Kategorija

Popularni Postovi

1 Recepti
Kada je operacija potrebna za uklanjanje kamenca i kako se izvodi?
2 Recepti
Lijekovi jetre najbolji su i najučinkovitiji
3 Ciroza
Zašto su žučni kamenci opasni?
Glavni // Recepti

Dijeta № 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura


Rehabilitacija nakon bilo koje operacije podrazumijeva prilično ozbiljnu korekciju pacijentove prehrane. Dijeta № 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura je posebno dizajniran za reguliranje probavnih procesa, uključujući i postoperativnom periodu kako bi se spriječilo komplikacija jetre, gušterače, želuca i duodenuma.

Uklanjanje žučnog mjehura

Laparoskopsko holtičko-stcctomija se naširoko koristi za liječenje kroničnog i akutnog kolecistitisa. Njegova je prednost u činjenici da se operacija provodi kroz probijanje trbušne stijenke, zbog čega je potonji minimalno traumatiziran. Sindrom boli praktički je odsutan, a oporavak je mnogo brži nego nakon otvorene operacije. Pacijentica ostaje u bolnici oko 1-2 dana, nakon čega se vraća na normalne dnevne poslove i posao.

Laparoskopija se obavlja u 95 - 99% slučajeva. U situaciji u kojoj postoje komplikacije (upalni, adhezivni procesi) ili anatomske značajke žučnog trakta, provodi se otvorena intervencija u trbušnoj šupljini. Najčešće je to minimalno invazivna operacija, rjeđe - tradicionalna.

Zašto trebate prehranu

Nažalost, gubitak žučnog mjehura zbog kolecistitisa, osoba se ne oslobađa kolelitijaze. Jetra i dalje rade, a žuč, čija se mješavina promijenila mnogo prije uklanjanja, nema nigdje podmiriti. Postoji značajan porast rizika da će se intenzivno izlučiti, akumulirati u kanalima i predstavljati prijetnju funkcioniranju crijeva. Kako bi se spriječilo da se to dogodi, pacijent treba naučiti jesti frakcije - to je prvi i glavno pravilo. U takvim uvjetima, žuč će biti pušten na vrijeme, što će izbjeći stvaranje opasnog pritiska u kanalima i formiranje kamenja u njima, a crijeva će biti osigurana od velikih injekcija žuči.

Tijekom vremena funkcija organa koji nedostaje preuzima kanale. Ali to se događa postupno i samo ako se promatra određeni algoritam napajanja. U pravilu, prolazi oko godinu dana prije nego se vrati u uobičajenu prehranu s malim ograničenjima.

Razmotriti koja se pravila moraju promatrati u prvim danima, tjednima i mjesecima nakon gubitka tijela žučnog mjehura, a što je posebna dijeta broj 5.

Značajke prehrane tijekom perioda oporavka

Za početak, važno je shvatiti da nadolazeće promjene prehrane nisu samo prehrana. To je praktički način života, koji će se od sada morati slijediti, tako da nema novih ozbiljnih problema u radu organa gastrointestinalnog trakta.

Uzmite ovaj test i saznajte imate li problema s jetrom.

Ispravak proporcija hranjivih tvari

Dijeta treba biti raspoređena na takav način da grupe proizvoda imaju sljedeće odnose:

  • 25% proteina. Visokokvalitetni proteini doprinose normalizaciji jetre i obnovi stanica. Optimalni izvor lako dostupnih i dobro probavljivih proteina su mliječni proizvodi, perad i riba.
  • 25% masti. Kako kamen (kamenje u žučni mjehur i njegovi kanali) sastoje se od kolesterola, potrebno je smanjiti količinu konzumiranog proizvoda koji sadrži kolesterol, ali istovremeno zadržati nezasićene masti u prehrani. Potonji uključuju biljna ulja. Oni pridonose ukapljavanju žuči i smanjuju rizik nastanka kamena.
  • 50% ugljikohidrata. Unatoč činjenici da njihov broj u prehrani prevladava, treba odabrati izbor ugljikohidrata s posebnom pažnjom. Problem je u tome što proizvodi poput pečenja ili žitarica izazivaju zakiseljavanje žuči, što zauzvrat uzrokuje stvaranje konkretnih oblika. Istodobno, "lagani" ugljikohidrati iz šećera i proizvodi koji ih sadrže, iako nemaju takav učinak, uzrokuju visoku unos kalorija u skupinu dodatnih kilograma i kršenje metaboličkih procesa. Stoga je potrebno tražiti ravnotežu između prve i druge skupine proizvoda koji sadrže ugljikovodike.

Prvih dana nakon operacije

Nakon operacije izvedene pod općom anestezijom, hrana i unos tekućine tijekom prvih 12 sati nisu dopušteni. Pacijent je pod bliskim nadzorom medicinskog osoblja. Kako biste smanjili žeđ, obrišite usnice vlažnom spužvom u vodi ili isperite usta. Nakon tog vremena, pacijentu je dopušteno uzeti malo juhe ili žele u malom volumenu.

Kako bi se osiguralo da žuč ne stagnira u kanalu, vrlo je važno da pacijent prilagodi unos hrane u malim količinama 6-7 puta dnevno, kao i uspostavlja režim pića, unutar zidova medicinskog objekta. Tekući unos također treba biti djelomičan, ali u izobilju - najmanje 1,5 litara dnevno.

Slijedeći dan nakon operacije, možete jesti hranu u tekućem i želatinastom obliku: dijetalna mesna juha, juha od perlovke, žličica od žitarica.

U danima od trećeg do pete izbornik se nadopunjuje tekućim prasama, omletom za parenje, sluznim juhama od žitarica na juhu od povrća, pire krumpira. Liječnik vam može dopustiti da ne koristite slatke i ne kisele sokove (na primjer, cikle), malo zaslađenu čaj.

Na kraju prvog tjedna prehrana uključuje svježi sirovi sir, kiselo mlijeko, prehrambeno meso i ribu. Za juhu od povrća možete dodati kruh, ali ne više od 100 grama dnevno. Moraju se nužno osušiti.

Od pića možete upotrijebiti malo zaslađenu čaj, prirodne sokove od povrća i voća, mliječne masti, bujicu divlje ruže i mineralnu vodu koja ne prozračuje (treba ga odobriti liječnik). Količina tekućeg pijanka može doći do 2 litre dnevno.

Ako oporavak ide kako treba, pacijent je prebačen na dijetni broj 5.

Nakon laparoskopije prehrana nije toliko jaka jer je ova vrsta operacije mnogo manje trauma. Razlike u prehrani u prvim danima nakon postupka su kako slijedi:

  • pacijent može gotovo odmah koristiti tekućine;
  • u prvih 12 sati dopušteno je korištenje malih dijelova žele ili juhe;
  • drugi dan možete piti bez ograničenja i jesti lagane obroke u malim obrocima. Dopušteno kuhano prehrambeno meso, riba, kajgana, malo masnoće, malo voća i svježeg sira.
  • prijelaz na 5. dijetu već je treći dan.

Prvi tjedan nakon izbijanja

Ako je tijekom boravka u bolnici s prehranom sve jasno, jer praćenje obavlja medicinsko osoblje, a zatim se vraćaju kući, mnogi od operiranih izgube: kako mogu jesti dalje?

Kako ne bi srušili tijelo od režima uspostavljenog u bolnici, pacijent bi također trebao nastaviti uzimati male obroke otprilike 6-7 puta dnevno. Glavna stvar je da se to uvijek događa u isto vrijeme. Tako će žuč biti dodijeljen samo za preradu dočasne hrane, umjesto da se stagnira u izlučivanju žuči ili da se uđe u praznu želuca. Posljednji prijem trebao bi biti donesen najkasnije 2 sata prije spavanja.

Tijekom prvog tjedna rehabilitacije izvan bolnice, i proizvodi iz "crne liste" i svježe povrće i voće ostaju zabranjeni. To uključuje raženi kruh. U glavnom izborniku "Tablice br. 5" nakon uklanjanja žučnog mjehura izrađuju se kuhana, pari i ukradena hrana:

  • nemasno meso (kriške, mesne kuglice, mesne kuglice) i ribu s povrćem;
  • piletina (jela za jelo pečena u pećnici);
  • mlijeko i juhe od povrća;
  • žitarice od cjelovitih žitarica i tjestenine iz durum pšenice;
  • kajgane bjelanjke.

Vrlo dobra pomoć je dom "živi" jogurti i Adyghe sira.

Pacijentica već može priuštiti simbolične slastice: marshmallows ili pastilles.

Najbolja pića i dalje se smatraju nezaslađenim čajem i bujonom divlje ruže, a preporučljivo je zamijeniti pitku vodu mineralnom vodom, ali tek nakon savjetovanja s liječnikom.

Mjesec dana kasnije

Specifičnost prehrane u ovom trenutku rehabilitacije sastoji se u postupnom povratku na više uobičajenu prehranu. Njegova je osnova 5. dijeta. Izbornik se širi, ali, naravno, sastoji se samo od dopuštenih proizvoda. Zapravo, pacijent će morati slijediti ovu prehranu za šest mjeseci i godinu dana kasnije. Stoga je u ovom trenutku bolje da se konačno slažete s činjenicom da odsada ne bi trebalo biti na stolu:

  • masno svinjetina i govedina, janjetina, masnoća. Zabrana također uključuje meso patka;
  • masne juhe i bujice - dopušteni su samo dodatak prehrani;
  • ništa prženo. Takva hrana, kako bi se probavila, mora se liječiti žučom visoke koncentracije. Nažalost, nakon operacije postaje nemoguće;
  • bez začina i vrućih umaka izazivajući povećanu proizvodnju žuči;
  • hladna pića i sladoled, jer hladno može uzrokovati žučne kanale i bolove;
  • jela koja uključuju maslac ili margarin, tj. kolači, kolači i slični masni deserti;
  • Kiseli proizvodi: marinade, jela za pripremu koje se koriste za ocat, kiselo voće (kivi, citrusi). Suho vino je također na ovom popisu;
  • gaziranih pića. To znači da mineralna voda također mora biti bez plina.

Dva mjeseca nakon laparoskopije

U ovoj fazi bolesnik se suočava sa zadatkom da ne iritira probavni sustav i obratite pažnju na proteinske namirnice koje pomažu u ukapljavanju žuči. Ako dva mjeseca nakon operacije nema boli i neugodnih osjeta, možete postupno preinačiti "tablični broj 5" kako slijedi:

  • kuhajte juhe na mršavom pileću mesu, ali izbjegavajte prženje povrća za punjenje gorivom. Da bi se povećale prehrambene i okusne kvalitete takvih jela, dodaje se malo maslinovog ulja ili vrhnja (rastopljenog) ulja;
  • na drugom možete jesti slabo kuhano meso i ukras od raznih povrća: cvjetača, tikvice i tikvice, repa, bundeve, mrkve. Naravno, ne možete pržiti povrće, ali su također vrlo ukusni u pečenom obliku. U gotovim posudama dopušteno je dodavanje malo zelenila;
  • Ribu se ne može samo kuhati ili kuhati - izvrsna će opcija biti zrnata. Bolje je da juha bude manje koncentrirana. Da biste ga razrijedili, možete upotrijebiti biljnu dekociju uz dodatak želatine;
  • izvrsna lako probavljiva proteinska hrana i stavke izbornika koji mogu značajno osvijetliti strogu prehranu, bit će lignje, školjke i škampi, koje treba kuhati;
  • čak i više proteina tijelo će dobiti s kravlji sir, bolje snižen sadržaj masti. Kao alternativa, pa čak i korisnija opcija za njegovu uporabu, to će učiniti curd casserole;
  • Da bi žućkasta tekućina također može pomoći slastica: pečene jabuke, pastile jabuke ili marmelade.

Tri mjeseca kasnije

U četvrt godinama, dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura uključuje cijeli popis odobrene hrane. Do tog vremena, ograničenja koja su se u početku teško pridržavati postaju određeni način života. Dijetna prehrana pomaže ne samo da se prilagodi životu bez jednog od unutarnjih organa, ali, kako je praksa pokazala, značajno poboljšavaju cjelokupno zdravlje. Sve krvi se vraćaju u normalu, prekomjerna težina ide dalje.

Dakle, u dozvoljene proizvode prehrane broj 5 u ovoj fazi i dalje uključuju:

  • juhe, povrće i mliječni proizvodi uz dodatak žitarica od cjelovitog zrna;
  • mrvica mrvica;
  • prehrambene sorte ribe i mesa (puretina, piletina, mršavih goveda), kuhane ili parne;
  • jaja od piletine (svaki dan možete jesti jedan komad);
  • mlijeka i mliječnih proizvoda. Potonji bi trebali biti svježi i obogaćeni bifidobakterijama;
  • povrće kuhano ili pirjeno;
  • makaroni iz durum pšenice, žitarice;
  • umjerena količina biljnog ulja;
  • slatkiši u obliku pastille, marmelade, žele, pudinga, pekmeza, domaćeg pekmeza i meda;
  • suho voće: suhe marelice i šljive u malim količinama;
  • svježe voće i bobice: jagoda, malina, marelica, pasa. Bolje je davati prednost slatkim plodovima, izbjegavajući kisele. Za one koji trebaju razrijediti žuči, lubenice su idealne pa se ljeti mogu sigurno postaviti. Iz dinje, naprotiv, potrebno je odbiti;
  • piti čaj, kavu s mlijekom, decocije kukova ruže i pšenične mekinje, svježi sokovi.

Obrok tijekom godine

U prvim mjesecima nakon operacije, pacijenti se s teškoćama naviknu na mnoge prehrambene proizvode, stoga se puni prijelaz na određenu prehranu daje oko godinu dana. U tom razdoblju osoba treba konsolidirati uspjehe u formiranju navike jesti fraktalno i često. Isto se događa i kod zabranjenih proizvoda. Iako je glava pacijent razumije da kvarovi su pun s ozbiljnim posljedicama, ali se pomiriti s idejom da je kokoš ili knedle sa žara sa svinjetinom i dvije vrste umaka više ne nađu u blagovaonici ploče, mnogo vrlo teško.

Ipak, prehrana "5. stol" podrazumijeva odbacivanje takvih proizvoda:

  • masnih razreda mesa, ribe i peradi, masti, kavijara;
  • kobasice, dimljeni proizvodi, poluproizvodi;
  • pržena hrana;
  • bogate juhe i masne naslage;
  • kiseli krastavci, konzervirane i ukiseljene proizvode;
  • gljiva;
  • grubo vlakno, mahunarke;
  • sve kiselo i oštro;
  • proizvodi s visokim postotkom eteričnih ulja: češnjak, luk, rotkvica, rotkvica;
  • slastice, slatkiši;
  • svježi kruh;
  • hladna i vruća hrana i pića;
  • jaka crna kava, kakao;
  • alkohol.

Naravno, odbijanje takvog broja običnih obroka često se daje jako teško, pa se ponekad možete pamtiti s nečim najopasnijim s popisa. Na primjer, priuštite si mali komad keks (najjednostavniji, bez vrhnja) ili kiselo vrhnje, kuhani na kiseli kiseli vrhnje.

Na blagdane, kada stolovi obiluju zabranjenim jelima i hranom, vrijedi ne biti lijen i pripremiti alternativne opcije koje su sigurne za osobu koja nema žučnjak. Što se tiče alkohola, osobito jakih pića ili šampanjca, nema alternative. Ako je rehabilitacija dobra, onda se u nekim slučajevima dopušteno gutati suho vino.

Primjer rada napajanja po satima

Vremenski interval između obroka je najviše 3 sata.

  • Prvi doručak: nezaslađeno kašu, bjelanjke, pari, čaj.
  • Drugi doručak: mekinje, prehrambeni kolačići ili krekeri (koje možete izabrati), sok.
  • Ručak: juha od povrća, pržionica ili kuhana pileća prsa, kuhana mrkva, kompozicija sušenog voća ili žele.
  • Poslijepodnevni snack: svježe voće.
  • Večera: kuhana riba, pire krumpir ili pecivo povrće, čaj s mlijekom.
  • Druga večera: fermentirano pecivo mlijeko ili jogurt 1-2 sata prije spavanja.

Recepti jela

Peti broj prehrane podrazumijeva odbacivanje uporabe mnogih proizvoda. Ipak, stavljajući malo vremena i mašte, čak i bez žučnog mjehura, možete jesti ukusna i zadovoljavajuća.

Tjestenina za tjesteninu za doručak

  • sir sa sadržajem masti od 9% do 100 g;
  • kiselo vrhnje ili vrhnje - 1 žlica;
  • šećer - 1 žlica.

Priprema:
Temeljito pomiješajte sastojke. Idealno, masa se mora proći kroz sito.
Druga verzija paste - bez šećera, ali sa svježim biljem i prstohvatom soli. Može se koristiti za brzo i zdravo zalogaj sa suhim kruhom od mekinja. Smjesu se položi na podlogu, a na vrhu stavite tanki komad pari ili kuhanog govedine (piletina).

Juha s povrćem

  • kuhano pileće meso - 150 g;
  • biljna juha ili razrijeđena piletina;
  • mrkva - 1 komad;
  • korijen celera;
  • sol;
  • maslac od povrća ili vrhnja - 5 g.

Priprema:
Mrljajte povrće i kuhajte ih u bujonu. Zatim dodajte nasjeckani meso, sol i maslac. Donijeti kuhati, dopustiti da lagano ohladiti i tresti u miješalica. Umjesto mrkve i celera, možete koristiti bilo koje sezonsko povrće.

Spremna juha može biti ukrašena zelenim, poslužena s kiselim vrhnjem ili malom količinom krekera.

Slatke ribe

  • fileti od ribe - 200 g;
  • krem ili mlijeko - 2 žlice;
  • jaje - 1 komad;
  • suhi kruh - 1 komad;
  • sol.

Priprema:
Dok je kruh natopljen mlijekom (vrhnja), ribu se približava konzistenciji masti, dodavajući mu ukusan kruh, bjelanjak i sol. Pomiješajte mljeveno meso, formirajte male rezove i stavite ih na vodenu kupelj ili u predgrijanu pećnicu. Spremni su za oko 20 minuta.

Jabuke pečene grožđicama, orasima i medom

  • jabuke (kiselo sortiranje) - željeni iznos;
  • grožđice;
  • matice;
  • med;
  • cimet.

Priprema:
Voće se dobro peru i uklanja iz njih stabljika. U utor stavite ostatak sastojaka, pospite cimetom. Jabuke se peče u zagrijanoj peći oko 40 minuta.

Glavna stvar je da ne uzimam dijetu broj 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura kao tereta. To bi trebalo postati običan način života, koji će pomoći da se rehabilitirati nakon operacije, spriječiti komplikacije i samo živjeti.

Dijeta nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura

U malom, ali važnom organu probavnog sustava, žučni mjehur, ponekad i kamenčići. U teškim slučajevima, potrebno ga je ukloniti, šuplje radnje. Nakon cholecystectomy (ovo je ime ove kirurške manipulacije) osoba više nema sposobnost akumulirati žuči, a u žučnom traktu mora biti puno toga, inače će stagnirati. Za održavanje dobrog zdravlja pacijent će pomoći dijeti nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura. Pomaže izbjeći komplikacije i vratiti osobu u puni život.

Pravila prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura

Nakon operacije, važno je strogo slijediti liječničke recepte i slijediti određenu prehranu. Temelj dijeta je samo prehrambeni proizvodi. Nepoštivanje pravila prehrane može koštati život osobe. Pratite sljedeće upute:

  1. Smanjite unos soli.
  2. Ograničite upotrebu masti (lardo, pršut, pržena janjetina). Takva hrana se jako obrađuje u želucu i daje puno naprezanja na jetri.
  3. Pijte puno vode i soka. Korisna čajeva na bilju, voće i povrće svježe: kupus, mrkva, jabuka, bundeva, mrkva i celer. Kontaminirana gazirana voda, repe i razrijeđeni tvornice sokova.
  4. Pijte mineralnu vodu samo uz dopuštenje liječnika. Na kraju šest mjeseci nakon kolecistektomije i ako vam vaš liječnik dopušta da se koriste u prehrani, počnite konzumirati mineralnu vodu ili ljekovite biljne čajeve.
  5. Uzmite polinezasićene masne kiseline (Omega 3).
  6. Alkoholna i niska alkoholna pića nakon operacije na žučnjaku trebaju biti potpuno isključeni iz gore navedenog.
  7. Minimizirajte unos hrane s kolesterolom. Odsutnost žučnog mjehura ne isključuje izgled kamenja koje nastaju iz kolesterola.
  8. Začinjena i pušena hrana - tabu (crveni i crni papar, gorke začini, ocat).
  9. Promijenite način na koji kuhate. Da biste se zaštitili od ponovnog stvaranja epila nakon operacije, kuhajte hranu, ispeći, kuhajte za par.
  10. Jedite dio. Dijetetna hrana se dijeli za 5-8 puta dnevno. Tijekom obroka piti puno vode i jesti u malim obrocima. S čestim ispuštanjem žuči, najvjerojatnije je stagnacija.
  11. Dobro hranjeni ljudi, čija težina ne odgovara normi, preporučuje se jesti hranu s minimalnim ugljikohidratima.
  12. Dijeta nakon operacije na žučnjaku mora biti uravnotežena, s dovoljno minerala i vitamina.

Što može i ne može jesti nakon operacije?

Prvih 2-3 mjeseca nakon operacije na žučnjaku, pacijentu je propisana najstroža prehrana koja sadrži popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda. Mora se strogo promatrati, ne dopuštajući odstupanja. Sva su jela navedena u prehrani obrađena: kuhana, parena, ukrašena. Osoba koja je prošla uklanjanje žučnog mjehura ne smije jesti prženu hranu koja sadrži tvari koje iritiraju sluznicu gastrointestinalnog trakta.

Dijeta u ranim danima

Prvi sati i tjedna nakon operacije na žučni mjehur su odlučujući. Treba strogo poštivati ​​redovitost prehrane bolesnika. Bilo kakvo tjelesno naprezanje na tisku neprihvatljivo je. Glavne nijanse terapeutske prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura:

  • 1-2 sata nakon operacije. Jesti ili piti nije dopušteno. Normalan znak je suha usta, da ga ugasi, pacijent obrisne usne i usnice navlažene s bujonom kamilice ili kuhanom vodom.
  • Nakon 4-6 sati. Kada se žučni mjehur ukloni i pacijent odstupa od anestezije, dopušta mu da isperu usta biljnim dekocijama.
  • Nakon 24-36 sati nakon operacije. Bolesnik može piti kuhanu vodu, ne-gaziranu mineralnu vodu, nezaslađene juhe divlje ruže ili kompote u malim gutljajima. Maksimalna količina tekućeg pijenja je 1-1,5 litara.
  • Nakon 48 sati. Bolesniku s udaljenim žučnim mjehura dobiva se topli nezaslađeni čaj, žele, bez masti, svakih 3-4 sata.
  • Trećeg dana nakon kolecistektomije žučnog mjehura. Izbornik dijeta je malo omekšan, ne samo piti, već i hrana koja se dodaje prehrani: pire krumpir, juhe na slaboj bujici, omlet bez žumanjaka, kuhana riba. Dijeta je česta, ali u malim dozama 2-3 žlice.
  • 5. dan. Na izborniku pacijenta s uklonjenim žučnim mjehura, dodajte bijeli usrani (jučer) kruh ili kekse.
  • Šest dana nakon operacije. Obrok bolesnika ubrizgava se krastavcima na vodi, kuhanim mesom (piletinom, zecom) i ribom, tijestom s malo masnoća, pire od povrća.
  • Osmog dana i do 1.5 mjeseci nakon operacije. Osoba s udaljenim žučnjakom propisuje posebnu nježnu prehranu: prehrambeni režim od 5-8 puta, hrana je grijana, zgnječena miješalicom, u toplom je obliku. U prehrani postupno (ne više od jednog obroka dnevno) uvodi se nova hrana.

Terapeutska dijeta tijekom oporavka - tablica broj 5

Za brži oporavak nakon operacije na žučni mjehur, pacijentu je dodijeljen poseban sustav hranjenja. Jedan od najboljih među mnogim poznatim dijetama je dijetalni broj tablice 5. Njezini glavni zadaci uključuju:

  • Strogom suzdržavanju od upotrebe zabranjene hrane visoke kalorijske hrane;
  • stabilizacija jetre;
  • poboljšanje sekrecije žuči nakon operacije na žučni mjehur;
  • povećana baktericidna svojstva žuči;
  • aktivacija motoričke funkcije crijeva.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Nakon prehrane nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura, trebali biste koristiti:

  • Žitarice. Zob, heljda, krupica, riža riža su osobito korisni nakon operacije. U njima je preporučljivo dodati ne samo meso, već i sušeno voće.
  • Meso. Kuhani pari ili kuhani kunić, puretina, teletina, govedina. Od mesnih jela nakon operacije, dopušteno je prženje kave, mesnih okruglica i mesnih okruglica.
  • Riba. Maksimalno tri puta tjedno dopušteno je koristiti kuhane ili hrenjene ribe s niskim udjelom masnoća: šuga, tuna, oslić, pollock.
  • Juhe. Nakon operacije na žučni mjehur, mliječni proizvodi s makaronom, voćem, cvjetnjom, kupusom, vegetarijanstvom uz dodatak žitarica, juhe od vrhnjeg povrća su korisni.
  • Plodovi mora. U minimalnoj količini i povremeno dopušteno jesti dagnje, škampi, kamenice.
  • Kruh. Jučerašnji ražev za pecivo, pšenično prvo i drugo, s mekom.
  • Pečenje. Nakon operacije na žučni mjehur, nije zabranjeno jesti keksa od biskvita, suhe kekse, proizvodi od neugodnog tijesta s voćnim punjenjem.
  • Povrće. Dopušteni su u kuhanom, kuhanom ili neobrađenom obliku: cvjetača, krumpira, repa, kupolji, tikvice, bugarski papar.
  • Mliječni proizvodi. Kiselo vrhnje (dnevno žlica po danu), jogurt, jogurt, ukiseljeni sir i sir.
  • Bobice i voće. Svi su dopušteni (osim kiselih) - u sirovom, pečenom, sušenom, kuhanom; poljubac, kompot, juhe.
  • Jaja. Možda korištenje omleta bez žumanjaka.
  • Slatkiši. Marshmallow, marmelada, pastille.
  • Piće. Svježi sok od voća (osim kisela), čaj, žele, bujon, kompot.

Dijeta nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura Tablica broj 5 podrazumijeva tabu na:

  • Pekarski proizvodi. Svježi kruh, patiti prženi, bunji, puffovi.
  • Juhe. Zabranjena okroshka, jaki meso, gljiva, riblja juha.
  • Riba. Ne možete jesti konzervirane, slane, dimljene, masne sorte.
  • Meso. Masne vrste svinjetine, patke i guske mesa, jetre, dimljenog mesa, kobasica, bubrega.
  • Mliječni proizvodi. Krem, fermentirano pecivo mlijeko, masni sir i sir.
  • Kashi. Žitarice mahunarki.
  • Jaja. Pržena, kuhana na strmoj, s žumanjkom.
  • Povrće. Rotkvica, špinat, češnjak, rotkvica, zeleni luk, gljive, marinade.
  • Voće. Kiselo bobice, agrumi.
  • Slatkiši. Sladoled, masne kreme, čokolada.
  • Piće. Soda, kakao, kava, alkohol.

Izbornik uzorka za tjedan

Nakon operacije, tijekom kojih se uklanja žučni mjehur, vratiti se dobrom zdravstvenom stanju, osoba mora pažljivo odabrati hranu i hranu za prehranu. Lakše ćete se pridržavati traženog načina rada ako koristite izbornik uzorka za tjedan:

  • Doručak: kajgano patlidzan, riža kaša na mlijeku, čaša čaja.
  • Ručak: sir s mlijekom.
  • Ručak: vegetarijanska juha, malo kuhano meso, pirjane mrkve, mješavina šljiva.
  • Poslijepodnevni snack: kolačići, čaša čaja.
  • Večera: sirovi sir, tjestenina s maslacem, mineralna voda bez plina.
  • Noću: kefir (1 staklo)
  • Doručak: salata od mrkve od jabuka, mrkve od mesa, šalica čaja.
  • Ručak: jabuka.
  • Ručak: juha od krumpira, pire, pirjani kupus, kuhana riba, voćni žele.
  • Poslijepodnevni snack: keksi biskvita, čaša divlje ružičaste juhe.
  • Večera: janjetina od heljde s maslacem, mineralna voda bez plina.
  • Noću: kefir (1 staklo)
  • Doručak: sir s kiselim vrhnjem, zobeno brašno u mlijeku.
  • Ručak: pečena jabuka.
  • Ručak: juha od povrća, kuhana piletina i riža, juha divlje ruže.
  • Snack: sok od voća.
  • Večera: pire krumpir, kuhana riba, šalicu komade od suhih marelica.
  • Noću: kefir (1 staklo)
  • Doručak: tjestenina s mesnim kriške, maslac, šalica čaja.
  • Ručak: pire od mrkve.
  • Ručak: juha od krumpira, kotlići bez mesa, čaša žele.
  • Snack: jabuke.
  • Večera: riža kaša, čaša čaja, sira.
  • Noću: kefir (1 staklo)
  • Doručak: heljda s maslacem, svježim sirom, kavom s mlijekom.
  • Ručak: pečena jabuka.
  • Ručak: lean borsch, rezanci s kuhanim mesom, bobica.
  • Snack: kekse s keksima, šalica čaja.
  • Večera: pire krumpir, kuhana riba, salata od povrća, mineralna voda bez plina.
  • Noću: kefir (1 staklo)
  • Doručak: steamed hamburgeri, heljda, čaša čaja.
  • Ručak: pire od mrkve.
  • Ručak: juha s tjesteninom i mlijekom, pudingom od lisnatog sira, žličicom kiselog vrhnja, komotom od suhog voća.
  • Poslijepodnevni snack: šalica žele.
  • Večera: krupica od kašika, mineralna voda bez plina.
  • Noću: kefir (1 staklo)
  • Doručak: slada niske masti, kuhani krumpir, čaša čaja.
  • Ručak: pire od mrkve.
  • Ručak: juha bez mesa, vermičele, pariške mesne okruglice, kompot.
  • Poslijepodnevni snack: keksi biskvit, šalica bobica.
  • Večera: kiselo vrhnje s kiselim vrhnjem, skuhana bjelanjka, mineralna voda bez plina.
  • Noću: kefir (1 staklo)

Recenzije o prehrani

Marina 22: Moja mama je propisana prehranu prije godinu dana nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura. Da bismo ga podržali, odlučili smo ga pratiti zajedno. Pokazalo se da dijeta nije uopće teškoća. Kuhani smo ukusno iz proizvoda koje je liječnik dopustio, imali smo mnogo različitih jela.

Larisa 30 godina: Sviđa mi se sve u prehrani broj 5. Unatoč činjenici da je uklonjen žučni mjehur, nakon operacije nastavljam jesti ukusno i zdravo. Svakodnevno sam napravio izvrstan izbornik, stalno ga nadopunjavam novim jelima. Apsolutno nestali bolovi na desnoj strani, počeli su normalno krenuti prema toaletu.

Xenia 32 godina: Nakon operacije (laparoskopija žučnog mjehura) bila je prisiljena pridržavati se dijetetskog broja 5. Ona stvarno pomaže da se dobro osjećate. Isprva sam mislio da je to nešto strašno, a ne ukusno. Ali dijeta se pomno razmatra, s pravilnom preradom proizvoda koji mogu jesti gotovo sve, da se krši bilo što što ne morate.

Informacije prikazane u ovom članku služe samo u informativne svrhe. Materijali članka ne zahtijevaju samostalan tretman. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i davati savjete o liječenju na temelju individualnih karakteristika pojedinog bolesnika.

Jedući nakon uklanjanja žučnog mjehura: dijeta, jelovnici, recepti

Uklanjanje žučnog mjehura ili kolecistektomija - operacija koja značajno utječe na karakteristike probave i zahtijeva prilagodbu prehrane. U zdravih osoba žuči se sintetiziraju jetrom i ulaze u žučni mjehur kroz kanale. Zgušnjava ili koncentrira žuči. Prilikom uzimanja hrane, žučni mjehur izlučuje kroz kanale duodenumu količinu žuči potrebnu da osigura normalnu probavu.

Cholecystectomy značajno mijenja probavni proces. Mokraćni mjehur je uklonjen, a žuč izlazi iz duodenuma odmah iz jetre kroz intra- i extrahepatične žučne kanale. Kao rezultat, žuč drugog sastava ulazi u lumen crijeva. To negativno utječe na peristaltiku i dovodi do neispravnosti u probavnom procesu. Takva žuči su relativno tekuća, ne štiti crijeva od mikroorganizama do odgovarajuće mjere, što dovodi do povećanog rizika od disbioze.

Pravila prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura

Glavni cilj ispravne prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura je normalizacija izlučivanja žuči i probave hrane. Da biste izbjegli štetne učinke operacije, trebate prilagoditi prehranu i samu prehranu.

  • Češće jela (4-5 puta na dan) smanjuje opterećenje na probavnom sustavu.
  • Značajno smanjenje unosa masnih hrana Nakon kolecistektomija je namijenjena za sprječavanje spazam i pilorusa sfinkter od Oddi i razvoj simptoma: gorak okus u ustima, mučnina, nelagoda u desnom gornjem boli kvadranta u hipohondrije.
  • Osobe s udaljenim žučnjakom trebaju jesti uglavnom ne-masnu hranu, kuhane bez prženja. Protein i povrće hrane, steamed i uz pomoć ključanja ili pečenja, je osnova prehrane ljudi koji su podvrgnuti kolecistektomiji. Ta načela terapeutske prehrane temelje se na rehabilitaciji bolesnika nakon kolecistektomije. Nemojte se bojati: ovo je zdrava prehrana, koju bi svi ljudi trebali pridržavati!

Nepridržavanje prehrane - posljedice

Nakon uklanjanja žučnog mjehura luči žuč dovoljno probaviti mnogo manju količinu hrane, pa prejedanje može obiti o glavu. Nepoštivanje prehrane propisan od strane liječnika nakon kolecistektomije je ispunjen s dodatkom drugih problema probavnog trakta (oslabljene funkcije crijeva, želuca, jednjaka, gušterače, itd..), razne komplikacije: kolitis, kolangitis, ezofagitis, duodenitis i drugih bolesti. Terapijska dijeta je osobito važna kod pacijenata koji su podvrgnuti kolecistektomiji u vezi s kalkulatorom kolecistitisa.

Nepravilna prehrana, značajan unos hrane s prženim i životinjskim hranom može dovesti do ponovnog stvaranja žučnih kamenaca već u kanalu.

Dijeta u bolnici

Duljina boravka u bolnici u velikoj je mjeri određena tehnologijom kolecistektomije. Zlatni standard u liječenju kolecistitisa je laparoskopska kolecistektomija. Ova vrsta operacije je korisna za smanjenje trauma i skraćivanje boravka u bolnici (obično 1-3 dana). Nakon laparoskopije, oporavak pacijenta je relativno brz i bezbolan, i Dijeta u bolnici i sljedećih tjedana manje je konzervativna.

Nažalost, laparoskopska kolecistektomija ne mora uvijek biti provedena zbog prirode bolesti i pojedinih obilježja anatomske strukture žuč i kanalima. Zbog toga se liječnik mora posvetiti otvorena (laparotomna) kolecistektomija. Ovisno o stupnju invazivnosti operacije, duljina boravka u bolnici može se povećati (5-10 dana ili više). To dovodi do povećane invazivnosti ovog pristupa uklanjanju žučnog mjehura značajnija prehrambena ograničenja u prvim tjednima nakon operacije.

Nakon laparoskopske kolecistektomije, pacijent provodi 2 sata u jedinici intenzivne njege, oporavlja se od anestezije. Zatim se prenosi na uvjete odjeljenja, gdje se obavlja odgovarajuća postoperativna terapija. Pacijentu je zabranjeno ustajanje iz kreveta prvih 5 sati i piti. Počevši od sljedećeg jutra, dopušteno je piti čistu vodu u malim obrocima (do 2 gutljaja svakih 15 minuta). Možete izaći oko 5 sati nakon operacije. Dopušteno je to učiniti samo u nedostatku slabosti i vrtoglavice. Prvi pokušaji oporavka trebali bi biti samo u nazočnosti medicinske sestre.

Od sljedećeg dana, pacijent se može kretati u odjelu i početi jesti. Dopušteno je koristiti tekuću hranu (zobeno brašno, kefir, dijetna juha). Postupno se pacijent vraća na uobičajeni način unosa tekućine - to je važno za razrjeđivanje žuči. Prvi tjedan nakon operacije važan je potpuno eliminirati uporabu sljedećih namirnica i pića:

  • jaki čaj
  • kava
  • alkohol
  • slatke napitke
  • slatkiš
  • čokolada
  • pržena hrana
  • masne hrane
  • dimljeno, začinjeno, slano, ukiseljeno.

Pacijenta prehrane u bolnici postoje razne low-fat mliječnih proizvoda: jogurt, sir, kefir, jogurt. Također u prehrani postupno uvode heljde i zobi na vodi, pire krumpir, ostrugana kuhano nemasno meso, isjeckan bijelo meso piletine, mrkve Souffle jela od repe, posna juha, banane i pečene jabuke.

Dijeta u prvom tjednu nakon izbijanja iz bolnice

Obično, nakon laparoskopske kolecistektomije, bolesnik se ispušta već 1-3 dana. Kod kuće, trebate organizirati odgovarajuću prehranu, uzimajući u obzir preporuke danih pri pražnjenju. Hranu treba uzimati u malim količinama, 6-7 puta dnevno. Poželjno je izgraditi obroke u određenom rasporedu, što će smanjiti opterećenje na probavnom traktu. Posljednji obrok mora biti najmanje 2 sata prije spavanja.

Da bi se normalizirala probava, potrebno je osigurati obilje piće tijekom dana (ukupni unos tekućine je 1,5 litre). Optimalno piće su sterilizirani ne-kiseli sokovi s pulpom, bujon divlje ruže i mineralne vode, brand koji je bolje usklađen s liječnikom.

U prvom tjednu nakon otpuštanja iz bolnice moraju biti u skladu s medicinskom dijeta „Table №1” i izbjeći svježe voće i bobice, raženi kruh, kao što su ovi proizvodi povećavaju izlučivanje žuči. Glavni naglasak na prehrani se obavlja na maslinovim mesom, ribljim i povrtnim jelima kuhanim na pari. Hrana ne smije biti vruća ili hladno.

Primjeri jela koja se mogu konzumirati tijekom ovog razdoblja:

  • pileći rulet, steamed
  • mliječnu juhu
  • steamed soufflé
  • kolač sir
  • proteinski parni omlet
  • jogurta ili jogurta s niskim udjelom masti
  • heljde ili zobene pahuljice
  • Adyghe sir

Prvih dana nakon operacije uklanjanja prehrane žučnog mjehura najcjenjeniji su i konzervativni. Dana 5.-7. Dana - glatki prijelaz između kirurške prehrane 1a i 1b (ponekad nazvan 0b i 0b). U nastavku je dan približan jednodnevni izbornik za kirurške prehrane 1a i 1b.

Uzorak jednodnevnog izbornika za kiruršku prehranu 1a

  • 1. Doručak: protein 2 jaja kodirani na pari, 200 g mljevene zobene vodenog s mlijekom i 5 grama maslaca i čaja s limunovim sokom.
  • 2. doručak: sir sa sadržajem bez masnoće i 100 g pilića.
  • Ručak: 50 g sufle od kuhano meso za parenje, 200 g slimy juhe na mango, 100 g svinja i 150 g mlijeka krema.
  • Večera: 200 grama zdrobljene tekućine heljde kašu sa 5 grama maslaca, steamed souffle od kuhane ribe i čaj s limunovim sokom.
  • Završna hrana: 100 g boem bujona i 150 g voćnog žele.
  • Ukupna dnevna doza: 40 g šećera, 20 g maslaca.

Izbornik uzorka za jedan dan za kiruršku prehranu 1b

  • 1. doručak: 200 grama mlijeka kašu od riže s 5 grama maslaca, parnu omlet od bjelanjaka, slatki čaj s limunovim sokom.
  • 2. doručak: 100 g zdrobljenih jabuka, 120 g smrvljenog kravljeg sira s vrhnjem, 180 g kuhane juhe.
  • Ručak: 100 g rižinog mesa, 300 g vrhnje s povrćem, 200 g pire krumpira, 150 grama žitarica.
  • Snack: 180 g sok od voća, 150 g sjeckanog kuhano pile.
  • Večera: 200 grama krupne mrvice s 5 grama maslaca, 100 g sufeta za kuhanje iz kuhane ribe, čaj s 50 g mlijeka.
  • Završna hrana: 180 g kefira.
  • Ukupna dnevna doza: 60 g šećera, 20 g maslaca, 100 g bijelih mrvica.

Dijeta u prvom mjesecu (2-4 tjedna nakon operacije)

Prvi mjesec nakon operacije posebno je važan za obnovu normalnog funkcioniranja probavnog trakta pacijenta i poboljšanje općeg blagostanja. Ovo je vremenski interval ključ za normalizaciju probavnih funkcija tijela. Stoga je nužno pažljivo pratiti preporuke koje je propisao liječnik. To uključuje ne samo zahtjeve za prehranu, nego i skup mjera kojima se osigurava odgovarajuća tjelesna aktivnost, terapija lijekovima i skrb za rane.

Nakon obavljanja laparoskopske kolecistektomije, dijeta je obično neophodna tijekom jednog mjeseca. Zatim, u dogovoru s gastroenterologom, mogu se unijeti prehrambene dodatke, raspon proizvoda koji se konzumira, ukloniti ograničenja hrane.
S otvorenom šupljinom kolecistektomija, razdoblje ozbiljnih prehrambenih ograničenja duže je nego kod kolecistektomije. Bez obzira na vrstu operacije izvršene tijekom prvog mjeseca, preporučljivo je isključiti iz prehrane:

  • pržena hrana
  • masne hrane
  • začinjene i začinjene hrane
  • dimljeni meso
  • alkohol.

Također tijekom ovog perioda preporuča se potpuno prestati pušiti, jer usporava postoperativni oporavak tijela. Posuđe treba biti malo toplo, morate izbjegavati hladnu ili vruću hranu. Zahtijeva redovite obroke 4-6 puta dnevno, poželjno je uzimati hranu u isto vrijeme. Uvođenje novih proizvoda u prehranu treba provoditi postupno, pažljivo slušati reakciju tijela i, ako je potrebno, konzultirajte gastroenterologa.

Od drugog tjedna u odsutnosti komplikacija, koristi se dijeta 5a. Ova vrsta prehrane 5, karakterizira smanjena kemijske i mehaničke učinke na probavni trakt, što ga čini poželjno nakon kolecistektomije. Ova dijeta je vrlo nježna - svi proizvodi su kuhani ili steamed. 5a izbornik dijeta se temelji na ribi i kuhano meso, mesne okruglice na pari, proteina omlet, juhe od povrća, kuhano pudinge sa krem ​​sirom, pire krumpir, voćni žele, mlijeko u prahu kaša, kuhano povrće.

U slučaju slabog prijenosa prehrane 5a (abdominalna distenzija, proljev, bol u hipohondrijumu), može se propisati prehrana grijeha, koju karakterizira još veća delikatnost u odnosu na probavni sustav.

  • Prvi doručak: polovina kaše od krupice u mlijeku, čaj, 110 grama jaje omletne pare.
  • Drugi doručak: uzgajivač pasa, 100 g svježeg svježeg svježeg sira.
  • Ručak: 100 g steamed souffle od kuhano meso, pola posluživanja suhe juhe s povrćem i zobenom kašom, 100 g žele od voća, 100 g pire od mrkve.
  • Snack: 100 grama pečenih jabuka.
  • Večera: pola školjka krumpira, kuhana riba, čaj.
  • Završavanje hrane: žele ili kefir.
  • Ukupna dnevna doza: 200 g bijelog kruha, 30 g šećera.

U prehrani ne smiju biti prisutni začinjeni začini, bilo koja pušača i oštra hrana su zabranjene. Hrana se uzima u toplom obliku, potrebno je izbjegavati hladno i toplo jelo.

Dijeta jedan mjesec nakon operacije

Ljudi koji su prošli kolecistektomiju preporučuju se da slijede osnovnu varijantu prehrane 5 za 1-1,5 godina nakon operacije. Nakon toga, moguće je opustiti, na primjer, prebacivanje na broj prehrane 15, ali to zahtijeva individualni pristup i konzultacije gastroenterologa. Pod posebnom kontrolom potrebno je koristiti slatkiše, životinjske masti, jaja, mlijeko.

U slučaju kvara u probavnom sustavu potrebno je pregled prehrane uz pomoć liječnika. U nekim slučajevima moguće je vratiti se na dijetu od 5, 5a ili 5ch. Kako bi se poboljšali probavni procesi, liječnik može preporučiti uporabu enzimskih pripravaka, na primjer mezim-forte ili festal.

Postoji niz pravila koja se trebaju pratiti tijekom života ljudi koji su podvrgnuti kolecistektomiji:

  1. Potrebno je jesti 4-5 puta dnevno, izbjegavajući velike pauze između jela. Preporučljivo je da se prilagodite jedenju istovremeno.
  2. Dijelovi bi trebali biti mali, tako da razrijeđena žuči mogu nositi s dolaznom hranom.
  3. Potrebno je potpuno isključiti vatrostalne životinjske masti: svinjetinu, govedinu i ovčetinu.
  4. Glavne metode kuhanja trebale bi biti kuhanje, pečenje i parenje.
  5. Prikazuju se obilni napitci od 1,5 do 2 litre dnevno.
  6. Kako bi se izbjegla disbakterija u dvanaesniku, zbog nedostatka žučnog mjehura, poželjno je redovito upotrebljavati fermentirane probiotike. Isključenje slatkiša također vam omogućuje da se borite s dysbacteriosis.
  7. Uz intenziviranje proljeva pomaže se isključiti kavu, čaj i druge kofeinizirane napitke.

Ispod su popisi proizvoda koji su dopušteni i zabranjeni za uporabu nakon kolecistektomije.

Popis dopuštenih proizvoda:

  • ukiseljenog povrća i povrća
  • kolači i mesne kuglice za par
  • kuhano mršavo meso (piletina, puretina, kunić, mršav junetina)
  • kuhana kobasica
  • riba
  • juhe od povrća
  • juha nemasnog
  • salate od povrća i voća
  • salata
  • cjelovito mlijeko
  • fermentirani mliječni proizvodi
  • sokovi
  • biljne masti
  • malo maslaca.

Popis zabranjenih proizvoda:

  • Masne vrste ptica (guska, patka)
  • janjetinu, svinjetinu, ostale masne hrane
  • začinjeno začinima
  • alkohol
  • kakao
  • marinade
  • dimljena, pržena i slana hrana
  • fantazija kruh
  • slatkiš
  • zaslađena bezalkoholna pića.

recepti

Nudimo nekoliko recepata koji se mogu konzumirati nakon 2 mjeseca od vremena kolecistektomije.

  1. Mrkva salata s medom i grožđicama. Rešetkom pročišćenog 100 g svježe, rešetke, dodati 10 g ispere grožđice smještenih u zdjelu salate, sipati 15 g meda, limun ukrasiti kriške.
  2. Voćna salata. Oprati i ukloniti voće (30 g kivija, 50 g jabuke, 30 g banane, 30 g jagoda, 30 g mandarina). Izrezati voće, staviti u zdjelu salata, napuniti s 20 grama 10% kiselog vrhnja.
  3. Juha heljde na mlijeku. Isperite 30 g heljde, sipajte 300 ml vruće vode, kuhajte, dodajte sol, dodajte 250 ml vrućeg mlijeka, 2 g šećera i pustite na spremnost. Dodajte 5 g maslaca.
  4. Kuhani morski bas. Oko 100 grama šišanja čistite, operite, izrezajte u male komadiće i kuhajte u slanoj vodi. Dodajte 5 g peršina i 10 grama sjeckanog mrkve.
  5. Parna kolja s maslacem. Približno 100 grama liška je čišćenje, ispiranje i pari. Ulijte 5 g rastopljenog maslaca i pospite 5 g kopra.
  6. Sladokusac s malo masnoće s brusnicom i vrhnjem. Oko 100 g sirove sirne masnoće, sipajte 20 g 10% kiselog vrhnja i pospite 30 g breskve sa šećerom.
  7. Kuhani prokulice u Bruxellesu. Otprilike 250 g kruha od lisnatog kruha ispiru i kuhaju u malo slanoj vodi. Prije pijenja ulijte 10 g maslaca.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura: recepte za jela, izbornici tjedan dana

uklanjanje žučnog mjehura (cholecystectomy) provodi ako postoji opasnost začepljenja kamena žučnog kanala, akutnu ili kolecistitisa česte napade boli, nisu podvrgnuti tretmanu lijekom. Za uklanjanje žučnog mjehura, laparoskopija je nježnija metoda nego operacija kavitacije. Na kraju operacije potrebne za dijetu nakon uklanjanja žučnog mjehura recepte i jelovnike za tjedan dana, koji bi trebao uključivati ​​samo zdravu hranu.

Kako se razgradnja mijenja nakon uklanjanja žučnog mjehura

Kada uklanjanje žučne vrećice, u jetri i dalje treba proizvesti, i njegov sastav ostaje isti, što uzrokuje ozbiljne bolove i netoleranciju i masne hrane. Problem je pogoršan činjenicom da kamenje i upala utječu na cijelu jetru. Bile se luči ne samo kad jede hranu, kao i prije operacije, ali stalno ulazi u crijeva.

Stoga, kod sindroma postkolekystektomije dolazi do poremećaja probave, pacijenti pate od boli, nadutosti, nestabilnih stolica, mučnine. Nakon uklanjanja žučnog mjehura, lezije žučnih kanala se razvijaju u obliku diskinezije, upale ili stvaranja kamenja. Ovome se obično pridružuje duodenitis (upala duodenuma), pankreatitis i gastritis.

Broj zadatka 5sch dijeta (sparing) na Pevzneru mjeseca trebao olakšati oporavak tijela nakon operacije i omogućiti jetru održavati svoju funkciju.

Dijetetska hrana nakon operacije

Nakon operacije, u trbuhu ili laparoskopska žučni mjehur od prvog dana odbijen prima nikakvu hranu. Čak se i pitka voda ne preporučuje.

Drugog dana hrana nakon uklanjanja žučnog mjehura se širi. Dopušteno je piti vodu, juhu od dogrose, tekućeg poljupca, rižinog bujona, komposta i svjetlosnog čaja. Za pripremu juha od šipka, morate mljeti 10 voća i uliti čašu kipuće vode. Kuhajte oko 15 minuta. Filtrirana juha piti 100 ml.

Petog dana, pacijent može jesti pire kašu, juhe od povrća - pire krumpir, parne omlete, nabujaka od mesa ili ribe, pari, pečene jabuke. Zabranjeno je meso i ribu.

Tjedan dana nakon što je kolecistektomija Ispitanici koji štede №5 mogućnost prehrane i to bi trebalo biti ne poštuje manje od dva tjedna, ako je prehrana nakon laparoskopije i pod normalnim trbušne operacije - mjesečno. On pruža:

  • Dovoljni sadržaj bjelančevina je 100 g.
  • Ograničenje masti (do 50 g) zbog hrane životinjskog masnog tkiva, biljnog ulja.
  • Smanjuje sadržaj šećera, slatkiše, ukupni sadržaj ugljikohidrata 250 g.
  • Kalorijski sadržaj prehrane br. 5 je oko 2000 kcal.
  • Mesni obroci.
  • Odsutnost hrane koja nadražuje želudac, crijeva.
  • Hrana se konzumira u malim obrocima šest puta dnevno.
  • Vrlo je važno jesti u jednom trenutku.
  • Sva hrana mora biti nužno topla.
  • Način kuhanja - ključanje i parenje.
  • Ukupna količina vode za piće je 1,5 litara.
  • Sol po danu može biti 5-8 g.

Dopušteni obroci

U nedostatku žučnog mjehura preporuča dijeta za mjesec prehrane treba sadržavati namirnice koje se lako probavlja i ne ozlijediti želudac i crijeva. Istodobno, potrebno je stvoriti uvjete za oporavak organizma. Za to su vitamini i proteini svakodnevno potrebni.

Popis prehrambenih jela i preporučene hrane od prehrane № 5:

  • Prva jela u obliku juha od povrća ili žitarica - pire krumpir.
  • Kuhano meso, pire ili pire od mesnih proizvoda. Niska masnoća - piletina, puretina, govedina i kunić.
  • Ribu se može kuhati u cijelosti ili sjeckani u kuhanom obliku, kolači i mesne kuglice su pare. Upotrebljavajte samo mršave vrste - štipaljke, bakalar, pollock, navaga.
  • Kiseli mliječni napitci i niskosormni sir, kiselo vrhnje 10% masti dodati posuđe, ne više od 5 g maslaca.
  • Jaja su dopuštena samo za dodatak obrocima (proteina) ili kao omlet s proteinskim parom.
  • Biljna jela kuhana i pire u kaši. Koristi se krumpir, tikvice, mrkva, cvjetača, brokula, tikvice i bundeva.
  • Žitarice se preporučuju u obliku pire od kaše na vodi ili razrijeđenog mlijeka. Najbolje je kuhati od zobi, heljde, krupice i rižinih žitarica.
  • Voće ili u kuhanu ili pečenu vrstu, za kompote, poljubce, žele.
  • Kruh je osušen, jučerašnji pečenje od pšeničnog brašna, na dan - 200 g.
  • Ukupna količina šećera ne smije prelaziti 30 g. Možete koristiti zamjene - fruktozu, ksilitol, sorbitol i stevia.
  • Iz pića slabo čaj, razrijeđeni svježe pripremljeni sokovi, juha pizze.

Što je zabranjeno uključiti u izbornik

Nakon uklanjanja žučnog mjehura iz prehrane treba isključiti takvu hranu i hranu koja može uzrokovati pogoršanje upale ili zadebljanja žuči:

  • S visokim sadržajem kolesterola - mozga, jetre, srca, jezika, bubrega. I također svinjetina, janjetina, patka, masne ribe, jetre bakalara, kavijara, žumanjaka.
  • S grubim dijetalnim vlaknima - sve sirovo povrće, voće i bobice.
  • Alkoholna pića.
  • S eteričnim uljima - hren, papar, senf, rotkvica. I također daikon, rotkvica, luk, češnjak.
  • Poticanje fermentacije u crijevima - mahunarke, grožđe, kupus.
  • Bogata ekstraktivnim tvarima - juhu od gljiva, mesa, ribe.
  • Bilo pržena, masna ili pikantna jela.
  • Svi dimljeni, ukiseljeni, slani ili konzervirani namirnice.
  • Jaka kava, čaj ili kakao.
  • Cedarij, osobito s masnom krema, sladoledom.
  • Bilo koji industrijski umak.

Izbornik za tjedan

Do mjesec dana da slijedite prehranu, možete napraviti približan izbornik, uključujući preporučeni popis namirnica u posudi.

Top