Kategorija

Popularni Postovi

1 Proizvodi
Hepatska koma hitna skrb
2 Recepti
Liječenje hepatosis masne jetre s narodnim lijekovima
3 Ciroza
Priprema za ultrazvuk jetre
Glavni // Proizvodi

Dijeta za masne hepatoze


Masna hepatoza se odnosi na bolest jetre i karakterizira distrofija masnih stanica jetre (nakupljanje lipida u jetrenim stanicama).

Uzroci bolesti su poremećaji u prehrani, uzimanje lijekova, konzumiranje alkohola, opijenost i prekomjernu težinu. No, često je uzrok bolesti vegetarijanstvo.

Postupak je reverzibilan, pod uvjetom da je otkrivanje i uklanjanje štetnih čimbenika, uključujući i kada se dijeta.

Opća načela prehrane

Ciljevi koji slijede hranu za masnu hepatocitu:

  • prilagodba svih funkcija jetre,
  • normalizacija metabolizma masti i kolesterola,
  • poticanje proizvodnje žuči, koja je uključena u probavni proces
  • stvaranje skladišta glikogena u jetri, koji ima blagotvoran učinak na opskrbu glukoze u tijelu.

Dakle, dijeta s masnim hepatocitima je dizajnirana da izbacuje višak masnoća iz jetre.

Tablica za liječenje Pevznera s masnim hepatocitima odgovara dijeti br. 5 (bolest jetre) i dijetom br. 8 (pretilost).

Opće značajke tablice liječenja (po danu)

  • energetska vrijednost prehrane je 3000-3300 kcal (zbog povećanja sadržaja vlakana i bjelančevina);
  • ugljikohidrati 400 grama, od kojih ne više od 100 grama. lako probavljiv;
  • masti ne više od 80 grama, 30% su povrće;
  • proteini 100-140 grama, od kojih više od 60% životinjskog podrijetla

Osnovni principi prehrane

Način rada napajanja

Broj obroka bi trebao biti česta do 5 do 6 puta dnevno (načelo frakcije). Frakcijska hrana pomaže u borbi protiv gladi, sprječava prejedanje i aktivira metabolizam.

Osim toga, prehrana za masnu hepatocitu treba biti puna, a obroci redoviti.

Potrebno je odreći namjeru bržeg gubljenja težine, gladi, jer to šteti radu jetre.

Tekućine za piće

Svakodnevno je potrebno konzumirati najmanje 1,5 litara slobodne tekućine kroz koju se iz tijela izlučuju škodljivi metabolički proizvodi. To može biti nekarbonirana mineralna voda, biljni čajevi, voćni napici, svježe pripremljeni sokovi.

alkohol

S masnim hepatocitom potrebno je potpuno napustiti uporabu alkohola, osobito od jakih alkoholnih pića. Kao što znate, uništavanje alkohola dolazi u jetri, a unos alkoholnih pića stvara nepotrebno opterećenje bolesnom organu.

sol

To bi trebalo ograničiti unos soli, do 10 g. po danu. Višak soli usporava tekućinu u tijelu, uzrokuje oticanje, što nepovoljno utječe na kvalitetu žuči (postaje debelo i viskozno).

Korištenje proteina

Dnevni unos proteina mora biti najmanje 100 grama, što je neophodno za aktiviranje metaboličkih procesa, nakupljanje glikogena u jetri i normalizaciju metabolizma masti.

Uvjeti temperature

Temperatura hrane za masne hepatoze je 15 - 60 stupnjeva Celzijusa. Unos previše vrućih i hladnih jela je isključen, budući da iritiraju želučanu mukozu i pogoršavaju probavne poremećaje.

težina

Osobe s prekomjernom težinom ili pretilosti trebaju normalizirati njihovu težinu, što će ne samo olakšati rad jetre, već i normalizira metabolizam tvari u tijelu, sprečavajući razvoj drugih kroničnih bolesti.

masti

Dnevni unos masti u prehrani ne smije prelaziti 80 grama. Više od polovice ugovorenog iznosa treba biti biljna mast. Ograničavanje potrošnje životinjskih masti normalizira rad jetre i probavnog trakta u cjelini, pomaže jetri "izgubiti težinu", tj. Riješiti se masti pohranjenih u njemu.

Zabranjeni proizvodi

Popis zabranjenih proizvoda uključuje

  • pržena hrana (poremetiti proces probave),
  • jela s puno životinjskih masti, purina i ugljikohidrata (doprinose razvoju komplikacija bolesti),
  • iritirajući želučanu sluznicu i pojačavaju proizvodnju želučanog soka (aktiviraju rad gastrointestinalnog trakta, izazivaju prekomjerno stvaranje žuči, što povećava opterećenje zahvaćene jetre).

Osim toga, potrebno je napustiti probavljive ugljikohidrate, jer se brzo pretvaraju u masti i nisu pohranjeni u jetru u obliku glikogena.

Također bi trebali biti isključeni i proizvodi koji uzrokuju prekomjerno stvaranje plina i dugotrajno ostaju u crijevima, a time i "prisiljavanje" jetre na rad.

Popis zabranjenih proizvoda

  • od pića je potrebno isključiti kavu, kakao, gazirana i slatka pića (Coca-Cola, Pepsi, limunada), sok od grožđa;
  • juhe: okroška, ​​meso, ribu i gljive, juhe od mahunarki, špinat, sladoled;
  • tjestenina s majonezom, začinjeno ili umakom od rajčice, s maslacem;
  • nusproizvodi (jetra, srce, jezik) masno meso i perad (patka, guska, svinjetina, janjetina), kobasice, dimljeni proizvodi, mesne i riblje konzerve;
  • kavijar ribe, sushi, masne ribe (pastrve, jeset, beluga, som, smeđa, jegulja), slana i dimljena riba;
  • svježi kruh, proizvodi od prženog i kvasnog tijesta, krafne i patiti;
  • sirevi oštrih i slanih sorti, masni sir, vrhnje, vrhnje, masno masno mlijeko;
  • zabranjeno povrće: kupus, prokulice, špinat, rabarbara, rotkvica, rotkvica, repa, patlidžan, češnjak i luk (povećati izlučivanje želučanog soka), šparoge, paprike, luk, snack od ukiseljeno povrće, ljekovito bilje) peršin, kopar, koromač, bosiljak) u velikim količinama;
  • sirovih plodova i voća (maline, smokve, grožđe, brusnice, jagode, šljive, kruške, dinje, trešnje i trešnje, itd.);
  • Kuhana jaja i posuđe s dodatkom cjelovitih jaja;
  • majoneza, ketchup, adjika, hren, senf, papar, ocat, ostali začini;
  • slastice s kremama i proteinima, šećer je ograničen, čokolada.

Proizvodi odobreni za masni hepatitis

Sva jela koja su prikazana masnim hepatocitima trebaju biti kuhana, pečena ili pari.

Dakle, prije svega, osigurana je maksimalna trese jetre, opterećenje na probavnom traktu se smanjuje. Proces apsorpcije hranjivih tvari u crijevu je brži, što ne čini gušteraču i žučnjak izvan mjera.

Dodatno, popis dopuštenih proizvoda uključuje one koji sadrže veliki broj lipotropnih tvari (masnoće): metionin, inozitol, lipoičnu kiselinu, betain, kolin.

Lipotropne supstance stimuliraju sintezu lecitina u jetri i potiču uklanjanje masti iz njega. Također se preporučuje uporaba vlakana i pektina u velikim količinama (zahtijevaju dugo vrijeme probave, stvaraju osjećaj sitosti, što sprječava prejedanje).

Popis dopuštenih proizvoda

  • slabi čaj limuna s malom količinom šećera ili ksilitol juhe bokovima, voćnih sokova i bobica bez šećera i razrijedi s vodom do polovice, compotes obriše svježim ili sušenog voća, želea, pjenu, čajeva;
  • juhe, povrće (krumpir, tikvice, bundeva, mrkva) i žitarice (krupica, zob, heljda), rezanci juhe, voće i mlijeko, juha vegetarijanac, cikla;
  • gumiran i viskozan kaša od heljde, zobene pahuljice, manga, rižinog kaša na vodi s mlijekom u omjeru od 50/50;
  • sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta s ograničenjem;
  • kuhana tjestenina;
  • mršavih govedina i teletina, piletina, kunića, puretina, mesnih okruglih i pariških mesa, malih količina kupusa, suševa, mesica, pire mesa;
  • mršavih riba: šuga, bakalar, pollock, tuna; steamed meatballs i meatballs od ribe, morskih plodova; kamenice, lignje, škampi i školjke s ograničenjima, teletina, lagano slanom lososu;
  • raženi kruh i mekinje, jučerašnji bijeli kruh, krekeri, keksi, slani keksi, peciva nesdobnye kuhano meso i ribu, sir, jabuke, suhe keksi (kolačiće u ograničenom broju);
  • nije oštar i neposoljen sira, nemasnog kiselog vrhnja ograničen nemasnog sir, jogurt ne više od 2% masti jogurt (i lijene okruglice s skuta, sir kolači, slastice, sufle) u 200 ml mlijeka na dan;
  • pečeni i kuhani krumpir, cvjetača, mrkve, tikvice, bundeve, cikle, zelene grašak, Peking kupus; svježa salata;
  • zrelih i ne-kiselih jabuka (sirovo, pečeno), banane, komadići čistoga voća, šećerne slatke;
  • albumen omlet, 1 - 2 puta tjedno zalogaj kuhano;
  • maslac ne više od 30 grama, rafiniranih ulja od povrća, dodati gotove jela;
  • povrće, mliječni proizvodi, umaci od kiselo vrhnja (brašno nije prženo, ali sušeno), cimet, vanilin, kopar i peršin u malim količinama, soja umak;
  • slatke bobice i voće u pečenih i kuhanih oblika, suho voće, žele, žele, mousse, pekmez ne kiselo i ne previše slatko, slatkiši, med, bijelog sljeza (ograničeno) malo šećera;
  • povrće svježe salate s nerafiniranim biljnim uljem, voće s niskim masnim jogurtom, kavijarom od squash, vinaigrette, kiseli kupus.

Potreba za dijetom

Pridržavanje terapijskim dio masne hepatosis normalizira metaboličke procese u tijelu, posebno masti, što doprinosi uklanjanje viška masnoće iz akumulacije jetre njoj korisna i potrebna glikogena (izvor ugljikohidrata), u većini slučajeva dovodi do oporavka i normalizira težine.

Smanjeno opterećenje jetre pomaže u olakšavanju rada želuca, crijeva i gušterače, smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Osim toga, usklađenost s prehranom eliminira potrebu za uzimanjem lijekova, što također ima blagotvoran učinak na jetru.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Ako se prehrana ne pridržava, masna hepatoza može dovesti do sljedećih posljedica:

  • kronični kolecistitis s formiranjem kamenja u žučni mjehur;
  • ciroza jetre;
  • dijabetes melitus;
  • Vaskularna bolest (arterijska hipertenzija, varikozne vene);
  • ateroskleroza;
  • kronične bolesti probavnog trakta;
  • Nedostatak imuniteta;
  • tumori genitalne sfere (masni sloj sadrži estrogenske receptore).

Pravilna prehrana s jetrenom hepatocitom

Nudimo Vam da pročitate članak na temu: "Pravilna prehrana s masnom jetrenom hepatocitom" na našoj web stranici posvećenom liječenju jetre.

Nažalost, distrofija masne jetre može biti povrijeđena ne samo ljudi koji zlostavljaju alkohol, masnu hranu sa umacima i sve vrste slatkiša - ta bolest može utjecati na sve. Kongenitalna predispozicija, metabolički poremećaji, početne faze dijabetesa i drugih bolesti. Stoga će prehrana s jetrenim hepatocitima biti gotovo jedino spasenje. Ipak, imajte na umu: na našoj internetskoj stranici dajemo shematski generalizirane preporuke i izbornik prehrane 5-a za jetru, preciznu dijagnozu i, stoga, samo stručnjak može utvrditi ispravnu metodu liječenja. Svaki slučaj distrofije jetrene jetre je individualan i stoga se ne oslanjaju na internet, liječe vas profesionalni liječnici.

O detaljima bolesti

Hepatosis je bolest koja se očituje u disfunkciji jetre. Karakterizira nakupljanje u stanicama ovog tijela višak masnoća i kao posljedica smrti tkiva, stvaranje ožiljaka. Ova bolest može dovesti do razvoja raka i ciroze, nemojte se šaliti sa zdravljem, odmah idite liječniku.

Razlozi za razvoj ove bolesti, pored gore navedenih, su nekoliko: dugi niz antibiotika, pretilost, bolesti unutarnjih organa. Budući da je jetra najmoćniji filtar tijela, to je dijeta s jetrenom hepatocitom koja se prepoznaje kao najučinkovitiji način liječenja (tablete i lijekovi, u pravilu, samo pogoršavaju situaciju).

Zato je bolesnikova masna distrofija jetre propisana prije svega: prehrana i njegova higijena postaju važnija od bilo koje druge bolesti. Ovo je, zapravo, vaša glavna prilika da se oporavim. Za posao!

Zadaci prehrane 5-a:

  1. Vratiti razinu kolesterola i metabolizma masti u tijelu.
  2. Normalizacija osnovnih funkcija jetre.
  3. Pridonose gomilanju glikogena u tijelu, što utječe na razinu glukoze.
  4. Poticanje sekrecije žuči.
  5. Olakšava proces probave, usporava tijek bolesti.

Jeste li ikad pokušali izgubiti težinu? Sudeći po činjenici da ste pročitali ove retke - pobjeda nije bila na vašoj strani.

Nedavno objavljena izdanje programa „Test kupnju” na prvom programu, koji je shvatio što je hrana za izgubiti težinu stvarno rade i one koji se koriste samo ne sigurna. Ispod vida bili su: goji bobice, zelena kava, turboslim i drugi superfoodi. Da biste saznali što znači da nisu testirani, to je moguće u sljedećem članku

Video: uzroci hepatosisa i simptomi bolesti

Na što će se utemeljiti vaša prehrana?

Jamstvo zdravlja u slučajevima bolesti jetre je frakcijska prehrana. Dijetetičari nude jesti bolesnike s hepatocitima 5-6 puta dnevno, tako da ne preopterećuju jetru, ali ga čuvaju u tonu. Prejedanje i glad jesu tvoji smrtni neprijatelji. Temelj vaše prehrane treba sad sastojati od prehrambenih žitarica, niske masti sorti ribe i mesa, voća i povrća.

Što je zabranjeno

I akutna i kronična jetra hepatosisa, dijeta 5 nudi liječenje i "ugasiti" svoje sindrome uz pomoć strožih ograničenja. U borbi protiv ove bolesti glavni je naglasak na kalorijama i količinama hrane. Vaš glavni zadatak je sada smanjiti količinu konzumirane masti (maksimalno dopušteno - ne više od 70 g dnevno) i smanjiti opterećenje oboljelog organa. Tablica soli, hrana koja sadrži kolesterol i purine tvari su tabu za vas.

Dakle, od onoga što odbijamo:

  • Alkohol - bez navoda, zaboravite na sve što sadrži alkohol.
  • Masna hrana, osobito pržena - isključuje se u bolja vremena, ako ne zauvijek.
  • Jaki medvjedi (meso i povrće).
  • Masne kvalitete mesa i ribe.
  • Svježi češnjak, luk, rotkvica; o gljivama, rajčicama, grah (osobito grah) također će morati biti zaboravljen na neko vrijeme.
  • Sve vrste kiseli krastavci i dimljeni proizvodi, konzervirana hrana bilo koje vrste i sa svakim umakom - tabu.
  • Masni kravlji sir i kiselo vrhnje.
  • Jaje žumanjke također se ne preporučuju.

Postoje ograničenja u piću: kava, kakao, gazirana pića (posebno ohlađena), previše jak čaj bilo koje vrste.

Što može

Akutna i kronična dijeta hepatosisa masne jetre pomoći će da se nijemo, pa čak i izliječiti ako se temelji na sljedećim proizvodima:

  • Juhe i prva jela - povrće, mliječni proizvodi, juhe od žitarica, ne možete koristiti previše kiselog juha od kupusa, također može biti boršč.
  • Druga jela. Na bočnom jelu možete pripremiti povrće i lecho, osobito jela s kuhanim lukom, mrkvom i kupusom će imati pozitivan učinak na vašu dobrobit. Kasha mora biti bezalkoholna (zobeno brašno, krupica, riža i heljda - samo desno). Možete pripremiti salate od svježeg kao i kuhano povrće.
  • Jaja se dopuštaju maksimalno jednom dnevno u kuhanom obliku ili u obliku omleta za par.
  • Povremeno možete dopustiti da jedete delikatne sorte sira i šunke.
  • Mliječni proizvodi moraju biti prisutni na vašem stolu. To može biti cijelo ili kondenzirano mlijeko, niskomasni sir, kefir i jogurt s minimalnim dodacima i kemijom.
  • Pečenje je dopušteno, ali treba kuhati od cjelovitog žita.
  • Ulja (za punjenje goriva za juhe ili salate) trebaju biti isključivo biljnog podrijetla.
  • Možete piti svježe sokove (u svakom slučaju ne koristite trgovinu - oni su katastrofalno visok sadržaj šećera i konzervansa, samo naškoditi tijelu čak i više), slab čaj, naravno, vode.

Glavno pravilo: sva jela treba kuhati za par ili u pećnici - samo kuhana ili pečena hrana. Vaš stol bi trebao biti ispunjen hranom s vitaminima, pektinom, ugljikohidratima i vlaknima. Ovo je nježan izbornik koji će olakšati tijek bolesti i ubrzati oporavak.

Imajte na umu: to je samo liječnik s specijaliziranim obrazovanjem koji može odlučiti hoće li se pridržavati ove prehrane ili ne. Držite zdrav razum, nemojte uzeti gore navedene informacije za smjernice i panaceu. Budite zdravi i pametni.

U tajnosti

Jeste li ikad pokušali izgubiti težinu? Sudeći po činjenici da ste pročitali ove retke - pobjeda nije bila na vašoj strani.

Nedavno objavljena izdanje programa „Test kupnju” na prvom programu, koji je shvatio što je hrana za izgubiti težinu stvarno rade i one koji se koriste samo ne sigurna. Ispod vida bili su: goji bobice, zelena kava, turboslim i drugi superfoodi. Da biste saznali što znači da nisu testirani, to je moguće u sljedećem članku

Ako jetra počinje akumulirati masnoće, stanice jetre postupno se umiru. U medicini, ovo stanje se zove masna hepatoza (masna degeneracija, masna infiltracija), javlja se u oko 40% osoba s jetrenim bolestima. Dijeta za hepatosis masnih jetara ima za cilj obnovu normalnog metabolizma masti i normalizaciju izlučivanja žuči potrebne za pravilnu probavu.

Video: simptomi bolesti i liječenje hepatosisa

Masnoće počinje "pohranjivati" u jetri zbog poremećaja metabolizma, pretilosti, dijabetesa, zloupotrebe alkohola ili nekontroliranog unosa antibiotika. Ukoliko eliminirate sam uzrok bolesti, tada se masna hepatoza može ukloniti bez lijekova, jer je posebna dijeta dugo razvijena, što daje izvrsne rezultate. Zove se dijeta 5a za jetru.

Načela prehrane u masnim hepatocitima

Vrlo je važno smanjiti unos kalorija, a prije svega zbog životinjskih masti. Ne možete u potpunosti prestati jesti, to jest, ne možete izvršiti post, jer to neće dati terapeutski učinak. Čak i dani istovara su zabranjeni, hrana treba biti pet-šest puta i istodobno niska kalorija. Dnevna kalorija treba distribuirati na sljedeći način: doručak - 30%, ručak - 40%, večera - 20%, ručak i snack - 5% svaki.

Dijeta bi trebala promijeniti i kvalitativno. Mliječni proizvodi zamjenjuju se s analogima bez masnoće, zasićene životinjske masti potpuno su isključene. U isto vrijeme ograničeno i jednostavne šećere zamjenjuju ugljikohidrate s niskim glikemijskim indeksom.

Napomena. Glikemijski indeks proizvoda je njihova sposobnost da utječu na količinu šećera u krvi. S takvom patologijom kao što je masna bolest jetre, osoba je već na rubu dijabetesa tipa 2, pa je vrlo važno da šećer u krvi ne naraste oštro.

Jetra u stanju masne distrofije oštro se razlikuju od normalne

Popis zabranjenih proizvoda

Tijekom prehrane isključuje se hepatocenoza jetre: konzervirana hrana, masno meso, nusproizvodi od mesa. Crni kruh, kupus (uključujući turšije) i drugi križonosan se ne mogu koristiti zbog svojih svojstava lutanja u crijevima. Zabranjena patlidžan, grah, povrće papar, češnjak, luk, špinat, i kiseli krastavci kiseli povrće, začine, bezalkoholna pića, juhu juhu, gljive, kao što su ovi proizvodi povećavaju izlučivanje putem žuči.

Zbog visokog glikemijskog indeksa isključeni su slatkiši, kondenzirano mlijeko i šećer. Svi ti proizvodi, kao i bilo koja vrsta alkohola (uključujući pivo) u prehrani 5 s jetrenom hepatocitom, zabranjena su.

Nema pretilosti - ne i hepatoza

Terapijska dijeta za jetra hepatoza

Dijeta 5a je imenovana od strane liječnika kako bi se odmoriti u probavni organi i vratiti normalno funkcioniranje želuca, gušterače, jetre, crijeva. Dnevna kalorična vrijednost iznosi 2500-2800 kcal. Dijeta je dobro uravnotežena, ali proteini i ugljikohidrati nalaze se na nižoj razini norme. Gastronomska prerada proizvoda - kuhana, pari, pečena bez kora. Tekućina od 2-3 litre dnevno.

Riješeni jela od povrća kuhanog i pire obliku, vegetarijanske juhe, jaja, bijelog jučerašnjeg kruha (jako blago), rezanci, kuhana ili pare riba, polumolochnye žitarica (osim teško probaviti kukuruz, ječam i pshonnoy), parna naribanog meso, peršin i kopar, mlijeko, mliječni proizvodi, želei, pudinga, pjenice, pudinga, razrijeđen s vodom, sokovima, čaj s limunom, medom.

Značajka svih dijeta № 5 - juhe-pire

Primjer tjednog izbornika

  • Doručak - svježi sir s kiselim vrhnjem, riža riža.
  • Drugi doručak bio je ribani jabuka.
  • Ručak - uglađena vegetarijanska juha, hrenovke, pire od bobice, bobica.
  • Večera - hrenovana riba s pire krumpirom, slatki lonac.
  • Prije odlaska u krevet - bilo koji piti kiselo mlijeko.
  • Doručak - omlet parna, kruh.
  • Drugi doručak je sir.
  • Ručak - juha od krumpira s finim nasjeckanim povrćem, sjeckanim odrescima od vermičela, žele od voćnog soka.
  • Večera - janjetina od janjetine, kruh, čaj.
  • Prije odlaska u krevet, mlijeko ili kefir.
  • Doručak - kaša kaša, čaj.
  • Drugi doručak je sir.
  • Ručak - juha od riže s povrćem, mesne okrugle mesne odreske, pire od mrkve, poljubac.
  • Večera - heljda kaša, kruh, čaj.
  • Prije odlaska u krevet, mlijeko ili kefir.

Osnove prehrane trebale bi biti lagane juhe, kuhane na povrću ili bujama gljiva

  • Doručak - janjetina od čajeva i čaj.
  • Drugi doručak - jabuka pečena bez šećera.
  • Ručak - riblja juha s povrćem, pire krumpir, kruh, žele.
  • Večera - lonac pare od svježeg sira, čaj.
  • Prije odlaska u krevet - izvarak dogrose.
  • Doručak - kaša kaša, kruh, čaj.
  • Drugi doručak - jabuka smrvljena bez oguliti.
  • Ručak - juha od mashed povrća i krumpira, soufflé mesa s vermičele, žele voće.
  • Večera - svježi sir.
  • Noću - mlijeko ili kefir.
  • Doručak - riža kaša, kruh, čaj.
  • Drugi doručak je sir.
  • Ručak - juha od povrća s rižom, mesnim mesnim kuglama, poljupcem.
  • Večera - kaša kaša.
  • Noću - juha od dogrose.
  • Doručak - vermiceli s ribanim sirom.
  • Drugi doručak je sir.
  • Ručak - juha od riže, kolači s parom krumpira, žele.
  • Večera - kaša mana.
  • Noću - mlijeko ili kefir.

Iskusni liječnik će moći razviti individualni plan liječenja za svakog pojedinog pacijenta

Optimalna stopa gubitka težine masnog hepatocisa

Preporučena stopa gubitka težine je 1% tjelesne težine mjesečno. Dakle, ako je prekomjerna težina 10%, potrebno je gotovo godinu dana da se normalizira.

To je napomenuti da su svi ljudi čija je težina iznad norme od 10% ili više, masna jetra prehrana je uvijek prisutan i što im je potrebno, bez iznimke. Osim osoba s bolesnom jetrom, ova dijeta će biti korisne u ateroskleroze, hipertenzije, ishemije, dijabetes, kao i svima koji žele izgubiti na težini.

Najčešća bolest jetre - hepatoza - kombinira nekoliko patoloških promjena u ovom organu. Razlozi za njegovu pojavu mogu biti sljedeći:

Dijeta za masne hepatoze

  • opijanje jetre (npr. toksičnim plinovima ili gljivicama);
  • predoziranje alkoholnih pića;
  • dugoročno korištenje lijekova;
  • metabolički poremećaji;
  • nedostatak proteina;
  • komplikacije zbog bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • genetska predispozicija.

Jedan oblik ove patologije, najčešće u žena, je masna hepatoza. Ovu bolest karakterizira činjenica da vezivno tkivo zauzima mjesto smrtonosnih stanica jetre.

Vrijednost prehrane u hepatocitima

Dijetornu prehranu u jetrenom hepatocitu zahtijeva pacijenta da isključi iz prehrane masne, oštre i pržene hrane, kao i alkoholnih pića. Bolesnici s hepatocitima moraju jesti 5 puta dnevno, dok piju najmanje dvije litre vode. Takva prehrana s jetrenim hepatocitima pomaže u normalizaciji funkcioniranja ovog zahvaćenog organa.
Pravilna prehrana s konvencionalnim i masnim hepatocitima doprinosi ne samo suspenziji razvoja bolesti, već i pomaže u regresiji patoloških promjena u jetri.

Preporučena prehrana

Dijeta za masne hepatoze

S hepatocitom, potrebno je uključiti u prehrambene proizvode koji oslobađaju jetru i potiču proizvodnju žuči, potrebnu za probavu.
S debelim hepatocitima, liječnici preporučuju broj prehrambene tablice 5. Ova dijeta se sastoji od upotrebe hrane koja sadrži ugljikohidrate, proteine ​​i lipide.
Bit će korisno jesti:

  • kuhano ili pečeno povrće, salate od svježih proizvoda biljnog podrijetla;
  • riba kuhana ili steamed, mršavo meso;
  • razne žitarice (na primjer, heljde, zobene pahuljice, riža);
  • tvrde sireve, fermentirane mliječne proizvode (sir, kefir, jogurt).

Dijeta br. 5 uzima u obzir da dnevni unos masti ne smije biti veći od 70 grama, kao i oštar smanjenje unosa soli ili njegovo potpuno odbacivanje. Dijeta za masne hepatoze osigurava upotrebu mirne vode, raznih plodova, povrća i lagano pivo čajeva.
Kad se masne jetre hepatosis ljekovito su iz bujona i zob mliječi, meda, koji istodobno posjeduju koleretik i protu-upalna svojstva.

Naši čitatelji preporučuju

Naš konstantni čitač preporučio je učinkovit način! Novo otkriće! Znanstvenici Novosibirsk otkrili su najbolji lijek za čišćenje jetre. 5 godina istraživanja. Samozastup kod kuće! Pažljivo smo ga proučavali, odlučili smo vam ponuditi vašu pozornost.

Isključeno iz prehrambenih proizvoda

Pridržavajući se tabele prehrane broj 5, potrebno je potpuno isključiti iz prehrambenih proizvoda u kojima je prekoračena norma kolesterola i purina. Uz masnu hepatocitu strogo je zabranjena upotreba:

  • kiselih mliječnih proizvoda s visokim udjelom masti (kiselo vrhnje, sir);
  • grah, rajčica, rotkvica, gljive;
  • jela s dimljenim mesom i kiselinom;
  • konzerviranje riba i mesa;
  • masne sorte mesa, posebno masti;
  • svježe pečeni proizvodi od brašna;
  • gazirana i bezalkoholna pića, kava;
  • začini, sirovi luk i češnjak.

Glavno načelo prehrane broj 5 je ravnoteža korištene hrane.

Norma kuhanja je kuhana, pari ili pečena hrana.

Važno načelo prehrane broj 5 je frakcijska hrana koja olakšava prejedanje.

Dodatni uvjet za djelotvornost prehrane u liječenju i prevenciji jetrenog hepatocita je fizička aktivnost. Mogu se izvoditi 30-40 minuta dnevno, najmanje četiri puta tjedno. Polusatne dnevne šetnje i posjeti bazenu će ubrzati proces oporavka pacijenta.

Tko je rekao da je nemoguće izliječiti ozbiljne bolesti jetre?

  • Pokušava se mnogo metoda, ali ništa ne pomaže...
  • A sada ste spremni iskoristiti bilo koju priliku koja će vam dati dugo očekivani blagostanje!

Postoji učinkovit lijek za liječenje jetre. Slijedite vezu i saznajte što liječnici preporučuju!

Masna degeneracija jetre (inače masna hepatoza, pretilost jetre) je reverzibilna bolest uzrokovana pretjeranom nakupljanjem velikog broja lipida u stanicama jetre. Dijagnoza se obavlja ako masno tkivo počinje premašiti 10% ukupne tjelesne težine. Višak lipida u jetrenim stanicama može dovesti do različitih komplikacija, uključujući razvoj upalnog procesa. Zbog stalnog opijanja alkohola, upala može postati kronična i dovesti do pojave alkoholnog steatohepatitisa. Ako osoba ne zlostavlja alkohol, ali vodi neispravni način života i ne slijedi njegovu prehranu, može imati metabolički steatohepatitis. U svakom slučaju, bez obzira na vrstu bolesti, jetra je ozbiljno pogođena. Produljena upala dovodi do uništavanja hepatocita, ciroze i teške insuficijencije jetre.

Uzroci bolesti masne jetre

Pretilost i učestalo konzumiranje previše kalorijske hrane doprinose razvoju masnih hepatocita.

Jetra je najvažniji organ uključen u regulaciju metabolizma lipida i odgovoran je za razgradnju masti. Ako se velika količina visoko kalorične masne hrane redovito ulazi u ljudsko tijelo, jetra se prestaje nositi sa svojim funkcijama u odgovarajućem volumenu. To dovodi do nakupljanja viška masnoća u stanicama jetre i formiranju masnih cista. Rizik od razvoja bolesti je značajno povećan kod osoba s dijabetesom, pretilosti i zlouporabe alkohola. Također, bolest se može pojaviti kod onih koji su naglo izgubili težinu ili dobili trovanje s hepatotropnim otrovima. Važno je napomenuti da masni hepatocid se razvija u zdravih ljudi zbog ozbiljnih grešaka u prehrani. Često je bolest asimptomatska pa je iznimno važno redovito posjećivati ​​liječnika i poduzeti potrebne testove. Problem se može otkriti na pregledu - često bolestan organ raste u veličini. U budućnosti će se krvni testovi, ultrazvuk ili biopsija koristiti za dijagnosticiranje dijagnoze.

Pravilna prehrana s masnom jetru

Sukladnost s prehranom jedan je od najvažnijih uvjeta za liječenje pacijenta masnog hepatocisa. Da biste poboljšali jetru, iznimno je važno prilagoditi vašu prehranu, ali to morate učiniti, voditi savjet liječnika. Dijeta neće samo izgubiti težinu, već i očistiti jetru toksina i toksina. Njegovi glavni postulati su sljedeći:

  • Potrebno je izbjegavati jesti hranu sa zasićenom mastima (životinjskom i povrćem);
  • Slatkiši, slatkiši i šećer treba zamijeniti voćem;
  • Potrebno je isključiti iz obrađene prehrane, tj. Proizvode koji su podvrgnuti toplinskoj obradi, brušenju i drobljenju;
  • potrebno je konzumirati što je više povrća i salata samo malu količinu maslinovog ulja i octa;
  • poželjno je uključiti u prehranu cjelovite žitarice, mahunarke i mršavih jela.

Nutricionisti preporučuju prehranu samo prirodnih proizvoda bez umjetnih aditiva, okusa i boja. Drugi važan princip prehrane je isključivanje alkohola. Neki vjeruju da jedna čaša vina dnevno ne može ozbiljno štetiti, ali preporuča se raspraviti o ovom pitanju s liječnikom.

Nekoliko jednostavnih preporuka za zdravlje jetre

Korak # 1: brojanje kalorija

Istraživanje klinike Mayo pokazalo je: kako bi se smanjila količina masti u jetri, trebate izgubiti težinu, kontrolirati šećer u krvi, vratiti razinu kolesterola u normalu i vježbati najmanje 30 minuta dnevno. Pregledni članak objavljen u časopisu "Hepatology" to potvrđuje. Prekomjerna težina i pretilost uvelike kompliciraju rad jetre. Kako bi spriječili upalu i vratili normalno funkcioniranje, preporučljivo je izgubiti težinu. Da biste to učinili potrebno je u štedljivom načinu rada, što je smanjilo potrošnju kalorija za 500-1000 dnevno. To će dovesti do postupnog, ne traumatskog gubitka tjelesne mase (400-600 g tjedno).

Korak # 2: Kontroliramo količinu ugljikohidrata

Da bi se poboljšala jetra i spriječila hepatocit, potrebno je jesti hranu koja ima niski glikemijski indeks. Oni će omogućiti normalizaciju razine šećera u krvi, ne dopuštajući oslobađanje velike količine inzulina. Poželjno je ukloniti iz vaših prehrambenih ugljikohidrata - šećera, bijelog kruha, bijele riže, slatkih gaziranih sokova i pakiranih sokova, čokolade i slatkiša. Također biste trebali smanjiti potrošnju škroba povrća - krumpir, grašak, kukuruz, tjestenina iz ne-krutih sorata pšenice, slatki fermentirani mliječni proizvodi. Voće je također izvor ugljikohidrata, tako da se grožđe, persimmoni, banane moraju konzumirati u razumnom iznosu. Ograničenje brzih ugljikohidrata omogućit će smanjenje ukupnog sadržaja kalorija i bezbolno reći zbogom viškom kilograma.

Korak # 3: Uvesti u prehrani što je više moguće dijetalna vlakna

Korištenje dijetalnih vlakana omogućit će kontrolu razine kolesterola, što je iznimno važno u prisutnosti masnih hepatocita. Velik broj prehrambenih vlakana sadrži sirovo povrće i voće, tamnu divlju rižu, orašasti plodovi i sjemenke, žitarice i integralni brašno, zobene pahuljice i mahunarke.

Korak # 4: Koristimo nezasićene masti

Da bi se spriječila bolest jetre, potrebno je uvesti korisne nezasićene masti u vašu prehranu. Nalaze se u ribljeg ulja, biljnog ulja, oraha, sjemena, avokada i maslina. Osim toga, treba izbjegavati korištenje čvrste masti. Oni uključuju niz zasićenih masnih kiselina i mogu znatno povećati kolesterol u krvi. Nutricionisti preporučuju maksimalno smanjenje upotrebe proizvoda kao što su maslac, masno meso i mast, vrhnje i sir, sladoled i margarin.

Izbornik s masnom bakterijom: 1400 zdravih kalorija na dan pomoći će poraziti bolest

Predstavljamo vašu pažnju približnu dijetu za odrasle muškarce i žene koje su pretile i pretile jetre. Ova dijeta vam omogućuje da jedete 1400 kalorija dnevno.

  • jedan dio kruha od cjelovitog zrna;
  • 2 tsp. maslac od kikirikija;
  • 1/2 šalicu borovnica.
  • dio sladoleda s malo masnoće ili s niskom masnoćom;
  • pečeni bademi - 15 g;
  • svježa kruška.
  • pečena u pećnici crvena riba - 60 g;
  • smeđa riža - ½ šalice;
  • zeleni grah - ½ šalice;
  • 1 tsp. maslinovo ulje;
  • jabuka.
  • krekeri od integralnog brašna - 5 kom.;
  • sirovi sir - 40 g;
  • celer - ½ šalice.
  • pečeno pileće - 60 g;
  • kuhani mrkva - ½ šalica;
  • mali kolač cjelovitog brašna;
  • maslinovo ulje - 1 tsp.
  • nezaslađeno kokice - 3 šalice;
  • meso - 15 g;
  • bezalkoholni jogurt bez aditiva - 200 g.

Što možete i ne možete jesti s jetrenom hepatocitom

Jedan od najvažnijih čimbenika u složenoj terapiji masne jetre, bez obzira na njegovu težinu, je dijeta - poseban napajanje kruga normalno nadopuniti odbijanje loših navika u obliku alkohola i duhana, kao i konzervativnog liječenja. Zašto je dijeta toliko važna za hepatitis? Koji su njezini glavni principi i kako jesti pravilno, ali i ukusno s distrofijom masnih jetrica? O ovom i mnogim drugim stvarima pročitajte u našem članku.

Zašto je prehrana važna za jetra heptozu?

Ova patologija razvija zbog nakupljanja viška masnoće jetrenih stanica - zdrave hepatocita prvo na vanjskoj površini, a zatim u unutarnje strukture tijela postepeno zamjenjuju ka formiranju trošan dosljednost.

Glavni negativni čimbenik u patološkog procesa je gore opisano, kao modernoj medicinskoj praksi, slabo uravnoteženu prehranu, ne samo da povećava masu i oblikovanje uvjeta usporiti mehanizme lipida metaboličke, ali i ozbiljno tuče jetre.

S druge strane, Strogo promatrana prehrana, čak iu prisutnosti komplikacija, može značajno poboljšati stanje tijela, usporiti ili potpuno zaustaviti rast masnih naslaga, nakon čega će lijekovi koji se koriste i druge metode konzervativne terapije upotpuniti procesom oporavka.

Prehrana i temeljna načela

Moderno domaće stručnjaci preporučuju da s masnim hepatocitima, pridržavati se dijeta broj 5 - znanstveno utemeljenu prehrambenu shemu koju je razvio sjajni nutricionist Manuel Pevzner u prošlom stoljeću. Ova je opcija optimalna za sve bolesnike koji pate od problema s jetrom.

Osnovni principi prehrane - Frakcijska jela 5-6 puta dnevno u malim količinama, kuhanje jela kuhanjem, parenje ili pečenje, kao i značajno smanjenje unosa polinezasićenih masti i jednostavnih ugljikohidrata.

Osnovni dnevni obrok treba sadržavati i do 120 grama proteina, oko 80 grama masti (od kojih većina - višestruko nezasićenih), te 300 grama ugljikohidrata (većina - kompleks šećer ne sadrži više od 50 grama), ne više od 6 grama soli i oko 2 litre tekućina bez uzimanja u obzir vode u hrani.

Ovlašteni prehrambeni proizvodi

U nastavku se nalazi popis svih onoga što se može jesti s jetrenim hepatocitima, koje mora nužno biti uključeno u dnevnu prehranu.

  • Meso - niske masnoće. To je u mesu sadrži puno proteina, vrsta "zgrade" materijala za obnovu oštećenih jetrenih stanica. Dopušteno je koristiti i govedinu i svinjetinu, ali bez tetiva, masti, hrskavičnog tkiva, u grubom ili sjeckanom obliku. Od nusproizvoda od mesa, moguće je koristiti samo svježi jezik u kuhanom obliku;
  • ptica. Kvalitetno meso od piletine ili purice bez masnoće, kože, kostiju i filmova. Masne vrste (npr. Guska) ne mogu se konzumirati;
  • riba. Riba sadrži mnogo korisnih tvari i nezamjenjiv fosfor, pa ga morate redovito koristiti. Nutricionisti preporučuju upotrebu bakalara, morskog benda, zander, navaga i drugih podvrsta mršave ribe, kao i crni kavijar i haring, natopljeni svjetlom slanom otopinom;
  • jaja. Bez posebnih ograničenja moguće je koristiti protein kokošjih jaja. U jedinstvenom obliku (s žumanjkom) - ne više od 1-2 komada po danu;
  • juha. Omogućuje svjetlo ne-masnoće i niske masnoće povrće juhe s žitaricama, vodom ili mršavih masti. Borsch i druge vrste tekućih masnih tekućina ne smiju se koristiti;
  • Pekarski proizvodi. Preporuča se jesti kruh raži ili pšeničnog peciva u malim količinama, po mogućnosti ne svježima - tako da šteti trbuhu manje. Od dodatnih ograničenih proizvoda - krekeri, suhe kekse i kekse;
  • Mliječni proizvodi. Važno je i neophodno za normalizaciju probave i zasićenja crijeva s korisnom mikroflora, kao i iskrcaj za jetru. Gotovo su sve vrste proizvoda dopuštene, osim previše masnih - od tvrdog sira, mlijeka, svježeg sira i vrhnja (posljednja 2 mjesta su ograničena);
  • Kashi. Može se koristiti mrvljiv žitarice, pudinge za parenje ili pečene;
  • tjestenina. Samo od durum pšenice u ograničenim količinama. Uz tešku pretilost, potpuno su isključeni iz prehrane;
  • povrće. Korisna i lako probavljiva vrsta proizvoda. Mogu se koristiti sve vrste osim kiselog. U kroničnim bolestima povezanim s kvarcem gastrointestinalnog trakta, racionalno je isključiti bijeli kupus iz prehrane u svježem ili kuhanom obliku;
  • zelenilo. Koristan izvor vitamina i elemenata u tragovima nužno je uključen u prehranu, samo nekoliko njih navedenih na neželjenom popisu koriste se;
  • Voće i bobice. Preporučljivo ih je koristiti u svježem obliku, te ih dodati u posuđe s minimalnom toplinskom obradom. Zabranjeno je koristiti samo kiselinske sorte ovog proizvoda;
  • slatkiš. Ova vrsta hrane uglavnom je zabranjena za potrošnju zbog velikog broja jednostavnih ugljikohidrata. Iznimka - u ograničenim količinama i na prirodnoj osnovi samo pastile, marmelade, med i šećer;
  • začini. Iz širokog popisa začina s prehrambenim brojem 5 možete koristiti kopra, leptir, klice, vaniliju, peršin, korijander i cimet, prirodno slijedeći mjeru;
  • tekućine. Uz redovitu vodu, možete uključiti povrće i voćne sokove, juhe od divlje ruže, slatki krumpir u dnevnoj količini. Rijetko - slaba kava i čaj;
  • ulje. Povrće, prirodna ekstrakcija (suncokret, kukuruz, maslinovo ulje). Vrlo ograničeno - maslac. Zabrana i margarina su zabranjeni.

Zabranjeni proizvodi

Na popisu glavnih zabranjenih namirnica koje se ne mogu konzumirati jetrenim hepatocitima i moraju biti potpuno isključene iz prehrane ili barem značajno ograničiti njihovu upotrebu:

  • Masne grade mesa, peradi i ribe;
  • Svježi kolač, uključujući pite, kruh, puffs, itd., Kakao i crnu čokoladu;
  • Punjene juhe s visokim udjelom masti;
  • Kobasica u bilo kojem obliku, dimljeni proizvodi;
  • Nusproizvodi na osnovi mesa ili ribe;
  • Konzervirana hrana, masni umaci, marinade svih vrsta;
  • Sve kiselinske sorte voća, uključujući grejp, brusnice, ne vrlo zrele jabuke, mandarine i naranče;
  • Zelena i luk, češnjak, ukiseljena i ukiseljena rajčica, čorba;
  • Na temelju svih vrsta gljiva i juha;
  • Biljke i usjeve;
  • Kiselo povrće, uključujući rotkvica, paprika i rotkvica;
  • Ponovno napuniti posuđe, oboje rajčice, a na temelju majoneze, hrenovine, senfa;
  • Svi začini, osim uskog popisa gore navedenih, dopušteni su za uporabu u ograničenim dozama;
  • Alkohol u bilo kojem obliku i koncentraciju, slatka soda, jaka kava i čaj;
  • Ostale skupine i vrste proizvoda koje vaš dijetetičar pojedinačno označava kao nepoželjne u svakom slučaju.

Izbornik uzorka za tjedan

Dnevni raspored izračunava se za 5 obroka, ako je potrebno 6, možete unijeti i podijeliti dnevni volumen za željeni broj stolova. Intervali između jela iznose oko 2-3 sata.

ponedjeljak

  1. Doručak - juha na bazi zobenog mesa, mali komad kruha i tvrdi sir;
  2. Drugi doručak je sočan, srednje veličine, ne kiselo voće;
  3. Ručak je zdjelica riže kuhana za par, 2 male riblje mesne kuglice, komot sušenog voća;
  4. Snack - 1 šalicu mlijeka i nekoliko keksa;
  5. Večera - vinaigrette s 1 žličicom biljnog ulja, 1 jaje, šalicu jogurta sa 20 grama sušenih marelica.

utorak

  1. Doručak - janjetina s jagodom, 1 šalicu mlijeka i banane svježe od muesli;
  2. Drugi doručak - tanjur s niskim masnim sirom s 1 žličicom kiselog vrhnja;
  3. Ručak - rižina juhe od rižine, meso bez prženja, 1 čašica juhe od šipka;
  4. Snack - zdjela ribanih mrkva s minimalnim šećerom;
  5. Večera - riža s komadićima piletine, salata s repe i šljive, 1 čašu crnog čaja.

srijeda

  1. Doručak - tanjur manga s grožđicama, komad voćnog pudinga s kravljim sirom, čašu kave s mlijekom;
  2. Drugi doručak je zdjela voćnog kaše;
  3. Ručak - heljda juha s 2 mala komada govedine, salata od povrća;
  4. Poslijepodnevni snack - nekoliko pečenih slatkih zrelih jabuka bez kiselog vrhnja na medu;
  5. Večera - pire krumpir, pečeni šećerni kolač pod kiselim vrhnjem, 1 čašu žele.
srodni članci FoodDiet i pravila prehrane za Gilbertov sindrom

četvrtak

  1. Doručak - kašuti od heljde, 2 kravljeg gljive sa suhim marelicama, 1 malu komad tvrdog sira i čašu juhe od šipka;
  2. Drugi doručak je tanjur s niskim masnim sirom i 1 čaša svježeg povrća;
  3. Ručak - zobena kaša, komad svinjetine, napravljen u pećnici, kao i 1 čaša čaja s čajnom žlicom meda;
  4. Snack - klasični omlet od 2 jaja;
  5. Večera - tanjur od riže, salata od lignje i kupus, svježa čaša voća.

petak

  1. Doručak - omlet od 2 jaja s dodatkom dopuštenog, finog nasjeckanog povrća, 100 grama salate od mrkve i sir, kompot;
  2. Drugi doručak je zdjela voćne salate s niskim masnim jogurtom;
  3. Ručak - juha od povrća na bazi češnjaka, pola srednje veličine, bakalar, 1 šalicu mlijeka;
  4. Snack - nekoliko komada rižinog pudinga;
  5. Večera - lonac na bazi piletine i povrća, 1 srednje veličine marshmallow, čaša voća svježa.

subota

  1. Doručak - kašu na mlijeku, peti sirupni sir s malim udjelom masti, 1 čašu bobice;
  2. Drugi doručak - 1 cup kefir, nekoliko keksa;
  3. Ručak - juha od heljde s roštilja od mesa od goveđeg mesa, 1 čaša svježeg voća, kriška uskog kruha;
  4. Snack - pire od povrća;
  5. Večera - nekoliko komada govedine s mliječnim umakom, brašnani kupus s mrvicama mrkve, sok od bobičastog voća.

nedjelja

  1. Doručak - omlet od nekoliko bjelanjaka, 2 svježe rajčice bez oguljenja, zdjelu svježeg sira s pireg voća, milkshake;
  2. Drugi doručak je tanjur vinaigrette;
  3. Ručak - pire krumpir, salata od povrća, 2-3 mala riblja kolača i kajgana;
  4. Snack - lonac od makarona i sira, 1 čašu bujne kave;
  5. Večera - riblja juha, salata od povrća, 1 čašu mlijeka.

Posljedice odbijanja prehrane

To je dijeta za heptozu jetre jetre glavni je dio liječenja - konzervativna terapija je samo dodatni faktor koji ubrzava obnovu jetre, dok iste mjere u slučaju gore opisane patologije nisu učinkovite.

Sljedeći korak će biti fibroza jetre masnih - na površini i unutar tijela strukturnih promjena dogodi brzo formirana strana vezivnog tkiva, priraslica i stvaranje ožiljaka. Nakon nekog vremena, žarišna degeneracija je zamijenjen globalnim poraza obaju režnjeva genetski modificiranih hepatocita i reproducirati već oštećene stanice - brzo nastajanju ciroza, krajnji stupanj dovodi do smrti pacijenta.

Budući da je jetra prestane obavljati svoje osnovne funkcije, davanje u djelomičnoj ili potpunoj propasti, jedini učinkovit mehanizam za liječenje u završnoj fazi razvoja masne degeneracije tijela puna transplantacije od donora s niskom šanse za oporavak.

Dijeta za masne hepatoze

Masna hepatocita jetre - bolest karakterizirana usporavanjem cirkulacije krvi u tkivima organa, oštećenjem stanica, zamjenom jetrenog tkiva vezivnim tkivom. Neprimjereno liječenje može izazvati cirozu, onkologiju.

Uzroci heptozisa:

  • zlouporaba alkohola, masne hrane;
  • dugotrajno korištenje antibiotika i toksičnih lijekova;
  • bolesti unutarnjih organa, poremećenog metabolizma, poremećaja u endokrinom sustavu.

Prema riječima liječnika, prehrana za heptozu masne jetre - temelj cjelokupnog liječenja, bez korekcije prehrane za postizanje željenih rezultata, neće funkcionirati. Dijetetski stol imenuje liječnik nakon točne dijagnoze, definiranje popratnih bolesti.

Zašto trebam prehranu?

Kao što je gore spomenuto, dijeta s masti gepatoze - glavni lijek koji je liječnik dodaje lijekove, vitamine, narodnim receptima. Posebno odabrani izbornik vodi nekoliko zadataka.

  • Prvo, stabilizacija normalnog metabolizma masnoća, snižavanje kolesterola u krvi, obnavljanje funkcije jetre.
  • Drugo, prehrana s hepatocenom jetrenom jetrom treba sadržavati normu glikogena, koja opskrbljuje glukozu s tijelom.
  • Treće, uz pomoć proizvoda, moguće je stabilizirati količinu proizvodnje žuči koja neutralizira toksine u tijelu.

Kada je dijagnoza masne jetre dnevna doza je ograničena količinom masti u '70 izbornik je izgrađen tako da na dan pacijent dobiva do 120 grama proteina, svi proizvodi moraju biti bez kolesterola, purine. Uzmi hranu dijelom - malo po malo, ali često. Za jedan dan preporuča se prekidanje jela u 5 dijelova.

Dystrofija je također opasna, kao i pretilost. Jetra se ne sviđa ekstrema. Stoga, morate pretjerano izgubiti težinu, ne više od 700 g tjedno. Kuhani obroci praktički nisu slani i zaslađeni šećerom. Hrana mora sadržavati normu ugljikohidrata, dobro je prihvaćena obilje vlakana i pektina. Kod bolesti jetre, prehrana zahtijeva da konzumirate najmanje 2 litre tekućine dnevno.

Dijetetska hrana s hepatocitima

Skladanje izbornik za tjedan dana za pacijenta s hepatosis, liječnik je vođena tri faktora - izbor ovlaštenih proizvoda, broj obroka i način kuhanja. Proizvodi moraju biti kuhani, pari ili pečeni. Pržena i pušena strogo je zabranjena.

Hranu treba konzumirati toplo, a ne zaboraviti između obroka i piti vodu i zdrava pića preporučena od strane liječnika. Ako slijedite prehranu, jetra hepatoza neće dugo trajati smetnje.

Dijeta № 5

U hepatičnom hepatocitu preporuča se prehrana br. 5, izbornik kojeg je razvio sovjetski dijetar Manuil Pevzner. Ukupno je uspio razviti 15 učinkovitih dijeta za različite vrste bolesti. Za hepatocis je popularna dijeta broj 5, koja se često koristi za gubitak težine.

Dostupnost metodologije dokazana je vremenom, dokazana je učinkovitost. Bitno je napustiti proizvode koji sadrže veliku količinu eteričnih ulja i tvari koje uzrokuju povećanu izlučivanje gušterače, želuca. Pripremljena jela su zabranjena, sadrže velike količine kolesterola i vatrostalnih masti.

Osnovno načelo prehrane - stanje proizvoda. Odabran je sljedeći omjer proteina, masti i ugljikohidrata: 110 g / 80 g / 300 g. Ako nema načina da se isključi sol, to se konzumira do 10 grama dnevno. Količina tekućine koju pacijent mora izravno konzumirati ovisi o težini - što je pacijent teži, to više vode treba očistiti tijelo toksina.

Hrana može biti 5-7 puta dnevno, takva podijeljena hrana pomoći će normalizaciji metabolizma, isključiti pojavu gladi, a time i tjeskobu i naknadno prejedanje. Umjesto vode, možete popiti dekocije biljaka preporučenih od strane liječnika, prirodnih voćnih napitaka, kukova ruža,

Izbornik uzorka za hepatos

S hepatocenom jetrenom jetrom, približan je izbornik tjedan dana. To bi trebalo uključivati ​​juhe, ribu i meso, lagane posuđe, žitarice i jaja, mliječne proizvode. Ispod je popis jela koja se mogu i trebaju konzumirati masnim hepatocitima.

  • Prva su jela s juhama od povrća uz dodatak žitarica. Možete jesti mliječne juhe s vermikelima i rižom.
  • Meso treba odabrati niske masnoće, bez hrskavice, filmova i tetiva. Nusproizvodi se ne mogu konzumirati, osim jezika.
  • Meso peradi može se jesti uklanjanjem masnoća i kože prije kuhanja. Pileća jaja su dopuštena, ali 1 komad dnevno. Ako posuđe koristi samo bjelančevine, može ih se konzumirati bez ograničenja.
  • Svježi kruh je zabranjen. Jučer se mora uzeti raž ili pšenica. Svježe pečena roba nije dopuštena, umjesto njega - keksa, keks keksa.
  • Od mliječnih proizvoda dopušteno je sve vrste bez masnoća, uključujući svježi sir.
  • Žitarice se mogu konzumirati u obliku kaše, gorivom u juhu, pudingu.
  • Makaroni su dopušteni samo od durum pšenice, ograničeno.
  • Svako voće je dopušteno, samostalno iu salatu. Dopušteno je dodati malo meda, šećera, ponekad - pastille i marmelade.
  • Od začina koje su dopuštene za hepatocis su peršin, lisnati list, kopar. Ne preporučuje se sezonska jela s klinčićima, cimetom, vanilinom.
  • Čaj i kava su dopušteni, ali nisu jaki. Bolje je upotrijebiti bujice pseće i biljke, svježe iscijeđene sokove od povrća i voća. Korisni nezaslađeni kompoti šumskih bobica.
  • Suncokretovo ulje služi samo za salatu ili dodatke u kaši.

Kako pripremiti dijetnu hranu?

Suprotno pesimističnom raspoloženju, prehrana može biti korisna i ukusna u isto vrijeme. Broj prehrane 5 uključuje korisne juhe od povrća, a mogu se staviti i na bočnu jelo. Možete ukusno peći meso, parenoj ribu s peršinom. Prvo dojam o slabosti stola uskoro će proći, oni će biti zamijenjeni radošću života bez boli, jednostavnosti nakon pravilne prehrane.

Da biste dali jela od jela od jela, morate znatno kombinirati začin, ukrasiti. Na primjer, juhe se savršeno nadopunjuju mješavinama suhog bilja. Pire od krumpira može se poslužiti s cvjetača ili zelenim grašak. Cvjetača ili brokule mogu se kuhati, a zatim peći s kiselim vrhnjem u pećnici, odozdo dodavati ribani sir. Različite žitarice čine izbornik bogatijim i zanimljivijima, riža s povrćem je ukusna hrana.

Od hrane namirnice i namirnica je bolje odbiti, kuhane jela će biti korisnija i ukusna. Štoviše, kuhanje je kreativan proces koji blagotvorno djeluje na opće stanje zdravlja.

Recepti jela s hepatocitima

Izvorni omlet s povrćem. U ljeto i jesen, kada postoji mnogo povrća, možete ih sve uzeti i kuhati ukusna jela. Možete uzeti tikvice, slatku papriku, cvjetače, zelene grašak. Svo povrće se kuha oko 10 minuta, voda se isušuje. Jedno sirovo jaje zaklano je u povrću, malo soli, pomiješano. Ako želite, možete dodati još nekoliko proteina. Gotova smjesa može se uliti u vrećicu za hranu (košuljicu za pečenje), vezanu i spuštenu u kipuću vodu u tavi. Nakon 5 minuta, lagana i nježna omotnica spremna je.

Meso u pećnici će biti ukusno ako je unaprijed pripremljena. Izaberite teleći ili svinjetinu s malim udjelom masti, trljanjem mirisnim biljem - ružmarinom, origanom, bosiljakom. U zatvorenim posudama meso ostaje na dan u hladnjaku.

Zatim se izlije meso, dodajte mrkvu, ležaljku, umotanu u foliju i stavite u pećnicu. Jedan kilogram mesa kuha se oko 1 sat. To možete učiniti samo meso s prilogom - ploške telećeg odreska i pomiješati s povrćem (patlidžan, krumpir, mrkva, tikvice), prelijte umakom od vrhnja s biljem i pecite u zatvorenoj posudi.

Zamrznuto povrće i riža se brzo kuha. Prvo ulijte ispranu rižu u tavu, ulijte vodu 1: 3, dodajte malo soli i 1 žličicu. biljno ulje. Umiješajte rižu dok ne bude napola gotov, a zatim izlije u zdjelu zamrznutog povrća ambalaže (mrkva, zeleni grah, kukuruz, grašak, i drugi.). Poslije 5-10 minuta posuda je spremna.

Navedeni recepti samo su primjer kako možete kuhati hranu bez pribjegavanja prženju i štetnim začinima. Dijeta može i treba biti ukusna, od čega će se izgled i dobrobit osobe poboljšati, težina će se prirodno vratiti u normalu, a hepatoza će prestati poremetiti.

Top