Kategorija

Popularni Postovi

1 Steatoza
Pulsiranje u jetri
2 Recepti
Primarna bilijarna ciroza jetre
3 Giardia
Pravilna priprema za krvne pretrage za hepatitis
Glavni // Ciroza

Dijeta s disfunkcijom žučnog mjehura


Smatra se da diskkinesija žučnog trakta (DZHVP) smanjuje ton žučnog trakta, što rezultira poremećajem odljeva i cirkulacije žuči.

Razlikovati između hiperkinetičkog tipa diskinezije (povećani ton žučnog mjehura) i diskinezije hipotoničnog tipa (ton žučnog mjehura je oslabljen).

Uzroci DZHVP su:

  • neučinkovita prehrana s poremećajima prehrane;
  • bolesti jetre i žučnog mjehura;
  • zlostavljanje alkohola.

Osnovna prehrambena pravila za DZHVP

Svrha terapeutske prehrane za bilijarnu diskinatiju je osigurati nježnu funkciju jetre, poboljšati odljevi žuči, normalizirati žučni kanal, jetru i druge probavne organe.

Važno je da je prehrana dovršena: mora sadržavati fiziološku količinu proteina i ugljikohidrata, ali istodobno mora sadržavati određena ograničenja masti, osobito vatrostalnih masti.

Prema Pevsnerovoj klasifikaciji, dijeta za diskinezu žučnog trakta odgovara tablici liječenja №5. Po nalogu №330 Ministarstva zdravstva Ruske Federacije za ovu bolest preporuča se pridržavati osnovne varijante prehrane (OVD), koja uključuje tablicu tablice 5.

Dnevni sadržaj hranjivih sastojaka prehrane je sljedeći:

  • proteini - 85-90 g, od kojih do 45 g proteina životinjskog podrijetla;
  • masti - 70-80g, od čega 25-30g biljnih ulja;
  • ugljikohidrati - 300-330g, jednostavni šećeri - do 30-40g.

Dnevna kalorična vrijednost prehrane je 2170-2400 kilocalorija.

Osnovni principi prehrane

  • režim prehrane;
    U medicinskoj prehrani u bolesti žučnog trakta podrazumijeva se frakcija: unos hrane treba biti čest i mali dijelovi, do 5-6 puta dnevno. Važno je isključiti prejedanje, jesti istodobno, ovo prilagođava žučni mjehur za proizvodnju žuči, a žučni kanali bacaju ga u crijeva u određeno vrijeme. Ovo pomaže u normalizaciji protoka žuči, boljem probavljanju i probavi hrane u crijevima. Česti unos hrane u malim količinama ne dopušta žuči da stagnira u mokraćnom mjehuru, ne dopušta prekomjerno smanjenje žučnog trakta i mokraćnog mjehura, što obično izaziva bol.
  • kulinarsku obradu;
    Sva jela za pacijente s bilijarnom diskinezijom treba kuhati u kuhanom ili pečenom obliku. Dopušteni (rijetki) proizvodi za gašenje. Pečenje zabranjeno jer tijekom pečenja djelomično uništen polinezasićene masne kiseline nastaju i toksičnih tvari (aldehidi, ketoni), što povećava opterećenje na žučnog mjehura i žučnog trakta, jetre i parenhimu iritirati želučanu mukozu. Samo meso s visokim sadržajem vezivnog tkiva (čvrste sorte) je obrisano.
  • temperaturni režim;
    Stroga ograničenja u prehrani za bolest bilijarnog tkiva. Posuđe se poslužuje u toplom obliku (15-60 stupnjeva Celzija), isključuju se samo hladno proizvodi koji uzrokuju grčeve žučnih kanala, krši načelo temperature štednje funkcioniranja probavnog sustava.
  • sol i tekućina;
    To bi trebao biti nešto smanjen unos soli (do 6-8g): Višak natrijevog klorida doprinosi zadržavanja tekućine u tijelu, što uzrokuje kondenzaciju sluzi i čini je teško isprazniti žučni mjehur. Količina potrošene tekućine treba doseći 2 do 2,5 litre dnevno. Takav volumen potiče ukapljivanje žuči, sprječava nastanak kamenaca u žučni mjehur, uklanja kolesterol i toksine iz tijela.
  • alkohol;
    Treba odbiti ili barem ograničiti primanje alkoholnih pića. Jaka alkoholna pića uzrokuju grč glatkog mišića, a time i žučni sustav, što dovodi do oštećenja od izljeva i zagušenja žuči. Osim toga, cijepanje etanola odvija se u jetri, a prekomjerna količina ove tvari povećava opterećenje na njemu i izaziva razvoj bolesti jetre.
  • vlakna za hranu;
    Vlakna, koja sadrže veliki broj dijetalnih vlakana, nužno moraju ući u terapeutsku prehranu u bolesti žučnog trakta. Prvo, normalizira odvajanje žuči, smanjuje razinu kolesterola u njemu i prikazuje "loš" kolesterol iz tijela. Drugo, dijetalna vlakna omekšavaju izmet i aktiviraju crijevnu peristaltiku koja sprečava zatvor. I, treće, celuloza alkalizi žuči, koja sprječava formiranje kamenja u žučni mjehur.

Zabranjeni proizvodi u DZHVP

U terapeutskoj prehrani za ovu bolest, hrana koja povećava izlučivanje žuči, povećava kontraktilnu funkciju žučnog mjehura i žučnih kanala su zabranjeni. Nemojte preporučivati ​​jela koja pridonose zagušenju i zgušnjavanju žuči, isključujući hranu koja nadražuje ne samo žučni trakt, već i želudac.

Stoga je potrebno isključiti proizvode s visokim sadržajem:

  • purin;
  • ekstrakcijske tvari;
  • oksalna kiselina;
  • eterična ulja;
  • kolesterol.

Te tvari čine žuč guste i viskozne, ometaju njezin odljev i potiču stvaranje kamena.

Zabranjeno je koristiti u velikom broju vatrostalnih masti, što sprječava cijepanje i apsorpciju hranjivih tvari.

Popis zabranjenih proizvoda uključuje:

  • svježi kruh i maslacne kolače, ukljucujuci pržene (palačinke, patiti, fritters);
  • bogatih plodova ribe, gljiva, mesa i peradi;
  • masne sorte mesa, žestokog mesa (svinjetina, janjetina);
  • gastronomska masnoća, sve vrste sjemenki;
  • ptica (patka, guska, masna piletina s kožom);
  • oštar i začinsko povrće (rotkvica, repa, rotkvica, zeleni luk, svježeg češnjaka, sorrela, špinata), u kojem ima puno oksalne kiseline;
  • grah;
  • jaja pržena i tvrda kuhana (zbog višak kolesterola);
  • nusproizvodi (mozak, jezik, bubrezi, jetra);
  • gotovo sve kobasice, dimljeni proizvodi;
  • kiseli krastavci, kiseli kupus;
  • konzervirano meso i ribu, kavijar;
  • začini (paprika, hren, senf, ocat);
  • masne sorte mlijeka i proizvoda mliječne kiseline (kiselo vrhnje, vrhnje, sir, kefir i fermentirano pecivo mlijeko);
  • čokolada, proizvodi s vrhnjem, sladoled;
  • crna kava, kakao, jaki čaj, gazirana i hladna pića, kvaz;
  • Masne sorte riba (pastrva, sardinica jajeta, jantar);
  • sushi i brza hrana;
  • mnogo slatkih plodova i voća u sirovom obliku (datumi, smokve, grožđe, maline).

Dopušteni proizvodi

Kada bilijarna diskinezija dijeta treba sadržavati fiziološki omjer proteina i istu količinu masti biljnog i životinjskog porijekla, kao što su protein kompleksi su sintetizirani u jetri, koji su uključeni u cijepanja aminokiselina, sintetizira enzima koji cijepaju toksina.

Također se preporučuje jesti hranu bogatu lipotropnim tvarima koje ometaju kristalizaciju žuči i povećavaju njegovu fluidnost i prozirnost.

Proizvodi koji imaju choleretic djelovanje, tj. Biljni vlakno, trebaju biti prisutni u prehrani bolesnika u velikim količinama. Korisna biljna ulja koja sadrže polinezasićene masne kiseline, ubrzavaju evakuaciju žuči iz žučnog mjehura i aktiviraju enzime koji razgrađuju masti.

Osim toga, dijeta bi trebala biti obogaćena vitaminima, koji dolaze u hranu iz svježeg povrća i voća. S nedostatkom žučnih kiselina, vitamini topljivi u masti (A, E, D, K) slabo se apsorbiraju, što rezultira hipovitaminozom.

Popis dopuštenih proizvoda uključuje:

  • pšenice ili raženi kruh, jučer ili sušeni, kekse, krekeri, kruh od kruta, krutoni;
  • juhe od povrća, a ne na juhu od mesa (borsch, juha od kupusa, žitarice, vermikeli, voće ili mliječni proizvodi);
  • niske masnoće mesa (kunić, teletina, govedina, purica);
  • mršavih riba (walleye, pollock, hake, cod);
  • žitarice (heljde, zobene pahuljice, krupice, riža), raspršene posude ili polu-viskozne;
  • ptica (kuhana piletina ili purica bez kože);
  • jaja (albumen omelets, do 1-2 žumanjaka tjedno);
  • mlijeko, sir, mliječni proizvodi s niskim udjelom masnoća, kiselo vrhnje i blage i neslane sireve;
  • škrobno povrće (krumpir, tikvice, bundeva, cvjetača, kupus, salata, rajčica, paprika, repa);
  • jabuke slatke i zrele, banane su ograničene, šipak, sušeno voće, a ostalo - u obliku mousses, jellies, pečena ili kuhana;
  • riba punjena, smrknuta, natopljena hering;
  • salate od svježeg povrća s biljnim uljem;
  • krem neslanog maslaca, biljna ulja (pamučni sjemenki, suncokret, maslinovo ulje, kukuruz);
  • začini (peršin, kopar, cimet, vanilin), mliječni proizvodi, vrhnje i povrće blagi umaci;
  • meringue, marshmallow, marmelada, pastille, pekmez nije kiselo, ali nije previše slatko;
  • čaj s mlijekom ili s limunom, bujon divlje ruže, razrijeđeni sokovi od voća, sokovi od povrća (repa, kupus), nekarbonirana alkalna mineralna voda (Essentuki).

Potreba za dijetom

Ako se načela terapeutske prehrane promatraju u slučaju bolesti žučnog kanala, evakuacija žuči i njezino stvaranje, kao i probava i stolica, normalizirani su. Osim toga, usklađenost s prehranom omogućuje vam izbjegavanje djelovanja bolesti i raznih komplikacija.

Tablica za liječenje odgovara načelima zdrave ishrane, potiče gubitak težine u pretilosti, poboljšava psiho-emocionalno stanje i izgled, sprječava razvoj ateroskleroze.

Posljedice nepridržavanja prehrane

Zanemarivanje prehrane zbog diskinezije žučnog trakta može dovesti do sljedećih posljedica:

  • razvoj kroničnog kolecistitisa i kolangitisa (upala žučnog trakta);
  • formiranje kamenja u žučni mjehur;
  • bolesti ostalih organa probavnog trakta (gastritis, pankreatitis);
  • atopijski dermatitis (nedostatak vitamina, učinak toksičnih tvari).

Dijagnoza simptomima

Saznajte svoje moguće bolest i na koju liječnik trebao bi ići.

Metode za liječenje disfunkcije žučnog mjehura kod odraslih i djece

U tijelu zdrave osobe redovito se provode procesi akumulacije i izlučivanja žuči u probavni trakt. U slučaju ozbiljnih poremećaja u radu žučnog mjehura, žučna tajna stagnira, nakuplja se u višku ili je zasićena kolesterolom. Jedna od najčešćih patoloških organa je diskinezija ili disfunkcija.

Poremećaj žučnog mjehura je povezan s kršenjem njegove kontraktilnosti. Bolest zauzima vodeću poziciju među ostalim poremećajima sustava izlučivanja žuči. Od diskinezije odrasli i djeca pate, ali u rizičnoj skupini - žene s malom tjelesnom težinom.

klasifikacija

Patologija se nastavlja u dvije varijante:

  • diskkinesija na hipokinetičkom tipu - kontraktilnost organa se smanjuje, žuč stalno ulijeva u duodenum;
  • diskinezija u hiperkinetičnom tipu - motorička funkcija žučnog mjehura ubrzava se, žučni put u dvanaesnik s prekidima.

Druga klasifikacija povezana je s etiološkim čimbenikom ili prirodom nastanka bolesti. Iz tog položaja disfunkcija žučnog mjehura je podijeljena na primarne i sekundarne. Na temelju lokalizacije poremećaja, razdvaja se neujednačenost bilijarne i diskinezije oddija.

razlozi

Uzroci koji dovode do kršenja pokretljivosti žučnog mjehura često su povezani s anatomskim obilježjima - suženja u tjelesnoj šupljini i kinkovi uzrokuju stajaće pojave. Drugi čimbenici koji izazivaju diskineziju uključuju:

  • hormonska neravnoteža u žena tijekom trudnoće, menopauza;
  • primanje hormonskih kontraceptiva;
  • sitne obroke na pozadini strogih i čestih dijeta;
  • zlouporaba masne, slane, dimljene, začinjene hrane;
  • nepridržavanje prehrane, dugi interval između jela;
  • nasljedna predispozicija;
  • prekomjerne tjelesne težine;
  • bolesti živčanog sustava;
  • helmintičke invazije;
  • sjedeći način života.

Pozadinske bolesti, čija prisutnost povećava vjerojatnost disfunkcije žuči, su akutni i kronični gastritis, pankreatitis, hepatitis, ciroza, kolelitijaza.

Klinička slika

Tipičan znak koji ukazuje na disfunkciju žučnog mjehura je bol sindrom. Bol u diskinezi je paroksizmalna, lokacija lokalizacije - na desnoj strani, ispod rebra. Napadi od 20 minuta i više. Priroda boli ovisi o obliku oštećenja motora:

  • kada hipotonični disfunkcijski osjećaji boli nisu izraženi intenzivno, ali su bučni; nelagoda je gora kada se mijenja položaj tijela;
  • za disfunkciju tipa hipermotora karakterizira akutna bol (žučni kolik), koji se javlja 1-1.5 sati nakon jela; postoji zračenje boli u lijevom ramenu ili lijevom gornjem dijelu prsnog koša.

Drugi znakovi, koji svjedoče o prisutnosti disfunkcije žuči u hipomotornom tipu, uključuju:

  • napadi mučnine, često popraćeni povraćanjem s uključivanjem bilijarne tajne;
  • gušći s gorčinim okusom;
  • smanjen apetit;
  • nadutost i povećano stvaranje plina;
  • zatvor ili proljev.

Za diskenziju s protokom hipermotora, druge su manifestacije karakteristične:

  • povećano znojenje;
  • razdražljivost (s hipertenzivnim tipom VSD);
  • trajna mučnina;
  • težina u epigastričnoj regiji;
  • srčane palpitacije.

Često, pacijenti s diskinezijom razvijaju žuticu uslijed stagnacije žuči. Istodobno, feces postaje bezbojan, a urin se zatamni, pribavljajući boju piva. Uz produljeni tijek diskinezije, povećava se vjerojatnost kolecistitisa. To se može dokazati alarmantnim simptomima u obliku čestih labavih stolica, povećanja tjelesne temperature i umjerene boli na desnoj strani ispod rebara.

Tijek patologije kod djece

Također, disfunkcija se događa kod djece, uglavnom kod adolescenata. U djetinjstvu, diskinezija često nastaje u mješovitom tipu, kada je pokretljivost žučnog mjehura nestabilna - razdoblja pretjerane kontraktilnosti zamjenjuju se sporim, slabim kontrakcijama. Uzroci disfunkcije u djetinjstvu povezani su s kongenitalnim defektima organa, živaca, prisutnosti VSD-a, ali češće je izazivajući čimbenik iracionalna prehrana i pogrešan pristup organizaciji:

  • prisilno hranjenje;
  • Prejedanje, što stvara prekomjerno opterećenje na probavni sustav;
  • nedostatak vlakana u prehrani;
  • ranije upoznavanje sa "odraslom" hranom, uključujući prerano dojenčad dojenčadi.

Dyskinesia u djece je primarna i sekundarna. Primarna disfunkcija javlja se kod djeteta s diencefalskim sindromom, neuroza, vegeto-vaskularna distonija, psihosomatski sindrom i druge patologije središnjeg živčanog sustava. Sekundarna diskinezija nastaje kao komplikacija iz parazitskih i intestinalnih infekcija, kroničnog enterokolitisa, kolangitisa.

Klinička slika kod djeteta s diskinezijom identična je simptomatologiji kod odraslih - bol, dispepsija. Dodatno, dodana je anksioznost i loš san tijekom noći, posebno u predškolskoj djeci. Djeca s DZHVP često ne dobivaju težinu prema normi i pate od hipotrofije zbog smanjenog apetita i slabije probave.

dijagnostika

Ispitivanje ako postoji sumnja na disfunkciju žučnog mjehura je složen. U početnoj fazi gastroenterologinja otkriva pritužbe pacijenta, značajke ponašanja hrane i način života, prisutnost u anamnezi kroničnih patologija GASTROINTESTINALNI TRACT. Tijekom dijagnoze važno je razlikovati diskinezu s drugim bolestima u bilijarnom sustavu.

Od laboratorijskih istraživanja indikativna je analiza krvi za biokemiju. Uz to, disfunkcija žučnoga mjehura razlikuje se od sličnih bolesti u klinici. Karakteristične promjene u krvi u prisutnosti diskinezije - povećane koncentracije bilirubina, kolesterola (kao znak stagnacije žuči), bijelih krvnih stanica. Međutim, smjene u biokemiji krvi se javljaju s dugotrajnim zagušenjima i ukazuju na disfunkciju žuči u kasnijim fazama.

Među metodama funkcionalne dijagnostike maksimalna je informativnost dana ultrazvukom. Uz disfunkciju hipokinetičkog tipa, vizualiziran je povećani žučni mjehur koji je pomaknut dolje. Kod hipermotorske diskinezije ukazuje na smanjenje volumena u tijelu s napetim zidovima i čestim kontrakcijama. Osim ultrazvuka, pojasniti dijagnozu imenovati:

  • duodenal sounding;
  • cholecystography;
  • endoskopija.

liječenje

Primarni cilj liječenja za diskinezu žučnih kanala je vratiti pokretljivost organa, ukloniti stagnaciju žuči, ukloniti negativne dispeptične manifestacije. U akutnom razdoblju pacijent treba potpuni odmor, što je osigurano odmora u krevetu. Liječenje disfunkcije žuči smanjuje imenovanje lijekova i prehrane.

Konzervativna terapija se odabire ovisno o vrsti poremećaja:

  • s hipotoničnom funkcijom žučnog mjehura koji pokazuje koleretiku (Khologon, Allochol);
  • hipomotorni poremećaj je propisana kolekinetika (Besalol, Metacin) i enzimi (Mezim, Festal).

Za uklanjanje pojava dispepsije u obliku mučnine, nadutost i nadutost propisuju prokinetiku (Motilium, Domperidone). Napadi boli pomažu u ublažavanju upotrebe antispasmodika (Papaverin, Baralgin). Često, gastroenterolozi preferiraju biljne lijekove ili propisuju fitoterapiju s narodnim lijekovima - dekocije i infuzije kadulje, spužve, matičnjaka, lišća i korijena maslačaka. Biljna se medicina često koristi za uklanjanje disfunkcije kod djece i ranih stadija bolesti.

Određeni pozitivan rezultat u liječenju diskinezije je fizioterapija. Fizioterapeutski postupci prikazani su izvan akutnog razdoblja i pomažu u ublažavanju grčeva, upale, normalizacije metaboličkih procesa i opskrbe krvnih žilavica. Učinkoviti postupci uključuju elektroforezu, parafinsko grijanje, mikrovalnu terapiju. Pacijenti s diskinezijom korisni su posebni postupci vodoopskrbe - crnogorične kupke, jetski tuš.

Kirurško liječenje je indicirano smanjenjem kontraktilnosti organa iznad 40%. Izvršite potpunu izrezu žučnog mjehura - kolecistektomiju. Nakon operacije pacijentov oporavak traje najmanje godinu dana. Zatim morate slijediti prehranu za život.

Načela prehrane

Dijeta za disfunkciju žuči odnosi se na sastavni dio tretmana. Prehrana za pacijente - štedljiva, optimalna opcija - broj medicinskih tablica 5. Iz prehrane se isključuje oštra i masna hrana, alkohol, začini, luk i češnjak. Važno je pridržavati se načela frakcijske prehrane, do 6 obroka dnevno, potonje prije spavanja. To pomaže u izbjegavanju stagnacije žuči.

Dijeta u akutnom razdoblju podrazumijeva odbacivanje čvrste hrane. Pacijentu se dopušta sokovi voća i povrća, razrijeđeni vodom ili tekućeg homogeniziranog pire od jabuka, bresaka, šljiva. Mineralna voda je korisna u toplom obliku, stupanj mineralizacije se odabire uzimajući u obzir vrstu poremećaja. Takva prehrana olakšava upalni proces, smanjuje opterećenje i vraća funkcije tijela.

Dijeta za pacijente odabrana je pojedinačno. U hipermotorskoj vrsti diskinezije, zabranjeno je jesti hranu koja stimulira pokretljivost žučnog mjehura - vruće juhe od mesa, ribe, jela od gljiva. Poremećaj tipa hipomotora uključuje jesti s koleretskim učincima - jela od jaja, ribe, jabuka, svježeg povrća. Potiče pokretljivost unosa žuči masti - biljke i životinje.

Prognoza i prevencija

Među ostalim vrstama poremećaja povezanih s žučnim mjehura, diskinezija u 90% slučajeva ima povoljan prognozu za oporavak. Adekvatna terapija lijekovima, korekcija prehrane, uklanjanje psihotraumatskih čimbenika omogućuju potpuno uklanjanje disfunkcije. Nepovoljni tijek patologije s kasnijom kolecistektomijom moguće je s kasnom otkrivanjem diskinezije i prisutnošću popratnih bolesti žučnih - višestrukih konkreta, kinks, ukupne kolesteroze.

Preventivne mjere usmjerene su na pridržavanje prehrane, pravilnih prehrambenih navika i zdravog načina života. Važnu ulogu ima svakodnevna umjerena motorička aktivnost koja doprinosi pravilnom funkcioniranju sustava izlučivanja žuči. Prvi znakovi bolesti od strane žučnog mjehura zahtijevaju liječničku pomoć.

Dijeta za bilijarnu diskineziju

Opis je aktualan 2017/06/17

  • učinkovitost: terapeutski učinak nakon 14 dana
  • datumi: od 3 mjeseca i više
  • Trošak proizvoda: 1300-1400 rubalja tjedno

Opća pravila

Jet se stalno izlučuje jetrom i nakuplja se u žučnom mjehuru između obroka. Pustite ga u crijevu nakon gutanja ovisi o usklađenom djelovanju cijelog tijela žuči: jetrenih vodova (lijeva i desna), zajednički jetreni Kanal, žučna kesica kanala cistične i zajednički žučovoda, koja se otvara u dvanaesnik kroz Vater bradavica (u debljini njegova to je sfinkter od Oddi, koji regulira protok žuči u crijeva). Ovaj se sfinkter sastoji od tri sfinktera. Zadatak aparata sfinktera je regulacija protoka žuči u duodenum.

Takav kompleksni bilijarni put omogućuje prolazak žuči i sudjeluje u formiranju njegovog sastava, jer sluznica apsorbira vodu, kloride, bikarbonate i tako dalje. Jaki stimulans za kontrakciju mjehura je unos hrane. Kada ulazi u 12-debelo crijevo se proizvodi kolecistokinin, koji regulira smanjenje HP-a. Vrijeme njezine redukcije ovisi o sastavu hrane bogate i masne hrane uzrokuju produljenu kontrakciju sve dok želuca ne bude prazna. Uz unos hrane s niskim udjelom masnoća i malom količinom, kratkotrajno smanjenje. Nakon smanjenja, ton se smanjuje i počinje razdoblje punjenja žuči.

u diskinezija žučnog kanala (DZHVP) nema sinkronog, prekomjernog ili nedovoljnog smanjenja žučnog mjehura, kanala i kanala sfinktera. Postoje dvije vrste povrede: hipertenzivna (s porastom tonusa sfinktera mjehura i nagle i otpuštanje žuči) i hipotonična (sa smanjenjem tonusa sfinktera i spor protok žuči iz mjehura). Ovi uvjeti uređeni su autonomni živčani sustav i može uzrokovati nerve iskustva, hormonske poremećaje, poremećaje probavnog trakta i poremećajima prehrane (stalna upotreba masti i začinjene hrane, prekomjerna pauze između svojih postupaka).

u hipotoničnu diskineziju u žučni mjehur, stagnaciju žuči i nedostatak ulaska u probavni trakt. Bila stasis može uzrokovati upalu u žučni mjehur i biti preduvjet za formiranje kamena, jer u mjehuru postoji proces zadebljanja žuči i postaje zasićeniji holesterol. Pacijent s ovim poremećajem poremećen je postojanom bolnom boli u pravom hipohondrijumu, što može postati još gore ili slabije. Tu je i mučnina i povraćanje, zatvor, gorčinu usta, slabost i brzi zamor.

u hipertoničnu vrstu diskinezije Pacijenti zabrinuti akutne paroksizmalne bol u desnom gornjem kvadrantu (tijekom vježbanja, trčanja), periodično proljev, mučnina, povraćanje žuči, nedostatak apetita. Obilježja za takve bolesnike razdražljivost, glavobolja, povećan umor, tahikardija, znojenje. Budući da su diskinezije funkcionalni poremećaji, racionalna prehrana doprinosi njihovoj ispravci.

Dijeta zbog diskinezije žučnih kanala i bolesti jetre izgrađena je na istim principima, pa je glavni stol Tablica broj 5, uz uvođenje različitih proizvoda uzimajući u obzir vrstu diskinezije.

Osnovna načela prehrane:

  • Ograničen broj visoko-topljenje masti (ovčetina, svinjetina, govedina, guska, patka), koji se teško probavljaju nadalje pojačati steatozu. Od životinjskih masti, dopušteno je maslac, bolje se apsorbira i izvor retinola i arahidonske kiseline.
  • Količina proteina odgovara fiziološkoj normi (100 g).
  • Sadrži lipotropne proizvode (svježi sir, bjelanjak, ribu, mršavo meso).
  • Hrana je kuhana na vodi (parna) i pečena, pečenje je isključeno.
  • Hrana je razbijena hipertenzivnom diskinezijom, a brušenje nije nužno za hipotoničnu diskineziju.
  • Frakcijska snaga (do 5-6 puta).
  • Sol je ograničena na 8 g.
  • Tekućina do 1,5-2 litre.

Kalorična vrijednost mora odgovarati potrošnji energije osobe. Prehrana s niskom energetskom vrijednošću dovodi do infiltracije masnih jetara, stanične smrti s razvojem vezivnog tkiva.

Ograničeni ekstrakti (juhi), hrana koja sadrži kolesterol, začini, punomasno mlijeko. Isključena brza hrana, čips, soljeni orasi, voda s plinom, dimljeni meso, kobasice.

Uz hipotoničnu diskinezu žučnog trakta i poslije kolecistektomija u prisutnosti sindroma kolestaze, potrebno je stimulirati sustav izlučivanja žuči s koleretskim proizvodima. U ovom poremećaju preporučuje se varijanta Dijeta № 5 - Tablica br. 5 L / F (lipotropni masni). Budući da je u ovoj patologiji potrebno je da on stimulira izlučivanje žuči, poboljšava cirkulaciju žuči i funkciju motora mjehura i crijeva, dijeta sastoji se visok sadržaj masti, ponajprije povrća i vlakana (povrće, voće, pšeničnih posija), koji posjeduju choleretic učinak.

Istodobno, ograničeni su ili isključeni (s gojaznost) lako se asimiliraju ugljikohidrati (šećer, med, slatkiši, pekmezovi, džemovi, slatki kolači), koji pridonose stagnaciji žuči. Općenito, to je punopravna prehrana s fiziološkim sadržajem proteina, obogaćenih lipotropnim tvarima, sprečavanjem distrofije jetre (masnog heptozisa).

Kada je diskinezija žučnih kanala kod odraslih osoba hipotonična u tipu, hrana treba sadržavati što više proizvoda s koleretskim djelovanjem:

  • Biljna ulja trebaju činiti 50% ukupne masti. Oni sudjeluju u sintezi prostaglandini, koje razrijeđuju žuči i povećavaju kontrakciju žučnog mjehura. Važno je koristiti biljna ulja bez toplinske obrade (za salate, žitarice i juhe).
  • Povrće, voće i bobičasto voće praktički sve potiču izlučivanje žuči, osim što eliminiraju zatvor. Ovaj trenutak je važan, jer dnevno pražnjenje crijevne tonice djeluje na žučne kanale. Najizrazitiji učinak posjeduju naranče, avokado, mandarine, dinje, lubenice, šljive, kruške, limun i od povrća - bundeve, kopra, rabarbara i špinata.
  • Sokovi - kupus, repa, bobica.
  • Pšenične mekinje (30 grama dnevno). Pili su s kipućom vodom i natečeni dodajte sva jela 3 žlice tri puta dnevno. Bran poboljšava protok žuči i smanjuje vjerojatnost stvaranja kamena, jer se smanjuje udio kolesterola u žuči.
  • Žumanjci jaja.
  • Važno je česti i frakcijski unos hrane - to poboljšava odljeva žuči, a također je poželjno proširiti motoričku aktivnost.

Kada je propisana i diskinezija žučnog mjehura prema hipertoničnom tipu Dijeta br. 5, ali sa smanjenjem ukupne količine masti na 60 grama, smanjenjem broja biljnih ulja (do uklanjanja) i vlakana. Nekoliko povećava količinu jednostavnih ugljikohidrata. Kao varijanta prehrane također se može razmotriti Dijeta № 5Щ. Osigurava maksimalno potresanje jetre i drugih organa probavnog trakta i smanjuje intenzitet izlučivanja žuči. Karakterizira ga smanjena količina masti, osim proizvoda koji sadrže holesterol, ekstraktivnih (juha) i sirovih vlakana (rotkvica, rotkva, mekinje, češnjak, gljive, krastavac, luk, paprika). U prehrani takvih pacijenata potrebno je isključiti sirovo povrće i voće - možete pojesti samo pečeni ili pirjani.

  • juhe, pire od povrća, bujice su isključene;
  • meso i riba su niske masnoće (bolje u sjeckanom obliku);
  • jaja su ograničena na jedan po danu (samo protein);
  • mlijeko, svježi sir, svježa mast;
  • povrće u pečenom i pečenom (krumpir, tikvice, cvjetača, bundeva, mrkve);
  • plodovi i bobice su zreli, slatki u obliku komadića, moussa, jellies i voća;
  • voće, sok od bobičastog voća.

Uz sve vrste diskinezije i pojave razdražljivosti i neuroza pokazuje povećani sadržaj prehrane magnezija i može se koristiti magnezij dijeta. Smanjuje grčenje mišića, smanjuje ekscitabilnost i ima analgetsko djelovanje. Dijeta sadrži kruh od grubog mljevenja, heljde i jabuke, juhu od mekinje, povrća i voća, sušenog voća.

Dyskinezija crijeva (ili spastički kolitis) Također je funkcionalni poremećaj koji se manifestira kao bol sindrom, nadutost, promjena stolice i nelagoda u trbušnoj šupljini. Kršeća motorna funkcija češće nego debelog crijeva i dok su u svojim različitim odjelima zabilježeni spastični ili atonički stanja, ali ne otkrivaju se organske promjene. Glavni uzrok diskinezije crijeva je stres (kronični ili akutni), a simptomi bolesti mogu se pojaviti nekoliko tjedana nakon njega. Uz gastroenterološke pritužbe, pacijent ima neurotične poremećaje (anksioznost, nervoza, pogoršanje raspoloženja, depresivnih uvjeta, smanjenje radne sposobnosti). Češće kada dođe do diskinezije crijeva zatvor, manje često - izmjenjujući proljev.

Obrada ovisi o obliku crijeva diskinezija: laksativ, stimulansa pokretljivosti, spazmolitici (konstipaciju) i upijajućih, veziva, sredstva za oblaganje (za proljev) protiv sedative i smirenje. Za uklanjanje anksioznosti, psiholog može biti potreban.

Mnogo se pozornosti posvećuje prehrani i prehrani.

  • Frakcijska hrana - važno je ne prejedati i ne preopteretiti crijeva.
  • Kuhana jela i pečena.
  • Kruh od raži.
  • Dnevna uporaba fermentiranih mliječnih proizvoda.
  • Porridges kuhani na vodi (bilo koji, izuzeti rižu s zatvorom).
  • Ograničite (isključite) pečenje, proizvodi od brašna, začini, dimljeni proizvodi, masno meso i ribu, začinjeno jelo.
  • Odbijanje alkohola.
  • Isključite repa, rotkvicu, rotkvicu, češnjak, gljive.

Uz zatvor, opravdano je uvođenje proizvoda koji stimuliraju pražnjenje crijeva. Učinkovito u ovom slučaju može biti Dijeta №3. To je punopravna prehrana, koju se neprestano pridržavate. Uključuje proizvode koji poboljšavaju pokretljivost crijeva (povrće, voće, kruh s koricom, žitarice, kiselo mlijeko, kora, šljive, vlakno, repa, med).

Proizvodi koji poboljšavaju fermentaciju i propadanje (pržena hrana, mahunarke, jednostavni ugljikohidrati, masna hrana) isključeni su. Post je preporučljivo piti vodu s medom, sokovima, a noću - jogurt, infuzija suhog voća (suhe šljive, suhe marelice), a zatim na pari jesti voće ili samo jesti porcija svježeg voća. Potrebno je isključiti proizvode koji odgađaju pražnjenje želuca: čokolada, sviba, žele, kakao, jak čaj, brusnice, crnu kavu, šipak, borovnice, kruške, tjestenine, crnog vina, mekih sireva.

Dijeta u slučaju bolesti žučnog mjehura: taktika pripreme terapeutske prehrane za različite bolesti

Dijeta u slučaju bolesti žučnog mjehura propisana je kako bi se smanjila razina produkcije žuči, smanjila neugodne simptome i uklonila tipične dispeptičke poremećaje. Tablica za liječenje značajno smanjuje opterećenje cijelog probavnog sustava. S svjetlosnim poremećajima probave i funkcije žučnog mjehura, ponekad je dovoljno samo slijediti prehranu. Pravilna prehrana u slučaju bolesti žučnog mjehura, usmjerena na kontrolu izlučivanja žučne komponente, dugo omogućuje konsolidaciju postignute remisije kroničnim bolestima jetre i strukturama jetre.

Anatomija i funkcionalne značajke žuči

Žučni mjehur igra ključnu ulogu u probavnom sustavu. Anatomski organ ima šuplju strukturu, izgleda kao kruška, interakciju s jetrom uz pomoć žučnih kanala. Žučni mjehur je odgovoran za proizvodnju i izlučivanje žuči. Tekućina pomaže tijelu da probavlja masti, pomiče ih kroz crijeva. Jednog dana, zdrav žučni mjehur proizvodi do 2 litre žučne sekrecije. Proizvodnja žuči u tijelu događa se neprekidno, prolazi kroz žučne kanale, ali potreba za njom nastaje kada hrana za hranu ulazi u trbuh i dalje se kreće kroz crijevne dijelove. Lijevanje žuči u prazan želudac dovodi do opekotina, iritacije i naknadnog upalnog procesa. Žučni mjehur ograničava protok žuči u prazan šupljini želuca uz pomoć mišića sfinktera. Ako je sphinctural odjel zatvoren, tada žuč ne ulazi u želudac.

Važno! S porastom peristaltske mišićne strukture dolazi do patološkog procesa, opravdanog oštećenjem želučane sluznice. Kršenje izljeva žuči izaziva niz ozbiljnih bolesti.

Glavne bolesti žučnog mjehura

Tipični uzroci različitih bolesti žučnog mjehura su upalni procesi, crijevne infekcije, česte exacerbations of kroničnih bolesti probavnog trakta. Obično se odmah priznaje nekoliko predisponirajućih čimbenika koji negativno utječu na funkciju žučnog mjehura. Glavni simptomi su žgaravica, povraćanje, nedostatak apetita i gubitak težine. Laboratorijska ispitivanja mogu odrediti promjenu boje mokraće, izmet, prisutnost u krvi viška slobodnog bilirubina. Kod žutice kože, disfunkcija žučnog mjehura ukazuje na širenje patoloških procesa u hepatijskim strukturama.

  1. Diskinezije. Patologija je karakterizirana kršenjem protoka žuči, uz bol u pravom hipohondriju. Sama po sebi nije opasna patologija obično se javlja u kronični oblik, ali u nedostatku adekvatnog liječenja može dovesti do ozbiljnih komplikacija, kao što su začepljenja žučnih putova, žučni kamenci.
  2. Bolest žučnog kamenca. Sindrom određuje prisutnost kristalizabilnih komponenata u žučnim kanalima. Patologija utječe uglavnom na žene s povećanim indeksom tjelesne mase. Kamenje u žučnjaku i kanali u mirnom stanju ne uzrokuju nikakve posebne probleme za pacijenta, međutim, kada se kreću, simptomatologija je slična snazi ​​za bubrežnu koliku.
  3. Žutica. Kliničari razlikuju superhepatski, subhepatički i hepatski icterus. Za bolesti žučnog mjehura izolira se mehanička ili subhepatska žutica. Obično, patologija je uzrokovana zagušenjem žuči (kolestaza) ili formiranjem konkrementa u žučnim kanalima. Žuljanjem kože i sclera karakteristični su za mnoge bolesti jetrenih i žučnih kanala i javljaju se 2-3 dana nakon prvih znakova. Žuljanjem kože može doći i kod poremećaja prehrane, neadekvatne upotrebe određenih lijekova. U nekim izvorima, žutica se tretira kao zasebna bolest.
  4. Akutni kolecistitis. Bolest je karakterizirana pojavom kamenja u šupljini žučnog mjehura ili u njegovim kanalima. Ako su konkrementi male veličine, uspješno prevladavaju lumene kanala, tankog crijeva. Ako su kamenje impresivne veličine, onda postoji blokada lumena, upala žučnog mjehura. Akutni kolecistitis dovodi do ozbiljnih komplikacija, sve do potrebe hitne kirurške intervencije.
  5. Kronični kolecistitis. U kroničnom tijeku patologije, klinička slika slabo je izražena, a sama bolest se postupno razvija. Ozbiljnost kliničkih manifestacija ovisi o volumenu neoplazmi. U ovom slučaju učinkovit je medicinski i fizioterapeutski tretman koji ima za cilj smanjenje konkretnih rezultata, njihova fragmentacija i nesmetano izlučivanje iz jetrenih struktura.

Svaka bolest predstavlja ozbiljnu prijetnju funkcionalnosti cijelog probavnog sustava, često vodi pacijenta na kirurški stol.

Značajke terapijske prehrane

Što možete jesti s bolestima žučnog mjehura? Ispravljanje prehrane u svim epigastričnim bolestima ključni je aspekt, uz tradicionalni tretman. Prilikom postavljanja terapijske prehrane treba voditi sljedećim preporukama:

  • česte obroke u malim obrocima (do 300 ml);
  • usklađenost s prehranom do 6-12 mjeseci ili sve dok ne dožive klinička poboljšanja;
  • Isključenje životinjskih masti (ili značajno smanjenje), mahunarke, ekstrakti složene komponente u hrani;
  • Isključenje kave, kakao, složenih napitaka, alkoholnih proizvoda.

Kada diskinezija žučnih kanala s razvojem hipotoničnog tipa pokazuje upotrebu komponenti hrane kolagoge (svježe povrće, voće, proizvodi od kiselog mlijeka, jaja). Obično je propisana prehrana prema Pevzneru br. 5. Dijeta u bolesti jetre i žučnog mjehura je podijeljena na tablice 5a i 5n, s ciljem ispravljanja funkcije hepatobilijarnog sustava.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Glavni proizvodi za ishranu bolesti žučnog mjehura su one koje se preporučuju za gotovo bilo koje abnormalnosti probavnog trakta:

  • Juhe. Juhe juhe najbolje se koriste za nezasićene, povrće, bez gustog prženja ulja. Idealno je juha od kiselog ili svježeg kupusa, pileća juha s rezancima, borsch s kiselim vrhnjem i repe.
  • Pekarski proizvodi. Poželjno jesti sušeni kruh ili kruton. Sušenje se može obaviti kako u pećnici tako i na prirodan način, ostavljajući nekoliko kriški odrezanih kruha i listić za noć.
  • Jaja. Prije jesti, jaje je teško kuhano. Ako imate vlastitu farmu, možete piti pileća jaja jaja. Međutim, dan ne smije jesti više od 2 jaja. Odličan doručak ili snack je omlet od kuhana bijelog vrta.
  • Proizvodi od kiselog mlijeka. U bolestima žučnog mjehura morate jesti svježi sir, jogurt, kiselo vrhnje. Dopušteno je jesti zakiseljeno mlijeko, kefir, aran. Proizvodi za jetru i žučni mjehur najbolje se kupuju od privatnih poljoprivrednih gospodarstava.
  • Meso. Preporučuje se jesti mršav meso: kunić, govedinu, perad. Meso treba piti. Pri pripremanju mljevenih sirovina nekoliko puta se mljeti kroz mljevenje mesa.
  • Riba. Kod diskinezije ili kolestaze ribe se jedu nekoliko puta tjedno. U korištenju hrane, niske masnoće sorti kvalitetne ribe: bakalar, sockeye, sterlet, peled, pastrve. Ne biste trebali zaobići plodove mora: dagnje, lignje, kapice, škampi.
  • Povrće i voće. Moguće je jesti bilo povrće i voće u svježem ili kuhanom obliku. Od svježeg povrća napraviti sokove, salate s biljnim uljem. Obratite pozornost na bundeve, kupus, cikle, cvjetača, brokule.
  • Kashi. U bolesti žučnog mjehura i žučnog trakta vrlo je važno da se mliječni ili mliječnih-free žitarica za doručak na bazi sluznici: Pshenko, zobeno brašno, griz. Možete koristiti bilo koju žitarice i izmjenjivati ​​ih tijekom kuhanja jedni s drugima. Od njih možete kuhati pudinge, kasete, pilaf ili juhe.
  • Proizvodnja makarona. Gotovo da nema ograničenja, međutim, preporučuje se samo kvalitetna makarona od integralnog brašna za hranu. Tako možete spriječiti konstipaciju, poboljšati probavu glavne hrane.
  • Umaci. U kućnoj kuhinji s bolestima epigastričnih organa preporučuje se jesti samo kuhane umake. Kontraindicirani kupljeni ketchup, majoneza, previše začinsko začini.
  • Deserti. Kao slatko, možete koristiti med, bobičasto mousse na osnovi vrhnja, karamela bez čokolade, marmelade proizvoda. Zaglapljivanje i zastoj prikazani su u malim dozama.

Obratite pažnju! U bilo kojoj prehrani, očekuje se obilje pića, osim ako nije drugačije naznačeno (na primjer, kod zatajenja bubrega). Za redovitu potrošnju, izvarak hipsova pasa, brana ili zobenih pahuljica, prikladna je biljna infuzija na kamilicu, kalendulu i kadulju. Umjesto crnog čaja, bolje je popiti zeleni čaj, čistu vuku s limunom.

Zabranjeni sastojci i proizvodi

Tijekom pogoršanja određenih kroničnih bolesti probavnog trakta i žučnog mjehura posebno je nedopustivo primijeniti sljedeću hranu čak iu malim količinama:

  • palačinke, palačinke, palačinke;
  • proizvodi za preradu mesa (dimljeni kobasice, kobasice, pikantni ili jerky meso);
  • proizvodi od pečenja;
  • uljne kreme, masnoće konditorskih proizvoda;
  • gazirana ili mineralna voda s plinom;
  • bilo koji nuts;
  • od povrća važno je isključiti češnjak, hren, sirovi luk.

Dijeta za žučni mjehur zahtijeva sustavni pristup i pravilnost. Uz pogoršanje bolesti žuči i teške žgaravice, jedući svježe bobice (brusnice, brusnice, trešnje), ne preporuča se sok od rajčice. Ograničite unos soli na 10 g dnevno. Potpuno prebacivanje na slobodnu prehranu ne smije biti bez savjetovanja sa stručnjacima, jer to može pridonijeti neželjenom smanjenju natrija u krvi.

Obratite pažnju! Dijeta №5 na Pevzneru indiciran za sprečavanje egzacerbacije različitih bolesti u organima epigastričan stabilne remisije fazi (npr hepatitisa i ciroze, žučnih kamenaca hepatosis bolesti, kolestaza bilo koje prirode).

Izbornik uzorka za tjedan

Kompilacija izbornika određuje se strogo pojedinačno, prema anamnesti pacijenta, njegovim dobnim kriterijima, ozbiljnosti popratnih patologija. Približan izbornik za bolesti epigastričnih organa je kako slijedi:

1 dan

  • Jutro. Za doručak možete jesti kašu od kuhane heljde, zobene pahuljice, sendviča suhog kruha i maslaca. Za drugi doručak, pekla jabuka s medom, komad sira i čaša kefir će odgovarati.
  • Vrijeme ručka. Za vrijeme ručka potrebno je kuhati juhu s rezancima i piletinom, salatom od svježeg povrća s maslačnim tijestom, na drugom ribljom kostu s rižom i povrćem.
  • Popodnevni čaj. Lagani zalogaj s pozlaćenim tijelom, posudom i čašom žele.
  • Večer. Za večeru, pirjani svježi kupus sa odrezom od govedine, čašom zelenog čaja ili bujonom kukova divlje ruže.

2 dana

  • Doručak: mlijeko kašu ili juhu od tjestenine, čašu mlijeka ili zelenog čaja s mlijekom.
  • Ručak: juha od povrća bez mesa, za drugi pire krumpir i meso, salata od kupusa s rajčicom i maslinovim uljem, čašu komade od sušenog voća.
  • Poslijepodnevni snack: svježa jabuka i čaša jogurta.
  • Večera: krumpir pečen sirom i kiselim vrhnjem, čašu toplog izbačaja s kukova.

3 dana

  • Doručak: zobena kaša, sendvič s maslacem na suhom kruhu.
  • Ručak: riblja juha, tjestenina s pilećim dojkama, parenoj krastavci i salata od rajčice s kiselim vrhnjem, tost s listom salata, čašu nezaslađene komote.
  • Poslijepodnevni snack: taverna s tikvicama s povrćem, čaj sa šećerom.
  • Večera: pire krumpir s pileća prsa, kruh, čaj s mlijekom bez šećera.

4 dana

  • Doručak: svježi sir s zelenim čajem i mlijekom, sušenjem.
  • Ručak: salata od povrća s maslacem, juhu s rezancima i piletinom, kolač od bakalara s rižom i povrćem, čašu soka od jabuka.
  • Snack: kuhana govedina i žele.
  • Večera: meso od goveđeg graha, komad sušenog voća.

5 dana

  • Doručak: kuhana kaša od heljde, bobičasto sirup.
  • Ručak: juha s rezancima i piletinom, salatu od kupusa s krastavcima i rajčicom.
  • Poslijepodnevni snack: kaša kaša, sušena peciva, kompot.
  • Večera: pileća prsa 300 grama, čaša kefira.

Vikendom možete ispuštati dane na vodu, kefir, heljde, zeleni čaj. Dijeta u bolesti žučnog mjehura ne može se nazvati gladnim. Ugodan bonus je smanjenje tjelesne težine. Nakon nekoliko dana posta, možete ponovno posegnuti za medicinskom prehranom. Ova prehrana normalizira stolicu, uklanja žgaravicu, bol u trbuhu, smanjuje rizik od pogoršanja kroničnih bolesti. O kolelitijazama u Malyshevom zdravstvenom programu

Ali, možda je ispravnije postupati ne kao posljedicu, već razlog?

Preporučujemo čitanje priče o Olgu Kirovtsevoj, kako je izliječila trbuh. Pročitajte članak >>

Top