Kategorija

Popularni Postovi

1 Žutica
Ispitivanje krvi za testove jetre - pokazatelji, stopa i uzroci abnormalnosti
2 Proizvodi
Opisthorchiasis u odraslih - simptomi, prevencija i liječenje
3 Ciroza
Simptomi ciroze, simptomi i načini liječenja
Glavni // Proizvodi

Kako jesti u jetre i bolesti gušterače Pankreatitis i kolecistitis


Bolesti jetre i gušterače zahtijevaju posebnu prehranu koja se sastoji u okviru prehrane (tablica) broj 5. Takva hrana olakšava rad tih organa i smanjuje opterećenje na njima. Uz pomoć pravilne prehrane, možete smanjiti bol i osjećaj težine u području jetre i gušterače, osim toga, takva prehrambena shema će poslužiti kao izvrsna profilaksa za pogoršanje raznih kroničnih bolesti.

Tko treba prehrambenu hranu?

Dijeta je propisana za bolesnike sa sljedećim bolestima probavnog sustava:

  • kolecistitis (ne kalkulativna i posebno kalkulirana upala žučnog mjehura);
  • pankreatitisa;
  • hepatitis različitog tijeka;
  • gastritis;
  • ciroza jetre.

Također, takva prehrana pomoći će kod pijelonefritisa.

Ovi organi bolesti javljaju zbog različitih razloga, oni mogu razviti zbog uzimanja provokativne infekcije, korištenje štetnih hrane, self-lijekove, alkoholizam, pušenje, utjecaj onečišćenja okoliša ili zbog nasljedstvo. Ove se bolesti liječe različitim pristupima, ali nedvojbeno zahtijevaju strogo provođenje pravila koja uključuju ovu posebnu terapeutsku prehranu.

Što bi trebala biti hrana?

Hrana s prehrambenim brojem 5 ne smije sadržavati masti i imati svijetli ukus. Posuđe se priprema s kuhanjem - tradicionalnim ili steamed, u nekim slučajevima je dopušteno ugasiti. Hrana se konzumira često, do 5 puta dnevno, u malim količinama. Dijeta se, u pravilu, provodi u skladu sa sljedećim normama:

  • protein po danu poželjno je konzumirati oko 150 grama;
  • ugljikohidrati - 450;
  • masti su dopuštene samo u biljkama;
  • prevladava u posudama treba biti celuloza;
  • pacijentu je potrebno da konzumira najmanje jedan i pol litara tekućine dnevno;
  • Dijeta uključuje i uključivanje u okvir dnevne energetske vrijednosti od 2.800 kalorija.

Što se događa ako ne slijedite prehranu?

U ovom slučaju popularna fraza "Pravila izmišljena da ih slomi" nije samo relevantna već i štetna. Navedeni kodeks pravila o hrani potiče bolji rad bolesnih organa i sustava, u suprotnom, u slučaju kršenja sheme moguća su sljedeća:

  • bol u abdomenu i desni gornji kvadrant;
  • pogoršanje kroničnih bolesti;
  • udari kolika;
  • neugodna erucijacija, mučnina i povraćanje;
  • proljev.

U slučaju kršenja pravila, važno je održavati kontakt s liječnikom tako da liječnik daje pojedinačne preporuke kako poboljšati stanje i ublažiti simptome. Nezavisno uzimanje lijekova je samo ako su unaprijed, sugerirajući sličan scenarij, preporučuje liječnik. No, što je intenzivniji osjećaj, prije je važno zatražiti medicinsku pomoć u bolničkoj bolnici.

Preporuke za prehranu

Hrana u prehrani podijeljena je u dvije vrste: dopušteno dopušteno i zabranjeno.

Pod zabranom su i nusproizvodi (jela od jetre, bubrega, srca) i svih vrsta konzervirane hrane.

Dijeta za dan

  1. Kao dijetetski dnevni doručak i izbornik Start, jetre ili bolesti gušterače, pogodan heljda pol žličica maslaca ili nemasnog sira sa žlicom odmašćenu vrhnje. Možete popiti doručak sa slabim čajem.

Ispravno pripremiti kašu od heljde korisnu za jetru znači kuhati čvor u vodi, pročišćenjem od omjera 1: 2, gdje je 1 dio žitarice i 2 - vode. Kaša se kuhati dok voda ne ispari u potpunosti.

  1. Za drugi doručak, jesti jabuku pecenu u pećnici kao snack. Apple, kako bi se diversificirala prehrana, može ispeći sa šećerom ili sa svježim sirom, ako se sir nije koristio za prvo doručak.

Za pečenje jabuka sa svježim sirom za tri dijela (takav recept će privući ne samo dijetetičare već i ostalim članovima obitelji), potrebni su sljedeći proizvodi:

  • 6 srednjih jabuka;
  • 300 grama svježeg sira;
  • 1 bjelanjka;
  • neki šećer po ukusu;
  • žlicu kiselog vrhnja.

Najprije morate zagrijati pećnicu na 180 ° C. Dok se zagrijava, operite jabuke, odrezane na pola, izvadite sredinu. U središtu sredine s žličicom, produbiti žlijeb. Sir od goveđeg sira sa šećerom i vrhnjem sve dok ne postane glatka i napunite ih jabukama. Stavite jabuke na pladanj za pečenje, stavite u pećnicu i peći oko 25 minuta, a znak spremnosti bit će grubost svježeg sira i mekoću jabuke. Nakon što se jabuke ohlade, mogu se poslužiti.

  1. Za ručak možete pripremati juhu od povrća (recepte za juhe od dijeta su vrlo raznolike), za drugi - rezanci s mesnim mesicama i žele.

Koljena su odličan način za diversificiranje dnevne prehrane. Da biste ih pripremili, prema receptu, trebat će vam takvi proizvodi:

  • pola kilograma pilećih grudi ili drugog mesa s niskom masnoćom i dijetom;
  • mali komad jučerašnjeg kruha;
  • bjelanjak;
  • pola čaše mlijeka bez masti;
  • prstohvat soli na okus.

Meso i mlijeko natopljeni mlijekom prolaze kroz meso za mljevenje ili protrljati miješalicom. Ako liječnik koji je propisao prehranu ne preporučuje dodavanje kruha receptu, mogu se kuhati bez dodavanja kruha. Dodajte bjelanjak i temeljito promiješajte. Ruke koje se takvi kolači ne plijevaju, istisnuti su iz vrećice slatkiša ili odvojeni pri korištenju blagovaonice i čajne žličice. Žlica mljevenog mesa uzima se iz zajedničke ploče, a čaj se pakira u parobrod. Ako ne postoji parobrod ili multivarka, možete kuhati u loncu za umatanje u kojem je instaliran tanjur i, bez dostizanja dna, ulijeva se voda. Također možete kuhati u vodi izlijevati u tavi. Ukupna vremena kuhanja, unatoč odabranoj metodi - 10 minuta, ali je bolje odrezati dodatno i pogledati činjenicu spremnosti.

  1. Snack bolesnika s oštećenom funkcijom jetre i gušterače na dijeti mogu jesti previše jak čaj s vafl keksa, i pripremiti večeru povrća pire krumpir ili mrkva s kuhanom ribom filea (ili drugih ribljih jela).
  2. Prije odlaska u krevet, kao posljednji akord dnevne prehrane, nutricionisti preporučuju piti čašu obranog jogurta ili čistog jogurta.

Izbornik uzorka za tjedan

Ne bez razloga, peta metoda se smatra pravom metodom liječenja i prevencije. Izbornik tjedan dana nije teško kompajlirati, dovoljno je imati priliku konzultirati se s profesionalnim liječnikom, kao i rezervom izlaganja i mašte kako bi raznolik dnevni stol. Nudimo sljedeći uzorak izbornika, zahvaljujući kojoj strogu prehranu za jetru i gušterača bolesti, osim pogodnosti, zasigurno će donijeti dovoljno gastronomskog užitka.

Doručak se može sastojati od kaše zobene kaše i čaja s medom.

Preporučujemo da jedu zalogaje od krekera ili keksa s poljupcem.

Ručak može biti skomponirovan od povrća juha ili pire juha, heljda, kuhane pileća prsa, dijetalna salata, povrća i biljna ulja, kao sok ili kompot.

Zalogaj može izgledati kao curd-lonac ili djelovati kao lijene knedle i biljni čaj.

Večera - riba parni kolači s pire krumpirom i milkshake ili čašu jogurta u obliku posljednjeg obroka.

Doručak u utorak je riža kaša na nisko masno mlijeko s slatkom jabukom i juhu pizze.

Snack - povrće za par, tost od jučerašnjeg kruha ili dijetalna kruha i slaba čaj.

Ručak - dijetna juha, pileći kruh od mljevenog mljevenog mesa, biljni ragu, zobene pahuljice i kompot.

Poslijepodnevna voćna salata s medom i večera - peciva za jelo od hrane i mlijeko trese ili šalicu jogurta, kao posljednji obrok.

Doručak u srijedu može izgledati kao vrećast sir s ladicama i biljni čaj, a nakon 2 sata snack - jabuka kuhana u pećnici ili rešetkana na grater s medom.

Ručak - juha od povrća s knelamom dodana prilikom posluživanja tanjura, vermičela, povrća i kuhana oslića.

Snack - smoothie s bobicama i kolačima, te večeru - pariške mesne kuglice u umaku od vrhnja i kefir.

Doručak - kašuti od heljde, ružičasti čaj i sir, po mogućnosti Adyghe. Snack - slabi čaj i marshmallows dopušteni od strane liječnika.

Ručak - ne-kiselinska juha, dijetalna pilaf i biljna infuzija, čiji sastav također odobrava liječnik, te poslijepodnevni snack-curd-breskvu tavi.

Večera - prehrambene pileće kobasice vlastite pripreme, povrće kvasca i jogurt.

Petak doručak može se napraviti od slatkog zobene pahuljice s medom, čajem i kekse, nakon 2 sata da biste skupili lagani obrok od slatkog voća.

Ručak - juha od mrkve, riža i kuhana piletina i snack - svježi sir s kiselim vrhnjem bez masnoća, ali s dodatkom meda.

Za večeru prije vikenda, možete jesti juhu od mesa i piti kefir.

Za doručak, prvog dana vikenda, približit će se mliječni kašuti iz riže, a na žaru - čaj i marmelade, ako to odobri liječnik.

Vikendni ručak je prehrambeni borsch, pileći mesari i juhe od povrća.

Za sredinom jutarnjeg grickalice ispeći bundeve s svježim sirom, kao i kuhati žele, a na večeri napraviti kolače, heljda kašu i uvijek piti kefir.

Nakon punog sna, možete započeti nedjeljni dan s kurdom i voćem za doručak i pripremati se za snack od juhe od povrća i divlje bujne juhe.

U poslijepodnevnim satima kuhajte rižinu juhu i ispeći bakalar sa povrćem, a poslijepodnevnim zalogajem u pećnici tikvice punjene s pahuljastom piletinom.

U vrijeme koje je došlo na večeru, zaustavite izbor na prehrambene pilaf i kefir ili kiselo mlijeko smoothies.

Dijeta u pogoršanju kroničnih bolesti

Međutim, treba naglasiti da postoji nekoliko varijacija na dijeti, na primjer, dijeta kod pogoršanja pankreatitisa i Kolecistitis će biti mnogo stroži i manje raznolika, ali imajući u težini, može izbjeći više boli.

U ovom slučaju dijeta za kronični pankreatitis i kolecistitis, izbornik koji dajemo ispod, potpuno isključuje:

  • svježi kruh, muffini i kolači, također je vrijedno isključiti kekse;
  • tradicionalno zabranjene juhe i masno meso, ribu, gljive;
  • dimljeni, konzervirani proizvodi;
  • nusproizvodi i pate od njih;
  • bilo koji začin;
  • nije dopušteno bijeli kupus, mahunarke, luk;
  • bobice i voće s kiselinom;
  • bilo koji slatkiš, šećer;
  • hladni proizvodi;
  • kava, čaj, gazirana pića i, naravno, alkohol.

Razdoblje pogoršanja je posebno vrijeme, koje zahtijeva ugradnju uvedenih gastronomskih pravila. U isto vrijeme, to će postati lakše sa snagom oboljelom jetre i gušterače neće izgledati kao normalna ljudskoj prehrani, trebali i dalje biti u skladu s tablicom 5. Prehrana izbornika za tjedan dana s pankreatitisa i Kolecistitis u razdoblju pogoršanja:

Kada se razdoblje lijeka nastavlja, važno je ne preopteretiti trbuh, ali ne odbijte laganu hranu. Za doručak, jogurt bez masnoća bez aditiva, prehrambeni kruh i razrijeđeni ne-kiseli sok će učiniti. Tijekom ručka, možete jesti povrće juha (ne na juhu i bez mesnih proizvoda) i viskozne zobene pahuljice. U popodnevnim zalogajima za jesti juhe od povrća, a na stolu za vrijeme večere možete staviti zdjelu sluzavog kaše.

Piti dopuštenu mineralnu vodu bez plina i nezaslađen (ali ne kiselo) kompot.

Drugog dana, kada to boli jetru i gušteraču, za doručak hrane može izgledati kao riža kaša ljigav, kasnije ako je liječnik odobri, to će biti moguće jesti pečena jabuka. Ručak tradicionalno uzima laganu juhu od povrća i juhe od povrća s prehrambenim kruhom. Snack se može napraviti od zobene pahuljice i izvarivanja ružičastih kukova i večere - od pire od povrća.

Za doručak, tradicionalno - slimy kaša, na snack - dijetetski kruh i razrijeđeni sok. Za večeru - juha od pire od povrća i kaše. Ali ako se u srijedu bol boli, a liječnik odobri uvođenje malog broja mesnih jela, prvi će od njih biti piletina. Za sredinom jutarnjeg zalogaja - jogurt niskog masnog tkiva i za večeru - povrće na pari.

Doručak - vlažna riža kaša, zalogena peciva jabuka ili jabuka kvasac. Za večeru - mrkva juha, meso ili povrće sufle, popodnevni snack - nemasnog jogurta i večeru od zobene pahuljice s medom, ako se očekuje normalna reakcija.

Doručak - juhe od povrća, snack - jogurt bez masti i aditiva. Ručak - repa juha, piletina sufle, popodnevni snack - pečena jabuka ili ako liječnik već dopušteno ući nemasnog svježeg sira, možete kuhati lonac iz nje. Za večeru - dijetalna pilaf bez mesa.

Doručak - zobena kaša sluzav dosljednost, snack - pire od banana, ako liječnik smatra da je već pogodno za vikend menia, večera - juha od povrća, pire od povrća ili piletine, snack - tikvice, pečene sa sirom, a za večeru - protein omlet.

Doručak - riža kaša ljigav dosljednost, užina - jabuka pire, večera - juha s piletinom, kuhano povrće, međuobrok - banana pire sir i za večeru - dijetetski jogurt, a ne slatki keksi.

Dijeta za jetru i gušteraču

Jetra i gušterače su velike probavne žlijezde, osiguravaju normalno funkcioniranje tijela. Nažalost, neishranjenost i nezdrav stil života mogu dovesti do poremećaja organa i postati početak razvoja akutnih i kroničnih bolesti. Da bi se izbjegao razvoj komplikacija već oštećenog organa, mora se pridržavati stroge prehrane i jesti samo korisnu hranu.

U tu svrhu razvijena je posebna dijeta za osobe koje pate od bolesti gušterače i jetre. Takva mjera je neophodna, jer s poremećenom funkcijom organa, uzimanje lijekova proizvodi dodatno opterećenje i kao cjelina ne donosi odgovarajući rezultat. Rad jetre i gušterače usko je povezan, a usklađenost s prehranom pozitivno utječe na dva organa.

Što bi trebala biti hrana?

Nije potrebno čekati trenutak kada će gušterača ili jetra kvar, i prestat će raditi normalno. Potrebno je voditi brigu o tim organima od samog početka i uvijek se pridržavati pravilne prehrane. Osobito se odnosi na one ljude koji puše, zloupotrebljavaju alkohol i trpe često prejedanje.

Dijeta je potrebna za akumulaciju u jetri glikogena (životinjskog škroba) i proteina, koji stimuliraju poboljšanje tijela. Nepravilna prehrana doprinosi taloženju masti u jetri i kršenju metabolizma kolesterola. To dovodi do usporavanja u svom radu.

Pravilno sastavljena prehrana sastoji se od:

  • 60% životinjskog proteina;
  • 20% biljnih masti;
  • 20% ugljikohidrata.

Treba ograničiti korištenje kave, slatke, brašno, masnoće, začinjeno, slano. Od alkohola i pušenja bolje je odbiti.

U hrani je potrebno koristiti samo korisne proizvode, pripremljene samostalno (ne poluproizvodi). Dan za piće do 2, 5 litara tekućine, a slatki sokovi i soda je bolje zamijeniti kućno računalo, mineralnu vodu, zeleni čaj.

Pravilna prehrana s jetrenom bolešću

Jetra, uz probavu, služi kao neka vrsta barijere, čišćenje tijela štetnih tvari. Naravno, ako ovaj organ pati, tada će funkcija filtriranja jetre biti oštećena, a uzimanje lijekova neće donijeti željeni učinak. Da biste vratili normalno funkcioniranje tijela, pacijentova prehrana mora biti ispravna i uravnotežena. Iz prehrane treba isključiti iz akutne, slane i pržene hrane. Proizvodi se trebaju konzumirati tek nakon temeljite obrade pare. Za bolju asimilaciju hranjivih tvari, trebate jesti dio, u malim obrocima.

Da biste normalizirali rad jetre, trebate konzumirati samo korisne hrane obogaćene vlaknima. U prehrani bi trebao biti prisutan:

  • mrkva, repa, kupus, krastavac, rajčica, zelje;
  • svježi sir, mliječni proizvodi, svježi sirevi;
  • jetra životinja;
  • mlitavo meso i ribu - govedina, piletina, puretina, kolja za šipak;
  • zobena kaša, heljda, žitarice;
  • suhe marelice, šljive, grožđice, bilo suho voće;
  • banane, persimmons, jabuke, breskve:
  • Umjesto slatkiša bolje je koristiti med;
  • piti čistu vodu;
  • zeleni čaj, voćni kompot, bujon divlje ruže.

Pridržavajući se odgovarajuće prehrane, pacijent treba isključiti iz svoje prehrane takve proizvode:

  • kobasica;
  • dimljeni proizvodi;
  • poluproizvodi;
  • pečenje, kruh, tjestenina iz sorti meke pšenice;
  • kava, soda, alkohol, jak čaj;
  • začinsko začini;
  • slanost;
  • konzervirana hrana.

Dijeta bolesnika s bolestima gušterače

Najčešća bolest gušterače je kronični pankreatitis. Funkcionalna značajka ovog organa je dodjela sokova gušterače, što pridonosi odcjepljenju hrane. Ako dođe do poremećaja, cijeli probavni sustav počinje trpjeti.

Kada se ta bolest javlja, propisana je strogu prehranu koja se promatra tijekom cijelog života pacijenta.

  • Prije svega, potrebno je potpuno napustiti alkohol, pikantnu, masnu i prženu hranu;
  • često je potrebno malo obroka;
  • Također je neophodno izbjegavati topla i hladna jela, preferira se bolje davanje hrane malom grijanju;
  • Prije konzumacije, meso treba mljeti i podvrgnuti dobroj toplinskoj obradi;
  • s bolešću gušterače, posebnu pozornost treba posvetiti prvim jelima. Juha se priprema od mesa peradi, govedine, za okus možete dodati kiselo kiselo vrhnje;
  • hrana se najbolje kuha za par i ne kupuje gotove poluproizvode.

Kako bi se gušterača vratila i spriječila moguće komplikacije, potrebno je, ako je moguće, jesti samo korisnu hranu:

  • juhe od povrća;
  • od žitarica najkorisniji su heljda, riža, krupica;
  • sušeni bijeli kruh;
  • low-fat riba i meso;
  • juha od dogrose i zelenog čaja, kompote, voćnih napitaka;
  • jogurt, kefir, sirovi sir, sirovi sir, bjelančevine od jajašca;
  • raznih svježeg voća i suhog voća;
  • kuhano povrće - repa, mrkva, krastavac, rajčica, morski kelj, tikvice.

Glowing dijeta osim "može" uključuje puno "nije dopušteno". Naravno, teško je odustati, ponekad od svojih omiljenih poslastica ili omiljeno jelo, ali ako postoji izbor između zdravlja i uobičajeno „Želim”, izbor još bolje u korist bivše.

Hrana koja bi trebala biti isključena iz prehrane:

  • ribu, povrće i konzervirano meso;
  • dimljena i slana hrana;
  • masno meso i riba;
  • slatke sodave i sokove, slatkiše;
  • svježi kruh i kolači;
  • gljiva;
  • kupus, rotkvica, rutabaga, špinat;
  • masti;
  • kava, kakao, jaki čaj;
  • alkohol.

Recepti prehrambene hrane

Mnogi ljudi misle da je prehrana u slučaju poremećaja jetre i gušterače monoton, a kombinacija korisnih proizvoda ne može biti ukusna. Krivo rasprostranjeno mišljenje podrazumijeva mnogo pitanja. Uz vješto korištenje potrebnih sastojaka, izbornik se može mijenjati i obogaćivati ​​gotovo svaki dan. Evo nekoliko gotovih recepata za prehranu.

Pire od juhe od povrća

  • 2 krumpir;
  • pola biljne srži;
  • 1 mrkva;
  • pola čaše mlijeka;
  • sol;
  • 2 žlice brašna.

Povrće se treba prati, čistiti, sitno srušiti i kuhati odvojeno. Gotovi proizvodi obrišu kroz sito ili koriste miješalicu. Mlijeko kuhati, a brašno razrijeđena u dobivenu juhu. Dodajte sve na primljenu masu. Donesite juhu na čir, dodajte sol okus i maslac.

Salata od mrkve sa suhim marelicama

  • 1 komad velikih mrkvi;
  • 25 grama sušenih marelica;
  • ½ žlica šećera;
  • 2 žličice kisele masnoće vrhnja.

Mrkve temeljito isprati, oguliti i rešetkati na velikom rešetku. Osušene marelice u kipućoj vodi i pričekajte da se nabubri. Zatim izrežite suhe marelice u trake i dodajte mrkvu. U dobivenoj masi dodajte šećer i sezite s kiselim vrhnjem. Takva salata će biti korisna ne samo za gušteraču i jetru, već za cijeli organizam kao cjelinu.

Parne kolače s mliječnim umakom

  • 150 gr. masnoće s malo masti;
  • 2 kriške kruha;
  • mlijeko;
  • sol;
  • jaje.

Pripremite pire krumpiri unaprijed. Govedina meso ispere i 2 puta kroz meso mljevenja, dodajte kruh, natopljen mlijeko i sol. Dobivena masa se miješa, oblikuje kolače i isparava. Zatim ulijte maleno biljno ulje na pripremljenu posudu za pečenje, stavite pire krumpir, stavite kolače i ulijte mlijeko. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu 10 minuta, zatim ga pržite, prelijte na rastopljeni maslac i pospite nasjeckanim biljem.

Dijeta s bolesnom jetrom

Poremećaj jetre može dovesti do ozbiljnih komplikacija, jer ovo tijelo obavlja važne funkcije za tijelo. Filtrira krv, pohranjuje vitamine i sudjeluje u velikom broju reakcija. U tom smislu, prehrana s jetrenom bolesti značajno poboljšava stanje tijela. Što mislite da bi trebalo biti uključeno u dnevnu prehranu? Upute u nastavku će vam reći o režimu prehrane, korisnim za bolesti jetre.

Temeljna načela pravilne prehrane s bolesnom jetrom

Dijeta u jetrenim bolestima ima nekoliko općih pravila kojima je cilj smanjenje tereta na tijelu i njegovo pročišćavanje. Osnova prehrane je povećanje lako probavljivog proteina, velike količine vlakana, vitamina i minerala. Dodatni uvjet je smanjenje prehrane namirnica koje poboljšavaju izlučivanje probavnog soka. Dijetornu prehranu za jetru temelji se na sljedećim načelima:

  1. Reusable obroci u malim obrocima.
  2. Proizvodi trebaju biti tlo ili kuhani tako da se jetra učitava manje.
  3. Hrana se ne smije temeljiti na prženim, toplim i hladnim jelima. Hrana se uzima samo toplo.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Dijeta za jetru temelji se na podjeli hrane u dopuštenu i zabranjenu hranu. Evo što možete jesti za probleme s jetrom:

  1. Mršava riba i meso, pari ili steamed.
  2. Mlijeko i mliječni proizvodi, osim ryazhenke, vrhnje i vrhnja.
  3. Kruh samo grube sorte brašna.
  4. Plodovi mora.
  5. Povrće, samo kuhano, pirjeno ili pečeno. Isto je i voće koje se može jesti sirovo, ali u malim količinama.
  6. Juhe na osnovi žitarica, povrća ili mliječnih proizvoda, što je najvažnije - bez jakog mesa ili gljiva.
  7. Slatkiši u obliku pastille, marmelade, pekmeze, žele ili meda.
  8. Žitarice: krupica, zobena kaša, heljda, riža.
  9. Ne-kisele plodine.
  10. Ne kiseli plod mliječ, sok ili kompot.
  11. Povrće, maslac.
  12. Kuhani bjelanjci, omeletti, cijela jaja do 2 tjedno.
  13. Među mesnim proizvodima za liječenje je bolje dati prednost pilići, teladi i govedine,
  14. Od ribe: bakalar, grbavac, grbavac, navaga.

Ne možete jesti sljedeće:

  1. Proizvodi od konditorskih proizvoda u obliku kolača, kolača, bunja i ostalih slatkiša koji sadrže kakao.
  2. Pržena jaja.
  3. Juha - zelena juha, borsch na jakoj mesnoj bujici, hladna okroshka.
  4. Sve vrste graha.
  5. Kukuruz, žitarice od ječma.
  6. A kiseli sirovo povrće, voće, bobice (loboda, rajčica, kiseli kupus, šparoge, luk, rotkvice, češnjak, peršin, paprika, špinat, limun).
  7. Masna perad: guska, patka.
  8. Masna, suncem osušena i slana riba.
  9. Gljiva, meso i riblja juha.
  10. Dimljena, oštra, konzervirana hrana.
  11. Kiselo ili gazirano piće, kava, alkohol.

Pravila za pripremu ljekovitog izbornika

Dijeta u bolestima jetre obavlja i čišćenje, tako da prehrana mora sadržavati određenu količinu potrebnih tvari:

  1. Najmanje 90 grama proteina od kojih polovica pripada životinjama i biljkama.
  2. Od 80 do 90 grama masti, a treći dio pada na povrće.
  3. Do 500 g ugljikohidrata, jednostavno u ovom slučaju ne više od 100 g.
  4. 1,5 do 2 litre tekućine, tj. Očistite vodu bez uzimanja u obzir juhu, sokove i ostala pića.
  5. Količina soli soli nije veća od 10 g.
  6. Od 2400 do 2800 kalorija.

Dijetetski broj tablice 5 za jetru, gušteraču i žučnjak

Dijeta broj 5 sugerira nježnu prehranu za žučni mjehur, jetru i gušteraču i pomaže vratiti svoje funkcije. Glavna stvar je da pacijent ne pati od patologija povezanih s trbuščićem ili crijevima. Prikazana je posebna dijeta № 5:

  • s kroničnim kolecistitisom i hepatitisom ili tijekom njihova pogoršanja;
  • s kroničnom kolelitijazom;
  • s cirozom ili fibrozom jetre;
  • s jetrenim hepatocitima ili masnim steatosisom;
  • s difuznim promjenama u jetrenom tkivu;
  • nakon resekcije jetre ili operacije uklanjanja žučnog mjehura;
  • s metastazama u jetri;
  • s rakom jetre;
  • s jetrenom bolešću infektivne upale;
  • s cinkom ili pretilosti jetre;
  • s povećanom jetrom.

Izbornik uzorka za tjedan

  • doručak - rižino mlijeko u prahu, bjelanjak;
  • drugi doručak - svježi sir;
  • večera - kupus juha, kuhano meso s mrkvom gulaš;
  • popodnevni snack - cookie cookie cookies;
  • večera - tjestenina s sirom.
  • doručak - salata od jabuka i mrkve, meso od mesa;
  • drugi doručak - jabuka;
  • ručak - kupus zelja, juha od krumpira, pire krumpir, parna riba;
  • popodnevni snack - keksa;
  • večera - lonac na bazi heljde.
  • doručak - kajgana jaja, zobena kaša od mlijeka;
  • drugi doručak - pečena jabuka;
  • večera - kuhana piletina i riža za mliječni umak, juha od povrća;
  • sredinom jutarnjeg snacka - svježe stisnutu soku;
  • večera - pire krumpir, piršana riba.
  • doručak - svježi sir s medom;
  • drugi doručak - kuhana tjestenina s dodatkom ulja;
  • ručak - kupusni kupus, juha od povrća;
  • popodnevni čaj - kefir;
  • večera - riža riža na mlijeku.
  • doručak - heljda s maslacem, mali sir;
  • drugi doručak - pire od mrkve;
  • ručak - juha od povrća, gulaš s vermičićima;
  • popodnevni snack - bilo koji dopušteni plod;
  • večera - pire krumpir, salata od povrća, piršana riba.
  • doručak - mlijeko kašu, kuhano jaje;
  • drugi doručak - pečena jabuka;
  • ručak - mliječna juha, kolač sir;
  • popodnevni snack - sok, cookie keksi;
  • večera - janjetina s grimasu s šljive.
  • doručak - salata s preljevom biljnog ulja;
  • drugi doručak - vrećasti sirup;
  • večera - juha bez mesa, rezanci s kuhanim mesom;
  • popodnevni čaj - jabuka;
  • večera - kravlje knedle.

Recepti prehrambenih jela za obnovu jetre

Prvi od recepata koji su korisni za jetru - juha-pire na bundevici i zobene pahuljice:

  1. Kuhajte dok ne napola pripremite, ljuštite i kocke 100 g bundeve.
  2. Prenesite bundu u duboku posudu, dodajte 2 žlice. l. zobeno brašno, 0,5 tsp. maslac, malo bućinskog bujona.
  3. Tomite ispod poklopca još pola sata, a zatim sve napunite u miješalici, dodajte malo šećera, pa čak i bučju bujona.

Pivo od goveđeg mesa:

  1. Napravite 150 grama govedine i 30 grama ustajalog uskog bijelog kruha mljevenog u mlijeku pomoću mljevene mesa / miješalice.
  2. Sol, razrijedite vodom.
  3. Oblikujte kriške, kuhajte oko pola sata.

Biskvit od bjelanjaka:

  1. Pomiješajte 6 bjelanjaka s 1/3 šalice šećera, umutajte.
  2. Ulazite u dobivenu pjenu 1 šalicu drobljenog mrvica kruha.
  3. Ulijte u masiranom obliku prve polovice mase, pospite 1-2 tbsp. l. makom, a zatim preostala polovica.
  4. Pecite u pećnici na 180 ° C.

Video: terapeutska prehrana s cirozom jetre

Dijeta za hepatitis C, rak ili cirozu ostavlja opća pravila prehrane obvezna, ali postoje neke razlike za svaku bolest. Oni se odnose na popis dopuštenih / zabranjenih namirnica, dnevni kalorijski sadržaj, sastav rationa za 1 dan. Da biste saznali više o nijansama prehrane u cirozi, pogledajte videozapis u nastavku i napravite vlastiti izbornik.

Informacije prikazane u ovom članku služe samo u informativne svrhe. Materijali članka ne zahtijevaju samostalan tretman. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i davati savjete o liječenju na temelju individualnih karakteristika pojedinog bolesnika.

Dijeta u slučaju bolesti jetre i gušterače

Trenutno, pravilna prehrambena prehrana sastavni je dio liječenja bolesti jetre, žuči, pankreasa i žučnih kanala. I s patologijom gastrointestinalnog trakta, važnost prehrane nije niža od važnosti liječenja. Tablete, homeopatski lijekovi, liječenje narodnim lijekovima - sve to će imati potrebni učinak samo ako se primijeti najstroža prehrana.

I upotrijebljen u tim slučajevima broj tablice 5 - bez nje, lijekovi će biti beskorisni.

Tablica br. 5

Glavna svrha tablice br. 5 je osigurati funkcionalni ostatak organa, održavati normalno funkcioniranje i spriječiti napredovanje bolesti.

Glavne indikacije za takvu prehranu su sljedeće bolesti:

  • hepatitis, koji je i akutan i kroničan;
  • kolecistitis, koji je akutan;
  • kolelitijaza izvan akutne faze;
  • ciroza jetre, koja nije komplicirana zatajenjem jetre;
  • uklanjanje žučnog mjehura;

Osim toga, dijeta se može koristiti za pretilost i pankreatitis.
Dijeta se može dodijeliti za pacijente ne boluju od teške bolesti probavnog sustava (zbog čega je prije imenovanja punu dijagnozu da se), a isključuje proizvode koji sadrže:

Dijeta bolesnika koji se pridržavaju ove prehrane, sadrži dovoljnu količinu tekućine i vlakana, kao i proteina i ugljikohidrata. Međutim, količina vatrostalnih masti u ovom slučaju je značajno smanjena. Broj kilokalorija u dnevnoj prehrani je 2500-2900. Hrana se koristi pet do šest puta dnevno u toplom, ali ne vrućem obliku.
Krčeno i alkoholno piće ove prehrane strogo je zabranjeno.
Proizvodi se trebaju koristiti u kuhanom ili pečenom obliku.
Ako slijedite ove prehrane, simptomi bolesti nestaju nakon nekog vremena.

Što možete jesti?

Jedino je prirodno da prehrana u tablici br. 5 nameće određena ograničenja na prehranu bolesnika.

Dakle, popis zabranjene hrane uključuje svježe pečeni kruh, tijesto, pecivo tijesto, pržene pite. Dnevni kruh, keksi, ne tijesto, makaroni su dopušteni.

Zabrana se nameće na zelenu juhu, okroshku, ribu, meso i gljive, juhu od ptice. Dopuštene su voćne i mliječne juhe, kao i juhe od povrća uz dodatak žitarica bez prženih preljeva.

Naši čitatelji preporučuju

Naš konstantni čitač preporučio je učinkovit način! Novo otkriće! Znanstvenici Novosibirsk otkrili su najbolji lijek za čišćenje jetre. 5 godina istraživanja. Samozastup kod kuće! Pažljivo smo ga proučavali, odlučili smo vam ponuditi vašu pozornost.

Iz izbornika je potrebno isključiti kobasice, masno meso, dimljeni proizvodi, nusproizvodi, konzervirana hrana, pržena hrana. Dopušteno je prehrambeno meso, ptica s obranom kožom, kuhana ili pari jela od mesa.

Pored toga, uklanjaju se slane, masne i dimljene ribe, kao i konzervirane hrane. Dopuštena suhana riba u kuhanom obliku, kao i kolači, kneževi i sufle od nje.

Isključene su marinade, kisele mrkve, srž, špinat, rotkvica, rotkvica, češnjak, zeleni luk i gljive.

Uz to, masni mliječni proizvodi zabranjeni su dijetalnom kiselinom, vrhnjem, domaćim mlijekom, masnim i oštrim sirema, masnim sirom. Dopušteno je brzo sira s niskim sadržajem masti, kiselim mlijekom i obrano mlijeko i sir.

Jaja se mogu jesti kao mekano kuhano, stoga koristite za izradu proteina omlet. Povrće se može koristiti kao svježa, kuhati ili pirjati.

Voće i bobice trebaju biti slatki. Sladoled, kreme s visokim udjelom masnoća i čokoladnom prehranom zabranjeni su.

Oni spadaju pod zabranu i omiljeni su s mnogo pikantnih začina - hren, mljeveni papar, senf, kao i hladna pića, kava i kakao.

Od masti dijeta omogućuje korištenje male količine maslaca u kuhanim jelima, kao i rafinirana biljna ulja.

Margarina, majoneza i masti životinjskog podrijetla isključuju se iz prehrane.

Korištenje alkoholnih pića strogo je zabranjeno. Inače će znakovi bolesti samo povećati.

Približan meni za tri dana

Unatoč činjenici da prehrana u tablici broj 5 nameće puno hrane ograničenja, možete jesti, ukusna i raznolika. Kako izgleda približan izbornik za tri dana?

1. doručak: zobena kaša u mlijeku, niske masti, kuhana riba, slaba čaj.

2. doručak: taverna.

Ručak: mliječna vermićela juha, povrće s kuhanim povrćem s povrćem, kompot.

Poslijepodnevni snack: čaj s marmeladom.

Večera: tjestenina s maslacem, blagim sirom, kefirom.

1. doručak: tjestenina s niskim kuhanim mesom, čajem.

2. doručak: sir s slatkim voćem ili grožđicama;

Ručak: juha od krumpira, peciva za kupus s tankim mesom, žele.

Večera: riža riža na mlijeku, kefir.

Prvi doručak: kaša s heljda i maslacem, krem ​​sir sa svježim slatkim voćem, slab čaj.

2. doručak: slatka kruška.

Ručak: juha od juha od povrća, rezanci s niskim kuhanim mesom, žele;

Poslijepodnevni snack: slabi čaj s kekse.

Večera: pire krumpira s niskom masnoćom kuhanom ribom, kefirom.

Recepti prehrambenih jela

Da biste diverzificirali gore navedeni izbornik, možete koristiti sljedeće recepte.

  • Vegetarijanska juha s tjesteninom. Juha se priprema na slijedeći način. Krumpir se izrezuje u kocke, mrkvu trlja na grater, cvjetača se razvrstava u cvjetove. Pripremljeni krumpir i mrkvu dodaju se u posudu od dvije litre, napunjenu vodom, izlivena i kuhana na četvrt sata. Zatim se doda kupus, juha se kuha još pet minuta i doda se tjestenina. Kuhanje traje deset minuta. Juha je spremna. Prije uporabe, preporuča se puštanje juhe s zatvorenim poklopcem na četvrt sata.
  • Kolačice s kruškom na paru. Kolačice su pripremljene kako slijedi. Jedna meka oguljena kruška bez jezgre gnječena je u kavezno stanje. Do kaša doda 300 g niske masnoće sir, 4 žlice brašna, jedno jaje, sve miješati temeljito dok ne postane glatko. Gotovo tijesto je podijeljeno na male komade. Rezultirajući komadi pleteni su na takav način da se formiraju sitni kolači. Kolač je položen u parobrod i pokriven poklopcem. Posuda se priprema pola sata u parnom načinu rada.
  • Juha od čajnika s govedinom. Nemasna govedina kuha dok se stanje pripravnosti, melje u stroju za meso i kuhano u maloj količini vode u mekom sostoyaniya.Kabachki izbrisani iz kože i jezgre, može se izrezati na kocke ili kolutove, kuhana dok ne omekša i obrišite na ribež ili prošao kroz wringer. Nastala žličica se kuha tijekom dvije do tri minute. Gumene trake se odvajaju od proteina i miješaju s četvrtinom šalice mliječne masti. Dobivena smjesa je dodana u squash i stavljena na vatru. Zatim se gulaš dodaje u juhu i miješa. Dopustite da stoje na vatri nekoliko minuta. Nije potrebno kuhati.

  • Pate od hakea s kravlji sir. Dvije stotine grama kornjača kornjača kuhano je, očišćeno od kostiju i usitnjeno u mlinu za mljevenje. Dobiveni pire od krumpira ulije se malom količinom vode i kuhamo 3 minute. Zatim se dodaje kuhanim mrkvama, naribane na rešetku. Nakon mrkve, dodajte zdrobljeni sir u smjesu. Pata je slana i premlažena.
  • Tko je rekao da je nemoguće izliječiti ozbiljne bolesti jetre?

    • Pokušava se mnogo metoda, ali ništa ne pomaže.
    • A sada ste spremni iskoristiti bilo koju priliku koja će vam dati dugo očekivani blagostanje!

    Postoji učinkovit lijek za liječenje jetre. Slijedite vezu i saznajte što liječnici preporučuju!

    Dijeta za bolesti jetre i gušterače: izbornik za tjedan s receptima

    Do danas, mnogi ljudi pate od bolesti jetre i gušterače. Razlog za to može biti nezdravu neishranjenost, loše navike kao što su pijenje alkohola i pušenje, te neki drugi čimbenici. Za uspješan ishod borbe protiv tih bolesti potrebni su kompetentno propisani lijekovi i pravilno odabrana hrana s ograničenjima određenih proizvoda.

    VAŽNO JE ZNATI! Promjena boje stolice, proljeva ili proljeva ukazuje na prisutnost u tijelu. Pročitajte više >>

    Dijeta u bolesti jetre i gušterače regulirana je pravilima medicinske tablice №5 i №5a prema Pevzneru. Ista tablica preporučuje se za prehranu u bolestima žučnog mjehura.

    Dijeta takvih bolesnika mora sadržavati hranu bogatu vlaknima i probavljivim bjelančevinama. U ovom slučaju, trebate zapamtiti potrebu za mehaničkim shchazheniya, to jest, kako bi se izbjeglo hrana od gruba vlakna:

    • mliječne juhe bez mesa;
    • juhe od povrća;
    • Juhe od žitarica na juhu od povrća bez mesa;
    • kuhana riba;
    • masno tkivo, telad;
    • mala količina pilića, purica;
    • sir, kefir, mlijeko;
    • žitarice;
    • ustajali crni i bijeli kruh;
    • sokovi od voća i povrća;
    • čaj;
    • med, džem

    Preporuča se smanjiti unos životinjskih masti, soli i grubih vlakana

    • grah;
    • špinat;
    • masno meso, riba;
    • špek;
    • mozak;
    • jetre;
    • kakao, kava;
    • masna, oštra, pržena hrana;
    • začini;
    • gazirana i alkoholna pića;
    • luk, češnjak;
    • loboda;
    • gljiva;
    • dimljeni proizvodi;
    • ocat;
    • konzervirana hrana;
    • pečena peciva;
    • sladoled, čokolada

    Obavezno je odvojeno uzimati hranu - u malim obrocima pet do šest puta na dan približno jednakim intervalima. Temperatura hrane treba biti srednje - ne hladno, a ne vruće.

    Važno je popiti dvije litre čiste vode za piće dnevno, jer će to pomoći tijelu da se bolje čisti.

    Izbornik za tjedan trebao bi sadržavati razne proizvode za kuhanje korisne, a najvažnije, hranjive namirnice koje možete ponijeti sa sobom na posao. Uostalom, u ritmu modernog života važno je ostati u redovima i promatrati dijetu istodobno.

    • Mlijeko i heljda kaša;
    • kruh s tankim slojem ulja;
    • čaj
    • juha od povrća s tikvicama;
    • tavu od rezanaca s mesom;
    • Kissel s trešnjom
    • klasične kekse - 5 komada;
    • bujon divlje ruže
    • kuhani štapići kuhani;
    • pire krumpir;
    • čaj
    • syrniki s mrkvom;
    • čaj
    • juha od krumpira;
    • listove kupusa s kuhanim mesom i rižom;
    • puding jabuka
    • kuhani krumpir;
    • losos na istočnom;
    • kruh s sirom;
    • čaj
    • povrće vinaigrette;
    • sendvič s sirom;
    • čaj
    • riža mliječna juha;
    • piletina, pirjano s mrkvom;
    • kompot
    • 5-7 cookie cookies;
    • svježe iscijeđen sok ili domaći kompot
    • tjestenina s novčićima;
    • čaj
    • kolači od sira s grožđicama, posuti medom;
    • čaj
    • juha;
    • piletina s povrćem;
    • kompot
    • suhi keksa;
    • kompot
    • taver od tjestenine s kuhanim mesom;
    • čaj
    • salata od jabuka i mrkve;
    • steamed sjeckani kolačići;
    • čaj
    • Mliječna i povrtna juha s tikvicama i cvjetaču;
    • kuhana riba s rižom;
    • jedna srednja kruška
    • 5 komada suhih keksa;
    • kompot
    • riža rižino mlijeko;
    • sendvič s sirom;
    • kompot
    • mliječna juha s krumpirom;
    • čaj
    • juha na juhu od povrća;
    • kolači s tjesteninom;
    • čaj
    • 5-6 kolačića;
    • izvarak ružnih bokova
    • proteinski omlet s povrćem;
    • lijeni kolačići
    • mlijeko krupice s kozicama;
    • čaj
    • juha od povrća na dekocija suhog voća;
    • puding od svježeg sira;
    • kompot
    • kaša od heljde s parnim komadima;
    • čaj

    Izbornik za tjedan uključuje jela koja se temelje na sljedećim receptima.

    • 100 g heljde;
    • 100 ml mlijeka;
    • 100 ml vode;
    • šećer, sol za okus.
    1. 1. Pažljivo ostrugajte krunicu. Izlijte pola šalice vode u posudu. Sezona sa soli.
    2. 2. Nakon što se kuhate, ulijte u trsku.
    3. 3. Kuhajte prije isparavanja tekućine zatvorenim poklopcem na vatri ispod prosjeka.
    4. 4. Izlijte pola šalice mlijeka, pustite da kuhate. Pokrijte i ostavite 15 minuta, tako da je kašica unesena.
    • 300 g krumpira;
    • 150 g tikvica;
    • 80 g mrkve;
    • 80 ml suncokretovog ulja;
    • 1000 ml vode;
    • 2 tbsp. l. sok od mrkve.
    1. 1. Umak od tikvica operite, uklonite koru, izrezajte na male kriške, gulaš u ulju.
    2. 2. Mrkve očistite, prvo preraste u krugove, a zatim prugaste, stavite zajedno sa tikvicama.
    3. 3. Peel krumpir, rezati na kriške, kuhati u 1 litru vode dok ne kuha.
    4. 4. Dodajte pirjano povrće, sok od mrkve, kuhajte u loncu krumpira 15 minuta.
    5. 5. Sezona s biljem.
    • 100 g govedine;
    • 100 g rezanaca;
    • proteina jednog jaja;
    • 15 g maslaca od kravljeg mlijeka.
    1. 1. Kuhajte govedinu, ohladite na sobnu temperaturu, izrezajte na male komadiće.
    2. 2. Kuhajte rezance, isperite kipućom vodom, pomiješajte s maslacem.
    3. 3. Dodajte meso na rezanci, parne.
    • 500 g trešanja (svježe ili smrznute);
    • 500 ml vode;
    • 0,75 šalica šećera;
    • 50 g krumpirovog škroba.
    1. 1. Napunite voće vodom, pričekajte dok ne kuha.
    2. 2. Obrišite trešnje kroz sito do kiseće države i vratite se u bujon.
    3. 3. Dodajte šećer i škrob razrijeđen u 2 žlice vode u lonac za umake.
    4. 4. Daj jelo kuhati i ukloniti iz topline.
    • 2 tbsp. l. suhe kukove ruže;
    • 1 šalicu kipuće vode.
    1. 1. Uši suhih ruža, ulijte čašu strke kipuće vode u staklenu posudu.
    2. 2. Pokrijte i inzistiraj na 20 minuta.
    3. 3. Uklonite voće iz dekoltea ako želite.
    4. 4. Koristite toplo.
    • 1 šuga (svježe ili smrznuto);
    • limuna,
    • 15 g soli;
    • 5 g crvenog papra;
    • 5 g crne mljevenog papra;
    • jedan korak od suhog đumbira i korijandera.
    1. 1. Očistite ribu od peraja i vage, podijeljene na komade debljine oko 4 cm.
    2. 2. Za marinadu iscijedite sok od limuna, sezoni s crvenom i crnom paprom, korijanderom i đumbirom, temeljito promiješajte.
    3. 3. dobro oprana u tekućom vodom komadići štuka grgljanje s marinada, trljati ga s rukama, ostavite na pola sata.
    4. 4. Stavite komade ribe u posudu s dovoljno vode da pokriju samo polovicu komada i kuhajte preko umjerene topline.
    5. 5. Pažljivo uklonite ribu iz vode šipkom, tako da se komadi ne raspadaju. Ukrasite s povrćem, na primjer, krugovima rajčica.
    • 500 g krumpira;
    • 150-200 ml mlijeka;
    • 50 g maslaca;
    • sol.
    1. 1. Peel krumpir i kuhati u vodi s sol.
    2. 2. Kad se kruh kuha, iscijedite vodu.
    3. 3. Stavite gomolje krumpira s krumpirom, dodajte maslac i masnoću.
    4. 4. Dodajte male dijelove mlijeka i nastavite gnječiti dok se dobije mekana meka masa.
    • 300 g svježeg sira;
    • 150 g mrkve;
    • 2 jaja;
    • 80 g šećera;
    • 200 g brašna;
    • brašno za izlijevanje;
    • 90 ml biljnog ulja.
    1. 1. Rezanci od sira s šećerom i jajašcima.
    2. 2. Operite mrkvu, mljeveno ih na sitnom rešetku, stavite ih na sir.
    3. 3. Dodajte brašno, pomiješajte, ostavite 30 minuta.
    4. 4. Izraditi kolače od sira, staviti ih u brašno.
    5. 5. Kuhanje za par.
    • 200 ml vode;
    • 50 g zobenog brašna;
    • 50 g mrkve;
    • 150 g krumpira;
    • kopar.
    1. 1. Izrežite krumpire u sitnim komadima i kuhajte u kipućoj vodi solom sve dok ne budete spremni za pola.
    2. 2. Stavite zobene pahuljice i mrkve, rešetkani na malu gratet, s krumpirom.
    3. 3. Kad su krumpiri spremni, sezoni s zelenilom.
    • 130 g lišća kupusa;
    • 100 g kuhane govedine;
    • 15 g riže;
    • 50 g kiselog vrhnja;
    • 60 g biljnog ulja;
    • kopar.
    1. 1. Kuhajte listove kupusa na pola pripravka u slatkoj vodi.
    2. 2. Prosijite kuhanu govedinu preko mljevenog mesa.
    3. 3. Parnu rižu u kipućoj vodi, ostavite 20 minuta. Ispustite vodu.
    4. 4. Pomiješajte meso, rižu, zelje i suncokretovo ulje.
    5. 5. Vrežite mljeveno meso u listove kupusa, dajući im oblik snopova.
    6. 6. Kuhajte u kipućoj vodi s solom, pritišćite pločom i opterećenjem.
    • 0,5 kg jabuka;
    • pola šalice šećera;
    • 60 g škroba;
    • 1000 ml vode.
    1. 1. Ulja jabuke s vodom, kuhajte dok mekana.
    2. 2. Uklonite voće, rešetkom kroz sito do pire.
    3. 3. Vratite kaši od jabuke u juhu, zasladite, dodajte škrob, prethodno pomiješani u hladnoj vodi.
    4. 4. Neka kuhati, kuhati na laganoj vatri, miješajući, sve dok ne postane gust.
    1. 1. Isprati i ukloniti gomolje krumpira.
    2. 2. Stavite povrće u lonac s vodom, pokrivajući ih s dva prsta, solom.
    3. 3. Neka kuhati i kuhati do spreman, provjerite s vilicom.
    • losos odrezak;
    • 70 ml umaka od teriyaki;
    • 60 ml rižinog octa;
    • malo sjeckanog zelenila.
    1. 1. Isperite losos odrezak pod tekućom vodom, potopite s salvama.
    2. 2. Stavite ribu u četvrtastu foliju koja je preko 5 cm s obje strane veća od veličine odrezaka.
    3. 3. Ulijte umak odrezaka s teriyaki i ocatom, pospite ljekovitim biljem.
    4. 4. Napunite foliju omotnicom i kuhajte nekoliko minuta.
    • 200 g repe;
    • 150 g mrkve;
    • 200 g krumpira;
    • 100 grama kiselog kupusa;
    • 150 grama graha;
    • 100 g ukiseljenog ili kiselog krastavaca;
    • veliki luk;
    • sol;
    • biljno ulje.
    1. 1. Repu, krumpir, mrkvu mrkvu, kuhajte dok ne kuhate.
    2. 2. Odrežite luk na tanke polukrugove.
    3. 3. Izrežite u kockice krastavci i kuhano povrće.
    4. 4. Miješajte sve sastojke, dodajte sol i biljno ulje.
    • 400 g svježeg sira;
    • 2 jaja;
    • 90 g krupice;
    • 60 g šećera;
    • 1/2 komad praška za pecivo;
    • 50 g suhe šljive;
    • prst od vanilina.
    1. 1. Umiješajte sir, mango, jaja, šećer, prašak za pecivo u jednu zdjelicu.
    2. 2. Dodajte fino usitnjene šljive i vanilin u smjesu.
    3. 3. Miješajte, stavite u kalup silikona i pecite u pećnici do rouge, na temperaturi od 200-220 stupnjeva.
    • čaša vode;
    • 600 ml mlijeka;
    • 1 šalicu riže;
    • 2 prstohvat soli;
    • 40 g šećera;
    • 25 g maslaca.
    1. 1. Izlijte rižu u vodu i kuhajte oko 15 minuta, sve dok se gotovo sva tekućina apsorbira.
    2. 2. Posolite sa soli, šećerom, uljem.
    3. 3. Umiješajte, ulijte u mlijeko i pustite da kuhate.
    • 700 g bilo kojeg dijela piletine (po mogućnosti dojke);
    • 300 g mrkve;
    • 500 ml vode;
    • 30 grama češnjaka;
    • 3 tbsp. l. tomatnogo umak;
    • 1/4 tsp. sol.
    1. 1. Isperite piletinu pod hladnom vodom, stavite u duboku posudu za prženje.
    2. 2. Ulijte vodu tako da prekriva meso.
    3. 3. Stavite vatru iznad prosjeka, stavite u kuhanje, dodajte sol, uklonite pjenu.
    4. 4. Smanjite toplinu do umjerene, pokrijte, nastavite kuhati.
    5. 5. Peel mrkve, rešetke na velikim ribe.
    6. 6. Kada se većina vode isparila, dodajte mrkvu mesu i nastavite kuhati bez poklopca.
    7. 7. Nakon 10 minuta dodajte tijesto od rajčice.
    8. 8. Uz neprestano miješanje, pilićajte kuhati na visokoj vrućini. Prilagodite količinu umaka sami.
    • 400 g makarona iz durum pšenice;
    • 200 g svježeg sira;
    • 30 g maslaca;
    • sol i šećer po ukusu.
    1. 1. Kuhajte tjesteninu u vodi s solom.
    2. 2. Napunite ih maslacem.
    3. 3. Utrljajte sir sa šećerom i dodajte ga tjestenini.
    4. 4. Pomiješajte i poslužite se na stolu.
    • 200 g svježeg sira;
    • jaje;
    • 50 g semolina;
    • 30 g šećera;
    • pola pakiranja praška za pecivo;
    • šačica grožđica.
    1. 1. Utrljajte sir s jajima, grinom, šećerom i praškom za pecivo, ostavite 15 minuta da se impregniraju.
    2. 2. Operite grožđice, dodajte je siru.
    3. 3. Vlažite ruke mokrim rukama, ulijte u brašno, pržite u mljevenoj tavi.
    4. 4. Poslužite u toplom obliku.
    • 70 g svježeg kupusa;
    • 2 male repe ili 1 velika repa;
    • 3 gomolja krumpira;
    • 2 srednje mrkve;
    • 30 g tijesta od rajčice;
    • 90 ml biljnog ulja;
    • 2,5 čaša povrća.
    1. 1. Izrežite kupus, rezati u mrkvu, zatim izrezati u trake, a zatim mljeti kocku na velikom reznom.
    2. 2. Stavite repa i mrkve u vodu, dodavajući ulje.
    3. 3. Stavite krumpir u bujon, pecite, dodajte kupus.
    4. 4. Stavite u tavu pirjane repe i mrkve.
    5. 5. Nekoliko minuta prije spremnosti za dodavanje paste od rajčice.
    6. 6. Poslužite s kiselim vrhnjem.
    • 350 g piletina;
    • 30 ml suncokretovog ulja;
    • 20 g maslaca;
    • sol, papar;
    • 2 male rajčice;
    • 1 slatka paprika;
    • 1 luk;
    • 100 g bilo kojeg tvrdog sira;
    • 200 g krumpira;
    • 1 veliko jaje ili 2 mala;
    • 1 šalicu pasteriziranog mlijeka;
    • zelje.
    1. 1. Kuhajte pileća prsa u vodi i soli, ostavite da se ohladi i izrezati na male komadiće.
    2. 2. Izrežite povrće (slatke paprene trake, tanke polovice prstena), pržite u suncokretovom ulju dok ne postane mekana.
    3. 3. Izradite krumpir iz krumpira, ulja i soli.
    4. 4. U pečenom posudu, uljane, stavite luk i papriku, zatim piletinu, podijelite pire od krumpira, stavite sitno sjeckanu rajčicu.
    5. 5. Pomiješajte ribani sir s povrćem i mlijekom, dodajte pretučeno jaje, ulijte smjesu pire krumpira.
    6. 6. Peći u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva oko 35 minuta.
    • 4 jaja;
    • 2 šalice šećera;
    • 2 šalice brašna;
    • stisak vanilina;
    • prašak za pecivo.
    1. 1. Odvojite žumanjke od bjelančevina.
    2. 2. Beat protein s šećerom do guste mase, koja ne iskrsava kada okreće zdjelu.
    3. 3. Dodajte žumanjke dok nastavite.
    4. 4. Prosijite brašno, vanilin i prašak za pecivo, dodajte u malim količinama u smjesi jaja, lagano miješajući.
    5. 5. Pokrijte dno kalupa s pergamentom, fino namazanom maslacem, iscijedite tijesto, glatko.
    6. 6. Pecite u prethodno zagrijani do 200 stupnjeva u pećnici. Prvih pola sata, u svakom slučaju, ne otvarajte pećnicu!
    7. 7. Provjerite spremnost s podudaranjem: ako ostavlja tijesto suho, onda je keks spreman.
    • 300 g malih vermikela;
    • 300 g kuhane govedine;
    • 1 srednje jaje;
    • 1/2 šalicu mlijeka;
    • sol prema ukusu;
    • 2 tbsp. l. biljno ulje.
    1. 1. Kuhajte tjesteninu sve dok se ne pripremite prema uputama na pakiranju, dodajte biljno ulje.
    2. 2. Prolazite kroz meso mljeveno meso kuhano hladeno meso.
    3. 3. Odrežite luk u malim kockicama, uštedite na biljnom ulju dok ne postanu mekani, dodajte joj mljeveno meso.
    4. 4. Umiješajte mljeveno meso i tjesteninu, stavite u podmazanu posudu za pečenje.
    5. 5. Beat jaje s sol i mlijeko, prelijte preko casserole.
    6. 6. Poslati u pećnicu 20 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva zapumjanivanija.
    • 2 velika mrkva;
    • 2 srednje jabuke;
    • 2 tbsp. l. biljno ulje.
    1. 1. Očistite sastojke, rešetajte ih na velikom rešetku.
    2. 2. Uspite salatu s suncokretom ili maslinovim uljem.
    • 500 g kokošjeg fileta;
    • 1 luk;
    • 120 ml mlijeka;
    • 3-4 komada uskog bijelog kruha;
    • prosječno jaje;
    • sol.
    1. 1. Pileća prsa finom sjeckanom s nožem.
    2. 2. Namočite kruh u mlijeko 10 minuta, a zatim fino mljeveno.
    3. 3. Mrljajte žarulju u miješalici.
    4. 4. Pomiješajte piletinu, kruh, luk, jaje, sol i kriške.
    5. 5. Kuhanje za par.
    • 300 g cvjetača;
    • 300 g tikvica;
    • 2 tbsp. biljnog ulja;
    • 0,75 šalice mlijeka;
    • bjelančevine od dvije kokošje jaja;
    • 3 tbsp. l. brašno.
    1. 1. Kupus podijeljen na male cvjetnice, tikvice oguljene, izrezane na kriške.
    2. 2. Stavite povrće u lonac s malo vode, dobro zatvorite poklopac i kuhajte.
    3. 3. Kuhajte kuhano povrće s miješalicom, dodajte brašno.
    4. 4. U pire, dodajte povrće juha i pustite da kuhate.
    5. 5. Bijeli bjelanjke s mlijekom, prelijte smjesu u pire od povrća. Ponovo kuhajte.
    6. 6. Završi juhu uljem.
    • 500 g bilo koje nezrele ribe;
    • 1 celer;
    • 1 luk;
    • čaša riže;
    • biljno ulje.
    1. 1. Izrežite peraje, očistite ribu od vage, izrezajte na male komadiće.
    2. 2. Kuhajte u slanoj vodi dok ne kuhate s celom i lukom.
    3. 3. Kuhajte rižu u slanoj vodi s 2 žlice biljnog ulja.
    4. 4. Stavite komad ribe na tanjur, posluživanje riže. Ukrasite s povrćem po želji.
    • 1 šalicu riže;
    • 1000 ml mlijeka;
    • 50 g maslaca;
    • 1 tbsp. l.sahara;
    • sol.
    1. 1. Isperite rižu dva puta u hladnoj vodi.
    2. 2. U tavi, kuhajte 2 šalice vode, dodajte čašu riže, kuhajte 10 minuta na laganoj vatri i stalno miješajte.
    3. 3. Bacite rižu na sito, iscijedite je.
    4. 4. U lonac za kuhanje, topline 4 šalice mlijeka, sipati rižu i kuhati preko male topline za 20 minuta, stalno miješajući.
    5. 5. Prije iskljucivanja dodajte šećer i sol, pokrijte i ostavite da posustanu 15 minuta.
    6. 6. Poslužite s maslacem.
    • 800 g mlijeka;
    • 500 g krumpira;
    • 30 g soka od mrkve;
    • sol.
    1. 1. Peel krumpir iz kora, rešetke na finu grater.
    2. 2. Dopusti soku da se isprazni i podigne sve dok škrob ne precipitira.
    3. 3. Ispustite tekućinu, miješajte škrob s ribanim krumpirom, formirajte male loptice.
    4. 4. Kuhajte loptice u vrućem mlijeku.
    5. 5. Dodajte sok od mrkve.
    • 200 g krumpira;
    • 700 g kupusa;
    • luk;
    • mrkva;
    • rajčica;
    • 1 tbsp. l. biljno ulje;
    • sol, usamljeni list.
    1. 1. fino sjeckani kupus i krumpir odrezani u slamu staviti u kipuću slanu vodu.
    2. 2. Sjeckani luk, mrkva izrezati u tanke trake i staviti rajčicu u biljno ulje.
    3. 3. Stavite povrće u juhu, dodajte lisnati list, crni papar.
    4. 6. Poslužite s kiselim vrhnjem.
    • 300 g govedine;
    • luk;
    • 2 komada uskog bijelog kruha;
    • pola čaše mlijeka;
    • sol, papar.
    1. 1. Mrljajte luk u miješalici.
    2. 2. Namočite kruh u mlijeko.
    3. 3. Preskočite mljeveno meso, luk i kruh.
    4. 4. Sol, papar, bacajte mljeveno meso.
    5. 5. Oblikujte kriške i pripremite ih za parenje.
    6. 6. Poslužite s tjesteninom.
    • 40 g kupusa;
    • 40 g tikvica;
    • 40 g mrkve;
    • zeleno;
    • 60 ml mlijeka;
    • 10 g maslaca;
    • bjelančevine od dvije kokošje jaja;
    • 10 g kiselog vrhnja.
    1. 1. Pržite fino usitnjeno povrće (kupus, tikvice, mrkve).
    2. 2. Dodajte ih 40 ml mlijeka i dovedite ih do spremnosti.
    3. 3. Bijeli bjelanjke, dodajte ostatak mlijeka, dodajte sol, dodajte povrće, mastili kiselo vrhnje i pecite u pećnici.
    • 200 g svježeg sira;
    • 2 jaja;
    • 3 tbsp. l. brašna
    • 2 tbsp. l. šećer;
    • sol.
    1. 1. Masirati tijesto od svih sastojaka.
    2. 2. Stavite malo brašna na stol, oblikujte kobasicu, izrežite ga na komade iste debljine.
    3. 3. Svaka kriška umočena u brašno s obje strane, blago spuštena.
    4. 4. Kuhajte kolače u kipućoj slanoj vodi 5 minuta nakon kuhanja.
    5. 6. Poslužite s kiselim vrhnjem.
    • 100 g manga;
    • 300 ml mlijeka;
    • 30 g suhe šljive;
    • 20 g maslaca;
    • 10 g šećera;
    • sol.
    1. 1. Skuhajte mlijeko, smanjite toplinu slabom.
    2. 2. Dodati krupicu i sjeckani šljive u male komadiće.
    3. 3. Kuhajte dok ne završite.
    4. 4. Prije posluživanja dodajte šećer, sol, maslac.
    • 250 g suhog voća;
    • 200 g svježeg kupusa;
    • 3 srednje mrkve;
    • 3 tbsp. l. suncokretovo ulje;
    • 1500 ml vode.
    1. 1. Osušeni voće, kuhati u vodi, isušiti bujon.
    2. 2. Izrežite kupus, ulijte kipuću vodu 1-2 minuta i iscijedite.
    3. 3. Odrežite mrkvu na finoj grater i stavite na suncokretovo ulje.
    4. 4. Dodati povrće na izvarak sušenog voća i kuhati dok ne učinite.
    • 120 g svježeg sira;
    • 60 g mlijeka;
    • 5 g maslaca;
    • 10 g manga;
    • bjelanjak;
    • 1 tsp. šećer.
    1. 1. Rezni sir smrviti s miješalicom, dodati mlijeko, šećer, tukli bjelanjak, griz.
    2. 2. Stavite mješavinu u maslac i umijesnite u pećnicu.
    • 250 g bobica (svježe ili smrznuto);
    • 5 tbsp. l.sahara;
    • 600 ml vode;
    • 2 tbsp. l. kukuruzni škrob;
    • 2 tbsp. l.sahara;
    • 100 ml hladne vode.
    1. 1. Pospite bobicama 5 tbsp. l. šećer, ulijte 3 šalice vode i ponesite kuhati. Kuhajte 5 minuta.
    2. 2. Uklonite bobice, nasjeckajte miješalicu. Povrat bobica kave na izvarak.
    3. 3. 2 tbsp. Pomiješajte L.sahara s 2 žlice. l. kukuruzni škrob, dodajte 1/2 šalice hladne vode i ulijte u bujon.
    4. 4. Uz stalno miješanje, pustite da se kuhate i ugasite.
    • 500 g pileća prsa;
    • 1/3 šalice mlijeka;
    • 2 komada uskog bijelog kruha;
    • luk;
    • jaje;
    • sol.
    1. 1. Namočite kruh u mlijeko.
    2. 2. Prolazite dvaput pileća prsa i žarulja kroz meso mljevene, dodajte kruh, jaje, sol na njih.
    3. 3. Odbacite mljeveno meso radi bolje prianjanja, plijesni s mokrim kruškama.
    4. 4. Kuhajte na pari, poslužite uz kuhanu, pretvorenu heljdu.

    I nešto o tajnama.

    Ako ste ikad pokušali izliječiti PANCREATITIS, ako jeste, tada biste se sigurno suočili sa sljedećim poteškoćama:

    • Medicinski tretman, kojeg imenuju liječnici, jednostavno ne radi;
    • terapija zamjenskim lijekovima, ulazak u tijelo izvana pomaže samo u trenutku prijema;
    • NEIZGAJNI UČINCI U PRIPREMU TABLETA;

    A sada odgovorite na pitanje: Jeste li zadovoljni ovim? Tako je - vrijeme je da završimo s ovim! Slažete li se? Ne trošite novac na beskorisno liječenje i ne gubite vrijeme? U vlasništvu Zato smo odlučili objaviti link na blog jednog od naših čitatelja, koji se detaljno opisuje kako je ozdravio pankreatitis bez tableta, jer znanstveno dokazano da pilule ne liječe. Evo dokazane metode.

    Top