Kategorija

Popularni Postovi

1 Giardia
Dijeta u slučaju bolesti jetre
2 Žutica
Savij žučnog mjehura
3 Proizvodi
Koji testovi trebam poduzeti da provjerim jetru? - Vrste i njihovo dekodiranje
Glavni // Ciroza

Kamenje u kanalima nakon uklanjanja simptoma žučnog mjehura


Dijeta kod uklanjanja žučnog kamenca s kamenjem nakon operacije glavni je čimbenik uspješnog oporavka. Navika prijave za "čarobnu pilulu" je štetna. Ne postoji tableta koja vam može nanijeti noge za nekoliko dana. Pripravci oslobađaju simptome, na primjer, postoperativnu bol. Samo prehrana pridonosi pravom oporavku tijela. Morat će promatrati cijeli svoj život. Uz napuštanje pravila može se razviti patologija drugih organa probavnog sustava.

Opća pravila prehrane

Stručnjaci su razvili popis pravila koja umanjuju mogućnost negativnih posljedica, komplikacija nakon kolecistektomije. To se zove izrezivanje žuči.

Prehrana nakon uklanjanja kamenja iz žučnog mjehura temelji se na sljedećim preporukama nutricionista:

  1. Kuhanje malih dijelova (do 200 grama).
  2. Postoje češće nego obično (odustati od 3 obroka dnevno, prebacujući se na 6 obroka).
  3. Smanjite sadržaj u solju.
  4. Većina jela pokušava napraviti svježe, osim soli, ali i začina.
  5. Nema žurbe, temeljito žvakanje hrane. Ako imate problema s zubima, poslužite pire krumpir.
  6. Obogatite prehranu protein hranom i hranom koja sadrži složene ugljikohidrate.
  7. Odbiti od vrućih jela i hladne hrane. Hrana mora biti topla.
  8. Pijte više pića, preporučeni volumen tekućine nije manji od 2,5 litara dnevno.
  9. Zadnji put na dan, trebali biste jesti 2 sata prije noći.
  10. Pridržavajte se režima za spavanje i prehranu, navikavajući tijelo da dostavi žuč u crijevima po rasporedu.

Liječnici savjetuju odabir načina obrade proizvoda - homogenizacija. Ovo je naziv procesa stvaranja iz nespojedene homogene. U smislu prehrane, homogenizacija znači uniformno zdrobljene proizvode.

Dijeta pri uklanjanju žučnog kamenca s kamenjem odabire se na temelju individualnih karakteristika pacijenta, prirode operacije, dobi osobe. Specijalist će uzeti u obzir prisutnost ili odsutnost popratnih kroničnih bolesti. Na recepciji saznaju kako osoba živi, ​​što voli. Životni stil, zanimanje i preferirana hrana također čine razliku u izboru prehrane.

Preporučeni proizvodi

Za vraćanje osobe potreban je skup korisnih tvari. Dijeta nakon uklanjanja kamenja u žučni mjehur - ne odbacivanja vitamina i elemenata u tragovima i uravnotežene prehrane. U usporedbi s uobičajenom za europsku tablicu, ona je bogatija korisnim tvarima.

Koje proizvode liječnici preporučuju:

  1. Mlijeko: maslačna masa, kiselo vrhnje s niskim udjelom masti, kefir, mlijeko.
  2. Meso: prehrambene vrste kao što su patke, govedina, kunić, teletina.
  3. Žitarice: biser ječam, riža, heljda, krupica.
  4. Riba: mala riba, škampi, školjke.
  5. Voće i bobičasto voće (osim za kiselinu).
  6. Cedarij: prirodna marmelada, pastila.

Nakon operacije, proizvodi pčelarstva i džemera nisu zabranjeni. Međutim, njihova je upotreba ograničena na nekoliko žlica dnevno. Gotovo su sve vrste povrća dopuštene. Od tih, izbornik se sastoji od najmanje 40%.

Što možete jesti iz egzotičnog jelovnika

Prehrana nakon uklanjanja kamenja iz žučnog mjehura teško je kontrolirati na odmoru u inozemstvu. Restaurateurs nude nove stavke izbornika. O njima nije rečeno u imenovanom operacijskom stolu №5. Liječnici preporučuju odabir među egzotičnim kuhinjama poznatih proizvoda. Na azijskom izborniku, na primjer, uvijek postoji riža. Glavna stvar je tražiti da ne stavite u nju začine. Niska masnoća riba i mesa također se nalaze u bilo kojoj zemlji. Važno je naručiti kuhana jela i kuhati. Voće bez kiselo raste posvuda.

Novi proizvodi su neobični za tijelo. Pokušavajući povrće, voće, meso i mliječne proizvode početi s malim komadima. Ako nema alergije, ozbiljnosti, žgaravice, uzrujan stolicu, porcije mogu biti povećane.

Imajući priliku pripremiti obroke sami, trebali biste to iskoristiti. Lakše je kontrolirati sastav i kvalitetu jela. Sastojci za nekoliko recepata mogu se naći gotovo bilo gdje u svijetu:

Škampi juha

Za recept ćete morati kupiti 300 g od ljuske škampi. Kuha se u normalnom tavanu. Ulijte 500 ml vode, 400 ml mlijeka. Promiješati. Dodajte 2 žlice. l. lagano brašno, 5 g maslaca i soli po okusu. Dobivena juha je odvojena. Zatim se pripremi smjesa biljke. Tri krumpira izrezane u kocke, pola prosječnog mrkve izrezane u krugove, pola bugarskog paprike - u trake. Stavite sve u tavu. Dodamo i celer ovdje. Potpalu tekućine stavlja se na vatru. Kad voda počne kuhati, u njoj kapamo škampi, smjesu od povrća. Vatra se smanjuje, ostavljajući juhu na laganoj vatri još 20 minuta. Umiješajte češće. Sol je vrijedan dodavanja u gotovo spremno jelo.

Kulis iz šikara

Odvojimo ribu od kostiju i pustimo da prođe kruhom kroz meso mlinu. U dobivenoj masi mlijeka ili vrhnja. Pomiješajte smjesu. Zatim iz ribljih sokova namočemo male šunke. Treba ih se lako odvojiti od žlice. Dodajte vodu i kuhajte 5 minuta. Proces je sličan kuhanju knedle. Riblje knedle će nadopunjavati različite bočice: pire krumpir, salata od povrća.

Povrće u loncima

Imamo slojeve kako slijedi:

Povrće ulijeva tekućinu (razrijeđena u vodi) kiselo vrhnje. Posude se stavljaju u pećnicu i govežu.

Za svečani jelovnik, jelo se priprema dodavanjem šparoga, karabusa, orašastih plodova, voća. Egzotično uvodi novost, daje osjećaj proslave.

Zabranjeni proizvodi

Terapeutski kompleks prehrane ne može se sastojati od teških obroka za tijelo.

  • gljive;
  • slano;
  • s visokom kiselosti;
  • dimljeni;
  • Juhe od masnih sorti mesa;
  • kobasica;
  • voće (kiselo);
  • majoneze;
  • očuvanje.

Dijeta kod uklanjanja žučnog kamenca s kamenjem zahtijevat će vam napuštanje omiljenog sladoleda, čokoladnih punjenja, kremastih kreme. Ukloni iz prehrane sode i pije bojama, mirisima.

Recepti jela za postoperativno razdoblje

Nutricionisti su razvili mogućnosti za uzorne izbornike za pacijente koji su uklonili žučnjak. Preporuča se dnevna hrana sastojati od sljedećih jela:

Tjestenina od curde

Za jedan servis potrebno je 100 grama svježeg sira. Maksimalni sadržaj masti iznosi 9%. Rezan sijevaj prolazi kroz sito i širi se u duboku posudu (zdjelu). Dodajte 1 tbsp. l. kiselo vrhnje, šećer. Umjesto kiselog vrhnja, možete uzeti kremu. U tikvici se dodaju kopriva ili peršin. Masa se može razmazati na tost, sušeni kruh. Za puni doručak na tjestenini kuhajte kuhana govedina, piletina.

Krupica

Ulijte u tavu ¾ šalice mlijeka i ¼ šalice vode. Tekućine se miješaju Kad kuhate, polako izlijte mango. Dosta 2 tbsp. Za okus je dopušteno staviti 1 žličicu. maslac i 1 žlica granuliranog šećera. Masa se dovodi do kuhanja, stalno miješajući tako da se ne stvaraju grudice. Kaša ne mora biti prazna.

Aditivi se pomiješaju s kašom ili položi na stranu.

Manna kaša pripremljena je mrkvom. Ovaj recept će zahtijevati srednje veličine korjenastog povrća. To je gumiran i dodao za 2 ili 3 minute dok je kaša spremna. Zdjelu se već ključaju zajedno s mrkvom. Ulje je dodano zadnje.

omlet

3 mliječne bjelančevine (30 g) se ulije u 3 jaja kokošjih jaja. Smjesu se širi dodavanjem male količine soli. Potresena masa se izlije na prethodno zagrijanu i uljnu posudu. Kuhajte na srednjoj vrućini, zatvorite posudu s poklopcem. Idealna mogućnost kuhanja je u dvostrukom kotlu.

U omletu pripremaju salate od povrća i lagane nezasićene umake od vrhnja. Možete dodati desert. Dijeta kod uklanjanja žučnog kamenca s kamenjem - nije izgovor za odricanje od slatkiša. Važno je samo odabrati pluća, korisno:

Narančasta žele

Voće iscijedi soka, meso prolazi kroz sitnu cjedilu. Priprema se želatina. Prašak se prelije u 50 ml hladne vode, ostavlja da se nabubri. U narančinom soku ulijte smjesu želatinom. Sve dobro izmiješajte. Sok se stavlja na vatru i zagrijava, ne dovodeći do kuhanja. Toplo narančasta tekućina ulijeva se preko kremankama, staviti u hladnjak. Sat vremena kasnije, žele su spremne.

Pečene jabuke

Voće se brišu s stabla. Umjesto toga, unutar jabuke se polaže mješavina orašastih plodova, grožđica, meda i cimeta. Jabuke se stavljaju u pećnicu i peče.

Stakleni sir

Rezanci (0,5 kg) stavljaju se u miješalicu i šibaju. Dodajte 3 jaja, 30 g manga, 5 g maslaca, 15 g granuliranog šećera. Komponente su temeljito izmiješane. U dobivenoj masi, po želji, stavite sušeno voće. Obrazac za ulje lonca i stavite u pećnicu. Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Lonac se može uliti:

  • umak od kiselo vrhnja;
  • pekmez;
  • umak od bobica.

Kao što možete vidjeti, život bez žučnjaka može biti ukusan i slatko. Kada se naviknete na pravilnu prehranu, možete postaviti primjer za svoje rodbine.

Top