijeta bi trebala sadržavati dovoljan broj vitamina (skupina B, kiseline folna kiselina i lipoična).

Izvori folata: salata, luk, peršin, grah, leća, brokula, cvjetača i Bruxellesu, uobičajene kupus, mrkva, kukuruz, lubenice, rajčice, tikvice, repa, šparoge. Gotovo pola dnevnice se nalazi u leće. Voće se može nazvati naranče, limuni, Mineola, kruške, jabuke, maline, ribizle, marelice, jagode, banane, kivi, grožđe, šipak, papaja. Sadrži: heljde, pšenicu i raž, ali se količina smanjuje tijekom kuhanja. Vitamin se u potpunosti apsorbira ako postoje klijale žitarice.

Lipoična kiselina sadrže govedinu, sve vrste kupusa, mahune, paprika, bundeva, repa, luk, manioka, patlidžan, riža, heljda, zobeno brašno, govedina, kiselo vrhnje, mliječni pića, jaja, šipaka, marelice, kaki, trešnje, naranče, jabuke, šljive, dunje, smokve, crne ribizle, dud, kupine, lješnjaci, bademi, indijski oraščić.

Za pacijente s kroničnim bolestima jetre, važna je dostupnost selena, bakra, kalcija, magnezija, fosfora i ciroze - također cinka. Utvrđeno je da nedostatak cinka pojačava pojave hepatičnu encefalopatiju. Potrebno je uključiti proizvode s tim elementima u tragovima ili nadopuniti unos mineralno-vitaminskog kompleksa.

Izvori selena - morski, Brazil orasi, žitarice, brašno, jetra peradi, goveda i svinjski jetre, pšenica mekinje, riža, pšenica, kukuruz.

Magnezij može se dobiti jesti sezam, indijski oraščić, bademi, brazilski oraščići, banane, suhe marelice, suhe šljive, grejp, mango, dinja, soje, crni grah, kikiriki, lisnato povrće, bundeva, artičoke, blitva, iverak, škarpina, koprcati.

Visoki sadržaj kalcija u mliječnim proizvodima, agrumima, sjemenke sezama.

Bakar zajedno sa vitamin C smanjuje aktivnost virusa i posebno je važan kod hepatitisa. Izvori bakra su soja, tvrdi sirevi.

Poznati izvori cinka su plodovi mora, meso, životinjske jetre, pšenične mekinje, cvjetača, kikiriki, pinjole, Brazil, orasi, mak, sezam, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta.

Većina bolesnika s jetrenom bolesti ima deficit vitamin D. U tijelu, ovaj vitamin nastaje djelovanjem sunčevog zračenja. Ali bolesnici s hepatitisom mogu patiti od sunčevog zračenja. Može pogoršati tijek bolesti i smanjiti učinkovitost antivirusnog liječenja ako ga pacijent primi. Osim toga, ribosterin i sofosbuvir uzrokuju fotoosjetljivost (alergiju na sunce), popraćenu osipom, svrbežom, pa čak i opekotinama od sunca. U tom smislu izbjegavajte dugotrajno izlaganje suncu i sunčati se do 10 sati poslije 18 sati. Potrebno je koristiti zaštitu od sunca s SPF 30 i zaštitnom odjećom.

Vitamin D može se dobiti uz hranu. To haringe, iverak i jetra bakalara ulje, kiselo vrhnje, losos, skuša, mliječni proizvodi, sir, maslac. Ponekad si možete priuštiti ove visoke kalorijske hrane.

U hepatitisa može organizirati dane posta: jabuke (do 1,5 kg po danu), povrće (istu količinu sirovog povrća, voća može se zamijeniti djelomično), sir (brzina 500 g) kefir (1.5 L dnevno).

Uz cirozu jetre s pojavama insuficijencije jetre u prehrani bolesnika, količina proteina je ograničena. To je nužno za prevenciju encefalopatije.

Pacijent bi trebao uglavnom upotrebljavati biljne proteine ​​(zelene grašak, mahunarke, kukuruzni kino, orašasti plodovi, sjemenke, sezam). Paralelno se u dijetu unose mješavine proteina s razgranatim amino kiselinama. Također je prikazano povećanje ugljikohidrata u prehrani zbog jednostavnih i složenih.

Predviđa se korištenje prehrambenih vlakana (žitarice, integralni kruh, povrće, voće, mekinje). Topiv dijetalna vlakna (voće, povrće, suhi grah, leća, soja, zob, riža, ječam griz, orasi, sjemenke) i slabo apsorbira disaharidi (laktuloze) utječu na metabolizam dušika u crijevu, a korisni su jetrene insuficijencije. Također je važno koristiti dodatke koji sadrže cink.

S blagom encefalopatijom, restrikcija proteina se uvodi kratko vrijeme. Količina je ograničena (50-75% od norme) za prevenciju cerebralnog edema. U progresivnom neuspjeh prekomatosnoe mogućnosti u potpunosti eliminirati životinjske bjelančevine i ozbiljno ograničiti / eliminirati masti. U dovoljnom broju pacijenata trebala primiti probavljivih ugljikohidrata: voće i bobica sokovi, čaj, šećer, infuzija sušenog voća, želea i pirjana voće.

Pacijenti su propisani parenteralnom prehranom, a režim pića pod strogom kontrolom, jer se povećava ascites i oteklina. Učinkovita prehrambena potpora uključuje enteralnu prehranu: dodazoheksenska kiselina i strukturnih lipida, aminokiselina s razgranatim lancima. To nam omogućuje da osigura normalnu prehranu i poboljšamo kvalitetu života pacijenata.

Tijekom razdoblja otpuštanja komete protein se postupno uvodi u dijetu i povećava se njegova količina. Dugi boravak na prehrani bez bjelančevina ne daje normalne reparativne procese u jetri. Lagani ascites, koji ne uzrokuju mnogo nelagode tijekom disanja i kretanja, često ne zahtijevaju ograničenje soli. U tešim slučajevima, sol je ograničena na 1-2 mmol / kg tjelesne težine.

Dopušteni proizvodi

Pravilna ishrana tijekom razdoblja remisije uključuje:

  • Nemasno meso i perad (da se preferira govedina, piletina, puretina, teletina, svinjsko meso može se koristiti ograničeno), pripremljena kuhanjem i nakon vrenja pečenje. Za raznolikost, možete pripremati jela mljevenog mesa (hamburgerima, zrazy, knedli, mesnih okruglica, složenci).
  • Ribe s niskim udjelom masti, koje bi trebale biti uključene u prehranu češće meso, jer je lakše probaviti. Riblje posuđe također se kuha u kuhanom i pečenom obliku. Koristili su bakalar, plavi čekić, valjak, pollock, navaga, štuka, oslić.
  • Kiseli umak ili mliječni umaci za meso, ribu i povrće. Ovi umaci se koriste za pečenje.
  • Juhe od povrća. Kuhani su s žitaricama, tjesteninom ili povrćem. U remisiji komponente juhe nisu slomiti, a dijeta se širi na štetu boršč i kupusa koje možete kuhati s Kelj, bijeli kupus, ako su uzroci nadutosti. Obvezno stanje pripreme prvih posuda nije korištenje povrća i ograničavanje količine paste od rajčice.
  • Sivi i bijeli kruh, možete raž i granu. Svaki kruh se koristi sušen. Pacijenti mogu koristiti kekse, kekse, pečene pite od neugodnog tijesta.
  • Mnogo je povrća (rotkvica, rotkvica, češnjak, gljive, zeleni luk, ukiseljeno povrće). One se jedu sirovi ili pirjani. Može se kuhati pire od zelenih grašaka. Zeleni grašak je svjetlo bjelančevina hrane koja, za razliku od jela od zrelih mahunarki, ne uzrokuje nadutost. U vinaigrettima dopušteno je dodavanje kiselih kiselih kiselih kupusa i punjenje jela kopnom i peršinom.
  • Voće i bobice u bilo kojem obliku. Jedini uvjet je da moraju biti zreli. Suho voće korisno je za pacijente jer sadrže elemente u tragovima koji su potrebni za ovu bolest. Iz voća pripremaju kompote, žele, žele.
  • Umjerena količina slatkiša. Možda meringe i meringues, marmelada, karamele, slatkiše bez čokolade, prirodne tjestenine, džemera i meda.
  • Jaja se koriste u obliku omeleta ili mekano kuhano.
  • Maslac (20-30 g), jer se dobro apsorbira i sadrži vitamine koji su topivi u mastima. Potrebno je ograničiti vatrostalne masti zbog činjenice da su slabo probavljene i uzrokuju razvoj masne jetre. Vrlo je važno koristiti biljna ulja koja povećavaju formiranje žuči i izlučivanje žuči. Aktiviraju se nezasićene masne kiseline biljnih ulja lipoliza (slom masti) i poboljšati metabolizam kolesterola. Možete koristiti neko nerafinirana ulja (masline, pamučne sojine, soje, suncokreta, laneno sjeme, kukuruz). Dodaju se u prirodnom obliku u posudama. Iznos ovisi o toleranciji - obično 2-3 st. l.
  • Mliječni proizvodi niske masti, koji imaju lipotropni učinak, moraju biti prisutni svakodnevno u prehrani. Osim toga, oni pružaju pacijentu kalcij. Možete jesti kefir, jogurt bez aditiva, acidophilus, iskuhano mlijeko, podebljani sir i mlijeko u hrani. Kiselo vrhnje koristi se kao začin za jela.
  • Bilo žitarice, od kojih su pripremljeni prasadi, kolači s povrćem i svježim sirom.
  • Neuspješni zeleni čaj, biljni čaj, voda bez plina, povrće i voćni sokovi, uveli su infuziju kukova.
Top