Kategorija

Popularni Postovi

1 Steatoza
Što je kalcifikacija u jetri
2 Steatoza
Antitijela na hepatitis C virus
3 Giardia
Infekcija virusom hepatitisa B
Glavni // Giardia

Smetnje s upalom žučnog mjehura


U našem uznemirenom vremenu ljudi se često žale na kolecistitis ili upalu žučnog mjehura. Bolest je izvanredna po tome što obično osoba dugo vremena čak i ne sumnja u to. Ona se očituje iznenadnim bolovima u pravom hipohondriju, a zatim se bol bliži.

Najbolji način izlaska iz tog problema je posebna dijeta koja uklanja sve znakove pogoršanja bolesti.

Nježno jedenje s kolecistitima

Kako bi se poboljšali rad žučnog trakta, smanjili upalni proces u jetri i ublažili bol, preporučuje se organizirati štedljivu i hranjivu prehranu. Imenovana dijeta za žučni mjehur mora nužno uzeti u obzir aktivnost procesa - kronični tijek, pogoršanje ili opraštanje bolesti.

  • Uzmi hranu na djelomičan način - 5-6 puta, uvodeći dodatne trikove između osnovnih: doručak, ručak i večeru. To su takozvani "zalogaje", koji se sastoje od lagane hrane - kefir, cracker, nezaslađen čaj ili jabuka.
  • Hrana se uzima u malim dijelovima kako ne bi preopteretila probavni trakt. Izlučivanje mlijeka potiče svaki obrok.
  • Važno je pridržavati se prehrane koja pomaže oslabljenom organizmu da poboljšava probavu.
  • Zbog tablice preporuča se malo gladiti, izbjegavajući prejedanje. Prijam "dodatnih" proizvoda, osobito noću, može izazvati povećanu bol.

Dijeta s upalom žučnog mjehura

Prilikom početka prehrane treba imati na umu da su sve preporuke vrlo općenite jer svaki organizam reagira pojedinačno za svaki proizvod.

  • Pržena, previše masna ili pikantna jela, uzrokujući iritaciju i dovodi do pretjerane sekrecije probavnih enzima i žuči.
  • Ukiseljeno i ukiseljeno povrće.
  • Dimljeni proizvodi, jake riblje i mesne juhe, alkohol, umaci, gazirana i hladna pića, grah, svježe pečene pekarski proizvodi, kupus i špinat, jaka kava i čaj.
  • Čokoladna i slatka jela.
  • Pileći mesni kolači, pečeni ili kuhani low-fat fish i low-fat mast.
  • Dodavanje žitarica, vegetarijanaca i voćnih juha u prehranu.
  • Jedno jaje ili albumen omlet dnevno.
  • Pečeni i masirani povrće, zelje, umjereno slatko i kiselo voće.
  • Vrlo korisno tijekom pogoršanja kiselih mliječnih proizvoda - low-fat kefir, sir i vrhnje. Uz poboljšanje općeg blagostanja dodaju se vareniki s kravljem sirom, skuta i pudinga.
  • U ograničenim količinama ulja maslaca i povrća (suncokretovo, maslinovo ulje).
  • Pića - mineralna ne-gazirana voda, sokovi od voća i bobica, nezaslađeni sokovi, slabi čaj, raznovrsni biljni i bobičasti bobi.

Preporučljivo je uključiti u dijetu za hranu bogatu vlaknima žučnog mjehura - orasi, voće i povrće, pšenično mekinje. One promiču aktivnu sekreciju žuči i značajno poboljšavaju pokretljivost crijeva.

Korisni krušni pramenovi od bijelog kruha ili suhog bijelog kruha.

Nažalost, duge i previše stroge dijete nisu uvijek učinkovite. U organizmu koji ne dobiva dovoljne količine masti, bjelančevina, ugljikohidrata, minerala i vitamina, ponekad se mogu pojaviti nepovratne promjene tijekom metabolizma. Stoga, dijeta za upalu žučnog mjehura treba biti individualna i provesti pod nadzorom liječnika.

Dakle, pravilno odabran i promatran od strane liječnika dijeta će vam pomoći brzo riješiti upalne probleme.

Stroga ograničenja moraju se promatrati samo u akutnom razdoblju bolesti. U budućnosti možete postupno proširiti prehranu, slušati svoje mudro tijelo, sve promjene koje se događaju u njemu.

Dijeta s upalom žučnog mjehura

Kolecistitis u ovo doba stresa, nedostatak vremena i brze hrane - vrlo čest bolest probavnog sustava, pomažu nositi se s njom dijeta upale žučnog mjehura. Njegov osnovni princip: hrana treba biti nježan, pozitivan utjecaj na simptome bolesti i na taj način u potpunosti ispuniti potrebu organizma u energiju za punu života.

Što možete jesti - što ne može

Liječnici kažu da se simptomi kolecistitisa mogu potpuno ukloniti posebnom prehranom.

Znakovi bolesti uključuju:

  • gorak okus u ustima;
  • povraćanje, trbuh, žgaravica;
  • Teški, natečeni abdomen, bol u desnom dijelu;
  • obilna sline;
  • eructation i žgaravica.

Ako su se pojavili u vama, trebali biste posjetiti gastroenterologa i proći test, nakon čega će propisati potrebni tretman. Ali raditi na neugodnim simptomima je istodobno promjena prehrane.

Njegova suština je odbacivanje masnoća, pržene, duhovit, marinade, ukusan umacima, kava, čokolada, pečenje, pušenje, alkoholna pića, mineralna voda. Od životinjskih masti, vatrostalni su posebno štetni: janjetina, svinjetina, patka, guska. Pivo i šampanjac su otrov za vas. Ne samo da su alkoholna pića, oni su također aerirati.

Povrće i voće su dobrodošli u bilo kojem obliku, osim za ukiseljenu i ukiseljenu.

Međutim, treba paziti na povrće koje izaziva stvaranje plinova:

  • bijeli kupus;
  • grašak;
  • leće;
  • grah;
  • s špinom.

Ne preporučuje se jesti kiselkaste sorte i sojine proizvode. Juhe i juhu u izborniku ne smiju biti previše bogati. Gljive su nepoželjne. Tijelo ih slabo apsorbira.

Od svoje omiljene pečata također morati odustati. Uz kolecistitis, ne smijete sjesti na kavu cijeli dan, a zatim pojesti noću: velike pauze između obroka samo će pogoršati simptome bolesti.

Način rada napajanja

Procijenjena dnevna norma (ne više od dvije tisuće kilokalorija) podijeljena je na šest do sedam malih obroka.

Možete unijeti dodatne zalogaje: jabuku, mrkvu, kreker, tako da je hrana postala još djelomičnija. Uostalom, svaki obrok potiče izlučivanje žuči i smanjuje opasnost od stagnacije.

Morate jesti male dijelove, a ne preopterećenje probavnog sustava, po mogućnosti u isto vrijeme. Takav režim mora se promatrati ne samo tijekom pogoršanja ili kod liječenja, već i kod remisija.

Idealan izbor za ovu prehranu:

  • Za doručak je preporučljivo imati mekano kuhano jaje ili proteinski omlet, razne žitarice s mlijekom, mliječne proizvode s malim udjelom masti i svježeg sira.
  • Snacks - razne zelene salate, možete uz dodatak male količine plodova mora. Kao preljev - malo biljnog ulja ili sok od limuna.
  • Na prvoj - natječajnoj mrvljenoj juhu od povrća i piletine, uha od niskih masnih vrsta riba, mliječne juhe.
  • Na drugom - piletina, govedina, kunića mesa na pari ili pečena, parne kotleta i mesne okruglice od tih vrsta mesa, nemasne ribe sličan način pripreme, paste od durum pšenice, pire od krumpira, jela od žitarica ili stranu kuhana, pečena povrće.
  • Ako želite slatkiš, možete uključiti u jelovniku marmeladu, marshmallow, puddings, soufflé, malo džem ili pekmez. Ali najbolja opcija jest jesti puno voća.

Reagirajte na dobrobit

Dijeta u upalu žučnog mjehura mora biti vođena ozbiljnošću bolesti: da li je pacijent u remisiji, u akutnoj fazi ili tijeku bolesti je kronična.

Nakon pojave pogoršanja, posebno ako je bljuvanje, bolje par dana ne jede ništa, samo piti puno tekućine: biljni infuzija, negazirana mineralna voda, voćni sok zatamnjena. Stoga je potrebno ići na recepciju gastroenterologu ili čak pozvati liječnika na kuću koju je imenovao ili imenovao liječenje.

Trećeg dana preporuča se jesti maslacno povrće, nezasićene juhe, piti jelo. Ako se osjećate bolje, dopustite sebi svježi sir, uparene mesne kuglice ili malo pečene ribe, kašu od mlijeka.

Možete jesti kašu od bundeve, piti sok od divljih krušaka, menta i psa ružinog čaja, sokove od povrća. Kao začin, vrijedi prednost kurkuma, koja stimulira izlučivanje žuči i podržava stanice jetre. Dodatni plus takve prehrane je da će to pomoći vratiti ne samo zdravlje, nego i sklad slike.

Čak i ako su simptomi bolesti nestali i dobro se oporavila, nemojte se zamarati pivo i vrućim psima, kako ne biste ponovno počeli s terapijom. Potpora usklađenosti s prehranom može se uzimati vitaminima, osobito iz skupine B i askorbinske kiseline, kao i probiotike i enzime koji poboljšavaju probavni sustav.

Što nije moguće s pogoršanjem žučnog mjehura

Što je moguće jesti na dijeti kod upale čoličnog mjehura?

Dijeta u upalu žučnog mjehura - složena prehrana koja povećava učinak liječenja kolecistitisa.

Ako želite saznati koje proizvode možete jesti, a koje se ne mogu napraviti na izborniku za kolecistitis, pročitajte ovaj članak.

Više o kolecistitu

Glavni uzrok pojave kolecistitisa (upala žučnog mjehura) je kršenje izljeva žuči.

Cholecystitis može imati i akutni oblik, koji se razvija nekoliko dana, i kronični oblik koji se brine za osobu tijekom svog života.

Simptomi akutnog kolecistitisa slični su onima mnogih abdominalnih poremećaja, pa bi dijagnoza ove bolesti trebala obavljati samo kvalificirani liječnik.

Ako osjetite teške nelagode u trbušnoj regiji, koja traje više od nekoliko sati, ne oklijevajte i odmah se posavjetujte s liječnikom.

Provest će istraživanje, utvrditi uzroke lošeg zdravlja i propisati odgovarajući tretman problema.

Simptomi akutnih kolecistitisa:

  • jaka hipertermija (od 38 stupnjeva i više);
  • zimice (s teškim opijanjem - groznica);
  • teške boli za rezanje koje se doživljavaju u pravom iliacu (mogu zračiti u prsni koš);
  • stalna mučnina i povraćanje, ne donosi olakšanje.

S teškim opijanjem tijela u pacijenata koji pate od kolecistitisa, može postojati žutica kože i sclera očiju, kao i teške alergije.

Liječenje akutnog kolecistitisa izvodi se pod stacionarnim uvjetima. Osoba koja ima upalu žučnih kanala u akutnom obliku, mora stalno biti pod kontrolom liječnika i dobivati ​​potrebnu medicinsku pomoć po satu.

Ako specijalizirani terapija lijekovima ne donosi olakšanje pacijentu, onda se šalje na odvod trbušne šupljine ili pokrenuti punu trbušne operacije, kako bi neutralizirala uzroke i posljedice Kolecistitis.

Kronični kolecistitis ima slične ali različite simptome intenziteta:

  • prigušene boli, koje se redovito pojavljuju u pravoj iliaciji, zračeći se do lumbalne kralježnice i uglavnom se manifestiraju nakon jedenja;
  • česte mučnine;
  • kolika u jetri;
  • lagani oblik žutice (lošiji kada se ne poštuje desni izbornik).

Mogu li izliječiti kronični oblik kolecistitisa? Nažalost, ne.

Međutim, moguće je značajno olakšati simptome tijeka kolecistitisa, koristeći složeno liječenje i pridržavanje pravila posebno dizajniranog izbornika koji isključuje uporabu svih potencijalno opasnih proizvoda.

Kako jesti s pogoršanjem kolecistitisa?

Postoji nekoliko načela pravilne prehrane u kolecistitu. Prvi od njih kaže: u slučaju pogoršanja upale žučnog trakta, treba potpuno zaustaviti uzimanje hrane za jedan ili dva dana, primajući samo liječenje.

Za to vrijeme možete popiti toplu, ali ne vruću kuhanu vodu, ohlađenu juhu od divlje ruže ili ljekovite mineralne vode koju će liječnik odobriti.

Nakon što se primarni simptomi kolecistitisa poravnaju, možete početi postupno uvesti određene vrste hrane u pacijentovu prehranu.

Sva hrana koju će koristiti kao dio dijete mora imati meku konzistenciju. I juhe i meso, povrće i voće trebaju se razbiti kroz sito ili pire s miješalicom.

Temperatura hrane, koju će pacijent kolecistitis koristiti, ne smije prelaziti temperaturu njegova tijela - tj. 36-37 stupnjeva Celzijusa.

Previše hladno hrana je također neprihvatljiva. Liječenje kolecistitisa s posebnim jelovnikom podrazumijeva čestu apsorpciju hrane - prosječno 5-6 puta na dan, uz odmor od 2-3 sata.

Terapeutski izbornik, koji može normalizirati probavni trakt i smanjiti opterećenje na gušteraču, uključuje sljedeće vrste jela:

  • ukradene juhe od povrća;
  • kašu na bazi krupice, riže i zobenog brašna;
  • Biljni čajevi, ružičasti kukci, žele.

Taj se izbornik treba pridržavati tri do pet dana nakon otkrivanja pogoršanja. Tijekom tog vremena liječenje koje liječnici propisuje ublažit će simptome kolecistitisa.

Nakon pet dana možete se prebaciti na osnovnu prehranu koja se prikazuje ljudima koji pate od bolesti.

Glavne preporuke za prehranu, koje treba pridržavati ljudi s kolecistitima, sadržane su u tablici "Terapeutski stol broj 5".

Navedite detalje ove prehrane, kao i dobiti popis dopuštenih proizvoda koje možete dobiti od liječnika.

Kratak popis dopuštenih obroka i proizvoda za kronični kolecistitis:

  • Mršavo meso, riba i perad, kuhani ili kuhani;
  • sir i fermentirani mliječni proizvodi;
  • ražnjići;
  • pasta;
  • bjelanjka;
  • neke vrste povrća i voća.

Dodatni prehrambeni savjeti

Upala gušterače ima snažno opterećenje na probavnom sustavu i uzrokuje znatnu nelagodu.

Mnogi od onih koji se suočavaju s kolecistitisom misle da zbog kurativne prehrane nikad neće moći jesti ukusnu hranu.

Srećom, to nije tako. Postoji mnogo recepata, vođenih po kojima možete pripremati ukusna i zdrava jela.

Važno je zapamtiti da se u prvom mjesecu nakon pogoršanja kolecistitisa svaka hrana treba poslužiti u hladnom i omekšanom obliku.

Osim toga, ona bi trebala sadržavati minimalnu količinu dodataka hrani kao što su sol i šećer. Idealno, trebali biste potpuno zaustaviti dodavanje ovih sastojaka.

Ali, ako to ne možete učiniti, nemojte očajavati i samo dva ili tri puta smanjiti dnevni unos soli i šećera.

Pro začini i začini morat će se dugo zaboraviti - oni potiču probavne procese i mogu iritirati sluznice gastrointestinalnog trakta, već izložene ekstremnom stresu.

Jedno od najpopularnijih jela koje jede bolesni kolecistitis su parni pudingi.

Kao osnovu za takva jela možete koristiti meso kunića, puretinu, piletinu, mršavu govedinu ili ribu: šuga, kelj, hake, bakalar, šunka. Osim toga, pudingovi za paru mogu se također pripremiti od svježeg sira.

Kako bi okus sluzav porridges, stvorena na osnovi žitarica, a kuhanje postaje viskozna, moguće je da ih obogatiti usitnjenog suhog voća (marelice i oguljene breskve).

Mnogi liječnici savjetuju svoje pacijente koji pate od kolecistitisa kako bi organizirali tzv. "Istovar" dane najmanje jednom tjedno kako bi ublažili simptome bolesti.

Izbornik dana istovara za kolecistitis:

  • curd-kefir (do jedne i pol litara kefira i do tri stotine grama sirnog vrhnja na dan);
  • kompozicija riže (do jedne i pol litara kompote na temelju sušenog voća i do tri stotine grama bijele bijele riže);
  • voće (jedan i pol do dva kilograma zrelih, bolje sezonske jabuke bez oguliti).

Prehrana za upalu žučnog mjehura treba biti uravnotežena. Slijedeći preporuke iznesene u ovom članku, možete ubrzati liječenje kolecistitisa i značajno ublažiti simptome ove neugodne patologije.

Zapamtite: nepoštivanje prehrane ispunjava se pojavom novih zdravstvenih problema.

Pridržavajte se rigorozno, pridržavajte se složenog tretmana i budite zdravi!

PODRUŽNICA U IZVRŠENJU ŽIVOTNE INFLAMMACIJE I AKUTNE INFLAMMACIJE GOLD BUBBLE

Snaga se preporuča za pacijente s akutnim kolecistitis i hepatitisa, kroničnog hepatitisa, kolecistitis i ciroze jetre umjerene insuficijenciju jetre, kolelitijaza i istovremeno poraz jetre i žuči trakta, želuca i crijeva.

Hrana se kuha na vodi ili parnoj, gumiranom. Isključeni su proizvodi koji pojačavaju procese fermentacije i truljenja u crijevima, znatno pojačavaju sekretornu funkciju želuca, gušterače, žuči i pojačavača izlučivanja iritantan jetre.

PREPORUČENI PROIZVODI U UBRZAVANJU LIFE INFLAMMACIJE I AKUTNE INFLAMMACIJE GOLD BUBBLE

kruh pšenice jučer;

Juha pripravljen na mukozne smjese s pire žitarica, povrća ili povrće smjese sa sitno sjeckani povrće - krumpir, mrkvu, tikvice, bundeva, kuhana žitarica - riža, zob, griz griz, rezanci, juhe dodati jaja - mlijeko u smjesu, koja je pripremljena pomiješajte sirovo jaje s jednakim volumenom mlijeka i sezite maslacem i vrhnjem;

Mala količina mesa od mesa u obliku kuglica, juhe ili pire krumpira;

mliječne sorte ribe i peradi uglavnom su sjeckane, ali meke vrste i dijelovi su dozvoljeni s vremena na vrijeme po komadu, kuhani su u vodi ili na pari;

kuhano i obrisano povrće: krumpir, tikvice, bundeve, mrkve, repa, cvjetača u obliku pire krumpira, juhe, limenke;

kikirikija se kuhaju na vodi s dodatkom mlijeka u rešetkastu vrstu, dopuštaju pudinge;

Jaja se dodaju u posudama i daju u obliku omeleta s parom proteina;

mlijeko u naravi ili u posudama; svježi ne-kiselinski pršut u vrsti ili u posudama - kasete, sušnice, pudinge; sir nije oštar - ruski, Yaroslavl, Uglich; fermentirane mliječne napitke, ne-kisele; kiselo vrhnje u maloj količini u posudi;

jelo, pire krumpir, žele, pečene jabuke, kruške, pekmeze i džemovi slatkih plodova i voća; šećer, med, voćni karamel, marmelada; s dobrom tolerancijom, dozvoljeno je oko 100 g zrelih jagoda, jagoda i malina dnevno; sokovi jabuka, trešnja, jagoda na pola s toplom vodom;

malu količinu peršina i kopra; umak kamenčić s malom količinom kiselog vrhnja (nemojte pržiti), slatko skuhom voća i bobica;

čaj, čaj s mlijekom, surogat kave s mlijekom, bujon divlje ruže;

maslac se dodaje u pripremljenu posudu ne više od 30 grama dnevno, povrće - uz dobru podnošljivost.

bijeli svježi kruh, kao i raženi kruh;

masne sorte mesa (janjetina, svinjetine), peradi (patka, guska) i riba, prženog i goveđeg mesa; kobasice, dimljeni proizvodi, konzervirana hrana; jetre, bubrega, mozga; pržena i slana riba, konzervirana riba;

sir maslac i visoki kiselost, pikantni sir, ovčetina, govedina i svinjetina;

mahunarke, makaroni, proso, biserno ječam, mrvice kaša;

gljive, kiseli kupus, rotkvica, rotkvica, luk, češnjak, čorba;

mesnih i ribljih juha, grickalice, kiselo voće i bobičasto voće, bogata vlaknima, čokolada, sladoled, tijesto, vrhnje, začine, kakao, hladnih, gaziranih pića i alkohol.

Preporučeni proizvodi pomoći će u svakodnevnoj prehrani povezati potrebna jela i proizvode.

PRIMJERI IZBORNIK NA DAN S IZVANJIVANJEM ŽIVOTINJSKIH UPLAĆANJA I AKUTNIM UTLANJIVANJEM BUBNICA GIN

Prvi doručak: sirovo meso, riža kaša, mlijeko, obrišeni, čaj s mlijekom.

Drugi doručak: tjestenina tjestenine ili pečene jabuke.

Ručak: juha od zobene pahuljice s povrćem, odrezak od mesa s kuhanim vermičelima, komad jabuka (obrišen).

Poslijepodnevni snack: juha od dogrose, krekeri sa šećerom.

Večera: steamed riblji odresci s pire od krumpira, puding od heljde sa svježim sirom (pire), čajom.

Noću: voćna žele.

Prvi doručak: proteinski parne omlet od dva jaja, mlijeko kašu, mlijeko i čaj.

Drugi doručak: pire od jabuka.

Ručak: juha slimy mlijeko zobena kaša, meso od mesa, heljda pire žitarice, kompozicija napete.

Poslijepodnevni snack: oprano sir.

Večera: pileći krumpir, čaj.

Ako se oštećenje jetre kombinira s pretilosti, dijabetes, onda je potrebno prehranjivanje sa smanjenim udjelom kalorija - do 1000 kalorija. Jednom u roku od 7 do 10 dana možete raditi dane posta: svježi sir, jabuka, mlijeko, kefir, voće i bobica i drugi. Istovremeno, količina ugljikohidrata, soli i proteina je ograničena, naprotiv, povećava se.

Kada se bolest jetre kombinira s akutnim kroničnim gastritisom ili peptičkim ulkusom, hrana se daje u čistom obliku.

Prehrana za pogoršanje jetre i žučnog mjehura

Prehrana s pogoršanjem jetre i žuči treba biti prehrambena. Hrana se kuha na paru ili vodi, prije čišćenja je obrisana. Nemojte koristiti u izborniku hrane koja pojačava fermentaciju ili truljenje u crijevima, kao i hranu koja iritira jetru.

Dijetetske vrste mesa, od kojih su pire krumpir ili kuglice s parom. Prva posuđa s pire od žitarica i finog nasjeckanog povrća, dobro kuhana. Juhe nisu pržene. Mlijeko možete dodati sirove jajne stanice. Možete napuniti kiselo kiselo kiselo vrhnje ili komad maslaca.

Ribu i perad su kuhani ili kuhani u nehrđajućoj vodi. Jede se u sjeckanom obliku. Povrće kuhati i brisati. Možete kuhati puding i juhe od bundeve, tikvica, repa i mrkve.

Od žitarica mogu se kuhati pudinji mlijeka. Jaja se jedu u obliku bjelančevinih omelettes.

Mlijeko je svježe, pasterizirano ili posuđe. Svaki dan morate jesti svježi sir, kao i kuhati kasete, pudinge. Čvrsti sir s blago izraženim okusom. Kiselo vrhnje u malim količinama.

Od voća možete kuhati jelly, kompot, žele. Voće je pečeno, pekmez, šećer, med, marmelada je moguće. Ako je tolerancija dobra, možete jesti dan 5-6 jagode. Svježe stisnute sokove treba miješati na pola s vodom.

Preporuča se dodati malo povrća na jela. Čaj i čaj s mlijekom, kao i cikorija umjesto kave i izvarak dogrose. Maslac nije veći od 30 grama. po danu, povrće samo ako nema komplikacija.

Zabranjeno je jesti bijeli kruh, svježu raž i bunj. Izbjegavajte masno meso, patku, masnu ribu, prženo meso, sve kobasice, konzerviranu hranu, dimljeni meso, marinade, slanu ribu.

Također ne bi trebao biti, postoji masni sir sir, proizvodi od kiselog mlijeka s visokim sadržajem masti, oštrim sirevima, životinjskim mastima. Grah, grah, tjestenina, mrvice, gljive, rotkvica, češnjak, luk, čorba.

Isključite bogatu gljivu, meso i ribu. Hladni zalogaji, voće bogato vlaknima, čokoladni proizvodi, začini, kakao, kreme, sladoled, soda, alkoholna pića.

Ako je pacijent pretilo, onda se prehrana treba smanjiti na 1000 kcal uz pogoršanje jetre. po danu. Jednom tjedno trebate provesti dan posta, to može biti napitak, voćni ili kefirski dan.

Smetnje s upalom žučnog mjehura

Kolecistitis je patologija u kojoj se razvija upala žučnog mjehura, počinje stagnacija žuči. Puno funkcioniranje ovog organa je kritično važno za cijeli probavni sustav. Žene mogu razviti kolecistitis tijekom trudnoće. Patologija u pravilu dovodi do pojave SCI. Da bi se to spriječilo, potrebna je prehrana kod kolecistitisa žučnog mjehura. Da bi zaustavili akutni upalni proces, poželjno je pridržavati se pravila prehrane.

Što treba biti dijeta za upalu žučnog mjehura

Ako imate problema s žučnjaku, potrebna vam je dijeta koja se sastoji od proizvoda koji ne povećavaju kolesterol. Poželjno je odabrati način liječenja koji će smanjiti opterećenje žučnog mjehura i gušterače: kuhati, kuhati na pari ili u pećnici. Potonji postupak nije kao tijekom pogoršanja bolesti. Sama dijeta se smatra raznovrsnim i sastoji se od povrća, mesa i ribe, žitarica, ljekovitog bilja, mlijeka i njenih derivata.

Pravila prehrane za žučni kamenci:

  • Sustavno jesti 4-5 puta tijekom dana.
  • Jednaki vremenski intervali između jela tijekom dana.
  • U prehrani mora nužno uključiti ne samo životinje, već i proteine ​​biljaka.
  • Potrebno je ograničiti potrošnju šećera (do 7-8 sati na dan), soli (10 g).
  • Temperatura hrane ne smije prelaziti 15-62 ° C.
  • Biljna ulja su isključivo u prirodnom obliku. Predgrijano ulje može uzrokovati grč u kalkulatoru kolecistitisa.
  • Uz stagnaciju žuči, možete piti vodu, sokove, čaj (biljni ili zeleni).

Načela prehrane u kolecistitu

Morate jesti male dijelove, 4-6 puta dnevno. Preporučljivo je napraviti prehranu s kolecistitisom žučnog mjehura kako bi jeli u isto vrijeme. Ovo normalizira rad probavnog trakta. Doručak, ručak, večera treba biti tradicionalno gusto, a drugi doručak i poslijepodnevni snack - od laganih obroka. Uz stagnaciju žuči, ne možete jesti tako da ne izazivate grč u žučnim kanalima. Ispravan dijetalna tablica s bolesnom žučnjaku ne bi trebala uključivati:

  • masti;
  • slani obroci;
  • dimljeni proizvodi;
  • Ne možete koristiti začine u prehrani (osim kurkuma i paprike).

U kroničnom

Prehrana s upalom žučnog mjehura je nužna nadopuna liječenju. Isti režim liječenja preporučuje se liječnicima da se pridržavaju sindroma postekolektiektomije. Izbornik se ne smatra strogo, ali neke zabrane su još uvijek prisutne. Ne možete jesti svježe kolače - bolje je jesti suhi kruh. Možete koristiti:

  • pečene kolače;
  • žitarice;
  • kuhani ili pariški meso i riba;
  • vegetarijanske juhe;
  • žitarice;
  • od mliječnih proizvoda - mlijeko s malim udjelom masti, sir, sir, kiselo mlijeko, kiselo mlijeko.

Kada je akutan

Znakovi upale žučnog mjehura - bol u području pravog hipohondrija, mučnina, yellowing proteina oka, koža. Osim toga, leđa, desno rame, mogu naštetiti. Pojava takvih simptoma je dobar razlog da posjetite bolnicu. Dijeta u pogoršanju kolecistitisa je potpuno odbijanje hrane u prvim danima bolesti. Tijekom 2-3 dana dopušteno je popiti izuzetno toplo piće: juha od pseće kiseline, čaj, biljnih infuzija, nezaslađenih kompotina i voćnih napitaka. Količina tekućine je 2 litre.

Trećeg dana u prehrani možete uključiti lagane juhe, polu-tekuće kikorake kuhane na vodi, kuhano povrće. Postupno dodajte lagano meso, ribu i sve ostalo. Za žitarice, dieticians preporučuju uzimanje riže ili zobene pahuljice, bolje je koristiti brokule i cvjetača od povrća. Tijekom razdoblja pogoršanja, osobito u ranim danima, sva jela treba temeljito kuhati i tlo.

Terapeutska dijeta 5

Pacijenti s HCV-om preporučuju se da se pridržavaju terapeutske dijete broj 5. Posebno je dizajniran za pacijente s patologijom žučnog mjehura. Obrok će ublažiti opterećenje iz sluznice želuca. Osim toga, izbornik je namijenjen kemijskom ispuštanju jetre. Postoji normalizacija žučnjaka. Pokušavaju spriječiti nastanak novih kamenja.

Osnovna pravila su ista kao u drugim dijetama za bolesti žučnog mjehura: mala količina hrane, koja je samo kuhana ili isparena, isključena je iz hladnoće ili vruće hrane. Kemijski sastav prehrane za kolecistitis žučnog mjehura broj 5:

  • Proteini - 80 g. Oko 55% njih je životinjskog podrijetla.
  • Masti - 80 g. Povrće - oko 30%.
  • Ugljikohidrati - 400 g od njih, 80 grama je šećer.
  • Sol - 10 g.
  • Tekućina - 2 litre.

Izbornik uzorka za kolecistitis tjedan dana:

Recepti jela za svaki dan

Sastojci juha od povrća:

  • mrkve, patlidžane i tikvice - 200 g;
  • Bugarski papar - 1 kom.;
  • krumpir - 3 kom.;
  • poriluk - 50 g;
  • zeleno - 1 mala grupa;
  • voda - 1 1;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. l.
  1. Peel povrće, izrezati ih.
  2. U kipuću vodu bacajte kocke krumpira, lagano sol. Nakon deset minuta dodajte tikvice, patlidžan i papar.
  3. Kad je povrće spremno, sipajte tikvice i sitno sjeckani luk, zatim sjedite na maloj vatri još 5 minuta.
  4. Lagano ohlađenu juhu bičem s potopljenim mješalicom. Prije posluživanja dodajte maslinovo ulje i bilje na ploče.

Sastojci za govedine s povrćem:

  • govedina - 600 g;
  • brokula - 400 g;
  • jaje - 1 komad;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • mrkva - 100 g;
  • Maslac - 40 g;
  • sir - 15 g;
  • brašno - 10 g.
  1. Niska mliječna govedina do kuhane.
  2. Meso i povrće mljeveno u miješalici.
  3. Temeljito promiješajte dobivenu smjesu dok ne postane glatka. Preliminarno dodajte 1 jaje.
  4. Oblikujte male sitne kruške stavljene u vatrostalnu posudu, sipajte kiselo vrhnje na vrh, zatim utrljajte sir.
  5. Pećnica se nalazi u pećnici 0,5 sati, temperaturni režim je 160 ° C. Prije posluživanja, jelo treba biti ukrašeno zelenilom.

Popis proizvoda

Video o prehrani za bolesti žučnog mjehura

Informacije prikazane u ovom članku služe samo u informativne svrhe. Materijali članka ne zahtijevaju samostalan tretman. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i davati savjete o liječenju na temelju individualnih karakteristika pojedinog bolesnika.

Dijeta u kolecistitu tijekom pogoršanja

Kada žučni mjehur postaje upaljen, liječnici dijagnosticiraju kolecistitis. Budući da su glavni uzrok bolesti - prejedanje, ogromne pogreške u hrani, kronična konstipacija, tada strogi unos hrane u liječenju ove patologije još je važniji od lijekova.

Što bi trebalo biti hrana za kolecistitis

Razlikovati beskamenny i kalkulirani kolecistitis. Prvi oblik bolesti, kada su zidovi žučnog mjehura upaljeni, žene češće pate. U drugom slučaju, patološke su uzrokovane kamenjem koji se preklapaju s kanalom, duž kojih se žuč izlučuje. Oba oblika imaju mnogo sličnih simptoma. S kolecistitisom bez krvi nedugo nakon jela, poremećena je manja bol u regiji hipohondrija na desnoj strani. Pored ovog simptoma, često se javljaju burping, mučnina, nadutost, zatvor. S računalnim kolecistitisom, karakterističan simptom je akutna bol u obliku napada (kolike).

Terapijska prehrana za kolecistitis - akutna i kronična - uvelike je slična. Međutim, tijekom exacerbation dijeta ima svoje osobine. Važno je ne opterećivati ​​bolesne organe prehrambenim opterećenjima. Treba ga jesti frakcijskim, a ne tri puta, kao što je uobičajeno, ali 5-7 puta dnevno. Jesti je potrebno strogo na čvrsti način, u identičnim intervalima vremena. Gutljaj hrane trebao bi biti vrlo mali dijelovi, temeljito žvakanje.

Što možete jesti s upalom žučnog mjehura? Potrebno je razmišljati o detaljnoj prehrani kako bi se proteini dobili više tijela nego masti i ugljikohidrati. Hranu treba kuhati, pirjati i kuhati. Umjesto bogatih prvih tečajeva, morate kuhati suhu juhu, juhe od povrća. Dijeta u upalu žučnog mjehura daje hranu samo u toplom obliku.

Kuhanje je potrebno, koristeći samo prirodne proizvode. Bit će potrebno odustati od svega što se probavlja s velikim poteškoćama, uzrokuje nadutost. Dijeta u kolecistitu, naročito tijekom teškog pogoršanja, zabranjuje masnu, prženu, začinjenu, začinjenu, dimljenu, kiselu. Preporuča se piti više tekućina, njihov približni volumen je 2-2,5 litara. Najbolji je jednostavan tip vode ili minerala "Essentuki", svježi sokovi.

Dijeta u različitim oblicima kolecistitisa: kakva je hrana dopuštena

Dijeta u kolecistitisu glavna je faza kompleksne terapije patologije. Jesti s upalom žučnog mjehura pretpostavlja unos proizvoda koji promiču ukapljivanje i odljeva probavnih sekreta, koje luče jetru. To vam omogućuje uklanjanje glavnih znakova upale, smanjuje rizik od razvoja egzacerbacija i komplikacija.

Bit dijetalne terapije

Dijeta u kolecistituzi žučnog mjehura koristi se za smanjenje opterećenja hepatobilijarnog sustava. To pridonosi uklanjanju upalnih procesa, neugodnih simptoma, normalizira probavu.

Uz upalu žučnog mjehura dijeta zahtijeva sljedeće pravila:

  • Terapeutska dijeta se sastoji od pirjanih, kuhanih, pečenih jela;
  • Hranu treba fino usitniti ili odrezati sve dok ne postane homogena;
  • Dijeta uključuje 3 glavna jela, nekoliko laganih zalogaja. Nutricionisti preporučuju prehranu u redovitim intervalima u malim količinama;
  • Bit će potrebno odbiti oštru, grubu masnu hranu;
  • Potrebno je uspostaviti režim pića - piti do 3 litre vode. Toplo pijenje mora biti prisutno tijekom svakog obroka;
  • Dijeta u upalu žučnog mjehura zabranjuje uporabu masti, koje je teško probaviti. Ako kolecistitis prati kolelitijaza, tada je potrebno ograničiti biljna ulja koja mogu dovesti do razvoja bilijarne kolike;
  • Potrebno je napustiti proizvode koji imaju iritirajući učinak na sluznicu organa u bilijarnom sustavu;
  • Dietoterapija uključuje uključivanje u prehranu visoko proteinske hrane, hrane bogate vlaknima;
  • Dopušteno je upotrebljavati jela, temperaturni režim od 35 do 45 ° C.

Dijeta s kolecistitima morat će se promatrati dulje vrijeme i nakon uklanjanja simptoma.

Što je dijeta za akutni kolecistitis?

Dijeta u akutnom kolecistitu sugerira potpunu izgladnjivanje tijekom prvih nekoliko dana. Pacijentu je dopušteno samo piti vodu, dekocije i infuzije od medicinskih sirovina, razrijeđenih voćnih sokova. Ukupni dnevni volumen tekućine ne bi smio premašiti 1,5 litara dnevno.

Nakon uklanjanja izraženih bolnih osjeta hrana na kolecistitu pretpostavlja pridržavanje tablice № 5В. Ova mogućnost prehrane uključuje isključivanje bilo kojeg podražaja, koji učinkovito uklanja upalu. Važno je smanjiti količinu ugljikohidrata na 180 g dnevno, potpuno eliminirajući jednostavne šećere.

Važno! Dnevna kalorijska vrijednost ne prelazi 1600 kcal.

Potrebno je konzumirati isključivo čistu hranu pripremljenu bez ulja i soli. Trajanje prehrane je 4-5 dana, tijekom tog razdoblja pacijent mora biti u skladu sa strogim krevetom za odmor.

Dopušteni su sljedeći proizvodi:

  • Mucous juhe koje su kuhane s rižom, zobenom kašom ili mangom;
  • Tekuće žitarice, kuhane bez mlijeka;
  • Sok od povrća i slatkog voća;
  • Obrišeni kompoti;
  • Meso i riba, kuhani, kuhani su u pari, u pećnici;
  • Rezanci i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
  • Krekeri ili jučerašnji kruh.

Nakon normalizacije stanja pacijenta, eliminirajući simptome akutnog kolecistitisa, propisana je dijeta, prema tablici broj 5A. Njezino trajanje obično je 2 tjedna. Dijetornu hranu sastoji se u korištenju proizvoda iz sljedećeg popisa:

  • Pire od juhe od povrća;
  • Krekeri i kekse;
  • Teletina, piletina, zec, purica, mršavih riba. Od navedenih proizvoda potrebno je pripremiti kelj, skuta, suh;
  • Mliječni proizvodi koji imaju mali udio masti u sastavu;
  • pasta;
  • jaja;
  • Zobena kaša, kuhana na pola mlijeka;
  • Povrće: repa, bundeva, krumpir, mrkva, tikvice;
  • Voće u sirovom i pečenom obliku, žele, sokovi, čaj.

Važno! Dopušteno je jesti do 20 g maslaca tijekom dana.

Kako jesti s kroničnim kolecistitisom?

Kronična upala žučnog mjehura karakterizira izmjenično razdoblje pogoršanja i remisije. Nepravilno sastavljena prehrana, stresne situacije, pijenje, nervozna i fizička prekomjerna reakcija izazivaju recidiv kolecistitisa. Kada se pogoršava, potrebno je pridržavati se terapeutske prehrane propisane u akutnom obliku bolesti. Nakon uklanjanja simptomatologije, bolesnik se prenosi na broj tablice 5 s kolecistitima, zaobilazeći pozornicu s prehranom br.5A.

U oraćima s kolecistitima preporučamo da se smanji razina kolesterola u krvi, normaliziraju ukupnu dobrobit pacijenta.

Otpust dnevni unos kalorija bi trebao biti u rasponu 2800 kcal, količina proteina je 80 g, masti - 90 g, a ugljikohidrata - 350 g pronaći optimalno korištenje do 3,5 litara tekućine (voće pića, čaj, infuzijama i decoctions od medicinskih sirovina). Dijeta u upalu žučnog mjehura - način života, koji se drži do kojeg slijedi životni vijek.

Važno! Nemojte jesti jela koja ne uzrokuju apetit. Razočaranje u prehrani može poremetiti odljeva žuči, što dovodi do pogoršanja bolesti.

Što se ne može jesti s kolecistitima?

Dijeta 5 stol sa Kolecistitis uključuje isključenje iz prehrane namirnice koje izazivaju iritaciju, povisiti razinu kolesterola u krvi, razbiti proces probave. Stoga ćemo morati napustiti takve zabranjene proizvode:

  • Masno meso, nusproizvodi, masti, kavijar;
  • Svaka jela s gljivama;
  • Mahunarke (slanutak, soja, šparoge, grašak);
  • Povrće koje nadražuje zidove želuca;
  • Očuvani proizvodi;
  • Kiselo voće;
  • Karbonatna pića;
  • Punjene juhe ribe i mesa;
  • Pečenje, slatkiši, proizvodi koji su u sastavu kakao, sladoled. Uz povećanu potrošnju šećera, prekršene su reološka svojstva žuči. Stoga, dnevna norma proizvoda mora biti unutar 70 g;
  • Začini i začini;
  • Alkohol kod kolecistitisa je kontraindiciran;
  • Hren i senf.

Važno! Sok kiselog kupusa s kolecistitima normalizira pokretljivost crijeva, pomaže uklanjanju toksina, uklanja upalu i smanjuje bolne senzacije.

Što mogu jesti s kolecistitima?

Sljedeći korisni proizvodi razlikuju se za kronični kolecistitis:

  • Jaja. Možete jesti 1 žumanjak dnevno;
  • Dijetarne sorte mesa, ribe;
  • Povrće proizvodi su izvor vitamina, mikroelemenata, vlakana. Kako bi se olakšalo stanje zdravlja u kolecistitu, neka banane, kruške, jagode, lubenice, zelje, povrće;
  • Žitarice i tjestenine;
  • Plodovi mora;
  • Mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi;
  • Usrani kruh;
  • Galette kolačići;
  • Dodavanje proizvoda kurkuma u proizvode omogućuje smanjenje težine upale, poboljšava odljeva žuči;
  • Prirodna biljna ulja;
  • Jam, jam, marshmallow, marmelada;
  • Repska i voćni sokovi, čaj, dekocije i infuzije, žele, kava.

Važno! Kod kolecistitisa kozje mlijeko ima protuupalni i umirujući učinak zbog sadržaja lizozima.

Što dijeta pretpostavlja prehranu za upalu žučnog mjehura?

Izbornik orijentacije za kolecistitis:

  • Doručak. Lončar iz svježeg sira, čaj s šećerom;
  • Drugo doručak. Voćna salata od banane i slatka jabuka od jogurta ili 15% kiselog vrhnja;
  • Ručak. Pilet od juhe od povrća, piletina s pirjanim mrkvom, ribani komadić sušenog voća;
  • Popodnevni čaj. Keksi i juhu od kukova;
  • Večera. Pečena riba i pire krumpir, pšenični kruh;
  • Prije odlaska u krevet možete popiti 250 ml kefira ili prirodnog jogurta bez aditiva.

Važno! Banane za kolecistitis trebaju se jesti ujutro, ali ne češće 4 puta tjedno.

Nutricionisti preporučuju pripremu takvih recepata za kolecistitis:

  • Voćna salata. Kruške, jabuke, banane odrezane na kriške, sezona s umakom od datuma i vrhnja;
  • Salata od mrkve i jabuka. Proizvodi moraju biti uklesani, dodati 1 čajnu žličicu meda;
  • Piletina salata. Za pripremu jela morate kuhati pileća prsa, izrezati meso u kocke. Tjestenina i mrkva rastrgnite, pirjati dok ne kuhate. Kombinirajte proizvode, popunite malom količinom umaka od soje, dodajte orasi;
  • Vegetarijanska juha od vrhnja. Peel i izrezati u kocke od 2 squash, mrkva, patlidzan, paprika, luk, 5 krumpira. Kuhajte 3 litre vode, stavite krumpir, nakon 15 minuta - drugo povrće. Izuzetak su tikvice koje se dodaju 5 minuta prije spremnosti. Završena juha da se ohladi, tuku s mješalicom, sezoni s 20 g maslinovog ulja, zelje;
  • Juha od bijelog ječma. Pivo treba kuhati do pola kuhanja. Luk, mrkva ljuštena, sjeckana, natopljena vodom. Izrežite krumpir, a zatim, zajedno s korijenima, dodajte rogovima, dodajte sol. Za stol juha se poslužuje sa zelenilom;
  • Sušilice. Filete kuhaju, mljevene u mljevenju mesa, dodajte 1 žumanjak, 50 g mlijeka, 2 g ulja, sol. Stavite dobivenu masu u lim za pečenje, pecite na temperaturi od 200 ° C;
  • Pilaf s povrćem. Tucucini, 2 mrkve, oguliti rajcice, izrezati u kocke, gulaš u tavi. Riža za pranje, dodajte povrće i kuhajte dok ne kuhate, na kraju kuhanja dodajte umak od soje, maslinovo ulje.

Odgovarajuća prehrana s kolecistitima glavni je dio liječenja. Važno je slijediti preporuke dijeteta, gastroenterologa, suzdržavati se od pijenja alkohola, masne, pržene i pušene hrane. To će povećati trajanje razdoblja remisije.

Dijeta u kolecistitu

Opis je aktualan 2017/05/30

  • učinkovitost: terapeutski učinak nakon 14 dana
  • datumi: od 3 mjeseca i više
  • Trošak proizvoda: 1200 - 1350 rubalja tjedno

Opća pravila

kolecistitis - Upala žučnog mjehura infektivne prirode (bakterijska, virusna parazitna).

Važan razlog za razvoj ove bolesti je i stagnacija žuči i promjene u njegovom sastavu. Postoje dva oblika bolesti: acalculous i proračunat kolecistitis, i upala može biti katara i zagnojen.

Sljedeći simptomi su tipični:

  • Bol - lokalizacija boli u pravom hipokondrijumu i točku žučnog mjehura. Često se očituje nakon masne, pržene hrane, pijenja gazirane vode i piva, često povezane sa psihoemotijskim stresom. Može biti tup (bolna) bol (u remisiji), oštra i nepodnošljiva (u fazi egzacerbacije). Bol se može isporučiti na područje scapula, ramena i vrata.
  • Probavnih, napuštanje nastaje kada žuč u želucu - nema gorčine u ustima, pridružio što su mučnina i povraćanje.
  • Crijevna dispepsija - nadutost, čest proljev, netrpeljivost dnevnika, zatvor. u holetsistopankreatit - labav stolice.

Uz simptome upale žučnog mjehura, dijetalna terapija je važan dio cjelokupnog liječenja. Propisuje se u akutnim oblicima, pogoršanje kroničnih oblika kolecistitisa (kalkuriran i ne-kalkulator), kolangitis, diskinezija žučnog kanala.

Pogledajmo kako se dijeta preporučuje za sve te bolesti. Osnovna dijeta je Tablica broj 5 i njegove sorte. Dijeta kod upale žučnog mjehura prema stupnju bolesti u različitim stupnjevima uklanja mehaničke i kemijske iritanse. Stoga se posuđe kuha, ali ne prženo, obrisano ili fino usitnjeno. Isključeni grubo, akutni i masne hrane, a kolecistitisa kamenjem koji dodatno - žumanjcima, a ograničavajući se na biljnim uljima koja posjeduje izrazita choleretic radnju koja može prouzročiti napad žučnog kolike.

Dijeta u kolecistitu tijekom pogoršanja

U prvim danima s pogoršanjem s ciljem maksimalnog potresanja, gastrointestinalni trakt je potpuno gladan. Pijenje je dopušteno: rastreseni čaj, razrijeđeni sokovi, ružičasti kukovi. Trećeg dana propisana je protuupalna varijanta - Dijeta №5В, Bez ikakvih mehaničkih i kemijskih podražaja. Preporuča se kratko vrijeme (4-5 dana) - za vrijeme boravka pacijenta u strogom ležaju.

Ograničava ugljikohidrate na 200 g (zbog jednostavnog šećera, džemova, meda, džemera), smanjuje proteine ​​(do 80 g), kao i količinu masti. Hrana se priprema bez soli i samo ga utrlja: u obliku juhe, pire krumpira i sluzavih juha. Važno je promatrati frakcijsku hranu (najmanje 5 puta) i uzeti male količine hrane. Kalorični sadržaj dnevnog obroka na razini od 1600 kcal osigurava korištenje tekućine (do 2,5 l / dan).

U prehrani se uvode samo:

  • lagano mljevenu hranu na vodi i bez maslaca;
  • sluzavne juhe (na osnovi zobene pahuljice, riže i krupice);
  • tekući pire kašu (zobeno brašno i riža) s dodatkom mlijeka;
  • pire krumpir, žele, sokovi od povrća;
  • postupno uvedu pire od mesa skuhanog mesa (malo), skuhanog sira s malo masnoće, kuhanom ribom;
  • kruh pšenice ili krekeri.

Takva dijeta je propisana ako pacijent necalični kolecistitis. Terapijska prehrana u akutnom kolektivnom sustavu temelji se na istim principima. Svi bolesnici s bilo kojim oblikom kolecistitisa na dan 8-10 preneseni su na Dijeta 5A, što treba promatrati za 1-2 tjedna.

Ne uključuje:

  • Proizvodi koji poboljšavaju procese fermentacije i truljenja (grah, proso, kupus u bilo kojem obliku).
  • Jaki stimulansi izlučivanja i izlučivanja žuči (začini, gljive, hren, ukiseljeno povrće, senf, slani, kiseli proizvodi).
  • Ekstraktne tvari (bujice od mahunarki, meso, riba i gljiva).
  • Proizvodi s eteričnim uljima (repa, rotkvica, rotkvica, češnjak, luk).
  • Bogata vlaknima i kiselim voćem (citrusi, kiselinski sorti šljiva, brusnice).
  • Masne kvalitete mesa, pržene, dimljene, jetre, mozga, konzervirane hrane, bubrega, škriljaca, kobasica.
  • Kremasta, masna i kisela krastavaca.
  • Kava, kakao, pića s plinom.

Popis dopuštenih proizvoda:

  • Kruh ili pecivo u prahu.
  • Vegetarijanska juha - pire krumpir s masiranim povrćem (krumpir, mrkva, bundeva). Dopuštene juhe s kuhanom krilom (krupica, riža, zobeno brašno).
  • Niska masnoća, piletina, kunić, purica u obliku juhe, kelj, pire krumpir. Korištenje peradi dozvoljeno je komadom. Nezadovoljna kuhana, parna riba (s komadom i obliku mljevenog mesa).
  • Mlijeko, kiseli mliječni napitci, niske masnoće i podebljani sir.
  • Proteinski parne omelets, jedan žumanjak dnevno može se dodati samo u obroke.
  • Pire od kaše od žitarica: riža, heljda, zobena kaša, zobene pahuljice, kuhana na vodi i pola s mlijekom.
  • Kuhani tanki vermikeli.
  • Krumpir, cvjetača, mrkva, repa u kuhanom obliku i pire. Kuhani squash i bundeva mogu se jesti, sjeckani kriške.
  • Zrelo voće (pečeno i u sirovom rascjepom obliku), žele, sušeno suho voće.
  • Med, šećer, mliječno mlijeko, marmelada, marshmallow, marmelada.
  • Maslac u posudama (20-30 grama dnevno).
  • Čaj s limunom i šećerom, ne jakom kavom, slatkim sokovima, infuzijom u obliku kukova.

Dijeta u kroničnom kolecistitu

Izvan pogoršanja, glavno načelo prehrane je umjereno drhtavanje žučnog mjehura i jetre, normalizacija funkcije izlučivanja žuči i razine holesterol u pacijentu. Osnovno Dijeta № 5, koja je fiziološki kompletna prehrana i pruža podijeljeni obrok, koji također pridonosi redovitom odljevu žuči.

Kalorični sadržaj hrane je 2400-2600 kcal (proteini - 80 g, masti - 80 g, ugljikohidrati - 400 g). Ograničena potrošnja soli (10 g), tekućina unutar 1,5-2 litre. U prehrani, masti (osobito vatrostalne masti) su nešto ograničene. Posuđe se kuha kuhanim, pari, već pečenim, bez kora.

Povrće za jela ne prolazi i mljeti samo povrće bogato celulozom, kao i čvrste meso. To zahtijeva jasan režim i unos hrane 5-6 puta dnevno. Prehrana za kronični kolecistitis izvan egzacerbacije usmjerena je na umjerenu stimulaciju izlučivanja žuči, stoga sadrži:

  • Salate i vinaigrettes, odjeveno s nerafiniranim biljnim uljem (potrebno ih je promijeniti).
  • Razno povrće, bobice i voće.
  • Visok sadržaj vlakana (zbog potrošnje žitarica, povrća i voća), što je nužno ako je dostupno zatvor.
  • Pileća jaja (ne više od jedne), kao žumanjke imaju koleretički učinak. S bolovima i pojavom gorčine u ustima, što se može pojaviti uz uporabu jaja, dopušteno je samo jela od bjelanjaka.

Iz prehrane su isključeni:

  • Proizvodi s eteričnim uljima (češnjak, citrusi).
  • Vrlo ekstraktivna jela (svi juhu, kupus kupus).
  • Povrće koje sadržava oksalnu kiselinu (sorrel, špinat).
  • Pušenje i tijesto.
  • Masno meso i nusproizvodi koji sadrže kolesterol (jetra, bubrezi, mozgovi).
  • Alkohol.
  • Ograničeni ugljikohidrati (marmelad, šećer, slatkiši, med) i masno mlijeko, vrhnje, fermentirano mljeveno mlijeko, kiselo vrhnje.

Dijeta № 5 može se primijeniti do 1,5-2 godine. Uz pogoršanje kroničnog kolecistitisa provodi se odgovarajući tretman i propisana je dijetalna prehrana, kao u akutnom kolecistitu, tj. Pacijent se prenosi na Tablica №5A.

Dijeta s proračunat kolecistitis u razdoblju remisije se ne razlikuje od gore navedenog. U tom se slučaju prikazuje i osnovna tablica. Ograničenja se primjenjuju samo na uporabu žumanjaka - samo 0,5 zujalica po zdjelici, zabranjene probavljive masnoće, biljna ulja u količini koja ne uzrokuje napadaje.

Zbog topografske blizine, općenitosti opskrbe krvlju i inervacije, s LCB i kolecistitis gastroduodenalni sustav, gušterača i crijeva su uključeni u patološki proces.

Kombiniranom patologijom (kolecistitis i pankreatitis) raznolikost Tablica broj 5 - Tablica №5П. Karakterizira ga povećanje sadržaja proteina (do 120 g) i još veće ograničenje masti i ugljikohidrata, što stimulira funkciju gušterače. Isto tako, ograničene su i ekstraktivne tvari (bujon kupusa, meso i riblji juhu) i grubo vlakno povrća. Sva jela se poslužuju u kuhanom ili parnom obliku, tlo. Dijeta se propisuje za 2-3 mjeseca, a zatim proširite količinu hrane i popis hrane.

Ako se prati temeljna bolest gastroduodenit, onda je moć nešto promijenjena unutar Tablica broj 1. Dijeta ima puno veze: eliminirati hranu - aktivatora želučane sekrecije, kao i vrlo vruće i vrlo hladne hrane. Prehrana hrane preporučuje se tekućinom ili gustišem u kuhanom i rešetkastom obliku. Isključuje prijem hrane bogate vlaknima (repa, grašak, rotkvice, grah, rotkvice, šparoge), voće s hrapavom kožom (gooseberries, grožđe, datume, struja), integralnog kruha, kao i grubo ljepljiv meso, perad i ribu kože.

Treba napomenuti da ne uvijek medicinski tretman i usklađenost s prehranom mogu postići remisiju. U slučaju čestih pogoršanja kolecistitisa, sa svojim komplikacija (purulent, phlegmonus), kao i sa LCB preporučuje kirurški tretman.

Prehrana je važna komponenta postoperativnog perioda oporavka. Nakon 12 sati nakon operacije dopušteno je piti vodu bez plina u malim gutljajima (do 500 ml dnevno). Drugi dan u prehrani uvodi se low-fat kefir, nezaslađeni čaj, ljubičica u porcijama ne više od 0,5 šalice s periodicnošću od 3 sata.

Na 3-4 dana već dopušteno unošenje hrane i hrane u organizaciji 8 puta dnevno u obrocima, 150 g: pire krumpir (polutekući), ribani juhe vodu, kodirani bjelanjaka, gumiran kuhana riba, voćni želei. Od tekućina možete piti sokove (jabuka, bundeve) i čaj sa šećerom.

Sušeni pšenični kruh

Petoga dana uvode se kekse i kruh od suhog pšenice. Nakon tjedan dana dodajte zdrobljeni kašu (heljde, zobene pahuljice), kuhano meso pomiješano, tijesto s malo masnoće, kiselih mliječnih proizvoda i pire od povrća. Nakon toga se pacijent može prenijeti na Tablica № 5A, nešto kasnije - Tablica broj 5.

Top