Kategorija

Popularni Postovi

1 Recepti
Uzroci, posljedice i liječenje povećanja jetre
2 Ciroza
Ispitivanje jetre: tumačenje analize i normi
3 Žutica
Dijeta za heptozu jetrene jetre
Glavni // Žutica

Dijeta za masne hepatoze


Masna hepatoza se odnosi na bolest jetre i karakterizira distrofija masnih stanica jetre (nakupljanje lipida u jetrenim stanicama).

Uzroci bolesti su poremećaji u prehrani, uzimanje lijekova, konzumiranje alkohola, opijenost i prekomjernu težinu. No, često je uzrok bolesti vegetarijanstvo.

Postupak je reverzibilan, pod uvjetom da je otkrivanje i uklanjanje štetnih čimbenika, uključujući i kada se dijeta.

Opća načela prehrane

Ciljevi koji slijede hranu za masnu hepatocitu:

  • prilagodba svih funkcija jetre,
  • normalizacija metabolizma masti i kolesterola,
  • poticanje proizvodnje žuči, koja je uključena u probavni proces
  • stvaranje skladišta glikogena u jetri, koji ima blagotvoran učinak na opskrbu glukoze u tijelu.

Dakle, dijeta s masnim hepatocitima je dizajnirana da izbacuje višak masnoća iz jetre.

Tablica za liječenje Pevznera s masnim hepatocitima odgovara dijeti br. 5 (bolest jetre) i dijetom br. 8 (pretilost).

Opće značajke tablice liječenja (po danu)

  • energetska vrijednost prehrane je 3000-3300 kcal (zbog povećanja sadržaja vlakana i bjelančevina);
  • ugljikohidrati 400 grama, od kojih ne više od 100 grama. lako probavljiv;
  • masti ne više od 80 grama, 30% su povrće;
  • proteini 100-140 grama, od kojih više od 60% životinjskog podrijetla

Osnovni principi prehrane

Način rada napajanja

Broj obroka bi trebao biti česta do 5 do 6 puta dnevno (načelo frakcije). Frakcijska hrana pomaže u borbi protiv gladi, sprječava prejedanje i aktivira metabolizam.

Osim toga, prehrana za masnu hepatocitu treba biti puna, a obroci redoviti.

Potrebno je odreći namjeru bržeg gubljenja težine, gladi, jer to šteti radu jetre.

Tekućine za piće

Svakodnevno je potrebno konzumirati najmanje 1,5 litara slobodne tekućine kroz koju se iz tijela izlučuju škodljivi metabolički proizvodi. To može biti nekarbonirana mineralna voda, biljni čajevi, voćni napici, svježe pripremljeni sokovi.

alkohol

S masnim hepatocitom potrebno je potpuno napustiti uporabu alkohola, osobito od jakih alkoholnih pića. Kao što znate, uništavanje alkohola dolazi u jetri, a unos alkoholnih pića stvara nepotrebno opterećenje bolesnom organu.

sol

To bi trebalo ograničiti unos soli, do 10 g. po danu. Višak soli usporava tekućinu u tijelu, uzrokuje oticanje, što nepovoljno utječe na kvalitetu žuči (postaje debelo i viskozno).

Korištenje proteina

Dnevni unos proteina mora biti najmanje 100 grama, što je neophodno za aktiviranje metaboličkih procesa, nakupljanje glikogena u jetri i normalizaciju metabolizma masti.

Uvjeti temperature

Temperatura hrane za masne hepatoze je 15 - 60 stupnjeva Celzijusa. Unos previše vrućih i hladnih jela je isključen, budući da iritiraju želučanu mukozu i pogoršavaju probavne poremećaje.

težina

Osobe s prekomjernom težinom ili pretilosti trebaju normalizirati njihovu težinu, što će ne samo olakšati rad jetre, već i normalizira metabolizam tvari u tijelu, sprečavajući razvoj drugih kroničnih bolesti.

masti

Dnevni unos masti u prehrani ne smije prelaziti 80 grama. Više od polovice ugovorenog iznosa treba biti biljna mast. Ograničavanje potrošnje životinjskih masti normalizira rad jetre i probavnog trakta u cjelini, pomaže jetri "izgubiti težinu", tj. Riješiti se masti pohranjenih u njemu.

Zabranjeni proizvodi

Popis zabranjenih proizvoda uključuje

  • pržena hrana (poremetiti proces probave),
  • jela s puno životinjskih masti, purina i ugljikohidrata (doprinose razvoju komplikacija bolesti),
  • iritirajući želučanu sluznicu i pojačavaju proizvodnju želučanog soka (aktiviraju rad gastrointestinalnog trakta, izazivaju prekomjerno stvaranje žuči, što povećava opterećenje zahvaćene jetre).

Osim toga, potrebno je napustiti probavljive ugljikohidrate, jer se brzo pretvaraju u masti i nisu pohranjeni u jetru u obliku glikogena.

Također bi trebali biti isključeni i proizvodi koji uzrokuju prekomjerno stvaranje plina i dugotrajno ostaju u crijevima, a time i "prisiljavanje" jetre na rad.

Popis zabranjenih proizvoda

  • od pića je potrebno isključiti kavu, kakao, gazirana i slatka pića (Coca-Cola, Pepsi, limunada), sok od grožđa;
  • juhe: okroška, ​​meso, ribu i gljive, juhe od mahunarki, špinat, sladoled;
  • tjestenina s majonezom, začinjeno ili umakom od rajčice, s maslacem;
  • nusproizvodi (jetra, srce, jezik) masno meso i perad (patka, guska, svinjetina, janjetina), kobasice, dimljeni proizvodi, mesne i riblje konzerve;
  • kavijar ribe, sushi, masne ribe (pastrve, jeset, beluga, som, smeđa, jegulja), slana i dimljena riba;
  • svježi kruh, proizvodi od prženog i kvasnog tijesta, krafne i patiti;
  • sirevi oštrih i slanih sorti, masni sir, vrhnje, vrhnje, masno masno mlijeko;
  • zabranjeno povrće: kupus, prokulice, špinat, rabarbara, rotkvica, rotkvica, repa, patlidžan, češnjak i luk (povećati izlučivanje želučanog soka), šparoge, paprike, luk, snack od ukiseljeno povrće, ljekovito bilje) peršin, kopar, koromač, bosiljak) u velikim količinama;
  • sirovih plodova i voća (maline, smokve, grožđe, brusnice, jagode, šljive, kruške, dinje, trešnje i trešnje, itd.);
  • Kuhana jaja i posuđe s dodatkom cjelovitih jaja;
  • majoneza, ketchup, adjika, hren, senf, papar, ocat, ostali začini;
  • slastice s kremama i proteinima, šećer je ograničen, čokolada.

Proizvodi odobreni za masni hepatitis

Sva jela koja su prikazana masnim hepatocitima trebaju biti kuhana, pečena ili pari.

Dakle, prije svega, osigurana je maksimalna trese jetre, opterećenje na probavnom traktu se smanjuje. Proces apsorpcije hranjivih tvari u crijevu je brži, što ne čini gušteraču i žučnjak izvan mjera.

Dodatno, popis dopuštenih proizvoda uključuje one koji sadrže veliki broj lipotropnih tvari (masnoće): metionin, inozitol, lipoičnu kiselinu, betain, kolin.

Lipotropne supstance stimuliraju sintezu lecitina u jetri i potiču uklanjanje masti iz njega. Također se preporučuje uporaba vlakana i pektina u velikim količinama (zahtijevaju dugo vrijeme probave, stvaraju osjećaj sitosti, što sprječava prejedanje).

Popis dopuštenih proizvoda

  • slabi čaj limuna s malom količinom šećera ili ksilitol juhe bokovima, voćnih sokova i bobica bez šećera i razrijedi s vodom do polovice, compotes obriše svježim ili sušenog voća, želea, pjenu, čajeva;
  • juhe, povrće (krumpir, tikvice, bundeva, mrkva) i žitarice (krupica, zob, heljda), rezanci juhe, voće i mlijeko, juha vegetarijanac, cikla;
  • gumiran i viskozan kaša od heljde, zobene pahuljice, manga, rižinog kaša na vodi s mlijekom u omjeru od 50/50;
  • sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta s ograničenjem;
  • kuhana tjestenina;
  • mršavih govedina i teletina, piletina, kunića, puretina, mesnih okruglih i pariških mesa, malih količina kupusa, suševa, mesica, pire mesa;
  • mršavih riba: šuga, bakalar, pollock, tuna; steamed meatballs i meatballs od ribe, morskih plodova; kamenice, lignje, škampi i školjke s ograničenjima, teletina, lagano slanom lososu;
  • raženi kruh i mekinje, jučerašnji bijeli kruh, krekeri, keksi, slani keksi, peciva nesdobnye kuhano meso i ribu, sir, jabuke, suhe keksi (kolačiće u ograničenom broju);
  • nije oštar i neposoljen sira, nemasnog kiselog vrhnja ograničen nemasnog sir, jogurt ne više od 2% masti jogurt (i lijene okruglice s skuta, sir kolači, slastice, sufle) u 200 ml mlijeka na dan;
  • pečeni i kuhani krumpir, cvjetača, mrkve, tikvice, bundeve, cikle, zelene grašak, Peking kupus; svježa salata;
  • zrelih i ne-kiselih jabuka (sirovo, pečeno), banane, komadići čistoga voća, šećerne slatke;
  • albumen omlet, 1 - 2 puta tjedno zalogaj kuhano;
  • maslac ne više od 30 grama, rafiniranih ulja od povrća, dodati gotove jela;
  • povrće, mliječni proizvodi, umaci od kiselo vrhnja (brašno nije prženo, ali sušeno), cimet, vanilin, kopar i peršin u malim količinama, soja umak;
  • slatke bobice i voće u pečenih i kuhanih oblika, suho voće, žele, žele, mousse, pekmez ne kiselo i ne previše slatko, slatkiši, med, bijelog sljeza (ograničeno) malo šećera;
  • povrće svježe salate s nerafiniranim biljnim uljem, voće s niskim masnim jogurtom, kavijarom od squash, vinaigrette, kiseli kupus.

Potreba za dijetom

Pridržavanje terapijskim dio masne hepatosis normalizira metaboličke procese u tijelu, posebno masti, što doprinosi uklanjanje viška masnoće iz akumulacije jetre njoj korisna i potrebna glikogena (izvor ugljikohidrata), u većini slučajeva dovodi do oporavka i normalizira težine.

Smanjeno opterećenje jetre pomaže u olakšavanju rada želuca, crijeva i gušterače, smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Osim toga, usklađenost s prehranom eliminira potrebu za uzimanjem lijekova, što također ima blagotvoran učinak na jetru.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Ako se prehrana ne pridržava, masna hepatoza može dovesti do sljedećih posljedica:

  • kronični kolecistitis s formiranjem kamenja u žučni mjehur;
  • ciroza jetre;
  • dijabetes melitus;
  • Vaskularna bolest (arterijska hipertenzija, varikozne vene);
  • ateroskleroza;
  • kronične bolesti probavnog trakta;
  • Nedostatak imuniteta;
  • tumori genitalne sfere (masni sloj sadrži estrogenske receptore).

Liječenje i prehrana za masne hepatoze

Masna hepatoza češće se opaža kod osoba s niskotrajanim životnim stilom i sklona pretilosti. Stoga, pored lijekova koje propisuje liječnik, pacijent treba strogo pridržavati se prehrane za hepatocenozu jetre. Izuzetno je važno promijeniti ponašanje prehrane i pokrenuti mobilni način života.

Budite oprezni!

Pravi uzrok gastritisa, žgaravice, čira, disbioze i drugih gastrointestinalnih bolesti su PARASITI ŽIVOTI U NJIHOVI!

Mnogi žive i pate godinama, ograničavaju svoju prehranu i ne sumnjaju da su uzrok svih njihovih bolesti mala bakterija - salmonela, shigella, stafilokok i Helicobacter pylori. Razvijaju se s katastrofalnom brzinom, oni izdvajaju kemijske spojeve, dodjeljuju otpad i toksine koji potiskuju naš organizam zauzvrat.

Uobičajena bol u želucu može biti simptom infekcije parazitima.

Što učiniti da se riješite tih bakterija i normalizirate rad probavnog trakta?
Trenutno drži Ministarstvo zdravstva savezne program u kojem svaki stanovnik Rusije i CIS je dao lijek za liječenje patogenih bakterija i parazita po sniženoj cijeni - 1 rubalja. Nakon što se pojavio u Rusiji prije manje od godinu dana, ovaj lijek napravio je pravu revoluciju u borbi protiv bakterija i parazita i spriječio mnoge ozbiljne bolesti koje su dovele do smrti.

Elena Malysheva detaljno je rekla o ovom lijeku u programu "Zdravlje", možete pročitati verziju teksta na njezinoj web stranici

Taktike liječenja masne hepatoze:

  1. uklanjanje svih čimbenika koji nepovoljno utječu na jetru;
  2. normalizacija metabolizma;
  3. obnavljanje jetrenih stanica;
  4. jačanje terapije;
  5. odgovarajuća prehrana;
  6. promjena načina života.

Liječenje lijekovima

Liječenje hepatosisa je konzervativno, izvodi se na izvanbolničkoj osnovi ili u stacionarnom odjelu gastroenterologije. Prije svega, lijekovi su propisani koji pomažu smanjiti količinu masnoća u tijelu. Oni također imaju dodatni učinak: oni ne dopuštaju formiranje siromašnih stanica ("Atoris", "Vazilip").

Za normalizaciju metabolizma, za poboljšanje transporta kisika kroz žile i izlučivanje štetnih tvari i proizvoda razgradnje izlučuju vazodilatatora primjenjuje ( „Vazontil”, „Curantil”). Da bi se poboljšala aktivnost odgođenog metabolizma, koriste se folna kiselina i vitamin B12.

Poboljšati protok krvi i, pored toga, smanjiti viskoznost žuči pomoć sulfoamino kiseline. Izlučuju suvišne lipide iz jetre. Ovi lijekovi uključuju: "Heptral", "Metionin", itd.

Za vraćanje hepatocita (jetrenih stanica), kada se liječi hepatitis, liječnik propisuje bitne fosfolipide. „Phosphogliv”, „Essentiale” i druge aktivne fosfolipida lijekovi mogu povećati zaštitnu sposobnost hepatocita kako bi se spriječilo štetno djelovanje na njih od toksina.

Liječenje hepatosis masne jetre može uključivati ​​uzimanje lijekova s ​​žučnom kiselinom, ako je potrebno imati dodatne hepatoprotektivne i koleretske efekte na tijelu. U cilju da se zaustavi takve neugodne simptome kao što su podrigivanje, proljev i mučnina, koriste enzima i proizvoda ( „veselu”, itd), oni poboljšati probavu.

Liječenje s narodnim lijekovima

Liječenje masnih hepatocita može se izvoditi kod kuće uz pomoć biljaka i biljaka. Ali to je dopušteno samo s kompleksnim tretmanom lijekova nakon savjetovanja s liječnikom. Uz pravi pristup, ljekovite biljke ne štete, već će ojačati i poboljšati učinak lijekova.

Koje biljke mogu liječiti masne hepatoze kod kuće? Obično koristite mlijeko čička, kurkuma, uvijanje i cimet.

  • Mlijeko čička

Iz ove biljke proizvode mlijeko čičak, koji se može kupiti u ljekarni. Uklanja žuči i toksine iz tijela, potiče regeneraciju hepatocita i sintezu proteina. Ista svojstva imaju alat "Gepabene", koji se oslobađa u prikladnijim oblicima kapsule. Mogu se uzimati čak i za ublažavanje boli. Obično se daje 3 puta na dan za 1 kapsulu.

Smanjuje akumulaciju lipida u stanicama jetre, razinu glukoze i kolesterola u krvi. Cimet se može koristiti za podešavanje prehrane, jer smanjuje apetit.

Stvara ravnotežu između izlučivanja žuči i njegove proizvodnje u ljudskom tijelu. Također smanjuje količinu lipida oko tkiva jetre. Za liječenje hepatosis jetre kod kuće, dovoljno je uzeti 1 tbsp. juhu od korijena srebrnog kovrčava 4 puta dnevno. Pripremiti esencije lako: korijenje biljaka zdrobljeni kuha voda (1 žlica trave), kuhano na ploči kroz 10 minuta, a zatim se unosi 4 sata.

Dobar učinak na žučni mjehur i višak žuči. Ima antioksidacijski učinak (neutralizira oksidacijske procese). Zbog praktičnosti je dostupan u obliku kapi za oralnu primjenu ("Chagolol"). Tijek liječenja traje oko mjesec dana. Uzima se 5 kapi pola sata prije jela na komadiću šećera 3 puta dnevno.

Terapeutska prehrana

Kako liječiti masni hepatocis s prehranom? Je li moguće uopće izliječiti hepatocisu ako odaberete pravu ishranu? Pravilna i adekvatna prehrana pomoći će vratiti oštećene hepatocite i istodobno imati blagi učinak na gastrointestinalni trakt. Dijeta za masni hepatocis temelji se na preporukama tabličnom broju 5.

Tablica broj 5 daje punu dijetu s unosom dovoljnih količina proteina i ugljikohidrata u tijelo. Masti, kolesterol i masti su ograničeni. Posuđe se kuha za par ili peče u pećnici. Hrana mora biti topla, kako ne bi iritirala sluzav GIT. Povrće i meso moraju se mljeti ili trljati kako bi se olakšalo probavu i probavu od strane tijela.

Dnevna kalorijska i prehrambena stopa:

  • kaloričnost - 3000 kcal;
  • ugljikohidrati - 350 g;
  • proteini -100 g;
  • karoten-10 mg;
  • riboflavin - 4 mg;
  • retinol i magnezij - 0,5 mg svaki;
  • Kalij i fosfor - 4 mg i više;

Pravilna prehrana tijekom hepatosisa isključuje dnevnu dozu od više od 8 mg soli. Hranu treba podijeliti, morate jesti male dijelove, temeljito žvakati hranu. Dnevni unos vode - 2 litre.

Istaknuti proizvodi

Za uspješno liječenje hepatocita, hrana treba sadržavati hranu i hranu bogatu svim potrebnim tvarima i elementima u tragovima. Dijeta za masne hepatoze:

  • Pšenični kruh jučerašnje pripreme od najviših razreda brašna. Ako postoji želja za jesti kolače, možete si priuštiti samo neinspirirane predmete ili suhe kekse.
  • Od mesa - masno tkivo i govedina, piletina. Ne možete pržiti meso, možete jesti samo u kuhanom ili pečenom obliku.
  • Plodovi mora.
  • Mala masnoća.
  • Mliječni proizvodi s niskim udjelom masnoća mogu biti u ograničenim količinama.
  • Meka kuhana jaja ili omelets.
  • Vegetarijanski juhe, riba, meso i gljive - zabranjeno je.
  • Žitarice.
  • Povrće kuhano, pečeno i pečeno.
  • Možete piti kompote i poljubac (ne-kiselinski).
  • Sok od voća i povrća.

Zabranjeni proizvodi

Dijeta za jetra hepatoza isključuje sljedeću hranu za prehranu:

  • svježi kruh;
  • crni kruh;
  • pržene, slane, marinirane i slane jela;
  • riba, meso, konzervirano povrće;
  • povrće i voće koje sadrže grubo vlakno, posebno u sirovom obliku;
  • masnih razreda mesa i ribe, nusproizvodi;
  • dimljeni proizvodi;
  • mahunarke u bilo kojem obliku;
  • začina;
  • masti za kuhanje (kulinarske);
  • jak čaj i kava;
  • špinat, rotkvica, čorba, češnjak;
  • s posebnom pažnjom treba primijeniti na konditorske proizvode.

način života

Za oporavak i normalizaciju funkcije jetre, potrebno je boriti se s hipodinamijom i pretilosti. Svakodnevno morate vježbati 30-6 minuta, da bacite najmanje 500 grama težine tjedno. Vrlo korisna svakodnevna šetnja.

Ni pod kojim uvjetima ne biste trebali piti alkohol, dim. Potrebno je izbjeći fizičko i emocionalno preopterećenje, promatrati režim dana: zamijeniti vrijeme rada s odmora. Važno je dobiti dovoljno spavanja noću. I, naravno, ne odstupajte od preporučene prehrane i ne dopustite da jedete neki štetni proizvod.

Izvući zaključke

Ako pročitate ove retke, možete zaključiti da vi ili vaši voljeli nekako pate od žgaravice, čira, gastritisa, disbioze ili drugih bolesti gastrointestinalnog trakta.

Proveli smo istragu, proučavali hrpu materijala i najvažnije shvatili uzrok svih bolesti želuca i crijeva.

Presuda je ovo: bol u želucu ili crijevima rezultat je parazita koji žive u tijelu.

I to nisu svi poznati bendovi kosti, ali mikroorganizmi, što dovodi do vrlo ozbiljnih posljedica, šireći se krvotokom u cijelom tijelu. I sve bi bilo ništa, ali problem je u tome što konvencionalni antiparazitički lijekovi ne utječu na ove vrste bakterija.

Glavna prednost ovog lijeka je da jednom i sva vremena ubija sve patogene organizme, bez štete ljudskom zdravlju.

Jedini lijek koji ima terapeutski učinak nije samo protiv najjednostavnijih parazita nego i bakterija - ovo je GELMIDEZ

Glavna prednost ovog lijeka je da jednom i zauvijek ubija sve patogene organizme, bez štete ljudskom zdravlju.

Pažnja molim te! Slučajevi prodaje krivotvorenog lijeka GELMIDEZ postali su češći.

Upućivanje narudžbe na službenu web stranicu, zajamčeno je da ćete dobiti kvalitetan proizvod od proizvođača. Osim toga, kupnjom na službenim stranicama dobivate jamstvo za povrat novca (uključujući troškove prijevoza), u slučaju da lijek nema terapeutski učinak.

Što možete i ne možete jesti s jetrenom hepatocitom

Jedan od najvažnijih čimbenika u složenoj terapiji masne jetre, bez obzira na njegovu težinu, je dijeta - poseban napajanje kruga normalno nadopuniti odbijanje loših navika u obliku alkohola i duhana, kao i konzervativnog liječenja. Zašto je dijeta toliko važna za hepatitis? Koji su njezini glavni principi i kako jesti pravilno, ali i ukusno s distrofijom masnih jetrica? O ovom i mnogim drugim stvarima pročitajte u našem članku.

Zašto je prehrana važna za jetra heptozu?

Ova patologija razvija zbog nakupljanja viška masnoće jetrenih stanica - zdrave hepatocita prvo na vanjskoj površini, a zatim u unutarnje strukture tijela postepeno zamjenjuju ka formiranju trošan dosljednost.

Glavni negativni čimbenik u patološkog procesa je gore opisano, kao modernoj medicinskoj praksi, slabo uravnoteženu prehranu, ne samo da povećava masu i oblikovanje uvjeta usporiti mehanizme lipida metaboličke, ali i ozbiljno tuče jetre.

S druge strane, Strogo promatrana prehrana, čak iu prisutnosti komplikacija, može značajno poboljšati stanje tijela, usporiti ili potpuno zaustaviti rast masnih naslaga, nakon čega će lijekovi koji se koriste i druge metode konzervativne terapije upotpuniti procesom oporavka.

Prehrana i temeljna načela

Moderno domaće stručnjaci preporučuju da s masnim hepatocitima, pridržavati se dijeta broj 5 - znanstveno utemeljenu prehrambenu shemu koju je razvio sjajni nutricionist Manuel Pevzner u prošlom stoljeću. Ova je opcija optimalna za sve bolesnike koji pate od problema s jetrom.

Osnovni principi prehrane - Frakcijska jela 5-6 puta dnevno u malim količinama, kuhanje jela kuhanjem, parenje ili pečenje, kao i značajno smanjenje unosa polinezasićenih masti i jednostavnih ugljikohidrata.

Osnovni dnevni obrok treba sadržavati i do 120 grama proteina, oko 80 grama masti (od kojih većina - višestruko nezasićenih), te 300 grama ugljikohidrata (većina - kompleks šećer ne sadrži više od 50 grama), ne više od 6 grama soli i oko 2 litre tekućina bez uzimanja u obzir vode u hrani.

Ovlašteni prehrambeni proizvodi

U nastavku se nalazi popis svih onoga što se može jesti s jetrenim hepatocitima, koje mora nužno biti uključeno u dnevnu prehranu.

  • Meso - niske masnoće. To je u mesu sadrži puno proteina, vrsta "zgrade" materijala za obnovu oštećenih jetrenih stanica. Dopušteno je koristiti i govedinu i svinjetinu, ali bez tetiva, masti, hrskavičnog tkiva, u grubom ili sjeckanom obliku. Od nusproizvoda od mesa, moguće je koristiti samo svježi jezik u kuhanom obliku;
  • ptica. Kvalitetno meso od piletine ili purice bez masnoće, kože, kostiju i filmova. Masne vrste (npr. Guska) ne mogu se konzumirati;
  • riba. Riba sadrži mnogo korisnih tvari i nezamjenjiv fosfor, pa ga morate redovito koristiti. Nutricionisti preporučuju upotrebu bakalara, morskog benda, zander, navaga i drugih podvrsta mršave ribe, kao i crni kavijar i haring, natopljeni svjetlom slanom otopinom;
  • jaja. Bez posebnih ograničenja moguće je koristiti protein kokošjih jaja. U jedinstvenom obliku (s žumanjkom) - ne više od 1-2 komada po danu;
  • juha. Omogućuje svjetlo ne-masnoće i niske masnoće povrće juhe s žitaricama, vodom ili mršavih masti. Borsch i druge vrste tekućih masnih tekućina ne smiju se koristiti;
  • Pekarski proizvodi. Preporuča se jesti kruh raži ili pšeničnog peciva u malim količinama, po mogućnosti ne svježima - tako da šteti trbuhu manje. Od dodatnih ograničenih proizvoda - krekeri, suhe kekse i kekse;
  • Mliječni proizvodi. Važno je i neophodno za normalizaciju probave i zasićenja crijeva s korisnom mikroflora, kao i iskrcaj za jetru. Gotovo su sve vrste proizvoda dopuštene, osim previše masnih - od tvrdog sira, mlijeka, svježeg sira i vrhnja (posljednja 2 mjesta su ograničena);
  • Kashi. Može se koristiti mrvljiv žitarice, pudinge za parenje ili pečene;
  • tjestenina. Samo od durum pšenice u ograničenim količinama. Uz tešku pretilost, potpuno su isključeni iz prehrane;
  • povrće. Korisna i lako probavljiva vrsta proizvoda. Mogu se koristiti sve vrste osim kiselog. U kroničnim bolestima povezanim s kvarcem gastrointestinalnog trakta, racionalno je isključiti bijeli kupus iz prehrane u svježem ili kuhanom obliku;
  • zelenilo. Koristan izvor vitamina i elemenata u tragovima nužno je uključen u prehranu, samo nekoliko njih navedenih na neželjenom popisu koriste se;
  • Voće i bobice. Preporučljivo ih je koristiti u svježem obliku, te ih dodati u posuđe s minimalnom toplinskom obradom. Zabranjeno je koristiti samo kiselinske sorte ovog proizvoda;
  • slatkiš. Ova vrsta hrane uglavnom je zabranjena za potrošnju zbog velikog broja jednostavnih ugljikohidrata. Iznimka - u ograničenim količinama i na prirodnoj osnovi samo pastile, marmelade, med i šećer;
  • začini. Iz širokog popisa začina s prehrambenim brojem 5 možete koristiti kopra, leptir, klice, vaniliju, peršin, korijander i cimet, prirodno slijedeći mjeru;
  • tekućine. Uz redovitu vodu, možete uključiti povrće i voćne sokove, juhe od divlje ruže, slatki krumpir u dnevnoj količini. Rijetko - slaba kava i čaj;
  • ulje. Povrće, prirodna ekstrakcija (suncokret, kukuruz, maslinovo ulje). Vrlo ograničeno - maslac. Zabrana i margarina su zabranjeni.

Zabranjeni proizvodi

Na popisu glavnih zabranjenih namirnica koje se ne mogu konzumirati jetrenim hepatocitima i moraju biti potpuno isključene iz prehrane ili barem značajno ograničiti njihovu upotrebu:

  • Masne grade mesa, peradi i ribe;
  • Svježi kolač, uključujući pite, kruh, puffs, itd., Kakao i crnu čokoladu;
  • Punjene juhe s visokim udjelom masti;
  • Kobasica u bilo kojem obliku, dimljeni proizvodi;
  • Nusproizvodi na osnovi mesa ili ribe;
  • Konzervirana hrana, masni umaci, marinade svih vrsta;
  • Sve kiselinske sorte voća, uključujući grejp, brusnice, ne vrlo zrele jabuke, mandarine i naranče;
  • Zelena i luk, češnjak, ukiseljena i ukiseljena rajčica, čorba;
  • Na temelju svih vrsta gljiva i juha;
  • Biljke i usjeve;
  • Kiselo povrće, uključujući rotkvica, paprika i rotkvica;
  • Ponovno napuniti posuđe, oboje rajčice, a na temelju majoneze, hrenovine, senfa;
  • Svi začini, osim uskog popisa gore navedenih, dopušteni su za uporabu u ograničenim dozama;
  • Alkohol u bilo kojem obliku i koncentraciju, slatka soda, jaka kava i čaj;
  • Ostale skupine i vrste proizvoda koje vaš dijetetičar pojedinačno označava kao nepoželjne u svakom slučaju.

Izbornik uzorka za tjedan

Dnevni raspored izračunava se za 5 obroka, ako je potrebno 6, možete unijeti i podijeliti dnevni volumen za željeni broj stolova. Intervali između jela iznose oko 2-3 sata.

ponedjeljak

  1. Doručak - juha na bazi zobenog mesa, mali komad kruha i tvrdi sir;
  2. Drugi doručak je sočan, srednje veličine, ne kiselo voće;
  3. Ručak je zdjelica riže kuhana za par, 2 male riblje mesne kuglice, komot sušenog voća;
  4. Snack - 1 šalicu mlijeka i nekoliko keksa;
  5. Večera - vinaigrette s 1 žličicom biljnog ulja, 1 jaje, šalicu jogurta sa 20 grama sušenih marelica.

utorak

  1. Doručak - janjetina s jagodom, 1 šalicu mlijeka i banane svježe od muesli;
  2. Drugi doručak - tanjur s niskim masnim sirom s 1 žličicom kiselog vrhnja;
  3. Ručak - rižina juhe od rižine, meso bez prženja, 1 čašica juhe od šipka;
  4. Snack - zdjela ribanih mrkva s minimalnim šećerom;
  5. Večera - riža s komadićima piletine, salata s repe i šljive, 1 čašu crnog čaja.

srijeda

  1. Doručak - tanjur manga s grožđicama, komad voćnog pudinga s kravljim sirom, čašu kave s mlijekom;
  2. Drugi doručak je zdjela voćnog kaše;
  3. Ručak - heljda juha s 2 mala komada govedine, salata od povrća;
  4. Poslijepodnevni snack - nekoliko pečenih slatkih zrelih jabuka bez kiselog vrhnja na medu;
  5. Večera - pire krumpir, pečeni šećerni kolač pod kiselim vrhnjem, 1 čašu žele.
srodni članci FoodDiet i pravila prehrane za Gilbertov sindrom

četvrtak

  1. Doručak - kašuti od heljde, 2 kravljeg gljive sa suhim marelicama, 1 malu komad tvrdog sira i čašu juhe od šipka;
  2. Drugi doručak je tanjur s niskim masnim sirom i 1 čaša svježeg povrća;
  3. Ručak - zobena kaša, komad svinjetine, napravljen u pećnici, kao i 1 čaša čaja s čajnom žlicom meda;
  4. Snack - klasični omlet od 2 jaja;
  5. Večera - tanjur od riže, salata od lignje i kupus, svježa čaša voća.

petak

  1. Doručak - omlet od 2 jaja s dodatkom dopuštenog, finog nasjeckanog povrća, 100 grama salate od mrkve i sir, kompot;
  2. Drugi doručak je zdjela voćne salate s niskim masnim jogurtom;
  3. Ručak - juha od povrća na bazi češnjaka, pola srednje veličine, bakalar, 1 šalicu mlijeka;
  4. Snack - nekoliko komada rižinog pudinga;
  5. Večera - lonac na bazi piletine i povrća, 1 srednje veličine marshmallow, čaša voća svježa.

subota

  1. Doručak - kašu na mlijeku, peti sirupni sir s malim udjelom masti, 1 čašu bobice;
  2. Drugi doručak - 1 cup kefir, nekoliko keksa;
  3. Ručak - juha od heljde s roštilja od mesa od goveđeg mesa, 1 čaša svježeg voća, kriška uskog kruha;
  4. Snack - pire od povrća;
  5. Večera - nekoliko komada govedine s mliječnim umakom, brašnani kupus s mrvicama mrkve, sok od bobičastog voća.

nedjelja

  1. Doručak - omlet od nekoliko bjelanjaka, 2 svježe rajčice bez oguljenja, zdjelu svježeg sira s pireg voća, milkshake;
  2. Drugi doručak je tanjur vinaigrette;
  3. Ručak - pire krumpir, salata od povrća, 2-3 mala riblja kolača i kajgana;
  4. Snack - lonac od makarona i sira, 1 čašu bujne kave;
  5. Večera - riblja juha, salata od povrća, 1 čašu mlijeka.

Posljedice odbijanja prehrane

To je dijeta za heptozu jetre jetre glavni je dio liječenja - konzervativna terapija je samo dodatni faktor koji ubrzava obnovu jetre, dok iste mjere u slučaju gore opisane patologije nisu učinkovite.

Sljedeći korak će biti fibroza jetre masnih - na površini i unutar tijela strukturnih promjena dogodi brzo formirana strana vezivnog tkiva, priraslica i stvaranje ožiljaka. Nakon nekog vremena, žarišna degeneracija je zamijenjen globalnim poraza obaju režnjeva genetski modificiranih hepatocita i reproducirati već oštećene stanice - brzo nastajanju ciroza, krajnji stupanj dovodi do smrti pacijenta.

Budući da je jetra prestane obavljati svoje osnovne funkcije, davanje u djelomičnoj ili potpunoj propasti, jedini učinkovit mehanizam za liječenje u završnoj fazi razvoja masne degeneracije tijela puna transplantacije od donora s niskom šanse za oporavak.

Pravilna prehrana s jetrenom hepatocitom

Dijeta za heptozu jetrene jetre treba pažljivo pratiti kao uporaba lijekova koje propisuje liječnik. Zamjena tjelesnih stanica s masnim tkivom, koje proizlaze iz bolesti, može se usporiti i spriječiti pregledavanjem njihove prehrane. Posljedice pretilosti jetre: ciroza, pojava benignih ili malignih formacija.

U početnoj fazi, pretilost jetre može se uspješno liječiti primjenom prehrambene prehrane koju propisuje liječnik. Ne zanemaruje se alarmantan znak bolesti - gorka usta u jutarnjim satima. Pozivanje liječnika na vrijeme jamči potpuno ozdravljenje. Simptomi i liječenje tijela su neraskidivo povezani - za određivanje metoda liječenja, liječnik se temelji na individualnim karakteristikama pacijentovog tijela i očitovanim znakovima bolesti.

Kako zaustaviti bolest

Dijeta u jetrenoj hepatozi, osobito u početnoj fazi bolesti, može preokrenuti patološki proces, vraćajući zdravlje organa.

Zaustavi proces uništavanja jetre može biti:

  • pružanje medicinskog tretmana za učinkovitu potporu radu tijela;
  • revidiranje njihove prehrane i prehrane;
  • jedući samo hranu koja je dopuštena od strane liječnika;
  • napuštanje loših navika;
  • povećavajući njegovu motoričku aktivnost kako bi spriječili skup viška težine;
  • Preporuča se jesti male dijelove, povećavajući učestalost unosa hrane do 5-6 puta dnevno.

Kako bi se spriječilo napredovanje bolesti, preporučuje se:

  • smanjiti opterećenje na jetri;
  • vratiti normalni metabolizam lipida;
  • osigurati povlačenje žuči, očistiti kanale;
  • normalizirati probavni proces.

Osoba odlučuje ovaj zadatak uz pomoć hrane, koristeći dijetalnu tablicu № 5, koja regulira unos proteina, istodobno uklanjanjem iz prehrambenih proizvoda bogatih kolesterolom. Koja je dijeta najpogodnija za pacijenta, liječnik određuje, s obzirom na opće stanje zdravlja.

Kako organizirati odgovarajuću prehranu

Osnova prehrane za hepatocenozu jetre:

  1. Preporuča se jesti 5-6 puta dnevno, tako da osoba ne osjeća glad. Ne možete odabrati dijetu koja smanjuje težinu po sebi. Tablica za liječenje №5 osigurava punu prehranu koja sprječava stagnaciju žuči.
  2. Potrebno je smanjiti potrošnju masti osobama koje pate od prekomjerne težine. Preporuča se konzumirati najviše 80 grama tijekom dana, zamjenjujući polovicu biljnim uljima.
  3. Treba naglasiti upotrebu proteinskog proizvoda, dovodeći količinu proteina na 100 grama dnevno.
  4. Da bi se poboljšala probava, preporučljivo je konzumirati više vlakana, koja se nalazi u povrću, voću, žitaricama od cjelovitih žitarica. Istodobno, trebate piti najmanje 1,5 litara vode dnevno, kako ne biste izazvali zatvor.
  5. Potrebno je odbiti prženu hranu, kuhanje hrane, kuhanje, pečenje, parenje.
  6. Negativno utječe na bujnu jetru jetre. Potrebno je pripremiti prva jela od niskih masnih sorti mesa ili isušiti prvu vodu nakon kuhanja.
  7. Preporučljivo je zamijeniti šećer i konditorske proizvode s medom, ako nepodnošljivo želite slatko.
  8. Nemojte koristiti oštre specijalitete koji povećavaju apetit, pridonose dodatnoj dodjeli želučanog soka. Minimizirajte unos soli.
  9. Previše vruće ili hladne hrane mora se zamijeniti toplom. Poželjno je da se proizvodi za bolju apsorpciju zgusnu.

Svaki bolesnik s dijagnozom jetre hepatosisa mora pažljivo pratiti unos hranjivih tvari tijekom dana i brojati kalorije. U prosjeku se preporučuje pridržavanje takvih pokazatelja:

  • proteini su 110 g dnevno;
  • količina masti ne prelazi 70-80 g;
  • dopušteno je uzimanje 300 g ugljikohidrata;
  • Sol u prehrani treba biti ograničena na 6-9 g;
  • preporuča se piti vodu bez plina na 1,5-2 litre dnevno.

Minimalni broj kalorija potrebnih za održavanje žene je 1200 kcal, za čovjeka - 1500 kcal. Izračun vrijednosti dnevnih nastaje formulom (K1 × M) + K2 x h240 CFA, gdje K1 i K2 su koeficijenti ovisno o dobi i spolu pacijenta, M - masa tijela, CFA - određivanje fizičke aktivnosti.

Dopušteni proizvodi

Kada koristite prehranu kao način za izgubiti težinu, možete preporučiti smanjenje težine ne više od 1% tjelesne težine mjesečno. Ako osoba teži 100 kg, mjesečni gubitak ne smije biti veći od 1 kg. Pri višoj stopi pada dodatnih kilograma, masti ulaze u jetru, što dovodi do smrti njegovih stanica.

Načela prehrane u liječenju hepatocita jetrene jetre i uzoran izbor:

  • da se pripremi prva jela preporuča se u obliku juha od povrća koja je utrljala povrće. Dopušteno je koristiti mliječnu rižu ili juhu od tjestenine, razrjeđujući mlijeko na pola s vodom;
  • Meso treba koristiti samo sorte s niskim udjelom masti, uklanjanje tetiva, filma, hrskavice. Nusproizvodi nisu poželjni, osim jezika;
  • kada kuhate piletinu ili puricu, morate ukloniti masnoću i oguliti;
  • preporučuje se uporaba sorti niske masti u kuhanom ili pečenom obliku;
  • žumanjak jajeta može se jesti 1 dnevno, a jela s dodatkom samo bjelančevina - bez ograničenja;
  • dopušteno je jesti kruh od jučerašnjeg pečenja, suhih keksa, keksa s keksima, keksa;
  • mliječni proizvodi mogu se konzumirati niske masnoće sorti, uključujući svježi sir;
  • od različitih rogovina treba kuhati kašaste mrlje, pudinge. Preporučljivo je koristiti makarone samo od durum pšenice;
  • preporuča se jesti više voća, ograničavajući količinu šećera i meda;
  • od začina bez ograničenja, možete koristiti začinjeno povrće;
  • trebali bi raznolik raspon pića s prirodnim sokovima, kompotama, dekocijama mirisnih biljaka. Nepotpuni čaj i kava bi trebali biti malo pili;
  • biljna ulja za punjenje salata i žitarice bolje su odabrati prvi pritisak, bez toplinske obrade.

Skup jela tjedan dana

Vrijednost ljekovite prehrane - razne recepte koji udovoljavaju svakodnevnim potrebama ljudi u hranjivim tvarima. U preporučenom izborniku tjedan dana ponavljanje jela ne bi trebalo biti trajno.

doručak:

  • svježi sir sa malim udjelom kiselo vrhnja, rižina riže, začinjen suncokretom ili kukuruznim uljem;
  • omlet na pari, komad nepokretnog kruha;
  • kaša od zobenih pahuljica, slaba čaj;
  • krupna kaša s žlicom biljnog ulja, ne jakog čaja;
  • kašica iz "Herkula", komad kruha, čaj;
  • kaša riže, čaj s komadima kruha;
  • Kuhani vermičići, posuti tvrdom siru.

Drugo doručak:

  • Svježa jabuka, sjeckana na malu gratet bez oguljenja;
  • dio svježeg sira;
  • sir s kiselim vrhnjem;
  • pečeni bez šećera 1 jabuka;
  • oguljena jabuka;
  • svježi sir;
  • svježi sir s zelenilom kopra.

ručak:

  • pire od juhe od povrća, kolače od mesa s malo masnoća, pečene bundeve, ljubav iz bobica;
  • juha od krumpira s nasjeckanim povrćem, pržene kuglice s kuhanim vermicelima, žele od prirodnog soka;
  • rižino juhu s povrćem, 2 parne mesne kuglice od mljevenog mesa, pire od krumpira od kuhane mrkve, poljubac;
  • juhu od ribljih proizvoda s dodatkom zdrobljenog povrća, pire krumpir s kriškom kruha, voćne žele;
  • povrće, ribana juha s krumpirom, kuhani vermičići s juhama od mesa, poljubac;
  • juha od povrća, protrljana rižom, parnim kotlovima, plodom i bobicom;
  • riža protrlja juha, pire krumpir s parom kose, žele.

večera:

  • kuhana riba, pire krumpir, skuta za curd;
  • razni lukovi kuhani na vodi;
  • svježi sir ili tavu s malo šećera.

Noću, preporuča se popiti čašu tekućine, izmjeničnog mlijeka, kefira, izvarak divljih bobica od ruža. Također za pripremu čaja preporučuje se uporaba đumbira koji ima svojstvo stimuliranja rada jetre, jačajući odvajanje žuči. U čašici kipuće vode dodajte pola žličice suhog korijena u prahu. Za bolji okus i djelovanje u piću možete dodati limun.

Dijeta br. 5 za bolesnike s masnim hepatocitima razvila je sovjetski liječnik Manuil Pevsner. Dostojanstvo terapijske prehrane:

  • ravnoteža tvari potrebnih za život neke osobe;
  • hrana u malim obrocima poboljšava metaboličke procese u tijelu;
  • povećana mnoštvo unosa hrane ispušta jetru, uklanja višak masti iz nje;
  • rad gastrointestinalnog trakta je normaliziran, prekomjerna težina je izgubljena;
  • smanjuje vjerojatnost dijabetesa.

U prvoj - drugoj fazi bolesti, upotreba prehrambene prehrane može se smatrati terapijskim postupkom koji pomaže vratiti hepatijsko tkivo. Uz teški oblik bolesti, dijeta pomaže u zaustavljanju uništavanja tijela.

Dijeta za jetra heptozis: izbornik za tjedan s receptima

Masna jetrena hepatoza - bolest koja uzrokuje smrt radnih tkiva organa, zbog čega se počinje propustiti nositi s njihovim funkcijama. Hepatosis masne jetre razvija se kod zlouporabe alkohola, pretilosti, s dijabetesom i endokrinim bolestima, nakon teškog trovanja. Pored liječenja lijekom, bolesnicima je dodijeljena posebna dijeta tablica br. 5, koju je razvio M.I. Pevzner.

Bit prehrane

Prvi znakovi hepatosis masne jetre su:

  • Povećajte bez objektivnih uzroka umora, umora, slabosti;
  • Prezira i neugodan osjećaj u pravom hipohondriju, koji se povećava tijekom hodanja;
  • Osjećaj blage mučnine;
  • Poremećaji stolice (česte probavne smetnje ili konstipacija).

Budući da nema živčanih završetaka u jetri, prva faza bolesti prolazi asimptomatski, pa se kod prvog simptoma treba odmah konzultirati s liječnikom. Teška bol kod masnog hepatosisa započinje kada se pojave druge bolesti istodobno: dijabetes melitus, fibroza, upala kanala i žučnog mjehura, žučni kanali. S masnom jetrenom hepatocitom i kolecistitom, kao i uklanjanjem žučnog mjehura, dijeta Tablica 5 dana je za život.

Terapijska prehrana Tablica №5 na debelom hepatocitu jetre na Pevzneru usmjerena je na organ shchazhenie i stvaranje povoljnih uvjeta za njegovo funkcioniranje, a također i poticanje razvoja žuči.

Glavna pravila terapeutske prehrane za hepatocenoza jetre:

  • Dnevni kalorijski sadržaj prehrane je 2600-3000 Kcal;
  • Frakcijska jela (5-6 obroka);
  • Zadnji obrok mora biti najmanje 3 sata prije spavanja;
  • Posuđe se koristi toplo, vruće i hladno su isključeni;
  • Posude tijekom prehrane s hepatocenom jetrenom jetrom koriste se u kuhanom, pečenom ili kuhanom pari. Prženje je potpuno isključeno;
  • Puno piće. Na dan trebate piti 2-2,5 litara vode (s cirozom, volumen vode se smanjuje na 1,5 litre);
  • Količina soli koja se konzumira tijekom prehrane ne bi trebala prelaziti 7-8 grama (od kojih 2 dolazi iz hrane). S zadržavanjem tekućine u tkivima, količina soli u dnevnom obroku se smanjuje na 2-4 g;
  • Dijeta prehrane dopunjena je masnom hepatocitom jetre uz unos vitamina skupine B, B12, C u dozi koja prelazi dvostruko više od standarda;
  • Kompletna iznimka tijekom prehrane za hepatocenozu jetrene jetre svih alkoholnih pića.
  • Odbijanje od loših navika (pušenje, prejedanje).

Dnevna prehrana terapeutske prehrane Tablica 5 za heptozu masne jetre trebala bi se sastojati od:

Proteini = 110-120 g;

Masti = 80 g (od kojih je 70% životinjskog podrijetla);

Ugljikohidrati = 250-300 grama (šećer ne smije biti veći od 40-60 grama).

Važno je napomenuti da je terapeutska dijeta Tablica broj 5 djelotvorna za gubitak težine. Mjesec dana s njezinom pomoći, možete se riješiti 3-4 dodatne funte s zdravstvenim prednostima. U tom slučaju, gubitak težine ne smije biti oštar, ne više od 1 kg tjedno.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi


Terapijska prehrana Tablica 5 s jetrenom hepatocitom - dopušteni proizvodi:

  • Povrće, mliječne juhe, uz dodatak žitarica;
  • Masno meso bez filmova i tetiva (govedina, teletina, kunić);
  • Ptičica niske masti (piletina, puretina);
  • Mala masna riba (štuka, pollock, hake, crucian carp);
  • Plodovi mora;
  • Mliječni i kiselinski mliječni proizvodi s niskom masnoćom (sir, kefir, jogurt, kiselo vrhnje - u ograničenim količinama);
  • Jaja (žumance ne više od 1 pc dnevno, bjelančevine - bez ograničenja);
  • Žitarice i žitarice (heljde, zobene pahuljice, riža, ječam) prihvatljivi su za prehranu u obliku mrvljivih žitarica, kao i limenki i pudinga;
  • Neugodne kolače (suhe kekse, krekeri);
  • Jučer ili sušeno pšenice, raženi kruh;
  • Tjestenina od durum pšenice (tijekom prehrane za pretilost - isključena su);
  • Povrće (osim kiselih);
  • Slatki plodovi i bobice;
  • Pastile, med, marmelada, šećer (s malim količinama prehrane);
  • Peršin, kopar, ležaj, korijander kao začini (češnja, cimet, vanilija - u malim količinama;
  • Povrće, maslinovo ulje;
  • Povrće i voćni sokovi;
  • Neuspješni čaj, povremeno ne jaka kava, juha pizze.

Terapijska prehrana Tablica broj 5 za hepatocenozu jetre - Zabranjena hrana:

  • Kuhano meso, gljiva, riblja juha;
  • Masno meso i perad (svinjetina, janjetina, patka, guska);
  • Masne ribe (losos, skuše, pastrve);
  • iznutrice;
  • Dimljeni meso i konzervirana hrana;
  • Proizvodi kobasica;
  • Masline i marinade;
  • Poluproizvodi;
  • Kruh i peciva;
  • Svježi kruh;
  • grah;
  • gljiva;
  • Rotkvica, rotkvica, češnjak, luk, kupus, čorba;
  • Kiseli voće i bobice (brusnice, nezrele limun, trešnja);
  • Hren, senf, majoneza;
  • Sladoled, kakao, čokolada;
  • Oštri i gorki začini, začini;
  • Karbonatna, alkoholna pića.


Dijeta za masnu jetru hepatosis - izbornik tjedan dana (doručak, snack, ručak, popodnevni snack, večera):

utorak:

  • Muesli s malinama i borovnicama;
  • 1 tvrdo kuhano jaje; Kriška sira;
  • Juha od juhe s krekeračima;
  • Mrkve od mrkve;
  • Pire krumpir. Mesne lopatice su pečene od govedine.

četvrtak:

  • Mliječna juha s vermicelima;
  • Sok od šipka;
  • Kuhani pileći filet. Povrće gulaš;
  • Omlet za par;
  • Rezak s kiselim vrhnjem, šećerom i suhim voćem.

četvrtak:

  • Žestice s grožđicama;
  • breskve;
  • Povrće juha. 2 komada sušenog pšeničnog kruha. Kuhano prženi filet;
  • 1 šalicu ryazhenke;
  • Heljda. Piletina. Krastavac.

utorak:

  • Lončarski sir;
  • zalijepiti;
  • Pecite u omletu. Kavijarna jata;
  • Čaša jogurta;
  • Pileći filet, pečen krumpirom u pećnici.

petak:

  • Heljdin kaša s mlijekom;
  • marmelada;
  • Pecen pollock s povrćem u pećnici;
  • 1 mekano kuhano jaje. 2 komada sira;
  • Torta od mrkve.

subota:

  • Julienne s piletinom;
  • Sok od grožđa;
  • Kokice od teletine za par. Salata "grčki";
  • Čaša jogurta;
  • Stakleni krumpir s mljevenim mljevenim mesom.

nedjelja:

  • Mliječna kaša s rižom;
  • Berry mousse;
  • Špageti s nasjeckanim piletinskim mesom;
  • Čaša skuhanog mlijeka;
  • Sl. Zec u umaku od vrhnjem.

Tijekom pauze između obroka tijekom dijeta s hepatocenom jetrenom jetrom, možete piti juhu od bobica, slabog čaja (crna, zelena), povremeno slabe kave.

recepti

Juha od juhe s kekse

Juha od juhe s kekse

sastojci:

  • Pileći filet 400 g;
  • Rastopljeni sir 200 grama;
  • Krumpir 2 kom;
  • Mrkva 1 kom;
  • Biljno ulje 2 tbsp.
  • sol;
  • Kopar, peršin.

Postupak pripreme:

  1. Pileći filet oprati, izrezati na komade, poslati u tavu, iskuhati i kuhati 20 minuta.
  2. Peel krumpir, isperite, izrezati u male kocke.
  3. Izvucite pticu. U bućaru dodajte krumpir i kuhajte još 6-8 minuta.
  4. Mrkve ljuštene, rešetke na velikom rešetku, šalju kuhati u loncu na krumpir 7-10 minuta.
  5. Dodajte rastopljeni sir, kuhani piletinu, pažljivo pomiješajte kako biste izbjegli grudice, sol okusite.
  6. Kuhajte još 5 minuta, zatim ugasite vatru, pokrijte juhu poklopcem i pustite da sjedne 5 minuta.
  7. Prije posluživanja, ukrasite juhu s nasjeckanim biljem (kopar ili peršin) okusite i dodajte krutve.

Juha od juhe s krutonskim tijelom je izvorni i zadovoljavajući prvi tečaj, koji se prikazuje tijekom prehrane s masnom jetrenom hepatocitom.

Pecite u omletu

sastojci:

  • Iskopajte 1 polovicu;
  • 2 jaja;
  • Svježi 2 žlice;
  • Mlijeko 200 ml;
  • Biljno ulje 1 tbsp.
  • sol;
  • Kopar.

Postupak pripreme:

  1. Mi očistimo ribu od vage i unutrašnjosti, uklonimo škrge, izrezujemo, isperemo i izrezati na male komadiće.
  2. Vodeći nasip s biljnim uljem, dodamo usitnjeno bilje, sol na okus, miješati, ostaviti 5-10 minuta marinirati.
  3. Namjestite jaja s brašnom dok se ne dobije homogena masa. Mala sol.
  4. Stavili smo ribu u zdjelu za pečenje, zasićenu biljnim uljem, sipati jaja istjerana brašnom.
  5. Šaljemo pečenje od omleta do 30 minuta pripreme u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva.

Kolač u omletu savršen je za večeru tijekom prehrane s masnom jetrenom hepatocitom.

Julienne s piletinom

Julienne s piletinom

sastojci:

  • Pileći filet 400 g;
  • Mlijeko 250 ml;
  • Tvrdi sir 150 gr;
  • Brašno 3 žlice. l;
  • maslac;
  • sol;
  • Kopar.

Postupak pripreme:

  1. Oprati filete, izrezati u kocke.
  2. Rastopiti maslac u tavi, na njoj da izrezati sjeckani meso peradi na zlatnu boju 10 minuta.
  3. Razrijedite brašno i sol u mlijeku, dodajte u tavu na piletinu, pirjati 2-3 minute.
  4. Stavite masu u lonce, pospite ribanim sirom na vrhu velika rešetka, pošaljite je na zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10 minuta.
  5. Prije posluživanja, ukrasite koprima po želji.

Uključite delikatnu julienne s piletinom na jelovniku terapijske prehrane za hepatocenukciju jetre za doručak ili ručak.

Žestice s grožđicama

Žestice s grožđicama

sastojci:

  • Sir sirutka 500 grama;
  • 2 jaja;
  • Šećer 5 žlica. l;
  • Mljeveno brašno 100 g;
  • Sol patiti;
  • grožđice;
  • Biljno ulje 3 žlice. l.

Postupak pripreme:

  1. Napunite grožđice kipućom vodom, ostavite 10 minuta da se parne.
  2. Pomiješajte sir sa jajašima, šećerom, solom, brašnom i žitaricama dok se ne dobije homogena masa.
  3. Izrađujemo male kolače od sira u obliku kolača. Da se tijesto ne lijepi, vlažemo ruke vodom.
  4. Pahnite syrniki na obje strane s tava za prženje grijani na biljno ulje dok zlatno.

Sirastičari s grožđicama mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem tijekom prehrane s jetrenom hepatocitom.

Domaća marmelada

sastojci:

  • Jabuke 1 kg;
  • Kruške 1 kg;
  • Šećer 400 gr.

Postupak pripreme:

  1. Voće ukloniti i jezgri, izrezati na kriške, poslati u tavu, sipati vodu i kuhati na laganoj vatri dok se ne omekša.
  2. Ispustite vodu, mljeveno voće kroz sito.
  3. Rezultirajuća pulpa se vraća natrag u posudu, dodati šećer i kuhati sve dok ne postane gust, stalno miješajući.
  4. Ulijte smjesu u kalup, ohladite je, a zatim izrezajte na kriške.

Prepustite se ukusnim i korisnim desertom tijekom prehrane s jetrenom hepatocitom - marmeladom, koja se može kuhati kod kuće.

Prednosti prehrane s jetrenom hepatocitom

Terapijska prehrana Tablica 5 kod hepatosisa usmjerena je na protjerivanje suvišnih Adepsa iz jetre.

Upotreba prehrane za tijelo s jetrenom hepatocitom:

  • Poticanje proizvodnje žuči, uključene u probavni proces;
  • Normalizacija kolesterola i metabolizma masti;
  • Rješavanje svih funkcija jetre;
  • Akumulacija glikogena u jetri u prehrani, što povoljno utječe na održavanje glukoze u tijelu.

Terapijska prehrana za heptozu jetrene jetre bogata je proizvodima bjelančevina, čija upotreba, prilikom promatranja ravnoteže vode, pomaže očistiti tijelo toksina i toksina.

Posljedice neusklađenosti s terapijskom prehranom za hepatosis masnih jetara:

  • Ciroza jetre;
  • Dijabetes melitus;
  • Kronični kolecistitis s nastankom žučnog kamenca;
  • Vaskularne bolesti (varikozne vene, arterijska hipertenzija);
  • Bolesti probavnog trakta u kroničnom obliku;
  • Tumori reproduktivnog sustava (zbog sadržaja u masnom sloju estrogena);
  • Smanjena imunost.
Top