Kategorija

Popularni Postovi

1 Recepti
Simptomi žučnog mjehura i bolesti jetre
2 Žutica
Dyskinesija žučnih kanala - simptomi i liječenje
3 Proizvodi
Koji lijekovi se koriste za liječenje hepatitisa B?
Glavni // Recepti

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura


Kirurgija za uklanjanje žučnog mjehura (kolecistektomija) u abdominalnu kirurgiju zauzima drugo mjesto u učestalosti nakon slijepog crijeva. Uklanjanje žučnog mjehura izgleda užasno. Zapravo, nakon cholecystectomy, moguće je živjeti puni život, ali istodobno je potrebno pratiti prehranu.

Značajke prehrane nakon kolecistektomije

Poznato je da se bile proizvodi stanice jetre. Iz jetre se kreće duž jetrenih kanala. Dio žuči iz zajedničkog jetrenog kanala ulazi u žučni mjehur. Preostali dio se pomiče dalje prema zajedničkom žučnom kanalu i odatle ulazi u 12-kolon.

Bile proizvodi hepatociti gotovo stalno. Ali ta tekućina zapravo je potrebna samo u procesu probave. Ali naše tijelo je tako razumno uređeno da proizvedena "višak" žuči akumulira u žučni mjehur. A kad osoba počne jesti - žuč izlazi iz mjehura i dopire do crijeva, gdje sudjeluje u probavnom procesu.

Uz neke bolesti žučnog mjehura, kolecistektomija se ponekad može izbjeći. U tom slučaju žuč se također proizvodi u jetri, ali se jednostavno spušta niz žučne kanale i ne akumulira se nigdje, jer spremnik više nije tamo. Bile se barem proizvodi i stalno, ali u malim obrocima. Stoga, s obilnim unosom hrane, ta količina žuči neće biti dovoljna kako bi se osiguralo potpunu probavu hrane. Zapravo, ovaj aspekt uzima se u obzir prilikom izrade terapeutske prehrane.

Dijeta nakon kolecistektomije podrazumijeva postupno širenje prehrane. Dakle, prvi dan nakon operacije, pacijent je propisana glad na 2-4e dan - medicinska dijeta №0a na 5-7e dana - dijeta №1 operacije. Od drugog tjedna u postoperativnom razdoblju i tijekom 1,5-2 mjeseca pacijent bi se trebao pridržavati dijete 5. A tek nakon nekoliko mjeseci nakon operacije možete pokušati otići na zajednički broj prehrambene tablice 15, dok naravno morate promatrati osobitosti prehrane u dalekoj žučni mjehur.

Dijeta u ranim danima nakon uklanjanja žučnog mjehura

Prvi dan nakon operacije znači apsolutna glad. Bolesnik ne može ni piti, samo vlažiti usne vodom s jakom žeđom. Drugog-četvrtog dana liječnik imenuje tablicu za prehranu №0a. To znači da pacijent može već piti vodu. I općenito, prehrana je zastupljena uglavnom tekućim i polu-tekućim jela. Dopušteni obroci u dijetnoj tablici br. 0a:

  • Voda koja nije gazirana;
  • Brod dogrose;
  • Kisel iz slatkih plodova, suhog voća;
  • Crni, zeleni čaj (glavni nije jak);
  • Kefir 1%;
  • Razrijeđeni prirodni sok (jabuke, bundeva, repe);
  • Voćna žele.

Obratite pažnju! Glavno stanje prehrane nakon kolecistektomije je frakcijska i, najvažnije, redovita prehrana. Postoji potreba šest puta dnevno, interval između obroka treba biti tri sata. Takva se pravila izmiču iz razloga, jer često jedenje sprječava stagnaciju žuči. Volumen dijela hrane za jedan obrok iznosi 150-200 ml. Hrana mora biti topla. Korištenje hladne hrane može dovesti do dispepsije i bolova u trbuhu.

Nakon cholecystectomy, pacijent bi trebao pokušati jesti svaki dan u isto vrijeme. Ovaj isti postulat treba slijediti u budućnosti, čak i ako postane navika. Smetnja hrane na rasporedu prilagoditi će proces sinteze žuči i njegovu pohranu u žučne kanale. To će imati najbolji učinak na proces probave.

Jesti na petu do sedmog dana nakon kolecistektomije

Petog do sedmog dana nakon operacije, liječnici preporučuju da idu na pacijenta na tablici prehrane broj 1. Osim prethodno korištenih jela u prehrani dodaju sušeno kruha, krekera i galetnoe cookies tipa „Maria”, tekući pire kaša od žitarica, pire zabranjeno povrća nabujkom nemasnog mesa i ribe, ukusan sir i drugi mliječni proizvodi, pureed kroz sito juhe, kuhani na vodi (možete dodati malo maslaca), proteinski omlet.

Izbornik uzorka za taj dan:

  • 8.00 - tekući pire od zobene pahuljice, parne omlet, čaj;
  • 11.00 - curd 0 posto, juha od dogrose;
  • 14.00 - sluznica s mangom, juhe od piletine, kompot;
  • 17.00 - goveđa kaša, izvarak ružičastih kukova;
  • 20.00 - juhe od bijele ribe, kao i tekuća kaša od riže;
  • 22.00 - juha od dogrose.

Važno je napiti oko jedan dan i pol ili dvije litre tekućine dnevno, uključujući i vodu.

Sjedi od osmog dana nakon operacije

Ako je pacijent već prošao tjedan postoperativnog razdoblja iza leđa, onda je vrijeme da prijeđemo na terapeutsku prehranu broj 5. Da biste se pridržavali takvih prehrana, liječnici preporučuju najmanje 1,5 do 2 mjeseca. Hrana se priprema kipućom ili parnom. Potrebno je šest puta dnevno i pokušati se pridržavati dnevnog rasporeda jela. U tom slučaju, trebate piti oko jedan i pol litara tekućine dnevno.

Dopušteni obroci s terapeutskom dijetom broj 5:

  • Mala masnoća i riba u obliku mekog souffela, kuhane komadiće, pržene kave, mesnih okruglica;
  • Parni omlet (pazite ukloniti žumanjak prije kuhanja);
  • Povrće, žitarice, kao i mliječni lakši juhe;
  • Groats su temeljito pire kaša, koji se mogu kuhati isključivo na vodi ili mlijeku;
  • Povrće (uključujući krumpir);
  • Parne hrane;
  • Razrijeđena voćna jela, sokovi;
  • Zagađeno povrće;
  • Pečene jabuke;
  • Osušeni kruh, krutoni, kolačići tipa "Maria";
  • Makaroni čvrste kvalitete.

Za dijetu broj 5 karakterizira smanjen sadržaj masti (uz apsolutni izuzetak vatrostalnih masti) i ograničavanje ugljikohidrata. Istodobno, količina proteina u hrani ostaje normalna.

Izbornik uzorka za dan sa brojem prehrane 5:

  • 8.00 - omlet od šparoga, kaša od heljde, čaj;
  • 11.00 - krastavaca 5%, juha divlje ruže;
  • 14.00 - zobena juha s dopuštenim povrćem, sušom od svježe kuhane govedine;
  • 17.00 - pečena jabuka;
  • 20.00 - kuhana bijela riba s komadom, bundeva kola;
  • 22.00 - bobica.

Duljinu boravka na dijeti broj 5 određuje liječnik, uzimajući u obzir podnošljivost takve terapeutske prehrane i zdravstvenog statusa. U jednom pacijentu liječnici preporučuju prehranu na tablici prehrane broj 5 za 1,5-2 mjeseca, za ostale pacijente - cijelu godinu. Nakon toga, ako nema kontraindikacija, možete postupno proširiti izbornik. No istodobno je potrebno pridržavati se osnovnih načela prehrambene hrane # 5, kao i izbjegavati zabranjene proizvode.

Nakon prelaska na običnog čovjeka tako već možete jesti niske masnoće juha, cikle i rassolnik, nenavaristye juha, kuhana piletina, parne mesne okruglice i hamburgere. Postoji mnogo recepata za zanimljiva jela iz dopuštenih proizvoda. Vrijedi malo truda i dijeta će biti raznovrsna i ukusna!

Koje plodove može jesti nakon kolecistektomije?

Odsutnost žučnjaka nije prepreka za jesti plodove i bobice, koje vole mnogi ljudi. No, valja istaknuti da su neki plodovi još uvijek zabranjeni. To, prije svega, plodovi i bobičasto voće kiselinskih sorti, kao i intenziviranje fermentacije u crijevima (grožđe). Ali čak i nakon uklanjanja žučnog mjehura, još uvijek možete i dalje jesti voće kao što su:

U prvim tjednima nakon kolecistektomije gore navedeni plodovi i bobice mogu se sigurno konzumirati u obliku žele, ljubljenja i kompotina. Posebno dobro podnošeni tijekom ovog razdoblja jesu pečene jabuke. Približno mjesec dana kasnije, ove se plodove mogu jesti bez kuhanja, u sirovom obliku.

Proizvodi koji su zabranjeni

Nakon uklanjanja žučnog mjehura, tijelo se mora prilagoditi promijenjenim uvjetima, tako da proces probave također prolazi kroz promjene. Ove nijanse moraju se uzeti u obzir, neke hrane pogoršavaju probavni proces i mogu uzrokovati dispepsiju i bolove u trbuhu. Nakon cholecystectomy, te bi trebao izbjeći ove proizvode:

  • Pržena hrana;
  • Masne grade mesa, peradi i ribe;
  • Dimljeni meso, konzervirana hrana;
  • Meso mesa;
  • Vatrostalne masti (masti životinjskog podrijetla, uključujući mast);
  • Začini, začini (preporučeno ograničenje soli u hrani);
  • krastavci;
  • Sladoled i svaka druga hladna hrana (uzrokuje jaku bol u trbuhu zbog grčeva sfingera Oddija);
  • Piće gazirane i alkoholne;
  • iznutrice;
  • gljiva;
  • grah;
  • Kiselo voće, bobičasto voće;
  • Svježi kolači;
  • Orasi, sjemenke;
  • Žumanjci od jajeta;
  • Kava, kakao i proizvodi od kakaa.

Grigorova Valeriya, liječnik, liječnik recenzent

Ukupno 9.309 puta, 7 pregleda danas

Pravilna prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura

Prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura (№5) uključuje uporabu za ograničenje hrane žučnim kiselinama: glyukohenodezoksiholevoy, glikokolna, taurohenodezoksiholevoy, tauroholne. Oni su žučni oblik, pa je nakon kolecistektomije potrebna uporaba tih supstanci.

Bez iznimke, zasićene masne kiseline ne mogu eliminirati gorčinu u ustima.

Zašto trebate prehranu nakon izrezivanja žučnog mjehura?

Visoka kakvoća prehrane sprečava nakupljanje žuči u kanalu, odakle ulazi u duodenum. Uz pomoć, probavlja se masna kiselina koja dolazi s hranom. Ako žuč nije dovoljno, osoba prolazi proljev zbog kršenja probave čestica hrane.

Ako osoba ima bol u trbuhu, slična se dijeta koristi za smanjenje tereta na crijevima pri jedenju masne hrane. Oslobađanje žučnih kiselina iz jetre u crijeva događa se tijekom aktivne faze probave, kada je crijeva napunjena hranom.

Kada se pacijent neprekidno hrani, javljaju se isprekidani intervala između redovnih obroka, oslobađaju se probavni enzimi koji utječu na sluznicu želuca i crijeva. Da bi se spriječile komplikacije, propisana je prehrana 5, koja isključuje formiranje kamenja.

Koja hrana se koristi nakon kolecistektomije?

Posebna prehrana nakon kolecistektomije potrebna je tijekom cijelog života. Uklanjanje žučnog mjehura je učinjeno kako bi se izbjegla velika komplikacija i bol sindrom s nakupljanjem kamenja u ovom organu. Potrebno je stalno pražnjenje i pražnjenje žučnih kanala nakon operacije. To je učinjeno korištenjem posebne prehrane (broj 5).

  • Redovita usklađenost;
  • Korištenje kolagoge;
  • Barem 5 recepcija tijekom dana.

Potrebna je redovita sukladnost za čišćenje žučnih kanala. Ako žuči stagnira, povećava se rizik od kalcifikacije. Obratite pažnju, žuč baca u crijeva nakon jela. To povećava broj enzima koji promiču probavu hrane. Kako spriječiti zatvor, žgaravica, proljev, proljev i druge manifestacije patologije probavnog trakta, isključuju se iz prehrane vatrostalnih masti - ovčetina, svinjetina masti. Biljke i mliječne masti pridonose brzom otpuštanju žučnih kiselina.

Kako kuhati hranu s udaljenim mjehura

Kuhanje s udaljenim mjehurom slijedi metodu gašenja ili kuhanja. Potrebno je održavati korisne tvari tijekom prženja, pridonoseći uklanjanju masnih kiselina. Aktivno oslobađanje probavnih enzima omogućava uklanjanje čimbenika koji iritiraju crijevnu sluznicu.

Da biste to učinili, trebali biste jesti najmanje 5 puta dnevno u podijeljenim serijama kako bi se tijelo naviknulo na konstantnu sekreciju žuči.

Koje proizvode jesti?

Prehrana zahtijeva upotrebu laganih povrća s dodatkom žitarica. Druga jela pripremaju se od sorti mljevenog mesa. Također možete jesti piletinu. Jednom ili dvaput tjedno, ribu s niskim udjelom masti treba jesti. Morska riba potiče apsorpciju masti.

Za večeru i doručak bolje je koristiti proizvode od kiselog mlijeka, koji se pripremaju od svježeg sira (sir, kolači, puding). Refuelirati ih s boljim kiselinama. S njima možete jesti mekano kuhana jaja i omelets.

Treba shvatiti da su masti neophodne za sudjelovanje u svim metaboličkim biokemijskim procesima. Bez njih, normalna životna aktivnost je nemoguća. Bolje je, kada dijeta sadrži sorte povrća i maslac.

Nekoliko puta tjedno potrebno je uključiti rižu, heljde, biser i zobenu kašu. Slatko voće i povrće sadrže veliki broj vitamina, koji poboljšavaju brzinu metabolizma. Mogu ih pojesti kao desert.

Dobar učinak je bundeva i mrkve, koje možete koristiti pojedinačno, ili dodati u kašu. Korisne dinje i lubenice, koji uklanjaju toksine iz tijela zbog diuretskih učinaka.

Za desert možete jesti malu količinu meda, džemera, marmelade, marmelade ili džemera.

Što ne možete jesti nakon cholecystectomy

Nakon cholecystectomy, ne možete jesti sljedeću hranu (prema prehrani br. 5):

  • Proizvodi koji iritiraju crijevnu sluznicu: rotkvica, gljive, češnjak, ribu, gljive, marinade, kiseli krastavci, konzerviranu hranu;
  • Ptica, masnoće, riba;
  • Slatkiši (torta, slatkiši, gazirana voda);
  • Grah, grubo kruh, grašak;
  • Hladni proizvodi (hladno, sladoled);
  • Kofein u obliku kave i čaja.

Još jednom ćemo podsjetiti: dijetu №5 treba promatrati za život.

Zašto je dijeta broj 5 nužna ili kako raste masnoća

Pacijenti vjeruju da u pozadini prehrane broj 5 ljudi dobivaju masti. Takav učinak ne proizlazi iz akumulacije masti, već iz komplikacija:

  • nadutost;
  • Povećano stvaranje plina;
  • Problemi s probavom;
  • Žgaravica, proljev.

Neki ljudi imaju gorku u ustima. To se događa zbog kršenja procesa probave žučnih kiselina.

Žgaravica i gorčina u ustima posljedica je nepostojanja spremnika za akumulaciju žuči. Nakon operacije u početnim fazama krvi, povećava se razina bilirubina. Stanje dovodi do poremećaja procesa probave hrane. Kao rezultat toga, osoba ima bol u trbuhu, pojavljuje se proljev, a nastala je žgaravica.

Dijeta №5 pomaže eliminirati gore navedene komplikacije. Iz nje nitko ne dobiva masti.

Kako je razdoblje rehabilitacije nakon operacije

Nakon uklanjanja žučnog mjehura, potrebno je prilagoditi se novim uvjetima procesa digestiranja hrane. U ovoj fazi, štedna prehrana jednostavno je neophodna. Međutim, mora se stalno promatrati.

Kuhinirane i obrisane posude preporučuju se u prvim danima nakon operacije. Tijekom vremena dijeta se postupno proširuje. Sirovo povrće, voće, riba, meso, mliječni proizvodi, žitarice, bijeli kruh - svi ti elementi uključeni su u dijetni broj 5. Mineralne soli i vitamini trebaju doći s hranom.

Unutar dva tjedna nakon kolecistektomije, hrana koja sadrži kolesterol isključena je od prehrane. Ograničite masti (janjetina, svinjetina i govedina).

5 dana možete pojesti maslac, ali ne više od 20 grama dnevno. Biljno ulje ne smije se konzumirati više od 40 grama. U ovom slučaju, liječnik vam omogućuje da proširite prehranu samo 2 tjedna nakon operacije. U ovom slučaju, sadržaj biljnih masti može se dobiti do 100 grama.

Treba imati na umu da su probavljive i visoke-topi masne kiseline, koje se koriste u više, inhibira funkciju jetre, pa je potrebno isključiti marinade, dimljenog mesa, „kemijski” pića na bazi okusa.

Koliko piti tekućinu nakon kolecistektomije

Nakon cholecystectomy, trebate piti najmanje 1,5 litara tekućine dnevno. Za izračunavanje dnevne količine vode treba smatrati kompotima, juhama i poljupcima. Potrebno je osigurati da se sva tekućina isprazni tijekom 24 sata. U ove svrhe, potrebno je prikupiti dnevni urin Nichiporenko.

Sva pića koja imaju koleretsko djelovanje su korisna: izvarak bobica od žutika, pas ruža, sok od rajčice, povrće i voćni kompot, sok od suhe marelice i šljive. Tekućina za žvakanje promovira mineralne vode - Essentuki br. 20 i 4, Naftusya, Smirnovskaya i Slavyanovskaya.

U kolelitijazama treba isključiti pankreatitis i gastritis. Uz ove bolesti dijeta je nešto drugačija.

Koliko piti mineralnu vodu

Koliko piti mineralnu vodu reći će liječniku. Mineralnu vodu treba uzeti 30 minuta prije jela najmanje 3 puta dnevno. Ulijte u emajlirane posude za vodu i stavite je na 5 minuta u loncu kipuće vode. Zagrijte i pijete polako uz gutljaje.

Mineralne vode primjenjuju tečajevi. Nakon mjesec dana korištenja, trebali biste uzeti pauzu 2-3 mjeseca. Od hrane možete jesti sve namirnice preporučene prehrambenim brojem 5.

Ljekovito bilje za uklanjanje stagnacije u žučnim kanalima

Gorčina u ustima pojavljuje se zbog stagnacije u žučnim kanalima nakon kolecistektomije. Istodobno s prehranom kako bi se uklonile sekundarne komplikacije, koriste se ljekoviti čajevi i dekocije.

Recepti ljekovitih čajeva protiv stagnacije u žučnim kanalima:

  • Čaj s kolagogom: 3 dijela cvjetova smilja, 5 dijelova biljke s jagodicama, 2 dijela korijena rabarbara. Žlica ove mješavine treba popuniti čašicom kipuće vode. Inzistirati čaj u emajl ili staklarija. Pijte toplo 2 sata nakon jela;
  • Neki liječnici preporučuju ekstrakte i koncentrate tableta iz smilja i kukuruznih stigmi;
  • Od lijekova, možete preporučiti Allochol. Pripravak sadrži ekstrakt češnjaka, koprive, aktivnog ugljena i suhe žuči. Kao rezultat njegove primjene, izlučivanje i motorička funkcija crijeva se povećavaju. Pacijenti koji uzimaju alol, tvrde da protiv pozadine njegova unosa želuca ne ozlijedi i smanjuje akumulaciju plinova u želucu. Glavna stvar - protiv pozadine uzimanja lijeka je žgaravica.

Što je Tubage?

Tjubazh nakon uklanjanja žučnjaka izvodi se uz pomoć mineralne vode. Pomaže u poboljšanju protoka žuči, uklanja gorčina usta, liječi proljev. Postupak osigurava dobro ispuštanje jetre.

Prvi put nakon operacije, mnogi ljudi, unatoč pridržavanju prehrane protiv kolesterola, promatraju stagnaciju žuči. Takvim se ljudima preporučuje bezsondovy tjubazh, što uključuje korištenje mineralne vode zajedno s ksilitolom. Ujutro, ležeći na leđima, 2 sata bi osoba trebala popiti bocu grijane mineralne vode. Prije početka tjubazha trebate se posavjetovati s liječnikom.

Gorčina u ustima može se liječiti kombinacijom tjubazuma uz pokret. Brojna znanstvena djela svjedoče o prednostima fizičkih vježbi nakon kolecistektomije. Doza umjerene vježbe i tjubazh dopunjuju učinkovitost liječenja.

Kako dijeta # 5 uklanja gorčina u ustima

Dijeta № 5 nakon kolecistektomije uklanja gorčina u ustima. Razmotrimo detaljnije principe terapeutske prehrane kod uklanjanja žučnog mjehura na temelju medicinskih preporuka koje su propisali liječnici.

Svi obroci moraju biti pečeni ili kuhani. Dijeta treba sadržavati vlakna. Dnevni sadržaj proteina - 110 grama, ugljikohidrata - 500 grama, masti - 100 grama, sol soli - 10 grama. Kalorijski sadržaj prehrane ne smije prijeći 3200 kcal.

Uzorak izbornika za uklanjanje gorčine u ustima

Gorčina u ustima zahtijeva ne samo ograničenje masnog i slanog. Postoje neke značajke njegove pripreme:

  • Voće i povrće se koriste u rešetkastoj vrsti;
  • Prije jela preporuča se jesti oko 150 grama sirovih povrća;
  • Mrkva, kupus i celer - trebali bi biti česti gosti na stolu;
  • Kruh treba uzeti samo od pšeničnog brašna od 1 ili 2 razreda;
  • Mala količina pečenih peciva ili pita je dopuštena;
  • Juhe se pripremaju na mlijeku, juhu i povrću;
  • Malo meso meso pečeno na paru bez tetiva i fasada;
  • Školjke s kuhanim mesom;
  • Biljna jela s ukrasom, kiseli kupus, pire od zelenih grašaka - ti proizvodi su bolje za kuhanje na paru;
  • Žitne žitarice se pripremaju uz dodatak mlijeka;
  • Kuhana tjestenina sitno sjeckana;
  • Stručnjaci preporučuju dodavanje kuhanog pšeničnog mekinje na 15 grama 2 puta dnevno;
  • Omela, cijela jaja - ne češće nego jednom dnevno;
  • Slatke sorte bobica, voća, marshmallows i džemova je bolje ne jesti zajedno. Podijelite ih u nekoliko dana.

Gorilnost u ustima može biti pomogla isključivanjem džemova i džemova iz hrane, odbijajući jak čaj.

Alkoholna pića nakon operacije su kontraindicirana. Alkohol pridonosi oštećenoj funkciji jetre, što će dovesti do nakupljanja sitnog kamenja u žučnim kanalima.

Ovdje su savjeti iz hepatologa prikupljeni u članku. Treba podrazumijevati da stanje zdravlja nakon choledochoctomije ovisi o pacijentu. Liječnik može samo savjetovati pravu prehranu, ali o kvaliteti prehrane i preporukama stručnjaka izravno ovisi o zdravlju osobe koja ima udaljeni mjehur.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura

Opis je aktualan 2017/05/03

  • učinkovitost: terapeutski učinak u razdoblju od 1-3 mjeseca
  • datumi: od 1,5 mjeseci do 1 godine
  • Trošak proizvoda: 1200 - 1350 rubalja tjedno

Opća pravila

Bez obzira na vrstu tehnike izvršenja kolecistektomija koristi se - laparoskopija ili tradicionalna otvorena kolecistektomija, dijeta u postoperativnom razdoblju važna je komponenta razdoblja liječenja i oporavka, a posebno su važni prvih dana nakon operacije.

Nakon 4-6 sati rada, strogo je zabranjeno piti bilo koju tekućinu. Dopušteno je samo vlaženje pacijentovih usana vodom, a malo kasnije (nakon 5-6 sati) dopušteno je da se usna šupljina isperu biljnim infuzijama.

Nakon 12 sati i do jutra sljedećeg dana nakon operacije dopušteno je piti 10-20 minuta u vodi bez karbonizirane vode u malim obrocima (1-2 sipsa) s ukupnim volumenom od najviše 500 ml.

Drugog dana u prehrani uvode se low-fat kefir, nezaslađeni čaj, poljubac (do 1,5 litara / dan). Porcija - ne više od ½ šalice. Učestalost prijema je 1 sat / 3 sata.

Na treći / četvrti dan pacijent je dopušteno obrok: Polutekući pire krumpir, pire od povrća juha juhe, kodirani bjelanjaka, ostrugana kuhana riba, voće žele i 1 žličicu nemasnog kiselog vrhnja. Sastoji se do 8 puta dnevno, u obrocima od 150-200 g. Od tekućina možete koristiti sokove (jabuka, bundeve) i čaj sa šećerom.

Petog dana u prehrani unesite keksa od keksa, sušeni pšenični kruh (ne više od 100 g).

U 6 - 7 sati uvedene pire žitarice (heljda, zob), kuhana riba i usitni meso, nemasno ribani sir, pire povrće, mliječni proizvodi.

Osmog dana nakon laparoskopije žučnog mjehura, ovisno o težini i prevalenciji simptoma bolesti koja je ispod nje, istodobne ili složene bolesti, Dijeta № 5A, 5, 5P (1 ili 4 grupe). Kao opcija, imenuje se Dijeta № 5Щ (opisano u odjeljku "sorti").

Osnovna dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura - Tablica broj 5 i njegove varijante. U ekspresiranom upalnom procesu 3-4 dana može se imenovati ili imenovati protuupalna varijanta od 5 tablice - Dijeta 5B. Njegova je osobitost ograničiti količinu uzete hrane. Kalorični sadržaj prehrane na razini 1600-1700 kcal (55-65 g proteina, 40-50 g masti, 250 g ugljikohidrata).

Svi obroci su isključivo obriše bez juhe i dodajući maslac: razne vrste sluznica juhe od žitarica, polu pire žitarice s uključivanjem male količine nemasnog mlijeka, gelovi, pire od voća pića, sokove od povrća. Daljnje uključen u prehrani malih količina pare temeljito pire od mesa, pari, kuhana riba, niske masnoće sir, krekeri ili sušenog krušne pšenice.

Prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura najmanje 5 puta, frakcijska, dijelovi oko 200 g, bez soli, s velikom količinom tekućine (oko 2,5 l / dan). Zatim, 8. do 10. dana pacijenta je dodijeljena Dijeta 5A i onda Dijeta №5.

Dijeta br. 5 odnosi se na fiziološki hranjivu prehranu i namijenjena je normalizaciji izlučivanja žuči i smanjenju razine holesterol u krvi. Preporuča se frakcijsko i česte (5-6 puta dnevno) unos hrane, što pridonosi odljeva žuči. Kako bi se povećala oslobađanje žuči, uvedeni su povrće u obliku vinaigrette i salata odjevenih biljnim nerafiniranim uljima.

Dijeta strogo ograničena gotovo sve probavljivih ugljikohidrata, jer je njihov unos doprinosi stagnacije žuči (slatkiši, pekmez, šećer, med) i povrća, u sklopu koje sadrži oksalnu kiselinu i esencijalna ulja u velikim količinama (kiseljak, špinat, agrumi).

Kako bi se stimulirala izlučivanje žuči u prehrani, uključuju se povrće, bobičasto voće i voće, piletina (ne više od jednog). Kalorični sadržaj prehrane na razini 2800-3000 kcal (100 g proteina, 90 g masti, 450 g ugljikohidrata). Potrošnja soli na razini od 8-10 g, tekućina - 1,5 litara.

U kolelitijazi, često prateće bolesti susjednih unutarnjih organa - duodenalni ulkus, gušterača, žučni kanali: duodcnitisa, kolangitis, pankreatitis, diskinezije. I često protiv ove pozadine poslije kolecistektomija razvija sindrom postkolekystektomije (disfunkcija sfinktera Oddija), Koja je popraćena stalnim otpuštanjem niske koncentrirana žuči u duodenum s daljnjim dodavanjem patogenih organizama i razvoj upale sluznice, što dovodi do boli, probavne smetnje i crijevne bolesti. Ovi učinci uklanjanja mjehura također se prilagođavaju prehranom.

U ovom slučaju, potrebno je smanjiti proces izlučivanja žuči, što se postiže smanjenjem količine masti na 60 g zbog potpune isključenosti iz prehrane bilo koje tvrdo topljive životinjske masti i biljnih ulja. Iz prehrane je potpuno isključeno sirovo voće i povrće, masno meso / ribu, dimljeni proizvodi i začinjeno jelo luk, rotkvica, češnjak, rotkvica, snažne juhe na bazi mesa / ribe / gljiva. Također se smanjuje konzumacija ekstrakcijskih tvari, lako asimiliranih ugljikohidrata, grubog vlakna, soli soli i tekućine do 1,5 litara dnevno.

Uz upalu gušterače nakon imenovanja kolecistomije Tablica 5P. U ovoj prehrani sadržaj proteina povećava se na 120 grama, a masnoće i ugljikohidratne hrane ograničene su. Ukupna kalorijska prehrana smanjuje se na 2500 Kcal. Izuzete su vruće, slatke, začinjene, kisele i jako masna jela koja uzrokuju stimulaciju gušterače i hranu koja sadrži puno vlakana, purinskih baza i ekstrakcija.

vrsta

Nakon kolecistektomije s hiperkomotorna diskinezija žučnog trakta ili s istodobnim pankreatitis, duodcnitisa propisana je štedljiva dijeta (br. 5CH). Koristi se 14 do 21 dan do nestanka boli i dispeptički fenomeni. Zatim se pacijent prenosi na Dijeta br. 5.

Opće karakteristike su smanjeni sadržaj kalorija do 2000-2,200 kcal zbog ograničenja potrošnje masti (biljno ulje i namirnice bogate holesterol). Smanjena je u prehrani i upotreba lako apsorbiranih ugljikohidrata.

Potpuno isključeni iz prehrambenih proizvoda koji sadrže purine, esteri dušika, grubo vlakno. Lakše probavljivi proteini nisu ograničeni. Količina soli nije veća od šest grama. Hrana se priprema parenje ili kuhanje.

Regulacija pića - do 2 litre tekućine dnevno. Petodnevna prehrana, dijelovi od ne više od 200 grama s jednim danom od tjedan dana. Kemijski sastav: 90 g proteina, 60 g masti (biljne masti se isključuju), 300 g ugljikohidrata.

Ako postoji pozadina žuči nakon laparoskopske kolecistektomije u pozadini hipomotorna diskinezija pacijent za jačanje motoričke funkcije crijeva i poticanje izlučivanja žuči, imenovanje lipotropna mast dijeta (№ 5 L / W). Ukupni kalorijski sadržaj prehrane je oko 2600 kcal.

Posebnost prehrane ove prehrane je visok sadržaj masti (od kojih 50% mora biti biljna ulja) i smanjeni sadržaj jednostavnih ugljikohidrata (do 300 g) i blagi porast proteina (do 100 g). U prehrani se uvode proizvodi lipotropnih proteina (mršavo meso, bjelanjak, riba, sir), pšenično mekinje, rafinirana ulja od povrća, povrće.

Potpuno eliminirati tijesto tijesta, punomasno mlijeko, životinjske vatrostalne masti, začini. Oštro ograničena potrošnja ekstrakcija (meso / riblja juha), proizvodi koji sadrže kolesterol. Hrana je pečena ili kuhana, ulja se dodaju isključivo na gotove jela, brušenje nije potrebno.

svjedočenje

  • dijeta № 5 s teškim upalom poslije kolecistektomija;
  • dijeta broj 5A - za 8 - 10 dana liječenja;
  • dijeta broj 5 - u fazi oporavka nakon dijeta 5A;
  • dijeta № 5Щ nakon cholecystectomy with hiperkomotorna diskinezija žučnog trakta ili s istodobnim pankreatitis, duodcnitisa;
  • dijeta broj 5L / F - nakon cholecystectomy u pozadini hipomotorna diskinezija za jačanje motoričke funkcije crijeva i poticanje sekrecije žuči;
  • dijeta broj 5P nakon cholecystectomy with akutni pankreatitis.

Dopušteni proizvodi

Hrana i jela dopuštene nakon operacije su: žitarice / juhe od povrća, pšenica jučerašnji kruh, krekeri od bijelog kruha, suhe kekse, kolače, riba, nemasno meso (zec, govedina, nemasno janjetina), pari piletina kuhana sa komadom, fermentirani pečena mlijeko, jogurt, punomasno mlijeko nemasnog, jogurt, sir, malo masnoća i jela na temelju njega (lijen knedle, složenci), sir, blagog niske masnoće, jaja ili proteina pare kajgana (jedan dan), kuhana tjestenina i žitarice (zob i heljde ), squash kavijar a, povrće salata s uljem, začinskim biljem, vinaigrette, lean šunka, kobasice doktorskih bobica sokovi, voće, sušeno voće, kiselo voće i bobice, paste, gelovi, crno / zeleni čaj, juhe kukova, gazirane mineralne vode.

U pripremljenu hranu dodaju se masti životinjskog i biljnog podrijetla.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura - što se ne može i može jesti?

Žučni mjehur je spremište za nakupljanje žuči koja po potrebi ulazi u duodenum i sudjeluje u procesu razdvajanja hrane.

Uklanjanjem žučnog mjehura, nema akumulacije žuči, što dovodi do stalnog lijevanja u probavni trakt. U takvoj situaciji, koncentracija žuči i broj enzima se smanjuju, a sposobnost tijela da digesti tešku, grubu, masnu hranu značajno se smanjuje.

Zato je nakon operativnog uklanjanja ovog organa - kolecistektomije - nužno radikalno poboljšati prehranu, dopuštajući probavni trakt prilagodbe i prilagodbe novim uvjetima funkcioniranja.

Isključivanje s izbornika teške zabranjene hrane pomoći će da se riješi upalnih pojava i pomaže u potpunom oporavku procesa probave. Termički obrađena i zemlja hrana će osigurati štednju probavnog trakta i omogućit će drugim organima da se naviknu na novi režim. Uključivanje istih korisnih, vitamina bogatih proizvoda će osigurati ubrzanje procesa prilagodbe.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima nakon operacije

Osnovni položaj moći - isključivanje vatrostalnih životinjskim mastima, naročito peretoplennogo ulje, kuhanje, patka, janjetina, svinjetina, govedina, guska mast, mast, margarin, namirnice koje sadrže trans masti, prekuhano, teška, izložena pušenju, slano, začinjeno, konzervirana hrana u prehrani nakon uklanjanja žučnog mjehura.

Tijekom prvih dana nakon operacije primjenjuje terapijskog stola №5a s nježnim dijeta, pomažući da se oživi rad jetre i smanjuje upalne procese u gušterači i žučnog sustava. No, masnoće mlijeka i biljaka naprotiv, uspostaviti Budi iscjedak žuči, tako da je njihova prisutnost u prehrani bolesnika nakon kolecistektomije je obavezno.

Sva hrana je kuhana u parobrod-multivar, kuhana i strugala / uklonjena u prehrani nakon uklanjanja žučnog mjehura. Izbornik se sastoji od popisa dopuštenih proizvoda. Broj obroka - 5-6, mali dijelovi, ukupni volumen jednog obroka ne smije prijeći 240-290 gr. Temperaturni režim jela mora biti unutar 30-40 ° C.

Zabranjeno je uzimati vruću i hladnu hranu, nadražujući želučanu mukozu, grčeve žučne kanale i otežavajući stanje probavnog sustava.

Energija dnevne prehrane nakon kolecistektomije je oko 2330 kcal. Ukupna količina proteinskih spojeva je 100 g, masnoća 50 g, ugljikohidrati 260-280 g, sol - oko 8 g. Regulacija pića - do 1,4-1,6 l / dan.

Gastroenterologi i nutricionisti preporučuju da pacijenti po satu pridržavaju strogi režim prehrane. Ovaj raspored vodi do stabilizacije funkcioniranja probavnog sustava, što je nužno na pozadini nedostatka kolelitskog organa.

Neprihvatljivo je koristiti tekućine koje sadrže alkohol, uključujući pivo. Svježe voće koje dovodi do aktivacije probavnih procesa, što je iznimno nepoželjno nakon uklanjanja žučnog mjehura, nisu uključene u prvih šest mjeseci nakon operacije.

Jesti nakon uklanjanja žučnjaka - što možete jesti?

Od toplih jela dopuštenih kašaste juhe, krem ​​juhe, sluzav juhe dozvoljeno povrće, ljekovito žitarice sadrže lipotropic (pomoć u probavu hrane) spoja tjestenine i vode ili biljnog juha su slabo. Pšenica Kruh na izborniku samo treba osušeni ili dnevno, u obliku tosta, krekera može konzumirati od bijelih sorti ukusan i nesdobnoe pečenje.

Meso i riblja jela. Dijeta koristiti nemasno meso i perad (govedina, teletina, kare piletina i puretina, kunić) i ribe (oslić, Pollack, Hawkey, bakalar, smuđ, ledeni, Korop) kao proizvoda od mljevenog mesa, nabujkom, parne kotletima, peciva, složenci dodajući rezance i žitarice. Skinica peradi treba ukloniti.

Povrće. Dopušteno koristiti krumpir, tikvice, bundeve, artičoke, celer, cvjetača, brokula, repa, mrkva i drugo voće nije zabranjeno, to je obvezno nakon toplinske obrade.

Voće i bobice. Sladokusni plodovi se poslužuju nakon kuhanja u obliku kompotina, pire krumpira, čvorova, žele, žele, souffela, pudinga, te također u pečenom obliku.

Masti. Biljna ulja (kukuruz, laneno sjeme, orah, suncokret, maslina, grožđa sjeme, bučino, sezamovo, sojino, itd) i neslan maslac se doda na ploču nakon jelo kuhano kuhanjem.

Žitarice. Korisno heljde, biser ječam, riža (posebno smeđa), zob, griz.

Deserti. Med, marmelada, pastila, marshmallows, jam, jujube u izuzetno ograničenim količinama.

Mliječni proizvodi. Kefir, ryazhenka, jogurt, acidophilus, sir s malim udjelom masti. Kiselo masno vrhnje je ograničeno.

Jaja. Dnevna doza ne smije premašiti 1 komad. Preporučljivo je pripremiti parni protein i obične omlete. Dopušteno je dodati jaje tijekom kuhanja.

Piće. Korisno infuzija i Uvarak od šipka, slaba bijela, zelena ili crni čaj, surogat kave s malo masnoća punomasno mlijeko, cikorije, soje pića, voćnih napitaka od svježih, slatkog i suhog voća, želea, rastavljeni na pola s čistom vodom svježih sokova od dozvoljenih povrća, slatko voće i bobice.

Što ne možete jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura?

Pod strogim tabu su sljedeće hrane:

  • gljiva;
  • začini i začina: senfa, ocat, hren, paprika pikantno i crno;
  • Povrće: luk, češnjak, korijander, bosiljak, rotkva, hren korijena, rotkvica, špinat, grah voće (kikiriki, grah, leća, grašak i grašak), kupus;
  • masno mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje, sir;
  • voće: agrumi, grožđe, brusnice, viburnum;
  • bujon: gljiva, meso, riba;
  • masnu ribu, perad, meso: skuša, haringa, lososa, guska, patka, janjetina, svinjetina, govedina;
  • crni, raženi i grubi kruh, mekinje;
  • sladoled, kakao, čokolada;
  • kolači, kolači, slatkiši, vrećice;
  • marinade, umaci, majoneze, margarin;
  • alkoholna i gazirana pića.

Izbornik prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura tjedan dana (približan)

Dnevni menu pacijenata s udaljenim žučnjakom temelji se na općim preporukama, po mogućnosti nakon savjetovanja s iskusnim nutricionista. Kako bi tijelo dali vitaminima i mikroelementima, dijeta mora biti što raznovrsnija, naravno, uzimajući u obzir proizvode dopuštene za upotrebu.

Dijeta za tjedan temelji se na sljedećem primjeru:

  • Doručak. Pura kuhana s žličicu domaćeg maslaca, kajgana (jaje + žlica mlijeka), na pari, piti od cikorije sa obranim mlijekom.
  • Predgriz. Pudin od riže, biljni čaj.
  • Ručak. Rižastom juhu s povrćem, mrkvom i piregom krumpirom, parom od puretine, žele od krušaka.
  • Popodnevni čaj. Kolačići ležernog kolača (2 kom.), Čaša ryazhenke (niske masnoće).
  • Večera. Kravata lonac, kuhani ornamentski filet, infuziju / bujon dogrose s čajnom žlicom prirodnog meda.
  • Kasno večeru. Čaša komote ili kefir.

Preporuke za prehranu

Dijeta u prvim danima nakon operacije, obilježja prehrane dnevno, učestalost obroka, volumen dijelova i kvalitativni sastav hrane imenuje liječnik. Prvi dan nakon kolecistektomije, preporučuje se tekuća dijeta koja se sastoji od jake čajeve, kompozicija njihovog sušenog voća, razrijeđenih prirodnih sokova od ne-kiselog voća i bobica. Količina tekućine treba konzumirati u malim količinama (do 200 ml).

Drugog dana izbornik daje pire i kuha sluznice juhe i žitarica griza i riže krupica, pahuljice Hercules, kao žele, esencije i infuzijske kukova i razrijedi (1: 1) u vodi sokovi.

Počevši od 3-4 dana, pacijent može jesti krušne mrvice od bijelih sorata, pyurirovannoe pare riblji fileti, pire kuhano prehrani meso, niske masnoće sir, kuhana kaša.

Stroga štednja prehrambene tablice 5a treba se pridržavati od jedne i pol do dva mjeseca nakon operacije. Dalje, idi na dijetnu tablicu 5.

Dijeta nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura omogućuje vam vraćanje probavnog procesa i pomaže tijelu da se nosi s pojavom nedostatka kvarova tijela.

Jedući nakon uklanjanja žučnog mjehura: dijeta, jelovnici, recepti

Uklanjanje žučnog mjehura ili kolecistektomija - operacija koja značajno utječe na karakteristike probave i zahtijeva prilagodbu prehrane. U zdravih osoba žuči se sintetiziraju jetrom i ulaze u žučni mjehur kroz kanale. Zgušnjava ili koncentrira žuči. Prilikom uzimanja hrane, žučni mjehur izlučuje kroz kanale duodenumu količinu žuči potrebnu da osigura normalnu probavu.

Cholecystectomy značajno mijenja probavni proces. Mokraćni mjehur je uklonjen, a žuč izlazi iz duodenuma odmah iz jetre kroz intra- i extrahepatične žučne kanale. Kao rezultat, žuč drugog sastava ulazi u lumen crijeva. To negativno utječe na peristaltiku i dovodi do neispravnosti u probavnom procesu. Takva žuči su relativno tekuća, ne štiti crijeva od mikroorganizama do odgovarajuće mjere, što dovodi do povećanog rizika od disbioze.

Pravila prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura

Glavni cilj ispravne prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura je normalizacija izlučivanja žuči i probave hrane. Da biste izbjegli štetne učinke operacije, trebate prilagoditi prehranu i samu prehranu.

  • Češće jela (4-5 puta na dan) smanjuje opterećenje na probavnom sustavu.
  • Značajno smanjenje unosa masnih hrana Nakon kolecistektomija je namijenjena za sprječavanje spazam i pilorusa sfinkter od Oddi i razvoj simptoma: gorak okus u ustima, mučnina, nelagoda u desnom gornjem boli kvadranta u hipohondrije.
  • Osobe s udaljenim žučnjakom trebaju jesti uglavnom ne-masnu hranu, kuhane bez prženja. Protein i povrće hrane, steamed i uz pomoć ključanja ili pečenja, je osnova prehrane ljudi koji su podvrgnuti kolecistektomiji. Ta načela terapeutske prehrane temelje se na rehabilitaciji bolesnika nakon kolecistektomije. Nemojte se bojati: ovo je zdrava prehrana, koju bi svi ljudi trebali pridržavati!

Nepridržavanje prehrane - posljedice

Nakon uklanjanja žučnog mjehura luči žuč dovoljno probaviti mnogo manju količinu hrane, pa prejedanje može obiti o glavu. Nepoštivanje prehrane propisan od strane liječnika nakon kolecistektomije je ispunjen s dodatkom drugih problema probavnog trakta (oslabljene funkcije crijeva, želuca, jednjaka, gušterače, itd..), razne komplikacije: kolitis, kolangitis, ezofagitis, duodenitis i drugih bolesti. Terapijska dijeta je osobito važna kod pacijenata koji su podvrgnuti kolecistektomiji u vezi s kalkulatorom kolecistitisa.

Nepravilna prehrana, značajan unos hrane s prženim i životinjskim hranom može dovesti do ponovnog stvaranja žučnih kamenaca već u kanalu.

Dijeta u bolnici

Duljina boravka u bolnici u velikoj je mjeri određena tehnologijom kolecistektomije. Zlatni standard u liječenju kolecistitisa je laparoskopska kolecistektomija. Ova vrsta operacije je korisna za smanjenje trauma i skraćivanje boravka u bolnici (obično 1-3 dana). Nakon laparoskopije, oporavak pacijenta je relativno brz i bezbolan, i Dijeta u bolnici i sljedećih tjedana manje je konzervativna.

Nažalost, laparoskopska kolecistektomija ne mora uvijek biti provedena zbog prirode bolesti i pojedinih obilježja anatomske strukture žuč i kanalima. Zbog toga se liječnik mora posvetiti otvorena (laparotomna) kolecistektomija. Ovisno o stupnju invazivnosti operacije, duljina boravka u bolnici može se povećati (5-10 dana ili više). To dovodi do povećane invazivnosti ovog pristupa uklanjanju žučnog mjehura značajnija prehrambena ograničenja u prvim tjednima nakon operacije.

Nakon laparoskopske kolecistektomije, pacijent provodi 2 sata u jedinici intenzivne njege, oporavlja se od anestezije. Zatim se prenosi na uvjete odjeljenja, gdje se obavlja odgovarajuća postoperativna terapija. Pacijentu je zabranjeno ustajanje iz kreveta prvih 5 sati i piti. Počevši od sljedećeg jutra, dopušteno je piti čistu vodu u malim obrocima (do 2 gutljaja svakih 15 minuta). Možete izaći oko 5 sati nakon operacije. Dopušteno je to učiniti samo u nedostatku slabosti i vrtoglavice. Prvi pokušaji oporavka trebali bi biti samo u nazočnosti medicinske sestre.

Od sljedećeg dana, pacijent se može kretati u odjelu i početi jesti. Dopušteno je koristiti tekuću hranu (zobeno brašno, kefir, dijetna juha). Postupno se pacijent vraća na uobičajeni način unosa tekućine - to je važno za razrjeđivanje žuči. Prvi tjedan nakon operacije važan je potpuno eliminirati uporabu sljedećih namirnica i pića:

  • jaki čaj
  • kava
  • alkohol
  • slatke napitke
  • slatkiš
  • čokolada
  • pržena hrana
  • masne hrane
  • dimljeno, začinjeno, slano, ukiseljeno.

Pacijenta prehrane u bolnici postoje razne low-fat mliječnih proizvoda: jogurt, sir, kefir, jogurt. Također u prehrani postupno uvode heljde i zobi na vodi, pire krumpir, ostrugana kuhano nemasno meso, isjeckan bijelo meso piletine, mrkve Souffle jela od repe, posna juha, banane i pečene jabuke.

Dijeta u prvom tjednu nakon izbijanja iz bolnice

Obično, nakon laparoskopske kolecistektomije, bolesnik se ispušta već 1-3 dana. Kod kuće, trebate organizirati odgovarajuću prehranu, uzimajući u obzir preporuke danih pri pražnjenju. Hranu treba uzimati u malim količinama, 6-7 puta dnevno. Poželjno je izgraditi obroke u određenom rasporedu, što će smanjiti opterećenje na probavnom traktu. Posljednji obrok mora biti najmanje 2 sata prije spavanja.

Da bi se normalizirala probava, potrebno je osigurati obilje piće tijekom dana (ukupni unos tekućine je 1,5 litre). Optimalno piće su sterilizirani ne-kiseli sokovi s pulpom, bujon divlje ruže i mineralne vode, brand koji je bolje usklađen s liječnikom.

U prvom tjednu nakon otpuštanja iz bolnice moraju biti u skladu s medicinskom dijeta „Table №1” i izbjeći svježe voće i bobice, raženi kruh, kao što su ovi proizvodi povećavaju izlučivanje žuči. Glavni naglasak na prehrani se obavlja na maslinovim mesom, ribljim i povrtnim jelima kuhanim na pari. Hrana ne smije biti vruća ili hladno.

Primjeri jela koja se mogu konzumirati tijekom ovog razdoblja:

  • pileći rulet, steamed
  • mliječnu juhu
  • steamed soufflé
  • kolač sir
  • proteinski parni omlet
  • jogurta ili jogurta s niskim udjelom masti
  • heljde ili zobene pahuljice
  • Adyghe sir

Prvih dana nakon operacije uklanjanja prehrane žučnog mjehura najcjenjeniji su i konzervativni. Dana 5.-7. Dana - glatki prijelaz između kirurške prehrane 1a i 1b (ponekad nazvan 0b i 0b). U nastavku je dan približan jednodnevni izbornik za kirurške prehrane 1a i 1b.

Uzorak jednodnevnog izbornika za kiruršku prehranu 1a

  • 1. Doručak: protein 2 jaja kodirani na pari, 200 g mljevene zobene vodenog s mlijekom i 5 grama maslaca i čaja s limunovim sokom.
  • 2. doručak: sir sa sadržajem bez masnoće i 100 g pilića.
  • Ručak: 50 g sufle od kuhano meso za parenje, 200 g slimy juhe na mango, 100 g svinja i 150 g mlijeka krema.
  • Večera: 200 grama zdrobljene tekućine heljde kašu sa 5 grama maslaca, steamed souffle od kuhane ribe i čaj s limunovim sokom.
  • Završna hrana: 100 g boem bujona i 150 g voćnog žele.
  • Ukupna dnevna doza: 40 g šećera, 20 g maslaca.

Izbornik uzorka za jedan dan za kiruršku prehranu 1b

  • 1. doručak: 200 grama mlijeka kašu od riže s 5 grama maslaca, parnu omlet od bjelanjaka, slatki čaj s limunovim sokom.
  • 2. doručak: 100 g zdrobljenih jabuka, 120 g smrvljenog kravljeg sira s vrhnjem, 180 g kuhane juhe.
  • Ručak: 100 g rižinog mesa, 300 g vrhnje s povrćem, 200 g pire krumpira, 150 grama žitarica.
  • Snack: 180 g sok od voća, 150 g sjeckanog kuhano pile.
  • Večera: 200 grama krupne mrvice s 5 grama maslaca, 100 g sufeta za kuhanje iz kuhane ribe, čaj s 50 g mlijeka.
  • Završna hrana: 180 g kefira.
  • Ukupna dnevna doza: 60 g šećera, 20 g maslaca, 100 g bijelih mrvica.

Dijeta u prvom mjesecu (2-4 tjedna nakon operacije)

Prvi mjesec nakon operacije posebno je važan za obnovu normalnog funkcioniranja probavnog trakta pacijenta i poboljšanje općeg blagostanja. Ovo je vremenski interval ključ za normalizaciju probavnih funkcija tijela. Stoga je nužno pažljivo pratiti preporuke koje je propisao liječnik. To uključuje ne samo zahtjeve za prehranu, nego i skup mjera kojima se osigurava odgovarajuća tjelesna aktivnost, terapija lijekovima i skrb za rane.

Nakon obavljanja laparoskopske kolecistektomije, dijeta je obično neophodna tijekom jednog mjeseca. Zatim, u dogovoru s gastroenterologom, mogu se unijeti prehrambene dodatke, raspon proizvoda koji se konzumira, ukloniti ograničenja hrane.
S otvorenom šupljinom kolecistektomija, razdoblje ozbiljnih prehrambenih ograničenja duže je nego kod kolecistektomije. Bez obzira na vrstu operacije izvršene tijekom prvog mjeseca, preporučljivo je isključiti iz prehrane:

  • pržena hrana
  • masne hrane
  • začinjene i začinjene hrane
  • dimljeni meso
  • alkohol.

Također tijekom ovog perioda preporuča se potpuno prestati pušiti, jer usporava postoperativni oporavak tijela. Posuđe treba biti malo toplo, morate izbjegavati hladnu ili vruću hranu. Zahtijeva redovite obroke 4-6 puta dnevno, poželjno je uzimati hranu u isto vrijeme. Uvođenje novih proizvoda u prehranu treba provoditi postupno, pažljivo slušati reakciju tijela i, ako je potrebno, konzultirajte gastroenterologa.

Od drugog tjedna u odsutnosti komplikacija, koristi se dijeta 5a. Ova vrsta prehrane 5, karakterizira smanjena kemijske i mehaničke učinke na probavni trakt, što ga čini poželjno nakon kolecistektomije. Ova dijeta je vrlo nježna - svi proizvodi su kuhani ili steamed. 5a izbornik dijeta se temelji na ribi i kuhano meso, mesne okruglice na pari, proteina omlet, juhe od povrća, kuhano pudinge sa krem ​​sirom, pire krumpir, voćni žele, mlijeko u prahu kaša, kuhano povrće.

U slučaju slabog prijenosa prehrane 5a (abdominalna distenzija, proljev, bol u hipohondrijumu), može se propisati prehrana grijeha, koju karakterizira još veća delikatnost u odnosu na probavni sustav.

  • Prvi doručak: polovina kaše od krupice u mlijeku, čaj, 110 grama jaje omletne pare.
  • Drugi doručak: uzgajivač pasa, 100 g svježeg svježeg svježeg sira.
  • Ručak: 100 g steamed souffle od kuhano meso, pola posluživanja suhe juhe s povrćem i zobenom kašom, 100 g žele od voća, 100 g pire od mrkve.
  • Snack: 100 grama pečenih jabuka.
  • Večera: pola školjka krumpira, kuhana riba, čaj.
  • Završavanje hrane: žele ili kefir.
  • Ukupna dnevna doza: 200 g bijelog kruha, 30 g šećera.

U prehrani ne smiju biti prisutni začinjeni začini, bilo koja pušača i oštra hrana su zabranjene. Hrana se uzima u toplom obliku, potrebno je izbjegavati hladno i toplo jelo.

Dijeta jedan mjesec nakon operacije

Ljudi koji su prošli kolecistektomiju preporučuju se da slijede osnovnu varijantu prehrane 5 za 1-1,5 godina nakon operacije. Nakon toga, moguće je opustiti, na primjer, prebacivanje na broj prehrane 15, ali to zahtijeva individualni pristup i konzultacije gastroenterologa. Pod posebnom kontrolom potrebno je koristiti slatkiše, životinjske masti, jaja, mlijeko.

U slučaju kvara u probavnom sustavu potrebno je pregled prehrane uz pomoć liječnika. U nekim slučajevima moguće je vratiti se na dijetu od 5, 5a ili 5ch. Kako bi se poboljšali probavni procesi, liječnik može preporučiti uporabu enzimskih pripravaka, na primjer mezim-forte ili festal.

Postoji niz pravila koja se trebaju pratiti tijekom života ljudi koji su podvrgnuti kolecistektomiji:

  1. Potrebno je jesti 4-5 puta dnevno, izbjegavajući velike pauze između jela. Preporučljivo je da se prilagodite jedenju istovremeno.
  2. Dijelovi bi trebali biti mali, tako da razrijeđena žuči mogu nositi s dolaznom hranom.
  3. Potrebno je potpuno isključiti vatrostalne životinjske masti: svinjetinu, govedinu i ovčetinu.
  4. Glavne metode kuhanja trebale bi biti kuhanje, pečenje i parenje.
  5. Prikazuju se obilni napitci od 1,5 do 2 litre dnevno.
  6. Kako bi se izbjegla disbakterija u dvanaesniku, zbog nedostatka žučnog mjehura, poželjno je redovito upotrebljavati fermentirane probiotike. Isključenje slatkiša također vam omogućuje da se borite s dysbacteriosis.
  7. Uz intenziviranje proljeva pomaže se isključiti kavu, čaj i druge kofeinizirane napitke.

Ispod su popisi proizvoda koji su dopušteni i zabranjeni za uporabu nakon kolecistektomije.

Popis dopuštenih proizvoda:

  • ukiseljenog povrća i povrća
  • kolači i mesne kuglice za par
  • kuhano mršavo meso (piletina, puretina, kunić, mršav junetina)
  • kuhana kobasica
  • riba
  • juhe od povrća
  • juha nemasnog
  • salate od povrća i voća
  • salata
  • cjelovito mlijeko
  • fermentirani mliječni proizvodi
  • sokovi
  • biljne masti
  • malo maslaca.

Popis zabranjenih proizvoda:

  • Masne vrste ptica (guska, patka)
  • janjetinu, svinjetinu, ostale masne hrane
  • začinjeno začinima
  • alkohol
  • kakao
  • marinade
  • dimljena, pržena i slana hrana
  • fantazija kruh
  • slatkiš
  • zaslađena bezalkoholna pića.

recepti

Nudimo nekoliko recepata koji se mogu konzumirati nakon 2 mjeseca od vremena kolecistektomije.

  1. Mrkva salata s medom i grožđicama. Rešetkom pročišćenog 100 g svježe, rešetke, dodati 10 g ispere grožđice smještenih u zdjelu salate, sipati 15 g meda, limun ukrasiti kriške.
  2. Voćna salata. Oprati i ukloniti voće (30 g kivija, 50 g jabuke, 30 g banane, 30 g jagoda, 30 g mandarina). Izrezati voće, staviti u zdjelu salata, napuniti s 20 grama 10% kiselog vrhnja.
  3. Juha heljde na mlijeku. Isperite 30 g heljde, sipajte 300 ml vruće vode, kuhajte, dodajte sol, dodajte 250 ml vrućeg mlijeka, 2 g šećera i pustite na spremnost. Dodajte 5 g maslaca.
  4. Kuhani morski bas. Oko 100 grama šišanja čistite, operite, izrezajte u male komadiće i kuhajte u slanoj vodi. Dodajte 5 g peršina i 10 grama sjeckanog mrkve.
  5. Parna kolja s maslacem. Približno 100 grama liška je čišćenje, ispiranje i pari. Ulijte 5 g rastopljenog maslaca i pospite 5 g kopra.
  6. Sladokusac s malo masnoće s brusnicom i vrhnjem. Oko 100 g sirove sirne masnoće, sipajte 20 g 10% kiselog vrhnja i pospite 30 g breskve sa šećerom.
  7. Kuhani prokulice u Bruxellesu. Otprilike 250 g kruha od lisnatog kruha ispiru i kuhaju u malo slanoj vodi. Prije pijenja ulijte 10 g maslaca.
Top