Kategorija

Popularni Postovi

1 Recepti
Hepatitis B virus: što je to, uzroci pojave, simptomi i znakovi, liječenje i prevencija
2 Ciroza
Snažan osjećaj u jetri
3 Recepti
Cijepljenje protiv hepatitisa B kod odraslih
Glavni // Steatoza

Liječenje otrovnim hepatitisom


Otrovni hepatitis je vrlo ozbiljna bolest, a za liječenje se koristi terapija lijekom i uravnotežena ishrana. Kako bi se osiguralo da prehrana s toksičnim hepatitisom ne uzrokuje štetu zdravlju, već naprotiv, pomaže osobi, potrebno je uzeti u obzir fazu razvoja bolesti, glavni simptomi i prisutnost znakova kroničnog tijeka.

Uzroci pojave toksičnog hepatitisa

Sada liječnici razlikuju tri vrste toksičnih oštećenja jetre:

  • alkohol;
  • medicinska;
  • profesionalno.

U prvom slučaju, uočene su komplikacije u radu jetre zbog sustavne zloupotrebe alkohola. U pozadini kronične intoksikacije oštećeno je tkivo jetre što dovodi do pogoršanja funkcionalnih sposobnosti. Obično ovaj oblik bolesti se razvija postepeno tijekom mnogih godina, a zatim degenerira u kroničnu fazu s rizikom od smrti.

Lijekovi jetre povezani su s uporabom lijekova u velikim količinama. To mogu biti lijekovi iz tuberkuloze, hormoni, kao i antidepresivi. Liječnik, koji propisuje takve lijekove, uvijek bi trebao upozoriti na moguće posljedice njihovog recepta u velikim količinama.

Otrovni hepatitis kod ljudi koji rade u opasnim industrijama bez maske i druge zaštitne opreme. Kad inhalira otrovne pare, tijelo reagira odmah, a produženo nepoštivanje propisa o sigurnosti često dovodi do smrti.

Toksično oštećenje jetre javlja se u dvije vrste - kronični i akutni. Glavna značajka akutnog hepatitisa je brza pojava simptoma.

Često pacijent već nakon 2-3 dana primjećuje negativne znakove poraza od otrova, među kojima su najčešći sljedeći:

  • povećana tjelesna temperatura;
  • mučnina i povraćanje;
  • bol u trbuhu i ispod rebara s desne strane;
  • urin dobiva bogatu smeđu nijansu, a izmet, naprotiv, postaje bezbojan;
  • koža postaje žuta, može se pojaviti malena krvarenja kože;
  • često se bolesnici suočavaju s nosačkim očima.

Takva oštećenja jetre u nedostatku kompetentnog liječenja mogu se pretvoriti u kroničnu fazu bolesti. Kronični toksični hepatitis je opasan jer vrlo često degenerira u cirozu i zatajenje jetre što značajno skraćuje život osobe.

Osnovna prehrambena pravila

Liječnici se ne umiru da ponavljaju to u otrovnom obliku hepatitisa, sve se ne može jesti ni na koji način. Važno je zapamtiti o normama potrošnje proteina i ugljikohidrata, dovoljne količine tekućine u prehrani. Temeljna pravila prehrane, koja diktiraju pacijenta takvu dijagnozu:

  1. U prehrani bi trebalo biti oko 90-100 grama bjelančevina, s 60% životinjskog podrijetla.
  2. Količina ugljikohidrata dnevno ne bi trebala prelaziti 350-400 grama, dok se šećer smije konzumirati ne više od 70 grama.
  3. Masti ne smiju biti više od 90 grama, a 30% njih - povrće.
  4. Svaka pržena hrana potpuno je isključena iz prehrane.
  5. Osoba treba piti najmanje 1,5 litara vode dnevno.
  6. Važno je smanjiti količinu konzumirane soli.

Od promatranja ovih nijansi ovisi o tome kako brzo će se osoba izliječiti. Često se bolest pojavljuje upravo u pozadini neishranjenosti. Nastavljajući jesti sve u redu, osoba samo negativno utječe na stanje zdravlja.

Svaki model prehrane s toksičnim hepatitisom omogućuje potpuno odbacivanje pretjerano slane, začinjene i pržene hrane. Liječnici preporučuju zauvijek zaboraviti na alkohol: njegovo primanje tijekom razdoblja pogoršanja nužno će pretvoriti u mnoge neugodne posljedice za dobrobit osobe.

Nakon što se osoba riješi bolesti, trebao bi slijediti određenu prehranu još nekoliko tjedana. Brza prijelaza od prehrane do štetne hrane može dovesti do trenutnog pogoršanja dobrobiti i ponovne pojave.

Popis zabranjenih i dopuštenih proizvoda

Unatoč činjenici da takva prehrana diktira puno ograničenja, popis dopuštenih proizvoda je širok. Što se točno može jesti s toksičnim hepatitisom:

  1. Marmelada i pastila.
  2. Sve vrste žitarica, uključujući heljde, rižin biser.
  3. Mliječni proizvodi. Naročito su korisni jogurtni i bezjezni sir.
  4. Uvesti u prehranu može se piti od povrća i voća.
  5. Banane i ostala mliječna voća mogu se jesti bez ograničenja.
  6. Pileće meso u kuhanom obliku.
  7. Ribu kuhana na pari ili kuhana.
  8. Zeleni čaj i ne kiseli kompoti.
  9. Suho voće.

Jedući samo navedene proizvode, osoba može računati na činjenicu da će se stanje zdravlja brzo poboljšati. Popis zabranjene hrane je također prilično širok, a posebno revno liječnici štite svoje pacijente od sljedećih proizvoda:

  • konzervirana hrana;
  • bilo koje ukiseljeno povrće;
  • kobasice i kobasice;
  • crni čaj i kava;
  • konditorski muffini i masti;
  • jaja u bilo kojem obliku;
  • masno meso;
  • meso kuhano na mesu i ribi;
  • mahunarki usjevi;
  • sorrel, rotkvica, luk, češnjak;
  • začini.

Kada toksična hepatitisna dijeta znači potpuno odbacivanje teške, masne hrane, od hrane bogate vlaknima. Stvar je u tome što ti proizvodi znatno otežavaju rad tijela, koji je već oslabljen učincima otrova. Zato osoba treba jesti samo korisnu, nisku masnoću, a ne previše slanu hranu.

Zabrana se također odnosi na piće alkoholnih pića. Čak i pivo, koje se mnogim ljudima čini apsolutno sigurno, može se nositi s teškim udarom dobrobiti neke osobe.

Približan dnevni obrok

Obično stručnjak ne samo dijagnosticira, već daje i preporuke vezane uz prehranu. Dijeta koju je propisala liječnik treba se pridržavati barem nekoliko tjedana, a bolje je koristiti preporuke liječnika sve dok se simptomi ne otklone u potpunosti. Evo približne verzije hrane za taj dan:

  • Doručak treba biti kašica kuhana na mlijeku s bilo koje žitarice. Sve ovo biste trebali piti čajem i mlijekom.
  • Za drugi doručak možete priuštiti pregršt sušenog voća ili nekoliko komada pastille.
  • Za ručak, trebali biste jesti salatu od krastavaca i rajčica, začinjenu s low-fat kefir. Glavno jelo će biti kuhana piletina bez kora s tjesteninom.
  • Za snack možete popiti čaj s pastillom ili jesti 2 banane.
  • Večera će biti vegetarijanska juha, zeleni čaj i mali komad kuhane ribe.

Vrlo je važno ne samo pridržavati se određene prehrane, već i ne prejedati. Osoba s ovom dijagnozom ne može preopteretiti želudac pa treba jedu samo zdrave hrane, raspodjeljujući ga kompetentno cijeli dan.

Prava prehrana sprječava degeneraciju hepatitisa u cirozi ili onkološkoj bolesti jetre. Osim toga, zahvaljujući uravnoteženoj prehrani, osoba se može riješiti neugodnih simptoma pobijedivši bolest u kratkom vremenu.

Prehrana za hepatitis jetre jetre

Toksični hepatitis je upala jetre koja je povezana s gutanjem otrova u tijelo. Liječenje ove bolesti je složeno i uključuje potpunu obnovu tkiva u tijelu uz pomoć lijekova i pravilne prehrane. Shema terapije dodjeljuje se individualno i ovisi o tome je li bolest akutna ili kronična, kao i od brojnih drugih čimbenika. Posebna pažnja posvećuje se prehrani s otrovnim hepatitisom jetre, kao i kod drugih upalnih bolesti ovog organa. Ne samo da može spriječiti opasne posljedice ove patologije nego i uvelike ubrzati oporavak.

Otrovni hepatitis - uzroci, simptomi i uloga prehrane tijekom liječenja

Otrovni hepatitis razvija se iz jednog glavnog razloga - tijelo pacijenta prima otrove i toksine. Oni mogu biti kemikalije, hrana, biljni otrovi ili lijekovi. Alkohol je također toksičan za tijelo i uzrokuje kliničku sliku hepatitisa s redovitom uporabom. Takve tvari mogu prodrijeti na različite načine: kroz probavni trakt, s inhaliranim zrakom, a također i kroz kožu. Osoba može dobiti veliki broj toksina u isto vrijeme ili ih redovito uzimati u malim dozama. Ovisno o tome, u akutnom ili kroničnom obliku razvija toksični hepatitis.

Ova bolest troši otrove. Budući da je jetra glavni filtar tijela, njegova je uloga ukloniti toksične tvari. Ako dođu u povišene doze, s kojima se jetra ne može nositi, smiruju se u svojim tkivima i uzrokuju upalu. Ova bolest može biti dijagnosticirana sljedećim kliničkim znakovima:

  • akutna ili bolna bol u pravom hipohondrijumu, u projekciji jetre;
  • žutica (žuta boja kože i sluznica) vidljive ako upaljene jetre tkiva stisnuti žučnih i žučnog ne izlaz iz žučnog mjehura;
  • mučnina, povraćanje, probavni poremećaji;
  • glavobolja, vrtoglavica, tremor (drhtanje) udova - simptomi toksina koji ulaze u središnji živčani sustav;
  • povećana tjelesna temperatura, opća slabost;
  • zamračivanje urina i obezbojenost stolice.

Činjenica da je hepatitis toksičnog podrijetla, pokazat će povijest bolesti. Po podrijetlu, ova bolest može biti profesionalna (razvija se među djelatnicima kemijske i druge industrije), ljekovitog (nakon uzimanja nekih lijekova i kemoterapije), kao i alkohola. Prvo stanje liječenja je potpuno uklanjanje učinaka otrova i toksina na tijelu pacijenta. Jednako je važno dijeta pacijenta. Jetra sudjeluje u probavnom procesu sintezom žuči i regulacijom razmjene esencijalnih hranjivih tvari, pa je važno učiniti što lakšim. U takvim uvjetima, stanice jetre mogu intenzivnije regenerirati, a oštećena tkiva će se brže zamijeniti zdravi.

Glavne preporuke o prehrani

Dijeta u toksičnom hepatitisu je dijeta koju će pacijent slijediti do potpunog oporavka. Ova pravila nalikuju na uobičajenu zdrave prehrane uz obvezno izračunavanje kalorija i određivanje omjera proteina, masti i ugljikohidrata. Prednost se daje hrani pripremljenoj kod kuće bez dodavanja boja i okusa.

Jetra u tijelu obavlja nekoliko važnih funkcija. Prije svega, žuči se proizvode u svojim stanicama - tajna koja ulazi u crijeva i sudjeluje u obradi hrane u komu jednostavnim sastojcima. Osim toga, ona je u stanju sintetizirati neke proteine ​​i akumulirati ih u njihovim tkivima, tako da prehrana s otrovnim hepatitisom mora sadržavati veliki broj proteina. Hepatski enzimi također reguliraju metabolizam masti i ugljikohidrata.

Liječnici preporučuju da se pridržavaju nekih jednostavnih pravila koja će brzo izliječiti toksični hepatitis i spriječiti razvoj komplikacija:

Uzmite ovaj test i saznajte imate li problema s jetrom.

  • jesti frakcijski manje dijelove (najmanje 5 puta dnevno) - tako da je moguće da se normalizira procese sekrecije i odljeva žuči, a tijelo će biti lakše prilagoditi prehranu i da ga ne proizvode u velikim količinama;
  • Pratite temperaturu hrane - topla hrana se bolje apsorbira i ne ošteti sluznicu probavnog trakta;
  • Izračunajte količinu potrošenih kalorija - 2000-3000 kalorija dnevno dovoljno je za podršku osobi srednje dobi i izgradnji, a ta se stopa ne smije prekoračiti;
  • koristiti velike količine vitamina - potrebno je stimulirati imunološki sustav;
  • omjer proteina, masti i ugljikohidrata također je važan, a poželjno je samo složeni ugljikohidrati (žitarice i drugi ugljikohidratni proizvodi).

Potreba za uzimanjem lijekova koji nepovoljno utječu na jetru određuje liječnik. Ako postoji opasnost za život pacijenta ako su neke grupe lijekova napuštene, a mogućnost njihova zamjene s manje toksičnim analogama nije dostupna, liječenje se nastavlja. Uz ovu shemu propisuje se potporna prehrana za jetru, kao i specijalni lijekovi - hepatoprotectors, koji stimuliraju regenerativne procese u jetrenom tkivu.

Što bi se trebalo potpuno isključiti u toksičnom hepatitisu

Neke namirnice pretjerano opterećuju jetru i organe gastrointestinalnog trakta pa ih treba odbaciti. Oni zahtijevaju puno žuči, inače ih tijelo ne može probaviti na jednostavnije komponente. To uključuje:

  • masne i pržene hrane;
  • svježi kruh i kolači;
  • jednostavni ugljikohidrati - šećer, čokolada, slastice i kreme;
  • marinada i kiseli krastavci;
  • jaka kava, kakao, gazirana pića, alkohol;
  • grah;
  • žumanjak je dopušten samo u vrlo ograničenim količinama;
  • meso i riblja juha;
  • brze hrane, poluproizvoda, brze hrane;
  • luk, češnjak, čorba zbog svoje sposobnosti da iritiraju sluznicu probavnog trakta;
  • kobasice, pršut, nusproizvodi od mesa;
  • konzervirana riba i konzervirano meso.

Posebna pozornost posvećuje se načinu kuhanja. U vrijeme liječenja potrebno je potpuno napustiti prženu hranu, jer se kuhaju na osnovi masti za kuhanje. Kada se grije, čak i najkorisnija biljna ulja gube sva svojstva i pretvaraju se u otrove jetre. Voće i povrće, meso i riba i prženi oblik također predstavljaju opasnost za pravilno funkcioniranje unutarnjih organa i stvaranje dodatnog opterećenja jetre.

Korisni proizvodi

Kod toksičnog hepatitisa, hrana se jede sirovom, kao i nakon kuhanja, pečenja ili parenja. Pečenje mesa u pećnici nije preporučljivo, ali za to možete upotrijebiti rešetku kroz koju će ukloniti višak masti. Mesna jela nisu pečena s povrćem - kuhani su odvojeno.

Liječnici navode sljedeće proizvode koji su obvezni za uporabu u toksičnom hepatitisu:

  • prehrambene vrste riba, peradi i mesa;
  • voće i povrće, osim onih koji mogu nadražiti sluznicu gastrointestinalnog trakta i utjecati na kiselost želuca;
  • krumpira voća i povrća, kao i mekog voća (banane);
  • žitarice u obliku žitarica ili juhe;
  • Rafinirana biljna ulja osim maslinovog ulja (previše je masna i neće biti korisna za jetru, iako sadrži veliku količinu vitamina);
  • suho voće pripremljeno kod kuće bez šećera;
  • zelenog čaja, biljnih i biljnih dekocija;
  • bezmasni fermentirani mliječni proizvodi, bez ograničenja;
  • bjelanjka, jaja u ograničenim količinama.

Popis korisnih proizvoda može zadovoljiti sve potrebe tijela u kalorijama, hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima. Ove se jela ne smiju suviše slane ili ih dodati veliku količinu šećera. Svježa jela će izgledati neuobičajeno samo na početku prehrane, ali na kraju se osoba prilagođava i ne treba puno soli, začina i začina. Umjesto šećera, možete koristiti prirodne zamjene u obliku fruktoze, pa čak i bolje dodati med. Međutim, čaj je bolje naviknuti se na nezaslađivanje, jer med tijekom taljenja gubi korisna svojstva.

Izbornik uzorka za taj dan

Prehrana u toksičnom hepatitisu jetre je ukusna i zdrava hrana. Komponente se mogu kombinirati i koristiti za jednostavnu, ali neobičnu hranu. Pogodan je za svakodnevnu upotrebu ne samo kod bolesnika s patološkim stanicama jetre, već i kod svih članova obitelji. Veličina dijelova izračunava se pojedinačno, na temelju težine pacijenta, njegove visine i dobi.

Prehrana za hepatitis otrovna

Članak je informativan po prirodi. Potrebno je konzultirati stručnjaka.

Dijeta u toksičnom hepatitisu

Prehrana u određenim oblicima bolesti prvenstveno je usmjerena na olakšavanje funkcioniranja organa koji su pogođeni. To se posebno odnosi na hepatitis, kada jetra pati više. Do danas su potpuno različite vrste hepatitisa. Stoga se metode i metode njihova liječenja međusobno značajno razlikuju. Dijeta u toksičnom hepatitisu sastoji se od klasičnog prehrane broj 5 prema Pevzneru. Ova dijeta, kao i druga, namijenjena je činjenici da se neki proizvodi mogu konzumirati, dok su drugi zabranjeni. Svrha dijete broj 5 je da se odmori na jetru i istodobno pridonosi njezinom funkcionalnom stanju, da normalizira procese stvaranja žuči i njegovo izlučivanje.

Načelo prehrane № 5 za Pevzner

1. Proizvodi koji su preporučeni za upotrebu:

- najosnovnije jelo je juha. Može biti voće, mlijeko ili povrće, uključujući žitarice. Također u prehrani uključuje meso niske masti, ribe. Preporučeni crni kavijar. Meso i riba mogu se kuhati ili kuhati u pećnici. Koristite mliječne proizvode ne više od dvjesto grama dnevno. Najbolje je pripremiti tavi s ladicama, vareniki, souffle;

- kompleksnih ugljikohidrata. Dopuštena su pržena kolača na vodi i makaroni iz durum pšenice. Kruh koristi jučer tijesto, samo kolače, suhe i vanilijske kekse;

- proteinski proizvodi. Dopušteno je jesti jedan kuhano jaje na dan, omlet, zelenilo i povrće u kuhanom, pirjanom sirovom obliku. Repu i mrkva su najkorisniji. Stoga, oni moraju biti uključeni u prehranu. Dijeta uključuje i ne-kiselog voća, meda, marmelade, marmelade, marmelade;

- pića. Brod dogrose, povrća i voćnih sokova, biljni čaj nije jak, kava s mlijekom;

- Maslac i biljno ulje dopušteno je samo kao punjenje za gotove obroke;

- od začina i bilja mogu biti kopar, peršin, klinčići, leđni list, cimet.

Dijeta s topljivim jetrenim hepatitisom

Dijetetna dijeta prema tablici broj 5 obično se propisuje za bolesti hepatobilitarnog trakta (jetra, žučni kanal i mokraćni mjehur). Njezin je glavni zadatak smanjiti opterećenje na stanicama žlijezda, normalizirati koleretsku funkciju i vratiti probavu u cjelini.

Jetra svakodnevno pati od neishranjenosti, alkohola, toksičnih čimbenika, kao i infektivnih patogena. Dok su hepatociti zdravi, može ispuniti svoje fiziološke funkcije i održavati radnu sposobnost cijelog organizma. Uz zlouporabu masne i začinjene hrane povećava se opterećenje jetre, tako da svaki toksični faktor može dovesti do oštećenja stanica i razvoja bolesti.

Blagi put patologije često je reverzibilan i ne dovodi do komplikacija. S pravodobnim ukidanjem kontakta s izazivanjem faktora, moguće je potpuno vratiti funkcioniranje hepatocita.

U teškim slučajevima povećava se rizik od takvih neželjenih posljedica, kao što su:

  • zatajenja jetre, koja se razvija zbog hepatoscitne nekroze i zamjene masnih inkluzija. Simptomatski, patologija očituje oteklina, icterični sindrom i gubitak težine;
  • koma. Kršenje središnjeg živčanog sustava u početnoj fazi očituje encefalopatija. Kako se opijaju, svjesnost postupno postaje potlačena, što dovodi do razvoja koma;
  • ciroza. U središtu njene pojave je ožiljak jetre, u kojem su mrtvi hepatociti zamijenjeni elementima vezivnog tkiva.

Važnost prehrane

Sastav hranjive prehrane mora biti isključivo specijalist, uzimajući u obzir ozbiljnost bolesti i potrebe organizma. Također je potrebno uzeti u obzir i profesiju čovjeka i popratnih bolesti. S otrovnom smrću hepatocita, prehrana bi trebala ispuniti sljedeća načela:

  • česti frakcijski obroci (svaka dva sata u malim obrocima);
  • dnevna kalorična vrijednost ne bi smjela premašiti 2500 kcal;
  • proizvodi - ugodna temperatura jer hladna i vruća jela ometaju proces koleretskog protoka uslijed disfunkcije cističnog sfinktera;
  • jedenje treba biti u isto vrijeme;
  • preporučena hrana koja se priprema pečenje, kuhanje ili gašenje;
  • Prednost treba dati nedostatnim vrstama mlijeka, ribe i mesnih proizvoda;
  • korica na mlijeku je korisna;
  • dijeta bi trebala sadržavati uglavnom masti biljne masti;
  • zahtijeva puno pića.
Što se tiče energetske vrijednosti, prehrana za toksični hepatitis treba uključivati ​​dnevno:
  1. jer s hranom organizam prima esencijalne aminokiseline potrebne za izgradnju i vitalnu aktivnost stanica. Potražnja se izračunava na ovaj način - 1 g / kg mase. Prema indikacijama liječnik može povećati unos proteina u tijelu do 1,5 g / kg. U prosjeku je dnevno potrebno 100 g;
  2. dnevni unos lipida ne smije biti veći od 80 g. Ukoliko se tijekom instrumentalne dijagnostike otkrije masne inkluzije u hepatocitima, prehrambene granice mogu doseći 50 g / dan. Lipidi bi trebali doći iz biljnih i životinjskih proizvoda;
  3. dnevni volumen ugljikohidrata - maksimalno 350 g (u odsustvu pretilosti).

Što možete jesti s toksičnim hepatitisom?

Da se obnovi struktura hepatocita i normalizira rad probavnih organa, mora se pridržavati prehrambene prehrane tijekom cijelog života. To je osobito važno ako toksični faktor i dalje djeluje na tijelo (lijekovi, radne opasnosti). Dijeta ne zabranjuje jesti sljedeću hranu:

  1. prehrambeni proizvodi, uključujući jučerašnji kruh i krekere;
  2. nisko masno mlijeko, riba i meso;
  3. albumen omlet;
  4. lagana juha s žitaricama ili tjesteninom;
  5. salata od povrća;
  6. suho voće;
  7. mliječna juha;
  8. biljno ulje;
  9. žitarice u vodi ili mlijeku. Zobena kaša, heljda, proso i riža su dopušteni;
  10. nemasno povrće;
  11. med (šećer u cijelosti ne može biti više od 10% dnevnog volumena ugljikohidrata, tj. 30 g);
  12. marmelada;
  13. mekinje;
  14. zeleni čaj.

Popis zabranjenih proizvoda

Nepravilna ishrana na pozadini djelovanja toksičnog faktora na tijelu je puna povećanja ozbiljnosti zatajenja jetre i pogoršanja općeg stanja osobe. Posljedica toga može biti masna degeneracija žlijezde i ciroze (zamjena hepatocita s vezivnim tkivom). Kako bi se olakšala jetra, hrana ne bi smjela sadržavati sljedeće vrste hrane:

  • masne sorte mlijeka, ribe i mesnih delicija;
  • dimljeni proizvodi;
  • krastavci;
  • marinadu;
  • poluproizvodi;
  • sol je ograničena na 8-10 g / dan;
  • svježe pečena pečenja;
  • začinsko začini;
  • kiselo povrće, voće;
  • masti;
  • svaka pržena hrana;
  • zaštita;
  • gljive, uključujući juhe;
  • majoneze;
  • pržena jaja;
  • papazjanija;
  • kobasica;
  • soda;
  • bogata juha;
  • sorrel, špinat;
  • grah;
  • kakao;
  • crni čaj (jak);
  • rotkvica;
  • palačinke;
  • kave;
  • hrena;
  • sladoled.

Alkohol u toksičnom obliku hepatitisa je zabranjen u bilo kojem obliku - uključujući nisko alkoholna pića.

Primjeri dnevnog obroka

Za akutno oštećenje jetre s toksinima bilo je minimalno, preporučljivo je jesti uglavnom na sljedećem izborniku.

Prehrana za obroke može se preporučiti jelima prikladnom za snack tijekom ručka. Prije odlaska u krevet, dopušteno je mliječno mlijeko, lagana voćna salata, sokovi ili zeleni čaj.

Ukusni recepti

Kada je kronični toksični hepatitis u remisiji, strogu prehrambenu prehranu dopušteno je malo širiti. Diversify izbornik i razveseliti jela:

  • tavu s piletinom, kao i povrće. To zahtijeva dojke, mrkve, kupus, rajčicu, luk, vrhnje i jaje. Dakle, u početku, moje povrće, samljeti ih i staviti u tavu. Zatim način mesa, jaje pomiješati s kiselim vrhnjem i kombinirati sve sastojke. Prijelaz masom do pergamenta u obliku i ostavite u pećnici pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Na kraju, morate trljati malo sira;
  • kuglice s parom. Recept uključuje kupus od 300 g, mlijeko (pola litre), piletina (200 g) i jaje. Prvo, trebate mljeti povrće. Sada ga kuhamo u mlijeku. Pomiješajte meso s maslinom i jaje, a zatim zakrenite meso za mljevenje da biste dobili punjenje. Vrijeme je da formirate kolače i kuhamo u parobrod;
  • pileća salata. Da biste pripremili jelo, trebate dojku, krumpir, sir i preljev (kiselo vrhnje). Prvo, trebali biste oprati i očistiti povrće, a zatim ih kuhati i mljeti. Sada morate uzeti meso. Mora biti zavaren i rastavljen. Zatim dodajte ostatak sastojaka u obliku rezana i napunite ga odijevanjem. Sol je dopuštena u malim količinama;
  • lijene knedle. Za recept trebate 300 grama svježeg sira, brašna, jaja i vrhnja. Pomiješajte sve sastojke, sol, šećer i dodajte brašno dok ne dođete do "prelijevanog" testa. Odrezali smo komad iz glavne mase, stavili kobasicu i režim u dijelove. Vareniki kuhati 5 minuta i vodu na tanjuri vrhnja;
  • kolačići. Za kuhanje potrebni su 250 grama zobenih pahuljica, 200 ml kefira, med, suhe marelice, kao i grožđice. Prva stvar koju trebaš učiniti jest da natopite pahuljice kefirom za noć. Ujutro miješamo sve ostale sastojke i dobivamo gustu homogenu masu. Sada formiramo kolačiće, postavimo na predfabricirani lim za pečenje i pošaljemo je u pećnicu. Trajanje pečenja je 25 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva. Da biste provjerili spremnost jela, samo pričekajte da se pojavi zlatna kora i probijate kolačiće drvenim štapićem (čačkalica). Ako postoje tragovi testa, desert još nije spreman;
  • Smoothies. Recept uključuje bananu, 230 ml kefira, med i grožđice. Za početak, trebate razbiti miješalicu voća, a zatim dodati ostatak sastojaka i umutiti opet. Prije pijenja preporuča se ohladiti piće;
  • juha. Za kuhanje trebate pileća prsa, mrkve, krumpir i žarulju. Prvo, mljeti meso, sol i languen u pećnici za četvrt sata. Zatim trebate skužiti kupus, isjeckati krumpir u komadiće i pustiti drugo povrće kroz miješalicu. Sada se svi sastojci stavljaju u kipuću vodu i kuhaju dok se piletina ne napuni. Na kraju procesa kuhanja, miješajte juhu u miješalicu. Dopunite posudu s mrvicama i žličicom kisele masnoće;
  • jabuka s datumima. Recept uključuje sastojke u omjeru 1: 2. Prvo, trebali biste oprati jabuku i ukloniti jezgru. Sada u utrobi spavamo žlicom šećera i datuma. Pecite u pećnici sve dok se sastojci ne omekšaju.

Važno je razumjeti da je neprekidnim djelovanjem toksičnog faktora na jetru nemoguće postići potpunu obnovu organske strukture. Međutim, uklanjanjem njegovog utjecaja, postoji mogućnost poboljšanja funkcioniranja hepatocita i normaliziranja cijelog probavnog trakta.

Dijeta u hepatitisu jetre jetre: zašto se poštuju pravila pravilne prehrane

Dijeta u toksičnom hepatitisu jetre znači potrošnju hrane koja se nalazi u popisu preporučenih u tablici prehrane broj 5 od strane Pevznera. Svrha ove prehrane je smanjenje tereta na žlijezdi, normaliziranje protoka žuči i vraćanje normalnog tijeka probavnih procesa u tijelu.

Jetra je vrsta filtera, koji prije svega pati od loših postupaka neke osobe: unos masnih hrana, konzumiranje alkohola i pušenje. Takvi čimbenici znatno smanjuju zaštitnu barijeru jetre, i kao posljedica toga, svaki toksični faktor može uzrokovati oštećenje stanica tijela.

Uz lagani tijek bolesti, moguće je vratiti zdravlje i normalno funkcioniranje jetre, pod uvjetom da je kontakt s štetnim faktorom pravodobno ograničen. Teški tijek bolesti uzrokuje razvoj nepovratnih učinaka, kao što su insuficijencija jetre, koma i ciroza.

Zašto slijediti dijetu?

Prehrana u toksičnom hepatitisu ima značajnu ulogu u procesu liječenja. Pripremu dnevne prehrane za pacijenta treba obaviti liječnik koji je upoznat s prirodom tijeka patologije i proučavao rezultate pacijentovog pregleda.

Hrana mora zadovoljavati sljedeće parametre:

  • pacijentu se preporučuje česti unos hrane - frakcijska hrana koja podrazumijeva redovito uzimanje hrane, ali u malim količinama;
  • dnevni unos kalorija u prehrani ne bi smio biti veći od 2500 kcal;
  • konzumirana hrana ne bi trebala biti vruća ili hladno, trebate jesti ugodne temperature;
  • jedenje se treba dogoditi u isto vrijeme;
  • preporučljivo je uzeti homogenu hranu;
  • kao topikalnu terapiju preporučuje se korištenje nježnih metoda, što znači isključivanje prženja (korisno je konzumirati hranu kuhanu za par);
  • osnovu prehrane treba biti mlijeko s niskim sadržajem masti koja sadrži hranu, meso, ribu;
  • kašica, kuhana na mlijeku;
  • u izborniku mora biti prisutno biljne masti, konzumiranje životinjskih masti je dopušteno u strogo ograničenim količinama;
  • izuzetno je važno optimizirati režim pića.

Pažnja molim te! Navedene preporuke temelj su zdravog načina života, stoga ih nije teško promatrati.

O potrebi pridržavanja ovih preporuka i opasnosti od toksičnog hepatitisa će reći video u ovom članku.

Energetska vrijednost prehrane

S obzirom na energetsku vrijednost hrane koja se konzumira tijekom prehrane, treba spomenuti sljedeće karakteristike, koje bi trebalo udovoljiti:

  • u dnevnom izborniku pacijenta mora biti prisutan najmanje 10 grama proteina - zajedno s njima ljudsko tijelo prima potrebne aminokiseline;
  • maksimalna vrijednost ugljikohidrata za pacijente koji nisu pretilo je 350 grama;
  • volumen potrošenih lipida trebao bi biti u granici od 50-80 grama.

Opisana uputa je osnova, ali optimalnu prehranu za pacijenta bit će samo liječnik koji je upoznat s tijekom bolesti u određenom pacijentu.

Kakvu hranu trebam jesti?

Da bi se vratila normalna struktura hepatocita i stabilizira funkcioniranje organa, pacijent treba slijediti preporuke za prehranu tijekom cijelog života.

Pažnja molim te! Stalna prehrana je neophodna za pacijente koji nemaju sposobnost isključiti učinak toksičnog faktora na tijelo - štetni rad ili vitalni unos lijekova.

Dijeta u toksičnom hepatitisu nije krutica, preporuke ne zahtijevaju zabranu konzumiranja sljedećih proizvoda:

  • proizvodi od brašna od brašna drugog stupnja, krutoni;
  • mliječni proizvodi i proizvodi od kiselog mlijeka;
  • omlet od bjelanjaka;
  • salate od povrća (osim zabranjenih);
  • biljno ulje;
  • kikosti kuhane na mlijeku ili vodi;
  • prirodni slatkiši;
  • med;
  • zeleni i ne jak crni čaj;
  • mekinje.

Dopušteno jesti prehrambene proizvode prikazane su na slici.

Dijeta u toksičnom hepatitisu: izbornici i preporuke

Najopasniji od svih vrsta hepatitisa smatra se toksičnim. Tijekom manifestacije njegovih simptoma, odnosno groznice, opće slabosti, žutice, krvarenja iz nosa i crijeva, pacijent mora odmah biti hospitaliziran. Obično toksični hepatitis je akutni stadij kroničnog tipa bolesti uzrokovanog jednim unosom velike količine alkohola, toksina i brojnih proizvoda. Većina terapije provodi se u bolnici. Osim liječenja lijekom, pacijentu je propisana posebna prehrana. Prehrana u toksičnom hepatitisu treba dugoročno promatrati nakon iscjednje.

Koja pravila prehrane treba pridržavati kod toksičnog hepatitisa?

Na prvim manifestacijama toksičnog hepatitisa vrijedi potpuno revidirati vašu prehranu. Kao što je već spomenuto, toksična faza je pogoršanje kronične bolesti koja u najvećem dijelu prolazi bez simptoma. Često je uzrok pogoršanja kroničnog hepatitisa upravo pogrešna prehrana.

Osnovna pravila prehrane za ovu vrstu hepatitisa su kako slijedi:

1) U prehrani treba biti 90-100 g proteina (60% životinja), 80-90 g masti (30%), biljna 350-400 g ugljikohidrata (šećera 70-80 g).
2) Količina soli je ograničena.
3) Trebate piti barem jednu i pol litara pročišćene vode dnevno.
4) Ne možete kuhati prženjem.
5) Potrebno je ograničiti ili potpuno isključiti cijeli niz proizvoda.

Koji su proizvodi zabranjeni u toksičnom hepatitisu?

Dijeta za toksični hepatitis u medicini je rang broj 5. Ova dijeta se također koristi za niz drugih problema s jetrom. Prije svega, on isključuje veliki popis proizvoda koji negativno utječu na rad ovog unutarnjeg tijela:
1) Masne kvalitete mesa, ribe i peradi.
2) Meso, riba i gljive.
3) kiselo povrće i ukiseljeno povrće.
4) Dimljeno meso.
5) konzervirana hrana.
6) Začini, osim soli, cimeta i vanilije u malim količinama.
7) Masti za slastice.
8) Svaka vrsta pečenja.
9) Slane i tvrdo kuhana jaja.
10) Previše slatko gazirana pića.
11) Kava i kakao.
12) Svaki alkohol unatoč tvrđavi.
13) mahunarke.
14) Neki povrće i voće: previše kiseli i slatki, sladoled, rotkvica, češnjak, začinsko bilje.

Što se preporučuje za toksični hepatitis?

Prehrana za kronični hepatitis, tj. dijeta broj 5, prvenstveno usmjerena na smanjenje tereta na jetru. Većina proizvoda koji su na zabranjenom popisu kontraindicirani su upravo zato što uzrokuju povećanu izlučivanje jetre.
Općenito, dijeta se mora sastojati od proizvoda smanjenog sadržaja masti, od kojih se većina mora pripremiti. U ovom teškom razdoblju tijela, količina vlakana treba biti strogo ograničena. Za njegovu probavu potrebno je dobro koordinirano djelovanje cijelog gastrointestinalnog trakta.
Ako želiš jesti sirovo voće ili povrće, najbolje je napraviti ih. U svom sirovom obliku, meki plodovi, kao što su banane, nisu ograničeni.
Budući da većina prehrane treba biti ugljikohidrati, a slatka hrana je jako ograničena, trebali biste se naginjati na žitaricama. Ne učitavaju trbuh, ali istodobno daju energiju tijela.
Od slatke se preporučuje jesti marmeladu, pastille, souffle i žele. To su ti deserti koji ne samo da neće naškoditi vašem tijelu, već i pravilnom pripremom može imati koristi.

Uzorak izbornika za toksični hepatitis

Doručak: svaka kaša kuhana na vodi razrijeđena vodom, mali komad maslaca, čaj s mlijekom i pastile.
Drugi doručak: pregršt bilo kojeg sušenog voća, voćnog čaja.
Ručak: kuhana piletina s parom prethodno uklonjene kože, kuhana tjestenina, salata od kurkuma i rajčice, odjevena jogurtom.
Poslijepodnevni snack: čaj s marmeladom.
Večera: vegetarijanska borska, komad kuhane ribe, zeleni čaj.

Dijeta s hepatitisom: preporuke, korisni proizvodi, orijentacijski izbornik

Jetra je prirodni filtar koji čisti krv, neutralizira otrove i toksine, potiče izlučivanje otpadnih proizvoda i otpadnih proizvoda. Naravno, svako kršenje jetre utječe na stanje ljudskog zdravlja. Jedna od najopasnijih bolesti je hepatitis, popularno nazvan "žutica". Kada hepatitis razvije upalni proces koji ometa jetru. Iscrpljen je od opijanja cijelog tijela, pa liječenje mora započeti odmah.

Hepatitis: tipovi, simptomi i liječenje

Postoje dva oblika hepatitisa:

  • Akutno - virusni, lijekovi ili otrovni hepatitis prati pogoršanje tijela, promjene u sastavu krvi, opijenost, bolna senzacija. U akutnoj fazi, hepatitis se uspješno liječi ako se terapija pokrene na vrijeme.
  • Kronični - distrofični hepatitis, razvijen zbog činjenice da bolest nije izliječena. Može se dogoditi tajno, bez vidljivih simptoma. Jedine manifestacije su promjene u preferencijama hrane, periodična bol u pravoj hipohondrijskoj regiji, povećanje jetre. Komplikacija kroničnog hepatitisa može biti ciroza jetre.

Glavne vrste hepatitisa:

  • Također se zove Botkinova bolest. Zajednička raznolikost prenose se prljavim rukama i hranom. Nakon hepatitisa A nastaje imunitet na sve vrste.
  • C. To je spolno prenosivo, kroz ne sterilne šprice, a također i od majke do djeteta. Žutica se očituje nakon 2-3 mjeseca, može potajno propasti.
  • C (C). Hepatitis C smatra se najopasnijim oblikom, koji se prenosi putem seksualnog kontakta i transfuzijom krvi. Simptomi infekcije možda se ne pojavljuju do 10 tjedana. Često se hepatitis C kombinira s drugim oblicima. Cijepljenje je beskorisno, čest je smrtonosni ishod.
  • E. Putevi infekcije slični su oblika B i C. Razdoblje inkubacije - do 7 tjedana, očituje se kao brzu i opsežnu leziju jetre.
  • E. Metoda infekcije slična je formi A i C. Posebno je opasna za žene u situaciji. Najveći postotak smrti dolazi u ovom obliku.

U odraslih i djece, hepatitis ima identične simptome. Kada je bolesnik izoliran, propisan je ležajni ležaj i individualni režim liječenja. Lijekove propisuje samo stručnjak, uzimajući u obzir oblik, značajke tijeka bolesti i fizičko stanje pacijenta. Dijeta terapija je jedna od komponenti liječenja.

Značajke prehrane

Osnovna pravila prehrane kod hepatitisa:

  • Uklonite iz prehrane masne, dimljene, začinjene hrane, teško probavljive hrane.
  • Jesti u frakciji iu isto vrijeme - stimulirate izlučivanje žuči i želučanog soka, što pojednostavljuje proces probave.
  • Nemojte gladovati ili previše jesti.
  • Dijeta za hepatitis A, B i druge oblike treba biti uravnotežena. Iz prehrane vatrostalne, trans masti, hidrogenirana ulja su isključeni, životinjske masti su minimizirane. U jednom danu osoba treba primiti do 80 g masti, do 350 g ugljikohidrata i do 300 g proteina.
  • Izbjegavajte umjetne okuse, sladila, pojačivače okusa, konzervanse. Pažljivo pročitajte naljepnice proizvoda, obratite pozornost na datum i uvjete pohrane.
  • Maksimalna kalorična vrijednost dnevne prehrane je 3200 kcal.
  • Dijeta u autoimunom hepatitisu može uključivati ​​komplekse vitamina, imuno i prehrambene dodatke, ali bez imenovanja liječnika ih ne može uzeti.
  • Pratite režim za piće, morate dnevno napiti najmanje 2 litre tekućine.
  • Poželjna jela su pari, zadržavaju hranjive tvari. Također možete jesti kuhanu i piršanu hranu.
  • Dijeta za akutni hepatitis temelji se na potrošnji zdrobljenih ili obrisanih jela. Muče juhe i pire krumpiri lakše se percipiraju slabim organizmom.
  • Trebate jesti tople hrane (45-55 stupnjeva), vrlo hladno ili toplo jelo su kontraindicirane.
  • Tijekom pogoršanja preporučuje se tablični broj 5. Tablica 5 za Pevzner je blagi sustav hrane koji smanjuje redukciju unosa soli i masnoća, te smanjenje sadržaja kalorija. Možete jesti sluzene juhe, mliječne mliječne proizvode niske masnoće, pire od kaše, drobljenog i kuhanog povrća i slatkih plodova.
  • Tablica 5 s hepatitisom u stanju remisije je trajni sustav hrane. Ne morate mljeti hranu, temeljito ga žvakati.
  • S otrovnim hepatitisom dijeta traje najmanje 3 mjeseca. Dijeta za virusni hepatitis 2 tjedna treba biti stroga, a zatim možete unijeti nove proizvode u izbornik.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Što mogu jesti s jetrenim hepatitisom?

  • Dijeta s ljekovitim hepatitisom temelji se na sluzi slabe masnoće: sa žitaricama, povrćem, s malo masnoća.
  • Dopuštene su niske masnoće mesa (kunić, teletina, piletina, puretina). Riba (šuga, hake, šaran, šafran šafran, bakalar).
  • Mliječni proizvodi niske masnoće (sir, jogurt, kefir, jogurt), acidofilno mlijeko.
  • Razne žitarice (riža, zob, griz, heljda).
  • Dijetalni kruh, krekeri, kekse.
  • Kuhano povrće (kupus, mrkva, bundeva, tikvice, paprike, rajčica, krumpir, zelje, salata).
  • Slatko voće.
  • Jaja (ne više od 1 dnevno), sirovi sir.
  • Biljni i kremasti (do 10 g na dan) ulje.

Sljedeće su isključene iz prehrane:

  • Masno meso i riba.
  • Konzervirana hrana, dimljeni meso, marinade, kiseli krastavci.
  • Začinjeno začinima i začinima.
  • Kiselo voće i bobice.
  • Povrće (repa, rotkvica, špinat, češnjak, luk, rotkvica, gljive, sorr, grah).
  • Kava, čokolada, soda, alkohol.
  • Punjena juha.
  • Kupljeni umaci, uključujući majoneze.
  • Iznutrice.
  • Brza hrana.
  • Slatkiši, kolači, vrećice.

Prilikom sastavljanja prehrane za hepatitis A, vrijedi savjetovati se s liječnikom i uzimajući u obzir individualnu netoleranciju proizvoda.

Dijeta za hepatitis

Opis je aktualan 2017/06/11

  • učinkovitost: učinak liječenja u tjednu
  • datumi: 6 mjeseci ili više
  • Trošak proizvoda: 1400-1450 rubalja tjedno

Opća pravila

hepatitis su najčešći među bolestima. Akutni hepatitis je infektivnog podrijetla. A ako je virusni hepatitis E i hepatitis A (Botkinova bolest) imaju povoljan tijek i ne prolaze kronični oblik hepatitis B i C, unatoč značajnom napretku u dijagnozi i liječenju, dovode do kroničnog oštećenja jetre. Njima je karakterističan najčešći razvoj ciroza i raka jetre.

Kronični hepatitis nastaje uslijed akutnog hepatitisa, kao i kemijskih opijenosti, alkoholizam ili kronične infekcije. Kronični hepatitis rezultira oporavkom ili ciroza jetre, može doći do zatajenja jetre. Osnovna tablica za ove bolesti je Dijeta №5 i njegove sorte.

Dijeta za hepatitis ovisi o stupnju bolesti. U akutnom hepatitisu propisano je režim koji štedi zaštitni sustav, što uključuje hospitalizaciju, ležaj za krevete ili strog odmor u krevetu (u slučaju prijetnje hepatičnu encefalopatiju) i prehrambene obroke. Kada se žutica raspada, pacijent se prebacuje u modu odjeljenja. Za sve akutne hepatitisa, prvi put se propisuje štedljiviji Dijeta br. 5A. Dijeta se razlikuje u stupnju drhtanja, načinu pripreme jela i stoga se propisuju u različitim razdobljima bolesti.

Mehanički učinak posuđa određuje se njihovom konzistencijom i volumenom, stupnjem mljevenja i prerade (kuhanje ili prženje). Kemijsko djelovanje vrše tvari koje čine proizvode. Jaki nadražujući sastojci su ekstrakti i eterična ulja.

Svrha imenovanja štedne prehrane je potresanje svih probavnih organa. To uzrokuje odmor u organima probavnog trakta i prije svega jetre, koji je važan u akutnom razdoblju i doprinosi normalizaciji njezine funkcije. U svrhu detoksifikacije, po prvi puta povećajte unos tekućine (2-2,5 litara).

Dijeta je puna proteina (100 g) i ugljikohidrata (400 g), ali je sadržaj masti ograničen na 70 g. U prisustvu proljevnih pojava (mučnina, povraćanje, averzija prema hrani, nadutost, zatvor ili proljev), količina masti se dalje smanjuje (50 g), a kada su netolerantni, isključuju se biljna ulja. Hrana je obogaćena izvorima proteina, lipotropnih supstanci (sir) i vitamini (bobice, povrće, voće, sokovi). Nije preporučljivo povećati sadržaj probavljivih ugljikohidrata, jer to može poremetiti funkciju izlučivanja žuči. Organizirano je 5-6 obroka dnevno.

Smetnje tijekom akutnog razdoblja uključuju:

  • Parne i kuhana jela od iskrivljenog mesa i drobljenog kuhano povrća. Isključene su prolazak, zaustavljanje i prženje.
  • Smanjena količina vatrostalnih masti i soli.
  • Povećan je broj lipotropnih proizvoda (sir, heljda, sirutka, vlakno, mlaćenica, polinezasićene masne kiseline).
  • Juhe, kuhane na povrće sa žitaricama i prženim povrćem. Za spremanje juhe, povrće se ne može pržiti. Dopuštene juhe, pire krumpir. Sezonske juhe s maslacem, vrhnjem, mlijekom ili vrhnjem.
  • Kruh od pšeničnog kruha (I. i II. Razreda) i neželjene kekse.
  • Masno meso i ribu u kuhanom i parnom obliku i samo sjeckani proizvodi. Ribu se može kuhati s komadom.
  • Manna, kašuti od heljde, riža, zobene pahuljice i zobene pahuljice, od kojih se kapljice kuhaju na vodi (možete dodati mlijeko). Prašina se utrlja do polu-tekuće konzistencije. Dopušteno tanko kuhano vermikele i mala tjestenina.
  • Mliječni proizvodi s masnim masnim kiselinama, podebljani sir (prirodni i jela od nje). Mlijeko i maslac - samo u posudama. Kiselo vrhnje koristi se kao začin za jela.
  • Protein Omelettes.
  • Biljno ulje samo uz dobru podnošljivost (gotova jela).
  • Povrće (krumpir, cvjetača, bundeva, mrkve i repe) kuha se i tlo, a također i u obliku pire krumpira.
  • Zrelo, slatko voće u sirovom obliku konzumira samo pire, pečeno i kuhano.
  • Čaj s limunom, čaj s mlijekom, ružna kuka, voda bez plina.
  • Brees.
  • Vatrostalne masti, začini, začini, marinade i kiseli krastavci, konzervirana hrana.
  • Gruba vlakna (mahunarke, rutabaga, orašasti plodovi, sjemenke, gljive, kupus), povrće s esencijalnim uljima (rotkvica, luk, češnjak, zeleni luk, rotkvica).
  • Masno meso, iznutrice i masne ribe.
  • Proizvodi od konditorskih proizvoda s vrhnjem, crnim kruhom, bunjama, proso.
  • Kava, sladoled, čokolada, kakao.
  • Žumanjci od jajeta.
  • Kiselo voće i bobice, povrće i voće u sirovom obliku.
  • Alkohol i pića s plinom.

U nedostatku komplikacija Tablica № 5A imenovati do 6 tjedana. Pacijent se zatim prenosi u osnovnu Tablica broj 5, koji se preporučuje 6-12 mjeseci. Dijeta se razlikuju u stupnju mehaničke i kemijske šchazheniya, metode za pripremanje jela, a time i imenovane u različitim razdobljima bolesti. Nakon akutnog hepatitisa preporučuje se ograničavanje tjelovježbe i teški fizički rad, no noćni rad i dugotrajni izleti isključeni su.

Dijeta za hepatitis i ciroza jetre u kroničnom tijeku iu razdoblju izvan pogoršanja Tablica broj 5, što će biti detaljno opisano u daljnjem tekstu. U prehrani, podesite prilagodbe, ako postoje znakovi stagnacije žuči: ograničavaju šećer i uvode više povrća, voća, povrća i voćnih sokova, kao i biljnih ulja. Ukupna količina masti u ovom slučaju je neznatno povećana, a biljne masti čine 35% svih masti u prehrani.

U benignoj bolesti dopušteno je Dijeta № 15 - opću tablicu, ali na njoj bi pacijent trebao isključiti masno meso, proizvode od pušenja, oštre zalogaje, začine, tijesto (maslac i pušenje), povrće s eteričnim uljima. Zabranjeno je piti alkohol. Kada se pogoršanje pacijenta privremeno prenosi Tablica № 5A.

Ako ciroza jetre ima benigni tijek i stanje pacijenta ostaje zadovoljavajuće mnogo godina, prikazana je osnovna tablica. u dispeptički pojave 5A. Ako je označeno proljev i stearrhea (znakove kršenja apsorpcije masti), tada je količina masti ograničena na 50-60 g, isključujući mlijeko i laksative.

Kada se pojavi ciroza ascites, preporučuje se dijeta smanjene energetske vrijednosti (do 2000 kcal) koja sadrži 70 g proteina i najviše 0,5 g soli. Sva jela se pripremaju bez soli. Dopuštena je upotreba kruha i maslaca bez soli. Također smanjite količinu tekućine i unesite proizvode koji sadrže kalij. Hrana bi trebala biti pretežno vegetarijanac. Preporuča se nekoliko dana (do 10) da se pacijent prenese na sol bez soli Tablica br. 7.

S akumulacijom troske dušika u krvi, broj životinjskih bjelančevina se dalje smanjuje, ali se sadržaj probavljivih ugljikohidrata povećava. U nedostatku apetita, prehranu bi trebalo dominirati svježe povrće, voće, sokovi i proizvodi od kiselog mlijeka. Ponekad se u malim količinama dopuštaju začini i meso od mesa i juhe.

Korištenje hepatotoksičnih lijekova koji se metaboliziraju u jetri može dovesti do toksični hepatitis. Takvi lijekovi su metotreksat, paracetamol, amoksicilin/klavulanat, flukloksacilin, nesteroidni protuupalni lijekovi, tetraciklin, sulfonamidi, ko-trimoksazol, nifurantin.

Otrovni hepatitis uzrokuje zlouporabu alkohola i njegovih surogata. Toksični učinak etanola izravno ovisi o koncentraciji u krvi acetata i acetaldehid, koji ima hepatotoksični učinak, narušava funkciju staničnih membrana. Prihvaćanje alkohola na pozadini uzimanja lijekova koji se koriste u terapeutskim dozama dovodi do povećanja osjetljivosti na njih i toksične oštećenja jetre.

Neki industrijski otrovi imaju afinitet za tkivo jetre i stvaraju učinak čak iu malim dozama. Ovo je galovaks, kloroform, azo boja, stiren, benzol, fosfor, organofosforni pesticidi, arsen. Akutna oštećenja jetre od otrova su izuzetno rijetka.

Kod toksičnog hepatitisa jetre postoje bolovi u hipohondriju, mučnina, slabost, progresivni žutica, promjene u funkciji jetre i njegovo povećanje. Liječenje se sastoji u isključivanju kontakta s otrovnom tvari, imenovanjem terapije detoksikacija, enterosorbentima, hepatoprotektorima, vitamini i koleretičnih pripravaka. Kod toksičnog hepatitisa, preporuke za terapeutsku prehranu ne razlikuju se od gore opisanih.

Top