Kategorija

Popularni Postovi

1 Proizvodi
Kako smanjiti jetrene enzime
2 Recepti
Dimenzije dječje jetre 6 godina
3 Proizvodi
Sofosbuvir - upute za uporabu, recenzije, analozi i oblici doziranja (tablete 400 mg Sovaldi) lijekova za liječenje hepatitisa C genotipa 1, 2, 3 i 4 u odraslih, djece i trudnoće. Sastav, cijena i izglede ulaska na rusko tržište
Glavni // Giardia

Sadržaj kalorija govedine u vašoj prehrani


sirove jetre na brodu

Od svih nusproizvoda, pravi ljubitelji jela ukusno i sa zdravstvenim prednostima vole jetru jetru. Čini se da je uobičajeni sporedni proizvod, ali istodobno i mnoštvo dobrih pregleda jetrene govedine da nas zaustavi. Naravno, možete vjerovati u gurmane na vašu riječ, točnije, svi znamo kakvoće okusa ovog proizvoda, a gotovo nikoga među nama ne želi probati komad pržene jetre. No, ipak, što znamo o ovom proizvodu? Koji je kalorijski sadržaj jetre govedine i koliko je to vrijedno? Pričajmo o ovome danas i razgovarajmo.

Kao što se ispostavilo, jetra jetre je pravi skladište vitamina i mikroelemenata. Za korisne tvari, to je najvredniji nusproizvod. Ovo objašnjava njezinu nevjerojatnu popularnost. Goveđa jetra sadrži mnogo proteina (17,9g) i uglavnom bez ugljikohidrata (5,3 g), a kalorija govedina jetra 127 kcal / 100 g, što omogućuje da nose ovaj proizvod niske kalorijske.

Spominjanje velikog sadržaja bjelančevina u jetri govedine nije prazna fraza. Korisnost ovog proizvoda je da ti proteini sadrže aminokiseline koje su jednostavno nezamjenjive za ljudsko tijelo. To je osobito važno za osobe mobilne, vodeći aktivan način života.

Usporedimo li meso govedine jetre i govedina, onda možemo sa sigurnošću reći da je jetra mast je dva puta manja, ali u isto vrijeme, broj kolesterola u jetri goveda je četiri puta veći od govedine. Također je valjalo uzeti u obzir da je kalorijski sadržaj govedine jetre niži od sadržaja kalorija same govedine.

Goveđa jetra nije samo izvor vitamina nego pravi skladište. Je bogat liposolubilne vitamine A, E, K, D, i u vodi topljivi vitamini iz grupe B. To znači da se korištenje jetre korisne u bubrežnih bolesti, anemiju, jer se hranjive tvari sadržane u produktu, poboljšavaju imunološki sustav i stimuliraju regeneraciju hemoglobina.

Pročitajte također:

Govoreći o bogatstvu i raznih elemenata u tragovima koji se nalaze, u jetri goveda, ne spomenuti kalij, kalcij, natrij, željezo, bakar, krom, magnezij i fosfor, koje su neophodne za normalno funkcioniranje mozga i rad svih drugih organa. Usput, jetra nije bogata masnoćama, jer sadrži samo 3% masti, koja govori o jetri kao korisnom prehrambenom proizvodu.

Želeći ne samo ukusna za jesti, ali i da imaju koristi od korištenja govedine jetre, morate znati i slijediti glavnu pravilo zlatnog reza - koristiti ovaj proizvod u umjerenim količinama. Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj jetre jetre nizak, jetra ne smije jesti više od 100 grama dnevno, a ne češće 2-3 puta mjesečno. To je sasvim dovoljno za održavanje ravnoteže hranjivih tvari u tijelu. Smetnje goveđa jetra previše često, može uzrokovati nepopravljivu štetu, jer obuhvaća osim hranjivih tvari, tu je i keratin - ekstrakcijskih tvari, štetne za bilo koju organizam, posebno za osobe u starijoj dobi.

Postoji mišljenje da se ne može jesti govedina jetra, budući da je jetra organ koji je filtar za štetne tvari koje ulaze u tijelo. To je djelomično istina, ali ako je životinja uzgajana u domaćim, ekološki prihvatljivim uvjetima, njegova će jetra biti čista i ne štetna za zdravlje. U tom smislu, kada kupujete govedinu jetru, vrijedi obratiti pažnju na tu činjenicu i kupujete samo kućnu govedinu jetru.

Jetra dijeta za mršavljenje

Opis je aktualan 2017/04/12

  • učinkovitost: 1-3 kg tjedno
  • datumi: 7 dana
  • Trošak proizvoda: 2500 rub. tjedno

Opća pravila

Jetra je jedan od najpopularnijih nusproizvoda zbog ne samo ugodnog, delikatnog okusa, već i bogatstvom korisnih elemenata u tragovima. Goveđa jetra ima jedinstveni slatki-gorak okus. Ona je lider u broju korisnih tvari. Proizvod je pretežno protein, a praktički nema masti. Tijelo se gotovo potpuno apsorbira u jetru govedine, ne odgađajući potkožnu masnoću, što vam omogućuje uspješno korištenje u procesu gubitka tjelesne težine. U ovom slučaju, tijelo ne doživljava stres, tk. 100 grama jetre sadrži dnevnu stopu svih minerala i vitamini. Posuđe iz jetre zasiti tijelo s fosfornim, cinkom, natrijem, kalcijem, kalijem i drugim korisnim mikroelementima. Hepatska dijeta će biti korisna onima koji pate anemija nedostatka željeza.

svjedočenje

Hepatski dijeti za mršavljenje omogućuju vam da se riješite višak težine u kratkom vremenskom periodu, bez štete vašem zdravlju.

Dopušteni proizvodi

Glavni proizvod je jetra: govedina, piletina, kunić. Svježe voće i povrće su dobrodošli. Hrana treba kuhati za par. Proizvodi se mogu pirjati i peći. Posuđe treba jesti na toplom mjestu. Morate jesti 4-5 puta dnevno, dijelovi bi trebali biti mali.

Tablica dopuštenih proizvoda

Povrće i povrće

voće

bobičasto voće

gljive

Nuts i suho voće

Žitarice i žitarice

Sirovine i začini

Mliječni proizvodi

Sir i sir

Mesni proizvodi

ptica

Riba i plodovi mora

Alkoholna pića

Bezalkoholna pića

Sokovi i pirjani plodovi

* podaci se odnose na 100 g proizvoda

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

Hrana za jetru zabranjuje korištenje kakao, jake kave, kiselih napitaka. Tijekom prehrane jetre, pri proizvodnji jela zabranjeno je korištenje raznih začina, začina, svježih lukova. Potpuno zabranjena fast food, slatka hrana, visoko kalorična jela (pržena, masna), alkohol.

Tablica zabranjenih proizvoda

Povrće i povrće

gljive

Pekarski proizvodi

bomboni

Sladoled

Sirovine i začini

Alkoholna pića

Bezalkoholna pića

* podaci se odnose na 100 g proizvoda

Izbornik (raspored napajanja)

  • salata od svježeg voća ili povrća;
  • zeleni čaj.
  • jedan plod;
  • jogurt.
  • juha od piletine jetre;
  • salata od svježeg povrća ili voća;
  • kompot sušenog voća.
  • sir s komadićima voća.
  • salata od povrća;
  • čaša jogurta.

Dijetarna jela od jetre (Recepti)

Jetra se smatra jednim od najkorisnijih nusproizvoda. Ovi kuhari stavljaju vrlo visoke ocjene na okus i nutritivnu vrijednost ovog proizvoda. Jela su lako probavljiva i niskokalorična. Dijetetski jela najbolje se kuhaju od govedine ili pileće jetre, zahvaljujući kojima možete jesti ukusno, bez rizika od dodatnih kilograma. Pripremite jetru jetre je vrlo jednostavna, trebate minimalne troškove vremena.

Osnovna načela kuhanja jela od jetre

Jamstvo uspješnog kuhanja je kvaliteta odabranog proizvoda. Jetra se mora čuvati u hladnjaku prije kuhanja, a zatim ga otpustite iz različitih filmova. Ostaci krvi se uklanjaju papirnatim ručnicima ili salvete.

Kako bi se omekšalo nusproizvod i dao poseban okus, preporučuje se smanjiti jetru u male blokove veličine 15 mm, a zatim prelijte mlijeko. Pripravu se može ubrzati dodavanjem granuliranog šećera. Svježe mlijeko može se zamijeniti s niskom masnoćom ili već kiselim kefirom. Posuđe se može kuhati u staklenim toplotnim jelima, posebnim silikonskim kalupima, pečenim u posudama ili kuhani u dvostrukom kotlu. Režim temperature kod pečenja u pećnici trebao bi biti postavljen na 180 stupnjeva (vrijeme od 20 do 50 minuta).

Jetra je koristan i jeftin proizvod koji se može kombinirati sa gotovo svim ukrasima (zeleni grah, pečeni krumpir, riža, salata od listova, itd.). Idealna kombinacija je rajčica, paprike i mrkva. Zanimljiv okus jela dobiva se dodavanjem kurkuma, origana, ružmarina, bundeve i bosiljak. Posuđe se može poslužiti i vrućim i hladnim, ovisno o receptu.

Dijetna jela od jetre govedine

Dijetetski recepti su vrlo raznoliki i jednostavni. Iz jetre je moguće pripremiti i lagane salate i složena vruća jela.

Kako kuhati jetru u kremi?

  • jetra jetre (500 grama);
  • mlijeko (250 ml);
  • 2 srednje žarulje;
  • brašna
  • kremu (250 ml);
  • sol, papar;
  • biljno ulje.

Obrišite jetru od viška i filma, izrezajte na tanke komade, obeshrabrujte, ulijte u mlijeko i držite 2 sata. Zatim se mlijeko treba isušiti, a ostatke jetre trebaju se kotrljati u brašnu, pržene u biljnom ulju na obje strane 2 minute (jedna minuta na svakoj strani).

Peel luk i izrezati, pržiti u tavi. Stavite meso u kalupe, razmazite malo luka odozdo i ulijte kremu. Piper i sol dodati okus. Moguće je dodati druge začine po individualnim željama. Kuhajte 30 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva.

Jednostavna salata od mrkve i jetre jetre

  • jetra (300 g);
  • luk, mrkva, češnjak od češnjaka;
  • biljno ulje (2 žlice);
  • ocat (3 žlice);
  • papar, sol, šećer.

Kuhajte jetru nakon čišćenja. Izrežite na duge kriške, trake. Zavarite i pržite češnjak, a zatim dodajte sjeckanu jetru. Sol i papar. Jetra treba pržiti 5-7 minuta.

Luk marinirati u kipućoj vodi s ocem, šećerom i solom, potopiti 2-3 sata. Podignite sirovu mrkvu. Pomiješajte sastojke dobivene punjenjem salate biljnim uljem.

Recept za prehranu jetrene hrane

Sastojci za palačinke:

  • jajna jetra (500 g);
  • brašno (150 g);
  • mlijeko (100 ml);
  • sol;
  • bjelanjke.

Sastojci za punjenje:

  • luk 2 komada;
  • 2 mrkve;
  • low-fat majoneza;
  • maslac (1/2 žlica).

Namočite jetru u mlijeku 2 sata nakon uklanjanja viška i filma. Meso će se okrenuti i gorko. Ako nema mlijeka, možete sipati vodu, ali vrijeme zadržavanja treba udvostručiti. Jetra nasjeckajte, prolazeći ga mesnim mesom, dodavajući mlijeko i bjelanjak. Temeljito promiješajte, dodajte malo brašna (ako je moguće, izbjegavajte stvaranje grudica).

Zagrijte tavu za prženje. Kuhana masa jetre podijeljena je na 3 glavna dijela. Prelijte ulje na spremnik tankim slojem; pržite dok ne budete spremni, ali pazite da je kolač mekan. Učinite isto s ostalim dvama dijelovima. Postupak je sličan pripremi palačinki.

Peel povrće, rešetke mrkve, izrezati luk u male kocke. Pržite kocke luka u tavi 5 minuta, dodajte rešetke mrkve i maslac. Kasnije dodajte majoneze. Crust masira punjenje. Kolač treba dati nekoliko sati.

Parne pečnice

Kuhana jela od nehrđajućeg čelika nisu niža u okusu pržena, ali se smatraju korisnim. Rucola i paprika mogu ukrasiti vrstu jela i poboljšati njezin okus.

  • pileća jetra (300 g);
  • mrkva (100 g);
  • jaje;
  • luk, sol, rucola i paprika.

Zgušnjavajte jetru, luk i mrkvu u mljevenju mesa. Dobivena masa soli i dodati 1 jaje, pažljivo miješanje komponenti. Stavite mljeveno meso u obliku kolača, kuhajte 30 minuta par. Bugarske paprike izrezane su na tanke ploče. Rukkola isperite i osušite ručnikom ili papirnatim salvete.

Slatkiši od jetre stavili su na tanjur, svaki, ukrašavajući vrh s paprašama i listovima ruculje.

Hepatski palačinke

Ovo jelo će se svidjeti čak i onima koji ne vole jetru.

  • jetra 500 g (može se koristiti bilo koja jetra, moguće je kuhati iz svinjske jetre);
  • jaja piletina 3 kom.;
  • luk
  • crni mljeveni papar, sol;
  • krupica od krupice;
  • biljno ulje za prženje.

Ispirati jetru, očistiti višak, izrezati na komadiće. Peel luk, izrezati na velike komadiće. Jetu i luk proći kroz mljevenje mesa. U dobivenoj masi dodajte sol, papar okus i jaja. Temeljito promiješati, dodavajući grmu. Izdržite 30 minuta (za oticanje manga).

Na grijanoj tavi ulijte biljno ulje i stavite žlicu palačinki jetre. Pržite dok zlatno smeđe na srednje topline 2-3 minute na svakoj strani. Možete poslužiti palačinke s bilo kojim omiljenim bočnim jelom.

Pod kvarom

S kvarom dijeta može nastaviti u normalnom načinu rada nakon 1 dana odmora.

Odustajanje od prehrane

Na kraju dijeta jetre, dijeta bi trebala postupno proširiti, dodavati hranu bogatu ekstraktima i zasićenim bujonima.

kontraindikacije

  • povišena razina holesterol;
  • bolesti probavnog trakta;
  • individualna netrpeljivost.

Za djecu

Dijeta za jetra može se propisati za djecu mlađu od 14 godina.

U trudnoći i laktaciji

Prehrana nije preporučljiva za trudnice i dojilje.

Pro i kontra

  • nadopunjavanje nedostatka vitamina i mikroelemenata;
  • normalizacija probave;
  • povećanje hemoglobin;
  • povećanje u općem tonu tijela;
  • "Ukusna" dijeta.
  • ograničenje uporabe određenih prehrambenih proizvoda;
  • niski rezultat u gubitku težine;
  • strogo pridržavanje rasporeda prehrane;
  • povećani kolesterol;
  • rizik od pogoršanja kroničnih gastrointestinalnih bolesti.

Važni uvjeti

Obavezna konzultacija liječnika o mogućnosti prehrane. Fizički napor je dobrodošao, zahvaljujući kojem se motilitet probavnog trakta normalizira (intestinalna peristaleza, izlučivanje žuči, funkcija evakuacije želuca).

Savjet

Dugi prekidi između jela su neprihvatljivi. Osnovni savjeti:

  • hrana treba biti frakcijska;
  • Izuzete su masne, pržene, pušene posude i hranu;
  • hrana mora nužno biti topla (previše vruća i hladna jela negativno utječu na probavni trakt);
  • ograničenje šećera, soli;
  • Hrana bogata vlaknima (povrće, mekinje, voće) su dobrodošli;
  • prednost treba dati kuhinjama za par;
  • izbjegavajte grubu hranu.

Komentari nutricionista

Hepatska dijeta za mršavljenje daje prilično slab rezultat - samo 1-3 kg tjedno, ali tijelo ne doživljava stres, već nadomješta nedostatke hranjivih tvari i minerala. Nutricionisti preporučuju čak i nakon napuštanja prehrane kako bi se pridržavali osnovnih pravila. Fizičke vježbe su neophodne za poboljšanje evakuacijskih funkcija probavnog trakta. Stroga ograničenja jakih alkoholnih pića.

Recenzije i rezultati

Sudeći prema pregledima, prehrana jetre je stvarno učinkovita. Za više od tjedan dana možete se riješiti navedene tjelesne težine od 3 do 3 kg bez štetnog utjecaja na zdravlje. Tijekom prehrane je uočeno lakoće u tijelu, živahnost. Proces gubitka težine je uglavnom zbog odbijanja masnih, prženih i visoko kalorija. Preporuča se slijediti glavne preporuke o izlasku iz prehrane.

Cijena prehrane

Trošak proizvoda je oko 2500 rubalja tjedno.

Pileća jetra s dijetom

Govoreći o ukusnoj i zdravoj hrani, gotovo svaka osoba znači određeno povrće ili voće.

Ali ne zaboravite da mnogi ljudi dobivaju vitamine i minerale isključivo od mesa. Ovaj članak će se usredotočiti na piletinu jetre.

Neki ljudi vjeruju da budući da jetra služi kao vrsta filtera za tijelo, to znači da se veliki broj toksina akumulira u njemu i jesti ga kategorično je kontraindiciran. Ali sve su to lažne pretpostavke.

Prednosti pileće jetre

Pileća jetra u prehrani nije zabranjeni proizvod. Mnogi nutricionisti za ljekovite svrhe savjetuju da jedu ovaj vrijedni proizvod. Pogledajmo zašto:

Kalorijski sadržaj pileće jetre ovisi prije svega o načinu na koji je pripremljena. Kako kuhati dijetalnu piletinu jetru? U 100 grama sirove jetre sadrži 137 kalorija, pržene 172. Kalorijski sadržaj pileće jetre može se smanjiti ako kuhate jetru maslinovim uljem.

Od svih kalorija, 59% su bjelančevine, 38% masti, a preostalih 3% su ugljikohidrati. Ali zašto se ovaj proizvod preporučuje samo nekoliko puta tjedno?

Činjenica je da 100 grama jetre sadrži gotovo 600 grama kolesterola. Dnevna stopa potrošnje nije veća od 300 grama. Kolesterol je nužan za tijelo prvenstveno za stanične membrane, osigurava njihovu snagu i regulira propusnost. Njegov višak u tijelu dovodi do suženja krvnih žila, što komplicira dotok krvi u mozak. Kao rezultat toga razvija se ateroskleroza.

Video recept za jetru pilića

Je li moguće jesti pileća jetra na dijeti

Uobičajena konzumacija piletine jetre se smatra jednom u pet dana. To je neprocjenjivo dobro za tijelo jer sadrži puno vitamina A. Nije jako visoko u kalorijama, a sadržaj proteina može se izjednačiti s pilećim dojkama. Ali prehrana na pileći jetru u čistom obliku nije preporučljiva, bolje je da će to biti dio racionalne prehrane.

Također, jetra od piletina je izvor vitamina B9, koji je neophodan za puni razvoj imunološkog sustava, i za intrauterini razvoj fetusa. U vezi s tom značajkom preporučuje se korištenje pileće jetre tijekom prehrane trudnica.

Osim toga, u 100 grama jetre sadrži gotovo dnevno unos željeza, vitamina B2 i B12, što je polovica potrošnje vitamina C i fosfora.

U Koreji, piletina jetre koristi se da se riješi umora, glavobolje, poboljšanja vidljivosti, raznih bolesti pluća, kao zaštitu od tromboze i oporavka nakon teškog rođenja. Jetra također uklanja različite osipa, služi kao prevencija anemije i podupire normalno funkcioniranje mozga.

Ducane Dijeta: video recept za pileći jetreni pasta

  • Kako kuhati jelo od pileće jetre koja se može koristiti s Ducane dijetom, naučila si započeti Dukanovu prehranu, pročitajte u ovom članku.
  • O tome kako brzo i ispravno izgubiti težinu, ovaj članak.
  • Vrlo često, gubitak težine sprečava naše neznanje osnovnih pravila prehrane i nedostatka kretanja.

Što je bolje jesti jetru kada izgubite težinu

Iako se jetra ne može nazvati prehrambenim proizvodom, ona bi trebala biti uključena u prehranu. Činjenica je da se proteina koja se nalazi pomaže u asimiliranju vlakana na kojoj se temelje mnoge dijete, kao i mnoge druge korisne tvari u proizvodu.

Značajke različitih vrsta jetre:

  • Pileći. Kalorični sadržaj je samo 140 kcal na 100 grama. Sadrži veliku količinu proteina, tako da osoba brzo postaje zasićena, normalizira metabolizam. U sastavu vitamina skupine B, A, PP, C, takvi mikro i makro elementi. Pomaže u povećanju razine hemoglobina u krvi, pomaže u sprečavanju razvoja osteoporoze, stimulira mozak, pozitivno utječe na rad srca, vid, kosu, kožu, zube, pamćenje, imunitet. Međutim, sadrži puno kolesterola. Nutricionisti preporučuju jesti piletinu jetru ne više od dva puta tjedno.
  • Meso svinjetine. Uz normalnu prehranu, svinjska jetra ne naštetiti tijelu na bilo koji način, ali za prehranu definitivno to neće učiniti. Činjenica je da sadrži puno kolesterola. Iako je kalorijski sadržaj nusproizvoda također nizak - 109 kcal na 100 grama. Stoga, neki nutricionisti imaju pozitivan stav prema jedenju svinjske jetre pri gubljenju težine, ali imajte na umu postoji samo jedno vrijeme tjedno.
  • Goveđi. Sastojci proteina gotovo se potpuno apsorbiraju u ljudskom tijelu, masti je minimalna. Goveđa jetra za borbu protiv pretilosti je korisna jer sadrži dnevnu stopu svih potrebnih vitamina i minerala (samo 100 g proizvoda će biti dostatno). Sadržaj kalorija u proizvodu je nizak - 125 kcal na 100 grama jetre. Samo s njom tjedan dana možete se osloboditi od 2-3 kilograma bez oštećenja vašeg zdravlja.

Iz metoda liječenja jetre njegov kalorijski sadržaj ovisi izravno. Obično se kalorijska vrijednost naglo povećava tijekom prženja. Najbolje je kuhanje. Kalorijski sadržaj ove mogućnosti kuhanja bit će sljedeći: pileća jetra - 166 kcal, govedina - 127 kcal, svinjetina - 130 kcal.

Druga mogućnost je pečenje. U tom slučaju, temperatura u pećnici ne smije biti veća od 180 stupnjeva. Pri dodavanju majoneze, kalorijski sadržaj se povećava za 2-3 puta. Vrijedno je koristiti prirodni jogurt ili sok od limuna. Također možete steedjeti.

Recepti za mršavljenje:

  • Salata s jetrom i mrkvom. Sastojci: 300 g jetre, žarulja, 2 kom. mrkve, jedan češanj češnjaka, 2 žlice. ulje; papar, sol prema ukusu; šećer; tri žlice octa. Način pripreme: kuhati jetru, izrezati na male kriške. Sjeckajte češnjake i pržite u biljnom ulju, dodajte nusproizvod, sol, papar i držite na vatri 5-6 minuta. Peel luk, marinirati u vodi s ocem, šećer i sol za par sati. Oprati mrkvu, oguliti i rešetkati. Nakon što je luka spremna i jetra je pržena, pomiješajte sve i lagano sezoni s biljnim uljem.
  • Cjepanice za par. Sastojci: 300 grama pileće jetre, mrkve, kokošjeg jaja, jednog luka, pola bugarskog papra, hrpa rucule, soli. Način pripreme: Prolaziti kroz mljevenje mesa jetre, luka i mrkve. U smjesu dodajte sol i pileće jaje, pomiješajte. Oblikujte male sitnice, kuhajte pola sata za par. Pepper izrezati u tanke prstene, isprati ruke pod tekućom vodom. Kad se kuhate, stavite ih na veliku ploču. Ukrasite paprom i ruculjom.

Dijeta na jetri. Traje tjedan dana. U ovom slučaju, ne smijemo zaboraviti da se jetre može konzumirati samo dva puta tjedno. Tijekom dijeta možete piti i ostali proizvodi (svježe voće, povrće i bobice, kaša na vodi, orasi i sušeno voće, low-mast mliječni proizvodi, jaja, sir, riba, niske masnoće sorti, gljive, voda, zeleni i crni čaj, sok). Možete izgubiti do 3 kg.

Pročitajte u našem članku o svojstvima jetre kada izgubite težinu, vrste, recepte, ishranu i rezultate.

Pročitajte u ovom članku

Je li moguće jesti jetru za gubitak težine i koja

Ovaj se proizvod ne može nazvati prehrambenim, ali ipak, može se uključiti u prehranu u umjerenim količinama. Dakle, odgovor na pitanje je li moguće jesti jetru kada izgubiti težinu, sigurno će biti potvrdan, što će ugoditi ljubitelje mesa.

Obično ovaj proizvod postaje sastavni dio prehrane u slučajevima kada druge metode suzbijanja pretilosti ne daju dobre rezultate. Organizam nekih ljudi ne može se nositi s tim količinama vlakana koja dolazi od povrća. Dakle, morate uključiti proteine. A jetra sadrži lako probavljivu raznolikost, pa je vrlo korisna za prehranu.

I ovdje je više pojedinosti o konzerviranoj ribi za gubitak težine.

piletina

Ovaj proizvod je izvrstan za gubitak težine. Kalorijski sadržaj je relativno nizak - samo 140 kcal na 100 grama. S obzirom da sadrži veliku količinu proteina, osoba brzo postaje zasićena, dugo ne osjeća glad. Pored toga, piletina jetre korisna je za gubitak težine činjenicom da normalizira metabolizam.

Sastav nusproizvoda impresivan je s nizom korisnih elemenata. Među njima su vitamini skupine B, A, PP, C, takvi mikro i makro elementi poput fosfora, bakra, kalija, željeza, natrija, kalcija i mnogih drugih. Sve je to neophodno kako bi ljudsko tijelo ispravno funkcioniralo.

Osim očite koristi za lik, piletina jetre pomaže izbjeći mnoge zdravstvene probleme. Na primjer:

  • kada anemija pomaže povećati razinu hemoglobina u krvi zbog željeza sadržanih u nusproduktu;
  • zahvaljujući kalcijem i drugim elementima, pomaže u sprečavanju razvoja osteoporoze;
  • potiče rad mozga;
  • pozitivno utječe na rad srca, pomažući u izbjegavanju srčanog udara i moždanog udara u budućnosti;
  • ima blagotvoran učinak na vid.

Također, piletina jetre može pomoći tijelu da stavite u red, kosu, zube. Proizvod je pogodan za one koji su počeli doživljavati probleme s pamćenjem, jer će im pomoći poboljšati. Osim toga, ima blagotvoran učinak na imunitet.

Meso svinjetine

Ovakav stručnjak nusproizvoda savjetuje se zaobići. Uz normalnu prehranu, jetra od svinjskog mesa ne naštetiti tijelu na bilo koji način, ali za prehranu definitivno ne funkcionira. Činjenica je da sadrži mnogo više kolesterola od govedine ili piletine. Ne samo da ne pomaže izgubiti težinu, nego će biti i izvor zdravstvenih problema.

Osim toga, u odnosu na piletinu ili govedinu jetru, svinja je nekoliko puta manje proteina, što pomaže tijelu da se brzo zasiti. Međutim, kalorijski sadržaj nusproizvoda je također nizak - 109 kcal na 100 grama. Stoga, neki nutricionisti imaju pozitivan stav prema jedenju svinjske jetre pri gubitku težine. Ali oni napominju da se košta samo jednom tjedno kako ne bi naškodili tijelu.

Hranjiva vrijednost različitih vrsta jetre

govedina

Ovo je također prikladna opcija prehrambene prehrane. Bjelančevine, koje sadrže jetru od govedine, gotovo se apsorbiraju ljudskim tijelom. Mast u nusproizvodu je minimalan, što također ima pozitivan učinak na gubitak težine. Goveđa jetra za suzbijanje prekomjerne težine je također korisna jer sadrži dnevnu stopu svih potrebnih vitamina i minerala. Stoga, oni koji se dijetu s ovim nusproizvodom, ne iskazuju točno stres zbog pothranjenosti.

Sadržaj kalorija u proizvodu je nizak - 125 kcal na 100 grama jetre. Zahvaljujući takvim pokazateljima, postao je dijetalna jelo. Žene koje su izgubile tjelesnu težinu uz pomoć odjeljaka, zabilježile su da se u tjedan dana može riješiti 2-3 kilograma bez štetnog djelovanja na zdravlje.

Baš kao i piletina, jetra jetre je izvor korisnih elemenata. Sadrži sve skupine vitamina koje osoba treba. Stoga, dovoljno je jesti samo 100 grama nusproizvoda kako bi se osigurala njihova dnevna stopa. Također sadrži željezo, cink, kalcij, fosfor, natrij i druge korisne komponente.

Mliječna jetra je sastavni dio liječenja anemije, jer pomaže da se brzo povećava razina hemoglobina. Osim toga, keratin prisutan u njemu, pozitivno utječe na metabolizam, što je također važno za one koji žele izgubiti težinu.

Kako pravilno kuhati jetru

Metoda obrade nusproizvoda izravno određuje njegovu kalorijsku vrijednost. Stoga, kako bi prehrana bila jela, posebno je važno odabrati pravi način za pripremu jela.

Obično se sadržaj kalorija pojačava ako je nusprodukt pržen. Zato nutricionisti preporučuju da se izbjegne ova metoda pripreme. Ako sirova piletina sadrži oko 140 kcal, a tijekom prženja količina se povećava na 210. Isto vrijedi i za govedine. U sirovom obliku - samo 125 kcal, nakon prženja - 199 kcal. Približno isti pokazatelji i svinjska jetra.

Stoga se neophodno pridržavati drugih metoda priprave nusproizvoda. Najbolje je kuhanje. Kalorijski sadržaj ove mogućnosti kuhanja bit će sljedeći:

  • pileća jetra - 166 kcal;
  • govedina - 127 kcal;
  • Svinjetina - 130 kcal.

Još jedna mogućnost kuhanja, koja također malo povećava kaloričnu vrijednost, a prednosti ostaju iste - pečenje. U tom slučaju, temperatura u pećnici ne smije biti veća od 180 stupnjeva.

Mnogi ljudi vole okus nusprodukta s puno majoneze ili vrhnja. Ali to je vrlo štetno za lik i zdravlje. Uostalom, tada sadržaj kalorija u zdjelici može skočiti 2-3 puta. Da biste to izbjegli, preporuča se zamijeniti masnu hranu prirodnim jogurtom ili sokom od limuna.

Pored kuhanja za kuhanje jetre pri gubljenju težine, prikladno je postupanje s parom. Ovom se metodom kalorijski sadržaj podudara s onim promatranim tijekom kuhanja. Međutim, jetra, kuhana na paru, pohranjuje više korisnih tvari.

Treba imati na umu da produljena toplinska obrada značajno smanjuje vrijednost jetre. Gubi većinu vitamina i elemenata u tragovima. Ali istodobno ne možete jesti polu-pečeni proizvod.

Recepti za mršavljenje jela

Korištenje jetre za kuhanje otvara mogućnost za maštu. Postoji veliki broj recepata koji su savršeni za prehrambene obroke.

Salata s jetrom i mrkvom

Da biste stvorili ovo lagano jelo, trebat će vam:

  • 300 grama jetre;
  • mali luk;
  • mrkve - nekoliko korijenskih usjeva;
  • jedan češnjak od češnjaka;
  • dvije žlice biljnog ulja;
  • papar, sol prema ukusu;
  • šećer;
  • tri žlice octa.

Jetra (pogodna za pile i govedine) mora biti prethodno kuhana. Nakon što je kuhani nusproizvod izrezan na male kriške. Klinčica češnjaka fino je sjeckana i pržena u biljnom ulju, stavljena na nju. Dodajte sol, papar i držite na vatri 5-6 minuta. U međuvremenu, ukopajte luk, izrežite i marinirati u vodi s ocem, šećerom i solom par sati. Oprati mrkvu, oguliti i rešetkati.

Nakon što je luka spremna, a jetra je pržena, pomiješajte sve i lagano sezoni s biljnim uljem.

Pogledajte video o salatama kuhanja iz jetre s mrkvom:

Mliječni kolač

Za kuhanje, trebate kupiti ove proizvode:

  • pola kilograma govedine jetre;
  • 150 grama brašna;
  • 100 ml mlijeka;
  • sol;
  • protein od dvije jaja;
  • dva luka;
  • koliko mrkve;
  • majoneza s niskim postotkom masti;
  • pola žličice maslaca.

Recept za ovaj kolač iz jetre je super za gubitak težine. Potproizvod se mora natopiti mlijekom i ostaviti nekoliko sati. Zbog toga će biti moguće izbjeći gorak okus.

Poslije navedenog vremena, prolazite nusproizvod kroz mljevenje mesa zajedno s mlijekom i bjelanjcima. Dobivena masa temeljito se miješa, dodajte brašno. Poželjno je izbjeći stvaranje grudica.

Meso mesa mora biti podijeljeno na tri jednaka dijela. U međuvremenu stavite posudu na vatru. Kad se zagrije, prvi dio masnice izlije se na nju tako da se ispušta vrlo tanka palačinka. Pržite je s dvije strane sve dok ne budete spremni, ali ga držite mekom. Ponovite isto za ostale dijelove.

Oprati luk i mrkva, ukloniti ih, fino usitniti. Zagrijte tavu s suncokretovim uljem. Prvo pržite luk na njemu pet minuta, a zatim dodajte mrkvu. Kad su prekrivene zlatnom korom, stavite majonezu. Kad je umak spreman, maskirajte ih kolačima i stavite ih u hladnjak nekoliko sati.

Pogledajte video o kuhanju tortu jetre:

Par steja

Ovo je još jedan način kako kuhati jetru kada izgubite težinu. potrebno:

  • 300 grama pileće jetre;
  • mrkva;
  • jaje od piletina;
  • jedan luk;
  • pola bugarskog papra;
  • snop arugula;
  • sol.

Prosijite jetru, luk i mrkvu kroz meso za mljevenje. U rezultirajućem mljevenom solju i kokošjim jajima, pomiješajte sve. Napravite mali hamburger iz mase, kuhajte pola sata za par. U ovom trenutku, rezati bugarske paprike u tanke prstenove, i isprati isprati pod tekućom vodom. Kad se kuhate, stavite ih na veliku ploču. Ukrasite paprom i ruculjom.

Skuta od jetre za par

Jetra s lukom

Ovo je jedan od najjednostavnijih za pripremu jela za gubitak težine. To će zahtijevati:

  • par žarulja;
  • pola kilograma piletine ili govedine jetre;
  • kiselo vrhnje s niskim sadržajem masti;
  • biljno ulje.

Luk izrezati u prstenove i pržiti maslac dok ne postane zlatno smeđa. Ispiranje jetre i uklanjanje filma. Izrežite na male kocke i stavite na luk, pecite oko četvrt sata. Nakon dodavanja kiselo vrhnja u jetru, pokrijte tavu poklopcem i kuhajte još 5 minuta.

pašteta

Da biste pripremili ovo jelo od jetre za mršavljenje trebat će vam:

  • 500 grama pileće jetre;
  • mrkva;
  • par malih žarulja;
  • maslac - 50 grama;
  • sol i papar na okus.

Jetra temeljito isperite i otpustite iz filma. Izrežite na sitne komade i stavite u malo slanu vodu. Operite i ogulite povrće. Također izrezati u kocke i dodati nusproizvod. Pecite dvadeset minuta, nakon što je spreman, cool.

Jetra s povrćem izlazi iz posude, stavlja u mješalicu i nasjecka. Dodajte sol, papar, ulje i ponovno promiješajte. Na dobivenu težinu za sipati juhu u kojem je jetra bila pirjana, opet da bi tukla.

Kada se postigne potrebna dosljednost, izađite iz mješalice, postavite na film o hrani i ulijte u rolu. Izvadite pola sata u hladnjak. Dobiveni pâté ide dobro s kruhom.

Piletina jetre

Dijeta na jetri

Obično traje tjedan dana. To se ne smije zaboraviti Jetra, bilo govedina ili piletina, može se jesti samo dva puta tjedno. Tijekom prehrane, možete jesti i drugu hranu. Popis dopuštenih obroka nije vrlo velik, ali vam omogućuje da mijenjate izbornik:

  • svježe voće, povrće i bobice;
  • kaša na vodi;
  • orašasti plodovi i suho voće;
  • low-fat mliječni proizvodi;
  • kokošja jaja;
  • sir;
  • low-fat fish;
  • gljiva;
  • od pića je dopušteno vodu, zeleni i crni čaj, kompot.
Rezultat prehrane na jetri

Naravno, izbornik ne smije zaboraviti uključiti jetru. Također, morate slijediti osnovna pravila koja se tiču ​​prehrane. Jesti bi trebali biti mali dijelovi, pet puta dnevno. Također, kao što je već rečeno, jela bolje steamed ili kuhano. Jednodnevna prehrana na jetri za gubitak težine može izgledati ovako:

  • doručak: voćna salata s prirodnim jogurtom, zeleni čaj;
  • ručak: nekoliko jabuka ili naranče;
  • Ručak: jetra s lukom ili pileći jetreni kruh na pari, salata od povrća, šalicu čaja bez šećera;
  • poslijepodnevni zalogaj: 200 grama svježeg sira s niskim postotkom masti, kompote;
  • večera: salata svježeg povrća, jogurta.

A ovdje je detaljnije o orasima na rastu.

Dijetornu hranu koja se temelji na uporabi govedine ili pileće jetre, pomoći će izgubiti tjedan do 3 kilograma. Unatoč činjenici da rezultat ove metode gubitka težine nije najimpresivnija, zdravlje će ostati u redu. Uostalom, na prehrani s jetrom neće mučiti osjećaj gladi, a svi potrebni vitamini i druge korisne tvari dolaze u tijelo u pravim količinama.

Mogu li jesti noću kada gubim težinu? Rezultat i učinkovitost prehrane uvelike ovisi o. Uz bolesti i poremećaje jetre i želuca.

Komplikacijska dijeta za gubitak težine. Pileća jetra za gubitak težine., Korisna dijeta za gubitak težine s gastritisom i radi poboljšanja dobrobiti.

Je li moguće jesti konzerviranu ribu kada izgubite težinu., kategorije ljudi s pretilošću - na primjer, bolesti jetre i bubrega, alergije i peptički ulkus.

Goveđa jetra na dijeti - jetra za dijetu za mršavljenje, kalorija, jelovnik

Goveđa jetra jedan je od najpopularnijih nusproizvoda, jer ima vrlo osjetljiv i ugodan okus, ne šteti slici i zasićuje tijelo s mnogim korisnim tvarima. Jedinstvena govedina i slatki okus razlikuje se od jetre govedine. Ona također donosi tijelo maksimalnu korist. Sadrži najmanje masti, a bjelančevina prevladava u proizvodu. Takva prehrambena vrijednost omogućuje da se govedina jetre gotovo potpuno apsorbira u tijelu, a da se ne pohrani na tijelo u obliku subkutane masnoće. U članku ćemo analizirati popularno pitanje: prehrana jetre koja ne može biti?

Ovaj proizvod posebno se preporučuje za žene tijekom trudnoće, djece, starijih osoba, sportaša koji redovito obavljaju visoke fizičke aktivnosti. U sastavu takve hrane postoji mnogo proteina, aminokiselina, mikroelemenata i vitamina.

Osim toga, preporučuje se prehrana u jetri, jer zasićuje tijelo s velikom količinom tvari korisnih za nju, što često postaje pravi deficit kada se bori s viškom kilograma. Hrana za jetru za gubitak težine ima jednostavan izbornik i pozitivnu povratnu informaciju.

Goveđa jetra na prehrani: prehrambene osobine

Važno je napomenuti da sastav nusproizvoda uključuje vitamine od gotovo svih skupina. Da biste dobili dnevnu normu vitamina i minerala potrebnih za naše tijelo, dovoljno je jesti samo 100 grama jetre. Posude iz jetre zasitit će tijelo kalcijem, cinkom, fosforom, natrijom, kalijem i drugim korisnim sastojcima. Takav bogat vitamin-mineralni sastav čini jetru posebno preporučljivim za pacijente s anemijom.

Jetra goveđeg kalorijskog sadržaja s prehranom - po 100 grama je oko 120 kcal.

Jetra sadrži puno keratina, tvari koja ima pozitivan učinak na metaboličke procese. Normalizacijom ove funkcije proces mršavljenja je mnogo brži.

Nudimo razmatranje nekoliko zanimljivih recepata za govedinu jetru. S takvim jelima vaša prehrana će uvijek biti zadovoljavajući, raznovrsna i korisna.

Goveđa jetra s gubitkom težine: recepti

Mliječni kolač

  • 500 grama jetre govedine;
  • 3 glava luka;
  • mlijeko;
  • 200 grama brašna;
  • 3 jaja;
  • majoneza svjetla;
  • biljno ulje;
  • češnjak;
  • papar i sol.

Dakle, prvo morate mljeti jetu zajedno s lukom u mlinu za mljevenje. Zatim se u ovu smjesu dodaju jaja, brašno, žlicu lean ulje, sol i papar.

Temeljito promiješajte dobivenu smjesu dok ne postane glatka. Zatim zagrijte tavu, dodajte malo biljno ulje i pržite palačinke iz tijesta. Debljina svake palačinke bi trebala biti mala - da su brzo pržena i nisu imali vremena za gori.

Zatim, trebate napraviti kremu za kolač jetre. Da biste to učinili, isjeckajte češnjak i dodajte ga na 300 g svjetleće majoneze. Na zahtjev, također u ovom kremom, možete dodati svježe sjeckani bilje, žumanjke, svježi krastavac, začina i tako dalje. D. Možete staviti palačinke na jednom drugom, svaki podmazivanje malu količinu majoneze i češnjaka vrhnje.

Na vrhu torte je ukrašen zelenila i ribano kuhana jaja. Poželjno je da je kolač malo insistira - tada će svi slojevi biti temeljito natopljeni, a okus će biti zasićeniji.

Otvrdnuto jetre u kremu

Potrebni sastojci:

  • 500 grama jetre govedine;
  • nekoliko glava luka;
  • 300 ml mlijeka;
  • 300 ml vrhnja;
  • brašna
  • biljno ulje;
  • sol.

Temeljito isprati jetru i očistiti ga od filmova, a zatim izrezati na male komadiće oko centimetara debljine. Lagano mučite komadiće jetre, stavite ih u zdjelu i ulijte mlijeko. Nakon 2 sata, iscijedite mlijeko.

Svakih komada stavite u brašno i pržite u zagrijanoj posudi na samo jednu minutu s obje strane.

Izrežite luk na polu-prstenove i pržite u tavi. Stavite jetru u posudu za pečenje, na vrhu - sloj prženih lukova, a zatim ulijte sve proizvode s vrhnjem.

Stavite posudu u pećnicu, zagrijavajte na 160 stupnjeva, oko 1,5 sati.

Lažni foie gras

  • 300 grama jetre govedine;
  • 200 grama maslaca;
  • 3 velike glave luka;
  • nekoliko žlica suhog bijelog vina;
  • sol, papar.

Veliki odrezani luk i ispeći je u maslacu, prethodno rastopljen u tavi. U ovom trenutku možete napraviti pripremu jetre: pažljivo operi i izrezati na komadiće. Kad se luk postaje prozračan, dodajte joj sol, papar i vino, pažite još nekoliko minuta.

Stavite sirovu jetru u mješalicu. Na nju, poslati sadržaj tava i umutiti za 5 minuta. Dobivena smjesa se izlije preko kalupa za pečenje. Ulijte malo vode u pećnicu za pečenje, stavite ga na tijesto i pošaljite u pećnicu 30 minuta. Temperatura bi trebala biti oko 180-200 stupnjeva.

Čim se sok prestane na površini jetre, posuda je spremna. Možete dobiti pate od plijesni, rezati i uživati ​​u ukusnim i zdravih grickalica!

Ovaj kolač može se jesti kao nezavisno jelo, nadopunjeno biljnim ukrasima ili jednostavnim lišćem. I možete ga razmazati na kruhu, tost, krekeri, itd. Za prehranu, u ovom slučaju, kruh će biti poželjan - takvi zalogaje su vrlo niske kalorijske!

Posebno korisna jetra jetre tijekom prehrane s jakim fizičkim naporom, jer oni koji su uključeni u sport, vrijedi obratiti posebnu pozornost na ovaj sastojak u formulaciji njihove prehrane.

DIeta na jetru govedine: šteta

Mnogi vjeruju da je jedenje jesti govedina s prehranom bolje ne isplati. Ovo se mišljenje odnosi na funkciju tog organa, odnosno jetre se bavi filtriranjem krvi, stoga akumulira štetne tvari. Štoviše, uzmemo li u obzir činjenicu da stoka koja se uzgaja na farmi ne vodi vrlo dobar način života. Mnogi vjeruju da se životinje uzgajaju korištenjem raznih tvari koje utječu na rast, laktaciju u kravama itd. Drugim riječima, oni se isporučuju s hormonima.

Prije su neke studije pokazale da su ti opasni aditivi, prisutni u životinjskom mesu, postali glavni uzrok pretilosti u Americi. Poznati trener D. Mickles napisao je knjigu Slim za život u kojem poziva svoje čitatelje da ne jedu govedinu i žvale. Iznimka je meso uzgajano na eko farmi.

Nisu svi istraživači sigurni u to, neki misle da tvari ne utječu na višak težine čovjeka. Važno je napomenuti da će jetra stoke koja je konzumirala mješovitu krmnu smjesu u sebi manje omega-tri, u usporedbi sa životinjom, koja konzumira samo travu. Ako uzmete u obzir klasičnu dijetu, ne dopuštaju uključivanje govedine jetre u prehranu u prisutnosti pogoršanja bolesti probavnog trakta, jetre i bubrega.

Također nije poželjno ga pržiti ili ga koristiti nakon trovanja jer jetra ima veliku količinu ekstrakcijskih tvari.

Dijeta s piletinom jetre za gubitak težine

Kada je u pitanju korisna i ukusna hrana, većina ljudi na umu raznih povrća i voća. Međutim, ne zaboravite da se mnogi korisni vitamini i minerali mogu dobiti samo od mesa, kao i neki nusproizvodi, na primjer, od piletine jetre ili srca. Među aktivno mršavljenja ljudi, kao i onih koji gledaju svoju težinu i povremeno sjede i prehrane zbog manjeg korekcije, vrlo su popularni sustavi hrane, utemeljeni na konzumaciji mesa i iznutrica. Dakle, dijeta s piletinom jetre dugo je osvojila srca (i želudac) mnogih ljudi, jer stvarno daje dobre rezultate. Što je tako korisno za ovaj nusprodukt, kako kuhati piletinu jetru s prehranom kako bi dobili maksimalni rezultat?

Kalorijski sadržaj pileće jetre s proteinskom prehranom

Mnogi ljudi izbjegavaju što je moguće više jetre, jer čvrsto vjeruju da se toksini i druge štetne tvari nakupljaju u ovom tijelu, namijenjene filtriranju ulazne krvi. Međutim, znanstvenici zaniječuju te strahove, smatrajući ih potpuno neutemeljenima. Mnogi nutricionisti se preporučuju da uključe ovaj nusprodukt u izborniku kada gube na težini, što ima nekoliko dobrih razloga:

  1. Kalorijski sadržaj pileće jetre je mali, što je s prehranom vrlo važno. Ovisi o načinu na koji se proizvod obrađuje. Dakle, u 100 grama još uvijek sirovih nusprodukata sadrži 136-138 kcal, dok je u već prženoj - 170-173 kcal;
  2. Polovica svih tih kalorija, točnije 58-59% - je protein, 37-38% masti i 2-3% ugljikohidrata, pa se pileća jetra koristi s proteinskom prehranom;
  3. U 100 grama ovog proizvoda sadrži dnevnu normu vitamina B2 i B12, željeza, kao i pola dnevnog unosa fosfora i vitamina.

U Koreji je taj nusproizvod preporučen za upotrebu u slučajevima kada je potrebno riješiti glavobolje i umor, poboljšati vid, oporaviti se od bolesti pluća i teških porođaja. Osim toga, upotreba jetre jedan je od načina sprečavanja anemije.

Što je korisno za piletinu jetre tijekom dijeta i kako se može jesti? Prva korisna kvaliteta proizvoda, koja je vrlo neophodna i važno pri gubitku težine, je normalizacija metabolizma. Osim toga, visoki sadržaj probavljivih proteina omogućuje da piletina jetre savršeno zasiti tijelo, a ne preopterećuju probavni sustav.

Međutim, također se treba sjetiti "obrnute strane" medalje - jetra sadrži puno kolesterola, čiji višak dovodi do začepljenja krvnih žila. Stoga se ne preporučuje često i dugo jela (najbolja opcija je dva puta tjedno), a u prisutnosti takvih bolesti kao što su proširene vene i čir na želucu, bolje je isključiti iz izbornika uopće. Stoga, s pitanjem da li je moguće jesti piletinu jetru na dijeti ili jednostavno s normalnom prehranom treba prvenstveno uputiti liječniku.

Izbornik s piletinom jetre tijekom prehrane

S obzirom na činjenicu da se piletina jetre na dijeti za mršavljenje preporučuje jesti dva puta tjedno, većina opcija napajanja za normalizaciju težine s njezinim sudjelovanjem dizajnirana su za 3-4 dana. Postoje mnoge varijante takvih dijeta, ispod njih su najpopularniji od njih.

Prva verzija konzumacije pileće jetre tijekom prehrane izračunava se za četiri dana, tijekom kojih se može jesti juha od ovog nusproizvoda, voća, povrća, jogurta i kravljeg sira.

Primjer izbornika je sljedeći:

  • doručak - salata od svježeg povrća ili voća, zelenog čaja;
  • Prvo snack - jogurt i jedno voće;
  • ručak - juha od piletine jetre, svježa salata i komot sušenog voća;
  • Drugo snack - svježi sir s voćem;
  • večera - salata od povrća i čašu kefira.

Izbornik je dovoljno zadovoljavajući, tako da gori osjećaj gladi ne treba provoditi.

Što se tiče juhe, vrlo je lagano kuhati. Da biste to učinili, stavite kupus kupus (100-300 g ovisno o tome koliko volite i probavite ovo povrće) u kipuću vodu i kuhajte tri minute, dodajte mrkve i luk. U tavi dodajte 400 grama pileće jetre i pošaljite ga u tavu na povrće, kuhajte pet minuta i dodajte dvije svježe rajčice i zelje.

Druga varijanta prehrane je stroža, stoga se ne može koristiti više od tri dana. Izbornik je sljedeći:

  • doručak - salata od rajčice, kupusa, krastavaca i kuhane jetre, nezaslađenog čaja;
  • Prvo snack - jedno povrće u svježem obliku;
  • ručak - dio pate od piletine jetre, rajčice, masline i paprike - ne više od 200 g;
  • Drugo snack - čašu jogurta;
  • večera - salata od povrća s biljnim uljem i jogurtom.

Oni koji ne vole paste, možete ga zamijeniti s dijelom ukiseljenog nusproizvoda s lukom i mrkvom.

Recepti za 90-dnevnu prehranu na jelima od piletine

Mnogi ljudi koji gube na težini zainteresirani su za pitanje hoće li ili ne kuhati piletinu jetru na dijeti za bilo koji drugi recept. Osobito kada je u pitanju poštivanje duljih dijeta, koje propisuju isključivo liječnici prema raspoloživim indikacijama. Na primjer, 90-dnevna dijeta na jelima od piletine jetre, tijekom kojih morate ga konzumirati u strogo ograničenim količinama, istodobno u kombinaciji s određenim proizvodima.

Što se može kuhati iz ovog nusproizvoda, tako da su posuđe pune i ne masti? Zapravo, receptima za kuhanje pileće jetre na dijeti ima mnogo, tako da svatko može odabrati jelo po vašem ukusu.

Ispod su neki od najjednostavnijih recepata za dijetama pileće jetre, koje mogu koristiti i oni koji ne slijede prehranu, ali jednostavno vole takav nusprodukt.

Jetra s lukom

Za čišćenje, isprati i lagano pržiti u biljnom ulju, dvije kockice žarulja. Dodajte 500 grama oprane i narezane i slane jetre na luk, kuhajte dok ne kuhate. Pet minuta prije kraja kuhanja, sipajte 300 ml kisele masnoće;

pašteta

Pržite 800 grama pileće jetre dvije minute s predgrijavanim biljnim uljem i uklonite nusproizvod iz posude. Peel luk i mrkva, isjeckati luk na pola prstena, i rešetka mrkve i bacanje dok se luk je proziran. Stavite prženi nusprodukt natrag u tavu, stavite ga na laganu vrućinu deset minuta, dodajte malo maslaca i tuku sve u tavi s uranjanjem miješalica;

Cupcake s piletinom jetre

Peel i izrezati u male kocke dva luk i dva mrkva, pržiti preko srednje topline, dodati 200 grama jetre, dodati sol i pirjati za pet minuta. Zatim dodajte u tavi 50 grama ribanog tvrdog sira, peršina i kopra. U zasebnoj zdjeli, pobijediti tri jaja i 50 ml biljnog ulja, dodati 10 g praha za pecivo i još 50 g ribanog sira, pomiješajte temeljito, ulijte 1/2 šalice toplih mlijeka i 150 g brašna i zamijenite tijesto. Kombinirajte pirjanog povrća i rezultirajuće tijesto, dobro promiješajte, stavite smjesu u posudu za prženje i pošaljite je u pećnicu 40 minuta.

Top