Kategorija

Popularni Postovi

1 Steatoza
Ispitivanje jetre: tumačenje indikatora, norma
2 Giardia
Snažan osjećaj u jetri
3 Recepti
Hepatomegalija kod djeteta
Glavni // Steatoza

Kakva vrsta prehrane preporučuje se za jetra hepatoza?


Hepatosis jetre se ne pojavljuje slučajno, u pravilu ga promiče pogrešan način života i loša prehrana.

Bolest se manifestira u metaboličkim poremećajima, zbog čega se jetra degradira, obrasla masnoćom, au naprednim slučajevima počinje ciroza.

Glavni tretman za hepatocis je restorativnu prehranu, što će se raspravljati u ovom članku.

Zašto slijediti prehranu?

Pravilna prehrana je zalog zdravlja, i ne samo s hepatocitima. Mnoge bolesti se razvijaju zbog zloupotrebe hrane s štetnim aditivima, puno šećera, alkohola i tako dalje.

Naravno, s vremena na vrijeme možete pokvariti sa svime, ali morate se sjetiti da je tijelo krhki sustav koji treba vitamine i hranjive elemente iz različitih skupina hrane.

Hrana bi trebala biti raznovrsna i uravnotežena smanjuje opterećenje na probavnom sustavu, jetre i crijeva, smanjuje rizik od razvoja hepatocita, kolecistitisa, gastritisa, alergijskih reakcija i još mnogo toga.

Metabolički procesi u jetri dolaze u normalu, oslobađaju se masti i toksini, a korisni elementi, naprotiv, akumuliraju, štiteći organe od parazita i infekcija.

Kada se održi odgovarajuća prehrana, obnavlja se normalna tjelesna težina, a tjelesna aktivnost učinkovitije utječe na problem pretilosti.

Što je "Tablica # 5"?

Dijeta №5 je razvio Manuil Pevzner, sovjetski dijetarac, koji je cijeli svoj život proživio djelovanjem odgovarajuće prehrane na tijelu u raznim bolestima.

Ovaj je izbornik posebno usmjeren na suzbijanje mnogih tipova hepatocita i kolecistitisa zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima i isključenju hrane bogate kolesterolom.

Iako je tablica broj 5 i razvijena u sovjetskim vremenima, ona i dalje ne gubi važnost i široko se koristi za liječenje različitih bolesti jetre i probavnih organa.

Dijeta se primjenjuje zajedno s liječenjem, pružiti najbrži učinak poboljšanja zdravlja, ili bez lijekova kao prevencije i prevencije bolesti.

Ljudi koji su doživjeli operaciju na žučni mjehur s kasnijim uklanjanjem, takva se prehrana propisuje za život.

Široko se koristi za liječenje alergijskih bolesti, među kojima i Pollinoza i alergija na hranu, i bolesnici s viškom tjelesne mase, sa svim pravilima prehrane, gube do 5 kilograma mjesečno bez potrebe za izgladnjivanjem.

Osnovni principi

Razlikuju se sljedeće prehrambene funkcije: pozitivan učinak kod hepatosisa:

  1. poticanje proizvodnje žuči, uključene u proces digestiranja hrane;
  2. normalizacija mehanizama jetre;
  3. u jetri se sintetizira depot glikogen koji pozitivno utječe na proizvodnju glukoze;
  4. poboljšava metabolizam s ubrzanjem povlačenja masti i kolesterola.

Kako bi se osiguralo takav proces, sljedeće tvari moraju dnevno ući u ljudsko tijelo:

  • 250-350 g ugljikohidrata, ali ne više od 60 g lako asimiliranog;
  • 80 g masti;
  • od 100 do 150 g proteina (60-80 g životinjskog podrijetla);
  • ne više od 6 g soli (uključujući proizvode);
  • ukupna energetska vrijednost treba biti od 3000 do 3300 kcal.


U normalnom funkcioniranju crijeva, preporučuje se da voće i povrće sadrži veliku količinu vlakana. Ona promiče uklanjanje kolesterola i otrovnih tvari iz tijela.

Potrošnja masti životinjskog podrijetla je vrlo važno, jer oni pridonose ranoj obnovi jetre i njegovom funkcioniranju.

I, prema Pevsnerovim istraživanjima, bjelančevine se ne samo probavljaju od mesa životinja, već i od svježeg sira. Preporuča se dodati do 500 g ovog proizvoda u izborniku, što će uvelike ubrzati oporavak.

Unatoč činjenici da je dijeta dizajnirana za borbu protiv masnih hepatocisa i pretilosti, ne možete u potpunosti napustiti proizvode s masnim sadržajem. Oni su također potrebni za rad probavnih organa i sprečavaju infiltraciju jetre.

Mora biti konzumiran masti biljnog porijekla, jer one sadrže nezasićene masne kiseline.

Ako se osoba bavi sportom ili je izložena teškom tjelesnom naporu na poslu, broj ugljikohidrata može se povećati na 450 g, ali njihov bi izvor trebao biti voće ili povrće.

Pravila prehrane

Pored ispunjavanja potrebne količine hranjivih tvari u prehrani, morate se pridržavati nekih drugih pravila prehrane:

  1. Način. Ovo je jedno od najtežih, ali vrlo važnih načela. Obroci bi trebali biti česti: do 5-7 puta dnevno. Posljednji prijem trebao bi biti 3-4 sata prije spavanja.

Istodobno se aktivira metabolizam. Osjećaj gladi nema vremena da se pojavi, što sprečava prejedanje.

  • Alkohol. O upotrebi alkoholnih pića, posebno onih s visokim sadržajem alkohola, morate zaboraviti. Stavili su previše naprezanja na jetru.
  • Tekućina. Velika količina tekućeg pijenja pomaže ukloniti sve suvišne tvari i soli iz tijela.

    Potrebno je piti od 1,5 do 2,5 litre voda, mineralna voda bez plina, čaj, svježe stisnute sokove.

  • Temperatura hrane. Potrebno je izbjegavati vrlo topla i hladna jela i pića.

    Preporučeni okvir je od 15 do 60 stupnjeva Celzija - ova temperatura ne iritira želudac.

  • Vitamini. Izbornik se nadopunjuje unosom vitamina B: nikotinskom kiselinom, B12. Osim toga, možete uključiti vitamine C, kolin, inozitol.
  • Smrznuta jela su potpuno isključena, sva hrana treba kuhati na paru ili zavarivati. Možete koristiti pećnicu (peći).
  • Što možete jesti?

    Zabrana jedenja pržene hrane ima blagotvoran učinak na probavni trakt i smanjuje opterećenje jetre. Hranjive tvari se digesti mnogo brže, što omogućuje opustite gušteraču.

    Lipotropne tvari koje se nalaze u hrani sa sadržajem biljnih masti, aktiviraju sintezu lecitina, koja uklanja masti iz tijela.

    Velika količina vlakana i pektina ne dopušta prejedanje, stvarajući osjećaj sitosti, Zbog dugog procesa probave tih tvari.

    • meso i perad - nije masna, bez kože, bez hrskavice (piletina, puretina,
      goveđa);
    • plodovi mora - bakalar, pollock, šunka, svaka nezrela riba, crni kavijar, kamenice, škampi u ograničenim količinama;
    • tjestenina i kuhana tjestenina;
    • žitarice i žitarice na vodi ili steamed - krupica, heljda, zobena kaša (možete dodati mlijeko u omjeru 50 do 50);
    • kiseli mliječni proizvodi - svježi sirevi, masni sir i jogurt, čašu mlijeka (po danu), kiselo vrhnje;
    • pekarski proizvodi - od pšenice ili rzhene, krekeri, suhe kekse, proizvodi od brana, pečeni keksi;
    • povrće - cvjetača, grašak, svježe salate, mrkve, i tako dalje, osim za vrlo kisela i zabranjeno, (pogledajte „Ono što ne mogu jesti?”).
    • voće - banane, slatke jabuke, šipak;
    • od slatkog meda, šećera i žižule u ograničenim količinama;
    • piletina jaja su praktički isključena iz prehrane, ali je dopušteno 1 jaje dnevno (proteinski proizvodi nisu ograničeni);
    • Pijenje - kava je teško ograničena (jako zabranjeno), svježe stisnute sokove, kompoti od ružičastih kukova, slabog ili zelenog čaja.

    Što se ne može jesti?

    Bez prehrane može doći bez zabranjenog popisa proizvoda, no tužno je svibanj zvuk. Ali, ne zaboravite da pokušavamo prevladati bolest i vratiti se u zdravo sretan život, ali za to možete i patite.

    Za učinkovito liječenje hepatosisa, potrebno je Izbjegavajte sljedeće proizvode:

    • sve pržene i pušene;
    • slatke delicije - čokolada i proizvodi s kakaom, sladoledom;
    • kiselo voće i povrće - da će biti isključeni iz prehrane loboda, brusnice, višnje jabuke, naranče, rajčica (po izboru, prema nutricionista preporuka), itd,.
    • luk bilo (luk, zeleno), češnjak;
    • cijela obitelj mahunarki (recimo zeleni grašak);
    • konzervirano, ukiseljeno, ukiseljeno, ukiseljeno povrće;
    • začini i umaci - vruće paprike, hren, senf, majoneza i ketchup;
    • govedine na mesu, gljivama ili ribama;
    • poluproizvodi, kobasice;
    • pečeni i slastičarski kolači, belyashi, pite, itd.;
    • gljive - sve;
    • alkoholni proizvodi (čak i niske alkohola, na primjer, pivo);
    • pjenušava mineralna voda i druga pića s plinom.

    Potpuni popis onoga što se može i ne može biti učinjeno s tjelesnim uvjetima može biti propisano od strane dijetetičara.

    Napravit će približan izbornik tjedan dana i svaki dan, tako da tijelo pacijenta prima sve potrebne hranjive sastojke i vitamine za brzu oporavak.

    Recepti jela

    Da biste diverzificirali izbornik tjedan dana s akutnim ili masnim hepatocitima, prikazat ćemo nekoliko prihvatljivih receptura. Kao što je gore već spomenuto, treba izbjegavati prženu hranu.

    Možete kuhati juhe od povrća (juhe, pire krumpir, ako želite), od svježeg ili zamrznutog povrća. Mnoštvo povrća su prikladne za jelo, uz meso ili piletinu.

    Umjesto piletine, bolje je koristiti puricu - njegovo je meso korisnije i lakše probaviti.

    Korištenje peći nije ni na koji način ograničeno, što značajno povećava varijabilnost izbornika. Ako još ne znate, onda je vrijeme da naučite peći meso i perad, povrće, krumpir, ribu s limunom.

    Ljubiteljima mliječnih juha za bilješku - trebate koristite mliječno mlijeko, nema ograničenja za tjesteninu. Dopuštene lagane mesne juhe na drugom juhu - borsch, juhu, juhe s žitaricama.

    Budući da su začinsko začinsko jelo zabranjeno, možete upotrijebiti mješavinu suhih bilja kako biste kušali jela. Zamjensku posudu možete zamijeniti - salatu svježeg povrća, ako se umorite od uobičajene kombinacije mesa i ukrašavanja.

    Nemojte čak ni razmišljati o kupnji gotove hrane - cijela prehrana će ići na otpad. Bolje je upotrijebiti nekoliko naših recepata:

    • Ukrasite: riža s povrćem.

    Pere riža ulijeva se u tavu s visokim stranama. Za jednu čašu riže dodajte 3 šalice vode, dodajte malo soli i dodajte čajnu žličicu maslaca.

    Stavite tavu na srednju toplinu. Kad je riža napola spremna, povrće se dodaje svježe ili zamrznuto: kukuruz, mrkva, bugarski papar, zeleni grašak, itd. Ulijte začine iz zelenila na okus.

    Kada voda isparava - ukusna i zdrava jela će biti spremna.

  • Pečeno meso ili perad.

    Bolje je upotrijebiti govedinu, ali svinjsko meso, piletina ili purica niske masnoće mogu se pojaviti.

    Za početak, meso treba marinirati oko 24 sata u hladnjaku, prethodno začinjeno origanom i ružmarinom. Možete dodati bosiljak ili druge talijanske biljke.

    Nakon što je meso natopljeno aromatičnim začinima, potrebno ga je slati, omotati folijom zajedno s lovorom, graškom ili mrkvom.

    Na temperaturi od oko 200 stupnjeva, peći trebaju biti pri brzini od 1 kg mesa - 1 sat, ali ne manje od 35-40 minuta. Ako dodate krumpir (squash ili mrkva) na tare, tada ćete imati ukusnu bočnu jelo, natopljenu aromama mesa i ljekovitog bilja.

    Ukrasi mogu biti začinjeni umakom od niske masnoće vrhnja s kopriva ili peršinom.

    Da biste pojednostavili dnevnu rutinu pripreme hrane, možete kupiti višenamjenski multivar ili parobrod. Ovi gadgets su neophodni, ako nemate vremena za kuhati hranu - dovoljno za rezanje povrća i mesa, Skidan sve u jednu zdjelu i pustite stroj učiniti ostalo za vas.

    Ako se pridržavate svih recepata liječnika i ne dajte sebi da se opustite, medicinska dijeta će vrlo brzo vratiti normalno funkcioniranje svih organa probavnog sustava i jetre. Glavna stvar je ne odustati.

    A ako ne slijedite prehranu?

    Hepatosis je početna faza nepovoljnih promjena u jetri, koja kasnije potiče razvoj ciroze.

    Ako postoje bolesti u drugim organima probavnog trakta, takve patologije kao što su:

    • kolecistitis;
    • dijabetes;
    • kamenje u žučni mjehur;
    • gastritis;
    • tumorskih tumora.

    Nemojte donijeti svoje tijelo u takvu državu. Dijeta je mnogo manje uznemirujuća od bilo koje od navedenih bolesti, što može biti kobno.

    Pročitajte i o tradicionalnim i narodnim metodama liječenja hepatosisa referencom.

    Povezani videozapisi

    Broj prehrane 5 i njegove sorte - vidi video:

    Dijeta za masne hepatoze

    Masna hepatoza se odnosi na bolest jetre i karakterizira distrofija masnih stanica jetre (nakupljanje lipida u jetrenim stanicama).

    Uzroci bolesti su poremećaji u prehrani, uzimanje lijekova, konzumiranje alkohola, opijenost i prekomjernu težinu. No, često je uzrok bolesti vegetarijanstvo.

    Postupak je reverzibilan, pod uvjetom da je otkrivanje i uklanjanje štetnih čimbenika, uključujući i kada se dijeta.

    Opća načela prehrane

    Ciljevi koji slijede hranu za masnu hepatocitu:

    • prilagodba svih funkcija jetre,
    • normalizacija metabolizma masti i kolesterola,
    • poticanje proizvodnje žuči, koja je uključena u probavni proces
    • stvaranje skladišta glikogena u jetri, koji ima blagotvoran učinak na opskrbu glukoze u tijelu.

    Dakle, dijeta s masnim hepatocitima je dizajnirana da izbacuje višak masnoća iz jetre.

    Tablica za liječenje Pevznera s masnim hepatocitima odgovara dijeti br. 5 (bolest jetre) i dijetom br. 8 (pretilost).

    Opće značajke tablice liječenja (po danu)

    • energetska vrijednost prehrane je 3000-3300 kcal (zbog povećanja sadržaja vlakana i bjelančevina);
    • ugljikohidrati 400 grama, od kojih ne više od 100 grama. lako probavljiv;
    • masti ne više od 80 grama, 30% su povrće;
    • proteini 100-140 grama, od kojih više od 60% životinjskog podrijetla

    Osnovni principi prehrane

    Način rada napajanja

    Broj obroka bi trebao biti česta do 5 do 6 puta dnevno (načelo frakcije). Frakcijska hrana pomaže u borbi protiv gladi, sprječava prejedanje i aktivira metabolizam.

    Osim toga, prehrana za masnu hepatocitu treba biti puna, a obroci redoviti.

    Potrebno je odreći namjeru bržeg gubljenja težine, gladi, jer to šteti radu jetre.

    Tekućine za piće

    Svakodnevno je potrebno konzumirati najmanje 1,5 litara slobodne tekućine kroz koju se iz tijela izlučuju škodljivi metabolički proizvodi. To može biti nekarbonirana mineralna voda, biljni čajevi, voćni napici, svježe pripremljeni sokovi.

    alkohol

    S masnim hepatocitom potrebno je potpuno napustiti uporabu alkohola, osobito od jakih alkoholnih pića. Kao što znate, uništavanje alkohola dolazi u jetri, a unos alkoholnih pića stvara nepotrebno opterećenje bolesnom organu.

    sol

    To bi trebalo ograničiti unos soli, do 10 g. po danu. Višak soli usporava tekućinu u tijelu, uzrokuje oticanje, što nepovoljno utječe na kvalitetu žuči (postaje debelo i viskozno).

    Korištenje proteina

    Dnevni unos proteina mora biti najmanje 100 grama, što je neophodno za aktiviranje metaboličkih procesa, nakupljanje glikogena u jetri i normalizaciju metabolizma masti.

    Uvjeti temperature

    Temperatura hrane za masne hepatoze je 15 - 60 stupnjeva Celzijusa. Unos previše vrućih i hladnih jela je isključen, budući da iritiraju želučanu mukozu i pogoršavaju probavne poremećaje.

    težina

    Osobe s prekomjernom težinom ili pretilosti trebaju normalizirati njihovu težinu, što će ne samo olakšati rad jetre, već i normalizira metabolizam tvari u tijelu, sprečavajući razvoj drugih kroničnih bolesti.

    masti

    Dnevni unos masti u prehrani ne smije prelaziti 80 grama. Više od polovice ugovorenog iznosa treba biti biljna mast. Ograničavanje potrošnje životinjskih masti normalizira rad jetre i probavnog trakta u cjelini, pomaže jetri "izgubiti težinu", tj. Riješiti se masti pohranjenih u njemu.

    Zabranjeni proizvodi

    Popis zabranjenih proizvoda uključuje

    • pržena hrana (poremetiti proces probave),
    • jela s puno životinjskih masti, purina i ugljikohidrata (doprinose razvoju komplikacija bolesti),
    • iritirajući želučanu sluznicu i pojačavaju proizvodnju želučanog soka (aktiviraju rad gastrointestinalnog trakta, izazivaju prekomjerno stvaranje žuči, što povećava opterećenje zahvaćene jetre).

    Osim toga, potrebno je napustiti probavljive ugljikohidrate, jer se brzo pretvaraju u masti i nisu pohranjeni u jetru u obliku glikogena.

    Također bi trebali biti isključeni i proizvodi koji uzrokuju prekomjerno stvaranje plina i dugotrajno ostaju u crijevima, a time i "prisiljavanje" jetre na rad.

    Popis zabranjenih proizvoda

    • od pića je potrebno isključiti kavu, kakao, gazirana i slatka pića (Coca-Cola, Pepsi, limunada), sok od grožđa;
    • juhe: okroška, ​​meso, ribu i gljive, juhe od mahunarki, špinat, sladoled;
    • tjestenina s majonezom, začinjeno ili umakom od rajčice, s maslacem;
    • nusproizvodi (jetra, srce, jezik) masno meso i perad (patka, guska, svinjetina, janjetina), kobasice, dimljeni proizvodi, mesne i riblje konzerve;
    • kavijar ribe, sushi, masne ribe (pastrve, jeset, beluga, som, smeđa, jegulja), slana i dimljena riba;
    • svježi kruh, proizvodi od prženog i kvasnog tijesta, krafne i patiti;
    • sirevi oštrih i slanih sorti, masni sir, vrhnje, vrhnje, masno masno mlijeko;
    • zabranjeno povrće: kupus, prokulice, špinat, rabarbara, rotkvica, rotkvica, repa, patlidžan, češnjak i luk (povećati izlučivanje želučanog soka), šparoge, paprike, luk, snack od ukiseljeno povrće, ljekovito bilje) peršin, kopar, koromač, bosiljak) u velikim količinama;
    • sirovih plodova i voća (maline, smokve, grožđe, brusnice, jagode, šljive, kruške, dinje, trešnje i trešnje, itd.);
    • Kuhana jaja i posuđe s dodatkom cjelovitih jaja;
    • majoneza, ketchup, adjika, hren, senf, papar, ocat, ostali začini;
    • slastice s kremama i proteinima, šećer je ograničen, čokolada.

    Proizvodi odobreni za masni hepatitis

    Sva jela koja su prikazana masnim hepatocitima trebaju biti kuhana, pečena ili pari.

    Dakle, prije svega, osigurana je maksimalna trese jetre, opterećenje na probavnom traktu se smanjuje. Proces apsorpcije hranjivih tvari u crijevu je brži, što ne čini gušteraču i žučnjak izvan mjera.

    Dodatno, popis dopuštenih proizvoda uključuje one koji sadrže veliki broj lipotropnih tvari (masnoće): metionin, inozitol, lipoičnu kiselinu, betain, kolin.

    Lipotropne supstance stimuliraju sintezu lecitina u jetri i potiču uklanjanje masti iz njega. Također se preporučuje uporaba vlakana i pektina u velikim količinama (zahtijevaju dugo vrijeme probave, stvaraju osjećaj sitosti, što sprječava prejedanje).

    Popis dopuštenih proizvoda

    • slabi čaj limuna s malom količinom šećera ili ksilitol juhe bokovima, voćnih sokova i bobica bez šećera i razrijedi s vodom do polovice, compotes obriše svježim ili sušenog voća, želea, pjenu, čajeva;
    • juhe, povrće (krumpir, tikvice, bundeva, mrkva) i žitarice (krupica, zob, heljda), rezanci juhe, voće i mlijeko, juha vegetarijanac, cikla;
    • gumiran i viskozan kaša od heljde, zobene pahuljice, manga, rižinog kaša na vodi s mlijekom u omjeru od 50/50;
    • sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta s ograničenjem;
    • kuhana tjestenina;
    • mršavih govedina i teletina, piletina, kunića, puretina, mesnih okruglih i pariških mesa, malih količina kupusa, suševa, mesica, pire mesa;
    • mršavih riba: šuga, bakalar, pollock, tuna; steamed meatballs i meatballs od ribe, morskih plodova; kamenice, lignje, škampi i školjke s ograničenjima, teletina, lagano slanom lososu;
    • raženi kruh i mekinje, jučerašnji bijeli kruh, krekeri, keksi, slani keksi, peciva nesdobnye kuhano meso i ribu, sir, jabuke, suhe keksi (kolačiće u ograničenom broju);
    • nije oštar i neposoljen sira, nemasnog kiselog vrhnja ograničen nemasnog sir, jogurt ne više od 2% masti jogurt (i lijene okruglice s skuta, sir kolači, slastice, sufle) u 200 ml mlijeka na dan;
    • pečeni i kuhani krumpir, cvjetača, mrkve, tikvice, bundeve, cikle, zelene grašak, Peking kupus; svježa salata;
    • zrelih i ne-kiselih jabuka (sirovo, pečeno), banane, komadići čistoga voća, šećerne slatke;
    • albumen omlet, 1 - 2 puta tjedno zalogaj kuhano;
    • maslac ne više od 30 grama, rafiniranih ulja od povrća, dodati gotove jela;
    • povrće, mliječni proizvodi, umaci od kiselo vrhnja (brašno nije prženo, ali sušeno), cimet, vanilin, kopar i peršin u malim količinama, soja umak;
    • slatke bobice i voće u pečenih i kuhanih oblika, suho voće, žele, žele, mousse, pekmez ne kiselo i ne previše slatko, slatkiši, med, bijelog sljeza (ograničeno) malo šećera;
    • povrće svježe salate s nerafiniranim biljnim uljem, voće s niskim masnim jogurtom, kavijarom od squash, vinaigrette, kiseli kupus.

    Potreba za dijetom

    Pridržavanje terapijskim dio masne hepatosis normalizira metaboličke procese u tijelu, posebno masti, što doprinosi uklanjanje viška masnoće iz akumulacije jetre njoj korisna i potrebna glikogena (izvor ugljikohidrata), u većini slučajeva dovodi do oporavka i normalizira težine.

    Smanjeno opterećenje jetre pomaže u olakšavanju rada želuca, crijeva i gušterače, smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i bolesti gastrointestinalnog trakta.

    Osim toga, usklađenost s prehranom eliminira potrebu za uzimanjem lijekova, što također ima blagotvoran učinak na jetru.

    Posljedice nepridržavanja prehrane

    Ako se prehrana ne pridržava, masna hepatoza može dovesti do sljedećih posljedica:

    • kronični kolecistitis s formiranjem kamenja u žučni mjehur;
    • ciroza jetre;
    • dijabetes melitus;
    • Vaskularna bolest (arterijska hipertenzija, varikozne vene);
    • ateroskleroza;
    • kronične bolesti probavnog trakta;
    • Nedostatak imuniteta;
    • tumori genitalne sfere (masni sloj sadrži estrogenske receptore).

    Što bi trebao biti tablica prehrane broj 5 za jetra heptozu i meni za tjedan

    Dijetna prehrana za mnoge postaje pravi test. Da biste postigli najveći učinak, morate se pridržavati svih preporuka liječnika. S hepatocitima, jetra postaje masnoća i povećava se u veličini. Najčešće bolest izaziva prekomjerno zlostavljanje alkohola, produženi unos lijekova i pothranjenost.

    Preporuke i kontraindikacije

    U pravilu, liječnici izdaju gotove brošure, u kojima su detaljno opisane preporuke za bolesnike s jetrenim bolestima, uključujući hepatos. Navode prihvatljiva jela:

    • salate od povrća;
    • pirjanog povrća s malom količinom biljnog ulja i soli;
    • rastresiti čaj;
    • niske masnoće mesa i ribe;
    • Mliječni proizvodi s udjelom masti do 2%;
    • parni omlet;
    • lignje i škampi;
    • pire krumpir;
    • pšenice;
    • kaša: krupica, zobena kaša, heljda;
    • nezaslađen plod.

    Čini se da će hrana na tablici broj 5 na Pevzneru biti slaba, ali to nije. Još više depresivno je popis zabranjenih jela i proizvoda:

    • kava i jak čaj;
    • masne ribe i mesa;
    • kavijara;
    • slatki plodovi i bobice (šljiva, jagoda, grožđe);
    • pite, slatkiši, kolači, kolači, slatkiši;
    • Kokošja jaja u bilo kojem obliku, osim omotana u paru;
    • povrće (luk, češnjak, rotkvica);
    • svi začini;
    • gaziranih pića i alkohola;
    • umaci (majoneza, ketchup);
    • proizvoda od brašna, uključujući tjesteninu i svježi bijeli kruh.

    Većina tih proizvoda pripada voljenima od strane mnogih ljudi pa ih je izuzetno teško odbiti. Dijeta tijekom hepatosisa može se mijenjati. Tablica 5 pretpostavlja frakcijsku hranu, a izbornik za tjedan uključuje povoljne i ukusne jela. Tamo ćete naći i deserte, čije se odbijanje daje iznimno teško.

    Izbornik uzorka za tjedan

    Liječnici preporučuju juhe od povrća za doručak, jedu meso za ručak, a večer jedu gulaš ili pečena jela. Ovaj izbor može se činiti čudnim, jer svatko vjeruje da je doručak potreban za gustu hranu. Međutim, jedući kašu za ručak omogućit će vam da napunite. Ako ste blagovali kasno, tada biste trebali koristiti tradicionalnu prehranu i započeti dan s visokim kalorijskim obrocima.

    Primjer tradicionalnog izbornika:

    1. utorak:
      • započnite dan s rižom riže na vodi ili niskom masnom mlijeku (možete razrijediti običnu vodu) i biljni čaj;
      • drugi doručak napraviti voćnu salatu od dopuštenog voća, trebao bi se temeljiti na jabuli;
      • za ručak, kuhajte juhu od povrća, napravite kombinaciju krumpira od bundeve, krumpira i mrkve, poslužite ga s parnim kruškama, pijte sve s želežom iz bobica;
      • na srednjem jutarnjem zalogaje napraviti curd lonac iz niske masnoće sir;
      • završiti dan s kašom riže s ribom, a ne jakim čajem, a noću piti kefir.
    2. četvrtak:
      • Doručak s mlijekom krupice, a ne jaki čaj;
      • za drugi doručak jedu keksi ili zobene pahuljice s bujonom divlje ruže;
      • glavno jelo večere - vegetarijanski boršč, na drugu jedu povrtnu gulaš i juhu od mesa, pijte sve s bezalkoholnim mlijekom;
      • sredinom jutarnjeg snacka - tijesto s malo masnoća s kiselim vrhnjem;
      • završiti dan s tavi povrća i ribu s žele, prije odlaska u krevet piti kefir.
    3. četvrtak:
      • ujutro: omlet od proteina s parom i čaj s mlijekom;
      • drugi doručak: dijetalna vinaigrette;
      • ručak: juha od vrhnja od povrća s piletinom, kašu od heljde s pirjanim povrćem, kompotom;
      • na sredinom jutarnjeg zalogaja, priuštite se meringama s voćnim čajem ili kompotom;
      • večera: lonac od rezanaca i mesa sa slabim čajem, noću - kefir ili fermentirano pecivo mlijeko.
    4. utorak:
      • početi ujutro s kašu od heljde s malim komadom Adyghe sira, piti biljni čaj;
      • voće i bobičasto mousse i kompot - dobar izbor za drugi doručak;
      • objedovati s ne-kiselom juhu od kupusa, sušom od povrća i ribljim haljinama, piti sve sa komotom ili bujonom ružnih kukova;
      • na sredinom jutarnjeg zalogaja, pojesti lijen vareniki s kiselim vrhnjem, popiti mekani čaj;
      • za večeru jesti dijetalnu pilaf s juhu pizze, prije nego što san pio jogurt.
    5. petak:
      • započnite dan s kašikom zobene kaše sa suhim voćem, slabim čajem;
      • za drugi doručak, jesti bogat kreker, piti čaj;
      • za ručak pripremite juhu od povrća s rižom, skuhama od parnih riba s pire krumpirom, biljnim čajem;
      • na sredinom jutarnjeg snacka, pojesti omlet od parnog proteina s voćnim napitkom;
      • večeru s prehranom punjenim kupusima s raženom domaćim rezancima, piti ih slabim čajem, noću popiti čašu mlaćenice.
    6. subota:
      • doručak: sir s kiselim vrhnjem, žele;
      • drugi obrok - taver riže i bundeve, a ne jak čaj;
      • ručak: juha od mrkve, kuhana riba s zobenom kašom na vodi, žele;
      • keksi i biljni čaj - za snack;
      • večera: pirjan zec s povrćem, žele, noću - kefir.
    7. nedjelja:
      • doručak: zobena kaša s voćem, čajem;
      • drugi doručak - smoothie;
      • večera: uho i salata od povrća, žele;
      • curd taver za sredinom jutarnjeg snacka;
      • večera: piletina u rukavu bez ulja, pečeni krumpir, čaj i prije odlaska u krevet hamburger.

    Ove preporuke daju lažnu ideju o kalorijskoj prehrani. Ovo je uravnotežena ishrana, u kojoj nema viška kalorija. Smanjenje tjelesne težine može doći zbog odbacivanja proizvoda od brašna, čime se smanjuju slatkiši.

    Dijeta za heptozu jetrene jetre

    Masna jetra hepatoza je bolest koju karakterizira zamjena zdravih stanica ovog organa s masnoćom. U pozadini toga, jetra prestaje funkcionirati normalno, što dovodi do formiranja ciroze i fibroze. Među uzrocima progresije ovog poremećaja su pothranjenost, neuredna konzumacija lijekova, nezdrav način života, vegetarijanstvo i prisutnost pretilosti kod osobe. Zbog tih razloga, sukladnost s prehranom igra ključnu ulogu u složenom liječenju bolesti koja, zajedno s drugim terapijskim metodama, omogućuje zaustavljanje tijeka patološkog procesa.

    Stručnjaci iz područja gastroenterologije inzistiraju da je potpuno uklanjanje detaljne bolesti nemoguće bez unosa hrane. Ovo nije samo obvezno već i temeljni element terapije.

    dijeta terapija

    Prehrana za heptozu jetrene jetre ima nekoliko svrha:

    • normalizacija funkcioniranja vitalnog organa;
    • regulacija metabolizma masti i kolesterola;
    • poticanje sekrecije žuči koja izravno sudjeluje u probavnim procesima;
    • opskrba tijela glukozom.

    Iz toga slijedi da je pravilna prehrana s takvom bolesti usmjerena na uklanjanje višak masnoća iz jetre.

    Često je propisana prehrambena tablična brojka 5. Kao glavna načela takve prehrambene terapije su:

    • unos hrane u malim porcijama - dijeli se šest puta dnevno. To je neophodno kako bi se spriječilo prekomjerno nagrizanje i povećanje metabolizma;
    • dnevni unos od najmanje jedne i pol litara tekućine, uz pomoć kojih se uklanjaju toksini iz tijela. Možete piti non-carbonated vode, slaba čaj, svježe i voće;
    • potpuno odbijanje piti alkoholna pića;
    • ograničavanje potrošnje stolne soli do deset grama dnevno;
    • konzumirajući veliki broj proteina, najmanje 100 grama dnevno;
    • jesti hranu je potrebno u toplom obliku. Prikazana je puna uklanjanja pretjerano vrućih ili hladnih jela;
    • usklađenost s stopom potrošnje masti. Ne preporučuje se jesti više od osamdeset grama masnoća dnevno.

    Osim toga, važna uloga u liječenju ovog poremećaja je normalizacija tjelesne težine. U većoj mjeri to se odnosi na bolesnike koji pate od određene faze pretilosti.

    Dijeta br. 5 kategorički zabranjuje uporabu:

    • masna pržena hrana;
    • prehrambeni proizvodi s visokim sadržajem životinjskih masti i ugljikohidrata;
    • hrana koja ima iritirajući učinak na sluznicu.

    Osim toga, trebali biste u potpunosti napustiti lako asimilirane ugljikohidrate, koji se pretvaraju u masti i akumuliraju u jetri. Među su zabranjeni proizvodi su - prvi obrok kuhani u masnom juha, majoneze i pikantnim umacima, bezalkoholnih pića, kave i kakaa, konzervirane i dimljeni, masno meso i riba, svježe povrće i krumpir, sirovo povrće, voće i bobice, jaja i jela uz dodatak ovog proizvoda, čokolade. Dijeta za hepatosis masne jetre osigurava frakcijski obrok i smanjuje potrošnju šećera i soli.

    Tablica prehrambene tablice 5 predviđa potrošnju hrane na pari, u pećnici ili kuhano. To osigurava maksimalno potresanje zahvaćenog organa, što omogućuje bolje djelovanje na druge metode liječenja, posebice lijekove. Popis dopuštenih prehrambenih proizvoda je:

    • prva jela pripremljena na povrće;
    • ne jak čaj s limunom;
    • kaša na bazi vode ili uz dodatak mlijeka;
    • sjeme bundeve i suncokreta;
    • tjestenina u kuhanom obliku;
    • low-fat riba i meso;
    • kruh od raženog brašna ili mekinje;
    • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
    • omelets od bjelančevina, ne više od jednom tjedno;
    • jabuke, banane, šipak;
    • maslac, ali ne više od trideset grama dnevno;
    • mliječni umaci;
    • kopar i peršin;
    • pastile, med i močvare;
    • svježe salate od povrća.

    Potreba za pridržavanjem prehrane za hepatocenozu jetre uzrokovana je normalizacijom metabolizma u tijelu i uklanjanjem višak masnoća iz jetre. To dovodi ne samo na normalizaciju tjelesne težine, već ima i pozitivnu ulogu u liječenju takvog poremećaja. U slučajevima otkrivanja ove patologije u ranoj fazi i poštivanja svih preporuka vezanih uz prehranu, osoba se može potpuno oporaviti.

    Približan izbornik prehrane za hepatocenozu jetrene jetre uključuje:

    • doručak je vegetarijanski prvi tečaj uz dodatak riže ili tjestenine;
    • večera - sve kaše s dodatkom malog komada maslaca;
    • drugi ručak ili brunch - pečena riba ili steamed diet meat;
    • poslijepodnevni čaj - pečeni plod, koji se može oprati kefirom ili biljnim čajem;
    • večera - povrtna gulaš, lagana salata ili kajgana;
    • prije odlaska u krevet - kefir ili čaj s krušnim mrvicama.

    Najvažnija stvar u liječenju ove bolesti uz pomoć prehrane №5 - hrana mora biti pirjana, kuhana ili kuhana u pećnici, ali bez dodavanja masnoće.

    U slučajevima dijagnoze masnih jetrenih hepatocita u ranoj fazi, terapija se može obaviti samo uz poštivanje nježne prehrane. To će ograničiti osobu od uzimanja lijekova koji mogu nepovoljno utjecati na pogođeno tijelo. Odabir hrane i izbornika provodi samo stručnjak, pojedinačno za svakog pacijenta.

    U slučajevima koji nisu prehrane sobi 5 s takvom bolešću, može razviti niz komplikacija, uključujući i - kronični naravno Kolecistitis, ciroza, sekundarni dijabetes, multiplu vaskularne bolesti, ateroskleroze, širok raspon gastrointestinalnih poremećaja, pojave tumora u području genitalija. Osim toga, ljudi imaju značajno smanjenje imunološkog sustava, što čini pacijente vrlo osjetljivim na infektivne poremećaje.

    Izbornik za tjedan za tablicu broj 5 za jetrenu hepatocitu

    Masna jetrena hepatoza je ozbiljna bolest, zbog čega se zdrave stanice zamjenjuju masnim stanicama. Nakon toga, jetra se ne može nositi sa svojim funkcijama i postoji opasnost od razvoja teških bolesti (bilijarna ciroza, fibroza, u rijetkim slučajevima - onkološka patologija). Pravilna prehrana igra važnu ulogu tijekom liječenja bolesti. Poboljšati stanje tijela, smanjiti ozbiljnost bolesti i smanjiti rizik od komplikacija prehrane pomoć pri gepatoze stolom jetre 5. Izbornik za tjedan dana tako da je hrana bila dobro izbalansirana, lako probavljiva, osigurava tijelo s korisnim tvarima i ne sadrže visoke količine kolesterola.

    Što je hepatoza jetre i svrha prehrane s njom

    Masna hepatocita jetre je bolest u kojoj više od 10% mase jetre zauzima masni naslage. Zbog toga se tijelo ne može nositi sa svojim radom. Uzrok bolesti može poslužiti kao hormonska promjena ili metabolički poremećaji. Hepatosis se također može pojaviti zbog zloupotrebe alkohola, pretilosti, diabetes mellitusa, endokrinih bolesti ili nakon trovanja.

    Simptomi bolesti - povećani umor, slabost, nemir i težina u pravom hipohondriju, poremećaj stolice, blaga mučnina. Prva faza bolesti prolazi asimptomatski.

    Kada je jetra hepatoza propisana dijeta za Pevzner tablicu 5. Svrha terapijske prehrane:

    • stvaranje optimalnih uvjeta za funkciju jetre;
    • osloboditi opterećenje jetre i žučnog mjehura;
    • stimulirati proizvodnju žuči;
    • uspostaviti metabolizam;
    • poboljšati opće stanje pacijenta;
    • spriječiti razvoj komplikacija;
    • ubrzati proces oporavka.

    Nepridržavanje prehrane i neuspjeh u liječenju jetrenih hepatosisa može dovesti do razvoja teških bolesti kao što su:

    • primarna bilijarna ciroza jetre (BCP);
    • varikozne vene;
    • trombozu;
    • hepatička insuficijencija;
    • kamenje u bubregu i žučni mjehur;
    • imuni nedostatak;
    • multipla skleroza;
    • onkološke bolesti;
    • ciroza.

    Dijetetska terapija pomaže u izbjegavanju pretjeranih opterećenja jetre i uklanjanja masti iz tkiva oboljelog organa. Bez prehrane, liječenje hepatocitima je nemoguće.

    Zabranjeni i ovlašteni proizvodi s prehranom br.5

    S jetrenim hepatocitima, dijeta # 5 uključuje popis dopuštenih i zabranjenih namirnica na temelju koje je načinjena dijeta. Dijetetski obroci isključuju prekomjerne količine soli, karcinogena i kolesterola.

    Što možete jesti s prehranom broj 5:

    • Masno meso bez kože, filmova i tetiva (teletina, govedina, kunić);
    • mršavo meso peradi (piletina, purica);
    • povrće i mliječne juhe (možete dodati žitarice);
    • niske masnoće vrsta riba (štuka, hake, pollock, crucian šaran, itd.);
    • jaja (proteina - bez ograničenja, žumanjak - 1 po danu);
    • riblji;
    • mliječni i kiseli mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
    • sušeno pšenično ili raženi kruh (također jučer pogodno);
    • žitarice, žitarice u obliku tekućih žitarica, lonaca, pudinga (heljda, riža, ječam, zobeno brašno);
    • Povrće, osim kisele, u kuhanom ili lomljenom obliku;
    • slatki plodovi i bobice;
    • makaroni iz durum pšenice (uz izuzetak pretilosti);
    • neugodna tijesta (krekeri, kolačići od biskvita);
    • riblji;
    • med, šećer, pastile (u malim količinama);
    • biljno ulje;
    • kompozicija, žele, nezaslađen čaj, bujon divlje ruže, biljni čaj, ponekad ne jaka kava.

    Da je nemoguće jesti kod masnog hepatocita jetre:

    • masni nasloni na bazi mesa, ribe ili gljiva;
    • svježi kruh;
    • pečena peciva;
    • proizvodi od lisnatog tijesta;
    • masne sorte mesa i peradi (svinjetina, patka, ovčetina, guska);
    • proizvodi od mesa
    • Masne sorte ribe (losos, pastrva, skuše);
    • kobasice (dopušteni su kobasice i domaće kobasice);
    • konzervirana hrana, kiseli krastavci i marinade;
    • dimljeni proizvodi;
    • gljiva;
    • grah;
    • kiselo voće i bobice;
    • neko povrće (rotkvica, kupus, češnjak, rotkvica);
    • sladoled, čokolada;
    • poluproizvodi i brze hrane;
    • senfa, majoneza, hren;
    • začini, začinjeni i gorki začini;
    • alkohol, gazirana pića, sokovi s konzervansima.

    Savjet nutricionista. Pri odabiru hrane morate uzeti u obzir glikemijski indeks (GI) proizvoda. Preporuča se dati prednost posudama s niskim GI (ne više od 40): riba, perad, meso, mliječni proizvodi, jaja, mahunarke, soja. I matice, lisnato povrće, rajčice, gljive, neke voće i bobice. Ograničite proizvode s prosječnim GI (40-70). To su cjelovite žitarice, kruh s mekom, smeđom rižom, heljda i zobene pahuljice (ograničeno, samo u prvim jelima ili tekućim južnim mlijekom). I također tjestenine (rijetko), proizvodi od brašna u kombinaciji s mesom, sirom (rijetko), nekim mahunarkama, većina voća.

    Osnovni principi prehrambene tablice №5

    Dijeta 5 s masnim hepatocitima trebala bi smanjiti opterećenje jetre i osigurati joj mir. Hrana mora biti nježna i lako probavljiva. Načela izbornika:

    • povećati sadržaj proteina i ograničiti količinu masti i složenih ugljikohidrata;
    • posuđe posluženo na stolu u malim obrocima;
    • jesti 5-6 puta dnevno;
    • ne koristiti više od 10 grama soli dnevno;
    • u prehrani ne smije biti previše vruća ili hladna jela, samo topla;
    • posljednji obrok bi trebao biti zakazan najkasnije 3 sata prije spavanja;
    • promatrati dopušteni dnevni kalorijski sadržaj prehrane - 2600-2800 kcal;
    • uzeti u obzir potrebni režim pića - oko 2 litre vode dnevno.

    Dnevna prehrana dijete broj 5 trebala bi uključivati:

    • 110-120 g proteina;
    • 250-300 g ugljikohidrata (sadržaj šećera - ne više od 40-60 g);
    • 80 grama masti (70% životinjskog podrijetla).

    Dopušteni načini kuhanja s jetrenom bolesti:

    Preporuča se jesti hranu u zdrobljenoj, pire, pire ili gljiva (pogotovo ako su proizvodi sivki ili sadrže grubo vlakno).

    Izbornik uzorka za tjedan

    Prehrana broj 5 s jetrenim hepatocitima smanjuje simptome bolesti, ubrzava proces iscjeljivanja, smanjuje opterećenje jetre i sprječava razvoj komplikacija. Dijeta dijeta je bolje planirati za nekoliko dana unaprijed, kombinirajući jela na svoju vlastitu. Popis dopuštenih proizvoda omogućuje pripremu puno korisnih i ukusnih jela, tako da neće biti teško prenijeti prehranu. Prije odlaska u krevet, možete popiti čašu jogurta.

    Izbornik i dijeta za jetra hepatoza

    Klasična prehrana u prisutnosti hepatocita jetrene jetre testirana je stoljećima prakse. Uz prekomjerno taloženje kolesterola ljudi su ograničavali unos masti, prebačeni na djelomične obroke i konzumirali lako probavljivu hranu.

    Ta načela stvorila su osnovu prehrambenog liječenja jetrene distrofije bezalkoholne geneze (steatohepatitis).

    Morfološke promjene jetre s masnim hepatocitima podsjećaju na mikrostrukturalnu sliku koja se javlja kod osobe koja zlostavlja alkohol.

    Uravnotežena prehrana temeljena na tabličnom broju 5 omogućuje vam liječenje jednostavne faze bolesti bez konzervativnih lijekova. Ako izuzmete opskrbu lipida, koje su izvor masne degeneracije jetrenih stanica, tijelo će početi koristiti depozite za vlastite potrebe - stvaranje hormona, obnova staničnih membrana, biokemijske reakcije.

    Napunjenost energetskih potreba pomaže pri unosu proteina u dozi od oko 120 grama dnevno. Da bi se normalizirala kompozicija mikroelektrolita, optimiziranje ravnoteže vitamina zahtijeva zobene pahuljice, žitarice pšenice, kašu od heljde, sir. Frakcijska hrana (5-6 puta na dan) smanjuje opterećenje stanicama jetre.

    Glavna načela prehrambene prehrane u jetrenom hepatocitu

    Prema tablici broj 5, prehrana uključuje nekoliko važnih načela koja se moraju poštivati:

    1. Fragmentacija (razdjeljivanje) - hrana je podijeljena na 5-6 dijelova kako bi se smanjila funkcionalna opterećenja na jetrenim stanicama, uklanjajući "gladnu aktivnost" hepatocita;
    2. Za razrjeđivanje toksina u krvi potrebno je konzumirati najmanje pola litre vode dnevno. Svježe pripremljeni sokovi, biljni čajevi, mineralna voda, voćni napici su dozvoljeni;
    3. Suvišna sol uzrokuje oticanje, povećava gustoću žuči. Kada je hepatitis preporučio ograničenje konzumacije stolne soli - ne više od deset grama dnevno;
    4. Tekućina za jetru je otrov. U liječenju se isključuju sve sorte alkohola: votka, vino, pivo;
    5. Kako bi nadoknadio nedostatak proteina, normalizirao metaboličke procese, dnevni unos proteina je najmanje 100 grama;
    6. Uklanjanje višak kilograma smanjuje opterećenje hepatocita, što će poboljšati funkcionalnost organa;
    7. Temperatura kuhane hrane iznosi 20-60 stupnjeva. Hladna i vruća hrana nadražuje sluznicu crijeva, što narušava probavni proces;
    8. Masne kiseline su izvor distrofije jetrenih stanica, pa je potrebno ograničiti biljne i životinjske masti u koncentracijama ne više od 80 grama dnevno;
    9. Vlakna povrća poboljšavaju probavni proces, jer sprječava uklanjanje toksičnih spojeva zajedno s izmetom. Salate s kupusom, mrkvom, prirodnim jabukama i kruškama - temelj detoksifikacije crijeva.

    Glavna značajka terapije steatohepatitisom je priprema jela za par ili pirjana. Lagane juhe od povrća napravljene su s ograničenjem soli. Mliječne su posude dodane mangom, rižom, heljinom.

    Posude zabranjene masnim hepatocitima

    Bilo koji ne-prirodni sastojci zabranjeni su za masnu degeneraciju. Izuzeti mirisi, konzervansi, marinade pušene.

    Što ne možete jesti s alkoholiranim steatohepatitisom:

    • Kofeinirana pića;
    • Mesne juhe;
    • Masna riba, meso (govedina, svinjetina, beluga, jantar);
    • majoneze;
    • Proizvodi od brašna;
    • Margarin, biljne masti;
    • Kobasice, kobasice;
    • Konzervirana hrana;
    • Akutna nadražujuća hrana (češnjak, luk);
    • Pojačivači okusa, okusi;
    • koncentrati;
    • alkohol;
    • pasta;
    • rotkvica;
    • Crveni i crni kavijar;
    • Torta i slatkiši;
    • Ketchup, majoneza.

    Da biste razumjeli osnove prehrambene prehrane, trebali biste se upoznati s osnovnim funkcijama jetre - detoksikacija, probavnog sustava, izlučivanja, taloženja i sinteze žuči.

    Tablica za liječenje u broju 5 s jetrenom distrofijom treba uzeti u obzir funkcionalne značajke, isključujući pogoršanje sekundarnih bolesti. Nutricionisti su razvili optimalan izbornik koji uzima u obzir morfološke i patogene osnove distrofnih i upalnih bolesti.

    Masna hepatoza - što je dopušteno jesti

    Za vraćanje stanica jetre u bezalkoholnom steatohepatitisu koriste se sljedeći proizvodi:

    • Suhi kruh;
    • Heljda, zobena jela;
    • Pripremljeni krumpir (ne poluproizvodi);
    • Jaja za par;
    • Vinaigrettes i salate odjevene maslinovim uljem;
    • Morske janjetine;
    • Mliječni proizvodi bez masnoće;
    • Pečene kruške i jabuke.

    Tablica prehrane koja se temelji na ovim sastojcima pripremljena je na poseban način. Nudimo čitateljima nekoliko jela na preporuku nutricionista:

    1. U plameniku se dodaje slomiti tikvice, zelene grašak, cvjetača. UmijeÅ¡ajte sastojke, sipajte sirovo jaje i pustite na parenje.
    2. Dodajte 300 ml vode, sjeckani povrće (100 grama) - kukuruz, bugarski papar, grašak. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Posude će biti spremne nakon što dobije kosu nalik stanju;
    3. Nakon čišćenja ribe, uklanjanjem svih nepotrebnih organa, potrebno je rezati meso u tanke kriške. Stavite u paru i kuhajte nakon dodavanja sok od limuna i soli. Kako bi se poboljšala ukus, može se preporučiti dodavanje peršina i patlidžana;
    4. Izrežite male dijelove u jetru, obrišite fragmente bosiljakom. Temeljite mrkve i stavite na dno široke posude, dodajte meso. Nakon mariniranja 1 sat na temperaturi od 180 stupnjeva. Koristite s pire krumpirom.

    Kao treće jelo, dopušteno je piti kefir, zeleni čaj, juhu od psa.

    Pravilno liječenje uključuje stalnu promjenu hrane za održavanje optimalne ravnoteže vitamina i elemenata u tragovima. Ograničenje je samo isključivanje proizvoda zabranjenih u sekundarnim bolestima - dijabetes, hipertenzija, metabolički poremećaji (giht).

    Značajke izrade izbornika za masnu distrofiju

    Dijeta terapija za distrofije lipida ne uključuje značajno ograničenje masti u izborniku. Bit izbornika je uklanjanje viška hranjivih tvari koje su štetne za hepatocite. Svako oštro ograničenje je stres za tijelo, što izaziva komplikacije.

    Ako je osoba koja ima masu jetre jetre heptozis, koja se temelji na principima tabličnog broja 5a, zahtijeva ispravak ponašanja. Odbijanje potreba iz loših navika, alkohola, riješite se nervoznih iskustava, mentalnog stresa.

    Izbornik je osmišljen kako bi vratio optimalnu ravnotežu između "lošeg" i "dobrog" kolesterola. Prevlast nezasićenih masnih kiselina, zasićene analoge tijela sprečava nakupljanje lipida unutar stanica, sprečava stvaranje aterosklerotskih naslaga.

    Izbornik jetre također je usmjeren na održavanje optimalne koncentracije glikogena. Spoj je izvor glukoze za stanice tijela. Jamstvo optimalnog funkcioniranja hepatocita je normalizacija funkcije bilijarne ekskrecije. Lijekovi s hepatoprotektorima pomažu u uravnoteženju funkcije jetre.

    Svaki pacijent mora samostalno odrediti koje se tvari isporučuju u višku i što se češće jede. Obvezna usklađenost s balansom masti, proteina i ugljikohidrata, ali izbjegavajte brzu hranu i poluproizvode.

    Kvalitativno liječenje blage masne distrofije moguće je samo nakon izračuna optimalne energetske i strukturne ravnoteže. Da biste napravili izbornik, morate uzeti u obzir dnevnu potrebu za kalorijama - 1200-1500 kcal (ovisno o težini).

    • Ne više od 10 grama soli;
    • Preko 100 grama proteina;
    • Voda nije veća od 2 litre;
    • Ugljikohidrati - oko 300 grama;
    • Masnoća je 70 grama.

    Zdravo tijelo će biti samo s pravilnom organizacijom prehrane. Bolje je unaprijed napraviti izbornik za unaprijed pripremu proizvoda unaprijed.

    Popis zajedničkih recepata:

      • Piletina od sira i ananasa je pekla. Uzmi 100 grama sira, sličnu količinu ananasa, 2 piletina. Pobijediti meso. Mjesto komada od ananasa kriške između komada. Zamotajte folijom. Pospite posudu s malim komadima sira. Stavite posudu u pećnicu i ispeći 20 minuta.
    • Lončar s pilećim tijelom. Uzmite 100 grama piletine, dodajte 2 jaja, nekoliko žlica sjeckane tikvice, 2 žlice kiselog vrhnja. Pecite u mikrovalnoj pećnici ili peći;
    • Ako pretpostavite kršenje izlučivanja žuči, možete jesti pečene jabuke. Sastojci - jabuke s udaljenom jezgrom, drobljenim kikirikama i orasima. Komponente su drobljene, pomiješane. Da biste stvorili obilježja hrane, možete dodati med ili sjetiti s cimetom. Kuhanje bi trebalo biti nekoliko minuta.

    Stvorio mnoge druge korisne recepte za liječenje masnih hepatocisa. Ako se promatraju te značajke, sprječava se napredovanje patologije. Pažljivo izaberite hranu za probleme jetre!

  • Top